Focaccia barese - E' sempre Mezzogiorno 08/10/2020
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- www.raiplay.it... - Fulvio Marino ci spiega come realizzare la "focaccia barese". Per l'impasto: 350g farina "0" bio, 250g Semola bio, 1 Patata lessa circa 150g, 20g Olio evo forte pugliese, 350g di acqua, 12g lievito di birra (oppure 4 gr lievito birra secco), 5g zucchero, 10g sale fine, origano q.b., olive baresane, 700gr di pomodorini, olio
![ARGENTINA vs. BOLIVIA [6-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 10](http://i.ytimg.com/vi/C3wPtKNbAOA/mqdefault.jpg)
I pomodori si aprono sulla focaccia perché l'acqua del pomodoro deve andare sopra, non quella del rubinetto
Mamma mia, ma ci sono commenti assurdi! Ma vivete sereni che tutto questo rancore vi fa male alle coronarie! Ci sono persone talmente frustrate che criticherebbero qualsiasi cosa...La trasmissione è deliziosa e Antonella, con tutti i cuochi, e non chuochi, sono fantastici!
Chi non è un pugliese dovrebbe tacere
Pensa alle tue coronarie adesso chi dice la sua e frustata ma smettila che fai più figura, la trasmissione per te è deliziosa e se a me fa schifo dov'è il problema, vai a mangiare la focaccia Pugliese cosi non hai voglia di parlare che parla solo Lei
@@stefanieclochard3478 Internet non è uno spazio pubblico, ma in mano a tanti privati. Sei fortunata che la Rai non abbia moderatori per i suoi commenti, ma per rispondere alla tua domanda: No non si può, o meglio si può dire se s'impara come dirlo. 😉
Errore non spaccare i pomodori direttamente sulla focaccia.
Una volta adagiati i pomodori di regola si versa dell' olio e un po' sale (possibilmente sale grosso), oltre alle olive e all' origano.
Ma loro i distanziamenti non li seguono ?
Se si veste da un tappezzerie quello mascherine ancora non le fa
Complimenti per il programma!!!!!
Chiedo info..ma se non mettessi la patata..si può fare? Come verrebbe??.. grazie
5:58, che eresia. Per fare la focaccia barese tradizionale i pomodori devono essere rigorosamente essere aperti SULLA focaccia ("skattat sop la fcazz"), affinché il succo cada sulla superficie. Se si rompono in acqua parte del succo si perde! E poi oltre all'origano va aggiunto ulteriore olio e del sale.
Bentornata Antonella! Finalmente riinizierò ))) a seguire il tuo programma!
Antonella sempre fantastica
Errore gravissimo del cuoco, i pomodori vanno aperti sulla focaccia! Come si può far disperdere nell'acqua i semi e il succo dei pomodori!?
Aggiungerei palle sbattute
Io lo fatta e buonissima ❤️
Ma è licoli?
Buonissima, perché non dire anche quanto lievito madre?
Circa 200 gr.
Grazie
Brava sei un mito
La focaccia Pugliese buonissimaaaaa ma anche il panino del contadino 👍
Ho ricominciato a vedere il programma solo perché c'e la divina Antonella
Mascherine? Guanti? Distanziamento?......ma.....aaa fanno i tamponi tutti i giorni ma x piacere.....mancanza di rispetto per chi lavora nella ristorazione
Antonella sempre bellissima
I pomodori si aprono sulla focaccia per far restare tutto il succo sopra
Querelateli, ha messo poco olio , pomodori sbagliati e pizzaiolo torinese che fa la focaccia barese 🤣🤣🤣
Povera focaccia barese
Perché non farla fare ad un cuoco barese? Mah!!!!
volendo aprirla e metterci la ricotta squand
Spalmare essenza di scorregge precotte compresse
Prepotente per mettersi in mostra non avendo niente da dimostrare una miseria
F
La Azzolina vieta nei libri di testo immagini di donne in Cucina.... però se la Clerici o la Parodi si occupano di ricette in TV col tacco 12, tutto ok???
🤦🏻♀️
Che odio vederli impastare con le posate... mi sale un odio vederli fare i fighetti.... usate le mani che ci sono state donate apposta per essere usate
Questo commento proprio non lo capisco… Se hai odio per queste cose…