Mehmet Şef'ten Kavurma Tarifleri..

Mutfağın yıldızları Habertürk TV'de
Teke Tek Özel'de Fatih Altaylı sordu; Usta Şefler Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna yanıtladı.

[@mufitcan5906]

Şiş kebapta o kuyruk yağlarını afiyetle yerken kavurmada neden kıkırdak denilen o lezzetli parçacıkları çıkartıyoruz anlamıyorum, bilen varsa lütfen bilgi versin.

[@zehray.8183]

Anlattığı şekilde çok sert oluyor sakın denemeyin. Pamuk gibi kavurma yemek isteyen önce sadece eti kavursun suyu çekene kadar ondan sonra eritilmiş yağı ekleyip kısık ateşte pişirsin en sonda tuzunu atsın

[@zgr239]

Su katılır diyenlere açıp göstermek lazım

[@Ömerfaruk4354]

Şef sems var onun tarifini yapıyorum cok güzel oluyor

[@H.AslanDemir-y5m]

Ulan senin verdiğin tarif insanı zehirler insanı yapmayın arkadaşlar inanmayın bu adama

[@Serkan_Disablet_Person]

bu sıcak havalarda o eti nasıl bir gün dinlendireceksek.

[@carboncamil]

et dolapta dinlenir zaten bro

[@ΧαιριΜεμετογλου]

Cemre kavurma nasıl olur onu anlatsın

[@nisanozhan2826]

Ucte birini hemen akrabalara komşulara dağıtın diger üçte birini tanimadığınız durumu iyi olmayanlara verin diger üçte biri de zaten herkesin dolabina sigar. Her evde hem derin dondurucu hem koca koca buzdolabı var artik
Buzdolabında

[@muratcelik1935]

Et mi önce yağ mı önce anlamadım şimdi

[@sibelbaytar50]

önce yağ...

[@Tamer-cq7pj]

Fakir fukara yiyemez

[@nisanozhan2826]

KURBAN BAYRAMI bu yuzden var işte .
Fakir fukara yesin diye.

[@burak9768]

@@nisanozhan2826 Fakir fukaraya anca kemiği bırakırlar alakası yok, herkes kendine saklıyor.