Evde Mükemmel Antrikot Nasıl Pişirilir?
HTML-код
- Опубликовано: 15 дек 2019
- Etlerin kralı olarak adlandırılan Antrikot kasaptan nasıl seçilir, evde nasıl pişirilmelidir?
www.etineniyisi.com/dana-antr...
instagram'dan da beni takip edebilirsiniz.
/ chefsidarbudak
🥩 #etpişirme #etpişirmeteknikleri #antrikot #yemekpişirme #evdeyemek
eve antrikot nasıl alınır onu çeker misin ustam.
:D
😁 Allahım ya.Beni güldürdün Allah'ta seni güldürsün.👍🤣🤣🤣🤣
Levent kırcanın bir skecinde vardı🙏😊
Tm bu yorumu yapiyodum benden çok yazicam yaw😊
:)))
Ne güzel sevgiyle pişirdiniz eti. Dövmeden, tartaklamadan, fırlatıp, süründürmeden...İşini saygı ile yspan insanlar ne güzel insanlar... Ellerinize saģlık...Allah herkesin sofrasına bereket, huzur versin...
hiii
Amin güzel kardeşim
10 tane video izledim 1 tanesinde bile şöyle profesyonel, mantıklı sebepler söyleyerek işi anlatan yok. Teşekkürler
Normalde dana eti hiç yapmam. Sizin tarifinizle defalarca dana antrikot pişirdim her seferinde müthiş sonuç. Teşekkür ederim bu bilgileri paylaştığınız için.
o dediklerin için üniversitelerin gastronomi bölümlerine başvuracaksın ;)
@@tolgaerdinc4914 Artık eskisi gibi bilgili olmak için üniversiteye gitmeye gerek kalmıyor, insanlar herşeyi net veya kütüphane kaynağı üzerinden öğrenebiliyor ve o bölümde mezun olan insanlar kadar bilgili olabiliyor, sadece dereceli ünilerde eğitim daha üst düzey olup iyi öğretmen kalitesi çıtayı bir tık yükseltiyor, onun dışında kimsenin diplomaya ihtiyacı yok
@@Inception_3462 hi hi evet. Kapatalim zaten universiteleri ne gerek var. Internet yeter. O yuzden z kusagi boyle akilli ve bilgili 🤦🏼♂️ turk milleti kadar kutuphane sevdalisi millet de olmadigina gore evet super arguman sizinki 😅
@@tolgaerdinc4914 Gerçektende aklın bu kadar mı, ben üniler kapatılsın demedim, ama hayatında yurt dışında yaşamış olsaydın gelişmiş ülkelerdeki düzenden haberdar olurdun,biraz ülkenden çık gözün açılsın
Adam naif adam .Tam lokmayı ağzına atacakken aklına insanların izlediği geliyor ve tereddüt ediyor. Kamerayla çekene bakıyor ve siz de evde yiyeceksiniz diyerek devam ediyor. İsterseniz dünyanın en popüler aşçısı olun ,eğer bu topraklarda yetiştiyseniz başkası bakarken yemek yemek sizi rahatsız eder ve vicdanınız rahat etmez. Saygılar.
Adam eti ağzına atıp yedi ,imrenen varmı yokmu diye düşünmedi
Hayır kamera ete zoom yapmıştı Sidar tam ağzına atarken kameramanı yokladı hala eti mi çekiyor diye kendini çektiğini görünce hop anında yuttu eti.
@@kebabman6207 zaten 1 lokmada yicem kusura bakmayın diyor çok iyi biri bence
@@mustafakemal7733 neyapsın adamın işi bu
Öyle değil işte, bir lokma tepiyon tatmak amaçlı , ikincisi neden tepiyon tamamen görgüsüzlük. Sizde eve yiyeceksiniz diyor, kaç kişi o pahalı eti alip o şekilde pişirip yiyebilir?. O etin fiyati bazı insanların haftalık ücreti..
Şef 'in Türkçesi, diksiyonu ve ses düzeni çok iyi … Antrikotu pişirirken detayları ve gerekçelerini çok güzel anlatmış. Ellerini, yüreğine sağlık USTA ...
Türkçesi harika."SAMIRSAK(!)"
@@okay2564 malsın okay kardeş
@@okay2564 İstanbul Türkçesinde öyle okunur kardeşim.
@@emirhan1day891aman efendim, estağfurullah!O,sizin "mallığınız" Akşam-ı şerifleriniz hayrolsun,hörmet ederim,sağlıcakla kalınız.
Sidar şefin saskinbakkaldaki restoranına gittik hanımla. Gerçekten enfes. Hanim ısmarladı 🤭
Sadece sunum tahtası üzerinede ekmek koydum. Benzedi aynı oldu
hadi lan ordan 100k abonen var
Allah youtubeden razi olsun sayesinde antrikotu yiyemesek bile izliyoruz
Türkiye' de yaşamak hic zorlu değil
😂😂😂😂 hayal ediyoruz değil mi?
Zeytinyağı yerine ayçicek yaği kullanmasinin sebebini çok iyi açıkladi , adam ya egitimli ya da doğru kaynaktan öğrenmiş .( Sonradan baktim adam mühendismiş , ilk cümlesinden farkediliyor zaten. )
Harika detay. Videoyu izlediğime en sevindiğim nokta bu yağ türü açıklaması oldu.
Egitimli yurt dışında bu işin egitimini almis gonullu olarak hayvancilik ile uğraşan yerlerde ve yurt dışıninin steak house yerlerinde calismis vallahi helal olsun azmin elinden birşey kurtulmuyor su adamdaki azmin yarısi bende olsaydi keske
Kızartmalarda zeytin yağı kullanılabilir, bu konuda takıntılı olmamak gerektiğini düşünüyorum. Sızma Zeytin Yağı 207 °C, Ayçiçek Yağı ise 227 °C yanma noktasına sahipler. Aralarındaki fark çok az. Zeytin yağının (rafine olanları hariç) içerisinde bazı organik tanecikler kalıyor. Yanıyor sandığımız kısmı hafif dumanlanıp geçen bu tanecikler ve zeytinyağının ısıya dayanıklılık konusunda bir eksiği yok gibi. Ayçiçek yağı ise rafine edildiğinde hiçbir organik tanecik görünürde kalmıyor. Riviera zeytin yağı da rafine edildiği için makbul bir zeytin yağı değildir ama kızartmalar dahil kullanılır. en.wikipedia.org/wiki/Template:Smoke_point_of_cooking_oils
Bende yapicaktim evdeki malzemelere baktım sadece ayçiçek yağı vardı bende vazgeçtim
asd Bende de ocak maşa ve bıçak var reis gel yağ kızartıp bıçağa bulayıp yiyelim
asd 😂
@@kaansskydash7533 hepsi tam tüp bitmiş
Asd sesli güldüm 😆😆😆hatta koptum 🤣🤣🤣🤣
@@ozteknikservisevaletlerita6816 bende tüp var antirtirkopu alacak arkadaş aranıyor
Canım çekti gideyimde bi salçalı ekmek yiyeyim..
😀
🤗😎
🤣🤣🤣👏👏
Evde salça yok gideyimde tuzlu ekmek yiyeyim
@@fevzitekeli5987 evde ekmek de yok puskevit üstü mayonez yiyeyim.
Yaklaşık 1 yıldan beri yemek tariflerine merak saldım ve izlemediğim video kalmadı diyebilirim fakat ben bu kanalı neden hiç görmedim enteresan. Çok şey kaybetmişim yemin ederim. Bu zamana kadar izlediğim en iyi et pişirme tarifi. Ayrıca bu kadar basit miymiş bu olay valla şaşırdım. Şefim ağzına yüreğine emeğine sağlık...👏🏻👏🏻👏🏻
Valla şefim yılbaşı akşamı için tarifinizi izledim ve pişirdim. Hayatımda ilk kez pişirdiğim bir et lokum kıvamında sulu ve aromalı oldu. Eşim de çok çok beğendi. Teşekkür ederim bu güzel tarif ve video için.
dostum aradan 11 ay geçmiş bende yılbaşı için pişireceğim şuan bu videyu izliyorum kız arkadaşım ve annem için yapıcam bende bakalım beğenecek mi :D
@@EARTHTurkce Ben de yılbaşı için kız arkadaşıma ve kendime pişiricem. Bakalım beğenecek miyiz sadadasd
yılbaşında tekim kendimi şımartmak istedim ve bu tarifi deneyeceğim
@@EARTHTurkce güzel oldu mu reis
yılbaşında yok olup bu tarifi deneyeceğim
Feguliden antrikot sanati.
Zuhahhahahhaa ne guldum lan cok yaşa emi
Gagagagsaffhagagagagahaha
Amrabat daha iyi yapıyor
Nord Stage jdjdhdhbsbsjsjsjd
@
Bu tarifle defalarca et pişirdim. Her zaman çok güzel oluyor. Çok teşekkürler
Etle yapılan saçmasapan hareketlerin olduğu ya da kameraya absürt bir şekilde sırıtılan videolardan sıtkımız sıyrılmıştı. Yaptığı işin gerçekten uzmanı olan ve her adımı ayrıntılı bir şekilde anlatan Şef Sidar Bey'e çok teşekkür ederim.
tamamen burdaki gibi yapamasam da, burdaki püf noktaları uyguladım, çok güzel oldu. Her kes beğendi. Teşekkürler 😊
Adam millete anlatim diye en basit yollarını aramış uğraşmiş. Respekt bro Güzel video. Güzel anlatım. Allah kolaylık versin sana kardeşim
denedim, efsane oldu. Tereyağında lezzetlendirme olayını bilmiyordum gerçekten çok yakıştı. teşekkür ederim.
Tam aradığım şey. Nedenleriyle birlikle anlattığınız ve malzemeler hakkında bilgilendirmeleriniz için çok teşekkürler❤️
Hocam anlatım tarzınız çok akıcı. Keşke tüm öğretmenlerin üslubu sizin gibi olsa
Sıkça biftek yaparım. İzlediğim videolar içinde en net ve yalın anlatımlı , en doğru ve öğretici sunum diyebilirim. Tek bir videodan bile alanınızda bir guru olduğunuzu sezinledim. Emeğinize, yüreğinize sağlık. Derin samimiyetinize teşekkür ederim.
Dokum tava bile hayalerimden daha pahalı 😊
Şefim biz et yapamıyormuşuz evde valla, ne güzel bilgiler verdiniz,bazı insanlar eti pişerken tuzluyor dogru teknik veren yok,sizi tebrik ediyorum güzel yaptınız görünüşten belli. Çekimlerin devamını dilerim.
Sizin gibi bir ustanın yanında çırak olarak yetişmeyi çok isterdim. Türkiye`nin sizin gibi degerlere ihtiyacı var. Saygılar.
Arkadaşlar şefimiz çok güzel anlatmış ama ben kendimce yanlış olduğunu bildiklerimi düzelteceğim
1-Eti oda sıcaklığına getirmek
Eti oda sıcaklığına getirmek aslında hiçbir fark yaratmıyor
Ben şu linki bırakayım bu dediğimle ilgili zaten bir sürü kaynak her yerde bulunuyor ( ruclips.net/video/TUGILGW6N-E/видео.html )
2-Ete tuz atmasına gelince ya pişirdikten sonra ya da 24 saat önceden eti tuzlamalısınız.
Kaynak linkimi bırakıyorum ama siz yine de bu konuda bir sürü kaynak bulabilirsiniz.(ruclips.net/video/rJuYfemmkxw/видео.html )
3-Ateşten alır almaz kesmek yani eti ateşten alınca en az 3 dk dinlendirmelisiniz ki benim tavsiyem 5 dkdır.Eti alır almaz keserseniz et pişme sırasında ortalara doğru topladığı suyunu dinlenirken her yere geri salamadan kesmiş oluyorsunuz ve kestiğiniz anda videodada gördüğünüz gibi suların hepsi tahtada kalıyor :D
ayçicek yağ hakkında ne düşünüyorsun doğru mu yaptı bir tek bu konuyu daha anlamadım
@@m.f.a.5867 valla ben olsam ayçiçek yağı kullanmam çünkü tiksiniyorum ayçiçek yağından
epey zararlı bi yağ ve lezzet olarak kötü :/
youtubeda steak işini çok iyi yapan insanların zeytinyağı ile yaptığını bolca gördüm
Şefim teşekkür ederim. Biftek yapmayı beceremiyordum, çok yardımcı oldu. Elinize sağlık.
İlk defa denedim dediğinizin aynısını uyguladım sonuç MÜKEMMEL. Kendime hayret ettim.
Şu ana kadar en iyi izlediğim et pişirme videosu. Diksiyon anlatım açıklama çok iyi bravo
Bıçak için 1 dk lık saygı duruşu
Bıçağı kaybettik😐
Dökümde lava kullanıyorsunuz gördüm. Bıçak ne tavsiye edersiniz ustam🙏🏻🙏🏻🙋♀️🙋♀️🌸🌸
O mutfagı görünce içim pırpır ediyor keşke o tarz bir yerde sevgiyle çalışabilseydim 😞
Siz aşcımısıniz Sevval Hanim
Çok teşekkürler şefim. Tam 28 günlük antrikot aldım bayağı arayıp. Tam dediğiniz gibi kızarttım dışı mühürlü, içi sulu pembe oldu mükemmeldi. Tava dandik galiba böyle iz çıkmadı ama aşırı kaliteli oldu. Ben tereyağ, sarımsak vs. eklemedim sadece et yiyeyim dedim. Mükemmel oldu yine de. Teşekkürler
Cok ama cok tesekkur ederim 4 yildir ilk defa agzima layik bir et yapabildim harikasiniz👏🏻👏🏻🙏🏻🙏🏻
Mükemmel bir anlatım gözümü kırpmadan izledim.
Helal olsun be feguli. Coronadan dolayı millet yatıyor adam Türkçeyi anadil gibi öğrenip restoran açmış 🔥❤️
Sidar Usta'm sizden cesaretle yeni aldığım döküm tavayı kullanarak Akşam yemeğinde söylediğiniz her şey dikkat ederek etleri yaptım
çok Beğendik Ne kadar güzel anlatmışsınız işinizi sevdiğiniz o kadar belli ki... Sağ olun var olun Sağlıcakla kalın.... Göksel Güner Diş teknisyeni
Şef sen ne yaptırdın bana böyle. Et pişirmekten bir gram anlamayan ben daha önceden 3-4 kere başkalarının videolarına bakarak et pişirdim ama hep hüsranla sonuçlandı. ben hep kendimde buluyordum suçu ancak senin dediğin şeyleri uyguladım ve ben böyle et pişirebileceğimi bilmiyordum. Pişirdiğim eti aşkla yedim resmen. Bana bile eti sadece video üzerinden böyle pişirtebilen şef yanındakilere neler katıyordur. Çok şanslılar o arkadaşlar. Yemeği yedikten sonra şefimin ellerine sağlık dedirttin bana :D Ellerine sağlık şef
Evde deneme şansım oldu ve inanılmaz lezzetli oldu. Ellerinize sağlık iyiki varsınız
Sidar bey verdiğiniz tarife uymaya çalışarak ilk antrikotumu yaptım. İlk denemem olmasına rağmen, oldukça güzel sonuç aldım. Teşekkür ederim video için.
Çok ayrıntılı anlatmışsınız.
Teşekkürler, 💯
umarım beceririm. 👍
Hocam teşekkür ederiz sayenizde evde yapıyoruz.Harika Allah razı olsun sizden
En üstteki yorum, tüm duygu ve düşüncelerimize tercüman,
Ben ilk kez izledim sizi ama verdiğiniz bilgiler o kadar açıklamalıki hemen abone oldum teşekkür ediyorum
Uzun süredir deniyordum. Diğer şeflerden ve bu işin üstadı diye anılan insanlardan tarifler deneyip sürekli başarısız olmaktan bıkmıştım. Öncelikle 135 lira verip döküm tava aldım her videonuzda buna değindiğiniz için. Sonrasında hiç dinlendirilmemiş 3 gün önce kesilmiş ama bol yağlı antrikot aldım. Sonunda da tereyağıyla yaptığınızı yapıp korka korka tahtanın üzerine aldım eti. Daha önce et yemediğimi anladım. Artık bunun dinlendirilmiş olanının tadı nasıldır tahmin bile edemiyorum. Çok teşekkür ediyorum. Hemen mangalımın ızgarasını da döküm alacağım.
Cok profesyonel bir anlatim, ellerinize emeginize saglik...
Su ana kadar izledigim, işi ve işini bilen, ürünü bilen, ürüne saygi duyan ilk kişi. Tebrik ederim ve gelecek için başarılı olmasini dilerim.
bende yaptım bi sefer evdede,benim annem babam yemiyolar böyle kanlı kanlı. girme lan bi daha mutfaga dedi babam.bide bi duman oldu ev,fiyuuuu gözgözü görmüyo amk
murat okumuş ahahahaaaa
Biraz daha uzun pisirseydin
aynısını ben yaşadım annem bu çiğ yemem dedi babam yedikten sonra anneme biz bugune kadar et yememişiz dedi :D:D
Hahahah
Ben bu duman yüzünden piknik tüpü aldım balkonda yapıyorum yoksa kokusu 1 gün çıkmıyor evden
Sef işi iyi biliyo bende sürekli yaparım ama yöntem biraz farklı cok lezzetli oluyo 1gün önceden 1çay bardağı sıvı yağ 4 diş rendelenmiş sarımsak 1tatlı kaşıgı kara biber 1tatlı kaşıgı tuz 1çay bardagı süt ve 1 adet rendelenmiş soğan suyu 1 tatlı kaşığı kekik bu karışımı iyice karıştırın eti hemen soslamayın en az 1 saat beklesin sonra etle karıştır ve sosun fazlasını elinle sıyır komple soslu olarak pişirmeyin mangal veya döküm tava da yapsan dahi hiç yağ dökmeyin sefte söylemişti harbiden cok güzel pişirdi eti eline ve emegine sağlık şefimizin
Ne kadar istediysem tam istediğim gibi olmadı taki bu videoyu atlamadan saniyesi saniyesine izleyip uygulayana kadar. Teşekkürler Chef 🙏
Valla tebrik ederim. Anlatımın lezzeti yemeğinkiyle yarışır durumdaydı. Teşekkürler.
Ustam; Vatandaş o Antrikotu bir bulsa Teknik kullanmadan Bam Bam yiyecek.
Sayenizde ilk defa lezzetli tam kıvamında yiyebildik etin kusuru yokmus aslolan püf noktasiymis elinize sağlık çok teşekkürler
böyle bir et yok arkadaşlar. Tarif gibi tarif . Ustamızın eline ve tarifine sağlık. muhteşem oldu
Şef tarif için teşşekürler çok güzel oldu tek sıkıntım tavam o tip olmaması düz tavada yaptım çok başarılı oldu. Bu arada zengin menüsü diyen arkadaşlar için dışarıda 20 TL burger king vb yapacağınıza 20 TL 200 gram antrikot alıp yapabilirsiniz. :)
Dostum..
20 tl ye 200 gram antrikot... öyle özledim ki o günleri
Dediğiniz gibi yaptım çok güzel oldu , ellerinize sağlık ,ailecek çok beğendik.😊😊
benim niye sert oldu
@@muhammetofluoglu8876 dry aged
Şefim ekrana ne kadar çok yakışoyorsunuz konuşma uslubunuz ve hiç saklamadan tüm püf noktalarıda ayrıca güzel bir şekilde altyrsnz çok teşekkürlr Harikasınız🤗👏👏👏👏👏👏👏🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Şefim, Öldürücü bir tarif. Bugün aynısını yapacağım. Ellerin dert görmesin.
Sefim ben Almanya'da yaşıyorum aşçı değilim ama bende böyle yapıyorum tereyağı mutlaka olmalı ama en son o ekmeği tereyağına attinya dedim ki bu şef benim kafadan adamsın selamlar sevgiler nerede calismaktasiniz bakarsanız yemeğinizi yemeye gelirim.
İşin mantığını da anlatmaniz muhteşem bir detay 😋👩🍳
Muhteşem bir tarif oldu şefim çok teşekkür ederiz 🙏🙏🙏
Denedim ve gerçekten mükemmel oldu.İlk defa bu kadar,sulu ve lezzetli oldu 👍 Almanya’dan selamlar.
Sidar bey , et kalınlığına ve et pişme seviyelerine göre yüzey pişirme sürelerini paylaşır mısınız?
Ben devamlı bu tarifle yapıyorum mükemmel bir lezzet inanılmaz oluyor kime yapsam bayılıyor. Çok teşekkür ederim Sidar Bey muhteşem bir tarif 👌
afiyet olsun. tesekkur ederin
benim ki niye olmadı ya çok sert oldu cignenmiyor
Simdiye kadar gordugum en iyi anlatilmis antrikot videosu saol hocam
Gercekten bütün incelikleri ni anlatmiş, eline emegine saglık.
Sidar Budak : görebiliyormusunuz bütün suyu içinde
Suyu:
ahahahahhaah nerede bu suyu ya...
🤣
Çok pişmiş oldu. Dinlenmesi için sıcak tavadan almak gerekiyordu bence..
HahaahahahHah
@@mustafaokka3055 aga dinlendirmedi ki, tavadan aldı TAŞIN üstüne koydu hiç de beklemeden kesti :D
Sayın Sidar şefim, bugün annemle birlikte bu tarifinizi denedik. Hukuk fakültesi öğrencisi olarak söylüyorum ki bölümü bırakıp gastronomiye geçmeyi bile düşündüm o derece güzel. Anlatımınız aşırı anlaşılır , ev şartlarında bildiğiniz kendimizi büyük chefler gibi hissetmemize yardımcı oldunuz. Sizi yeni keşfettik ve bundan böyle tarif alırken bakacağımız ilk kaynak siz olacaksınız. Başarılarınızın devamını ve bir gün gelip sizin chefi olduğunuz bir mutfakta yemek yemeyi dileriz.
Cok mutlu ve memnun oldum. Sızlerde evlerınızde guzel yemekler daha lezzetlı etler yapabılırsınız. Ve denemek arastırmak bu konuda cok onemlı. Devam edın bırakmayın
Ozellikle son dokunus harika, ellerinize saglik 👏👏 orta-iyi pismis yapmak icin her yuzu 1 dakika 15 er saniye 2 cevrim, toplamda 5 dakika pisiriyorum.
Harfi harfine dediğiniz gibi yaptım, inanılmaz güzel oldu..Elinize sağlık
Zeytinyağı konusuna bir ilave de benden olsun: yüksek ısıya maruz bırakılan zeytinyağı toksik yani zehirli hale gelir ve direkt olarak olmasa da insan sağlığına zararlıdır bu yüzden kızartma, marine vs. işlemlerde zeytinyağı tercih edilmemelidir
Yüksek sıcaklığa dayanıklı bir zeytinyağı türü duymuştum sanırım yunanistanda bir yere özgüymüş onunla nasıl olur acaba
8:30 Ve görüyorsunuz, bütün suyu içinde. Gram su kalmamış, et pembe olmasına rağmen büyük başarı :)) Kopmuyor, kayış gibi et, bir tarafı daha fazla pişmiş facia ya :))
Sence neden böyle oldu? :)
@@Eren-yl2qi böyle olmak zorumda mıydıı? Eyyorlamam bu kadarr.. 😀
Anlattığınız gibi pişirdim, harika oldu yumuşacık, kokmayan ve çok lezzetli az aromalı bir et oldu. Teşekkür ederiz.
Ayrıntılı tarif için çok teşekkür ederim. Biberiyem yoktu fakat diğer herşeye harfiyen uydum çok lezzetli ve güzel bir et oldu. 2 yaşındaki oğlum bile yiyebildi öyle yumuşak oldu. Teşekkürler
Etraf yağ olmasın diye annelerimiz bize patates kızarttırmıyor şefim. Evi bu kadar yağ ve duman yapsam beni bir daha mutfağa sokmaz
SöZleşme yap sende anneyle temizlik 🧹 malzemesini önceden hazırla
bıçağın amel defteri kapandı.. o nasıl bir ses!!!
😂😂😂
🤣
Çok başarılı bir anlatım teşekkürler. Hakikaten güzel bir lezzet oluşuyor.
Bir sürü tarif denedim, restoranlardaki gibi sadece bu tarif oldu. Ellerine sağlık şefim teşekkürler.
Bence 5. Hareket de önemli. Ocağı kim temizleyecek hareketi 😂
abla derdini ..... :)
@@ozkanturk91 kendini komik mi sanıyorsun
@@ozkanturk91 özkan yorumunu........;)
Şefim az önce yaptim efsane oldu. Özellikle sarimsak-tereyağ sos muhteşemmmmmm... Ellerine saglik cok tsk ederim❤❤❤
Kardes bankami soydun?
nasil yaptın yahu ben denedim cok sert oldu
@@muhammetofluoglu8876 hocam etin serttir. Et cok onemli, et sert ise eger ne yaparsan yap sert oluyor
@@acemibalikci. carfourdan aldım valla sert de degildi o kadar
Şefim bu kadar mı güzel anlatılır.Denedim ve çok nefis oldu.Puf noktalarını öğrenmiş olduk.İzledigim en güzel et pişirme videosu olmuş Emeklerinize sağlık
Gerçekten severek izliyorum sizi. sizden öğrenicek çok şeyimiz var chef . videoların devamını bekliyoruz bol kazançlar
Şefim bu saatte ekranı yalattın bize😂😂
Şefim Eti cicibebeyi nerede kullanıyorduk ? 🙂
Maşallah izlediğim en güzel anlatım, sunum, harika bir tanıtım videosu olmuş. Ellerinize sağlık
Chefim Sayenizde püf Noktasini ögrenmis oldum ve Pratikte Mükemmel Sonuc Elde ettim Marine Icinde ayrica Tessekür ederim. Bu arada Arjantin ve etiyle ilgili de Kafamdaki cogu soru isareti artik gitmisdir. Bu önemli bilgilieri bizimle paylastiginiz Icin cok Tessekkür ederim Chefim Kolay Gelsin.
Valla bı ara evdedöküm tavada yaptık mutfak olduğu gibi yağ oldu😂😂
Keşke bir de antrikor nasıl satın alınır videosu yapsanız. Konuya fransız kaldık yıllardır
Paran varsa fransız kalmazsın onlar seni bulur🤣
Yilbasi gecesi yapacagim. İyi ki buraya geldim. Ben marine edip yapiyordum. Eminim boylesi cok daha iyi. Teşekkür ederiz 🙏
Simdiye kadar izledigim en guzel tarif👍 usta profosyenel anlatim olmus elinize saglik aynisini yapcam👍👍
Keşke Tavuktada Antrikot olsaydı belki ozaman yapmak.icin bir sansımız olurdu😂
Evde antrikot pişirmeyi restorantta gösteriyor 🤣
(Arkadaşlar bu yorumu yaptığımda corona yoktu, ustaya söyleyin tarifi evde göstermenin tam zamanı hahaha)
işler düşük, iş yok takılıyorlar
Doğan Doğan heralde agacım 🤣 şimdilerde tamamen kapamışlardır allah bilir ☹️
Usta ciddi anlamda kusursuz anlatmışsınız inşallah bu akşam yapıcam harfi harfine. Elinize sağlık
Simdi ogrendim usta agzini acan zeytinyagi zeytinyagi diyor.denedim harika oldu emegine saglik..
Şuan acayip canım çekti 😅
Biz zaten et hiç dokunamıyoruz o yüzden özleğini kaybetmiyor şefim😂
Tarifinizi denedim.
Tarife ek olarak biberiyenin yanı sıra iri taneli pul biber ve kekik de ekledim.Tuzunu biraz fazla atmışım fakat enfesti.
Teşekkürler.
Denedim çok lezzetli oldu, bana hiç pişmeyecek gibi gelmişti ama sonuç çok lezizdi, Teşekkürler
hocam ön ve arkasını toplam 2şer dakıka mı pişireceğiz yoksa 2dakika yatay şekilde 2 dakika dikey şekilde mi pişireceğiz yardımcı olursanız sevinirim..
Ulan şef gece gece bizi işledin, korona bitsin direk yanındayım
Hala bitmedi ustaa...
Şefim tek kelimeyle efsanesin.Senden cok sey ögreniyoruz,ellerine saglik.Bu tarifi defalarca denedim,misafirlerimede..Böyle bisey yok ya…Herkes belki bu eti bu sekilde pisiriyor zaten ama O son nokta,öbür tavadaki olay isi bitiriyor şefim.Saygilar❤️🙋🏻♂️
Aynen uyguladım ve oldu valla :-). Antrikota soru işareti ile bakanlar bile çok beğendiler. Teşekkürler.
Yalan atma be utan be