Evde Yumuşacık antrikot biftek nasıl pişirilir? Püf noktalarıyla anlattım

Поделиться
HTML-код

Комментарии • 498

  • @bora1078
    @bora1078 3 года назад +38

    evde ilk kez antrikot yaptım ama yerken çok çiğneyerek tükettim cok çignenmesinin sebebinin pişmesi ile alakası var mı acaba az veya çok pişmiş gibi.

    • @nadidesoylerdumanlar9009
      @nadidesoylerdumanlar9009  3 года назад +2

      Yok suyunu salmış olabilir çok kızgın mıydı tavanız yani oso düştüğü an suyunu salar

    • @bora1078
      @bora1078 3 года назад +1

      @@nadidesoylerdumanlar9009 tavanın sürekli kızgın mı olması lazım eti tavadan alana kadar yüksek ateste mi kalsın

    • @nadidesoylerdumanlar9009
      @nadidesoylerdumanlar9009  3 года назад +5

      @@bora1078 evet sürekli kızgın olması gerekiyor. Döküm tava geç soğuduğu için tercih ediliyor, örneğin teflon tavada eti koyar koymaz tava soğumaya bailar ve et suyunu salar, ya da döküm tava da birden fazla eti aynı anda koyarsanız da tavanın ısısı düşer, altı hep harlı ateşte olmalı ve et oda ısısında olmalı

    • @latifeatmaca3351
      @latifeatmaca3351 2 года назад +4

      O pişirdiğin et 300 tldir peki tava kaç kez gittim alam diye etten daha pahalı size afiyet olsun bize .....😞😞

    • @gk505
      @gk505 2 года назад +5

      Pişmesi ile tabiki alakası vardır ÇOK pişirmişsiniz. Bunun metodu 1-Tava aşırı derecede sıcak olacak 2-Mantolama tekniği kullanacaksın. Etin bir yüzünü 1 dk pişir çevir 1 dk pişir. 3- Ocağı kapat sadece bekle. 5 dk sonra mükemmel pişmiş etin olur

  • @harunizm
    @harunizm 4 года назад +922

    Eve antrikot ve biftek nasıl alınır onun videosunuda çekermisiniz ustam

    • @halukkonuk8603
      @halukkonuk8603 4 года назад +32

      Yorumun kralını yapmissin

    • @operatordonbass
      @operatordonbass 4 года назад +13

      @@emreackgoz762 abi fakir herif demesen iyiydi

    • @emreackgoz762
      @emreackgoz762 4 года назад +3

      Engin Batın yok canım şaka yapıyoruz onu. :D

    • @yusufgencan
      @yusufgencan 4 года назад +14

      Çok saçma bi yorum bilader kusura bakmada

    • @harunizm
      @harunizm 4 года назад +18

      @@yusufgencan kusura bakma kardeşim seni nasıl incittim bilemiyorum ama affet işte oluyor böyle şeyler

  • @EmreDalkinOfficial
    @EmreDalkinOfficial 4 года назад +297

    5 Gün sigara içmezseniz 1 kg dana antrikot alabilirsiniz saygılar :D

    • @burakkantarc9203
      @burakkantarc9203 4 года назад +44

      Sigara içmiyorum ama alamıyorum da

    • @gamelanderbot4508
      @gamelanderbot4508 4 года назад +82

      Vücudumuza almamız gereken gıdayı satın alabilmek için niye bir şeylerden kısmamız gereksin ki? Sizdeki bu enayilik oldukça daha çok sigara yakarız biz. Devlet kutsal değildir devlete köpek olmayın. Devlet insana hizmet bize köle olmak için vardır.

    • @YasinMert
      @YasinMert 4 года назад +1

      @@burakkantarc9203 aga harbiden .d

    • @EmreDalkinOfficial
      @EmreDalkinOfficial 4 года назад +22

      @@gamelanderbot4508 Birincisi bunun adı enayilik değil tasarruftur.
      İkincisi vücudumuza almamamız gereken şeyleri almamalıyız zararlı :)))
      Üçüncü olarak da ben işin dalgasındayım bende içiyorum sigara.. öyle yaparsınız böyle olur dedim :d?
      Seninle bura da devletçilik, hükümet, siyaset muhabbeti yapacak değilim. Herkes istediği otu yiyebilir, kurban bayramın mubarek olsun :)

    • @selinayaz9869
      @selinayaz9869 3 года назад +3

      @@gamelanderbot4508 köle ne demek ya??
      Sen git istediğine kölelik yap. Ben kimseye köle olmam, devletimize kesinlikle kölelik beklemem.
      Herkesin birbirine karşı sorumluluğu, ve saygısı olmasılazım...
      Kölelik nedir???

  • @Busra641
    @Busra641 4 года назад +24

    Çok güzel olmuş hanım efendi.Ellerinize sağlık. Ben kasap ustasıyım,ve kendim kurban veya adak kesiyorum.Size önerim:Tereyağa sarımsak katın.Daha lezzetli olacak. Kolay gelsin kardeşim.

    • @emre7937
      @emre7937 3 года назад +1

      abi bize de bi yardımcı ol be eti kızartıyoruz ama sakız gibi oluyor sebebi ne sence

    • @ayseasdf7511
      @ayseasdf7511 3 года назад +4

      @@emre7937 eti kısık ateşte tuz su koymadan sadece yağa koyun kapağını kapatın yavaşça pişsin geç pişiyor ama lokum gibi oluyor kendi suyunu sakınca azıcık tuz eğer çok yumuşak istyorsanz bş çay bardağı kaynar suyu suyu salınınca koyun kapağnı kapatın

    • @emre7937
      @emre7937 3 года назад

      @@ayseasdf7511 çok teşekkürler deneyeceğim mutlaka

    • @ayseasdf7511
      @ayseasdf7511 3 года назад

      @@emre7937 afiyet olsun

    • @emre7937
      @emre7937 3 года назад

      @@g.g.7610 anladım bro çok sağ olasın

  • @embolik6035
    @embolik6035 4 года назад +52

    Abla tadı nasıl anlatırmısin uzun olsun

    • @rabiabilir3278
      @rabiabilir3278 3 года назад +2

      Bu yorum koydu bee

    • @stillaks5430
      @stillaks5430 3 года назад +3

      @@Z-ZODIAC-C Trajikomik

    • @Z-ZODIAC-C
      @Z-ZODIAC-C 3 года назад

      @@stillaks5430 bende farkettim acaba silsemmi yorumumu .d etin tadını anlatmaya çalışırken başka bişeyin tadını anlattım

    • @stillaks5430
      @stillaks5430 3 года назад +1

      @@Z-ZODIAC-C orgazm mı yaşıyon et mi yiyon kanka

    • @Z-ZODIAC-C
      @Z-ZODIAC-C 3 года назад +1

      @@stillaks5430 amk millet yanlış anlamış adama et tadı anlatırken yanlışlıkla y*rak tadı öğrettim

  • @misterextereme23
    @misterextereme23 Год назад

    Ortalarına çizik atarak tavaya önceden erimiş tereyağı koyup tereyağında kızartıp üstünede biraz kekik atıp pişirmeyi dene abla dua edersin bana ama bu tarifte güzel ellerine sağlık benimki kasap çocuğu tavsiyesi

  •  4 года назад +22

    Ellerinize emeğinize sağlık kardeşim

  • @efeyenen6
    @efeyenen6 3 года назад +58

    Ben bifteği bir tek 1 liralık cipste yiyorum

  • @erdem.yildiz
    @erdem.yildiz 3 года назад +34

    Et fiyatlari pahalı tamam ama abuk sabuk fastfood fiyatina kasaptan kendi etinizi alarak da yapabilirsiniz

  • @turanali1966
    @turanali1966 4 года назад +58

    Ekmek getirin de ekrana banam

  • @sinangokturk1943
    @sinangokturk1943 4 года назад +17

    Tavanızı yuvarlak ve ağır döküm seçerseniz daha lezzetli etleriniz olur.

    • @ddays4393
      @ddays4393 4 года назад

      ağır döküm değil mi zaten

    • @neredennereye4598
      @neredennereye4598 4 года назад

      @şeftali gaming ne sacmalıyon ya ne bakırı

  • @Slmkzlymusic
    @Slmkzlymusic 3 года назад +3

    Bimden aldım inşallah biftektir

  • @balinayakafaatanhamsi9125
    @balinayakafaatanhamsi9125 4 года назад +13

    Abla eline saglik once eti bir alayimda yapmasını düşünürüz kurbana yapairiz kolu komsu getirirse

  • @burakkose5365
    @burakkose5365 4 года назад +26

    Arkadaşlar eti o kadar abartmayın isterseniz.1 kilo tavuğu bir oturuşta yersiniz ama 1 kilo et sizi mahfeder.size 250 gr et rahatlıkla yetecektir ve ortalama 250 gr antrikot fiyatı 25-30 tl arasında değişmektedir.yapmayın gözünüzü seveyim kahveye gidip 20 lira bırakacağınıza et alabilirsiniz.

    • @rabiadulger126
      @rabiadulger126 4 года назад +2

      Yok Türk milleti her zaman melankolik bu videoyu izleyebiliyorsalar zaten et de alabiliyorlardır

    • @emineatesci7453
      @emineatesci7453 4 года назад +2

      Tek yaşasa gecinebilir zaten ama aile olunca öyle olmuyor

    • @keremturgut1480
      @keremturgut1480 4 года назад +3

      6 kişilik ailede yaşiyorum XD not stonks

    • @alcoin9
      @alcoin9 4 года назад

      Bimde 250 gramı 20tl

    • @burakkose5365
      @burakkose5365 4 года назад

      @@alcoin9 ahaha bende almıştım ve mükemmeldi

  • @Turkiyegundemi34
    @Turkiyegundemi34 5 лет назад +49

    Mahalle kasabıyla aramızı nasıl iyi tutuyoruz? Adama öpücük mü vermemiz lazım?

    • @ekeknk2793
      @ekeknk2793 5 лет назад

      😂😂😂

    • @ekeknk2793
      @ekeknk2793 5 лет назад

      😂😂

    • @seymaakmaz
      @seymaakmaz 5 лет назад +3

      Gerizekali

    • @Turkiyegundemi34
      @Turkiyegundemi34 5 лет назад +2

      @@seymaakmaz anlaşılan sen öpücük vermemişsin direk başka bişey vermişsin

    • @mustafakaraca7165
      @mustafakaraca7165 5 лет назад +9

      şeyma Akmaz şeyma hanım arkadaşın son yorumunu taciz olarak bildirir misiniz? ben bildirdim. Böyle toplum artıklarını görmeyelim istiyorum.

  • @mayhosbirinsan9157
    @mayhosbirinsan9157 3 года назад +11

    Tereyağını etler piştikten sonra ayrı bir yerde eritin içine sarımsak kekik ve biberiye ile 1-2 dk çevirin daha iyi oluyor

    • @nadidesoylerdumanlar9009
      @nadidesoylerdumanlar9009  3 года назад

      Mantıklı. Bir daha böyle denicem

    • @muhammetgok2154
      @muhammetgok2154 3 года назад

      Ben öyle denedim mükemmel oldu reis.. dediğinizi başka bi üstada yapmıştı..demekki senden görmüş 😀

  • @metehan7433
    @metehan7433 4 года назад +18

    Dolabı açtım su içinde bir yoğurt, yarım limon ve annemin ilaç kutuları. Neyse ekonomimiz düzelince yerim. Dış güçlerin oyunu.

  • @cemturk844
    @cemturk844 Год назад +2

    Hanımefendi bu yaptığınız işlem,eti marine etmek,yumuşacık yapma ile alakası yok ki," antrikotu nasıl pişiriyorum " başlığı koymanız lazımdı...

  • @mrshelby7638
    @mrshelby7638 4 года назад +13

    Çok güzel olmuş ❤️😍

  • @muhammedarslan2077
    @muhammedarslan2077 Год назад +1

    Antrikot zeytinyağı ile yağlanmaz. Zeytinyağı ısıyı tutar ete geçmez. Tadını da bozar. Antrikot çok az ayçiçek yağı ile yağlanır.

  • @doganbatur
    @doganbatur Год назад +1

    Bir yanlışlığı düzeltmek gerekiyor. Etlerinizi fındık ya da ay çiçeği yağı ile yağlayınız, zira zeytinyağı ete ısıyı geçirmez.

  • @ebrukarakoc846
    @ebrukarakoc846 3 года назад +3

    pişirmeden tuz dökmek sertleştirmzmi?

  • @ozan70
    @ozan70 3 года назад +1

    Tadını anlatırsınız barbekülü çitosa benziyomu

  • @mustafaozel573
    @mustafaozel573 4 года назад +6

    Yarim kilo antilop alabilirmiyim

  • @yafesklc
    @yafesklc 3 года назад +8

    Parmak ile et pişkinlik testini yanlış söylediniz. Danilo şef masterchef de tarif etmişti. Oradan öğrenebilirsiniz.

  • @atekin-mj2gz
    @atekin-mj2gz 5 лет назад +7

    Abla şöyle makarnadır, yumurtadır daha böyle yapılması mümkün şeylerin tariflerini verir misin? Antrikot biraz ütopik yani çoğu kişi için. (Not: çoğu kişi derken zaten öğrencileri kastediyorum, üst düzey yöneticiler üzerine alınmasın.)

    • @nadidesoylerdumanlar9009
      @nadidesoylerdumanlar9009  5 лет назад

      Haklısın canım onlara yer vermeye çalışıyorum

    • @atekin-mj2gz
      @atekin-mj2gz 5 лет назад

      @@nadidesoylerdumanlar9009 eyvallah abla takip ediyorum senin videolarını, ellerine sağık ve teşekkürler.

  • @kesankesan20
    @kesankesan20 Год назад

    Ellerine sagluk kardaşum

  • @atakankorkmaz4983
    @atakankorkmaz4983 4 года назад +20

    Mahalle Kasabıyla ara nasıl güzel tutulur,bilen varmı?

    • @barskeser4246
      @barskeser4246 4 года назад +6

      SÜREKLİ alışveriş yaptıgın bi yer olsun yüz aşinalıgı olsun seni üzmesin

    • @aposvs7887
      @aposvs7887 4 года назад +6

      Paraya göre aran iyi oluyor

    • @dilekpanloglu7195
      @dilekpanloglu7195 4 года назад +1

      Bol bol teşekkür ederseniz güzel olur

  • @lkn-ru7cy
    @lkn-ru7cy 3 года назад +2

    Abla boyle tavadan baska yuvarlak tavalarda yapmak olur mu???

  • @SemadanLezzetler2019
    @SemadanLezzetler2019 4 года назад +5

    Ellerine sağlık arkadaşım süper oldu afiyet olsun👌ben de beklerim👍👍🖐🌹

  • @safiyeozdemir8566
    @safiyeozdemir8566 3 года назад +1

    Tuz sert yapmaz mı? Eti

  • @koksalkoklu2759
    @koksalkoklu2759 3 года назад +7

    Parmakları kullanarak uyguladığınız et pişkinlik testi tam doğru değil, baş parmak ile işaret parmağını birleştirip sıkarsanız az pişmiş, baş parmak ile orta parmağı birleştirip sıkarsanız orta pişmiş, baş parmak ile yüzük parmağını birleştirirseniz tam pişmiş bir etin dokusuna yakın bir sertlik elde edersiniz

  • @esraeren2261
    @esraeren2261 Год назад

    Cok guzel gorunuyor

  • @HolyThoth
    @HolyThoth 4 года назад +8

    Çok faydalı bir videoydu teşekkürlerrr c:

  • @tanerkoc1220
    @tanerkoc1220 4 года назад +2

    Çok sıradan bir tarif olmuş.

  • @rizvanrashidli2555
    @rizvanrashidli2555 Год назад +1

    Testere Necmi efsanesi.

  • @mediroveantalya8987
    @mediroveantalya8987 5 лет назад +3

    elinize sağlık

  • @muhammedbakiomercelik5859
    @muhammedbakiomercelik5859 3 года назад

    Çok güzel canım çekti

  • @cnnokrmn6853
    @cnnokrmn6853 2 года назад

    Kurbandan eti dövüp inceltmistim böyle yapsan olurmu

  • @merickurtul1
    @merickurtul1 Год назад

    Zeytin yağ sızma, riviera fark edermi

  • @meraltas986
    @meraltas986 3 года назад +3

    Döküm tavam yok tost makinası veya teflon tava olurmu

  • @oziozi4841
    @oziozi4841 3 года назад +1

    Biftek antrikot aynı şeymi

  • @AnlDemirer
    @AnlDemirer 3 года назад

    Teşekkür ediyorum 🙏🏻👏🏻💯

  • @zeynep-gc8br
    @zeynep-gc8br 3 года назад

    Normal tavada olur mu acaba yada altı kalın herhangi bir tava yada tencerede?

  • @youtubeoyunevi6473
    @youtubeoyunevi6473 3 года назад

    Antikot biftek ne demek çok şükür hiç görmedik böyle pişirmeye falan da ugrasmiyoruz

  • @ozlemkucuksenlik8336
    @ozlemkucuksenlik8336 2 года назад +1

    Dayanamayıp videoyu atlayarak izledim,gereksiz uzatmışsınız.

  • @cvitamini290
    @cvitamini290 2 года назад

    Bazisi eti suyun için de pisurdikten donra suyunu çektirip az tereyağ ile kızartıyor eti bu doğru bir uygulama midir , et suda pişirilir mi ?? Su eti sertleştirir mi ?

    • @nadidesoylerdumanlar9009
      @nadidesoylerdumanlar9009  2 года назад

      Etin pişmeyen sert bi kısmı olduğunda su ilavesi yaparak pişirirdi büyüklerimiz daha yumuşak olsun diye ama etin zaten yumuşak kısımlarında, bir de marine edilmiş ette bunu yapmaya hiç gerek yok

  • @kuzeytekinoglu9951
    @kuzeytekinoglu9951 5 лет назад +29

    Antrikot nasıl alınır diye videoda çek abla

    • @latief8405
      @latief8405 4 года назад

      antilop sĞQWsğpqAS

  • @Kasmarahatol
    @Kasmarahatol 3 года назад +4

    Bunu yapınca evde Göz gözü görmüyor evde yapacaklar bence bir kere daha düşünün!

    • @stgltkn1471
      @stgltkn1471 3 года назад

      Şu yorumu keşke daha evvel görmüş olsaydım;/

  • @kaktus9392
    @kaktus9392 Год назад +1

    Içimi baydın. Offff

  • @turkiyemotovlog3000
    @turkiyemotovlog3000 4 года назад +5

    Çok yanlış yapıyorsun, antrikot pişirilmeden ortalama 40 dakika önce dolaptan çıkarılıp dinlenmesi lazım ve antrikot mühürlerken zeytin yağı kullanılmaz diğer sıvı yağlar kullanılır. Bu tarz şeylere dikkat edilmesi lazım doğru pişirme tekniği çok önemli

    • @nadidesoylerdumanlar9009
      @nadidesoylerdumanlar9009  4 года назад +1

      Teşekkürler hocam sizden de güzel bir video geldiğnde izlemek isterim

    • @turkiyemotovlog3000
      @turkiyemotovlog3000 4 года назад +1

      @@nadidesoylerdumanlar9009 ben videolar çekmiyorum, ama yine de eline sağlık güzel gözüküyo🙂

    • @sevimliminik5653
      @sevimliminik5653 4 года назад

      Zeytinyağı eti yumsak yapar,o yuzden zeytinyağ kullaniliyor

    • @turkiyemotovlog3000
      @turkiyemotovlog3000 4 года назад +2

      @@sevimliminik5653 alakası yok, antrikot zeytin yağı ile mühürlenmez yanlış teknik, ve eti doğru teknik ile pişirirsen zaten her türlü yumuşak olur

  • @emre2051
    @emre2051 3 года назад

    Elinize sağlık.

  • @yoronavirus86
    @yoronavirus86 2 года назад +3

    Döküm tavada dahil hiç biri yok 😁

  • @mehmetaligulec9602
    @mehmetaligulec9602 4 года назад +2

    Çok güzel oldu bende yapıcam like attım süper

  • @Otoizi1903r6_
    @Otoizi1903r6_ 2 года назад

    Etleri ne kadar dinlendirmek gerek acaba?

  • @bars1054
    @bars1054 2 года назад +1

    Hişirti sesinden beynim kızardı

  • @TheYalin1
    @TheYalin1 2 года назад

    Döküm tava dışında yok mu?

  • @Melisa-pp2we
    @Melisa-pp2we 3 года назад +1

    Döküm tava yok tost makinası olur mu

    • @zazabaskan6622
      @zazabaskan6622 3 года назад

      Olmaz bütün suyunu bırakır dikkatli olmazsanız heryer et suyu olur

  • @aynurtemel7837
    @aynurtemel7837 3 года назад

    Simdi yaptim bende gercekten cok güzel oldu müthis yumusacik sulu ve lezzetli

  • @bhdrbal
    @bhdrbal 5 лет назад +7

    Zeytin yağı kullanmanın mantığı nedir? Ben genelde ay çiçek yağı ile yapıyorum

    • @umturconaafrica9181
      @umturconaafrica9181 5 лет назад

      Zeytin yagi kullanmakta ki amac marine ederken kullanilan baharatlarin ete iyi yapismasi onun haricinde et kizartir yada mangal yaparken zeytin yaginin soyledigim seyin haricinde hic bir ozelligi yoktur

    • @sinpol6519
      @sinpol6519 5 лет назад +8

      Zeytin yağı daha asitik olduğu için etin proteinlerinin parçalanmasını hızlandırır. Bu da etin daha yumuşak olmasını sağlar.

    • @ugursk7627
      @ugursk7627 5 лет назад +1

      @@umturconaafrica9181 etin tavaya yapışmasını önler ve ateşe direnci sıvı yağa göre daha yüksek oldugu icin

    • @mustafakaraca7165
      @mustafakaraca7165 5 лет назад +1

      Sin Pol yanlış bilgi. 8 saatte sonra başlar protein parçalanması. Ayrıca antrikot için kullanılmasına gerek yoktur yeteri kadar yumuşaktır.

    • @ozcanyurtsever8194
      @ozcanyurtsever8194 4 года назад +2

      Zeytinyağını tanıdıktan sonra eve çiçek yağı almamışım.

  • @fatihdanac607
    @fatihdanac607 4 года назад +6

    Yapicagimdan degilde hayatimda hic gormedigim icin geldim

    • @candostlarmcokiyi2499
      @candostlarmcokiyi2499 4 года назад

      kardeş merak etme bugünlerde geçecektir fotoğrafından anladığıma göre Türkçüsün

  • @rasitsevinc6752
    @rasitsevinc6752 4 года назад +8

    Ete hiç bir şekilde tuz atılmaz.Bütün etin suyunu dışarı çıkarır. Pişirirken en son aşamada serpiştirilir.

    • @suzankucukekmekci9
      @suzankucukekmekci9 4 года назад +1

      Ve sertleşir

    • @rasitsevinc6752
      @rasitsevinc6752 4 года назад

      @@suzankucukekmekci9 Aynen öyle.

    • @rasitsevinc6752
      @rasitsevinc6752 4 года назад

      @@suzankucukekmekci9 Hatta ,pastırma antrikottan ve etin içine bolca tuz doldurularak yapılır. İyice eti kurutsun maksadıyla.

    • @can2911
      @can2911 4 года назад +3

      Yanlış biliyorsun ete pişmeden önce tuz dökülebilir. Eti tuzla kurutmak için çok uzun süreler bekletiliyor birkaç saatte öyle bi etki vermesi imkansız.

    • @marcuscrassuss
      @marcuscrassuss 4 года назад +3

      @@can2911 aynen öyle. Bu konudaki bilimsel yayınlar var hatta. Eti önden tuzlamak su kaybettirir argümanı tamamen şehir efsanesi

  • @akifkavak7300
    @akifkavak7300 4 года назад +16

    Antrikotu çok ince kestirmişsin abla etler tavada suyunu bıraktı hepsi kayış gibi oldu.dediklerinle yaptıkların birbirini tutmuyor.

  • @barismalta
    @barismalta 3 года назад

    ses tonu çok hoş

  • @MuratAkman
    @MuratAkman 4 года назад +9

    Kasapla aranızı iyi tutun dedi ya :)

  • @gulfairuzcan8708
    @gulfairuzcan8708 4 года назад +1

    Ben tam olarak anlamadim eti kasaptan eve getirdigimize oda sicakliginda ne kadar bekletmek gerek cunku biliyorsunuz et fazla duramaz oyle

  • @uzayyolculugu9168
    @uzayyolculugu9168 3 года назад

    Eline sağlık kokusu buraya kadar geldı 20 lavaş getirim bana afiyet olsun Sivas/Zara

  • @sunluklucio9165
    @sunluklucio9165 4 года назад +1

    Tost makinesinde olmaz mı, bastirmayin dediniz de

    • @nadidesoylerdumanlar9009
      @nadidesoylerdumanlar9009  4 года назад

      Onu da denedim çok kızgın tost makinesinde pişirebilirsiniz. Fazla açığ kapatmadan ve bastırmadan. Güzel oluyor bi nebze su kaybediyor sadece q

  • @mesutdemirezen4420
    @mesutdemirezen4420 2 года назад

    Tuz eti sıkma mı?

  • @ayferkaynak8571
    @ayferkaynak8571 3 года назад

    Benim düküm tavam yok çelikte nasıl olur

  • @beceriksizgelin7268
    @beceriksizgelin7268 Год назад

    Yumuşak oluyor ama zeytinyağı kokusu beni tiksindirdi

  • @miesto7924
    @miesto7924 2 года назад

    Bu döküm tava nerde satılıyo genelde

  • @ziyasoyler1062
    @ziyasoyler1062 3 года назад

    Ellerine sağlık nefisssss

  • @BurcuIsk
    @BurcuIsk 2 года назад

    İnce benim yumuşak olması için az mı çok mu pişirmek gerek yani çok pişirdikçe sertleşirmi yumuşarmı

  • @efeaslan8757
    @efeaslan8757 3 года назад

    abla tadi nasil biraz onu da anlatir misin

  • @HdhdhdhDhhdhd-mg4lb
    @HdhdhdhDhhdhd-mg4lb Год назад

    Yağladıktan sonra kaç dakika dinlenecek

  • @yourfatuber
    @yourfatuber 2 года назад

    Az pişmiş istiyorsak ne kadar piçirmeliyiz

  • @kadirgumus5813
    @kadirgumus5813 4 года назад

    Izgarada yapsak da olur mu?

  • @eglencepark2617
    @eglencepark2617 4 года назад +1

    ÇokgÜzel

  • @goranperic4471
    @goranperic4471 3 года назад

    Turci najbolji narod?🇷🇸🇹🇷

  • @karattamer7146
    @karattamer7146 4 года назад +2

    kardeş güzel olduda siz çok ince kestirmişsiniz dönere benzemiş en azından 1 2 santim olsa dişe gelir

  • @halukkonuk8603
    @halukkonuk8603 4 года назад +7

    Elinin ucuyla tiksinir gibi pisirdigine dokunmuyosun bile video başlamadan bitmiş

  • @ahmetbesikci6429
    @ahmetbesikci6429 3 года назад

    Et yumuşak oluyor mu ki ????

  • @blackgame2867
    @blackgame2867 3 года назад

    Çok uzun sıkıldım bende sütle marine ediyorum yumuşak oluyor

  • @toprakkumtepe
    @toprakkumtepe 4 года назад +9

    Antrikot seçimin kötü olmuş antrikot gibi etler ne kadar damarlı olursa o kadar yumuşar ve tat kazanır ve etiniz çok ince. Eti yağlarken çok yağ kullanmışsını antrikot zaten yağlı olur o yüzden çok kullanmayı gerektirmez ve ızgaralı döküm yerine düz döküm kullanırsanız daha güzel olur çünkü her yeri eşit mühürlenir.

  • @mevyhomess
    @mevyhomess 4 года назад +2

    Bugun Yapacaktım Kısa bır araştırma yapyım dedım Vıdeo cok ıse yaradı Teşekkurler ❤️ Banada beklerım Desteğe

  • @erdaluysal9821
    @erdaluysal9821 4 года назад

    Tuz eti sert duruma getirmez mi pisirme esnasinda

    • @nadidesoylerdumanlar9009
      @nadidesoylerdumanlar9009  4 года назад +1

      Bu konu çok tartışılıyor. Bazı şefler sertleştirmediğini söylüyor, bazıları aksini. Ben bu şekilde yapıyorum sonradan atınca içine sinmiyor diye

  • @esra7996
    @esra7996 3 года назад

    Yüksek ateşte mi pişirmek lazım ısıyı arada düşüreyimmi

    • @alphonsesahin8082
      @alphonsesahin8082 3 года назад

      yüksek ateş şart, 2-3 dakika içinde suyunu salmadan pişmiş olur et.

  • @duyguyilmaz8988
    @duyguyilmaz8988 4 года назад +15

    Önce bi eti isteyerek elle

  • @huseyin_K10
    @huseyin_K10 9 месяцев назад +1

    Et diye anlattiģin ürün sert bisey iki dakikada etmi piser bu nasil bir anlatim yumusak bir et bir defa pisireceģin bir gün öncesin den sosluyarak Hazirliyosun et aromasini tamamen içine aliyor ondan sonra istediģin gibi pisire bilirsin anlattiģiniz gibi yaptiģiniz gibi o eti kayis gibi yersin kolay kolay pismez bu böyle biline eti yumusak yemek için bir çok yapilmasi gereken islemleri var

  • @TRSERVIS-lo3ih
    @TRSERVIS-lo3ih 3 года назад +1

    mahalle kasabımı kaldı

  • @denizdenizz4261
    @denizdenizz4261 3 года назад

    Looks delicious

  • @zeyneptaner5993
    @zeyneptaner5993 2 года назад

    😍

  • @dursuncilek856
    @dursuncilek856 3 года назад

    Biftek aldım ve aspiratör olmadığı için bütün evi duman bastı. Dayak yemedim ama hem eti yapamadım hem de annem çok kızdı

  • @resulmammadov4154
    @resulmammadov4154 3 года назад

    Salamlar Azərbaycandan...dana ətinin hansı hissəsi alınmalıdıki bu cür qızarma üçün?

  • @stgltkn1471
    @stgltkn1471 3 года назад

    Beni korkutmayan gayet normal olan o duman kokusundan uzun çabalarımın karşılığında inşAllah 1 ay sonra bugün kurtulmuşumdur. Acaba sizin ev nasıl kokuyor?

    • @nadidesoylerdumanlar9009
      @nadidesoylerdumanlar9009  3 года назад

      Buna çok güldüm😁o zaman evdeki kötü kokular nasıl giderilir videomu izlememişsiniz, tavsiye ederim😊

  • @zazabaskan6622
    @zazabaskan6622 3 года назад +1

    Güçlü bir aspiratörünüz yoksa evde yapmayın

  • @freegazaa178
    @freegazaa178 4 года назад

    Ablacım sen daha önce hiç biftek yaptın mı ya ??

  • @beratbs6768
    @beratbs6768 3 года назад

    Herşeyi anladım sadece antrikot eksik

  • @emreackgoz762
    @emreackgoz762 4 года назад +5

    Kasapla aramı nasıl iyi tutacağım abla?

    • @reis68reisturk81
      @reis68reisturk81 4 года назад

      😂😂😂

    • @enginbatn928
      @enginbatn928 4 года назад

      Bahşiş ver sövsende küsmez

    • @emreackgoz762
      @emreackgoz762 4 года назад

      Rich Human hayattaki en kötü şey olaya yabancı kalmak dostum. Şahsın adına üzgünüm :)