3 Aynı Et 3 Farklı Pişirme!!! Peki Hangisi Güzel Oldu?
HTML-код
- Опубликовано: 7 окт 2024
- Bir Yemek İste Suat Durmuş kanalımızın bu videosunda; etin babası antrikotu 3 farklı biçimde pişirerek hangisinin daha lezzetli olduğunu yorumlayacağız. Dökümde, normal tavada ve yağda olmak üzere 3 farklı şekilde antrikot pişireceğiz ve bakalım hangisi daha iyi olacak. 3 farklı antrikot pişirme videosu gibi videolarımı kaçırmamak için kanalıma abone olun ⏩ bit.ly/biryemek...
Sosyal Medya👇
Instagram: / biryemekiste
3 Aynı Et 3 Farklı ANtrikot Pişirme!!! Peki Hangisi Güzel Oldu? videomu beğendiyseniz kanalımdaki ilginizi çekebilecek olan diğer videolar:
6 Kilo ANTRİKOTU Bitiririz Dediler | Peki Bitirdiler mi? 👇
• 6 Kilo ANTRİKOTU Bitir...
Makarnayı Böyle Yap Bak Çocuklar Nasıl Yiyor 👇
• Makarnayı Böyle Yap Ba...
Steak Burgerin Hayat Hikayesi | A'dan Z'ye Yapılışı👇
• Steak Burgerin Hayat H...
Her Kahvaltıda Yapmak İsteyeceksin | Patates Pizza Tarifi👇
/ 32q8s5makoas
Pizza Peynir Şelalesi 👇
• PİZZA PEYNİR ŞELALESİ
Bazlamadan Kolay Pizza 👇
• BAZLAMADAN KOLAY PİZZA
Evde Nugget Nasıl Yapılır👇
• Zararlı Olduğunu Biler...
Çıtır Tavuk Tarifi 👇
• Mc Donald's, KFC, Pop ...
Yağsız, Fırında Patates Kızartması Ve İki Sos 👇
• YAĞSIZ FIRINDA PATATES...
İşkembe ve paça çorbası tarifi videomuz dışında kanalımda başka neler yer alıyor derseniz:
Adım Suat Durmuş. Mesleğim otomotiv. Yemek mi? Hiç alakam yok, ne aşçıyım ne de lokantam var. Uzun yıllardır yaptığım yemekleri artık paylaşıyorum.
Aslında ağzımızı sulandıran yemekleri evde de yapabileceğimizi göstermek amacım. Bu kanalın farkı elimden geldiğince her yorumu cevaplayarak sizlerle bildiklerimi paylaşmak.
Her gün ama en geç iki günde bir video tabi bu tempoya ayak uydurabilirsem. Tek yapacağın abone olmak ve yorumda istediğin yemeği yazmak. Sonra yaslan koltuğa ve izle.
Abi ben o kadar yağ da et pişirsem evden kovarlar beni
Antrikotu aldın tek sıkıntı yağ mı kanka
@@Tuysuzkedi0 yağ var yağ var 😄😄😄
😁😁 yağla et aynı fiyata gelcek nerdeyse
🤣🤣
Eve antrikot nasıl alınır bi video cekermisiniz ustam
Anlayana ağır ve bir o kadar yerinde bu sorudan bir Yılmaz Erdoğan filmi dahi çıkar.
😃😃😃
Böyle güzel Bi yorumun bu kadar az beğeni alması çok enteresan
Tek kişi 200g alırsan rahat doyarsın oda 30tl fln ayrıca bu adam şef işveren değil niye sizin gibi insanlar her tarif videosunun altına bunları yazıyor anlamıyorum
@@copycat7781 oda haklı sende haklısın herkes hakli 😁
Video güzel olmuş birde
Bu Az pişmiş, orta pişmiş ve tam pişmiş Et icinde bir video yapsan sevinirim onu nasıl tutturabiliriz
Ben geçen kuzenime steak yaptım :) Abi orta pişmiş yapma kurt vs yapmasın diyordu sonra baktı bunun tadı daha güzelmiş dedi. Döküm tavada yaptığı bir video var Suat Abinin onu izleyebilirsin.
@@aydnyldz9113 kurt yapma olayı doğrumu ve çok önemli birşeymi
@@apo2502 Sağlığın senin için önemli değil mi? :) Ben çok pişmiş severim ; ama bu videoları izledikten sonra orta/az pişmiş yapıyorum. Çiğ et yersen kurtlanma yapabilir. Çocuklar varsa işin içinde daha fazla pişiriyorum.
@@aydnyldz9113 ya zaten çok az antrikot yediğimiz oluyo ondada orta veya az pişmiş yapsak karın ağrısı yaparmı çok yemiyoruz sonuçta bide yapınca videolardaki gibi yumuşacık olmuyo sert oluyo
@@apo2502 Eti dinlenecek şart bu. O videoyu izle güzelce dinlendir bir eti imkanların ölçüsünde. Sonra fırından çıkar kesimini yap bir öyle dene yemeyi baktın hoşuna gitmezse Suat Abinin dediği az biraz daha tavada çevir tekrar. Tabii sende döküm tava mı var normal mi ben bilmeden konuşuyorum!
Merhabalar, bende yeni spariş verdim lava marka 26x32, ben tavanın ısıtılma süresi ve etler pişerken ocağın altı sürekli yüksek ateştemi yanmalı nasıl olmalı bununla ilgili açıklayıcı bir şekilde bana yardımcı olursanız sevinirim, iyi günler
3 ayri tavada yapmsn muhtesem oldu eline saglik fark boylece anlasilir 🌹🌹🌹
Pişme sonrası Döküm tavanın içinde hiç su kalmaması ; sıcaklığın daha yüksek olup tavadaki suyun buharlaşması olabilir mi?
Suat abi döküm tavada yapıp yağa atıp yapsan daha güzel olmaz :)
Şef tuzu biberi yokmu sadece yağmı yoksa ?
Su sesi
Para sesi
Antrikotun cızırtısı. 😀
Kadin sesi😁
Bir de şöyle bir sözünüz var, döküm tavayı ortaya çıkarttığımda gelen tepkilere karşı hep kullanırım: "Dumandan rahatsız oluyorsan fasulye ye!"
çok güzel eline sağlık rabbim herkese yemeyi nasip etsin afiyet olsun
ben evde dokum tavada yapiyorum yagdakinden daha lezzetli oluyor diye dusunuyorum tavanin iyi isinmasi sart tabi iyice pismeden cevirmemek gerek .eline saglik ustam cok temiz bir paylasim olmus tsk ederim .
Guzel, tesekkurler, selamlar.
Dokum tava candir 👌
reis nasılsın
Komple yağda olan deep fry şeklinde aynı anda her yerinden sıcaklık almalı bir fritöze atmak givi düşünün çevirmeden bile heryerinden sıcaklık gelmeli tavafan farkı asıl öyle belli oluyor
Yine içinin pişme seviyesi aynı mı olur
@@he.is.nirvana9209 aynı sürede içindeki kırmızılık daha pembe bir hal almış olur ve her tarafı kabuksu bir dokuya sahip olur
@@buketacl7904 muhtemelen yapmayı bırak yemiyeceğim bile ama merak etmiştim saol +respect
Buki
Merhaba. Döküm tava olarak hangi markayı tavsiye edersiniz?
faydalı video olmuş eneğinize sağlık
Döküm her zaman daha lezzetli olur abi sen de biliyorsun bi açıklık getirmek için yapmışsın 😂
dokum tava yerine dokum tost makinesinde muhurlesek olurmu?
airfryer'ı da ekleyebilir misn?
Usta kolay gelsin. Bir sorum olacak.
Eti mühürledikten sonra( dökümdeki et ve kalınlığıda aynı onun gibi) kaç dakika ve kaç derecede fırında pişirmemiz gerekir. İyi pişmiş olmasını istiyoruz. Az pişmişi istemiyoruz yada orta pişmiş istemiyoruz
Tam aradığım video. Teşekkürler. Döküm tava yerine granit tava almışım.
üstad elindeki o ince maşayı nerden bulabiliriz
Şefim teşekkür ederiz. Arıza çıkmasın diye yağda pişmişi 1. yapmadınız gözlerinizden anladık🙂. Bir sefer de sıvı yağ yerine treyağ mı denesek?? Ayrıca sıvı olan ayçiçek miydi? Teşekkürler.
Gergedan gibi yemesen daha iyi olur abi
Kaliteli coment
Ayn
Len hadi et nerde senin işin meaty cheesy ( mustafa ) abinin işi sen anca şov peşinde koşarsın.
Adammmmm
@@hamzaunluel neye dayanarak söylüyorsun
Mustafa ile ikisi arkadaş zaten birlikte videoları da var
Cok haklı bir tespit
@@vennividdivicci Türkçeyi öğren öyle gel kardeşim benim.
Bir şey sormak istiyorum bu bir dilim antrikotun fiyatı ne kadar yaklaşık olarak?
hocam biz buradan elektrikli dumansız ızgara da antrikot olmaz gibi bir sonuç çıkardık.. neden dersen, elektrikli ocak belli bir ısıya gelince kapanıp biraz soğuyunca yine açılıyor.. bu sırada soğuma olduğu için sorun oluyor. buna nasıl bir çözüm üretebiliriz? 5 kademesi var ama 5 e getirmeye çekiniyorum sigorta atar falan diye. elektrikli ocağım phılıps marka bu arada.
Eklediğin motor yağımı eyçiçekmi mısırmı zeytinmi onuda yazsanız
Abi hayatında kaç defa zeytin yağı kızartma sı yaptın
abi evde döküm tavası olmayanlar için bi taktik veriyim ya tost makinesini iyice ısıtıp yapcaksınız yada tost makinesinin o çıkıntılı tavasını çıkarıp ocak da yapcaksınız suat abi nasıl sence :)
ızgaranın malzemesi de önemli. Dandik bir şeyse ete maden kaçmasın
iyi ihtimalle teflon oluyor tost makineleri. Sadece + şekli vermene yarar onun dışında sırf zarar
Demir döküm tava öneri
Hocam 1 hafta yağda bekletirken eti buzdolabının neresine koyuyoruz
dondurucu olmayan kısma
Suat bey, kullandığınız tencere ve tavaların markasını paylaşabilir misiniz? Teflon tava kullanıyor musunuz marka model nedir? Ayrıca karnıyarık tenceresi içinde dayanıklı bir model tavsiye eder misiniz?
@Hüseyin Abi ne bilim eskiden cevap veriyordu.Suat beyde mi değişti diyorsun...
Yüreğine emeğine sağlık abi, iyi ki varsın!
suat bey tavalar güzel markasıne nereden ala biliriz
şefim önereceğin döküm tava markası var mı?
Döküm en iyisi suyu içine hapsoluyor zaten antrikot yağlı et ekstra yağa gerek yok tabi herkesin damak zevki başka benim favorim döküm tava
Çok güzel A/B testi olmuş. Elinize emeğinize sağlık.
Eline sağlık bencede döküm tava kesinlikle takipteyim videolarınızın devamını bekliyorum 🤗🤗
peki çelik tavada nasıl bir sonuç alırnır sizce?
Selam suat agabey ben azerbaycandanim ogrenciyim seni ve yemeklerini cok seviyorum sen ogrenci evlerini geziyorsun buda cok guzel bir sey bende bir ogrenci olarak sizin yemeklerinizi tatmak isterim acaba azerbaycana gelme sansiniz varmi?
Ellerine ve Emeklerine sağlık suat bey.
Erzurumdan sevgi saygı ile
Again, I don’t understand what you said, but I still love your videos.
Hangi yağ kullandınız ?Ayçiçəkmi ,zeytunmu?
Suat abi hic pişmemiş ya ağzından gelen seslere bak kurban olayım 😂😂😂
Ama seviyorum seni kral 🖤
Döküm tavamız yok yağlı tavadaki gibi biftekte yapsak olur mu?
eline saglik
Ne yağı kullanıyorsunuz?
Pişirdikleri etin ismi ne
Hani o et yiyemiyoruz diyenler var ya. Bir paket sigara parasına günlük et ihtiyaçlarını karşılayabilirler. Kimse tıro vıro yapmasın, ağlamasın.
Ok
artık karşılayamıyorlar .d
300 tl oldu kilosu bankamatik memuru terörist troll akpli oe seni
@@Akcakayahasanh 300 tl oldu algı kasıyor ak-it işte
Bir paket sigara parasına kıyma al bakalım doyuyor musun çiğköfte dürüm 50 lira be 😂😂
Suat abi yağda pişirdiğini, zeytinyağı mı?
Suat bey Zeytin yağımı, ayçiçek yağımı kullandınız?
Bebek yağı.
@@deepin2377 😂😂
Yağ içinde pişirmenin tavadan iyi olmasının nedeni;
Et tavaya değdiği anda tava yüzeyi soğuyor. Diğer pişirmede tava ile et arasına yağ girdiği için tava yüzeyindeki soğuma büyük ölçüde azalıyor ve yağın ete ısıyı iyi iletmesi sağlanmış oluyor. Bu nedenle mühürleme işlemi normal yağsız tavaya göre daha iyi oluyor.
En ideali kesinlikle döküm tava ve et yüzeyine biraz yağ gezdirmek.
Abi döküm Tava da yapmak için kaç dakika kızmasını bekliyosun yağ kaç dk kaynaması lazım hiç belirtmemişsin, daha sonra eti koyduktan sonra kaç dk beklemen lazım onuda belirtmemişsin
Abi döküm tava satan birileri sana sponsor olsun valla Parayı bulursun :)
Abi 1 Haftadır bekletiyordum dediğin eti hangi koşullarda nasıl beklettin ? Cevaplarsan sevinirim
Bende merak ettim çünkü 2. Günde rengi değişiyor, 1 haftada okadar güzel renk nasıl kalmış şaşırdım
-10 da falanmı bekletiyor 😃
Benim tercihim artık döküm tava. Kullanmadığım yıllarıma acıdım valla :D
Bende yok o yüzden yağda yapcam biraz fazla pişirip
Hangi yağda yaptınız acaba
merhabalar suat abi gene döktürmüşsün. Bize iyi bir döküm tava markası önerir misin....
Elinize sağlık. Et 10 gün yağda dinlenmeden önce başka bir dinlendirme yapıldı mı? Yani kasaptan aldığınız eti alıp sadece yağda dinlendirip mı yaptınız testi?
abi dokum tavada yağda yapsak nasıl olur
Adam merak ettiğim çoğu şeye cevap veriyor deneysel çalışıyor
Döküm tava yerine döküm ızgara da olabilir en lezzetli onda oluyor.
Yağ normal yagmı zeytinyağ mı?
Ellerine ve emegine sağlık, Suat abi.
ben adeta döküm tavada "medium" - a kadar bişirip, dilimleyip, diqer tavada tere yağı eritip, dilimleri o sıçak eritilmiş yağa batırıb, sonra yeyerim...
Dövülmüş ince antrikodu kaç dk pişirmeliyiz
Tavaya boca ettiğiniz yag zeytinyagı mı ayçiçek yagı mı? Etin üstüne çıkması şart mı? Bi şişe yağ gider buna.
Kullandığınız döküm tavanın markasını ve bir de kızartırken kullandığınız yağı ve etleri 1 hafta hangi yağda beklettiniz ve tuz kullandınız mı lütfen sorularıma cevap 😂 saygılar 🙇♀️
Elif Şahin lava marka başka marka yok zaten piyasada
Abi genellikle neden az pişmiş et severler veya yerler onun hakkında bir bilgi verir misin bana ?
Sağol abi yine bilgilendirici bir video olmuş
8:08 götüm tava anladım bea
sadasdsadsdafasdas
@@Sn33dY komik bu avel
evet bea
Aslında keşke böyle bir espri yapmasaydin
@@furkan4465 aslında sende keşke 6 ay önceki yoruma yanıt vermeseydin knk o zaten mizah amaçlıydı kimse ciddiye almadı :D
Döküm tavası olmayan yağda mühürleyip folyolayıp fırında yavaş bir şekilde pişirebilir.
Abi turbolu fırın olarak ne kullanıyorsun. Bende almayı düşünüyorum ama hangisini alayım bilmiyorum. Önerdiğin fırın var mı?
yağda pişirirken biraz inceltip yapsak güzel olur gibi
Harika
Döküm tava markası ne öğrenebilir miyim
Birde karbon çelik tava deneyin döküm ile aynı sonucu alırsınız.
kesinlikle döküm tavayı tek geçerim
Normal tava diye yeni bir tava çeşidi mi çıkmış?
Yağ ne yağı ? Kaçırmış olabilirim Bi de onu öğrensem. Ve duman, yağ sıçraması farkı nedir (mutfağı küçük olanlar için kıyas
Bu bilgi iyi oldu
Güzel video olmuş ustam. Eline sağlık.
Sıvı yağda et kızartanı da gördük. Keşke araba işine geri dönsen. Bir Reklam İste Suat Durmuş.
Eline Sağlık yemek işi emek işi
Reis sana acizane tavsiyem.
Öğrenciler tamam onlar da güzel ama kenar mahallelere git doğru düzgün et yemiyen ve evlatlarına ailesine yediremeyen ailelere git gör bak nasıl seviniyorlar sana dua ediyorlar ve onların yediklerinden izleyenlerin daha çok lezzet aldığını görürsün.
Allaha emanet ol.
Eline sağlık.
Garibana'da devlet et yedirsin kardeşim
Herhangi bir adam bir fakire bir garibana yemek yedirme hayrından mahrum mu kalsın birader? Her şeyi devlet yapsın, ee bunun bi tık ötesi dilenciye Allah versin git başımdan demek değil mi ?
Abi senin normal tavan bile döküm tava gibi
Ustam bir de ben merak ettim tavalara ısıtmadan direk etleri koyarak pişirsen hangisi nasıl pişer
Öyle yaparsa etin içindeki su tamamen dışarı çıkar lezzeti kaçar
Ben antrkotu airfry da yapıyorum çok güzel ve aynı lezzeti alabiliyorum. Ortalığında batmaması diğer bir artısı. 3-4 dakikalık 240 derece ön ısıtmadan sonra 210 derece de bir taraf 8 dk, diğer taraf 6 dk pişirirseniz medium bir etiniz oluyor. 5 dk pişirirseniz low-medium. 2. tarafa geçince son 2-3 dk kala üzerine tereyağı ve sarmısak karışımlı bir sos eklersenizde daha lezzetli olur. Yapanlar yorum atsın. Afiyet olsun.
Süper
Hepsi faso fiso, barbeküde 5 saatte direk kömür ateşini görmeden pişen etin tadı efsane oluyor. Onu yaptıktan sonra döküm tavaymış filan hiç aramıyorum. Bir de bana göre etin kralı kuzu külbastıdır.
Sen kimsin?
kim uğraşacak 5 saat kömür ateşiyle
helal abicim
Abi antrikotu nasıl hazırlıyorsun bence o da çok önemli. Kullandığın antrikot çok kaliteli duruyor
Bende döküm Tava da tercih ediyorum. Yağlı da, fritöz de et oldu. Hazır durmuşken patates kızartsaydın.
döküm tavam yokta yağda güzel oluyormu yapimm8
Antrikotu nasıl alacsz onuda çekseydin abi
Abi yağ dolu tavayi Mehmet Yalçınkaya şefimiz görse oğlum sen et bişirmiyosun ki et gızartma yapiyon sen der bcjsjfjsjfjdjfj
abi sabah akşam izliyorum seni ya kralsınn
18 yaşımdayım. Daha hayatımda hiç antrikot yemedim. Büyüyünce asgari ücretimle alırım canım ülkem, Türkiye'm benim bee.
Kurbanda yemişsindir de kıyma veya kavurma olarak :)
@@erdemozen5767 başka et bilmiyor ki zaten insanlar Türkiye de
Çok lezzetliler
Ben tereyağına en güzel eti yakıştırıyorum tereyağı et aşkı
döküm tavada pişirip yağda harmanlamak daha mantıklı ozaman :)
Terayağı yanar kardeşim.Tereyağını pişmeye yakın koyarsan daha güzel sonuç elde edersin
@@kafamdasesler tereyagini baska bi tavada daha dusuk sicaklikta eritip üstüne sarımsak ve istenilen bahratlar etkleyip eti o tavaya aktarmak en iyi çözüm
@@TheGamerKenobi yalnız dediğin gibi sadece erimesi yeterli.Yanarsa olmaz
@@kafamdasesler aynen de ayni tavayi kullanmak sıkıntı döküm hemen soğumuyor o yüzden tereyagini yakabilir onu belirtmek istemiştim