Yukarıda bi arkdaş zaten yazmış, şapırdatmasını hiç farketmedim bile. Videolar o kadar güzel ve doğal ki nasıl bitiyor anlamıyorum. Elinize sağlık harikasınız yine.
9 месяцев назад+110
Hacı amcamı rahat bırakın, adam istediği gibi yesin 😊 rahatsız olmuyoruz biz. İştahla yemesini seviyoruz ❤ Allah sağlıklı hayırlı ömürler nasip etsin 🖐️ kavurma efsane gözüküyor eline sağlık 👏👏👏
3.57 -5.58 arasında toprak kabın yanına düşen 1 adet et parçasına benim gibi takılıp kalanlar ???. Kıymetli üstadım ve Değerli hacı baba ellerinize emeklerinize sağlık. Hepinizin bayramını içten duygularla kutluyoruz; Hacı babanın ellerinden öpüyoruz. İyi ki varsınız.. Her daim mutfaklarımızı şenlendiriyorsunuz.
bende takıldım ama tencere fırına girince yok oldu mustafa dan eminim tencereye koymuştur ziyan olmaz o ailede maşallah bu arada ellerine sağlık mustafa yine döktürdün basitinden bize yol haritası oldu
Ellerine saglik hayrli bayramlar arkadasim yine harika bir tarif olmus, yorumlar az oluyor ozellikle et videolarin'da lutfen emege saygi, ellerine saglik diye iki kelime yazabilirsiniz... HERKESE HAYIRLI BAYRAMLAR...
Cüneyt bırak hacı babayı istediği gibi yesin adam o iştahla yediğinde ben yemiş gibi oluyorum diyenler burda mı acaba eline sağlık Mustafa abim senin, Hacı Baba,mın Ramazan Bayramı,nı en içten dileklerimle kutluyorum bayramınız mübarek olsun Cüneyt kardeşim sende hakkını helal et latife sadedinde naz makamından çaldık senin de bayramın mübarek olsun tüm takipçilerine ve Türkiye'nin bayramı mübarek olsun ❤
Kanalınızın ağız şapırtma sorunuza şahitlik ettik. En kısa zamanda bi çare bulursunuz umarım 😁😁 kavurma da çok iyi görünüyor gerçekten elinize sağlık tam esnaf kavurması
senelerdir izliyorum bu kanalı herhangi bir ses geldiğini hatırlamıyorum , rahatsız olduğumu da hatırlamıyorum, afiyet olsun ikisine de yani ne bileyim bence bir sorun yok gibi
abi yemek içeriği çekiyorsunuz, ağız şapırdatma olmadan, verdiğiniz doğal tepkiler olmadan biz videodan nasıl keyif alabiliriz? siz takılmayın nasıl içinizden geliyorsa öyle yapın. Afiyet olsun
Elinize sağlık. Bana sorarsanız tencere değiştirmeye gerek yok direkt olarak döküm tencerede fırına girip pişirme devam edebilir. Çünkü ısı dağılımı konusunda döküm demir ile toprak arasında pek bir fark yok olay işin şovu gibi geliyor bana ve denemelerde aynı sonucu alıyorum hep.
Bende her videoyu çıktıgı gün izliyorum hiç farketmedim hacı babaya müdahele etmeyin lütfen 🙏🏾 hayatta bir kaç tane keyif aldıgımız şey var zaten onuda bırakın dokunmayın da keyifle izleyelim hacı babamızı
Şapirda sen güzel insan, bak çiğneme sesi duyulmasın derken olaya dahil olamadı Orhan amcam... Video yavan oldu, biz senin büyük bi'iştahla yemeni seviyoruz, ağız tadıyla inşallah...
Abi Bugün yolum Bursa'ya düştü senin tavsiyen üzerine Mustafa ciğer Kebap restoranına gittim Bilin bakalım kimi gördüm Hacı babayı tâbi ki biraz muhabbet ettikten sonra vedalaştık sağolsun video da olduğu gibi çok candan samimi bir insan demem o ki seviliyorsunuz vesselam.😊😊😊
Hiç ağız şapırdatma sesi duymadım hemen hemen tüm videolara baktım. Bazı obsesif kişilere aldırmayın, emin olun bu tipler en çok görgü kurallarına uymayan kişilerdir. Kim hangi konuda sorunluysa onu aşırı öne çıkarırlar. Ellerine sağlık abi, harika yemekler.
Abi seni en son izlediğimde kendi halinde mangal yapan bir abimizdin. Ne kadar zayıflamışsın. Tebrik ederim. Görüntü bir şey değil insanlar şişko olmana etmese başka bir şeyine laf eder ama sağlık açısından riskli kilo endeksinden uzak yaşamak gerçekten hayat kaliteni çok iyi etkiliyor.
Selam. Geç buldum ama sayenizde bayramda lezzetli yemekler yaptım. Bir ricam olacak videolarınızdan birinde hava pompalı sprey yağ püskürten bir aparat kullanıyorsunuz araştırdım ama bulamadım nereden temin ettiğinizi bildirirseniz hatta bir link varsa çok memnun olurum.
Olur hatta ben tam tersine yapiyorum önce etin suyunu çıkartıyorum suyu bitene kadar kaynatiyorum suyu bitmeye yakın tereyağı birazda çiçek yağı koyuyorum çiçek yağı daha hizli kizarmasini sagliyor ondan sonra baharatlar ve tuz yağ ile birkaç dk daha kızartıyorum süper oluyor yoksa yağ su ile birlikte ucuyor
Merhaba, yıllardır severek takip ediyoruz. Evde toprak güvecimiz yoksa, döküm tencereye tuz atıp, soğan ilave edip, kapağını kapatıp fırına koysak yine de benzer bir sonuç olur mu? Bir de 2,5 kilo et yerine 1 kilodan yapsak pişme süreleri çok değişir mi?
Kolay gelsin isi ehline vermek bu olsa gerek eline tencere tava alan yemek pasta yapiyor ulkeyi obez yapmaya and icmiş bunlari denetleyen de yok eline saglik sefim kurban bayramina ceyrek kala iyi fikir oldu
Mustafa abi bizim buralarda bu tip kesime kazbaşı deniyor. Hatta kazbaşı mangalda efsane oluyor. Kuşbaşından bir tık büyük oluyor. Et yediğini anlıyorsun. Bu arada Orhan amcanın ağız şapırtısına bile hastayız. Hiç öyle şeyleri dert etmeyin. Adamı da üzmeyin. Sırf bunun için asmr video çekenler var. Bu videolar bile milyonlarca izleniyor. 😀
Şefim, Güneydoğu usulü genç keçi, dana,kuzu karışık bayağı iri parça kesim etli kemikli, bir gece tuzda bekleyen, büyük kazanlarda ateş üzerinde büyük tahta kaşık ile karıştırılaran, pişince büyük tenekekere doldurulan kavurma yap lütfen..❤
Önceden eritilmiş kuyruk çok ağır koku yapar.kuyruğu taze doğrayıp eritip kıkırdakları alsaydın çok lezzetli olurdu biz denedik. Kesinlikle okavurma çok ağır oldu
mustafa abi 2,5 cm3 demek 2,5x1x1 cm den oluşuyor. sen 2,5x2,5x2,5 cm demek istiyorsun sanıyorum. Ustaya karışılmaz ama yazayim dedim. ellerine sağlık yine mükemmel görünüyor.
Hacı Abinin ağız şapırdatmasını hiç farketmedim. Mikrofon ağıza yakın olunca tüm sesleri alıyor haliyle. Azıcık olan ses çok çıkabilir. Afiyet olsun Hacı Abi.
Merhaba ayni tarifi 1.5kg et ile ilk yaptiginiz dokum tavada denedim. 1.5 saat olmadan kurudu dibinde cok az yagi kalmisti tekrar su ekledim. Sanirim bu isin hakki dediginiz gibi toprak guvec
Yukarıda bi arkdaş zaten yazmış, şapırdatmasını hiç farketmedim bile. Videolar o kadar güzel ve doğal ki nasıl bitiyor anlamıyorum. Elinize sağlık harikasınız yine.
Hacı amcamı rahat bırakın, adam istediği gibi yesin 😊 rahatsız olmuyoruz biz. İştahla yemesini seviyoruz ❤ Allah sağlıklı hayırlı ömürler nasip etsin 🖐️ kavurma efsane gözüküyor eline sağlık 👏👏👏
Değmeyin hacı amcaya. siz diyene kadar hiç fark etmemiştim kendi adıma bugüne kadar hiç rahatsız olmadım ağız şapırtısından
He valla bende fark etmedim,şimdi de farketmedim 🤣🤣
Ben ilerletiyorum o kısımları. Ağzınıza sağlık her haliniz güzel.
Hacı amcaya laf yok lütfen biz onun her haline razıyız ve seviyoruz
3.57 -5.58 arasında toprak kabın yanına düşen 1 adet et parçasına benim gibi takılıp kalanlar ???. Kıymetli üstadım ve Değerli hacı baba ellerinize emeklerinize sağlık. Hepinizin bayramını içten duygularla kutluyoruz; Hacı babanın ellerinden öpüyoruz. İyi ki varsınız.. Her daim mutfaklarımızı şenlendiriyorsunuz.
bende takıldım ama tencere fırına girince yok oldu mustafa dan eminim tencereye koymuştur ziyan olmaz o ailede maşallah bu arada ellerine sağlık mustafa yine döktürdün basitinden bize yol haritası oldu
toprak kabın yanına düşen et parçasıyım, mustafa beni toprak kaba ekledi içiniz rahat edebilir.
allah uzun ömür versin hacı dayı....biz rahatsız olmayız götürrr...şaprdatmassan nerde bunun lezzeti....siz siz olduğnuz için izlenirsiniz.....
Ellerine sağlık baba oğul harikasınız Allah sağlıklı uzun ömürler versin
Hacı babaya her şey serbest şiiiittt ltf ... Hacı baba nın pamuk ellerinden öperim , Bayramınız mübarek olsun .
Mustafa kardeşim eline sağlık bir Adanalı olarak et pişirme teknikleri konusunda seni takdir ediyorum.
Ellerine saglik hayrli bayramlar arkadasim yine harika bir tarif olmus, yorumlar az oluyor ozellikle et videolarin'da lutfen emege saygi, ellerine saglik diye iki kelime yazabilirsiniz... HERKESE HAYIRLI BAYRAMLAR...
Mustafa abi yıllardır takip ediyorum mükemmel insanlarsınız umarım birgun beraber birseyler deneriz
Cüneyt bırak hacı babayı istediği gibi yesin adam o iştahla yediğinde ben yemiş gibi oluyorum diyenler burda mı acaba eline sağlık Mustafa abim senin, Hacı Baba,mın Ramazan Bayramı,nı en içten dileklerimle kutluyorum bayramınız mübarek olsun Cüneyt kardeşim sende hakkını helal et latife sadedinde naz makamından çaldık senin de bayramın mübarek olsun tüm takipçilerine ve Türkiye'nin bayramı mübarek olsun ❤
Tüm videoları izliyorum hacı dedemin şapırdattığını hiç farketmedim :) Hacım istediği gibi yesin ya MaşAllah ona Hayırlı Bayramlar şimdiden :)
Eline emeğine sağlık üstat güzel bir video olmuş. Hacı babaya selamlar. Ramazan bayramımız mübarek olsun
Hacı baba ellerinden öperim hayırlı bayramlar şimdiden Allah şahit seviyorum seni ❤Allah seni başımızdan eksik etmesin Allaha emanet ol
Elleşmeyin hacı babaya Afiyet şifa olsun Allah sağlıklı hayırlı uzun ömür versin inşallah
Hacı amcanın muhabbetinin samimiyeti yeter
Farklı kavurma tarifleri de yapar mısınız mesela kavanozda kavurma gibi airfryer da kavurma vs gibi
Bu tarifle hayatım boyunca yediğim en yumuşak kavurmayı yaptım. Çok teşekkür ederim.
Hocam sen yapıyorsun bu işi tebriklerrrr...
Hacı babaya herşey serbest. Allah uzun ömürler ihsan eylesin. İyiki tanıdık bu aileyi.🎉🙏🙏🤗
Harbiden kaliteli adamlarsınız vesselam 👋
Hacı dayımdan Allah razı olsun. Hiç farketmemiştim siz dedikten sonra da farketmedim . Mis gibi götürüyor can olsun.
Kanalınızın ağız şapırtma sorunuza şahitlik ettik. En kısa zamanda bi çare bulursunuz umarım 😁😁 kavurma da çok iyi görünüyor gerçekten elinize sağlık tam esnaf kavurması
İzlemewq dôtû
Bu güveç tarzı modifiye farklı bir kavurma olmuş. Profesyonel lokantalar iç yağı eritip onda kavururlar. Harika olur. Afiyet olsun.
Ellerinize sağlık harika gözüküyor 😊
En sevdiğim yemektir eline emeğine sağlık
Sana ve ailene hayırlı bayramlar dilerim.
Harika elinize emeğinize sağlık.
senelerdir izliyorum bu kanalı herhangi bir ses geldiğini hatırlamıyorum , rahatsız olduğumu da hatırlamıyorum, afiyet olsun ikisine de yani ne bileyim bence bir sorun yok gibi
Bunu yapicam,emeginize saglik❤
ağız şapırdamadan yemek olurmu tadı orda afiyet olsun
Ellerinize sağlık.süper
Abi şimdiden bayramın kutlu olsun
Hacı baba ile dün FSM'de karşılaştım. Valla videolara nazaran daha genç duruyor. Hayırlı bayramlar olsun
Sanırım kavurmayı yedikten sonra yakmak için yürüyüş yapıyordu 😂
abi yemek içeriği çekiyorsunuz, ağız şapırdatma olmadan, verdiğiniz doğal tepkiler olmadan biz videodan nasıl keyif alabiliriz? siz takılmayın nasıl içinizden geliyorsa öyle yapın. Afiyet olsun
Ağız şapırtısında sorun yok, eğlenceli oluyor 😂afiyet olsun
Elinize sağlık. Bana sorarsanız tencere değiştirmeye gerek yok direkt olarak döküm tencerede fırına girip pişirme devam edebilir. Çünkü ısı dağılımı konusunda döküm demir ile toprak arasında pek bir fark yok olay işin şovu gibi geliyor bana ve denemelerde aynı sonucu alıyorum hep.
cok guzel oldu valla :) elinize saglik.
Bende her videoyu çıktıgı gün izliyorum hiç farketmedim hacı babaya müdahele etmeyin lütfen 🙏🏾 hayatta bir kaç tane keyif aldıgımız şey var zaten onuda bırakın dokunmayın da keyifle izleyelim hacı babamızı
Yemek tadımı olur okadar maşallah .hacı babamın kıyafet seçimlerinde genç tarzı dikkat çekiyor
Merhaba elinize sağlık. Kullandığınız toprak güveci nereden temin edebiliriz?
Manisa,Salihli,Gökeyüp köyünde yapılır bu güveçler.
Hacı amca ne istiyorsa yapar. biz kabulüz. afiyetler olsun :)
Şapirda sen güzel insan, bak çiğneme sesi duyulmasın derken olaya dahil olamadı Orhan amcam... Video yavan oldu, biz senin büyük bi'iştahla yemeni seviyoruz, ağız tadıyla inşallah...
Abi Bugün yolum Bursa'ya düştü senin tavsiyen üzerine Mustafa ciğer Kebap restoranına gittim Bilin bakalım kimi gördüm Hacı babayı tâbi ki biraz muhabbet ettikten sonra vedalaştık sağolsun video da olduğu gibi çok candan samimi bir insan demem o ki seviliyorsunuz vesselam.😊😊😊
Hiç ağız şapırdatma sesi duymadım hemen hemen tüm videolara baktım. Bazı obsesif kişilere aldırmayın, emin olun bu tipler en çok görgü kurallarına uymayan kişilerdir. Kim hangi konuda sorunluysa onu aşırı öne çıkarırlar. Ellerine sağlık abi, harika yemekler.
Abicim hayırlı işler. Bir sorum olacak cevaplarsan sevinirim. Kuzunun sokumu en iyi nasıl pişirilir? Mangaldamı? haşlamamı?
Eline emeğine sağlık.
Abi seni en son izlediğimde kendi halinde mangal yapan bir abimizdin. Ne kadar zayıflamışsın. Tebrik ederim. Görüntü bir şey değil insanlar şişko olmana etmese başka bir şeyine laf eder ama sağlık açısından riskli kilo endeksinden uzak yaşamak gerçekten hayat kaliteni çok iyi etkiliyor.
Hacı babaya karışmayın, doğallığınızı kaybetmeyin. Biz Orhan Baba’yı her haliyle severek izliyoruz.
Mustafa usta eline sağlık senin şu toprak güveçten aynısından nereden alabilirim
Ya bu insanoğlu saçma sapan şeylerle uğraşıyor, ne şapırdatması ya !biz sizi her halinizle seviyoruz 😊
Abi kilo vermişsin iyi olmuş, yakışmış. Besmeleyle yemeğe başlaman ayrı bir cana yakınlık katıyor sana. Bir gün aynı sofrada sohbet etmek dileğiyle❤
Çok güzel oldu kavurma ,fakat kuzu etinden yapılırsa pişirme süresi ,daha kısa olmalı bence afiyet olsun şefim.
Abi eline sağlık guzel noktalara değindin. Aslinda firinda güveç kavurma dermiyiz? 😉
🌹 Afiyet olsun gençler.
Hacı baba bak keyfine sen. Rahatsız olsak izlemezdik.
Hatta sen sapırdatarak yeki ,lezzetin seviyesini anlayalım.
Selam. Geç buldum ama sayenizde bayramda lezzetli yemekler yaptım. Bir ricam olacak videolarınızdan birinde hava pompalı sprey yağ püskürten bir aparat kullanıyorsunuz araştırdım ama bulamadım nereden temin ettiğinizi bildirirseniz hatta bir link varsa çok memnun olurum.
Güzel basit pratik bir tarif oldu. Kuyruk yağı yerine sade yağ da olabilir mi?
Olur hatta ben tam tersine yapiyorum önce etin suyunu çıkartıyorum suyu bitene kadar kaynatiyorum suyu bitmeye yakın tereyağı birazda çiçek yağı koyuyorum çiçek yağı daha hizli kizarmasini sagliyor ondan sonra baharatlar ve tuz yağ ile birkaç dk daha kızartıyorum süper oluyor yoksa yağ su ile birlikte ucuyor
20k aboneden beri izliyorum siz söylemeseniz inan şapırtı farkedilmiyordu :)
Haci amca adamsin valla hiç rahatdiz degilliz ❤❤❤
Elinize sağlık
Beğendik canımız çekti alamadık afiyet olsun abi inş zengin olunca artık bizde tarifleri uygularız 😂
Hacı babaya Herşey serbest ben bugüne kadar hiç dikkat etmedim hem hacı karizma giyimi istediği gibi yapar saygılar 😊😊
Mustafa kardeşim artık eti de senin işleme zamanın geldi😊
Kasaplığa soyunman lazım.
Hem et ustalığı
Hem şef ustalığı
Sana yakışır
😊👏👏👏
Elinize sağlık 😊
Merhaba, yıllardır severek takip ediyoruz. Evde toprak güvecimiz yoksa, döküm tencereye tuz atıp, soğan ilave edip, kapağını kapatıp fırına koysak yine de benzer bir sonuç olur mu? Bir de 2,5 kilo et yerine 1 kilodan yapsak pişme süreleri çok değişir mi?
Hacibabaya laf söylemeyin kardeşim. Allah sağlıklı uzun ömürler versin 😊
Lütfen hacıbabayı kısıtlamayın biz onu doğal haliyle seviyoruz bu arada videonun sesiyle oynamayın bu yemek videosu bu tarz sesler doğal
Pisirisken soganla beraber kekik atilsa nasil olur??
Öncelikle herkese iyi bayramlar. Biz Hacı babanın müritleri olarak. Yönetmen Cüneyt beyi protesto ediyoruz.
Ellerinize sağlık
En merak ettiğim ellerine sağlık
Duymadım şapırdatma falan , Hacı baba candır ya can :) Ona herşey serbest.
Kuzu candır dana da ancak kıyma olur vesselam
Biraz bişey tereyağı girse güzel bi lezzet verebilirmi. Büyük baş etine yakışıyor .. rize kavurmasında sanırsam tereyağı var
Dokunmayın hacı babamıza maşaallah rabbim sağlıklı uzun ömür versin inşaallah…
Rahat olun hacıamca baş tacıdır ona herşey serbst.Ömrü uzun ve sağlıklı olsun.
kullandığınız toprak cömleğin turuncu cömleklerden farkı varmıdır o cömleklerde de yapılabilirmi bu tarif
İlk yorumu koyalım. ABİ TAM KAVURMA YAPACAKTIM TEVAFUK VALLAHİ :)
Ustam keşke önkol dan yada gün görmez bölgesinden olsaydı daha iyi olurdu
Kolay gelsin isi ehline vermek bu olsa gerek eline tencere tava alan yemek pasta yapiyor ulkeyi obez yapmaya and icmiş bunlari denetleyen de yok eline saglik sefim kurban bayramina ceyrek kala iyi fikir oldu
Mustafa abi bizim buralarda bu tip kesime kazbaşı deniyor. Hatta kazbaşı mangalda efsane oluyor. Kuşbaşından bir tık büyük oluyor. Et yediğini anlıyorsun. Bu arada Orhan amcanın ağız şapırtısına bile hastayız. Hiç öyle şeyleri dert etmeyin. Adamı da üzmeyin. Sırf bunun için asmr video çekenler var. Bu videolar bile milyonlarca izleniyor. 😀
Toprak kap derken güveçte de olur değil mi yine aynı şekilde?
Şefim, Güneydoğu usulü genç keçi, dana,kuzu karışık bayağı iri parça kesim etli kemikli, bir gece tuzda bekleyen, büyük kazanlarda ateş üzerinde büyük tahta kaşık ile karıştırılaran, pişince büyük tenekekere doldurulan kavurma yap lütfen..❤
Elinize sağlık abi
Eline saglik abi
Toprak tencere yerine döküm tencereyi fırına koyarsak 190 derecede mi daha düşük derecede mi pişirmek gerekir?
Abi kavurmayi neden dokum tencerede ve firinda yapmadin ve cok fark olurmuydu
kuzu etinin neresinden bu kavurmayı yapalım tavsiyeniz nedir acaba @Meaty&Cheesy tşkler ❤
Kuzudan yaparsanız kol eti kullanabilirsiniz
@@MeatyCheesy tesekkur ederim hocam
Önceden eritilmiş kuyruk çok ağır koku yapar.kuyruğu taze doğrayıp eritip kıkırdakları alsaydın çok lezzetli olurdu biz denedik. Kesinlikle okavurma çok ağır oldu
mustafa abi 2,5 cm3 demek 2,5x1x1 cm den oluşuyor. sen 2,5x2,5x2,5 cm demek istiyorsun sanıyorum. Ustaya karışılmaz ama yazayim dedim. ellerine sağlık yine mükemmel görünüyor.
Kuyruk yağı yerine gömlekyağı eritip koysak olur mu?
2:10 Mustafa bey kuyruk yağı yerine iç yağı veya sıvı yağ kullansam olurmu? Kuyruk yağı kokusundan dolayı ağır geliyor
Bende bu tarz toprak tencere ve tava arıyorum . Nereden bulabilirim ?
Bunu hemen yarin yapiyorum, elinize saglik, bayraminiz mübarek olsun...
Hacı baba çok şanslı 😊
Hacı Abinin ağız şapırdatmasını hiç farketmedim. Mikrofon ağıza yakın olunca tüm sesleri alıyor haliyle. Azıcık olan ses çok çıkabilir. Afiyet olsun Hacı Abi.
Aynen öyle
Merhaba ayni tarifi 1.5kg et ile ilk yaptiginiz dokum tavada denedim. 1.5 saat olmadan kurudu dibinde cok az yagi kalmisti tekrar su ekledim. Sanirim bu isin hakki dediginiz gibi toprak guvec
Düdüklü tencereniz varsa onda yapın aynı böyle oluyor
oruç oruç canım çekti
tereyağ ile olurmu acaba bilgisi olan..veya ayçiçek yağı ile