豆腐の下茹で不要！簡単！本格的！中華屋さんにも負けないほどウマすぎる『極 麻婆豆腐』の作り方
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- Опубликовано: 15 май 2024
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『極 麻婆豆腐』の詳しい作り方はこちら↓
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材料(2人前)
木綿豆腐(絹ごし豆腐) 1丁
サラダ油 大さじ1/2
豚ミンチ 100g
ニンニク(微塵切り) 1片
ラー油 大さじ1
豆板醤 大さじ1
花椒(お好み) 小さじ1/2
料理酒(紹興酒) 大さじ1
砂糖 小さじ1
甜麺醤 大さじ1
醤油 小さじ1
長ネギ(微塵切り) 1/2本
ニンニクの芽[青ネギ](潰してそぎ切り) ３本
水 200ml
鶏ガラスープの素 小さじ1
水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1/2と水大さじ1を混ぜる
ごま油 大さじ1/2
ラー油(お好み) 好きなだけ
粉山椒(お好み) 適量
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Хобби
![[ENG SUB] How to Make the Ultimate Mapo Tofu | The Iron Chef Chen Kenichi](http://i.ytimg.com/vi/VbZxN0sKuVg/mqdefault.jpg)
![[ENG SUB] How to Make the Ultimate Mapo Tofu | The Iron Chef Chen Kenichi](/img/tr.png)
![The supreme recipe [Sichuan Mapo Tofu] arrived at by a man who had been struggling for 10 years.](http://i.ytimg.com/vi/KbOAnJ22f-4/mqdefault.jpg)
BGMを下げるの忘れておりました...。大変申し訳ございません。ごめんな...
サイドチェスト〜！！
謝罪でふざけるべからず
@@sonomichimakoto4918ごめんなサイドチェスト。
マッチョの発作なのです
@@user-gi6se9kr7kいきそう
BGMと上腕がデカ過ぎる
早速作りました！！！
ガチで美味くて、家族みんな褒めてくれました
ありがとうだれうま！
ウマッチョ！
作りやすそうでうまそう！参考にさせていただきます！
本当に作りやすいので是非お試しください！
麻婆豆腐好きなのでこれは特に嬉しいです！
試しますね😆
是非是非！！ありがとうございマッチョ！！
料理本買いましたー！
めっちゃうまそう
極 麻婆豆腐、めちゃめちゃ美味しそうです。
最高に美味しいです✨
極麻婆豆腐待ってました！
久しぶりのコメントですが、相変わらずナイスマッチョ💪
ありがとうございマッチョね！！
うおおお、、、ついに極・麻婆豆腐…麻婆豆腐好きだから絶対作る…！！！
しかも、マチョマチョウマッチョクラス。
だれウマさんのマチョマチョウマッチョはマジで美味いからな…。
葉ニンニクはめったに売ってるとこないから諦めてましたがニンニクの芽使うのいいですね
だれウマさん、こんにちは！！
僕も、麻婆豆腐大好きなんで👌。
今日の極シリーズに入るのが、嬉しいです！！
後、いつものBGMが、本当にデカすぎて、だれウマさんの語りが聴き取りにくい所もあるかもしれないとは、思ったんですけど。ちゃんと声が出て、聴き取りやすかったですよ👌
お気遣いコメントありがとうございます😭
@@user-gi6se9kr7k いえ👌。だれウマさん、初めてコメント📝しましたね😊👌。
しかも、同学年ですし👌。僕も1998年生まれで。【1998年11月4日生まれ】
作ってみたらめちゃくちゃうまかったぞ！
うわーこれめっちゃうまそう
甜麺、豆板醤鶏ガララー油だけでも全然美味いんよなぁ😆レトルト買うより。
いつも拝見しています。
どれも美味しそうなので、本も購入しちゃいました
麻婆豆腐おいしそうですね。
私はガラスープ用の水を少なくしますね。豆腐の水分は大豆のエキスがいっぱいだから捨てちゃうと勿体無いと思ってましたが、レンチンの発想はなかったです。
本当に美味しいので是非お試しください！レンチンすると程よく水分が抜けるんですよね！
麻婆豆腐は美味しいね😃
大好きだよ😄
美味しいですよね！！僕は辛いのが大好きです！！
@@user-gi6se9kr7k
麻婆豆腐は美味しいですね😃
大好きです😄
@@user-gi6se9kr7k
暑いですね
@@user-gi6se9kr7k
麻婆豆腐丼も美味しいですね🍚😃
大好きです😄
ボディービルダー色の麻婆豆腐やぁ✨
辛くて旨いよ〜！！
今日はちょっとBGM大きすぎて台詞が聞き取りづらいかも…
本当や（ ; ; ）設定間違えてもた...ごめんなさい
こんなイケメンに美味しいご飯作ってもらいたい
豆腐下手なとこわろた
ちょっと辛かったけどひき肉が美味いな 辛さはラー油減らせばいいかな
材料多いなぁ〜
4:55 のBGM消えるのほんま…あるあるですよねｗ
うまちょう
マッチョマチョ美味いので是非お試しください！
BGMが音デカ過ぎぃ～🤣
筋肉と同じでデカけりゃデカいほど良いと思ってました（ ; ; ）
キンニクの芽と言ったら発展途上の筋肉かな？(ニコッ)
それ、オモチロイ！！
最後の焼付の作業がない！
音大きすぎ
せっかくの良い料理なのに、今回 音楽がうるさい。
BGMがうるさい
ですね...。設定ミスです。ごめんなさい（ ; ; ）