Geräucherte Hähnchenbrust in Aspik

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  • Опубликовано: 7 ноя 2024

Комментарии • 5

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 9 месяцев назад

    Hallo Jörg. Zweifach Danke für das tolle Video. Erstens dafür, mich zu erinnern, daß ich msl wieder Hähnchen räuchern könnte, denn das habe ich schon lange nicht mehr gemacht und zweitens für das tolle Rezept hier. Ich persönlich stelle mir das aber geschmacklich relativ süß vor. Eventuell täusche ich mich aber auch. Ich hätte da jetzt intuitiv mit zusätzlich einem Riesling gearbeitet. Wieder ein Grund ne Flasche aufzumachen 😂❤

    • @kochmawas1954
      @kochmawas1954  9 месяцев назад +1

      Moin Jörg , ja wer sauer mag muss da etwas mit Zitrone oder Riesling arbeiten . Es war an der Grenze aber köstlich ! Heute mit den Bratkartoffeln und Remo. Ich bekomme beim schreiben wieder Hunger . Und bitte für die Erinnerung . LG an die ganze Familie

  • @DaWolfe
    @DaWolfe 9 месяцев назад

    Servus Jörg und guten Morgen!
    Ja wie du am Ende gesagt hast, mal etwas anderes! Und ich finde es wahnsinnig interessant und spannend dieses Rezept! Schade das es mit dem Ton nicht so geklappt hat! Aber die Sülze als solches kann ich mir sehr lecker vorstellen!😋👏👍
    Liebe Grüße, Wolfgang 😁👨‍🍳

    • @kochmawas1954
      @kochmawas1954  9 месяцев назад

      Ja das Mikrophon ist leider angeschmiert . Tut mir leid ..... Arbeite dran .. Und die Sülze habe auch an Freunde weitergegeben , die Resonanz war positiv . Ich muss aber beim nächsten mal mehr Zitronensäure dazugeben , Der Apfel ist schon sehr süß . Aber es ist dennoch lecker . LG auch an die Gemahlin

    • @DaWolfe
      @DaWolfe 9 месяцев назад

      ich finde diese Kombi einfach nur klasse😋😋😋😋@@kochmawas1954