FOCACCIA moelleuse et croustillante

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 ноя 2022
  • 🔪 Nos couteaux, tabliers et bien plus encore ici : www.chefmicheldumas.com/
    📖 MON NOUVEAU LIVRE EST DISPONIBLE ICI: linktr.ee/chefmicheldumas
    🎁 Les ensembles de couteaux et de tabliers ici : www.chefmicheldumas.com/fr-ca...
    ➤ Abonnez-vous pour ne jamais manquer une miette: / chefmicheldumas
    ➢Matériels de cuisine et de tournage (Liens d'affiliation)
    📹🍳 www.amazon.fr/shop/chefmichel... 📹🍳
    🚩Subscribe to my son's English cooking channel here:
    / jeanpierredumas
    Facebook: / chefmicheldumas
    Instagram: / chefmicheldumas
    Tiktok: / chefmicheldumastiktok
    Bienvenue ! Sur cette chaîne, vous trouverez une variété de vidéos de cuisine et de types de recettes. La plupart de nos recettes sont rapides, faciles et économiques. Nous proposons également des recettes un peu plus complexes et même des recettes père fils où je me retrouve en tête-à-tête avec mon fils en cuisine. N'hésitez pas à vous abonner pour ne rien rater. En bref : des recettes rapides, faciles et économiques qui plairont à toute la famille !
  • ХоббиХобби

Комментарии • 128

  • @anthonybrugnerotto5397
    @anthonybrugnerotto5397 Год назад +12

    L'Italie et à l'honneur ce jour 💚🤍❤ je suis fière de mes origines 💪
    merci chef pour votre recette 👍 une merveille comme à chaque fois 😉

  • @Yorffeg171
    @Yorffeg171 Год назад +4

    "Le couteau à scie [assis] va se coucher" 😂 L'humour du chef est comme la focaccia : super nickel !

  • @TheTYRAEL69
    @TheTYRAEL69 Год назад +3

    oui el papa de la cuisine ;)

  • @HusseinNAhmad
    @HusseinNAhmad Год назад +3

    Deuxième ; Merci Chef Dumas 🌹

  • @patrickschrapffer2493
    @patrickschrapffer2493 Год назад +3

    pour accompagner charcuteries et fromages italiens avec un bon vin italien également (avec modération...)

  • @francoisleonardi7679
    @francoisleonardi7679 Год назад +2

    Encore une très belle recette Un bonjour de bastia en Corse vous êtes le meilleur

  • @tatayanka42
    @tatayanka42 Год назад +1

    Recette incroyable. Facile et le résultat est excellent. J’ai mis 5~7 cl d’huile en moins par contre. C’est amplement suffisant

  • @kvnmg
    @kvnmg 8 месяцев назад

    "Voyons voir comme disait l'aveugle à sa femme qui était sourde"
    J'adore votre expression. Je ne la connaissais pas.
    En plus des recettes de cuisine, vous apprenez également des expressions de la langue française 😂
    Double casquette hihihi 🤭

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 месяцев назад +1

      : En effet ça change des autres youtubeurs ou l'on s’endort a les écouter a bientot cher ami, Michel.

  • @victorf.436
    @victorf.436 Год назад +2

    merci pour cette video!!

  • @jacquesdefossez998
    @jacquesdefossez998 Год назад +1

    Vos recettes sont toujours merveilleux et agréables à regarder

  • @vanhelsing33
    @vanhelsing33 Год назад +1

    Magnifique chef ! Vous nous faites saliver comme toujours !

  • @GLLOQMOIAUSSI
    @GLLOQMOIAUSSI Год назад +2

    belle recette, merci!

  • @icy-hearted-angel
    @icy-hearted-angel Год назад +2

    Toujours un plaisir de voir ta magie en cuisine, Chef !

  • @patousixx2401
    @patousixx2401 Год назад

    Un gros merci et un gros bec pour avoir mentionné notre région chef 😘❤️très apprécié.

  • @Monsieur_Coin
    @Monsieur_Coin Год назад +2

    Une bonne alternative aux pains que nous consommons habituellement. Et merci à ceux qui suivent le chef en Mandchourie, et partout ailleurs bye ✌

  • @ananas8427
    @ananas8427 Год назад +3

    Belle recette j'adore la foccasia merci chef c'est délicieux merci pour votre vidéo 😍♥️💞

  • @fatx220
    @fatx220 Год назад +11

    J'aime avant de regarder la vidéo parceque je sais ça vient pas de n'importe qui 🤗

    • @JB-zb2el
      @JB-zb2el Год назад +1

      🤔🤔🤔

    • @JB-zb2el
      @JB-zb2el Год назад

      😅😅😅

    • @wtfjaiunabo1726
      @wtfjaiunabo1726 Год назад +1

      Fat x, c'est terminé, à la plonge.
      Maintenant on passe à la pâte.

  • @ClementOssir
    @ClementOssir Год назад +1

    Elle a l'air délicieuse !! Bravo Chef !

  • @patriceroulley7617
    @patriceroulley7617 Год назад

    Hello Chef ; une bonne idée pour les fêtes, avec les bons produits de circonstances...On en a l'eau à la bouche...Merci pour toutes vos recettes...😋😋👍👍😉😉

  • @edgarmnt4440
    @edgarmnt4440 Год назад +3

    Merci pour cette recette chef !

  • @oumkinan6096
    @oumkinan6096 Год назад +2

    Tu es la meilleure chef 👨‍🍳 😋 😍

  • @yasminapascal1477
    @yasminapascal1477 Год назад

    ❤j’ai adoré ❤très bonne recette comme d’habitude merci beaucoup Chef

  • @savannah241
    @savannah241 Год назад

    Chef vous savez vraiment ce qu'il faut faire pour plaisir à nôtre bouche une super délice j'aime beaucoup 😋😋🙋‍♀️

  • @souprenathalie9781
    @souprenathalie9781 Год назад

    bonjour toujours un vrai regal vos recettes merci chef

  • @trassonix
    @trassonix Год назад +1

    1:44 Sympa cette nouvelle petite musique de fond chef !

    • @Max794
      @Max794 Год назад

      Ouais j'aimerais bien connaître le titre

  • @jpg224
    @jpg224 Год назад +4

    Miam…….😋😋😋😋😋

  • @nectopatchando7040
    @nectopatchando7040 Год назад

    Merci beaucoup chef Michel c'est vraiment croustillant 👍👍👍👍💋❤

  • @nachidaabz9063
    @nachidaabz9063 Год назад +1

    Merci chef

  • @xhlynxhlyn
    @xhlynxhlyn Год назад

    On va l’essayer. Merci chef!

  • @fredericblanchet9020
    @fredericblanchet9020 Год назад

    a regarder avec l eau a la bouche et , le sourire et , tout est super nickel voir , super cool .

  • @Ludo59167
    @Ludo59167 Год назад +1

    Excellent chef👍

  • @saidbenbetka7999
    @saidbenbetka7999 Год назад +1

    Un pain bon pour la santé. Merci chef

  • @sylviepalazzotto7819
    @sylviepalazzotto7819 Год назад +1

    Ça donne envie merci Chef

  • @LaCuisineDePtiteMadame
    @LaCuisineDePtiteMadame Год назад

    Merci pour cette recette chef ! 🧑‍🍳

  • @chambreair
    @chambreair 11 месяцев назад

    Bonjour de Suisse Chef Michel ! Super recette, merci. J'ai commandé les petits couteaux, j'en suis enchanté. Toutefois je n'ai pas reçu celui qui dit "super-nickel" les miens sont plutôt râleurs...🤣 Meilleures salutations Chef Michel merci de nous régaler

  • @saint-camille825
    @saint-camille825 Год назад

    J'adore le personnage que vous êtes ainsi que les belles choses que vous nous montrais ! J'adorerais vous voir faire la spécialité de ma région en Camargue qui est " La Gardiane de taureau " ! Continuez de nous régaler c'est un pur plaisir, merci à vous !

  • @josef3793
    @josef3793 Год назад

    Je n'ai pas reçu la notif🤔focaccia c'est pour moi🤣merci Chef !!! 🇫🇷👍😉

  • @delondestan8961
    @delondestan8961 Год назад +1

    Le couteau toujours au garde-à-vous !

  • @nicolebouvet6290
    @nicolebouvet6290 Год назад +3

    Bonjour Cher Chef Michel,
    Une sympathique recette bien goûteuse et facile à faire 😋 Merci de ce clin d'oeil gustatif de Cuba 🌞⛱🌊 J'espère que vous passez de merveilleuses vacances avec votre épouse 👍 et que la plongée vous apporte beaucoup de contentement 😉🙏🙏
    A bientôt d'avoir de vos nouvelles ✍
    Nicole 🌹

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Год назад

      : En effet ca va tres bien avec 48 au soleil,Michel.XX

    • @nicolebouvet6290
      @nicolebouvet6290 Год назад

      @@ChefMichelDumas
      Merci pour votre réponse 🙏
      C'est sûr vous n'allez pas avoir froid ☃️, même un "tantinet" trop chaud 🌞😏
      N'oubliez pas le chapeau et les lunettes 😎🤠 Mdrr 😄😅😂
      Bonne continuation 👍 A bientôt 🙏
      Nicole 🌹

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 Год назад

    Bonsoir chef , merci pour cette recette que j'adore Bonne soirée

  • @rembossi84bp55
    @rembossi84bp55 Год назад +4

    Bonjour chef, est-ce de la levure boulangère sèche ?
    La recette a l'air très simple et très bonne 😋

  • @sierrajuliette7700
    @sierrajuliette7700 Год назад +1

    Ce bon vieux couteau « assis » debout. Votre bonne humeur et votre dynamisme son communicatif Chef! ♥️

  • @patousixx2401
    @patousixx2401 Год назад

    WoW quel bon pain que je vais faire pour ma visite aujourd’hui , et mon prochain achat va être un moulin kitchen aid ❤️ merci encore chef

  • @_Sneeek
    @_Sneeek Год назад

    Bonsoir chef Michel, toujours un plaisir de suivre vos recettes ! La recette semble gourmande comme à chaque fois ! A quand une recette sur les pêches au thon/mayonnaise ? Je serai curieux de savoir comment vous sublimeriez ce plat ! Prenez soin de vous chef, au plaisir ! Monsieur Neek.

  • @uperloutre7668
    @uperloutre7668 Год назад

    Félicitations pour les 1 millions

  • @LeGlode
    @LeGlode Год назад

    En Alsace aussi on aime voir vos recettes. Merci Chef.

  • @dardadaz893
    @dardadaz893 Год назад

    Ohhh merci 😘

  • @truiteteam3428
    @truiteteam3428 Год назад +2

    Vous ferez un hommage à Risitas et Jesus Quintero ?

  • @szdhd3771
    @szdhd3771 Год назад +1

    Merci beaucoup pour votre foccaça italien très bon pâte pare feu mais merci beaucoup chef 🇨🇵 🇲🇦 🇨🇵 🇲🇦 🇨🇵 🇲🇦

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 Год назад

    💚🤍❤️🟢⚪️🔴🟩⬜️🟥
    Viva Italia 😉
    C'est un régal 😋

  • @cocomamouche1er868
    @cocomamouche1er868 Год назад +1

    ça croustille miam

  • @marvinm8446
    @marvinm8446 Год назад +1

    Excellente vidéo 👍👍

  • @sandrinedemiras6514
    @sandrinedemiras6514 Год назад

    merci chef j'adore je trouve que c'est meilleur que la pizza c top

  • @marcmilan2086
    @marcmilan2086 Год назад

    Salut
    Je ne vous regardai pas depuis 1 petit moment car j'écoutais du Métal🤘(je me laisse du contenu d'avance)
    Merci chef la chaîne a pas changé 1.004M d'abonnés super nickel !!!
    Bientôt des recettes de Noël
    la bise du Tarn-et-Garonne comme d'hab
    😁

  • @ChantaleGGauvin
    @ChantaleGGauvin 7 месяцев назад

    Je vous regarde à partir de notre camping en Floride. J'essaie cette recette samedi. Je vous reviens si c'est réussi ou pas...

  • @SandyHvt
    @SandyHvt Год назад

    Un vrai plat du sud de l'Italie... Généreux en huile d'olive 😜😜

  • @TheParerajeanmichel
    @TheParerajeanmichel Год назад

    Merci chef...

  • @CakesfromFrance
    @CakesfromFrance Год назад +2

    Perfect 👌

  • @axelsbw7764
    @axelsbw7764 Год назад

    Merci l’ami pour toutes ces belles vidéos. Tu es le meilleur. Nous t’écrivons de Marseille Suggestion de recette : artichauts à la barigoule, bien de chez nous en Provence. 😊 vive le Québec! A bientôt

  • @TheTurbocanard
    @TheTurbocanard Год назад +1

    Recette essayée ce midi chef, tourne, retourne, impeccable, par contre très gras donc la prochaine fois la bouteille d'huile se calmera, a plus nickel

  • @-LyDia.Of-France
    @-LyDia.Of-France Год назад

    Découverte pour moi. Recette qui file en favoris. C'est alléchant à souhait. Tous les ingrédients que j'aime. Merci Chef, hâte de tester mais cependant une question ! On mange ça à l'heure de l'apéro ? En accompagnement ? Je suis un peu perdue (comme le pain) ♫ !! 5 *****, j'en salive !! LyDia ♫♪♫

  • @thierry1478
    @thierry1478 Год назад

    Super nickel

  • @anarchistenationaliste6795
    @anarchistenationaliste6795 Год назад

    Salut mon ami🙏🖐️😉je pensais que la focaccia ce faisais uniquement avec de la farine de pois chiches ☺️j ai appris un truc 👍 ça à l air succulent je vais essayer ta recette 👍 Bonne soirée à toi et merci 👍🙏🖐️☺️

  • @katem7222
    @katem7222 Год назад

    Bonjour Chef, ici c'est France/Isère ^^
    Je me posais la question :
    "Il faut faire gaffe de ne pas trop mettre le sel avec la levure car là, les deux étapes sont juste l'une à côté de l'autre, ça ne craint pas trop ?
    Merci pour vos recettes et humour "super nickel" qui font du bien.

  • @bitminersouth8845
    @bitminersouth8845 Год назад

    Merci Chef, super recette! Pourriez vous faire des videos repas pour les sportifs un des ces jours? Cdlt

  • @olivier2938
    @olivier2938 Год назад +1

    Bonjour Chef et merci beaucoup pour cette recette facile d'un pain sûrement délicieux!!
    😉🌮🇲🇶🍜🍖🇨🇵🍝😘

  • @philipperousseau6338
    @philipperousseau6338 Год назад

    Miam miam !

  • @pierrerenaud2259
    @pierrerenaud2259 Год назад

    Bonjour de belgique 🇧🇪

  • @greer2005168
    @greer2005168 Год назад

    Would like to see Chef Michel's version of Gumbo.

  • @prandichristel4826
    @prandichristel4826 Год назад

    Coucou super vidéo quand est-ce que vous refaites une vidéo avec votre fils bisous🤩🤩

  • @lafeignasse7765
    @lafeignasse7765 Год назад

    Merci!On l'accompagne avec quoi ,svp?Pas de la saucisse de Strasbourg quand même?

  • @sweet-gq6ij
    @sweet-gq6ij Год назад +2

    👍👍👍

  • @crisjean7483
    @crisjean7483 Год назад

    Miam miam , Bisous bisous de Cannes côte d'azur France ✊️✔️✌️💋👄👣🌞🌶

  • @Hwas31
    @Hwas31 Год назад

    Très bonne vidéo comme toujours Chef Dumas ! La verification auditive nous donnes l'impression que votre focaccia est incroyable ! Assinado Hugo e Mafi

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Год назад +1

      : Merci de Cuba ou je suis a l'heure actuelle donc a bientot,Michel.

    • @Hwas31
      @Hwas31 Год назад

      @@ChefMichelDumas Bonne continuation de vos vacances à Cuba Chef Dumas !!

  • @stidd5099
    @stidd5099 Год назад

    Bella ricetta

  • @jangostras
    @jangostras Год назад +1

    Toujours de superbes recettes! Avec un de mes amis, on est fan! On se demandait d'ailleurs quel est le modèle de votre fourneau ? Merci à vous Chef!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Год назад +1

      : Viking Professional a gaz biensur avec 4 feux,Michel.

    • @jangostras
      @jangostras Год назад

      @@ChefMichelDumas Merci Chef !

  • @lilo7019
    @lilo7019 Год назад

    thanks for sharing great video

  • @koussy
    @koussy Год назад

    Merci chef, mais quand allons nous vous voir goûter vos recettes ? Au moins un petit croc bon appétit

  • @gamemodesurvie6
    @gamemodesurvie6 Год назад

    Parfait chef ne changer rien 😀😀

  • @j-jcuisinepourvous.7430
    @j-jcuisinepourvous.7430 Год назад +1

    Salut chef Michel,🥰🥰 magnifique comme d habitude, simple mais qu'est ce que c'est bon.😍😍😍2 questions cher Michel,la 1ere,peut on diminuer un peu le temps de cuisson ?et avec quoi la déguster ?mince 3 questions 🤣🤣cher Michel ayant débuté un Tik tok,je voudrais présenter vos pommes de terre champignons.m autorisez vous à le faire et puis je vous mentionner ???ce serait une fierté.🥰🥰🥰🥰

    • @j-jcuisinepourvous.7430
      @j-jcuisinepourvous.7430 Год назад

      J'ai oublié,cher Michel, amitiés de Sarrebourg, jean jacques 🤣🤣🤣🤣🤣

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Год назад +1

      : Merci ,mais je suis a Cuba donc je vous en dirais plus a mon retour comme dans 7jours,Michel.

    • @j-jcuisinepourvous.7430
      @j-jcuisinepourvous.7430 Год назад

      @@ChefMichelDumas ok, bonne vacances Cher Michel

  • @bonnystarks
    @bonnystarks Год назад

    J'aimerai bien voir un plat de chez moi, un poisson cru à la tahitienne !! :D

  • @mattlawis9911
    @mattlawis9911 Год назад

    Ça à l'air top Chef (je fais aussi des jeux de mots)! 🤩
    Est-ce qu'il y a une sauce conseillée avec ce pain méditerranéen?

  • @magiclolo945
    @magiclolo945 Год назад

    Ça donne envie mon chef !?

  • @jfmouhot
    @jfmouhot Год назад +1

    Est ce que c'est grave si je laisse lever ma pâte toute une nuit?

  • @lecastoraplumes9655
    @lecastoraplumes9655 Год назад

    Bonjour cher chef Dumas,
    C'est le cousin de la fougasse !! J'en o''aïs un il en est fou gourmand mon gour-minet, bien sûr je parle de mon sudiste d'amour lol.
    J'espère que vous allez bien et que votre séjour se passe bien.
    À bientôt

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Год назад +1

      : Oui tres bien 48 au soleil et internet a la chambre,Michel.

    • @lecastoraplumes9655
      @lecastoraplumes9655 Год назад

      @@ChefMichelDumas ah super alors!! Profitez bien !

  • @olecointe
    @olecointe Год назад +1

    Délicieux aussi avec des tomates cerises coupées en deux et éparpillées dessus

  • @antoppe
    @antoppe Год назад

    Bonsoir chef est-ce que vous pourrez faire une vidéo pour montrer comment faire des frites bien croustillantes... Juste parfaites. Merci d'avance.

  • @Quetzalcoatl7518
    @Quetzalcoatl7518 11 месяцев назад

    Bonjour Chef,
    En France on trouve au supermarché soit la levure dite "chimique", soit la levure dite "de boulanger". Je suis assez nul en boulangerie/pâtisserie, mais j'ai cru comprendre que les deux levures sont très différentes. Pour cette recette, laquelle est la meilleure ?
    Merci!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  11 месяцев назад

      : Celle de boulanger voila la meilleure,a bientot,Michel.

    • @Quetzalcoatl7518
      @Quetzalcoatl7518 11 месяцев назад

      @@ChefMichelDumas C'est noté, merci pour votre réponse Chef !

  • @cyrilmaillet3434
    @cyrilmaillet3434 Год назад

    Boulangerie Chef Michel bonjour une focacia svp. Supernikel je vais me regaler comme toujours
    J'y tourne et j'y retourne. .

  • @moisespaiva2828
    @moisespaiva2828 Год назад

    Quelle envie de pain hehe

  • @FredCargobike87
    @FredCargobike87 Год назад

    Ça doit pas être mauvais avec une petite compotée de tomates un peu épicer

  • @zazalili7864
    @zazalili7864 Год назад

    👍🌞🌟😀

  • @vivi67530
    @vivi67530 Год назад

    👍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️❤️🌹

  • @chasemaccain7358
    @chasemaccain7358 Год назад

    9 x 13 pouces soit environ 24 x 33 cm pour le plat du Chef 😉

  • @beerus4271
    @beerus4271 Год назад

    En france on appele ca tout simplement.. La Fougasse

  • @jeanchristophevigneron1348
    @jeanchristophevigneron1348 Год назад +2

    first :D

  • @nurophene
    @nurophene Год назад

    Allo Chef, j'ai cherché dans les vidéos mais j'ai pas trouvé... ce que j'ai cherché ? et bien un bêtisier, parce que pendant les différents tournages avec votre fils il y a dût avoir de bonne rigolade.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Год назад +1

      : Non pas du tout apres plus de 45 annees de carriere comme chef il n'y a pas de rigolde c'est du serieux et tres organise,Michel.

  • @alk6668
    @alk6668 Год назад

    Il faut la farine 00

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Год назад

      : Pas obligatoirement,Michel.

    • @alk6668
      @alk6668 Год назад

      @@ChefMichelDumas Cordialement,Alexis.

  • @dokhiapso5079
    @dokhiapso5079 Год назад

    Et puis au moins, c'est pas gras... 😁

  • @Champa_Flemi
    @Champa_Flemi Год назад

    A chaque fois vous montrez pourquoi on parle d'art culinaire.