Kombucha: Segunda Fermentação

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  • Опубликовано: 11 дек 2024
  • Segunda Fermentação do Kombucha: Aprenda como deixar deliciosamente saborosa esta maravilhosa bebida!!
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Комментарии • 359

  • @7272gil
    @7272gil 3 года назад +29

    Tati. Minha esposa está com dificuldade de acertar o gás da kambucha. Agora acho que sei o porquê. Ela já coloca na geladeira e não põe a porção de açúcar pra dar o gás. Agora vou ensinar ela kkk ... Obrigado pelos ensinamentos.
    Joinville SC

  • @valeriaalvarez9727
    @valeriaalvarez9727 Год назад +5

    Vou te ser sincera, vi varios videos e ja estava desistindo de fazer ate ver seu video, muito bem explicado.

  • @juditeeunicerubert9953
    @juditeeunicerubert9953 2 года назад +23

    Descubri as colônias dentro de casa após colocar água filtrada e mel no resíduos que ficaram no fundo da garrafa do VINAGRE ORGÂNICO, de 🍎🍏🍎🍎 Acidez 4,0%.
    Coloquei mel e água filtrada. Isso reforçou a colônia. Produziu mais...
    Faço vinagre pra meu uso.
    Agora ja faço o meu ' combuchá' com essas que se formam a partir do vinagre de 🍎.
    Sempre fiz sem chá.
    Hoje uso chá...
    Saudações de Porto Alegre RS 🇧🇷

  • @maxgamemax5591
    @maxgamemax5591 Год назад +3

    Meu primeiro chá esta esfriando neste momento em que escrevo. Uma amiga me presenteou uma garrafa e meu primeiro scooby Sofro muito com intestino e estou realmente feliz! Mágico por nossa dedicação em algo tão saudável e saboroso.

  • @patriciasouza8021
    @patriciasouza8021 Год назад +3

    Achei sua explicação maravilhosa, já cuido do Kefir a quase 5 anos e agora vai ser o kombucha .

  • @adriananascimento1637
    @adriananascimento1637 Месяц назад

    Adorei a sua didática, estou começando agora e vai me ajudar muito. Obrigada!

  • @andreabarbosa6643
    @andreabarbosa6643 Год назад

    Eu adooro tomar combucha com segunda fermentacao saborizada

  • @VeraLucia-ob3qn
    @VeraLucia-ob3qn Год назад

    Obrigado Aki SC

  • @angelitaavilino4744
    @angelitaavilino4744 5 месяцев назад

    ❤❤❤ amei, ganhei meu scoby ontem. Tô doida pra provar.

  • @saraalvares8687
    @saraalvares8687 Год назад +1

    Estou aprendendo fazer kombucha.
    Comprei uma kombuxeira igual a sua!!
    Só que é enorme!!

  • @santinhadejesusdossantospa4252
    @santinhadejesusdossantospa4252 Год назад +1

    Então Tati!! Ganhei um escuby !! Bora agora começar a fazer a combucha! Sempre tive kefir! Mas como não gosto do kefir de água, só fazia de leite, mas meu organismo não aceita mais o leite! Então parti pra combucha! Confeso que no começo é meio desafiador!!😘😘😘

  • @lorenimaschiolongo6621
    @lorenimaschiolongo6621 3 года назад +23

    Tati parabéns! Vc explicou muito bem, tirou minhas dúvidas!!!

    • @hildabrito4698
      @hildabrito4698 2 года назад

      Muito obrigada gostei ☺️☺️😘

    • @elifernandesdanhaia899
      @elifernandesdanhaia899 2 года назад +1

      Eu e minha esposa começamos a usar agora dia 03/02/2022 bora cuidar da saúde

  • @celiacollares5881
    @celiacollares5881 3 года назад

    Sou doadora em Piracicaba SP.

  • @terezinhaaraujo5625
    @terezinhaaraujo5625 11 месяцев назад

    Que maravilha gostei muito.

  • @eliartecostura
    @eliartecostura 5 месяцев назад

    Gostei de mais.

  • @emanuelefogacaguazi6782
    @emanuelefogacaguazi6782 Год назад

    Que bacana. Obrigada.

  • @rbdrebelde73
    @rbdrebelde73 7 месяцев назад

    faz kefir de leite também queria começar

  • @manzoniolga1850
    @manzoniolga1850 2 года назад

    Estou iniciando o uso da Kombucha, ganhei da minha amiga.
    E as dúvidas vou tirando com teus vídeos.
    Obrigada.

  • @Marysantos-kd4to
    @Marysantos-kd4to 4 года назад +1

    Eu amo gengibre com maçã fica mto saboroso

  • @edsonromig9914
    @edsonromig9914 3 года назад +2

    Vc ganhou mais um inscrito ,muito boa sua explicação parabéns.me diz uma coisa a segunda fermentação vai pra geladeira ,ou posso deixar fora quantos dias antes de abrir

  • @veronicarocha7063
    @veronicarocha7063 Год назад

    Obrigada pelas suas explicações são as melhores

  • @tcma03
    @tcma03 Год назад

    Parabéns, procurei vários vídeos sobre a segunda fermentação e nenhum deles deixava claro sobre o tempo de fermentação e se deveria ficar fora da geladeira inicialmente.

  • @FM-jk8ss
    @FM-jk8ss Год назад

    Tati. Dos que ensinam. Vc tá mais próxima do que falam oque é correto. Parabéns.

  • @rosaaraujo3416
    @rosaaraujo3416 2 года назад +1

    Que preciosidade essa bebida. Deu água na boca. Tá lindoooo o seu kombucha

  • @anapaulasouzadecastro1137
    @anapaulasouzadecastro1137 2 года назад

    Peguei o meu agora e nem tinha ideia como cuidar, agora sim 👍.

  • @elislucena9606
    @elislucena9606 2 года назад

    Gostei

  • @fabiolacandidosilva
    @fabiolacandidosilva Год назад +2

    Bom dia, Tati. Onde a gente compra essas garrafas?

  • @juliafradedasilvasouza2143
    @juliafradedasilvasouza2143 3 года назад

    Parabéns. estáva procurando uma orientação. Encontrei nesse vídeo.

  • @ediacuyfigueiredo4511
    @ediacuyfigueiredo4511 2 года назад

    Sou iniciante e esta é minha terceira semana

  • @florasantos2366
    @florasantos2366 Год назад

    Amei!

  • @leidianesoares8219
    @leidianesoares8219 2 года назад +1

    Eu tenho mais eu não sabia dessa segunda fermentação obrigada pela dicas 😍👏👏

  • @hardekaur
    @hardekaur 3 года назад +1

    Primeira vez amei suas explicações 🙏👍👏

  • @joelmacardoso3156
    @joelmacardoso3156 3 года назад +2

    Nossa deve ficar uma delícia aprendi direitinho valeuuuu 😍😘

  • @mariaaugustagarcia8677
    @mariaaugustagarcia8677 3 года назад +6

    Boa tarde Tati!! Assisti as 2 aulas sua está de parabéns pela explicação, gostaria de saber qual a melhor panela pra se ferver a água pra fazer o chá, vidro, inox,ou outra.

  • @rosivieiralapola699
    @rosivieiralapola699 4 года назад +2

    Bom dia Tati...você explica muito bem...eu já comprei dois scobes tentava fazer a segunda fermentação mas não gaseificava quase nada...eu colocava em garrafas bem fechadas e mesmo assim. Não tive resultados...minhas scobes multiplicavam muito e eram lindas mas acabei descartando por achar que não fermentavam então achei que tinham algum problema ...eu até comprei um medidor de ph e sempre estava ideal....agora não encontro alguém aqui em São José dos Campos para receber uma doação queria muito ...mas comprar ficou muito caro ....bjs

    • @TatiAlvares
      @TatiAlvares  4 года назад +1

      Olá Rosi, não formar o gás pode ser pouco tempo na primeira fermentação... gratidão pelo carinho!
      Não compre não, o melhor é esperar alguém que possa te doar!
      Tem muitos grupos de doação nas redes sociais, tente acha um doador próximo à você!! ❤️🍷😘

    • @pri.conversadeira2873
      @pri.conversadeira2873 4 года назад

      Eu tenho, sou de SJC.

  • @rosanac.svilela6120
    @rosanac.svilela6120 3 года назад +1

    Adorei,você me ensinou ,eu estava com duvidas,parabèns!!!!!!!

  • @sisleybarros5399
    @sisleybarros5399 Год назад

    Taty adorei agora quero saber como fazer a limpeza do kobucha

    • @clariceclarice3186
      @clariceclarice3186 Месяц назад

      No próprio chá com vinagre, vi em outro vídeo 😜

  • @irlandenovaisoliveira1171
    @irlandenovaisoliveira1171 2 года назад

    Bom dia. Como vc faz o chá de hibisco

  • @joceldanunesdasilva621
    @joceldanunesdasilva621 3 года назад

    Parabéns você explicou muito bem amai

  • @martadebarrosaloizi4447
    @martadebarrosaloizi4447 Год назад

    Amei o teu vídeo a maneira que vc explica ❤

  • @jocelianovais4183
    @jocelianovais4183 3 года назад

    Vou fazer

  • @gleiceelle1
    @gleiceelle1 4 года назад +1

    Olá Tati Álvares 👏👏👏👏👏 adorei suas sugestões vou faser também um beijinho da Tati lima 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

  • @deapires2251
    @deapires2251 4 года назад +4

    Vc é de uma simpatia e clareza q me animou
    😍🙏👏🥰💋❤️

  • @adrianopereira2659
    @adrianopereira2659 2 года назад

    Muito boa essa orientação. Estou iniciando em fazer kombucar, comecei do zero fazendo o scuby, não sabia quando consumir a segunda fermentação.

    • @a.m.r-N25
      @a.m.r-N25 2 года назад

      Deu certo fazer do zero ?

  • @mariamachadonece9861
    @mariamachadonece9861 3 года назад +1

    Boa noite gostei ESTOU À PERDENDO A GORA JÁ TENHO A MUDA GOSTEI. QUERO Á PRENDER COMO CONTINUA APRENDENDO 😗😗😗MUITO OBRIGADA JESUS TE GUARDA AMÉM

  • @Jessicagarcianutricionista
    @Jessicagarcianutricionista 4 года назад

    Gostei da dica do acucar

  • @marinespedrosagomes1213
    @marinespedrosagomes1213 4 года назад

    Já vou procurar um vidro assim com tornerinha

  • @elianepaulo9458
    @elianepaulo9458 3 года назад

    Gostei da sua explicação. Vou começar a fazer.

  • @gildetegouveia6691
    @gildetegouveia6691 Год назад

    Amei sua explicação. Bem simples e eficiente! Gratidão.👏👏👏

  • @regianezanetti9786
    @regianezanetti9786 3 года назад +1

    Olá amiga ,onde vc comprou esse pode de vidro e essas garrafas de vidro.

  • @alineaita1018
    @alineaita1018 3 года назад

    Importante iniciar da maneira mais simples e mais fácil . Comprei a suqueira. Valeu a pena. Fica fácil. 😍

  • @SuperOrildo
    @SuperOrildo 3 года назад

    Muito legal Tatiana 👍👍

  • @elzakaetana4466
    @elzakaetana4466 2 года назад

    Oi amiga Tati! Parabéns pelo vídeo! Adorei! Vou fazer! Bênçãos de ânimo e muita fé! Gratidão! Sou de Brazlândia DF

  • @janainabeatrizdasilva8299
    @janainabeatrizdasilva8299 2 года назад

    Bom dia eu vou fazer a 2 fermentação o suco pode ser de caixinha

  • @taniaeliane3739
    @taniaeliane3739 4 года назад +4

    Adorei!!!! Vou testar suas receitas.

  • @taniafavero3070
    @taniafavero3070 3 года назад +23

    Oi Tati, pode tomar quantos ml de kombucha por dia?

    • @aureaantunes7493
      @aureaantunes7493 3 года назад +6

      Vi Dr. Juliano Teles, Gastro, orientar em tomar 200 a 300ml por dia de forma terapêutica.

    • @bonecasdepanofadiny2040
      @bonecasdepanofadiny2040 3 года назад +4

      @@RICO-xd6th no começo eu ñ sabia que existia essa restrição, no primeiro dia no decorrer do sia, tomei um litro🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️ ñ faco a segunda fermentação, gosto assim!

    • @roselenefelipe3788
      @roselenefelipe3788 3 года назад +5

      @@aureaantunes7493 Depende o organismo, eu só posso 100 ml.

    • @roselenefelipe3788
      @roselenefelipe3788 3 года назад

      @@bonecasdepanofadiny2040 Pode intoxicar até porque o rins precisa de água para ajudar a filtrar o kombucha....a gente pode intoxicar....

    • @roselenefelipe3788
      @roselenefelipe3788 3 года назад +6

      Maçã//// morango//// gengibre/// limão//// chá de hibisco....

  • @odeteszortyka151
    @odeteszortyka151 Год назад

    Oiee. Muito explicativo seu vídeo.
    Quanto tempo dura a kombucha na geladeira?

  • @amodadacasamoda17
    @amodadacasamoda17 2 года назад

    Achei ótimo seus vídeos. Parabéns. Só uma informação sobre o kefir q vc citou nos dois vídeos q eu assistir....
    Não tem kefir só de leite...tem kefir de água e açúcar também. Só para informação.

  • @TheCibelemiranda
    @TheCibelemiranda 2 года назад

    Amei os vídeos. Uma.duvida, ele pode ser consumido puro? Ganhei um scooby mas estou bem.perdida kkk

  • @millanesiral7288
    @millanesiral7288 3 года назад

    Eu faço o meu de morango com chá de morango

  • @eliasouzza
    @eliasouzza 3 года назад +8

    Tati parabéns, a minha pergunta é , quanto tempo posso deixar na geladeira? Obrigado e sucesso.

    • @lara0hanna
      @lara0hanna 2 года назад

      Oi Tati ! Tbm quero saber

  • @alineaita1018
    @alineaita1018 3 года назад +1

    Muito didática. Explica tudo muito claro. Amei esse vídeo. Vai me ajudar bastante. Muito obrigada!! 🙏🏽✨

  • @sueligonzales7956
    @sueligonzales7956 3 года назад +1

    Vc faz de um modo fácil, amei...Obrigada

  • @zenildafarias9859
    @zenildafarias9859 4 года назад +1

    Amei as dicas .
    Parabéns 👏👏👏👏

  • @robeciabarrosdasilva8408
    @robeciabarrosdasilva8408 3 года назад

    Amei sua explicação

  • @talitafernandes5349
    @talitafernandes5349 4 года назад +2

    Amei, muito fácil e prático .

  • @alenxandrecordeirodefreita3416
    @alenxandrecordeirodefreita3416 3 года назад +1

    Você explica muito bem Tati, parabéns

  • @jocelianovais4183
    @jocelianovais4183 3 года назад

    Amei a segunda feementaçao
    Ja tomo Kombucha

  • @sejavoceterapeutadasuavida
    @sejavoceterapeutadasuavida 4 года назад +1

    Adorei tua explicação.❣️

  • @dadomestre8943
    @dadomestre8943 2 года назад

    Olá, obrigada pelo vídeo . Quanto tempo dura , em média, depois de pronto na geladeira .

  • @kerleantunes8202
    @kerleantunes8202 2 года назад

    Parabéns Tati amei suas receitas

  • @giselepkonradt4003
    @giselepkonradt4003 3 года назад

    Adorei sua explicação!!

  • @elizetefatimadasilva1078
    @elizetefatimadasilva1078 3 года назад

    Q maravilha, deve ser uma delícia.

  • @lisete6596
    @lisete6596 3 года назад

    Parabéns amei a receita

  • @sueligomes3872
    @sueligomes3872 3 года назад

    Gostei! Ficou bem clara sua explicação!!

  • @angelatorres8824
    @angelatorres8824 2 года назад

    Eu gosto de saborizar com café sem açúcar.

  • @normaprado3201
    @normaprado3201 7 месяцев назад

    Quanto em quanto tempo vc higieniza a garrafa? Obrigada desde já

  • @ninhamoraes3509
    @ninhamoraes3509 3 года назад +1

    Obrigada por compartilhar conosco essas coisas que nos fazem bem. Estava precisando de novas idéias 😃

  • @elianapereira8170
    @elianapereira8170 3 года назад

    Muito bem explicado, obrigado

  • @amandasanthos449
    @amandasanthos449 2 года назад +3

    Se eu não quiser saborizar, apenas usar somente a kombucha,deixar ele na garrafa de 3 a 4 dias e depois levar a geladeira,da certo?

  • @vitorhugoamorimdasilvasilv8689
    @vitorhugoamorimdasilvasilv8689 4 года назад +2

    Oi Tati. Eu já estou com três dias da segunda fermentação e já começou a formar um novo scoby na superfície. A minha dúvida: para a terceira fermentação eu utilizo esse scoby novo ou o velho? Uso os dois ou passo o novo para outro pote com um pouco de líquido de Kombucha?

  • @genildamoraespaquielalima7620
    @genildamoraespaquielalima7620 6 месяцев назад

    Tati tem muitos vidros ensinando falando que explode se por no vidro, vc pode explicar por que a sua da certo ?

  • @deborahcardoso8803
    @deborahcardoso8803 3 года назад

    Adorei a explicação!!!!

  • @thainarapitta
    @thainarapitta 3 года назад

    Amei

  • @MariaSilva-og2yx
    @MariaSilva-og2yx Год назад

    Boa noite. De qto em qto tempo eu lavo o vidro do kombucha?

  • @fafonso54
    @fafonso54 Год назад

    Olá Tati! Mas acúcar no cha que vou tomar? Ai ele já nao vai combater o açúcar não? Esta sem o scoby

  • @CleideFBalbo
    @CleideFBalbo 3 года назад

    Oi Tati tbm cheguei agora no seu canal adorei como vc explica e passou as receitas da segunda fermentação me ajudou muito,depois de preparar os sabores vc deixa alguns dias e depois coloca na geladeira e até qto tempo pode consumir bjs adorei 🙏

  • @MrReinaldo237
    @MrReinaldo237 2 года назад

    Tati, legal sua apresentação, mas como se prepara o chá. É de forma natural, com água fervendo e depois acrescenta o chá verde?

  • @ruiameno9343
    @ruiameno9343 Год назад

    Boa noite! Tem contra indicação

  • @alemdacomida
    @alemdacomida 3 года назад

    Muuito bem explicado!! Obrigada!

  • @adilmavieira446
    @adilmavieira446 2 года назад

    Amei Tati, maravilhosa as suas receitas de kombucha, vou fazer as minhas assim🥰❤️😍

  • @marisamilen7518
    @marisamilen7518 Год назад

    Olá, muito bom os seus videos! Mas, gostaria de lhe perguntar, a Kombucha é tão acida? Qual o Ph ideal para ser tomada? Agradeceria muito se me respondesse. Obrigada.

  • @crislopesdasilva3009
    @crislopesdasilva3009 4 года назад

    Muito bom o vídeo! Obrigada

  • @marlenepassarini9482
    @marlenepassarini9482 4 года назад

    Muito obrigado amei seu vídeo tô começando agora 👏👏👏💕💕

  • @anapujeiro9281
    @anapujeiro9281 Год назад

    Que quantidade podemos beber por dia? Sou muito amante de combucha, vivo em Portugal e não sei muito. Obrigada

  • @andrearodrigues3986
    @andrearodrigues3986 3 года назад +1

    Depois de pronta para consumo, precisa que tirar as frutas e demais ingredientes, como gengibre , curcuma etc..

  • @ivonedarosa2842
    @ivonedarosa2842 3 года назад +1

    Qual garrafa você usa tati

  • @alziradesouza427
    @alziradesouza427 Год назад +1

    Posso no lugar do suco colocar a fruta? ( Maçã)

  • @g5r6a2
    @g5r6a2 3 года назад

    Ensina fazer o chá de hibisco p ficar nessa cor

  • @nubia7739
    @nubia7739 3 года назад +1

    De qto em qto tempo lavar o scooby??