Descubri as colônias dentro de casa após colocar água filtrada e mel no resíduos que ficaram no fundo da garrafa do VINAGRE ORGÂNICO, de 🍎🍏🍎🍎 Acidez 4,0%. Coloquei mel e água filtrada. Isso reforçou a colônia. Produziu mais... Faço vinagre pra meu uso. Agora ja faço o meu ' combuchá' com essas que se formam a partir do vinagre de 🍎. Sempre fiz sem chá. Hoje uso chá... Saudações de Porto Alegre RS 🇧🇷
Eu fervo o açúcar e o chá junto e depois côo, pq se tiver alguma bactéria no açúcar ou cha a fervura já mata. Depois de frio e coado eu coloco na vasilha.
Bem explicado. Sempre dissolvo o açúcar demerara ou cristal no próprio chá enquanto está no fogo, para quebrar melhor as partículas e facilitar a fermentação, leva menos tempo pra ficar pronto desse jeito, espero ter contribuído. Kombucha é vida!
Feliz de quem conseguiu alguma doação, porque estou há quase dois meses pedindo nos grupos no Facebook e até agora não consegui uma doação. Me disponho pagar as despesas de envio, mas as pessoas chegam a cobrar R$80,00, 140,00 por um scoby! Vou tentar fazer minha primeira colônia, sem scoby, sem Chá de arranque, sem nada.
Ele Vê Andrade eu criei meu próprio scoby, vc precisa comprar somente a bebida pronta de preferência natural, eu achei somente com sabor, na lata e gelado, fiz o processo do chá, em e coloquei tudo em um vidro pequeno + - 300ml, fechei e guardei no armário por 20 dias, para minha surpresa e alegria tinha formado meu primeiro scoby, já fiz mais para doar a família, depois que tem a primeira fica fácil.
Ele se alimenta igual ao Kefir sim, ambos de carboidratos. Kefir de leite do carboidrato lactose, Kefir da água do carboidrato açúcar e o Scoby no carboidrato açúcar também.
Olá Tati, gostei muito das tuas explicações sobre como fazer o Kombucha, mas surgiu-me uma questão, é possível fazer o chá (base) da erva mate tererê (erva mate, polpa e casca de limão, folhas e outras parte do ramo da hortelã e aroma natural de limão e menta)?
Mais um vídeo ótimo! Estou assistindo diversos vídeos/canais, usuários/pessoas comuns como Eu, e profissionais da saúde falando dos benefícios dessa bebida probiotica milenar. Tomando coragem para tomar Kombucha 😁💪💪
@@meireluciameirelesdesouza2681 sério,eu fiquei muito curiosa pra saber como é,ouvi dizer q e muito boa a bebida,uma moça vai me mandar uma mudinha amanhã.
Olá eu comprei 2 no Amazon porque não tenho quem me dê. Conheço uma brasileira que faz me deu feita. Mais não esse scoob. Fiz da maneira que veio no kit. Mais tem de outra maneira. Fiz dia 19. Hoje coloquei so a água a mais. Se não der certo. Compro de novo e vou usar sua receita muito obrigada ❤
Tati, bom dia! Obrigada em primeiro lugar, pela sua doação de conhecimentos, é muito generoso de sua parte❤️. Posso fazer só uma ressalva? Alguns chás, como por exemplo, o de hortelã, possuem óleos essenciais que são bactericidas ou fungicidas, e estes acabarão matando o scoby. É importante a pessoa investigar antes o chá que utilizará como alimento do scoby, afim de evitar a perda ou deterioro da cepa de leveduras e bactérias. Os melhores chás são o verde, o preto, o branco e pouco mais. Um abraço e muitas bênçãos para você!🌷👏🏼😘
Ouvi dizer quê a colher 🥄 tenque ser de plástico na hora que vai utiliza no vidro , usar luvas para não ter contaminação também . Adorei o vídeo parabéns
+ um inscrito!! Parabéns pelo vd muito bem explicado . Começamos fazer o Kombutcha há poucos meses e estamos multiplicando e doando pra família, breve faremos doações aos interessados;!!! Recife/PE
O meu eu lavei, pois a senhora que me deu pegou com a mão, daí eu não achei muito higiênico. Mas ainda bem que o meu está dando muda todas as semanas ❣️
Muito boa a sua explicação. Acabei de ganhar um scoby e com suas orientações fiz o chá para adicioná-lo assim que estiver em temperatura ambiente. Gratidão. 🙏
Bom dia amei sua didática, me deu até vontade de provar, já faço kefir de agua e leite as vários anos só tenho histórias boas sobre os dois, amo! Você acha que além dos dois posso entrar com o kombucha também? Ou seria muito probiotico? Por favor se der pra responder eu agradeço, aqui na minha cidade e fácil consegui eu faço doação sempre no grupo de kefir e sempre tem combucha. Obrigada 🙏
Olá Karla!!!! São cepas diferentes, com diferentes leveduras e lactobacilos. A cepa dos kefir de leite é mais rica em leveduras e lactobacilos, mas um probiótico complementa o outro. Alterne o uso deles para não ser um excesso. Um beijo!!!! ❤💙
Olá estou fazendo pela primeira vez, deixei 9 dias na 1ª fermentação , ficou ótimo mãe e filha . Coloquei na geladeira dentro da kombucheira tapada com pano só dele . Moro só vou deixar na geladeira pra conservar as cepas . Já faço doações de kefir congelado . O meu combucha ficou maior que o combucha mãe. Adorei o vídeo do passo a passo. Obrigada 😘
De onde vc é? Aqui na minha cidade não existe o ou a kombucha. O kefir de leite eu tenho uma matriz congelada, preciso até reativa pq faz tempo que congelei. Agora quero arrumar um scoob
É feita a doação da colônia e não dos custos postais. As pessoas confundem a doação da colonia com os custos. Existe gastos para que ela chegue ate voces
Vejo muitas pessoas dizerem que tiveram que comprar,que pagou nos correios ou etc. Pessoal é feito a doação da colônia e não os custos postais. Esse valor paga quem vai receber a doação. De acordo com a distância é mais alto ou mais baixo o custo.
Tati vi em outro vídeo que a Sra. Fervia o açúcar com a água esperava esfriar e só aí colocava o chá já pronto, para depois colocar o scoby, pode ser assim também?????❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ele ajuda sim no emagrecimento porque ele acelera o metabolismo e ajuda o intestino, geralmente tu pode tomar ate 500ml por dia, e voce pode misturar com outros sucos no copo ou adoçante :)
Adorando seus vídeos e seu canal,sou nova no ramo de kombucha. Gostaria de tirar uma dúvida,ganhei meu scoby cultivado em chá mate,mais gostaria de usar chá verde, posso fazer essa mudança de chá ou não? Se puder posso usar o chá de arranque de chá mate? Não vai alterar os benefícios da kombucha ?
Vc pode colocar ele em outro cha pronto adoçado e frio Mas vc tem que deixar uma quantidade de cha onde ele estava Chama-se o cha de arranque Que é o mesmo cha que ele estava antes de vc fazer o novo Vc deicha a quantidade do cha antigo Ate cobrir todo ele Depois vc acrescenta o cha novo Sobre ele Espero ter a judado
Tati. Eu fiz a primeira fermentação com 500ml. Comprei um pote de 3 litros. Agora pretendo fazer 1litro e meio. No caso eu uso apenas um pouco do starter( o líquido da primeira fermentação)? Aí depois dessa segunda fermentação eu faço mais uma. Aí dessa uma eu faço a mistura da kombucha ?
Tati, o líquido da fermentação anterior, q deve por junto ao chá, o meu secou na geladeira. E agora? Adianta fazer assim mesmo? Ou isso não pode fazer?
Descubri as colônias dentro de casa após colocar água filtrada e mel no resíduos que ficaram no fundo da garrafa do VINAGRE ORGÂNICO, de 🍎🍏🍎🍎 Acidez 4,0%.
Coloquei mel e água filtrada. Isso reforçou a colônia. Produziu mais...
Faço vinagre pra meu uso.
Agora ja faço o meu ' combuchá' com essas que se formam a partir do vinagre de 🍎.
Sempre fiz sem chá.
Hoje uso chá...
Saudações de Porto Alegre RS 🇧🇷
Posso usar chá verde que contém abacaxi e hortelã?
Que legal vou tentar fazer.😍🙏👍
Façam com capim cidreira fica muito grosso o Skoob e cresce rápido
Como faz?
Eu fervo o açúcar e o chá junto e depois côo, pq se tiver alguma bactéria no açúcar ou cha a fervura já mata. Depois de frio e coado eu coloco na vasilha.
só cuidado, pois a fervura pode destruir além das bactérias ruins, as boas também. Além de "queimar" o chá #dica
No açúcar não contém bactérias boas, é o correto é o açúcar branco.
@@suanedasalmeidareis8467 eu uso açúcar branco também
Eu tb faço assim
Eu fiquei na dúvida o chá é frio ou morno
Também o biólogo falou que tem que colocar o açúcar com o chá quente, porque se tiver alguma bactéria no açúcar o chá que acabou de ferver Mata .
Eu tb aprendi assim: ferve água filtrada com açúcar e o chá verde e/ou preto, espero esfriar (temperatura ambiente).
Onde comprar endereço por favor @@glgl1963
Amiga, tem gente que envia o kambucha, é só cobra a taxa de envio, pelo correio....❤❤❤❤.
O acuçar fui orientada a usar 50gr por litro , pelo Biólogo Lucas Montanari . E tem dado certo .
Eu estou seguindo ele Eu achava que a celulose era que fazia a fermentação com ele descobri que é o líquido ali está a colônia
Onde encontro cobucha pra conpra
@@mariabarbosa2228 COMPREI NO MERCADO LIVRE
Bem explicado. Sempre dissolvo o açúcar demerara ou cristal no próprio chá enquanto está no fogo, para quebrar melhor as partículas e facilitar a fermentação, leva menos tempo pra ficar pronto desse jeito, espero ter contribuído. Kombucha é vida!
Gratidão.
Eu faço com chá mate,e dá super certo.
Feliz de quem conseguiu alguma doação, porque estou há quase dois meses pedindo nos grupos no Facebook e até agora não consegui uma doação. Me disponho pagar as despesas de envio, mas as pessoas chegam a cobrar R$80,00, 140,00 por um scoby!
Vou tentar fazer minha primeira colônia, sem scoby, sem Chá de arranque, sem nada.
Acho que dá pra fazer com um vidrinho de kombucha de mercado se não me engano, o canal do Lucas ensina
Lucas montanari
Ele Vê Andrade eu criei meu próprio scoby, vc precisa comprar somente a bebida pronta de preferência natural, eu achei somente com sabor, na lata e gelado, fiz o processo do chá, em e coloquei tudo em um vidro pequeno + - 300ml, fechei e guardei no armário por 20 dias, para minha surpresa e alegria tinha formado meu primeiro scoby, já fiz mais para doar a família, depois que tem a primeira fica fácil.
Tem vídeos ensinando a criar scoby do zero
Comprei no Shopee e paguei num pedacinho 8.00 não paguei frete , o meu já está na fase da segunda fermentação
Ele se alimenta igual ao Kefir sim, ambos de carboidratos.
Kefir de leite do carboidrato lactose, Kefir da água do carboidrato açúcar e o Scoby no carboidrato açúcar também.
Eu faço o meu kombucha com chá misto (maçã, abacaxi, cravo e canela) dá uma fermentação igual ao do chá preto ou verde.
O indicado é usar o branco, tanto o mascavo, quanto o demerario a quantidade de ferro é maior o que não é bom para colônia de bactérias.
Então, tem que usar o açúcar branco, certeza disso? É porque sou nova no assunto
@@adrianak556 oii pode sim , o Lucas fala no canal dele
@@adrianak556 O açucar branco tem quimica que mata as bacterias boas do combuchá. Use o demerara que não tem processo quimico
Bom dia, gostaria tanto de uma doação...
Nossa eu vi esse vídeo a mais ou menos 3 anos atrás e nunca me esqueci,hoje tive que voltar pra mandar pra uma amiga que está triste ❤
Aprendo que depois de fermentado pode colocar alguns tipos de frutas dentro e cravo e canela
Eu já fiz com chá de hibisco e deu um belo vinagre bem ácido.
Fiz com chá de cidrão puro e ficou uma das melhores que fiz
O que é cidrão?
Eu acho que a cidreira com folhas maiores.!?
Capim cidreira também ele fica bem grosso
Sou apaixonada, aprendi com minha filha e ja tô craque na Kombucha
Preciso aprender fazer esse kombucha
Oi Sônia Ribeiro vc usa quanto de açucar e de chá por favor, pois cada vídeo é uma medida
@@cidaporto780 cada litro 100 gramas de açúcar
Olá Tati, gostei muito das tuas explicações sobre como fazer o Kombucha, mas surgiu-me uma questão, é possível fazer o chá (base) da erva mate tererê (erva mate, polpa e casca de limão, folhas e outras parte do ramo da hortelã e aroma natural de limão e menta)?
Bom dia eu consegui meu primeiro Scooby vou fazer combucha tenho uma probleminhas de intestino tenho fé que vai me ajudar muito.
Eu só uso chá mate e fica super certo
Eu também dá super certo
Eu também. O chá preto não me faz bem.
O meu eu comprei em uma feira orgânica.
Mais um vídeo ótimo! Estou assistindo diversos vídeos/canais, usuários/pessoas comuns como Eu, e profissionais da saúde falando dos benefícios dessa bebida probiotica milenar. Tomando coragem para tomar Kombucha 😁💪💪
Este vídeo tem o título certo, ao contrário de muitos que dizem ensinar criar sendo que o correto é cuidar como esta linda moça faz.
Tem que ter coragem e força de vontade,tomei uma vez e não consigo mais,achei muito alcoólico
A eu queria um ☝️
@@meireluciameirelesdesouza2681 sério,eu fiquei muito curiosa pra saber como é,ouvi dizer q e muito boa a bebida,uma moça vai me mandar uma mudinha amanhã.
Olá eu comprei 2 no Amazon porque não tenho quem me dê. Conheço uma brasileira que faz me deu feita. Mais não esse scoob. Fiz da maneira que veio no kit. Mais tem de outra maneira. Fiz dia 19. Hoje coloquei so a água a mais. Se não der certo. Compro de novo e vou usar sua receita muito obrigada ❤
Tati, bom dia!
Obrigada em primeiro lugar, pela sua doação de conhecimentos, é muito generoso de sua parte❤️.
Posso fazer só uma ressalva? Alguns chás, como por exemplo, o de hortelã, possuem óleos essenciais que são bactericidas ou fungicidas, e estes acabarão matando o scoby. É importante a pessoa investigar antes o chá que utilizará como alimento do scoby, afim de evitar a perda ou deterioro da cepa de leveduras e bactérias. Os melhores chás são o verde, o preto, o branco e pouco mais.
Um abraço e muitas bênçãos para você!🌷👏🏼😘
Eu preparei com com mate,da certo
Ouvi dizer quê a colher 🥄 tenque ser de plástico na hora que vai utiliza no vidro , usar luvas para não ter contaminação também . Adorei o vídeo parabéns
Eu tive de comprar. Mas tudo bem. Agora vou fazer e doar.
Eu bato o chá novo com açúcar no liquidificar pra dissolver. .ganhou inscrita. ..Só recém chegada nesse mundo do konbucha
Eu, fervo o açúcar com a água. Para garantir que se tiver alguma contaminação no açúcar, não corro o risco de perder meu scoby.
Boa noite , ganhei meu Scooby hoje e estou aqui alimentando ele agora hehehe👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Oi como vc conseguiu? Comprou de alguem?
@@sonialazzarini6622 oi boa tarde, ganhei de uma conhecida minha , o filho dela sempre me falava e aí pedi para guardar um pra mim
@@sonialazzarini6622 comprei o meu na shopee
Parabéns.Explicação perfeita.Deus te abençõe!
Amei❤
Aprendi mais um pouco.
Amei a dica...consegui o meu combucha
E já preparei, agora é só aguardar o tempo de fermentação corretamente e conservar o meu combucha❤🤩
+ um inscrito!! Parabéns pelo vd muito bem explicado . Começamos fazer o Kombutcha há poucos meses e estamos multiplicando e doando pra família, breve faremos doações aos interessados;!!! Recife/PE
O meu eu lavei, pois a senhora que me deu pegou com a mão, daí eu não achei muito higiênico. Mas ainda bem que o meu está dando muda todas as semanas ❣️
Se ela não ia pegar com a mão ia pegar como? Com os pé? Pode der certeza a mão dela estava higienizada...
❤excelente explicaçao❤
Muito boa a sua explicação. Acabei de ganhar um scoby e com suas orientações fiz o chá para adicioná-lo assim que estiver em temperatura ambiente. Gratidão. 🙏
Gostei..
Minha tia que mais
Tô começando agora, 1 de fevereiro 2023 . Espero que consiga e que der tudo certo.
Conte nós os seus resultados
Eu faço com chá mate leão só que esqueço.e fica uns bichinhos no pote de vidro e eu jogo fora
Muito bm explicado vou fazer
Bom dia amei sua didática, me deu até vontade de provar, já faço kefir de agua e leite as vários anos só tenho histórias boas sobre os dois, amo! Você acha que além dos dois posso entrar com o kombucha também? Ou seria muito probiotico? Por favor se der pra responder eu agradeço, aqui na minha cidade e fácil consegui eu faço doação sempre no grupo de kefir e sempre tem combucha. Obrigada 🙏
Olá Karla!!!! São cepas diferentes, com diferentes leveduras e lactobacilos. A cepa dos kefir de leite é mais rica em leveduras e lactobacilos, mas um probiótico complementa o outro. Alterne o uso deles para não ser um excesso. Um beijo!!!! ❤💙
Que grupo é esse? Quero MUITO uma doação de scobby de kombucha!
Vc pra doar kerfir
Gostaria de saber sobre a higienização dos utensílios
Obrigada
Eu também.
Higienizo com vinagre de álcool.
Consegui uma muda! Vou fazer 👏🏻👏🏻👏🏻
Parabéns Tati, obrigado
Sou de São Paulo
Tive que comprar
Ganhei um hj obrigada pela aula muito boa aula 😘
Amei sua explicação , prá mim foi a melhor , estou tentando compreender prá não servi pra minha família algo que não é saudável .
Olá Tati, gostaria muito de conseguir a muda. Moro em São Paulo/
Tenho uma amiga em Diadema que tem e se vc pedir ela ti dá uma muda
Quero .
🍷❤
Obrigada pelas informações ❤️🥹
Eu comprei o meu
Olá estou fazendo pela primeira vez, deixei 9 dias na 1ª fermentação , ficou ótimo mãe e filha . Coloquei na geladeira dentro da kombucheira tapada com pano só dele . Moro só vou deixar na geladeira pra conservar as cepas . Já faço doações de kefir congelado . O meu combucha ficou maior que o combucha mãe. Adorei o vídeo do passo a passo. Obrigada 😘
De onde vc é? Aqui na minha cidade não existe o ou a kombucha. O kefir de leite eu tenho uma matriz congelada, preciso até reativa pq faz tempo que congelei. Agora quero arrumar um scoob
Depois dos 7 dias poe na geladeira a fermentação? Tomar quantas vezes ao dia?
Gostei 👏👏👏👏
Paguei 70 reais pela postagem no correio .. doação e paga sim.
É feita a doação da colônia e não dos custos postais.
As pessoas confundem a doação da colonia com os custos.
Existe gastos para que ela chegue ate voces
Amei sua explicacao,parabens !!!
Muito bem explicado.
Eu quero um scuby
Muito bem esclarecido obrigado , parabéns
Você é tooop, obrigada
GENTE SE EU QUISER FAZER COM SOMENTE O SUCO DE UVA INTEGRAL, SERÁ QUE DÁ CERTO TAMBÉM??
Que cozinha lindinha
Vejo muitas pessoas dizerem que tiveram que comprar,que pagou nos correios ou etc.
Pessoal é feito a doação da colônia e não os custos postais.
Esse valor paga quem vai receber a doação.
De acordo com a distância é mais alto ou mais baixo o custo.
Oi Tati gostei da sua explicação. A minha 1°fermentação acho q.não deu certo pq mandaram colocar o chá morno. Será que meu scobi morreu 😢
Nossa muito bom.
Vou comprar um sábado qro ver como saborizar
Linda
Tati vi em outro vídeo que a Sra. Fervia o açúcar com a água esperava esfriar e só aí colocava o chá já pronto, para depois colocar o scoby, pode ser assim também?????❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
.muito bom seu vídeo , acabei de ganhar , e você me ajudou bastante . Ganhou mais uma inscrita , obrigada .
Amo mt
Fera!
Ja faco o cha adocado...
Olá tudo bem??
Eu gostaria de saber se a kombucha ajuda no emagrecimento??
E o quanto de kambucha eu posso tomar por dia ??
Obrigada 😘❤
ele ajuda sim no emagrecimento porque ele acelera o metabolismo e ajuda o intestino, geralmente tu pode tomar ate 500ml por dia, e voce pode misturar com outros sucos no copo ou adoçante :)
Eu achei pra comprar no mercado livre
Ameiiiiii, vou iniciar o kombucha
Como esse KoMbucha
Você é ótima! Obrigada!
Já vi recomendações de que deve ficar em anbiente escuro tem importancia?
Adorando seus vídeos e seu canal,sou nova no ramo de kombucha.
Gostaria de tirar uma dúvida,ganhei meu scoby cultivado em chá mate,mais gostaria de usar chá verde, posso fazer essa mudança de chá ou não? Se puder posso usar o chá de arranque de chá mate? Não vai alterar os benefícios da kombucha ?
Pode usar normal, mas usa o chá de arranque que ja veio nele até cobrir e completa com o chá verde
Açúcar demerara orgânico sempre será melhor que o açúcar branco, pois o branco é refinado e passa por processos químicos.
Vou procurar em lojas que vendem produtos naturais
Eu só uso açúcar demerara pra adoçar meu chá meu café
Sou de Recife Jaboatão PE Noel Rosa 25 de.
Muito obrigada! 💕
Bom dia
Gostaria de saber se emagrece com chá verde pois tenho medo de emagrecer estou no peso certo aguardo resposta obga
O meu tá bem bonitinho!❤ Mas qnd o skooby estiver formado e durinho,eu posso reutilizar ele em outro vaso de vidro ou tenho de dividir ele?
Vc pode colocar ele em outro cha pronto adoçado e frio
Mas vc tem que deixar uma quantidade de cha onde ele estava
Chama-se o cha de arranque
Que é o mesmo cha que ele estava antes de vc fazer o novo
Vc deicha a quantidade do cha antigo
Ate cobrir todo ele
Depois vc acrescenta o cha novo
Sobre ele
Espero ter a judado
Vc faz o scooby
@@lucianotavares6613 joguei o chá de arranque fora e coloquei ele no chá adoçado será que ele vai morrer?
Pode chá de erva cidreira
Acabei de comprar 24,16 reais via online vou aguardar+ - 10 dias...
bom dia , obrigada pela esplicação. gostaria de ganhar um escube pra fazer a minha combucha. moro em fortalaleza-ce
Por favor onde eu consigo som de Uberaba Minas
Tenho pra doar em BH.
Eu fazia o meu sem nenhum chá,só na água com açúcar mascavo
Olá, a cada quanto tempo vc higieniza a Siqueira?
Tbm queria saber
A segunda fermentação é colocado em garrafinha na geladeira ou temperatura ambiente?
PODE ja tomar na primeira fermentação,porque as propriedades da kambucha ja está nela.
A.segunda fermentação é para dar o sabor gaseficado
Tati. Eu fiz a primeira fermentação com 500ml. Comprei um pote de 3 litros. Agora pretendo fazer 1litro e meio.
No caso eu uso apenas um pouco do starter( o líquido da primeira fermentação)? Aí depois dessa segunda fermentação eu faço mais uma. Aí dessa uma eu faço a mistura da kombucha ?
Tati, o líquido da fermentação anterior, q deve por junto ao chá, o meu secou na geladeira. E agora? Adianta fazer assim mesmo? Ou isso não pode fazer?
Quantas vzs eu devo higienizar o vidro do kombucha?
Gostaria de receber o Scuby.
Por favor...
Pelo q muito agradeço 🤗💋
Boa tarde,vi seus vídeos sobre a kombucha e fiquei muito interessada,comprei um scooby mas veio sem o liquido,como eu faço pra cuidar dele?