Готовлю Щеки! Мой любимый рецепт.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 янв 2025

Комментарии • 697

  • @АлександрМ-д3п
    @АлександрМ-д3п 6 лет назад +265

    Добавил сливок на глаз, чуть не ослеп.

    • @СерёгаНиколаевич-ъ4ш
      @СерёгаНиколаевич-ъ4ш 6 лет назад +1

      ))))

    • @suleymanbenazir9416
      @suleymanbenazir9416 6 лет назад +16

      Не вздумай солить на глаз. Волнуюс.😂😂😂

    • @razrivmozga6626
      @razrivmozga6626 6 лет назад +15

      это анекдот: заяц пришёл к волку в магазин, а весы сломаны. тот говорит- я насыплю на глазок. а заяц отвечает- на хуёк себе насыпь, собака дикая!

    • @galka_com
      @galka_com 6 лет назад +5

      @@razrivmozga6626 Пяточек с Винни в бане. Виннипух: "Пяточек, , тебе кипятка налить?". Пяточек "нах.... ".... "Уиииии!!!!" ..

    • @СерёгаНиколаевич-ъ4ш
      @СерёгаНиколаевич-ъ4ш 6 лет назад +2

      @@razrivmozga6626 стары бородатый анекдот ))))

  • @Romero_Romanov
    @Romero_Romanov 6 лет назад +11

    Неимоверно вкусная штука!!! Приготовил, чтобы угоститься с женой на День Святого Валентина. Мы с ней чуть вилки с тарелками не слопали. Великолепно! Спасибо, Алексей, за супер-дупер рецепт.

  • @АлексейРодионов-л9с

    Пару нюансов для гурманов: заливать кипятком до половины и добавлять, кипятком же, по мере впитывания и испарения; лаврушку - за 3-5 мин до конца. Остальное на любителя: я бы не стал доводить до состояния тушёнки, вместо грибов- айву или кислое яблоко четвертинками, и очень осторожно - с розмарином, или вообще исключить при таком долгом приготовлении. Никому не навязываю, с уважением, автору.

  • @triloff6440
    @triloff6440 6 лет назад

    Давно не заходил на канал!
    Но вот спустя время, ЧТО Я ВИЖУ?!?!?
    1. Картинка -5 баллов
    2. Фон- 5 баллов
    3. Текст- 5 баллов
    4. Блюдо- идеально (5 баллов)
    Мои поздравления!
    Очень круто развиваешься!
    Приятно смотреть!

  • @СветланаР-н4м
    @СветланаР-н4м 4 года назад +1

    Искала рецепт приготовления говяжьих щек, случайно нашла Ваше видео и сразу подписалась! Спасибо за рецепт и позитив))) Пойду за вином и грибами!
    Заинтересовала Ваша газовая плита! Где можно посмотреть? На каком сайте?

  • @ЕвгенийПрошкин-ь5р
    @ЕвгенийПрошкин-ь5р 6 лет назад +64

    Рецепт очень даже. Но то как Алексей умеет подать этот материал.... Ну прям бомба. Слюни текут от одного только описания рецепта. И юмор. Давно такого рецепта душевного не было ! По-любому попробую.

  • @СветланаПопова-т2к
    @СветланаПопова-т2к 5 лет назад +1

    Я очень люблю щеки (и не только говяжьи, свиные также хороши) Готовлю часто - это удивительная структура, никогда не распадется в хлам, всегда плотно, но при этом сочно и нежно. Но чтоб вот так - со сливками и грибами.... Думаю, стоит попробовать, хотя у мяса и так весьма насыщенный вкус. Спасибо за идею и вдохновение!!

  • @MrSergeinesmachnyi
    @MrSergeinesmachnyi 6 лет назад +2

    Лёх, господи, божественный рецепт, щёчки - изумительный деликатес, как и язык👌🏻 Всегда радуют твои рецепты)

  • @nadinnadin736
    @nadinnadin736 Год назад +1

    У МЕНЯ, ДО СОУСА ДЕЛО НЕ ДОХОДИЛО, А ВОТ ТАК, КАК ВЫ ГОТОВИТЕ ЩЕЧКИ, ЭТО МОЙ ВКУС. ДОСМОТРЕЛА ВИДЕО ДО КОНЦА И ПОДПИСАЛАСЬ НА ВАШ КАНАЛ. СПАСИБО.👍

  • @gomerstyle7333
    @gomerstyle7333 6 лет назад +1

    Леша! Какой же ты позитивный и приятный человек! Приятно смотреть! Ты и приготовление коровьих лепешек преподашь так, что люди захотят это попробовать!

  • @ВалерияШинкарева-ч1в

    Лёха, ты лучший, смотрим Ваш канал с октября, но уже пересмотрели все видео!
    Вы лучшие, все по домашнему просто, и очень приятно смотреть.
    Желаю стремительного развития каналу, и познавать всё новые и новые высоты кулинарии!

  • @nikitos1q759
    @nikitos1q759 6 лет назад

    Лёхв,смотря на приготовление не всегда повторять хочется,а вот уже смотря на-то ,как ты это дело окучиваешь,хочется исключить звено с готовкой)))

  • @mdimon75
    @mdimon75 6 лет назад

    Все супер! Респект из Воронежа!!! А если щеки попробовать на гриле в жировой сетке? У меня до сезона еще далеко.

  • @nikamalevich9654
    @nikamalevich9654 6 лет назад +1

    Ой, а как наверное с лесными грибами осенью зайдет. Сохранила рецепт, спасибо, Леша!

  • @irinaosipova5687
    @irinaosipova5687 3 года назад

    Приветик) что за щёчки чудесные? Я их минимум по пять часов тушу.. подскажи пожалуйста)

  • @godz52
    @godz52 3 года назад

    Есть варианты без использования вина? Я готовил в томатном соке, 2 часа булькали, и жестковатые, особенно прожилки. Может, 2 часа это слишком долго?

  • @ЛюбопытныйКот-к2ф
    @ЛюбопытныйКот-к2ф 6 лет назад +1

    Картинка просто суперская, обожаю Лехин канал и рецепт вкусняшный

  • @SIBIRYAK-w3p
    @SIBIRYAK-w3p 5 лет назад

    Алексей , добрый день. Подскажите где приобретали такие кайфовые емкости для специй?

  • @AlekseyVarnava
    @AlekseyVarnava 6 лет назад

    Вопрос к тем, кто пробовал и язык и щёки. Я язык не ем, не нравится мне. Щёки стоит пробовать, есть отличия?

  • @tanyamironova5146
    @tanyamironova5146 6 лет назад +1

    Это бомба, порываюсь всё купить щекчки, теперь попробую. Ничего сложного. Спасибо.

  • @АлександрТихонов-х7э

    Лёха лайк за свежемежетый перец!От души прям!Никогда не вырезай, это твоя фишка

  • @nikolayesorvd9867
    @nikolayesorvd9867 6 лет назад

    Леха доброе время суток! Опять и снова спасибо за видео! Молодец!!!! Вопрос, а что и как называется плитка ( фирма) на которой 🍄 жаришь, спасибо за ответ

    • @Grillkov
      @Grillkov  6 лет назад

      Привет) Честно не помню, брал в Ленте.

  • @alexandrdrugov4888
    @alexandrdrugov4888 6 лет назад

    Леха, что у тебя за газовая плитка? Давно присматриваюсь

  • @torypobedinskay7443
    @torypobedinskay7443 2 года назад

    А бараньи щеки можно готовить? Вы пробовали? Есть возможность приобрести.

  • @_Hugin_and_Munin_
    @_Hugin_and_Munin_ 6 лет назад

    Лёха! лайк! А какие рынки в Питере норм?

  • @aleksucha
    @aleksucha 6 лет назад

    а как на счет сочных стейков на электро гриле? и вообще есть
    ли какие либо рецепты для этой чудо технике?

  • @ДмитрийЩербатов-х3х

    О, это явно офигительно вкусно, я и так раньше говядину запекал с овощами именно до того состояния когда мясо на волокна расходится, но это... Новый божественный вариант

  • @kirgeorgius81
    @kirgeorgius81 6 лет назад

    Ты в пушкине в гостином покупал или где нашел?

  • @art-dir_from_promzona
    @art-dir_from_promzona 6 лет назад

    А будет когда нибудь проверка рецептов?

  • @VerniIT
    @VerniIT 6 лет назад

    Делаю также, только для тушения использую тёмное пиво и чернослив, получается реально - нереально вкусно.

  • @ВладимирТкач-м3ф
    @ВладимирТкач-м3ф 6 лет назад

    Леха привет! Я может пропустил когда нибудь такое видео, но...Ты мог бы снять видео про свою кухню? Что, да как?! Или оно есть у тебя на канале! Меня конкретно интересует серая вставка на стене! Это что?

  • @ЮркоКруг
    @ЮркоКруг 6 лет назад

    Леха щеки моё либимое мясо! Классно что показал! Продолжай нас радовать новыми видосами!

  • @scrintok1
    @scrintok1 6 лет назад

    Можно мясо заменить на индейку?

  • @polunina74
    @polunina74 5 лет назад

    Такие щёчки продаются на оптовых базах еды для собак. Я своим беру паками по 45грн кг. Около 110 руб)) Называется головизна говяжья. С 16 кг нарезала себе килограмма 3 таких щёк. При следующей закупке воспользуюсь вашим рецептом.

  • @MrJollyMilkman
    @MrJollyMilkman 6 лет назад +16

    По традиции лайк, затем просмотр)

  • @АлексейМатвеев-п8ш

    Алексей, подскажи пожалуйста что за газ плитка у тебя?

  • @SkovpenFilipp
    @SkovpenFilipp 6 лет назад +3

    Сделал по этому рецепту! Шикарно, просто пипец!!!! Грильков спасибо)

  • @Hdhdbdjdbxbxjd
    @Hdhdbdjdbxbxjd 6 лет назад +181

    Сначала бабу щекой накормил, потом бабе за щеку накидал XD

    • @platinumsolitude266
      @platinumsolitude266 6 лет назад +3

      ХВХАХААХХА

    • @АннаБелич-п2б
      @АннаБелич-п2б 6 лет назад +36

      А потом баба приготовит тебе язык

    • @ratulya1
      @ratulya1 6 лет назад +4

      @@АннаБелич-п2б ахахахахахахахахах, это топ

    • @SancheZaac
      @SancheZaac 6 лет назад +5

      О, школьные шуточки подъехали

    • @СпиридонТроекуров
      @СпиридонТроекуров 6 лет назад

      @@Ails-Durak не надо, вот, нервов. не надо, вот, слез. это всего лишь погоды прогноз. ляляляля---ля

  • @malamadrem9522
    @malamadrem9522 6 лет назад +4

    Как всегда круто! Спасибо Лёха! Действительно выглядит как в ресторане :)

  • @scar9057
    @scar9057 6 лет назад

    Леха, а видео 4к на ютубе в принципе бывает у тебя? или это мне провайдер с компом режут?

  • @alvifamily5665
    @alvifamily5665 6 лет назад

    Красавчик! Твоя эксклюзивная подача материала выше всех похвал! Так держи!

  • @ДенисЗимин-е4э
    @ДенисЗимин-е4э 6 лет назад

    1 для чего мясо панировал в муке? и зачем корку кпасивую залил соусом?

  • @МаринаМарина-с1г

    Супер! Сейчас иду готовить! Хочу мужа порадовать.На десерт эклеры приготовила) Гулять, так гулять! 😅

  • @82ooo
    @82ooo 2 года назад

    Почему в Питере нынче щеки? Я купила сегодня по цене филе( судя по Авито бывает 300-400

  • @rus_0356
    @rus_0356 6 лет назад

    Красава,Леха! Лайк,как обычно! И да , У тракториста епта)))) Шучу,бро😉😂👏

  • @artemyevartemyev
    @artemyevartemyev 6 лет назад

    Где в Пушкине купить щёчки?

  • @mazyka
    @mazyka 4 года назад

    Прибывала пройти на сайт Самура в инсте ,с янда пишет недоступна,с Гугл вообще не найдена стпаница

  • @dz_78live39
    @dz_78live39 6 лет назад

    В когда будут конкурсы не в инсте?

  • @MUHAMMAD_ALI_GREATEST
    @MUHAMMAD_ALI_GREATEST 6 лет назад +72

    Леха привет тебе ,из Ярославля ! Хоть бы лайкнул раз в жизни))

    • @Grillkov
      @Grillkov  6 лет назад +6

      Ярославлю огромный привет из Питера)

    • @ovlev5642
      @ovlev5642 6 лет назад +3

      Добрый Леха))) за это мы тебя и любим 😎

    • @MUHAMMAD_ALI_GREATEST
      @MUHAMMAD_ALI_GREATEST 6 лет назад +3

      @@Grillkov Спасибо Леха😉

    • @АлександрАлексеев-т2с9о
      @АлександрАлексеев-т2с9о 6 лет назад +1

      @@Grillkov Алексей,помоги пожалуйста с выбором сковороды.замучился уже,все время попадается какое то г..но.подскажи,какую взять.

    • @Grillkov
      @Grillkov  6 лет назад +3

      Я пользуюсь Таллер, но Тефалем со сменной ручкой тоже не брезгаю...

  • @victoria.cruises
    @victoria.cruises Год назад

    C белым не получится?

  • @АртмБегемот
    @АртмБегемот 4 года назад

    А тушить сколько щечки?час?на каком огне?

  • @TheAcekon
    @TheAcekon 6 лет назад

    Как называется для специй баночки?

  • @oleggu7273
    @oleggu7273 5 лет назад +1

    Рецепт превзошел мои ожидания . Супер!!!

  • @sarakter9408
    @sarakter9408 6 лет назад +8

    Надеюсь уже есть фонд цитат Грилькова?
    Мясо распадается на атомы.
    Мне нужно что-то жидко-густое.

  • @alexandrbaunov6351
    @alexandrbaunov6351 7 месяцев назад

    Лёша ты сколько уже себе грибочков вставил, тебе это безумно нравится 👍 👍 👍ну ты профи что здесь сказать,умеешь ,ну побольше шляп и грибочков тебе Красавчик

  • @user-istoriya
    @user-istoriya 6 лет назад

    Леха ку. Я точно не помню ты обозревал чешское пиво клаштер? Темное и светлое.

  • @sikyaremsikimya3965
    @sikyaremsikimya3965 6 лет назад

    Больше всех любил щечки -Парфюмер и Леха!щи зашли на ура,спасибо за настроение и рецепт!

    • @Grillkov
      @Grillkov  6 лет назад

      От Души Брат)

  • @ОльгаИванова-л6ф
    @ОльгаИванова-л6ф Месяц назад

    Спасибо! Это очень вкусно. Делаю уже не первый раз

  • @ДмитрийПивоваров-п9з

    Лёхе жирный плюс ➕ И три ➕ ➕ ➕ за объем твоей столовой ложки в ролике 😂 😂 😂

  • @ВалераМазюк
    @ВалераМазюк 6 лет назад

    Леха а что за щеки? Так и зказать на рынке?

  • @РоманПопов-д3э
    @РоманПопов-д3э 6 лет назад +1

    Наконец-то годный рецепт.. долго ждал

  • @boo_guy1184
    @boo_guy1184 6 лет назад

    Лёха, Я ни чего не хочу сказать -- блюдо хорошее, но перлов в этом видео ты выдал целый самосвал *х))*
    _Красавец_ *Ъ*

  • @КатеринаРязанова-и5х

    Большое спасибо за рецептик) Выглядит потрясающее) Если когда-нибудь смогу найти щечки обязательно приготовлю по этому рецепту)

  • @ПавелКоваленко-ъ9н

    Лёха,вот ты негодяй!!!!!
    Я тут сижу вареники с картофаном хаваю,а тут ты с таким рецептом!!!!

  • @binckzzz.
    @binckzzz. 6 лет назад

    Леха бро спасибо. Предложу в ресторане ввести в меню. Подача норм! Можно заморочиться и так бефстроганов подавать.

  • @xepacuma2460
    @xepacuma2460 5 лет назад +1

    Классическая карбонара готовиться из копчёных щёк!! так что это и правда должна быть бомба!обязательно попробую рецепт)))

  • @SchookaFood
    @SchookaFood 6 лет назад

    Бро, красное полусладкое только домашнее, если хочешь угощу, сам делал в этом году, никто из моих близких не любил вино, теперь за уши не отрвешь. Это бомба.

  • @1Exch
    @1Exch 6 лет назад

    Вот это ТОПОВЫЙ рецепт👨🏻‍🍳 Леха благодарю 🤘🏻

  • @vova8968
    @vova8968 6 лет назад

    Супер мега вкусное блюдо готовлю уже 2 года только без гарнира! Советую всем!!!

  • @romanzakharov4621
    @romanzakharov4621 6 лет назад

    Эээх Леха!!! Как смачно ты подаешь,а как дегустируешь.Обязательно попробую.Замути чего нибудь из барашка.Спасибо за труды.Всех бла бла благ.

  • @Rwaaaah
    @Rwaaaah 6 лет назад

    Сколько-сколько грамм шампиньонов?

  • @ВикторияТитова-п8в

    Сегодня приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно получилось. Спасибо)

  • @sweetprince4269
    @sweetprince4269 6 лет назад +1

    Сколько - сколько шампиньонов?

  • @МихаилБелов-щ8б
    @МихаилБелов-щ8б 6 лет назад

    Лёха- гастрономический гуру! Где взял тарелки такие прикольные?

  • @Андрей-и1м6щ
    @Андрей-и1м6щ 6 лет назад

    100 пудово сделаю.... однозначно. Лёха, спасибо за идею. Ни разу не пожалел, что подписался на Ваш канал....

  • @АртёмДубук
    @АртёмДубук 6 лет назад

    Чем можно заменить вино?(что-нибудь не алкогольное)

    • @Grillkov
      @Grillkov  6 лет назад

      Тем, без вариков...честно

    • @АртёмДубук
      @АртёмДубук 6 лет назад

      @@Grillkov Понял,значит буду на вине пробовать)Благодарю)

    • @Koshka_krysa
      @Koshka_krysa 6 лет назад

      @@АртёмДубук так алкоголь испарится же.

  • @ВячеславПризиглей

    а где такую газовую плитку найти??

  • @АлексейКомаров-ц8э

    Леш, спасибо за видосы! Бомбезный рецепт! В списке ингредиентов многовато соли с перцем по моему.... Но это только по-моему....

  • @НиколайМочалов-ч9я

    реально нравится повару это блюдо ... уже 2 года такого эмоционального видео не было.

  • @АлексейАлексеев-е3х8ъ

    Леха, подскажи у какого мужика на кировском рынке мясо берёшь ?

  • @IGOR.IGOR1708
    @IGOR.IGOR1708 6 лет назад

    Овощи нужно тушить в вине и в место воды куриный бульон, тушить нужно в духовке 3-4 часа 160 градусов. Готовил щёки раз 8

  • @ticitac247
    @ticitac247 6 лет назад

    Много лет так делаю, вкуснейшее мясо, благодаря прожилкам, которые при длительном тушении тают и создают тактильный и вкусовой оргазм)

  • @yourbestfriend178
    @yourbestfriend178 6 лет назад

    ВАХ ВАХ.Это просто АААфигеть . Обязательно приготовлю .СПАСИБО ОГРОМНОЕ

  • @alexkuksin
    @alexkuksin 6 лет назад +118

    Любимую убрал, собака ток рядом, тож убрать?))

  • @absolutex120fps-o1t
    @absolutex120fps-o1t 6 лет назад

    Подвыпивший Лешка - это то, что нужно😘

  • @ИринаКирилова-й5ж
    @ИринаКирилова-й5ж 6 лет назад

    Леха как всегда на позитиве! Отличный рецепт. Обязательно попробую!!

  • @anna320630
    @anna320630 5 лет назад +1

    Да конечно ресторанный уровень! Супер! Красота! Спасибо!

  • @ruslanimaev2059
    @ruslanimaev2059 6 лет назад +1

    "У меня есть две щёчки", "Это вызывает у меня ресторанный уровень", "грибочек вставили себе в рот и поехали дальше" - Лёха сегодня в ударе! Рецепт шикарный

  • @WinnerM392
    @WinnerM392 6 лет назад

    Из более редких частей нет рецепта?

  • @ИгорьДобрыйВечер
    @ИгорьДобрыйВечер 6 лет назад

    Лёха,да ты просто Бох!Супер рецепт!Найду денех повторю.Лан,пойду картоху на сале жарить.

  • @АлексейМиронов-п6ж
    @АлексейМиронов-п6ж 6 лет назад +1

    Леха, красавчег! Спасибо за рецепт, обязательно попробую!

  • @МихаилСтожко-е6ъ
    @МихаилСтожко-е6ъ 3 года назад

    Я только по-ужинал, но ощущения после просмотра как будто я не ел двое суток:)))

  • @Tolyan286
    @Tolyan286 6 лет назад

    Лёха,красавец!Лайк за то,что ты тоже не любишь сельдерей!)

  • @АлександрКутырев-м6у

    Ох Леша что же ты делаешь!!!)) Спасибо за рецепт ,пацан сказал пацан сделал.)) Будем пробовать. Здоровья крепкого Леша вашей семье!)).

  • @ЕвгенийСычёв-щ5ч
    @ЕвгенийСычёв-щ5ч 6 лет назад

    Что ты со мной делаешь, Леха!!)))
    Очень аппетитно выглядит, захотел съесть сразу!
    Буду пробовать делать!!)

  • @crowntruckingeurope9033
    @crowntruckingeurope9033 6 лет назад +1

    Лёха, кухня - ОГОНЬ!!!!!! Класс! Рецепт БОМБА

  • @pkandigames2013
    @pkandigames2013 6 лет назад

    А почему свои щёчки не приготовил? Они ни чуть не меньше

  • @svetlanaesipenko7393
    @svetlanaesipenko7393 5 лет назад +1

    Вкусно готовит, смешно и легко преподносит 😀, убедил. Подписалась

  • @bascbasc4886
    @bascbasc4886 6 лет назад

    Ни щеки ни язык есть не могу, и тут даже Грильков не заставит))

  • @ЕвгенийМазанов-к2е

    Лёха всё бы супер но такое нельзя смотреть на ночь глядя.Очень кушать захотелось