ЧАШУШУЛИ! Лучшее блюдо для запаса!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 май 2022
  • Вбивай "Славные чашушули" в мобильном приложении food.ru - качай его по ссылке
    foodru.onelink.me/IATR/x5medi...
    Там мои рецепты с граммовками и ещё тысячи классных, подробных рецептов с пошаговыми фото!
    Группа отзывов о доставках еды -
    foodfails
    МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)-
    nicemerch
    Группа ВК-
    atpiska
    Мой телеграм
    t.me/oblomoffspb
    Телеграм с граммовками
    t.me/slavnogram
    Еще рецепты и эксперименты--
    / oblomoffstuff
    Обзоры техники-
    / muhanesidela
    Тикток-
    www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...
    Сотрудничество -
    oblomoffadvert@gmail.com
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 2,2 тыс.

  • @nikanikanika6072
    @nikanikanika6072 2 года назад +2328

    Сам из Грузии, и чашушули конечно же ел миллион раз. Но Друже с такой любовью всё это сделал, что я уже жене сделал заказ на вечер. Молодец Друже! Один из лучших выпусков 👍👍👍

    • @user-vn9vz6df7r
      @user-vn9vz6df7r 2 года назад

      Ненавижу грузин

    • @ladimerinooo5082
      @ladimerinooo5082 2 года назад +11

      @@lukagta5rp Армагедон ето твоя имя наверное

    • @purblindy
      @purblindy 2 года назад +21

      @@lukagta5rp сразу видно узколобого невежду. Это может быть как сокращённое от "Никанор", так и просто обычное грузинское имя, Ника Мелия такое носит, например)

    • @Amuramor
      @Amuramor 2 года назад +108

      А сам не пробовал приготовить? «Сделал заказ жене», надеюсь, ты ей хотя бы заплатишь

    • @nikanikanika6072
      @nikanikanika6072 2 года назад +68

      @@Amuramor В смысле заплачу жене?? Что за бред ты несёшь?! Уж извини, что в моей семье готовит моя жена.

  • @woolphyon1338
    @woolphyon1338 2 года назад +397

    спасибо тебе, что не перестал снимать, даже когда убрали монетизацию, это достойно уважения

    • @user-md4nc4ue6w
      @user-md4nc4ue6w 2 года назад +22

      Так главная статья доходов это рекламные вставки, а не монетизация. Было бы странно, если после потери одного пальца на руке, человек отрезал бы себе обе руки...

    • @woolphyon1338
      @woolphyon1338 2 года назад +6

      @@user-md4nc4ue6w, ну и рекламные спонсоры тоже отворачиваются от русских блогеров в связи с последними главными событиями (не говорю про проплаченных марионеток)

    • @maxigame547
      @maxigame547 2 года назад +9

      @@woolphyon1338 так все его спонсоры это Российские компании, самура и прочие.

    • @woolphyon1338
      @woolphyon1338 2 года назад +4

      @@maxigame547, друже сам писал, что многие спонсоры повернулись задом

    • @user-md4nc4ue6w
      @user-md4nc4ue6w 2 года назад +2

      @@woolphyon1338 это правда. Но Друже в пантеоне отцов русскоговорящего Ютуба, и даже при таких раскладах рекламных вставок больше чем хватает чтобы существовать сильно лучше среднего класса, при этом поддерживая развитие всех своих проектов. Но речь была изначально о монетизации)

  • @vadyamus5956
    @vadyamus5956 Год назад +25

    Говядина - 3кг
    Сладкий перец - 600гр
    Репчатый лук - 400гр
    Помидор - 480гр
    Петрушка - 100гр
    Кинза - 100гр
    Чеснок - 20гр
    Аджика - 50гр
    Томатная паста - 90гр
    Хмели-сунели - 30гр
    Сливочное масло - 100гр
    Соль - 25гр
    Caxap - 25гр
    Лавровый лист - 2гр
    Душистый перец горошком - 4гр

    • @user-uw3qx9bd8n
      @user-uw3qx9bd8n 22 дня назад

      Ну естественно со стольким количеством мяса будет вкусно даже если не захочешь😅а есть рецепты блюд для тех кто не может купить мясо 😊а так вас обожаю❤

  • @prominecraftzero
    @prominecraftzero Год назад +233

    удалил из блюда все ингредиенты, кроме мяса! Получились очень выкусные чашушули. Спасибо друже, не обманул!

    • @_UZA_
      @_UZA_ Год назад +2

      😆!!!

    • @commentator8976
      @commentator8976 Год назад

      Норм

    • @ninth2022
      @ninth2022 Год назад +7

      Удали и мясо, добавь воду с унитаза - тебе понравится.

    • @romeozaharov907
      @romeozaharov907 Год назад

      Насмешил

    • @UtkirU
      @UtkirU Год назад +4

      удали ютуб с телефона или аккаунт, тоже получится круто

  • @user-mo2hq1fy1u
    @user-mo2hq1fy1u 2 года назад +181

    20:19 я один сижу и ору в экран "Друже, убери лук со стен кастрюли!"?

    • @lexxcurtis
      @lexxcurtis 2 года назад +4

      Нет) не один. Он их не видит

    • @dzmitrysinitsa8050
      @dzmitrysinitsa8050 2 года назад +1

      Не один )

    • @WildWind-
      @WildWind- 2 года назад +2

      все заметили кроме рыжего!

    • @volanddark3365
      @volanddark3365 2 года назад +3

      В этом проявляется чистоплотность человека. В коей друже никогда не был замечен.

    • @martamarta4933
      @martamarta4933 2 года назад

      Такая же фигня

  • @mikhailplatonov8312
    @mikhailplatonov8312 2 года назад +183

    Совет из личного опыта! Чтобы шумовка не гнулась, необходимо их покупать в рыболовном магазине в отделе зимняя рыбалка. Второй год пользуюсь ни разу не пожалел. Обычная поварская тончайшая шумовка для казана живет 5-6 готовок (пол сезона).
    ----
    Ответ на вопрос "В чем смысл начинать эпопею ради 1 кг еды?"
    - Да ради самого процесса готовки! Кайфа ради )))
    Порой бывает накатывает желание готовить: то 20 самолепных пельменей, то две порции супа, то порцию домашней лапши. Или 8 роллов.

    • @redhouse67
      @redhouse67 2 года назад

      Я спросил где купить ФУТБОЛКУ!

    • @TheFryOS
      @TheFryOS 2 года назад +6

      Полсезона слитно пишется

    • @stepanbliznets
      @stepanbliznets 2 года назад +34

      @@TheFryOS а Алексей пишется как Душнила

    • @user-sr7cx6ye6u
      @user-sr7cx6ye6u 2 года назад +5

      @@stepanbliznets причем тут "душнила"?! Всё правильно он сказал, если слово после "пол" начинается на согласную, то писать слитно!

    • @TheFryOS
      @TheFryOS 2 года назад +5

      @@stepanbliznets спасибо за вашу конструктивную критику. Я приму к сведению кто я. А то до вас я не знал. =)

  • @victorbaykov9543
    @victorbaykov9543 Год назад +72

    Как же я кайфую от того, как друже, рассказывая про еду сглатывает слюну. Видно что человек любит и готовить и кушать

    • @user-gh1xq4mz7d
      @user-gh1xq4mz7d Год назад +2

      То чувство когда я смотрю других поваров на ютубе от них харизмы 0 тупо сухость какая-то а друже прям кайф просто слушать

    • @user-br5cq4lb3i
      @user-br5cq4lb3i 9 месяцев назад

      Кушать любят все а готовить к сожалению не все хотят.😂

    • @keep_it_ok
      @keep_it_ok 9 месяцев назад

      Ни разу рагу не готовил? Чем же ты питался?

  • @Rena-py6hv
    @Rena-py6hv 2 года назад +85

    Здравствуйте, приготовила по рецепту, сделала на 1,5 кг мяса. Очень вкусно 👍🏻👍🏻👍🏻. В первый день подала с пюрешечкой, на 2й с макарошками ротини. На 2й день обед еще вкуснее, за ночь там все поженилось, и стало просто восхитительно👍🏻👍🏻👍🏻

    • @natashakolmagorova3442
      @natashakolmagorova3442 Год назад +14

      Поженилось🤣🤣🤣 очень мило

    • @exrr6883
      @exrr6883 Год назад +6

      @@natashakolmagorova3442 это школа дяди Лазерсона)

    • @mrcrazy4786
      @mrcrazy4786 Год назад

      Господи понежилось.Вы очень милый человек ))Хочу вас понежить.

    • @Rena-py6hv
      @Rena-py6hv Год назад +3

      @@exrr6883 Здравствуйте, у нас дома так всегда говорят)). Еще от бабушки помню это выражение)

    • @neoleg7874
      @neoleg7874 2 месяца назад

      😊😊​@@natashakolmagorova3442

  • @Ruador
    @Ruador 2 года назад +182

    Уже понятны вкусы Олега... больше всего восторгов вызывает гуляш, чашушули, что-то такое в скороварке с кучей овощей и специй, сочное с яркими вкусами - растушенное мягкое мясо кусочками с кучей подливы и специй которые можно вылить на что угодно.. азиатская курица из той же оперы, вкусы другие, но смысл тот же - мягкое пряное мясо с подливой которое можно употреблять с любым гарниром. И знаете что... я с ним согласен ) Это вкусно, практично и нажористо, удобно побаловать своих вечером в выходные и взять остатки в контейнерах на обед, так чтобы коллеги обзавидовались )) Рецепт приготовлю однозначно.... спасибо большое!

    • @innafox6784
      @innafox6784 2 года назад +2

      Я именно такой тип блюд люблю 😋👍

    • @UtkirU
      @UtkirU Год назад +2

      я возможно оскроблю грузинов, но я также готовлю такую кастрлю, а потом по мере обеда или ужина, варю рис макароны гречку горох, и просто добавляю его в чашушули, на одну порцую) не понимаю зачем готовить что-то другое?😄

    • @ctrl3id
      @ctrl3id Год назад

      @@UtkirU и получается еда для свиней...

  • @FOBIAMUSIC
    @FOBIAMUSIC 2 года назад +599

    как грузин, полностью одобряю данный рецепт и подачу, спасибо за популяризацию

    • @lucachangretta7805
      @lucachangretta7805 2 года назад +40

      Братан ваша кухня это что то с чем то! Обожаю грузинскую кухню!

    • @ChaozLife
      @ChaozLife 2 года назад +6

      @@lucachangretta7805 так оно. с семьей ходим только в кафе с грузинской кухней (в Ижевске), разнообразие вкусов впечатляет

    • @averageenjoyer
      @averageenjoyer 2 года назад +16

      На юге очень много вариаций этого блюда. Сам с Кубани, но никогда не знал, что это называется чашушули. Именно этот рецепт + картошка в составе у нас в семье называется просто соус. И еще заметил, что Друже, как типичный петербуржец любит жижу, а у нас картошка на столько развариться должна, что бульон превращается в водянистое (но не сухое) пюре. Иногда красную фасоль еще добавляют. Вощем вариаций куча

    • @moorgrass22
      @moorgrass22 2 года назад +7

      Грузинская кухня! 👍👍

    • @user-kb3uw1ll3b
      @user-kb3uw1ll3b 2 года назад +5

      В студенческие года на праздники в общаге мой однокурсник грузин готовил что-то подобное. Но точно помню, что он добавлял фасоль и грецкий орех.
      До заморозки не доходили. Сметали в раз)))

  • @user-ns3sv9sy1z
    @user-ns3sv9sy1z Год назад +33

    Когда чеснок с зеленью закинул и начал перемешивать, я аж запах почувствовал этот божественный!

    • @keep_it_ok
      @keep_it_ok 9 месяцев назад +1

      Тебя легко удивить .обычным рагу

  • @CoffeeZombieGG
    @CoffeeZombieGG 2 года назад +265

    Значит я не один такой кто сперва все подготавливает потом минут 30 прибирает и посуду моет чтоб готовить было по кайфу)) в идеале ещё и дверь на кухню закрыть чтоб кусочники нос не совали😁😁😁

    • @yurzsitnikov
      @yurzsitnikov Год назад +7

      Нет, не один. Я почти все так готовлю кроме яичницы. Хотя нет, для яичницы я сначала мою яйца а потом вытираю насухо.

    • @pinkytigers6512
      @pinkytigers6512 Год назад +1

      +

    • @MalikMaxim
      @MalikMaxim Год назад +1

      Далеко не один такой) жену часто за это подкалываю, что срач на кухне и во время готовки она занята другими процессами))

    • @MalikMaxim
      @MalikMaxim Год назад +2

      У меня во время готовки уже вся кухня чистая и я не отвлекаюсь на другие моменты

    • @arbatovam
      @arbatovam Год назад +1

      Не один😂 зато потом ничего не надо отмывать и процесс приготовления еды доставляет удовольствие.

  • @artidevil4960
    @artidevil4960 2 года назад +707

    Когда друже коментирует то на сколько мясо нежное у меня даже собака облизывается🤣

    • @22sels22
      @22sels22 2 года назад +1

      Я узнал! Теперь ходи,оглядывайся!

    • @artidevil4960
      @artidevil4960 2 года назад +1

      @@22sels22 лол

    • @WildWind-
      @WildWind- 2 года назад +1

      твоя собака беззубая?)))

    • @artidevil4960
      @artidevil4960 2 года назад +2

      @@WildWind- если ты пытался пошутит, то сочувствую.....

    • @WildWind-
      @WildWind- 2 года назад

      @@artidevil4960 если ты пытался тут ответить то сочувствую....

  • @Qklahoma
    @Qklahoma 2 года назад +1508

    я очень люблю смотреть Обломова под еду, но этого никто не узнает, потому что комментов очень много

    • @13cm.
      @13cm. 2 года назад +10

      а я люблю тебя

    • @bigbomb4269
      @bigbomb4269 2 года назад +6

      @@13cm. а я тебя)

    • @user-bv6yj1lx7w
      @user-bv6yj1lx7w 2 года назад +7

      Все так любят

    • @NoTeR-174
      @NoTeR-174 2 года назад +2

      Я узнал

    • @Smoke-ghost
      @Smoke-ghost 2 года назад +9

      Приятного , кушай много , кушай вкусно

  • @user-lf7mu6re6o
    @user-lf7mu6re6o Год назад +7

    Готовлю примерно так же. Правда в меньшем количестве. Но никогда не знал, что это грузинское блюдо. Но я в него ещё добавляю маш и мелко порезанный картофель. За 2,5-3 часа всё уваривается и превращается в великолепный соус: можно в гарнир добавлять, а можно на хлеб намазывать или макать свежеиспечённую лепешку... Это просто взрыв вкусов!!! Друже, ты прав! Можно самим экспериментировать с набором специй и ингредиентов. Главное, готовить с душой!!! Спасибо. Жму руку!!! 👍💪🤝

  • @user-hw1so4hd4h
    @user-hw1so4hd4h Год назад +8

    Как всегда, любое видео, любой рецепт у славного друже смотрится и повторяется на одном дыхании) спасибо вам, ребят, за вашу работу)

  • @user-cs2sl5uz3s
    @user-cs2sl5uz3s 2 года назад +313

    Я тоже, кстати, люблю этот момент - когда все подготовлено, почищено, нарезано и начинаешь именно приготовление))) Я думал я один такой))

    • @vinum_anima
      @vinum_anima 2 года назад +2

      Это же мега удобно. Разве кто-то так не делает?

    • @view-from-the-window
      @view-from-the-window 2 года назад

      Не один.)

    • @bambua-ub9fy
      @bambua-ub9fy 2 года назад

      +педант на месте)

    • @SergZykov
      @SergZykov 2 года назад +1

      Всегда так делаю)) собенно, если это что-то основное. Единственно могу что-то покрошить по ходу "действия", если это не занимает много времени. Там лучок, морковку, сыр, зелень, чесночок. Много времени оно не требует) Если конечно же не пойдет в самом начале куда либо)

    • @Das.Kleine.Krokodil
      @Das.Kleine.Krokodil 2 года назад +1

      @@vinum_anima а по мере надобности делаю
      так экономнее по времени

  • @bigtratata6070
    @bigtratata6070 2 года назад +14

    Смотрю тебя уже около 9 лет. Смотрю тут, в тиктоке, стараюсь готовить по твоим рецептам. Мужик. Ты круче Ивлева и Лазерсона. Аве гуру народной кухни!

  • @user-vn7fv4zj3o
    @user-vn7fv4zj3o 2 года назад +46

    Капец, пока смотрела, чуть слюнями не захлебнулась😆 Спасибо за прекрасную подачу!!! Приготовлю однозначно и безоговорочно!!!

    • @user-gs7qf7qh4s
      @user-gs7qf7qh4s Год назад

      Надо смотреть на сытый желудок.Всё классно переварится.Вкусно рассказывает ,согласна.

    • @velosipedick
      @velosipedick Год назад

      Приготовили?

  • @TrueSgtRain
    @TrueSgtRain Год назад +50

    Олег: "Даже у криворукой обезьяны, типа меня всё получится"
    в это время я: "ТЫ НЕДООЦЕНИВАЕШЬ МОЮ МОЩЬ!!!!!!!"

  • @miju_art
    @miju_art 2 года назад +130

    Как раз на неделе с друзьями будем собираться, рецепт как раз для таких рукожопиков)))
    Спасибо за видео🌼

    • @user-Lerhik
      @user-Lerhik 2 года назад +2

      Меня зовите🤣🤣🥄

    • @miju_art
      @miju_art 2 года назад +2

      @@user-Lerhikбудете проездом в Ташкенте, будем рады 😂😂

  • @bossisgum3150
    @bossisgum3150 2 года назад +23

    Если бы друже не повторял одно и тоже по 700 раз, видео бы шло 5 минут

  • @olegs2607
    @olegs2607 Год назад +6

    Друже, ты сегодня просто превзошел самого себя. Так вкусно показал готовое блюдо, что я его уже хочу приготовить и пинзес, не готов ждать завтрашнего дня!

  • @g.i.n.photo_poetry
    @g.i.n.photo_poetry Год назад +14

    Друже, огроменная благодарность, за 10 лет что я смотрю твой канал, всегда полезное что то черпаю, прилажуха огонь, рецепт кайф.

    • @keep_it_ok
      @keep_it_ok 9 месяцев назад

      С яишницы слез ? Начал похлебки готовить? Это рагу бро.на изи

  • @kirkat911
    @kirkat911 2 года назад +39

    Не выдержал и приготовил 5л кастрюлю на бульоне! Рецепт - шик, блюдо - просто отвал башки какое вкусное и нажористое! 😉👍 все-таки грузинская одна из любимых кухонь)

  • @TheOlesyaaaa
    @TheOlesyaaaa 2 года назад +3

    Спасибо за видео и рецепты, столько лет вас смотрю и с каждым новым видеорецептом, обожаю вас ещё больше 😊😊😊

  • @kok888
    @kok888 2 года назад +2

    Молодец парень , всё просто и доступно ! Прав , что готовить в больших количествах выгодно. Нас двое и я часто готовлю по крупному через день два. Экономия времени и сил. Делаю часто гуляш на даче в казане и замораживаю , на несколько дней хватает. А для дома скороварка это супер вещь ! 👍мясо научилась в последнее время обжаривать на топленом бараньем жире. Это очень вкусный и нежный жир ! Лучше чем масло подсолнечное.

  • @Nina-wi9gu
    @Nina-wi9gu 3 месяца назад +2

    Друже, какое наслаждение слушать Вас , а отведать Ваши творения- предел мечтаний !!!❤

  • @user-hg7ji6ur2j
    @user-hg7ji6ur2j 2 года назад +45

    А можно ещё с костным бульоном заморочиться. Положить кости на противень, немного посыпать сухим молоком и запечь недолго в раскочегаренной до предела духовке до приятной коричневизны. А уже потом варить из них бульон. Вкус просто бомба!

    • @Zetsubou_shita
      @Zetsubou_shita 2 года назад +4

      звучит как какая-то дичь

    • @user-ns4es7up4g
      @user-ns4es7up4g 2 года назад +2

      Точно, изумительно получается. Сейчас этим и занималась. В силиконовые формочки разливаю, и в морозилку.

    • @antoniopo3326
      @antoniopo3326 2 года назад +1

      А сухое молоко зачем?

    • @innafox6784
      @innafox6784 2 года назад

      Спасибо за совет

    • @user-wk9xv3up8x
      @user-wk9xv3up8x 2 года назад +2

      @@Zetsubou_shita не не неее... актуально) кардинально улучшает вкус бульона!

  • @bitter_november_
    @bitter_november_ 2 года назад +3

    спасибо за ролик! уже много лет смотрю канал) всегда поднимаешь настроение и подаёшь идеи для приготовления новых блюд)

  • @SVETLVASIL
    @SVETLVASIL Год назад +15

    Помимо того, что чашушули можно замораживать, еще огромный плюс этого блюда - универсальность. Можно, как самостоятельное блюдо есть, можно сочетать с любым гарниром. А то, что это офигенно вкусно - нет сомнений.

    • @keep_it_ok
      @keep_it_ok 9 месяцев назад

      Рагу это название .а не грузиномамашванили

  • @user-yq2py3kv8f
    @user-yq2py3kv8f Год назад

    Спасибо за рецептик🌹 Очень аппетитно рассказываете и делаете 😋 Обожаю скороварку! Постоянно ей пользуюсь 👍
    Вдохновились вашим рецептом и приготовила из того что было (свинина) 😊🙈 Получилось ооочень вкусно! Благодарю! ❤

  • @user-zp1du3nz1t
    @user-zp1du3nz1t 2 года назад +46

    Люблю готовить, но это шедеврально, огромный плюс в заморозке, для тех кто работает каждый день допустим. Время приготовления хоть на чашку хоть на ведро одинаково. Огромное спасибо за совет, которого у себя под носом не видел- контейнеры заморозил и чтоб потом снова не заморачиваться, достал и... Лайк, подписан, давно смотрю твои видосы, харизма, юмор на высоте, жму руку, с Приморья 🤝

    • @keep_it_ok
      @keep_it_ok 9 месяцев назад

      Ни разу рагу не готовил? Чем же ты питался?

    • @user-zp1du3nz1t
      @user-zp1du3nz1t 9 месяцев назад

      @@keep_it_ok да не, готовил, но чуток, без запаса

  • @DrHojo22
    @DrHojo22 2 года назад +149

    Как повар 146% согласен, что сначала всё приготовил, убрал лишнее и просто кайфуешь от приготовления

    • @user-br5zw8oj9h
      @user-br5zw8oj9h 2 года назад +4

      Поддерживаю, коллега

    • @keep_it_ok
      @keep_it_ok 9 месяцев назад

      Ни разу рагу не готовил? Чем же ты питался?

  • @adamov2045
    @adamov2045 Год назад +6

    Привет, Олег. Вчера с девушкой на свой ДР приготовили на большой стол это блюдо, даже не смотря на то, что готовили мы его ночью, а потом днём на след.день привезли на дачу, оно получилось просто бомбическим. Большое спасибо за рецепт!

  • @user-wz2hm9ru5m
    @user-wz2hm9ru5m Год назад +5

    Олег с каждым годом совершенствуется,приятно это видеть! И технологию обьясняет-это здорово! Потихоньку совершентсвуюсь и я)

  • @motomoto63rus65
    @motomoto63rus65 2 года назад +11

    Как всегда, вся клава в моих слюнях. Обожаю твои рецепты. Ты лучший в своём деле.

  • @user-xd8zp4he7j
    @user-xd8zp4he7j 2 года назад +6

    Сделал сегодня не дотерпев до выходных из говяжьих ребрышек. Огонь. В Приготовлении действительно не сложное. Макать чаббатой или лепешкой просто божественно. Возьму завтра на дачу))))) замораживать не буду))))

  • @user-pv7km7jm9w
    @user-pv7km7jm9w 2 года назад +2

    Спасибо за хороший рецепт. Обязательно приготовлю. Вы умничка. Так всё понятно объясняете. 👍

  • @LustigMAD
    @LustigMAD Год назад +22

    " без чеснока не надо, а с ним пусть будет " именно после этой фразы я подписался на друже много лет назад, ибо это правильно 👍👍

    • @user-dm8es1ei3p
      @user-dm8es1ei3p Год назад +4

      А я подписался после фразы:
      - я знаю людей, которые не любят лук и чеснок, но я не понимаю, что с ними не так.
      Эту фразу я у Олега украл и периодически ее использую)

  • @user-Davydoff
    @user-Davydoff 2 года назад +26

    Я не часто пишу комменты, но сегодня я просто в восторге. Приготовил и всё улетело до скрежета по казану. Зачетищщщще!!!!!!!!!!!

  • @ulakrist
    @ulakrist 2 года назад +13

    ⚘Такой хороший)))
    Идею хочу тоже подкинуть. 🔹️Адыгейская паста и соус. Хорошо для выживания - сытно.
    🔹️Пасту(лично я)делаю из 2-3 круп, но можно из пшена/кукурузы. Замена хлебу.
    🔹️А адыгейский соус - вообще "общажный повар")). Когда-то даже бульонными кубиками заменяли основу.
    🥰 Олег, спасибо! Поссумов погладь от меня🙌

  • @Markus-vp5ic
    @Markus-vp5ic Год назад +32

    04:00- рецепт начинается ✔️

  • @MKaminari
    @MKaminari Год назад +4

    блин, давным-давно такое готовлю, только к этому отдельно еще готовлю кашу (гречка\перловка\пшенная), макароны и пюре из картофеля, добавляй к чему хочешь)) а тут оказывается это блюдо грузинской кухни, точно могу сказать - это очень вкусно)

  • @devo4ka_soso4ka
    @devo4ka_soso4ka 2 года назад +9

    "Ненавидишь кинзу - возьми петрушку, ненавидишь петрушку - возьми кинзу"
    Спасибо блин за два стула...

  • @user-cv3hr5wq8v
    @user-cv3hr5wq8v 4 месяца назад +2

    Готовлю по вашему рецепту уже не в первый раз, спасибо за рецепт и любовь к вкусному😊

  • @ilyasakov6411
    @ilyasakov6411 Год назад +6

    Обожаю Друже, вы все протрите, все помойте и начинайте кайфовать перед готовкой…
    Начинает есть, «ЛЯПС» раздавил говядину возле тарелки - красотааааа😂😂😂

  • @levo_pravo1784
    @levo_pravo1784 2 года назад +29

    Отличный рецепт в свете надвигающихся поездок на дачу..) Обязательно всё это приготовлю в казане.., и вовсе не уверен, что останется, что заморживать!=) Отдельное спасибо за выбор именно мяса на кости, это прям в точку!=)

    • @user-om3zm5ks9u
      @user-om3zm5ks9u 2 года назад +2

      и бульон тоже в казане замути одновремэнно!

  • @user-gh1we1cv7d
    @user-gh1we1cv7d 2 года назад +23

    Подливка, волшебное правило жижика , где улыбнулся Леха Грильков. 🥩🍖🍗🌶️🌶️🌶️🌶️😋😋😋😋😁

  • @foxx339
    @foxx339 8 месяцев назад +2

    Еле досмотрел до конца. Пять раз терял сознание от того как это вкусно.

  • @MalikMaxim
    @MalikMaxim Год назад +1

    Пока смотрел, перебил голод, впадло стало готовить))
    Я уверен, что этот рецепт очень охренезный и, как было подмечено, очень важно сделать вкусную подливу/жидкость/жижу, а она с бульона получается самая ароматная, но как по мне, вкуснее, если более эта "жижа" более наваристая. Для это чуть меньше воды. И второе (также чисто субъективно - грузинские блюда хочется сделать с остринкой) совсем немного острого перца сюда бы не помешало!
    В любом случае, спасибо, что не тик-ток видео на одну минуту для тех, кто не может воспринимать информацию более одной минуты)

  • @user-ko2wo3zr9v
    @user-ko2wo3zr9v 2 года назад +60

    Лук, мне кажется, лучше пассернуть в том же сатейнике, где жарилось мясо. Там же столько вкуса осталось. А так - огонь!! 💪💪

    • @user-ts8mv8xo9j
      @user-ts8mv8xo9j 2 года назад +15

      И потом вином чуть залить, чтоб всю зажарку со дна достать🤌🤌🤌

    • @user-md4nc4ue6w
      @user-md4nc4ue6w 2 года назад +5

      @@user-ts8mv8xo9j главное чтоб не с горелками, как у Лаззерсона..)))

    • @IvanGalin
      @IvanGalin 2 года назад +3

      @@user-md4nc4ue6w да хоть и с горелками - все равно растушится, вкуснее будет

    • @user-md4nc4ue6w
      @user-md4nc4ue6w 2 года назад +2

      @@IvanGalin будет сильно горчить

    • @user-ex6us4tw1q
      @user-ex6us4tw1q 2 года назад

      Именно так.

  • @crabbrerryjam4236
    @crabbrerryjam4236 2 года назад +8

    Обожаю включать твои видео, когда пытаюсь заснуть, очень хорошо идёт как колыбельная, спасибо

  • @user-fj7du5bz4c
    @user-fj7du5bz4c 10 месяцев назад +1

    Все понятно: ЧАШУЛИ - это то что я обычно готовлю по бомжу из остатков и приправляю всем что имеется)))) Спасибо что сказал что данному блюду имеется название! К нему остатки из разных макарон отлично идут, если что. А оставшееся на муке запарить со сметаной - ваще соус на второй день идет под любой гарнир после вчерашнего особенно! Спасибо еще раз что повторил моё и назначил ему название классической грузинкой кухни! Я ведь и не знал!

  • @user-sq4kg8fw5c
    @user-sq4kg8fw5c Год назад +1

    Спасибо огромное! Сегодня таки приготовила, правда, со своими нюансами. Блюдо восхитительное! Спасибо!

  • @user-ny6gv2qy2p
    @user-ny6gv2qy2p 2 года назад +38

    Благодарю, хороший ролик вышел и не менее вкусное блюдо, спасибо за старания)

  • @user-yv2gw7it5k
    @user-yv2gw7it5k 2 года назад +5

    Да абсолютно согласен, один из лучших выпусков👍🏻 Сохраняю его в свой золотой пантеон👏🏼

  • @Aleksey.Artamonov
    @Aleksey.Artamonov Год назад

    Спасибо ! Все классно разжевано (рассказано)) Слюнки глотал весь видос ))) Спасибо еще раз 👏👏👏 👍

  • @user-sh7jq2dt7b
    @user-sh7jq2dt7b 2 года назад +19

    Блин,бомба ! Я не про рецепт,а про подачу материала.Чувство юмора,нормальная ирония к себе и этому миру и т.д.и т. п.С таким шеф-поваром -сытый желудок и ОТЛИЧНОЕ настроение. Редкое сочетание(я о шеф-поваре ). БОМБА !!!

  • @user-jm2zk5yq7g
    @user-jm2zk5yq7g 2 года назад +7

    Я немного профан и мне понравилась идея готовки "много-что бы заморозить". Но как это замораживать бульоном? В кастрюле? И как это потом удобно размораживать порционно? На ум приходят только контейнеры с крышкой, что бы ничего не протекло. Поделись лайфхаком как это делаешь ты.

    • @innafox6784
      @innafox6784 2 года назад

      Я замораживаю в контейнерах на порцию (потом можно переложить в пакеты, если контейнеров мало). Или в зип пакетах для морозильника. Всегда делаю большую порцию и замораживаю половину про запас. Это очень удобно.

    • @foxfoxer7688
      @foxfoxer7688 2 года назад

      У него есть старый ролик, где они готовят и замораживают бульон.

  • @EkaterinaZaytceva
    @EkaterinaZaytceva 2 года назад +14

    Божечки, какой миленький маленький остренький перчоночек лежит в тарелочке😊 Я не особо мясоед, но даже у меня забурлил желудок от просмотренного! Уже планирую, когда повторю рецепт!!! Спасибо, Олег!

    • @tonibrazo4717
      @tonibrazo4717 Год назад +2

      Не мясоед? Сочувствую

  • @katsumysinon2174
    @katsumysinon2174 Год назад +1

    Спасибо за еще один бесподобюный рецепт, моя семья в восторге. Друже ты лучший!

  • @user-ok7vy1fv6v
    @user-ok7vy1fv6v Год назад +1

    Приготовила кучу заморозки: пельмени, плов, котлеты, люляхи и пабам : чашушули ! Вердикт - это самое -самое вкусное для заморозки. Готовите любой гарнир и самое интересное, что все с чашушули вкусно , и крупы, макароны , картошка . Теперь это станет лидером заморозки в моей семье.

  • @vasinski
    @vasinski 2 года назад +11

    Олег, спасибо за рецпет! Сегодня сделал и знаешь что? Это одно из самых вкусных блюд, которых я готовил по твоим рецептам!

  • @solnceezhik
    @solnceezhik 2 года назад +14

    всегда думала, что гуляшик готовлю, а оказалось чашушули))))

  • @user-gl6pf1rn3c
    @user-gl6pf1rn3c 2 года назад +3

    Всегда приятно смотреть человек готовит блюдо которое ему нравится

  • @user-yn9uk7ns6k
    @user-yn9uk7ns6k Год назад +3

    Первый раз смотрю вашу программу , я в восторге !Очень понравилась и подача материала и сам ведущий !

  • @vladimirshubin9377
    @vladimirshubin9377 2 года назад +22

    Спасибо за видео! Теперь появилось дикое желание повторить это блюдо, надеюсь получится🙂
    Приготовил.... И в итоге....... Всё как обешенно, всё супер, рекомендую.

    • @WildWind-
      @WildWind- 2 года назад

      он плов делал? или гуляш? может суп?
      все свали в кучю! почему так МНОГО получилось? ))))) ПЗДЦ!!
      ответ убил!)))
      потому что можно заморозить))))))
      профессиАНАЛЬНЫЙ идиот!)))
      над мясом 2-3 пальца воды))))
      послет тушения: наши 4 пальца воды исспарились))))))))))))

  • @klick5134
    @klick5134 2 года назад +8

    Смотришь такой и по красоте лучше чем у шеф поваров на ютубе, которых все знают;)

  • @Romubly
    @Romubly Год назад +1

    Вчера готовил. Получилось наверное хорошо; я не пробовал чашушули, не знаю с чем сравнить.
    Со свежим хлебом очень хорошо!
    Не было аджики -- добавил больше пасты и красного перца.
    Вместо свежих помидор -- использовал банку Tuttorosso Italian Style Peeled, Plum Tomatoes.
    Совет рукожопым: не обжаривайте мясо сильно, получится хуже чем жопа бобра, хоть 3 часа потом варите.
    Кстати, я обжарил лук отдельно, до добавления мяса, потом 3 часа варил. Может еще поэтому мясо получилось твердым.

  • @dimasch1693
    @dimasch1693 2 года назад +5

    Оболденная подача и готовка, кушал супчик фасолевый под видео, СПАСИБО 🤌🤌🤌

  • @SpicaVRN
    @SpicaVRN 2 года назад +3

    обожаю это блюдо, Друже, спасибо что так доступно всё объяснил, даже эдиот как я поймёт как этот рецепт готовить

  • @dimoncom77
    @dimoncom77 2 года назад +15

    Думал что приготовить и тут на тебе - рецепт! Спасибки!

  • @NoodLe2D
    @NoodLe2D 5 месяцев назад

    Любые связки прекрасно тушаться, когда работал в Манчжурии все эти плёнки и сухожилия собирали и отдельно готовили в кисло сладком соусе с бататом и брюквой на стафф. Оооочень вкусная тема и полезно для суставов!

  • @larrilarri1081
    @larrilarri1081 Год назад +33

    Ёмаё, всю жизнь готовила это блюдо(только ещё морковку добавляла), и не знала, что это чашушули. Я-то думала, что это гуляш.

    • @Rexsinger
      @Rexsinger Год назад +2

      Да. Рецепт похожий, но есть и отличия.

  • @user-nb7zk2mr8n
    @user-nb7zk2mr8n 2 года назад +12

    Какой веселый,интересный парень!Смотреть приятно,да и рецепт давно искала.Благодарю!

  • @mimmi8
    @mimmi8 2 года назад +12

    Чувак, " Мясо задницы старой коровы, умершей своей смертью от истощения... " И я не смогу есть говядину уже никогда..

  • @evgeniyamimibortiki8704
    @evgeniyamimibortiki8704 Год назад

    Друже, спасибо за рецепт, очень вкусно получилось в афганском казане, томил на слабом огне всего 35 минут и говядина дошла идеально 👍👍👍 Всем добра 🙌

  • @chefmansurov981
    @chefmansurov981 Год назад +1

    Зачётный рецепт , быстро и вкусно как я люблю готовить 💪

  • @user-fw2ri4fd8m
    @user-fw2ri4fd8m 2 года назад +4

    Сегодня сделал вкуснятину. И до этого делал так же. Но когда ты рассказываешь, оно получилось вкуснее🤣🤣. Продолжай в том же духе 👍

  • @user-be9ct2kb9z
    @user-be9ct2kb9z 2 года назад +6

    Уже готовим с мужем из фермерской мраморной говядины 🥰🥰🥰думаю это будет незабываемо….

  • @anastasianikishova3818
    @anastasianikishova3818 Год назад +2

    Как же приятно наблюдать за таким легким приготовлением из СТОЛЬКОГО количества ингредиентов.......кайффффффф

  • @chrishuen2133
    @chrishuen2133 Год назад

    Приготовила прямо сегодня (ну как видео прилетело в рек.), но заменила пару ингредиентов, т.к. времени не было в магазин. Получилось что-то врооде Chili con carne, только без фасоли. Бомба! Я вообще не очень люболю говядину (и я ее заменила тоже гов.фаршем, т.к. вообще не могла ее есть даже в Фо-Бо по твоим инструкциям). Но в этом блюде она такая получилась, просто супер! Я в глиняной мисочке подала, положив на безвкусный нейтральный рис.

  • @ekamixelidze3073
    @ekamixelidze3073 2 года назад +3

    Кстати Олег,я видела как здесь в деревне делали,всё в одной кастрюле,но ты прав,мясо лучше обжарить отдельно, особенно это птицы касается,а то когда тушиться, получается каша👍

  • @user-io9dl3cc4f
    @user-io9dl3cc4f 2 года назад +14

    Круть 😀
    Тоже люблю готовить говядину
    Только собакам кости с мозгом не отдавай, это ж самое вкуснота 😂

  • @user-nm9cx3ej6v
    @user-nm9cx3ej6v Год назад +1

    Вот это песня!!! Вот это прелесть!!! Вот это красота!!! 😍😍😍😍

  • @user-hv4gt3di8r
    @user-hv4gt3di8r Месяц назад

    Не, много слов, но бро, кинзу при выключении с чесночком и петрухой- взрыв мозга, при условии курица без перца сладкого и много зиры) это от меня, ты всë равно молодец- качай дальше, главное когда кушают- пищат, мммммм.... 😊

  • @user-ji4co7xn9t
    @user-ji4co7xn9t 2 года назад +14

    От того, как Друже готовит, всегда слюни текут рекой. И не важно, кушал ты перед этим или нет.))

  • @user-tr4fq3bi8u
    @user-tr4fq3bi8u Год назад +1

    Боже, ты мой бог🤗❤️ у меня тоже жизненная позиция Готовь много иначе не стоит и начинать 💪💪💪 готовлю много, потом консервирую или замораживаю

  • @user-oi8cv4ld5s
    @user-oi8cv4ld5s 3 месяца назад

    Привет😊наш простейший повар,спасибо,за подробное понятное объяснение,честно,вкусно получается,радуй так же всех нас,новыми рецептами😊😊

  • @user-op5hp1sn9p
    @user-op5hp1sn9p Год назад +3

    Спасибо, это было божественно!

  • @zarich7927
    @zarich7927 2 года назад +6

    С рисом вообще зайдет на ура, особенно когда рис подливу впитает. А если хочется подливку по гуще можно муки чуток добавить.

    • @ChaozLife
      @ChaozLife 2 года назад +1

      лишь бы плов не получился)

    • @ttl816
      @ttl816 2 года назад +1

      да да верно и ведро майонезу. какого рису блин. ты что китаец?

  • @elvirakrishtofovich2746
    @elvirakrishtofovich2746 2 года назад +1

    Какая нереальная вкуснятина! 👍 Молодчина! 👏👏👏👏👏
    И подписка 😁

  • @hrumzzz
    @hrumzzz 11 месяцев назад

    Готовлю чашушили в мультиварке/скороварке 1,5 часа.
    30 минут мясо 1-1,2 кг затем специи и лук 1,5 кг -30 минут.Далее помидоры и перцы 1 кг+0,5 кг на 30 минут и готово! Перед подачей кинза и чеснок.Пасту томатную не добавляю,помидоры не очищаю(давление в скороварке), бульон даёт лук и в скороварке он не выкипает.Кум(грузин) будучи в гостях попросил добавки и я понял,что экзамен по грузинской кухне сдан))))

  • @Celtus1974
    @Celtus1974 2 года назад +15

    Это вещь конечно! Блюдо шикарнейшее!
    Сейчас его хорошо в Европе готовить! 😳
    Пойду ещё холодец поставлю! 😊

  • @DimaN55Dok
    @DimaN55Dok 2 года назад +3

    "Чашушули, вы наверное все знаете..."
    Я парень с провинции ШОШОШОЛИ??=)

  • @alekspashkov9050
    @alekspashkov9050 Год назад +2

    Ответственно заявляю, я был в Грузии, там умеют готовить! Очень сложно остановиться есть, настолько вкусно. Мне там очень понравились рестораны, в Европе порцией можно разве что голубя накормить, в Грузии есть правило-клиент должен уйти сытым и довольным. Там порции как дома, а иногда как у вашей бабушки в деревне) и ещё, всегда много мяса. Спойлер, если вы пришли с девушкой, в порции мужчины всегда, ВСЕГДА будет больше мяса) очень советую тем кто может, съездить в Грузию. Возможно вас напугают знакомые, мол там женщину и украсть могут, и вам навалять. Не верьте. Первое правило, гость есть гость. Уважай его. Если вы не накосячите, вас будут уважать. Есть условие для девушек. Одевайтесь скромно. Никаких глубоких декольте,мини юбок до трусов. Разрезов в платье от трусов. Уважайте их традиции. Хиджаб носить вас никто не обязывает. В противном случае вас посчитают "падшей" И отношение будет соответствовать. А так грузины народ дружелюбный, улыбчивый. Есть конечно селения и районы куда лучше не ездить. Но и там вас без причины никто не тронет. Всем бобра, путешествуйте, кушайте, узнавайте новое))

  • @user-ww1iw4zr3g
    @user-ww1iw4zr3g 2 года назад +5

    Требую возвращение рубрики ответы на комментарии. Кто за лайкайте. Старик понятно против, зрение не то, соображалка не так работает, не может оценить юмор маргинальный... Друже уже не тот. А было время мне ответил в своëм ролике, я тогда был Келдыш Буржмицкий 😉

  • @danilabarykin8326
    @danilabarykin8326 2 года назад +15

    А если бы видео шло час, сколько бы тогда Друже сказал раз, чтоб из костей сварить бульон и добавить в чашушули?

    • @user-yr6db8no8c
      @user-yr6db8no8c 2 года назад +5

      А ещё сколько бы раз он сказал, что готовит сразу много, чтобы заморозить! 😀

  • @Lubacha_2023
    @Lubacha_2023 Год назад

    Такая вкуснятина!!!! Прямо слюнки текут!!!