Как часто вижу я сон, мой удивительный сон, Где сочно щеки мне готовит Лазерсон. Он как с иголочки чист, тарелки крутится диск, не уходи побудь еще, ты мой каприз.
Ай да я (Вы), ай да молодец!!! Очень нужно себя хвалить, а тем более Вам! Так вкусно показать и так вкусно рассказать, да еще и так вкусно попробовать! Вы настоящий Мастер своего дела!
Вот не знала, что в пюре надо добавлять мускатный орех ?! просто открытие ! надо попробовать!!!! Ну, а Лазерсон, просто бесподобный знаток своего дела !!!!Восхищаюсь !!!
Надо, Федя, надо! Надо, Илья Исаакович, себя хвалить, надо, мы, ваши пленники знаем, что это справедливо на 100 процентов! Спасибо за рецепт! Теперь бы узнать, где купить эти щёчки)))
Лазер,ты настоящий.смотрю канал всегда.сам люблю готовить.и ты знаешь,ты не повар,не шеф,ты-мастер своего дела,ювелир на кухне,ты просто профессионал.и это не лесть какая-то,я жадный на комплименты,но ты меня влюбил в свои деяния.лазер,ты просто хороший человек,а у хороших людей всё всегда хорошо.удачи тебе
Превосходно! Нет слов! Повторил Ваш рецепт дома и вне себя от удовольствия! Только вместо щёчек взял кусок говяжьей ляжки и потушил её в томатной пасте, а вместо мускатного ореха добавил майонеза к пюре, и получилось просто превосходно! Илья Исаакович, спасибо Вам за вкусный рецепт! Особенно подчёркивает вкус томатного демиглясса бокальчик портвейна, который Вы советовали в рецепте, только добавлять его я решил не в процессе тушения, а немного позже, от чего рецепт заиграл новыми красками, прямо как моя жизнь.
Огромное спасибо за рецепт. Никогда бы не купил и не стал бы готовить щёчки, если бы не Ваше видео. Получилось обалденно!!! Демигляса не было, при обжарке добавил немного террияки с медом. Огонь!
Огромное Спасибо! Предлагаю сделать отдельное видео о соусах!!! По мне недооцененная тема! Видь по средствам соуса можно предать любому блюду совершенно другой вкус! Спасибо!
Я уже не смотрю фильмы, я смотрю Илюшеньку, и я уже подсела на него: смотрю в любое время, нравится необыкновенно,и главное, сколько узнаю нового и полезного, всегда хочется приготовить такое, восхищаюсь вами!!
Илья Иссакович, здравствуйте. У Вас опыта,конечно же, больше. Но позвольте мне сказать, что когда я что то обжариваю а потом тушу, я сразу беру посуду , в которой обжариваю и туда же добавляю воды или бульона. Это я делаю для того чтобы все соки и вкусы оставались в одной посуде. С уважением к Вам и Вашему опыту.
Здравствуйте,Илья.Я постоянный ваш подписчик и фанат.Про демигляс стоит сделать видео.А если чесно,я многое из ваших рецептов перепробовал и с удовольствием пользуюсь вашими принципами при приготовлении пищи - и каждый раз всё получается.СПАСИБО.Привет вам из Бреста и дай вам Бог здоровья.
Спасибо за фильму, щечки готовил уже несколько раз сам, но в Ваших устах прозвучало подтверждением особых свойств этого субпродукта. Демигляс жду с нетерпением. Мой друг- повар из Франции, готовил отличного кролика с рисом и соусом демигляс
Бли-и-ин!!! Илья Исаакович пробует, а у меня - полный рот слюней и слезы из глаз... Надо прекращать пробовать приготовленное, Илья Исаакович! За "щечки" спасибо и обязательно покажите "демигляс".
Лет 5 интересуюсь Вашим творчеством. Технарь по образованию,. Из Ваших видео узнаю много нового и полезного. Систематически стал готовить быстрые куриные котлеты. Хочу выразить свою признательность Вашей деятельности. Ушел с Вами со "Спасибо шеф". Однако, одно замечание к команде. Просьба скорректироаать фоновую музыку. На говяжих щечках, ставил на паузу раз пять и обходил дом в поисках капающей аоды. Оказалось это фоновая мызыка. Еще раз благодарю! Голосую за демигляс!
Рецепт хороший, не очень сложный. Обязательно найду и куплю говяжьи щеки. Теперь скажу на счет посолить...Илья, я не соглашусь с Вами- говорить нам надо!!!!!!😉
Приятно слушать умного человека. Илья Лазерсон учит не только готовить, но ещё и понимать принципы готовки. Учит думать. По моему - этот канал лучший из кулинарных, из тех, что на русском языке.
Как же я согласна с Вами, Илья Исаакович, что Вы молодец!!! А ещё и главный на кухне, не по, а на!.. Все хвалебные слова в Ваш адрес! Обожаю, когда Вы проводите мастер-класс на своём канале и выдаёте свои секретики; мускатный орех в пюре, панировка в пакете, демигляс - что это и для каких надобностей Вы обещали рассказать. Пожалуйста 😊 Как замечательно, что в нашем полку прибывает!.. Подтягивайтесь, друзья, вам будет некогда скучать! Уверяю! Очень познавательно и креативно проводит Илья Исаакович уроки по ликвидации кулинарной безграмотности👍 и расширению кулинарного кругозора 😊! Шедевральные рецепты и подача материала! И штучка в стакане 👍👍👍 Удачи и процветания каналу. Успехов Вам, Илья Исаакович и Вашей доченьке Сонечке!
как часто вижу я сон, мой удивительный сон, в котором мне готовит ужин Лазерсон!....
Игорь Дмитриев блин, Золоты слова!!!!
Класс😂
Слюни падают вниз, кастрюли крутится диск, не забывай того, кто съест твой каприз....
Поэтично! 😁😁😁
Мне кажется, что для ритмики лучше добавить "Илья" перед "Лазерсон" 🤔😋
Демик обязательно нужно показать, а в идеале серию видосов с соусоми с основой на демике, плюсаните кто за
++
@@gron-go Высший пилотаж с И.И. Там целая програма про соусы
Кто нибудь нашел как делать эту соусную заготовку?
Давайте уже мощнейший демигляс!
мощнейший - это к Марко Черветти))
@@МихаилУшаков-ю8и именно к нему, он меня удивлял, величайши и мощнейший!)))
Соус Деми-гляс от Лазерсона:
ruclips.net/video/hZja3UKP3Zw/видео.html
Смотрите, пока не удалили!!!
Да, на спасибошефе демигляс был какой-то невнятный. Было бы интересно посмотреть улучшенную версию.
демик у борща был на канале ruclips.net/video/O2QozvQXxJA/видео.html
Всерьез задумался, чтобы на кухне, в углу, поставить фото Исаакыча! Освятить кухню и готовку!)))
За орех с молоком зачет! Даёшь домашний демигляс😂👍
Абсолютли )))
а таки уже есть, демик от шефа.
Даёшь демигляс.
Захожу на "зону" как в театр одного актёра. Жму бубочку пальчик вверх, как входной билет. Браво маэстро!
Это не видеорецепт, это именины сердца! Просто воскресный релакс )) ну как вас можно не любить, уважаемый товарищ Лазерсон!....))
Лоя Сова +++++😆😇💗🌷🥀💟🌻💙🌸🌺👍👍👍👍
Час ночи...зачем я это смотрю...знал же что этим закончится...пошел в гости к холодильнику.
...ты не одинок на этом пути!
Я первая дошла)))
@@ОльгаВладимировна-в2ч теперь голодный останусь 😁
Заранее спасибо за рецепт ДЕМИГЛЯС!
👍🔥💥
Ни какой посредственности.
Илья Исаакович гармонично сочетает в себе знания, талант, мудрость, остроумие и любовь к своему делу.
На счет говяжих щечек не знаю, но мои с вашими рецептами точно скоро из космоса видно будет😃
Так это же не плохо.
Станете *чудом света* ! )))
@@naBu.7809 побаиваюсь себе это вообразить)
Ой,ладно из космоса,для начала хотя бы из за спины
БРАВО!!!
@@sandro0783 а разве ганибалл лектер не по печенке прикалывался?
Демиглясу быть!!! 🔥🔥🔥 Ждем Илья Иссакович
Хотим отдельное видео по соусам.
Причем соусы разнообразные, универсальные и еще какие-нибудь с фишечкой
есть много видео от Лазерсона в программе "высший пилотаж", там об этом
Да-да, в высшем есть все соусы Лазерсоновского исполнения, посмотрите, там очень подробно
За
👏🏻💐🙏 Невозможно остаться равнодушным, высший класс, подача, манера изложения, знание предмета! Всех благ Вам и Вашим близким!
ШЕФ давай демигляс! А ещё можно по больше рецептов с субпродуктами, а так же обязательно МОЗГИ!!!
Плюсую под каждым словом!+++
Анна Ширшова Если своих не хватает то увы и ах!
Портвишок ушёл и всё поженилось! Маэстро Лазерсон, браво! Обожаю Лазерсона!
Добрый вечер ИЛЬЯ ИСААКОВИЧ!! Все рецепты 👍👍👍💯✍️ спасибо, УСПЕХОВ БЕЗМЕРНО, ПОДПИСЧИКОВ 💯💯💯💯💯💯💯💯💯✍️👍👏
Отличный рецепт! Всегда в ресторане заказываю говяжьи щёчки.
Вчера прлучилось купить их, сегодня приготовлю по Вашему рецепту.
Илья огромное вам спасибо за рецепты. 🙋🙋🙋💯👍👍👍👏👏👏
Да, это 100% рецепт выходного дня. Спасибо за очередной шедевр. Шеф, пожалуйста, ждём демигляс.
Вы так вкусно готовите, что пока смотришь - слюни до пола, аппетит растёт и оч. кушать хочется.
Спасибо, маэстро! Вы лучший!
Лазерсон, может и отключат канал, найду на дзен, а , я влюбилась!!!!
Мы все за Ваш домашний демигляс! В студию!)
Как часто вижу я сон,
мой удивительный сон,
Где сочно щеки мне готовит Лазерсон.
Он как с иголочки чист,
тарелки крутится диск,
не уходи побудь еще, ты мой каприз.
Гимн Зоны с Лазерсоном!
Илья Исакович, очень хочу демигляс!
Говяжьи щёчки мне готовит Лазерсон.
Ай да я (Вы), ай да молодец!!! Очень нужно себя хвалить, а тем более Вам! Так вкусно показать и так вкусно рассказать, да еще и так вкусно попробовать! Вы настоящий Мастер своего дела!
Да, шеф, мы хотим демигляс! (первый пост... психанул... вдруг шеф подумает, что ни к чему нам это роскошество!)
"Не люблю себя хвалить, но надо" )))) буду использовать вашу фразу )
что творит Исакич ,у меня весь стол в слюнях!
Такая же фигня....
А,мы -то как любим Вас !!!!Будте здоровы и счастливы!Спасибо , за подачу с юморм,,смотрю всегда с удовольствием!!!
Ваша зона Илья лучшее место, для совершенствования кулинарных способностей!!!
Творите ШЕФ!!!
Вот не знала, что в пюре надо добавлять мускатный орех ?! просто открытие ! надо попробовать!!!! Ну, а Лазерсон, просто бесподобный знаток своего дела !!!!Восхищаюсь !!!
Илья Исаакович Вы лучший из лучших 💪👍
Надо, Федя, надо! Надо, Илья Исаакович, себя хвалить, надо, мы, ваши пленники знаем, что это справедливо на 100 процентов! Спасибо за рецепт! Теперь бы узнать, где купить эти щёчки)))
Спасибо вам!Я сам повар!Но всё равно смотрю с удовольствием!!!!
"Зона Лазерсона"-это когда подсел пожизненно! Уж сколько раз готовлю по этому рецепту,с демиглясом или без него,однозначно очень вкусно.Спасибо!
Благодарю!!! Как же ,захотелось кушать!!! Лучше профессора нету!!!❤️👏🏻👍🏼
Лазер,ты настоящий.смотрю канал всегда.сам люблю готовить.и ты знаешь,ты не повар,не шеф,ты-мастер своего дела,ювелир на кухне,ты просто профессионал.и это не лесть какая-то,я жадный на комплименты,но ты меня влюбил в свои деяния.лазер,ты просто хороший человек,а у хороших людей всё всегда хорошо.удачи тебе
Тот случай когда идеальный Шеф сделал идеальное блюдо.
Превосходно! Нет слов! Повторил Ваш рецепт дома и вне себя от удовольствия!
Только вместо щёчек взял кусок говяжьей ляжки и потушил её в томатной пасте, а вместо мускатного ореха добавил майонеза к пюре, и получилось просто превосходно!
Илья Исаакович, спасибо Вам за вкусный рецепт! Особенно подчёркивает вкус томатного демиглясса бокальчик портвейна, который Вы советовали в рецепте, только добавлять его я решил не в процессе тушения, а немного позже, от чего рецепт заиграл новыми красками, прямо как моя жизнь.
Изумительно, и как всегда доступно!!! Спасибо, Шеф!
Это покушение на убийство!!!! Чуть слюной не захлебнулся, нельзя так вкусно пробовать-))))
Первый раз слышу что в пюре нужно добавлять мускатный орех. Обязательно попробую так приготовить. Спасибо за рецепт 👍
Я родился несколько позже, такой уж мой недостаток.
Огромное спасибо за рецепт. Никогда бы не купил и не стал бы готовить щёчки, если бы не Ваше видео.
Получилось обалденно!!!
Демигляса не было, при обжарке добавил немного террияки с медом. Огонь!
Да! Да! Даааааа!!!!! Хотим!!!!!)))рецепт этой штучки в стаканчике😊😊😊😋))).
@@Promen888, ну и что... 😊. Главное ИНФОРМАЦИЯ. А уж пользоваться ею или нет, каждый решает сам 💕💕💕
Я пробовала говяжьи щечки один раз всего. Такая нежнятина! С пюре, конечно.
Спасибо, Илья!
Мы все вас обожаем!
Илья Исакова, спасибо за рецепт! Осталось только купить щечки! А про демигляс я вообще слышу первый раз, поэтому конечно ждем от вас рецепт! ☺
Спасибо Вам огромное!!! Чудо мастер чудо мужчина!!! Смотрю как сериал!!!
Огромное Спасибо! Предлагаю сделать отдельное видео о соусах!!! По мне недооцененная тема! Видь по средствам соуса можно предать любому блюду совершенно другой вкус! Спасибо!
Что бы не произошло в жизни, открываешь Лазерсона.... И ты спокоен, умиротворен! И самое главное, полон планов! Это надо приготовить стопудово!!!
Демигляс очень хотелось бы увидеть! Спасибо за щеки !))
Я уже не смотрю фильмы, я смотрю Илюшеньку, и я уже подсела на него: смотрю в любое время, нравится необыкновенно,и главное, сколько узнаю нового и полезного, всегда хочется приготовить такое, восхищаюсь вами!!
Надо дать шефу медаль. Потому что молодец.
100 лет мечтал увидеть настоящий,человеческий рецепт вкусных щечек. ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Если покажете демигляс - будет восторг.
Да, мы очень хотим демигляс, мастер-класс по нарезке овощей от Шефа и зефир от Сони
Какая презентация! Какое искусство! Не могу дождаться вечера пойти домой и готовить. Ты супер.
демилглясс ждем обязательно!)
Конечно хотим и ждем🤗, какая вкуснота, с ума сойти. Губы говяжьи в продаже видела, а вот щеки нет😒
Господин Лазерсон, я Вас обожаю!
Сделал, поел и понял - это гениальное блюдо!!!)
Спасибо ИИ!)
Демигляс! Спасибо, рецепт супер.
Молодец!!! Как и многие , ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ, хочу поблагодорить ... отлично провел время !!!
Илья Иссакович, здравствуйте. У Вас опыта,конечно же, больше. Но позвольте мне сказать, что когда я что то обжариваю а потом тушу, я сразу беру посуду , в которой обжариваю и туда же добавляю воды или бульона. Это я делаю для того чтобы все соки и вкусы оставались в одной посуде. С уважением к Вам и Вашему опыту.
Да, с удовольствием смотрела уютное домашнее, вкусное видео!
И с удовольствием читаю этот рецепт в свою жизнь!
Обожаю Вас и Ваши рецепты!!!!!!
Здравствуйте,Илья.Я постоянный ваш подписчик и фанат.Про демигляс стоит сделать видео.А если чесно,я многое из ваших рецептов перепробовал и с удовольствием пользуюсь вашими принципами при приготовлении пищи - и каждый раз всё получается.СПАСИБО.Привет вам из Бреста и дай вам Бог здоровья.
Спасибо!!! Супер рецепт. Бегу искать щеки
Вкусно же, убиться можно! Правильное мясо с правильным поваром вместе дают невероятный результат! Спасибо, Илья Исаакович!
Да !!! рецепт Демиглас в студию !!! Ещё Вы хотели показать как мариновать виноград 🍇 к мясу !!!
А мои друзья маринуют сливы - это бомба !
Невозможно не приготовить этот шедевр теперь, когда знаю рецепт. Спасибо огромное Илья Исакович!
Молодец,конечно, ох и искуситель Илья, спасибо за рецепт и его подачу
Спасибо за фильму, щечки готовил уже несколько раз сам, но в Ваших устах прозвучало подтверждением особых свойств этого субпродукта. Демигляс жду с нетерпением. Мой друг- повар из Франции, готовил отличного кролика с рисом и соусом демигляс
Ураа!!! Спасибо за рецепт! Ждал давно после НГ вашего праздничного стола )) Демигляс тоже прошу Вас Илья!!!
Спасибо. Действительно можно смотреть, как в театре. Конечно, покажите, пожалуйста, как готовить Ваш Демиглас.
Как всегда!!! Белиссимо!! Спасибо!
Спасибо за говяжьи щёчки, попробую приготовить, демигляса нет, но это не беда. Давно ждала этот рецепт. Удачи Вам!
Как всегда, все коротко ястко и понятно Илья так держать
Бли-и-ин!!! Илья Исаакович пробует, а у меня - полный рот слюней и слезы из глаз... Надо прекращать пробовать приготовленное, Илья Исаакович! За "щечки" спасибо и обязательно покажите "демигляс".
молодец ,просто молодец ,слов неть одни слюни !!!
Класс! Корень сельдерея в пюре я добавляю часто, а мускатный орех не пробовал. Спасибо за идею.
С мукой и пакетом)) Я думал что так делаю один((( А в итоге та делают мастера!)
Я давно этой "фишкой" пользуюсь, особенно с рыбой хорошо работает.
)))) Какой же Вы молодец!!! Жаль, что можно поставить только один лайк под видео! Спасибо!
Рецепт интересный и, наверное, вкусный!!!! Вот только не вижу щеки в продаже, а жаль!!! Лайк
Если Москва, то в Деликатеске полно
@@yuriyashnev7859 спасибо за подсказку!
Возле Еревана на рынке, что хочешь, цены конечно ..., но иногда можно в доромиловском купить
@@yuriyashnev7859 уточните пжл, что такое деликатеска, живу в Москве, спс
@@ГалинаКоноваленко-з9е Да, хотелось бы узнать, игде это?
Какая приятная музыка пошла с середины видео 👍👍👍
Илья, спасибо за прекрасный рецепт очередной раз =) Успехов и хорошего настроения!
Как душевно, смотреть - эстетическое удовольствие
Блин, обожаю Вас!!!!!!
Мы сами Вас хвалим!)
Лучший кулинарный канал и лучший наш шеф повар! Любим вас и желаем вам крепкого здоровья!
Щека исчезла за щекой, и сотворил всё это, лучший в мире повар- Лазерсон.
Пюре с мускатом для меня ново! Попробую!
Веган какой то отметился дизом.
Исакович, не слов! Браво! 👏👏👏
Тот веган - индус, наверное, они не едят говядину.
@@ЛарисаВойтова-т5ы кто их там разберёт, индус, индюк...
Люблю веганов . Чем больше веганов . тем больше мяса мне достанется .
@@сергейатласов-э4ю ну вобщем да! 👍
@@Detherino веган..?! ))
Захлебнулась слюнями, просто ШИКАРДОС! Огромное Вам спасибо, Илья!
Благодарю 🙏 за интересный рецепт. И как готовить домашний домигляс расскажите
Маэстро, Ваши блюда не оставляют людей равнодушными! Меня, так уж точно! Ждем Соню со своими рецептами!
Супер класс, муж будет в восторге. Очень хочу рецепт демигляса. Никогда не думала, что мускатный орех можно добавить в пюре- обязательно попробую 👍
Лет 5 интересуюсь Вашим творчеством. Технарь по образованию,. Из Ваших видео узнаю много нового и полезного. Систематически стал готовить быстрые куриные котлеты. Хочу выразить свою признательность Вашей деятельности. Ушел с Вами со "Спасибо шеф". Однако, одно замечание к команде. Просьба скорректироаать фоновую музыку. На говяжих щечках, ставил на паузу раз пять и обходил дом в поисках капающей аоды. Оказалось это фоновая мызыка. Еще раз благодарю! Голосую за демигляс!
😀😀😀😀😀
Очень хорошо, вкусно и весело!
демигляссссс, если можно....спасибо...Вы Великий, со своими вкуснятинами....и нужными секретиками...
Рецепт хороший, не очень сложный. Обязательно найду и куплю говяжьи щеки. Теперь скажу на счет посолить...Илья, я не соглашусь с Вами- говорить нам надо!!!!!!😉
Лазерсону браво.
Приятно слушать умного человека. Илья Лазерсон учит не только готовить, но ещё и понимать принципы готовки. Учит думать. По моему - этот канал лучший из кулинарных, из тех, что на русском языке.
Демигляс - рецепт в студию!))
Как же я согласна с Вами, Илья Исаакович, что Вы молодец!!! А ещё и главный на кухне, не по, а на!.. Все хвалебные слова в Ваш адрес! Обожаю, когда Вы проводите мастер-класс на своём канале и выдаёте свои секретики; мускатный орех в пюре, панировка в пакете, демигляс - что это и для каких надобностей Вы обещали рассказать. Пожалуйста 😊 Как замечательно, что в нашем полку прибывает!.. Подтягивайтесь, друзья, вам будет некогда скучать! Уверяю! Очень познавательно и креативно проводит Илья Исаакович уроки по ликвидации кулинарной безграмотности👍 и расширению кулинарного кругозора 😊! Шедевральные рецепты и подача материала! И штучка в стакане 👍👍👍
Удачи и процветания каналу. Успехов Вам, Илья Исаакович и Вашей доченьке Сонечке!