Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
สูตรนี้อร่อยมาก ทำขายลูกค้าชอบมากค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
ยินดีค่ะ^^
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณค่ะที่ช่วยให้คนตกงานมีอาชีพขอให้คุณมีความสุขในการแบ่งปันค่ะ เป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆไปนะคะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจดีๆนะคะ ขอให้ขายได้ปังๆค่ะ
น้ำตาลหญ้าหวานจะต้องใช้กี่กรัมคะ
ครีมชีส 125 กรัมเนย 30 กรัมวิปปิ้งครีม 50 กรัมไข่ 3 ฟอง (แยกไข่ขาว ไข่แดง)วนิลา 1/2 ช้อนชา อิริลทริทอล 30-50 กรัม
น่าลองทำมากเลยค่ะขอบคุณมากนะคะ
ยินดีค่ะ
ทำตามออกมาน่ากิน อร่อยด้วย ขอบคุณสิ่งดีๆนะคะ
ยินดีค่ะ❤️
ทำแล้ว. ง่าย/อร่อยค่ะ หวานน้อยดี
ขอบคุณค่ะ
ทำไมเราตีเมอร์แลงไม่เป็นฟองเลยค่ะยังเป็นน้ำอยุ่เลยค่ะต้องทำยังไงค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ไข่ต้องสดๆค่ะ
ขอบคุณความรู้ดีๆจ้า🥰
ลองทำดูแล้วคะ สูตรนี้อร่อยมากๆคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
อร่อยมากกก ทำตามแล้วค่ะใช้หม้อลมร้อน Philip 120/30 นาทีแต่ปริมาณที่ได้มันเยอะเกินพิมพ์ 6 นิ้ว เกือบล้น คราวหน้าว่าจะลดส่วนผสมลงนิดนึง ลดอะไรดีคะ แนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณมากนะคะที่แชร์สูตรดีๆมาตลอด 🙏🙏🙏👍👍👍
ตัดกระดาษรองอบให้สูงกว่าพิมพ์ค่ะจะได้ไม่ล้น😍
@@KetobyNingNuntana จริงเลย มันลืม ใช้กระดาษไขรองอบ ลืมแผ่น silicone รองอบแผ่นใหญ่
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณมากนะคะ
อร่อยมากกกค่ะ แต่ทำแล้วด้านล่างชอบแฉะ แก้ยังไงได้คะ
เพิ่มเวลาอบค่ะ ยังไม่สุกค่ะ ถ้าหน้าไหม้หรือเข้มให้หาอะไรมาบังไว้ค่ะหรือเปิดไฟล่างแทน
ถ้าทำขนาด3ปอนด์ ต้องเพิ่มเวลาการอบไหมคะ..จะมีปัญหากับการสุกไหมคะ
ต้องเพิ่มค่ะ ลองเช็คสุกดูนะคะ
สูตรนี้อร่อยมากกกกก ขอบคุณค่า
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำค่ะ แต่เตาอบเล็กตั้งเวลาได้แค่ 1 ชม. แบบนี้เราต้องตั้งเวลา 2 รอบใช่มั้ยคะ
ครบเวลาก้เพิ่มอีกได้ค่ะ เช็คสุกเอานะคะ ไฟแต่ละบ้านแรงไม่เท่ากันค่ะ
วิธีการแอบสับสนค่ะ ในขั้นตอนการตีไข่ขาว ซึ่งในวิดีโออยู่ดีๆโชว์น้ำตาลขึ้นต่อจหลังากการผสมไข่แดงกับชีส ซึ่งเข้าใจว่าใส่ตาลต่อจากขั้นตอนใส่ไข่แดงแล้ว ซึ่งจริงๆแล้วคือการนำไข่ขาวมาแยกจากไข่แดงแล้ว พักไว้ แล้วหลังจากผสมส่วนผสมของชีส วนิลา เนย และไข่แดงแล้ว ควรบอกว่าพักไว้ก่อน แล้วจึงมาทำการตีไข่ขาวแล้วจึงเทน้ำตาลเขาไปผสมกับไข่ขาวจึงจะเป็นไปตามความเข้าใจตามสูตรของคุณทำ ส่วนตัวดูวิดีโอแล้วทำตามไปด้วย เข้าใจว่าเทน้ำตาลไปผสมต่อจากไข่แดงเลยค่ะ 5555 คนเข้าใจยากทำตามอ่ะนะคะ ขอบคุณสตรดีๆค่ะ แล้วจะลองทำตามใหม่อีกรอบค่า
ขออภัยที่ทำให้สับสนนะคะ🙏🙏
ตอนตีไข่ขาว ใช้น้ำตาลหล่อฮั่งก้วยแทนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
รบกวนถามค่ะ ถ้าแบ่งใส่พิมพ์เล็ก องศากับเวลาอบเท่ากันเลยไหมคะ
ลดเวลาค่ะ
ไข่ขาวต้องใช้เวลาตีนานเท่าไหร่คะ
ไม่ได้จับเวลา ดูเนื้อเอาตามคลิปค่ะ
ใช้น้ำใส่ถ้วยตั้งในเตาอบได้มั้ยคะ หรือต้องลองน้ำตามคลิปคะ
ตามคลิปเลยค่ะ
ใช่ไฟบนล่างใช่ไหมค่ะ
ใช่ค่ะ
สูตรนี้ ถ้าใส่ถ้วยพุดดิ้ง 130 ml. จะได้ประมาณกี่ถ้วยคะ
ไม่แน่ใจ ลองดูได้เลยค่ะ
สามารถอบในหม้อทอดไร้น้ำมันใช้องศา,เวลาประมาณเท่าไหร่คะะ
ทำได้ค่ะ ทำ 1 ปอนด์ใช้ไฟ 120-140 /25-30 นาที ใส่น้ำลงไปที่ก้นหม้อด้วยค่ะ
ลองทำตามเเล้วค่ะอร่อยมากเเต่หน้าเค๊กมันยุบตัวทำไงดีคะ
ขึ้นกับการตีไข่ขาวและอุณหภูมิค่ะ
Keto by NingNuntana ขอบคุณค่ะจะลองทำใหม่ค่ะ
ใส่ทาร์ทาร์ไหมคะตอนตีไข่ขาว
ถ้ามีใส่ได้ค่ะ
ทำเสร็จแช่ตู้เย็นไว้ได้ ไหม คะ
แช่เย็นได้ค่ะ แช่เย็นก่อนตัดนะคะ
วันนี้ลองทำดูแล้ว อร่อยมากค่ะ_ แต่หน้าดูเกรียมเกือบไหม้ แล้วก็เอาออกจากพิมพ์ไม่ได้ ติดเลยค่ะ ต้องทาอะไรลงบน พิมพ์หรือกระดาษไข มั้ยคะ แต่รสชาติดีมากละมุน ขอบคุณสำหรับ สูตรขนมอร่อยค่ะ🙏
รองกระดาษไขค่ะ ลดไฟลงด้วยนะคะ ทำหลายๆรอบจดและสังเกตุปรับจนรู้ใจเตาจะออกมาสวยค่ะ
Nuntana Jirakajohnkool ขอบคุณมากๆค่ะ เตาแต่ละบ้าน อาจจะไม่เหมือนกัน ❤️
ใช่ค่ะ บางทีเตารุ่นเดียวกันยังไม่เท่ากันเลยค่ะ
ถ้าแบ่งใส่ถ้วยฟอยล์ถ้วยละ120ml เวลาอบ และวิธีอบเหมือนใส่พิมเค้กมั้ยคะ (ใช้เตาอบ)
ควรใช้เวลาน้อยกว่าค่ะ เช็คสุกเอานะคะ
สอบถามค่า ถ้าไข่ขาวไม่ใส่อิริทจะขึ้นฟูไหมคะ หรือใช้อะไรแทนได้บ้าง ที่ไม่ใช่สารให้ความหวานค่ะ พอดีทานcarnivore ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ไม่ทานหวานเลยหรือค่ะ
เกรงว่าอบออกมาจะยุบตัวค่ะเปลี่ยนมาใช้สูตรเค้กหน้าไหม้ดีกว่าค่ะ ทำง่ายด้วย ถ้าจะไม่ใส่อิริทเพราะไม่ชอบหวานตัดออกได้ค่ะ ไม่อยากหน้าไหม้ลดไฟลงหน่อยได้ค่ะruclips.net/video/-P_W2GdmuF0/видео.html
พอดีทาน carnivore อยู่แล้วอยากกินขนมมากๆ
อยากทราบว่า ที่ตัดแบ่งมาต้นคลิป ประมาณกี่แคลอรี่ค่ะ
ไม่ได้คำนวณค่ะ
ีชีสเค้ก นับคารบ์ไหมค่ะ
นับค่ะ
สูตรนี้ดีมากค่ะ ละมุน ไม่หวานมาก แต่รบกวนสอบถามนะคะ ตอนทำแบบปอนด์ออกจากเตาพักไว้ตัวเค้กดีมาก ตามคลิปเลย แต่พอเปลี่ยนมาใส่ถ้วยคัสตาร์ดถ้วยเล็ก ตอนพักเค้กในเตามีความหดเล็กลงนึดนึง หน้าไม่ยุบนะคะ ตัวเนื้อเค้กนิ่มเด้งเหมือนเดิม แต่แค่หดเล็กลง ประมาณเกือบ 2 ซม. แบบนี้คือปกติไหมคะ ขอบคุณค่ะ
พอสุกแล้วเอาออกจากเตาได้เลยค่ะ พักบนตะแกรงแค่พออุ่นจับได้แล้วก้คว่ำเอาออกมาได้เลยค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณนะคะ พรุ่งนี้จะลองใหม่ค่ะ ❤️
ทดลองทำแล้ว ขนมไม่หดลงแล้วค่ะ ขอบคุณมากๆ สำหรับสูตรดีๆ และคำแนะนำค่ะ ❤️ 🙏🏻
เยี่ยมเลยค่ะ❤️❤️
ตอนเอาถาดน้ำร้อนออกแล้ว และวางเค้กในเตา1ชม. นี่คือถอดปลั๊กแล้วรึยังคะ กรณีทำขายไม่สะดวกทิ้งเค้กไว้ในเตา จะต้องทำยังไงต่อคะ
ถอดปลั๊กปิดเครื่องเลยค่ะ
สวัสดีค่ะ เราลองทำ แล้วแต่พอ เปิดเอาถาดน้ำที่ลอง ออก ปรากฎว่า หน้สเค้กยุบ มีวิธีแก้ยังไรค่ะ 😅😅😅
น่าจะตีไข่ขาวยังไม่ได้ที่ไหมค่ะ หรืออบยังไม่สุกเลยยุบค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวจะลอง ทำใหม่อีกรอบค่ะ 😊😊
ข้างในแฉะ ตัวเค้กไม่พองเท่าไหร่ เป็นเพราะอะไรอะคะพี่ ไข่ไม่สด หรือว่าตอนตีไข่ขาวคะ
ไข่ควรสดๆ ตีให้ได้ยอดพอดี เวลาอบอาจน้อยไปค่ะ
อีริทมีรสขมเหมือน หญ้าหวานไหมจ้ะ
อิริทเกรดฝรั่งเศสไม่ขมค่ะเกรดจีนจะขมค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณค้า
ใช้กลิ่น วนิลา บัตเตอร์แทนได้ไหมคะ
อีริทไม่ป่นได้ไหม มีผลกับเค้กไหมค่ะ
ปั่นจะละลายได้ดีกว่าค่ะ
ใช้นมแทนวิปปิ้งครีมได้มั้ยคะ
ได้แต่ความอร่อยต่างกันนะคะ
ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ
เบอร์1ค่ะ
เอาเค้กออกจากพิมพ์ยังไงคะ 😅ขอบคุณค่ะ
คว่ำค่ะ หรือถ้าแบบถอดก้นได้ก้หาแก้วทรงสูงมาวางแล้วเอาออกมาค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณค่ะ
คือ 1ปอนด์ใช่ไม้คะ
ครีมชีสอะไรก้อได้หรอคะ
ฟิลาเดเฟียหรือแองเคอร์ก็ได้ค่ะ
ต้องเปิดพัดลมไหมค่ะ
ไม่ค่ะ
ใช้หม้อหุ้งข้าวได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองนะคะ
ครีมชีสซื้อจากไหนค่ะ
แมคโครค่ะ
ใช้ไข่เบอร์อะไรคะ
เบอร์1ค่ะ
ใช้ไฟบนล่างใช่มั้ยคะ
ถ้าทำเค้กไว้ในตู้เย็น 1 วัน แล้วเค้กจะยุบมั้ยคะ (จะทำไปงานวันเกิดเพื่อนพรุ้งนี้ตอนเย็นแต่คิดว่าจะทำวันนี้เลย)
ไม่ยุบค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณมากค่ะ ลองทำทานดูแล้วหวานน้อยอร่อยมากค่ะ
ยินดีมากๆค่ะ
ต่างจากหน้าไหม้ยังไงคะ
-เนื้อเค้กต่างกัน คือฟูเบา กับเนียนนุ่มค่ะ-ขั้นตอนการทำ แยกไข่แดงไข่ขาวกับไม่แยก-วิธีการอบเค้ก รองน้ำและไม่รองน้ำร้อน-ระยะเวลาในการอบอบนาน 90 กับ30นาที -อุณหภูมิ ใช้ไฟเบากับไฟแรงค่ะ
เตา24ลิตรใช้ไฟอยู่ที่เท่าไหร่คะ
ไฟนี่ต้องต้องรู้ใจเตาก่อนนะคะ ว่าเตาเราไฟเบาไฟแรง ใช้ไฟ 130-150 องศาค่ะ อาจจะต้องทดลองทำหลายครั้งหน่อยนะคะ กว่าจะออกมาสวยค่ะ ถ้าอบออกมาหน้าแตกก็ลดไฟในครั้งหน้าค่ะ
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมครับ
ได้ค่ะ แต่หน้าเค้กอาจจะเข้มมากค่ะ
ใช้กับหม้ออบลมร้อนได้มั้ยค๊ะ...และถ้าใช้ได้ต้องปรับไปยังไงคะ
ใช้ได้ค่ะปรับไฟและอุหภูมิเหมือนเตาอบค่ะ 130-150 90 นาที แล้วแต่เตาต้องดูเองค่ะ
ต้องลองทำหลายๆครั้งนะคะ จนรู้ใจเตาถึงจะออกมาสวยค่ะ ทุกครั้งก้จดอุณภูมิกับเวลาแล้วค่อยๆปรับไปจนออกมาสวยค่ะ ถ้าทำครั้งแรกอบออกมาดีก้จดไว้ค่ะ ครั้งต่อไปก็ใช้ตามนั้น
เราเคยทำค่ะ ตอนอบคือเนื้อฟูสวยงาม แต่พอเปิดฝาหม้อสักพักก็แฟบทุกรอบ
@@KetobyNingNuntana หม้ออบลมร้อน เวลาเราทำขนมต้องวอมเตา15 นาทีเหมือนเตาอบธรรมดามั๊ยคะ
@@judas775 วอร์มด้วยค่ะ เหมือนกันได้เลยค่ะ ไฟและเวลาขึ้นกันแต่ละเตานะคะ คอยเผ้าดูหน้าเตาด้วยค่ะ
วิปปิ้งครีมใช้ยี่ห้ออะไรครับ
แองเคอค่า
@@KetobyNingNuntana ใช่ สเตเวีย แทน อิริทริทอล ได้ไหมครับ
วันนี้ออนลองทำแล้วค่ะ แต่ข้างบน เกรียมๆ เกือบจะไหม้ค่ะ ไม่สวยเหมือนคนสอนเลยค่ะ ต้องแก้ปัญหา ยังไงค่ะ ? ^_^ แต่รสชาติน่าจะอร่อยค่ะ เพราะสตูรอื่นที่สอนอร่อยหมดนะค่ะ ^_^ ขอบคุณค่ะ เตาอบ ออนใช้ไฟบนและล่าง 140 อบ 90 นาทีค่ะ ไม่เปิดพัดลมนะค่ะ ออนไม่รู้ต้องแก้ที่ตรงไหนค่ะ ขอบคุณค่ะ
ไฟแรงค่าลดไฟลงอีกเป็น130เลยค่า หนิงก้ใช้130 ลองดูค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณค่ะ ว่าจะอัพโหลดรูปส่ง โหลดไม่ได้เฉย ไว้สวยๆจะส่งการบ้านนะค่ะ ขอบคุณค่ะ
ทำไมต้องใส่น้ำร้อนคะ ถ้าไม่ใส่จะเป็นอะไรไหมคะ
ควรใส่น้ำร้อนค่ะ เพื่อให้ชีสเค้กที่กำลังอบจะได้รับความร้อนที่ต่ำแต่สม่ำเสมอและทั่วถึงทั้งพิมพ์ไอน้ำที่เกิดขึ้นทำให้เกิดความชื้นในเตา ทำให้เค้กไม่แห้งแม้จะอบเป็นเวลานาน และหน้าขนมไม่แตกสำคัญนะคะ
ไม่รู้ว่าใช้ชีสเค้กผิดไหม ตอนไปตุ๋นไฟเบาไม่ข้นเลยค่ะเลยใส่เพิ่มไปอีก😅แต่ก็ไม่ข้น ลองดูค่ะ ตอนนี้กำลังอบอยู่
ลองดูนะคะ
ครีมชีมยร่ห้ออะไรค่ะ
ฟิลาเดเฟียค่ะ
ครีมชีสสำหรับคีโตยี่ห้ออะไรคับ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณคับ
เค๊กอบแล้วหน้ายุบ..เพราะอะไรคะ
การตีไข่ขาวและการควบคุมอุณหภูมิค่ะ
@@KetobyNingNuntana ตอนตุ๊นชีสชามโดนน้ำร้อนโดยตรง..อาจร้อนไปเกี่ยวไหมคะ
ไม่มีที่ตีไข่ไฟฟ้า ใช้อะแทนได้คะ
ตีด้วยมือค่ะ แต่อาจจะใช้เวลาและเมื่อยมากๆๆๆ แนะนำให้ใช้เครื่องดีกว่าค่ะ
ขนาด1ปอนด์รึป่าวคะ
เก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ
3-7วันแช่ช่องธรรมดา 1 เดือนช่องแข็งค่ะ
ได้สูตรไปทำขายสร้างอาชีพ ขอบคุณนะคะที่ทำคลิปดีๆมาช่วยในสถานการณ์นี้
ยินดีค่ะ☺️☺️
สูตรนี้ใส่พิมพ์ขนาดเท่าไหร่คั
ตามคลิปได้เลยค่ะ
เวลาแช่เย็นทำไมถึงแข็งคะเป็นเพราะอะไร
แช่เย็นจะไม่แข็งนะคะ ถ้าแข็งแน่นน่าจะตีไข่ขาวยังไม่ได้ที่ ตอนโฟลให้เบามือระวังฟองยุบค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณมากๆนะคะเวลาตีไข่ขาวใช้เวลากี่นาทีคะ
@@ketsarinkasem4012 ไม่ควรจับเวลาค่ะ ให้สังเกตุที่ลักษณะที่ได้ดีกว่าค่ะ เครื่องแรงเบาต่างกัน ไข่สดต่างกัน กะเวลาแป๊ะอาจจะได้ผลลัพธ์ไม่เท่ากันค่ะ
ผงอิททริทริทอล กี่กรัทคะ
ส่งผสมลงในคลิปครบนะคะ นาทีที่3.50
กี่ปอนด์คะ
1ค่ะ
ตัวเนื้อเค้กแยกชั้นกันต้องทำไงคะ
คนผสมยังไม่เข้ากันค่ะ กับตีไข่เข้าตั้งยอดดีไหมค่ะ
ตีไข่ขาวตั้งยอดอ่อนค่ะ
ลองคนให้เข้ากันใหม่นะคะ
ไม่มีผงอิททริทริทอล ใช้ไอซิ่งแทนได้มั้ยคะ
ไม่ได้ค่ะ เอาอิริทไปปั่นให้ละเอียดแทนได้ค่ะ
อยากให้เพิ่มรายละเอียดส่วนผสมที่ใช้ที่บรรยายใต้คลิปหน่อยอ่ะค่ะ อ่านตามไม่ทัน จดไม่ทันค่ะ 🤣🤣
กดดูที่ ^ ใต้มุมขวามีรายละเอียด
ตั้งกล้องใกล้ไปนิดค่ะ
ใช้ไข่เบอร์ไหนคะ ขอบคุณค่ะ
ใช้เตาอบ ยี่ห้ออะไรคะ กี่ลิตร ขอบคุณค่ะ
Smeg 70ลิตร ค่ะ
สูตรนี้กี่แคลหรอคะ
ข้อมูลโภชนาการตัด8ชิ้นชิ้นละ 119.37 calCarbs 1.89 gFat 10.87 gProtein 3.9 g
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณมากค่าาา
เนยจืดหรือเค็มคะ
จืดค่ะ
เนย กับ วิปปิ้งครีม ใช้ตัวไหนค่ะ สำหรับคีโต
แองเคอร์ค่ะ
looks good na :)
ลองทำแล้ว อร่อยมาก แต่เค้กหน้ายุบ หน้าไหม้ 😅😅ลองอ่านcomment ดูแล้ว อาจจะเป็นเพราะตีไข่ขาวต้องตีให้ตั้งยอด อ่อน กลาง หรือ แข็ง คะเตาที่บ้าน 30 ลิตร ขดลวด 3 เส้น ตอนอบใช้ไฟ 150 ครบ 90 นาทีไหม้เลย 😱😱รบกวนแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ 🙏
ตียอดปานกลางค่ะ เตาเล็กลดอุณหภูมิลงอีกได้ค่ะ นี่เตา70ลิตรใช้ไฟ 130 ค่ะ
Keto by NingNuntana ขอบคุณมากค่ะ. 🙏🙏เพิ่งได้เริ่มทานคีโต กำลังย้อนดูคลิปคุณningอยู่ค่ะคลิปที่แมคโคร เหมือนแมคโครแถวบ้านเลย 🤔🤔
ไปหลายที่เลยค่ะ
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร แต่ของพี่ทำไมหน้าแตก
ไฟแรงไปค่ะ ลองปรับดูนะคะ
ทำแล้วน่าเค้กยุบทำยังไงค่ะ แง้มฝาแล้วก็ยังยุบ
ตีไข่ยังไม่ได่ที่ไหมค่ะโครงสร้างไข่ขาวไม่แข็งแรง
www.falconforprofessional.com/businesstips/%E0%B8%9B%E0%B8%B1%E0%B8%8D%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%84%E0%B8%B2%E0%B9%83%E0%B8%88%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B9%89%E0%B8%81%E0%B9%81%E0%B8%81%E0%B9%89%E0%B8%87%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%99%E0%B8%B4%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A7
สูตรนี้กี่ปอนด์อะคะ
1ปอนด์ค่ะ
ไม่ใส่น้ำตาลเลย อิริทริทอลก็ไม่ใส่มีผลต่อเนื้อเค้กไหมคะ
ไม่มีค่ะ แค่เพิ่มรสชาติ
เราทำแล้วกลายเป็นชีสเค้กหน้าไหม้ไป
ไฟน่าจะแรงไปนะคะ ปรับลดดูค่ะ
วิปิงครีมใช้แบบไหนคะ
ครีมแท้100% ค่ะ
ไข่ที่ใช้เบอร์อะไรค่ะ
1 ค่ะ
ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ
1หรือ2ก้ไก้ค่ะ
ถ้าไข่เบอ2ต้องเพิ่มเป็น4ฟองมั้ยคะ
ไม่ต้องเพิ่มค่ะ
หนูใช้พิมครึ่งปอนต้องอบความร้อนเท่าไหร่คะทำ2รอบแล้วหน้าแตกทั้ง2รอบเลยคะ
ลดไฟลงอีกค่าลองที่130ดูค่ะ
ใช้น้ำตาลหญ้าหวานแบบน้ำเชื่อมได้มั้ยคะ
ไม่เกิน1ชต น่าจะได้นะคะ ถ้าใส่มากเกรงของเหลวจะเยอะไปค่ะ
ทำแล้วแช่ฟรีสไว้กินหลายเดือนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่ความหอมและอร่อยอาจจะลดลงค่ะ
สูตรนี้อร่อยมาก ทำขายลูกค้าชอบมากค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
ยินดีค่ะ^^
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณค่ะที่ช่วยให้คนตกงานมีอาชีพขอให้คุณมีความสุขในการแบ่งปันค่ะ เป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆไปนะคะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจดีๆนะคะ ขอให้ขายได้ปังๆค่ะ
น้ำตาลหญ้าหวานจะต้องใช้กี่กรัมคะ
ครีมชีส 125 กรัม
เนย 30 กรัม
วิปปิ้งครีม 50 กรัม
ไข่ 3 ฟอง (แยกไข่ขาว ไข่แดง)
วนิลา 1/2 ช้อนชา
อิริลทริทอล 30-50 กรัม
น่าลองทำมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ
ยินดีค่ะ
ทำตามออกมาน่ากิน อร่อยด้วย ขอบคุณสิ่งดีๆนะคะ
ยินดีค่ะ❤️
ทำแล้ว. ง่าย/อร่อยค่ะ หวานน้อยดี
ขอบคุณค่ะ
ทำไมเราตีเมอร์แลงไม่เป็นฟองเลยค่ะยังเป็นน้ำอยุ่เลยค่ะต้องทำยังไงค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ไข่ต้องสดๆค่ะ
ขอบคุณความรู้ดีๆจ้า🥰
ลองทำดูแล้วคะ สูตรนี้อร่อยมากๆคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
อร่อยมากกก ทำตามแล้วค่ะ
ใช้หม้อลมร้อน Philip 120/30 นาที
แต่ปริมาณที่ได้มันเยอะเกินพิมพ์ 6 นิ้ว เกือบล้น คราวหน้าว่าจะลดส่วนผสมลงนิดนึง ลดอะไรดีคะ แนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณมากนะคะที่แชร์สูตรดีๆมาตลอด 🙏🙏🙏👍👍👍
ตัดกระดาษรองอบให้สูงกว่าพิมพ์ค่ะจะได้ไม่ล้น😍
@@KetobyNingNuntana จริงเลย มันลืม ใช้กระดาษไขรองอบ ลืมแผ่น silicone รองอบแผ่นใหญ่
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณมากนะคะ
อร่อยมากกกค่ะ แต่ทำแล้วด้านล่างชอบแฉะ แก้ยังไงได้คะ
เพิ่มเวลาอบค่ะ ยังไม่สุกค่ะ ถ้าหน้าไหม้หรือเข้มให้หาอะไรมาบังไว้ค่ะหรือเปิดไฟล่างแทน
ถ้าทำขนาด3ปอนด์ ต้องเพิ่มเวลาการอบไหมคะ..จะมีปัญหากับการสุกไหมคะ
ต้องเพิ่มค่ะ ลองเช็คสุกดูนะคะ
สูตรนี้อร่อยมากกกกก ขอบคุณค่า
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำค่ะ แต่เตาอบเล็กตั้งเวลาได้แค่ 1 ชม. แบบนี้เราต้องตั้งเวลา 2 รอบใช่มั้ยคะ
ครบเวลาก้เพิ่มอีกได้ค่ะ เช็คสุกเอานะคะ ไฟแต่ละบ้านแรงไม่เท่ากันค่ะ
วิธีการแอบสับสนค่ะ ในขั้นตอนการตีไข่ขาว ซึ่งในวิดีโออยู่ดีๆโชว์น้ำตาลขึ้นต่อจหลังากการผสมไข่แดงกับชีส ซึ่งเข้าใจว่าใส่ตาลต่อจากขั้นตอนใส่ไข่แดงแล้ว ซึ่งจริงๆแล้วคือการนำไข่ขาวมาแยกจากไข่แดงแล้ว พักไว้ แล้วหลังจากผสมส่วนผสมของชีส วนิลา เนย และไข่แดงแล้ว ควรบอกว่าพักไว้ก่อน แล้วจึงมาทำการตีไข่ขาวแล้วจึงเทน้ำตาลเขาไปผสมกับไข่ขาวจึงจะเป็นไปตามความเข้าใจตามสูตรของคุณทำ ส่วนตัวดูวิดีโอแล้วทำตามไปด้วย เข้าใจว่าเทน้ำตาลไปผสมต่อจากไข่แดงเลยค่ะ 5555 คนเข้าใจยากทำตามอ่ะนะคะ ขอบคุณสตรดีๆค่ะ แล้วจะลองทำตามใหม่อีกรอบค่า
ขออภัยที่ทำให้สับสนนะคะ🙏🙏
ตอนตีไข่ขาว ใช้น้ำตาลหล่อฮั่งก้วยแทนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
รบกวนถามค่ะ ถ้าแบ่งใส่พิมพ์เล็ก องศากับเวลาอบเท่ากันเลยไหมคะ
ลดเวลาค่ะ
ไข่ขาวต้องใช้เวลาตีนานเท่าไหร่คะ
ไม่ได้จับเวลา ดูเนื้อเอาตามคลิปค่ะ
ใช้น้ำใส่ถ้วยตั้งในเตาอบได้มั้ยคะ หรือต้องลองน้ำตามคลิปคะ
ตามคลิปเลยค่ะ
ใช่ไฟบนล่างใช่ไหมค่ะ
ใช่ค่ะ
สูตรนี้ ถ้าใส่ถ้วยพุดดิ้ง 130 ml. จะได้ประมาณกี่ถ้วยคะ
ไม่แน่ใจ ลองดูได้เลยค่ะ
สามารถอบในหม้อทอดไร้น้ำมันใช้องศา,เวลาประมาณเท่าไหร่คะะ
ทำได้ค่ะ ทำ 1 ปอนด์ใช้ไฟ 120-140 /25-30 นาที ใส่น้ำลงไปที่ก้นหม้อด้วยค่ะ
ลองทำตามเเล้วค่ะอร่อยมากเเต่หน้าเค๊กมันยุบตัวทำไงดีคะ
ขึ้นกับการตีไข่ขาวและอุณหภูมิค่ะ
Keto by NingNuntana ขอบคุณค่ะจะลองทำใหม่ค่ะ
ใส่ทาร์ทาร์ไหมคะตอนตีไข่ขาว
ถ้ามีใส่ได้ค่ะ
ทำเสร็จแช่ตู้เย็นไว้ได้ ไหม คะ
แช่เย็นได้ค่ะ แช่เย็นก่อนตัดนะคะ
วันนี้ลองทำดูแล้ว อร่อยมากค่ะ_ แต่หน้าดูเกรียมเกือบไหม้ แล้วก็เอาออกจากพิมพ์ไม่ได้ ติดเลยค่ะ ต้องทาอะไรลงบน พิมพ์หรือกระดาษไข มั้ยคะ แต่รสชาติดีมากละมุน ขอบคุณสำหรับ สูตรขนมอร่อยค่ะ🙏
รองกระดาษไขค่ะ ลดไฟลงด้วยนะคะ ทำหลายๆรอบจดและสังเกตุปรับจนรู้ใจเตาจะออกมาสวยค่ะ
Nuntana Jirakajohnkool ขอบคุณมากๆค่ะ เตาแต่ละบ้าน อาจจะไม่เหมือนกัน ❤️
ใช่ค่ะ บางทีเตารุ่นเดียวกันยังไม่เท่ากันเลยค่ะ
ถ้าแบ่งใส่ถ้วยฟอยล์ถ้วยละ120ml เวลาอบ และวิธีอบเหมือนใส่พิมเค้กมั้ยคะ (ใช้เตาอบ)
ควรใช้เวลาน้อยกว่าค่ะ เช็คสุกเอานะคะ
สอบถามค่า ถ้าไข่ขาวไม่ใส่อิริทจะขึ้นฟูไหมคะ หรือใช้อะไรแทนได้บ้าง ที่ไม่ใช่สารให้ความหวานค่ะ พอดีทานcarnivore ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ไม่ทานหวานเลยหรือค่ะ
เกรงว่าอบออกมาจะยุบตัวค่ะ
เปลี่ยนมาใช้สูตรเค้กหน้าไหม้ดีกว่าค่ะ ทำง่ายด้วย ถ้าจะไม่ใส่อิริทเพราะไม่ชอบหวานตัดออกได้ค่ะ ไม่อยากหน้าไหม้ลดไฟลงหน่อยได้ค่ะ
ruclips.net/video/-P_W2GdmuF0/видео.html
พอดีทาน carnivore อยู่แล้วอยากกินขนมมากๆ
อยากทราบว่า ที่ตัดแบ่งมาต้นคลิป ประมาณกี่แคลอรี่ค่ะ
ไม่ได้คำนวณค่ะ
ีชีสเค้ก นับคารบ์ไหมค่ะ
นับค่ะ
สูตรนี้ดีมากค่ะ ละมุน ไม่หวานมาก แต่รบกวนสอบถามนะคะ ตอนทำแบบปอนด์ออกจากเตาพักไว้ตัวเค้กดีมาก ตามคลิปเลย แต่พอเปลี่ยนมาใส่ถ้วยคัสตาร์ดถ้วยเล็ก ตอนพักเค้กในเตามีความหดเล็กลงนึดนึง หน้าไม่ยุบนะคะ ตัวเนื้อเค้กนิ่มเด้งเหมือนเดิม แต่แค่หดเล็กลง ประมาณเกือบ 2 ซม. แบบนี้คือปกติไหมคะ ขอบคุณค่ะ
พอสุกแล้วเอาออกจากเตาได้เลยค่ะ พักบนตะแกรงแค่พออุ่นจับได้แล้วก้คว่ำเอาออกมาได้เลยค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณนะคะ พรุ่งนี้จะลองใหม่ค่ะ ❤️
ทดลองทำแล้ว ขนมไม่หดลงแล้วค่ะ ขอบคุณมากๆ สำหรับสูตรดีๆ และคำแนะนำค่ะ ❤️ 🙏🏻
เยี่ยมเลยค่ะ❤️❤️
ตอนเอาถาดน้ำร้อนออกแล้ว และวางเค้กในเตา1ชม. นี่คือถอดปลั๊กแล้วรึยังคะ กรณีทำขายไม่สะดวกทิ้งเค้กไว้ในเตา จะต้องทำยังไงต่อคะ
ถอดปลั๊กปิดเครื่องเลยค่ะ
สวัสดีค่ะ เราลองทำ แล้วแต่พอ เปิดเอาถาดน้ำที่ลอง ออก ปรากฎว่า หน้สเค้กยุบ มีวิธีแก้ยังไรค่ะ 😅😅😅
น่าจะตีไข่ขาวยังไม่ได้ที่ไหมค่ะ หรืออบยังไม่สุกเลยยุบค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวจะลอง ทำใหม่อีกรอบค่ะ 😊😊
ข้างในแฉะ ตัวเค้กไม่พองเท่าไหร่ เป็นเพราะอะไรอะคะพี่ ไข่ไม่สด หรือว่าตอนตีไข่ขาวคะ
ไข่ควรสดๆ ตีให้ได้ยอดพอดี เวลาอบอาจน้อยไปค่ะ
อีริทมีรสขมเหมือน หญ้าหวานไหมจ้ะ
อิริทเกรดฝรั่งเศสไม่ขมค่ะ
เกรดจีนจะขมค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณค้า
ใช้กลิ่น วนิลา บัตเตอร์แทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
อีริทไม่ป่นได้ไหม มีผลกับเค้กไหมค่ะ
ปั่นจะละลายได้ดีกว่าค่ะ
ใช้นมแทนวิปปิ้งครีมได้มั้ยคะ
ได้แต่ความอร่อยต่างกันนะคะ
ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ
เบอร์1ค่ะ
เอาเค้กออกจากพิมพ์ยังไงคะ 😅ขอบคุณค่ะ
คว่ำค่ะ หรือถ้าแบบถอดก้นได้ก้หาแก้วทรงสูงมาวางแล้วเอาออกมาค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณค่ะ
คือ 1ปอนด์ใช่ไม้คะ
ใช่ค่ะ
ครีมชีสอะไรก้อได้หรอคะ
ฟิลาเดเฟียหรือแองเคอร์ก็ได้ค่ะ
ต้องเปิดพัดลมไหมค่ะ
ไม่ค่ะ
ใช้หม้อหุ้งข้าวได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองนะคะ
ครีมชีสซื้อจากไหนค่ะ
แมคโครค่ะ
ใช้ไข่เบอร์อะไรคะ
เบอร์1ค่ะ
ใช้ไฟบนล่างใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณค่ะ
ถ้าทำเค้กไว้ในตู้เย็น 1 วัน แล้วเค้กจะยุบมั้ยคะ (จะทำไปงานวันเกิดเพื่อนพรุ้งนี้ตอนเย็นแต่คิดว่าจะทำวันนี้เลย)
ไม่ยุบค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณมากค่ะ ลองทำทานดูแล้วหวานน้อยอร่อยมากค่ะ
ยินดีมากๆค่ะ
ต่างจากหน้าไหม้ยังไงคะ
-เนื้อเค้กต่างกัน คือฟูเบา กับเนียนนุ่มค่ะ
-ขั้นตอนการทำ แยกไข่แดงไข่ขาวกับไม่แยก
-วิธีการอบเค้ก รองน้ำและไม่รองน้ำร้อน
-ระยะเวลาในการอบอบนาน 90 กับ30นาที
-อุณหภูมิ ใช้ไฟเบากับไฟแรงค่ะ
เตา24ลิตรใช้ไฟอยู่ที่เท่าไหร่คะ
ไฟนี่ต้องต้องรู้ใจเตาก่อนนะคะ ว่าเตาเราไฟเบาไฟแรง ใช้ไฟ 130-150 องศาค่ะ อาจจะต้องทดลองทำหลายครั้งหน่อยนะคะ กว่าจะออกมาสวยค่ะ ถ้าอบออกมาหน้าแตกก็ลดไฟในครั้งหน้าค่ะ
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมครับ
ได้ค่ะ แต่หน้าเค้กอาจจะเข้มมากค่ะ
ใช้กับหม้ออบลมร้อนได้มั้ยค๊ะ...และถ้าใช้ได้ต้องปรับไปยังไงคะ
ใช้ได้ค่ะปรับไฟและอุหภูมิเหมือนเตาอบค่ะ 130-150 90 นาที แล้วแต่เตาต้องดูเองค่ะ
ต้องลองทำหลายๆครั้งนะคะ จนรู้ใจเตาถึงจะออกมาสวยค่ะ ทุกครั้งก้จดอุณภูมิกับเวลาแล้วค่อยๆปรับไปจนออกมาสวยค่ะ ถ้าทำครั้งแรกอบออกมาดีก้จดไว้ค่ะ ครั้งต่อไปก็ใช้ตามนั้น
เราเคยทำค่ะ ตอนอบคือเนื้อฟูสวยงาม แต่พอเปิดฝาหม้อสักพักก็แฟบทุกรอบ
@@KetobyNingNuntana หม้ออบลมร้อน เวลาเราทำขนมต้องวอมเตา15 นาทีเหมือนเตาอบธรรมดามั๊ยคะ
@@judas775 วอร์มด้วยค่ะ เหมือนกันได้เลยค่ะ ไฟและเวลาขึ้นกันแต่ละเตานะคะ คอยเผ้าดูหน้าเตาด้วยค่ะ
วิปปิ้งครีมใช้ยี่ห้ออะไรครับ
แองเคอค่า
@@KetobyNingNuntana ใช่ สเตเวีย แทน อิริทริทอล ได้ไหมครับ
ได้ค่ะ
วันนี้ออนลองทำแล้วค่ะ แต่ข้างบน เกรียมๆ เกือบจะไหม้ค่ะ ไม่สวยเหมือนคนสอนเลยค่ะ ต้องแก้ปัญหา ยังไงค่ะ ? ^_^ แต่รสชาติน่าจะอร่อยค่ะ เพราะสตูรอื่นที่สอนอร่อยหมดนะค่ะ ^_^ ขอบคุณค่ะ เตาอบ ออนใช้ไฟบนและล่าง 140 อบ 90 นาทีค่ะ ไม่เปิดพัดลมนะค่ะ ออนไม่รู้ต้องแก้ที่ตรงไหนค่ะ ขอบคุณค่ะ
ไฟแรงค่าลดไฟลงอีกเป็น130เลยค่า หนิงก้ใช้130 ลองดูค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณค่ะ ว่าจะอัพโหลดรูปส่ง โหลดไม่ได้เฉย ไว้สวยๆจะส่งการบ้านนะค่ะ ขอบคุณค่ะ
ทำไมต้องใส่น้ำร้อนคะ ถ้าไม่ใส่จะเป็นอะไรไหมคะ
ควรใส่น้ำร้อนค่ะ เพื่อให้ชีสเค้กที่กำลังอบจะได้รับความร้อนที่ต่ำแต่สม่ำเสมอและทั่วถึงทั้งพิมพ์
ไอน้ำที่เกิดขึ้นทำให้เกิดความชื้นในเตา ทำให้เค้กไม่แห้งแม้จะอบเป็นเวลานาน และหน้าขนมไม่แตกสำคัญนะคะ
ไม่รู้ว่าใช้ชีสเค้กผิดไหม ตอนไปตุ๋นไฟเบาไม่ข้นเลยค่ะเลยใส่เพิ่มไปอีก😅แต่ก็ไม่ข้น ลองดูค่ะ ตอนนี้กำลังอบอยู่
ลองดูนะคะ
ครีมชีมยร่ห้ออะไรค่ะ
ฟิลาเดเฟียค่ะ
ครีมชีสสำหรับคีโตยี่ห้ออะไรคับ
ฟิลาเดเฟียค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณคับ
เค๊กอบแล้วหน้ายุบ..เพราะอะไรคะ
การตีไข่ขาวและการควบคุมอุณหภูมิค่ะ
@@KetobyNingNuntana ตอนตุ๊นชีสชามโดนน้ำร้อนโดยตรง..อาจร้อนไปเกี่ยวไหมคะ
ไม่มีที่ตีไข่ไฟฟ้า ใช้อะแทนได้คะ
ตีด้วยมือค่ะ แต่อาจจะใช้เวลาและเมื่อยมากๆๆๆ แนะนำให้ใช้เครื่องดีกว่าค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณค่ะ
ขนาด1ปอนด์รึป่าวคะ
ใช่ค่ะ
เก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ
3-7วันแช่ช่องธรรมดา 1 เดือนช่องแข็งค่ะ
ได้สูตรไปทำขายสร้างอาชีพ ขอบคุณนะคะที่ทำคลิปดีๆมาช่วยในสถานการณ์นี้
ยินดีค่ะ☺️☺️
สูตรนี้ใส่พิมพ์ขนาดเท่าไหร่คั
ตามคลิปได้เลยค่ะ
เวลาแช่เย็นทำไมถึงแข็งคะเป็นเพราะอะไร
แช่เย็นจะไม่แข็งนะคะ ถ้าแข็งแน่นน่าจะตีไข่ขาวยังไม่ได้ที่ ตอนโฟลให้เบามือระวังฟองยุบค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณมากๆนะคะเวลาตีไข่ขาวใช้เวลากี่นาทีคะ
@@ketsarinkasem4012 ไม่ควรจับเวลาค่ะ ให้สังเกตุที่ลักษณะที่ได้ดีกว่าค่ะ เครื่องแรงเบาต่างกัน ไข่สดต่างกัน กะเวลาแป๊ะอาจจะได้ผลลัพธ์ไม่เท่ากันค่ะ
ผงอิททริทริทอล กี่กรัทคะ
ส่งผสมลงในคลิปครบนะคะ นาทีที่3.50
กี่ปอนด์คะ
1ค่ะ
ตัวเนื้อเค้กแยกชั้นกันต้องทำไงคะ
คนผสมยังไม่เข้ากันค่ะ กับตีไข่เข้าตั้งยอดดีไหมค่ะ
ตีไข่ขาวตั้งยอดอ่อนค่ะ
ลองคนให้เข้ากันใหม่นะคะ
ไม่มีผงอิททริทริทอล ใช้ไอซิ่งแทนได้มั้ยคะ
ไม่ได้ค่ะ เอาอิริทไปปั่นให้ละเอียดแทนได้ค่ะ
อยากให้เพิ่มรายละเอียดส่วนผสมที่ใช้ที่บรรยายใต้คลิปหน่อยอ่ะค่ะ อ่านตามไม่ทัน จดไม่ทันค่ะ 🤣🤣
กดดูที่ ^ ใต้มุมขวามีรายละเอียด
ตั้งกล้องใกล้ไปนิดค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้ไข่เบอร์ไหนคะ ขอบคุณค่ะ
เบอร์1ค่ะ
ใช้เตาอบ ยี่ห้ออะไรคะ กี่ลิตร ขอบคุณค่ะ
Smeg 70ลิตร ค่ะ
สูตรนี้กี่แคลหรอคะ
ข้อมูลโภชนาการ
ตัด8ชิ้น
ชิ้นละ 119.37 cal
Carbs 1.89 g
Fat 10.87 g
Protein 3.9 g
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณมากค่าาา
เนยจืดหรือเค็มคะ
จืดค่ะ
เนย กับ วิปปิ้งครีม ใช้ตัวไหนค่ะ สำหรับคีโต
แองเคอร์ค่ะ
looks good na :)
ลองทำแล้ว อร่อยมาก แต่เค้กหน้ายุบ หน้าไหม้ 😅😅
ลองอ่านcomment ดูแล้ว อาจจะเป็นเพราะตีไข่ขาว
ต้องตีให้ตั้งยอด อ่อน กลาง หรือ แข็ง คะ
เตาที่บ้าน 30 ลิตร ขดลวด 3 เส้น ตอนอบใช้ไฟ 150 ครบ 90 นาทีไหม้เลย 😱😱
รบกวนแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ 🙏
ตียอดปานกลางค่ะ เตาเล็กลดอุณหภูมิลงอีกได้ค่ะ นี่เตา70ลิตรใช้ไฟ 130 ค่ะ
Keto by NingNuntana
ขอบคุณมากค่ะ. 🙏🙏เพิ่งได้เริ่มทานคีโต กำลังย้อนดูคลิปคุณningอยู่ค่ะ
คลิปที่แมคโคร เหมือนแมคโครแถวบ้านเลย 🤔🤔
ไปหลายที่เลยค่ะ
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร แต่ของพี่ทำไมหน้าแตก
ไฟแรงไปค่ะ ลองปรับดูนะคะ
ทำแล้วน่าเค้กยุบทำยังไงค่ะ แง้มฝาแล้วก็ยังยุบ
ตีไข่ยังไม่ได่ที่ไหมค่ะโครงสร้างไข่ขาวไม่แข็งแรง
www.falconforprofessional.com/businesstips/%E0%B8%9B%E0%B8%B1%E0%B8%8D%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%84%E0%B8%B2%E0%B9%83%E0%B8%88%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B9%89%E0%B8%81%E0%B9%81%E0%B8%81%E0%B9%89%E0%B8%87%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%99%E0%B8%B4%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A7
สูตรนี้กี่ปอนด์อะคะ
1ปอนด์ค่ะ
ไม่ใส่น้ำตาลเลย อิริทริทอลก็ไม่ใส่มีผลต่อเนื้อเค้กไหมคะ
ไม่มีค่ะ แค่เพิ่มรสชาติ
เราทำแล้วกลายเป็นชีสเค้กหน้าไหม้ไป
ไฟน่าจะแรงไปนะคะ ปรับลดดูค่ะ
วิปิงครีมใช้แบบไหนคะ
ครีมแท้100% ค่ะ
ไข่ที่ใช้เบอร์อะไรค่ะ
1 ค่ะ
ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ
1หรือ2ก้ไก้ค่ะ
ถ้าไข่เบอ2ต้องเพิ่มเป็น4ฟองมั้ยคะ
ไม่ต้องเพิ่มค่ะ
หนูใช้พิมครึ่งปอนต้องอบความร้อนเท่าไหร่คะทำ2รอบแล้วหน้าแตกทั้ง2รอบเลยคะ
ลดไฟลงอีกค่าลองที่130ดูค่ะ
ใช้น้ำตาลหญ้าหวานแบบน้ำเชื่อมได้มั้ยคะ
ไม่เกิน1ชต น่าจะได้นะคะ ถ้าใส่มากเกรงของเหลวจะเยอะไปค่ะ
ทำแล้วแช่ฟรีสไว้กินหลายเดือนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่ความหอมและอร่อยอาจจะลดลงค่ะ