โรสฟาสไข่คีโต/เค้กโรลไข่คีโต เนื้อนุ่มๆ ส่วนผสมเพียงแค่ 3 อย่าง ไร้แป้งทุกชนิด : Keto Egg Roll Cake
HTML-код
- Опубликовано: 3 дек 2021
- เค้กโรลไข่คีโต ไร้แป้งทุกชนิด ไม่ใส่ทั้งแป้งอัลมอนด์และแป้งมะพร้าว ใช้วัตถุดิบเพียงแค่ 3 อย่างเท่านั้น ส่วนสำคัญต้องใช้ไข่สดๆ นะคะ สูตรนี้หวานน้อย ถ้าเพื่อนชอบหวานค่อยๆ เพิ่มสารให้ความหวานตามชอบได้เลยค่ะ
🎯 อัตราส่วนผสม ข้อมูลโภชนาการ และตารางคำนวนต้นทุนมีอยู่ในคลิปแค้ปรูปได้เลยค่ะ
🎯 ขอความกรุณาเพื่อนๆ ดูให้จบก่อนตั้งคำถามนะคะ เนื่องจากหลายๆ คำถามจะมีในคลิปแล้วค่ะ
📌สั่งซื้ออุปกรณ์ทำเบเกอรี่ได้ตามนี้นะคะ📌📌
⚡เครื่องผสมอาหาร KitchenAid Heavy Duty 4.8 ลิตร shope.ee/6f2zo1hFfU
⚡เครื่องผสมอาหารมือถือ ยี่ห้อ Electrolux 450W ลาซาด้า bit.ly/35SUh7L ช้อปปี้ shope.ee/8zQuB1Tnd2
⚡เครื่องผสมอาหารแบบมีฐาน ยี่ห้อ Electrolux 450W ความจุ 3.5 ลิตร ลาซาด้า bit.ly/2SeQGO1 ช้อปปี้ shope.ee/6f2zOnS85x
⚡เครื่องนวดขนมปัง Bear มีหลายขนาด 3.5L, 5L, 7L ช้อปปี้ shp.ee/ezes2up ลาซาด้า bit.ly/3gIiW53
⚡เครื่องทำวาฟเฟิลของ HOMEMATE แบบกลมหนา ลาซาด้า bit.ly/3vNH7TH ช้อปปี้ shope.ee/89rnCHUumW
⚡เตาอบยี่ห้อ OTTO ความจุ 60 ลิตร ลาซาด้า bit.ly/35CezSv ช้อปปี้ shope.ee/4zulRGQpRR
⚡เตาอบ Bear 3 ชั้น ความจุ 30 ลิตร ลาซาด้า bit.ly/3gL2cJb ช้อปปี้ shope.ee/5AEBdiVlq4
⚡เตาอบ ยี่ห้อ Electrolux ความจุ 30 ลิตร ลาซาด้า bit.ly/35T1zs9 ช้อปปี้ shope.ee/7Uc6Q76Rs0
⚡เตาอบ ยี่ห้อ Electrolux ความจุ 21 ลิตร ช้อปปี้ shope.ee/4fHv3YacOu
⚡หม้อทอดไร้น้ำมัน PHILIPS Air Fryer ความจุ 4.1 ลิตร ช้อปปี้ shope.ee/q5CUgK5wW
⚡หม้อทอดไร้น้ำมัน Tefal ความจุ 4.2 ลิตร shope.ee/402EGemXSs
⚡เครื่องชั่งน้ำหนักดิจิตอลยี่ห้อ Tanita shope.ee/1fiM1Tdh9k
⚡เครื่องทำไอศกรีม NEWWAVE ลาซาด้า bit.ly/3HixZNL
⚡พิมพ์เค้กถอดก้นได้ shope.ee/6UjZGBOOMT
⚡กระดาษรองอบเทปล่อนใช้ซ้ำได้ แบบเคลือบเงา shope.ee/6KQ959sZb1
⚡กระดาษรองอบ กระดาษไขเคลือบพิเศษ Bakewell shp.ee/as28dfx
⚡ถ้วยพุดดิ้งหัวใจอบได้พร้อมฝา ขนาด 130 ml. shope.ee/2VDQWJFrUm
📌📌สั่งซื้อวัตถุดิบได้ตามนี้นะคะ📌📌
🌟ดาร์คช็อกโกแลต 100% Cacao Barry Grand Caraque ลาซาด้า bit.ly/65berrydark ช้อปปี้ shope.ee/5KXbxv4n5s
🌟โกโก้แมส 100% Cacao Barry Grand Caraque shp.ee/dhi72vp
🌟ดาร์คช็อคโกแลต 96% เบลโคลาด (Belcolade) คูเวอร์เจอร์ shope.ee/6f2zYP7hre
🌟น้ำตาลอัลลูโลส Allulose shope.ee/3AT7Nr67cm
🌟ไซรัปหญ้าหวานผสมหล่อฮังก๊วย ยี่ห้อ Farmwan พกพาสะดวก shope.ee/10Ocnvdh6e
🌟อิริทริทอลเกรดฝรั่งเศส ขนาด 1 กิโลกรัม ลาซาด้า bit.ly/Erythritol-France-1000g ช้อปปี้ shope.ee/6KQ9AJHhi4
🌟อิริทริทอลเกรดฝรั่งเศส ขนาด 500 กรัม ลาซาด้า bit.ly/Erythritol-France-500g ช้อปปี้ shope.ee/5pTsZH52h6
🌟อิริทริทอลเกรดฝรั่งเศสแบบผงละเอียด (ไอซิ่ง) ลาซาด้า bit.ly/Erytritol-France-Icing-... ช้อปปี้ shope.ee/ApVomWxwE
🌟อัลมอนด์ดิบ-อบ เต็มเมล็ด shope.ee/AJwIAvY7bu
🌟แป้งอัลมอนด์ ลาซาด้า bit.ly/AlmondF1000 ช้อปปี้ shope.ee/5fASNMMNea
🌟แป้งมะพร้าว ลาซาด้า bit.ly/Coconut-Flour-150g ช้อปปี้ shope.ee/7evWl93HF4
🌟วีตกลูเตน ลาซาด้า bit.ly/500gWG ช้อปปี้ shope.ee/4UyUzQCq8W
🌟โอ๊ตไฟเบอร์ ลาซาด้า bit.ly/OatFiber500g ช้อปปี้ shope.ee/7zYN9uopF2
🌟แซนแทนกัม ลาซาด้า bit.ly/XanthanGum250g ช้อปปี้ shope.ee/A9crjwoAHA
🌟ไซเลี่ยมฮักส์ ลาซาด้า s.lazada.co.th/l.bFrB ช้อปปี้ shp.ee/aqpkgw7
🌟เกลือสีชมพู ลาซาด้า bit.ly/HimalayanPinkSalt1000g ช้อปปี้ shope.ee/2VDQcBIPoW
🌟แฟลกซีดสีทอง ออร์แกนิค แบบบดผง shope.ee/1VKt9AuJXt
🌟ยีสต์หวาน bit.ly/SweetYeast125g
🌟เจลาตินผง ยี่ห้อ McGarrett ขนาด 100 กรัม ลาซาด้า bit.ly/McGarrettGelatin100g ช้อปปี้ shp.ee/72v6jkx
🌟น้ำจิ้มคีโต 15 ชนิด เช่น น้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มข้าวมันไก่ ยี่ห้อกินดี ลาซาด้า bit.ly/65keto15 ช้อปปี้ shope.ee/7KIgO9cjxZ
🌟ซอสปรุงสำเร็จคีโต 11 ชนิด เช่น ซอสเทริยากิจ ซอสเย็นตาโฟ ยี่ห้อกินดี ลาซาด้า bit.ly/65ketomeal ช้อปปี้ shope.ee/9egbAY5AWX
🌟น้ำสลัดครีมคีโต มายองเนส ยี่ห้อกินดี ลาซาด้า bit.ly/65ketosalad ช้อปปี้ shope.ee/6KQ9CYNUky
🌟ไซรัปหล่อฮังก๊วยสีทอง ลาซาด้า bit.ly/65ketosyrub ช้อปปี้ shope.ee/6KQ9NaoMZV
+++++++++++++++++++++++++++++++++++
📢 อย่าลืมกดติดตาม และกดปุ่มกระดิ่ง🔔 เพื่อไม่พลาดคลิปเมนูใหม่ๆ ขอบคุณค่ะ🙏🏼
🎯 ช่องทางส่งการบ้าน ผลงานที่ทำ หรือพูดคุยกันได้ที่
📌FACEBOOK แฟนเพจ Keto by NingNuntana
คลิกลิงค์👉 / ketobyningnuntana
📌FACEBOOK กลุ่ม Keto by NingNuntana คลิกลิงค์ 👇 / ketobyningnuntana
📌ติดต่องานต่างๆ คลิกลิงค์👉 m.me/KetoByNingNuntana 
Хобби
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ♥️😍🙏
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำตามนะคะ
ยินดีค่ะ❤️❤️
รอสูตรนี่เลย ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ😍😍
เมื่อวานลองทำสูตรนี้ ฟินมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
ยินดีค่ะ
ตามๆๆ ตลอดจ้าา💖💖
ขอบคุณมากๆค่ะ🙏
ทำแล้ว สูตรนี้ นุ่มอร่อยมากๆค่าา
ขอบคุณมากๆค่ะ😍😍
โอเคค่ะ เด้งปุ๊บ ดูแล้วทำ เลยส่วนผสมน้อยมีอยู่พอดี555555
👍👍
อยากให้ลองทำเส้นบะหมี่คีโต ให้ดูหน่อยค่ะ
ลองทำดูแล้วอร่อยค่ะ แต่ไม่รู้ทำไมขนมติดกระดาษรองเอาออกไม่ได้ แล้วเหมือนจะยุบตัวค่ะ
ถ้าติดกระดาษขึ้นกับคุณภาพกระดาษค่ะ ใช้อย่างดีแบบเคลือบค่ะ
ส่วนที่ยุบไม่หลายสาเหตุค่ะอาจตีไข่ยังไม่ได้ที่ อุณหภูมิ เวลาที่ใช้อบ ความสดของไข่ค่ะ
ทำหลายรอบละคะ ติดหน้าเค้กกรอบคะ
ไฟอาจจะแรงหรืออบนานไปค่ะ
ใช้เนยละลายปริมานเท่ากับน้ำมันมะกอกไหมค่ะ
ใช่ค่ะ
ทำไมอบแล้วตรงด้านล่างเป็นไตเหมือนไข่ตุ๋นคะ
คนยังไม่เข้ากันดีค่ะ
อยากให้แนะนำขนมที่ทำจากหม้ออบลมร้อนหน่อยค่ะ🙏
ลองพวกมัฟฟินก้ได้ค่ะ
สอบถามเพิ่มเติมคะ ถ้าทำแล้วโรลไข่ไม่ฟู ต้องแก้ไขอย่างไงดีคะ ทำ2รอบก็เหมือนเดิม
มีหลายสาเหตุมากค่ะ
เบื้องต้นอยากให้ดูคลิปแบบละเอียด มีขั้นตอนไหนที่ต่างบ้างค่ะ
ไข่ขาวเนื้อที่ตีได้เหมือนคลิปไหมค่ะ
ไข่ควรสดๆ ค่ะ
อย่าคนแรงและนานไปเมอแรงจะยุบค่ะ
ไข่ขาวตีตั้งยอดค่อนไปทางแข็ง ใช่ไหมคะ
ประมาณปลายงุ้มค่ะ
ถ้าใส่ผงโกโก้ เพิ่มไปได้ไหมคะ
สูตรนี้เลยค่ะruclips.net/video/z84h1dR9ziA/видео.html
เครื่องตีไข่ขาวไม่มีใช้อะไรแทนได้บเางคะ มือใหม่
ใช้ตะกร้อมือค่ะตีๆจนได้แบบคลิป แต่จะเหนื่อยและเมื่อยมากค่ะ ยิ่งมือใหม่อาจจะยากไปอีกค่า แนะนำซื้อดีกว่าค่ะ ทำได้อีกหลากหลายเมนูค่ะ
ใช้น้ำมันมะพร้าวแทนมะกอกได้ไหมครับ
ได้ค่ะ หรือเนยก้ได้ค่ะ
ใส่หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
อยากได้โรลฟาสไข่จากหม้อทอดไร้น้ำมันค่ะ
ใส่หม้อทอดได้นะคะ แต่ว่าขนาดพิมพ์8นิ้วหนิงจะใส่หม้อไม่ได้ค่ะเพราะหม้อเล็ก หรือจะลองปรับใส่พิมพ์ขนาดเล็กให้เข้าหม้อทอดดูได้ค่ะ ทำเป็นแบบเค้กแทนไม่ต้องม้วนก็ได้ค่ะ
ใช้ไฟเท่าไหร่ และเวลาเท่าไหร่คะ หม้อทอด
ถ้าเพิ่มไข่เป็น6ฟองต้องเพิ่มน้ำมันไมคะ
คูณ2ทุกอย่างค่ะ
@@KetobyNingNuntana ถ้าทำ6ฟอง ใช้เวลาอบกี่นาทีคะ
รบกวนสอบถามได้มั้ยคะ ถ้าทำขายแล้วขนส่งปณ.จะเสียป่าวคะ ยุได้กี่วันคะ
ไม่เคยทดสอบไว้นอกตู้เย็นนะคะ ให้ชัวร์ก็ควรส่งขนส่งที่แช่เย็นได้ค่ะ
ถ้าทิ้งไว้ข้ามวัน หรือแช่เย็น จะแข็งขึ้นไหมคะ
นุ่มค่ะ ไม่แข็ง แช่โดยใส่กล่องปิดสนิทนะคะ
สามารถทำในหม้อทอดไร้น้ำมันหรือไมโครเวฟได้ไหมครับ
หม้อทอดขนาดใหญ่ใส่ถาด8นิ้วได้ก้น่าจะได้นะคะ ส่วนไมโครเวฟไม่น่าได้ค่ะ ยังไม่เคยลองนะคะ
@@KetobyNingNuntana ใช้เวลาในการทอดเท่ากับเวลาอบไหมครับ
ใส่พิม 8*8 ไหมค่ะ
มีแจ้งในคลิป ขอบคุณค่ะ😊
ขอโทษนะคะ
ใส่ครีมออฟทาทาร์ในไข่ขาวมั้ยคะ
ถ้ามีใส่ก้ได้ค่ะ
น้ำมันรำข้าวได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
เครื่องตีไข่ขาวเรียกว่าอะไร ซื้อได้ที่ไหนคะ
ตามนี้ค่ะ
⚡เครื่องผสมอาหารมือถือ ยี่ห้อ Electrolux 450W. รุ่น EHM3407 ลาซาด้า bit.ly/35SUh7L ช้อปปี้ shp.ee/75uj57p
⚡เครื่องผสมอาหารแบบมีฐาน ยี่ห้อ Electrolux รุ่น EHSM3417 450W. ความจุ 3.5 ลิตร ลาซาด้า bit.ly/2SeQGO1 ช้อปปี้ shp.ee/ac7d8hp
พอขนมเริ่มเย็น จะมีคล้ายน้ำมันที่ก้มขนม ปกติมั้ยคะแบบนี้
ใส่น้ำมันตามสูตรใช่ไหมค่ะ ที่ทำไม่มีนะคะ
ถ้าเราไม่ใช่น้ำมันมะกอก ใช้น้ำมันมะพร้าวที่เราใช้ทอดทำอาหารได้ใช่ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ใช้น้ำมันตัวอื่นแทนได้มั้ยคะ เช่นน้ำมันมะพร้าว ได้มั้ยคะ
ถ้าฟังดี ๆ คลิปจะบอกละเอียดว่าใช้น้ำมันมะพร้าวได้และเนยละลายค่ะ
ใช้ได้ค่ะ
🤣🤣ขอบคุณพี่ทุกคนมากๆค่า
ใช้น้ำตาลแบบเหลวคือน้ำหล่อฮั้งก๊วยได้มั้ยคะ
ยังไม่เคยลองนะคะ เกรงว่ามันจะเหลวไปค่ะ แต่ถ้าแบบชนิดเข้มข้นไม่กี่หยอดก้ไม่น่ามีปัญหานะคะ อาจต้องทดลองดูค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณมากค่ะ
เช็คสุกยังไงคะ
ใช้ไม้จิ้มตรงกลางไม่มีเศษติดออกมา หรือนิ้วสัมผัสตรงกลางเบาๆ เค้กจะสปริงเด้งกลับไม่ทิังรอยนิ้วค่ะ
รบกวนสอบถามค่ะ ตามตามแล้วทำไมด้านล่างเป็นไข่ตุ๋น ส่วนด้านบนเนื้อสัมผัสเป็นเค้ก ทำพลาดตรงไหนคะ
อบยังไม่สุกต้องเพิ่มเวลาอีกค่ะ
เก็บไว้ในตู้เย็นได้กี่วันคะ
3-7วันค่ะ
ไม่มีที่ตีฟอง ใช้ไรแทนได้คะ
ตะกร้อค่ะ แต่ต้องตีให้ได้แบบคลิปนะคะ ซึ่งอาจจะยากกว่าค่ะ
เก็บนอกตู้ได้กี่วันหรอคะ
ควรแช่ดีกว่าค่ะ ไม่เคยทดสอบค่ะ
ใช้อิควลอทนได้ไหมคะ
แทน
ได้ค่ะ ปรับความหวานตามชอบค่ะ
นำมาทานกับอะไรได้บ้างครับ?
ทานเดี่ยวๆได้เลยค่ะ หรือจะปาดวิปครีม/แยม ได้ค่ะ
ทำแล้วติดแผ่นพิมพ์หนามากเลยค่ะ เกิดจากอะไรคะ
ต้องใช้กระดาษไขเคลือบหนาอย่างดีหรือแบบเทปล่อนค่ะจะได้ไม่ติดค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ไม่มีเครื่องตีฟองทำไงคะ
ใช้ตะกร้อมือแทน แต่จะเมื่อยๆค่ะ ตีให้ได้แบบคลิปนะคะ
ทำเเล้วเป็นไตด้านล่างคะ เเก้ยังไงคะ
ตามด้วยคนค่ะ
คนผสมยังไม่เข้ากันค่ะหรือคนแรงไปนานไปไข่ขาวยุบ หรือตีไข่ขาวยังไม่ได้ที่ ลองดูค่ะว่าจากสาเหตุไหนค่ะ ลองดูคลิปทวนดูนะคะ เนื้อแต่ละขั้นควรเป็นแบบไหนค่ะ
ทำฟาสไข่ ถ้าทานโรลฟาสตามสูตร มันมีอีริท ทานอีริทในการฟาสไข่มีผลทำให้นนลดน้อยลงไหมคะ ปล.ในคลิปใส่อีริทกี่กรัมคะ ขอบคุณมากๆล่วงหน้าค่ะ🥹🙏🏼
ฟาสไข่ใส่ได้อยู่นะคะ อัตราส่วนมีแจ้งในคลิป เพิ่มลดหวานตามชอบได้ค่ะ
ดูเหมือนแบบนี้้ไม่อ้วนเลยใช่ไหมคะ ได้ไขมันจากน้ำมันมะกอก โปนตีนจากไข่
เป็นเค้กเพื่อสุขภาพเลยค่ะ ดีมากๆ
อยากได้เครื่องตีไข่ขาวค่ะ
ตามนี้ค่ะ
⚡เครื่องผสมอาหารมือถือ ยี่ห้อ Electrolux 450W. รุ่น EHM3407 ลาซาด้า bit.ly/35SUh7L ช้อปปี้ shp.ee/75uj57p
⚡เครื่องผสมอาหารแบบมีฐาน ยี่ห้อ Electrolux รุ่น EHSM3417 450W. ความจุ 3.5 ลิตร ลาซาด้า bit.ly/2SeQGO1 ช้อปปี้ shp.ee/ac7d8hp
วัตถุดิบน้อยจริงๆ ค่ะ
มีในครัวแน่นอน ทำได้เลยค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
น่าจะได้นะคะ ยังไม่เคยลองค่ะ
ทำแล้วเวลาผสมไข่แดงกับเมอแรงแล้วจะกลายเป็นน้ำเลยคะ คนแบบเบามือแล้ว เพราะปริมาณไข่แดงมากเกินไปหนึป่าวคะ
ตีไข่ขาวได้ยอดตามคลิปไหมค่ะ
@@KetobyNingNuntana ตั้งยอดทุกครั้งเลยคะ
ไม่ใส่สารให้ความหวานเลยได้มั้ยคะ
ยังไม่เคยลองนะคะ ลองดูได้ค่ะ
ขอบคุณคะ
ใช้น้ำเชื่อมหญ้าหวานแทนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณมากนะคะที่มาตอบ😍
ตีไข่ขาว ไม่ใส่น้ำตาลหรือไม่ใส่สารให้ความหวานใดใดได้หรือไม่คะ คือไม่ทานหวานเลยคะ คือทานได้ แต่สงสัยว่าจะเป็นเมอแรงได้หรือไม่คะ
ได้ค่ะ
ถ้าใส่กลิ่นวนิลาได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
@@KetobyNingNuntana ใส่เท่าไรคะ? อยากลองทำค่ะ
อบไมโคเวฟ ไม่ฟูเลยค่ะ
ใช้ไมโครเวฟไม่ได้นะคะ ใช้ฝาอบลมร้อนแทนได้ค่ะ
หน้ากรอบไป ตอนม้วนไม่สามารถม้วนได้เลยค่ะ หน้าขนมแตก แก้อย่างไรได้บ้างคะ
อบนานไป หรือไฟแรงค่ะ
ใช้ไฟ 150 / 25 นาทีค่ะ เหมือนข้างในยังไม่สุกดีด้วยค่ะ เฉพาะตรงกลางนะคะ ไม่รู้จะแก้ยังไงดี ใช้ไฟบนล่าง แล้วก็พัดลมด้วยค่ะ
@@Thiti_MEAW ไม่ต้องพัดลมค่ะ ถ้ากลางยังไม่แห้งต้องอบต่อจนสุกค่ะ