Панна-котта из сметаны/ Очень простой и очень вкусный десерт/Sour cream panna cotta.
HTML-код
- Опубликовано: 15 янв 2024
- Нам потребуется:
- Сметана 20% жирности 200 гр.
- Молоко 200 мл.
- Сахар 100 гр.
- Желатин 2 ст. ложки.
- Яичный желток 1 шт.
Важно!!!
Прежде чем добавить яичную смесь в сметану, необходимо её остудить. Сметана и яйца должны быть одной температуры. Приятного вам аппетита☕
Спасибо что ответили! Вчера приготовила. Всё получилось и очень вкусно! Спасибо за рецепт!❤
И вам спасибо)
Горячее молоко в сметану???
Напишите пожалуйста сколько воды чтобы залить желатин?
Всегда заливаю на глаз, вода должна едва прикрывать желатин.
Ну да, в горячую сметану добавляет молоко с желтком???всё ж свернется. Может надо сказать,что немного остудить смесь???
В моем случае ничего не свернулось... Но вы безусловно правы, не стоит рисковать, смешивая горячий желток с холодной сметаной.
Ну вообще-то это ерунда и рецепт не правильный