- Видео 83
- Просмотров 156 482
Зелёная кухня
Добавлен 5 мар 2018
На нашем канале только самые вкусные рецепты🥞☕
Торт Птичье молоко/Пошаговый рецепт/Cake Bird's milk
Бисквит:
Желтки 5 шт.
Сахар 35 гр.
Молоко 40 мл.
Мука 50 гр.
Соль 1 щепотка
Ванилин 1 гр.
Разрыхлитель 1/4 чайн. ложки
Диаметр бисквита 20 см. Выпекаем 10-15 минут при температуре 180°🍰
Суфле:
Масло сливочное 120 гр.
Молоко сгущеное 60 гр.
Белков 5 шт.
Соль 1 щепотка
Лимонная кислота 1/3 чайн. ложки
Отдельно приготовим сахарный сироп, добавим к взбитой белковой массе:
Сахар 250 гр.
Вода 80 гр.
Желатин 18 гр. разбавим на 90 гр воды. После набухания распарить в микроволновке.
Для застывания уберём торт в холодильник на 4-6 часов. После чего, зальем поверхность растопленным шоколадом🍰
Желтки 5 шт.
Сахар 35 гр.
Молоко 40 мл.
Мука 50 гр.
Соль 1 щепотка
Ванилин 1 гр.
Разрыхлитель 1/4 чайн. ложки
Диаметр бисквита 20 см. Выпекаем 10-15 минут при температуре 180°🍰
Суфле:
Масло сливочное 120 гр.
Молоко сгущеное 60 гр.
Белков 5 шт.
Соль 1 щепотка
Лимонная кислота 1/3 чайн. ложки
Отдельно приготовим сахарный сироп, добавим к взбитой белковой массе:
Сахар 250 гр.
Вода 80 гр.
Желатин 18 гр. разбавим на 90 гр воды. После набухания распарить в микроволновке.
Для застывания уберём торт в холодильник на 4-6 часов. После чего, зальем поверхность растопленным шоколадом🍰
Просмотров: 3 825
Видео
Торт Сникерс с нуля‼️/Snickers cake from scratch‼️
Просмотров 4112 месяца назад
Крем-чиз для прослойки: Сыр творожный 400 гр. Сливки 33% жирности 100 мл. Сахарная пудра 60 гр. Начинка: Арахис 200 гр. Солёная карамель (у нас 200-250гр.) Ганаш для выравнивания Сыр творожный 150гр. Сливочное масло 82,5% - 150гр. Шоколад белый 150гр. ruclips.net/video/vUgyNG4AEzc/видео.htmlsi=ANNZfO_stdsdU_ws
Торт "Красный бархат" с клубничным джемом/Red Velvet Cake
Просмотров 1,3 тыс.3 месяца назад
Для бисквита: - Мука пшеничная 70 гр - Яйца 3 шт - Сахар 70 гр - Разрыхлитель 6гр - Масло растительное 30мл - Молоко 3,2% 40мл - Пищевой краситель (красный) - Ванилин 1 пакетик - Соль 1 щепотка Для крема: - Сыр творожный 400 гр - Сливки 33% 250 гр - Сгущеное молоко 100 гр Выпекаем бисквит при температуре 180°, 30-35 минут. После того, как бисквит остынет уберите его в холодильник примерно на 3-...
Бисквитный торт со сливочным кремом/Sponge cake with butter cream
Просмотров 6423 месяца назад
Рецепт сливочного крема с вареной сгущенкой: ruclips.net/video/_i1OT7gnvvQ/видео.htmlsi=A5lAQeMLtOJAmC3b Рецепт бисквита: ruclips.net/video/vUgyNG4AEzc/видео.html Сверху покрываем торт классическим шоколадным ганашем. Для его приготовления нам понадобится измельчить плитку тёмного шоколада, после чего растопить его на водяной бане, помешивая ложкой, а затем добавить мягкое сливочное масло! Посл...
Крем из сливочного масла с вареной сгущенкой/Butter cream with boiled condensed milk
Просмотров 1,3 тыс.4 месяца назад
Рецепт крема: - Сливочное масло 200 гр - Варёная сгущёнка 500 гр Перед приготовлением крема, масло необходимо подержать в комнатной температуре, а затем тщательно пробить миксером до увеличения в объеме. После чего постепенно добавим сгущенку, продолжая взбивать миксером.
Бисквитный торт с клубникой и киви/Sponge cake with strawberries and kiwi☺️
Просмотров 3,2 тыс.4 месяца назад
Бисквитный торт с клубникой и киви/Sponge cake with strawberries and kiwi☺️
Капкейки с заварным кремом/Cupcakes with custard
Просмотров 1625 месяцев назад
- Яйца 2 штуки - Сахар 180 гр - Ванилин 1 пакетик - Сметана 200 гр - Молоко 50 гр - Масло подсолнечное 100 гр - Соль 1/2 чайной ложки - Мука 250 гр - Разрыхлитель 8 гр - Какао-порошок 40 гр - Тёмный шоколад 100 гр Выпекаем 20-25 минут, при температуре 190°, в хорошо разогретой духовке. ruclips.net/user/shorts_kmWtN4Veuo?feature=share
Бенто-торт "Красный бархат"/Red Velvet Bento Cake
Просмотров 7235 месяцев назад
Для бисквита: - Яйца 4 штуки - Сахар 130 гр - Молоко 70 гр - Масло подсолнечное 55 гр - Мука 125 гр - Разрыхлитель 8 гр - Какао-порошок 10 гр Для крема: - Сыр творожный 400 гр - Сливки 33% жирности 60 гр - Сахарная пудра 60 гр Начинка: смешать 150 грамм черной смородины и 100 грамм сахара, нагреть на плите, добавить смесь воды 30 мл. и кукурузного крахмала 10 гр. Диаметр бисквита 12 см. (2 штуки)
Двухъярусный торт с клубникой, вишней и киви/Two-tier cake with strawberries, cherries and kiwi
Просмотров 2076 месяцев назад
Двухъярусный торт с клубникой, вишней и киви/Two-tier cake with strawberries, cherries and kiwi
Торт с черносливом, курагой и грецкими орехами/Cake with prunes, dried apricots and walnuts
Просмотров 1,6 тыс.7 месяцев назад
Торт с черносливом, курагой и грецкими орехами/Cake with prunes, dried apricots and walnuts
Классический рецепт бисквита/Classic biscuit recipe
Просмотров 6917 месяцев назад
Классический рецепт бисквита/Classic biscuit recipe
Торт Весеннее чудо/Cake Spring miracle💕
Просмотров 4,8 тыс.7 месяцев назад
Торт Весеннее чудо/Cake Spring miracle💕
Готовим панкейки по американски🤠/ Cooking pancakes the American way
Просмотров 3228 месяцев назад
Готовим панкейки по американски🤠/ Cooking pancakes the American way
Молочная девочка с клубничной начинкой/Milk girl with strawberry filling
Просмотров 2,1 тыс.8 месяцев назад
Молочная девочка с клубничной начинкой/Milk girl with strawberry filling
Торт Чоко-пай/Ты должен это попробовать /Choco Pie Cake☺️
Просмотров 4 тыс.8 месяцев назад
Торт Чоко-пай/Ты должен это попробовать /Choco Pie Cake☺️
ЧЕБУРЕКИ/Классический рецепт/Cooking classic chebureks
Просмотров 4409 месяцев назад
ЧЕБУРЕКИ/Классический рецепт/Cooking classic chebureks
Изумительный банановый чизкейк/ Самый лёгкий рецепт/Amazing banana cheesecake🍌
Просмотров 4759 месяцев назад
Изумительный банановый чизкейк/ Самый лёгкий рецепт/Amazing banana cheesecake🍌
Шоколадный бисквит и клубника со сливками/Chocolate sponge cake and strawberries with cream
Просмотров 9519 месяцев назад
Шоколадный бисквит и клубника со сливками/Chocolate sponge cake and strawberries with cream
Рецепт самого нежного торта/ Готовим Молочную девочку/The most tender cake recipe
Просмотров 7649 месяцев назад
Рецепт самого нежного торта/ Готовим Молочную девочку/The most tender cake recipe
Готовим апельсиновый Гоголь-моголь! Let's prepare orange Gogol-mogol!
Просмотров 44210 месяцев назад
Готовим апельсиновый Гоголь-моголь! Let's prepare orange Gogol-mogol!
Готовим апельсиновое желе/ Preparing orange jelly🍊
Просмотров 92210 месяцев назад
Готовим апельсиновое желе/ Preparing orange jelly🍊
Научим готовить шифоновый бисквит/ Let's learn how to make chiffon sponge cake👌
Просмотров 86811 месяцев назад
Научим готовить шифоновый бисквит/ Let's learn how to make chiffon sponge cake👌
Готовим торт с сахарной мастикой и арахисом в карамели/Cake with sugar mastic and peanuts in caramel
Просмотров 41911 месяцев назад
Готовим торт с сахарной мастикой и арахисом в карамели/Cake with sugar mastic and peanuts in caramel
Сказочные КОРЗИНОЧКИ с белково-заварным кремом/Fabulously delicious BASKETS with protein custard☺️
Просмотров 2,5 тыс.11 месяцев назад
Сказочные КОРЗИНОЧКИ с белково-заварным кремом/Fabulously delicious BASKETS with protein custard☺️
Возвращение в детство☺️/ Готовим трубочки с кремом/Preparing cream tubes
Просмотров 9 тыс.11 месяцев назад
Возвращение в детство☺️/ Готовим трубочки с кремом/Preparing cream tubes
Лёгкий и изумительно нежный десерт/ Готовим яблочный Самбук/Preparing apple Sambuca🍎✌️
Просмотров 1,7 тыс.11 месяцев назад
Лёгкий и изумительно нежный десерт/ Готовим яблочный Самбук/Preparing apple Sambuca🍎✌️
Очень вкусный десерт/ Готовим бананы в карамели/Cooking bananas in caramel🍌
Просмотров 484Год назад
Очень вкусный десерт/ Готовим бананы в карамели/Cooking bananas in caramel🍌
ЭТО ПРОСТО КОСМОС/ Рецепт необыкновенно вкусного торта/Recipe for an incredibly delicious cake🍰🌥️
Просмотров 8 тыс.Год назад
ЭТО ПРОСТО КОСМОС/ Рецепт необыкновенно вкусного торта/Recipe for an incredibly delicious cake🍰🌥️
Самый простой рецепт ПП мороженого/The simplest PP ice cream recipe
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
Самый простой рецепт ПП мороженого/The simplest PP ice cream recipe
Готовим заварное пирожное/ Cooking custard cake
Просмотров 274Год назад
Готовим заварное пирожное/ Cooking custard cake
Можно и как крем для торта
@@Tatyana_7207 конечно👍
Огромное спасибо!❤
@@МарияЩасливая вам спасибо за добрые слова☺️
Какая красота 😊
@@ОльгаВерченко-ч3з спасибо вам огромное☺️
Не качественное выравнивание
Очень аппетитно 👍☺️
@@ОльгаВерченко-ч3з спасибо☺️❤️
👍👍👍
Вкусно👍🏻
@@ИванченкоЕлизаветта спасибо❤️
@@Зелёнаякухня-с3л Радуйте нас, пожалуйста, новыми рецептами из бюджетных продуктов!!! Своим трудом Вы украшаете наши будни и праздники!
@ИванченкоЕлизаветта спасибо вам огромное, за тёплые слова☺️
beautiful ❤❤
@@mdmilhan9946 Thank you very much☺️
Вам задали вопрос...А какое количество воды ,Вы выливаете в сахар,чтобы сварить сироп.Заранее,Вам благодарны.Перед этим женщина спрашивала.И я спрашиваю.???
На 240 гр. сахара примерно 80 мл воды.
Не люблю эти безголосые ролики ,музыка режет слух , нет нормального обьяснения ,ищи где ,что написано.
Спасибо за рецепт. Ответьте пожалуйста, можно ли такие бисквиты замораживать?🎉
@@S_V_E_T_L_A_N_A_ конечно можно, вкусовые качества от этого не портятся)
🙋🌹
Засомневалась, по виду очень нежный. Чтобы не размок. Спасибо
@S_V_E_T_L_A_N_A_ ну на самом деле, заморозка бисквита применяется довольно часто.
🙋🌹🌹🌹
Благодарю за прекрасный рецепт!❤
Не понятным момент остался: белую массу надо убрать в холодильник( для застывания и на сколько?)❤
@@allamama5074 в нашем случае 6 часов на застывание.
Очень красиво и для меня познавательно. С наступающим новым годом!
Чей то не пойми что.Одна белая субстанция.
А если без желатина поставить в морозилку на пару часов получится вкуснейшее мороженое
Спасибо за рецепт❤❤❤
Спасибо вам за тёплые слова☺️
Zka❤
@@TalehHüseynov-q7p 👌
Жуда чиройли чикиптикан
Здравствуйте, диаметр данного торта 18см
Диаметр формы какой ?
Какая грамовка на карамель?
На ваш вкус
@Зелёнаякухня-с3л спасибо, что ничего не понятно
@@ВераМеркулова-б6ху меня получилось 200-250 грамм
Музон убери..задрали....
Скажите пожалуйста ваши размеры торта, на сколько яиц бисквит?
Размеры 20х30, ушло 8 яиц.
@Зелёнаякухня-с3л спасибо
Наверно очень вкусный😊
А сколько воды лить в сахар когда варите сироп ?
Очень красиво 🤗
Старый, добрый самбук. Спасибо за напоминание. Сто лет не делала, надо опять сделать. А кто боится сырых белков и желатина, но при этом не боится отравиться всяким покупным говном из ближайшего супермартета, тот пусть не жрет. Нам больше достанется.Как же мы все вообще выжили когда-то с сырыми белками и желатином, я вообще не представляю.
@@СветланаП-ъ4г спасибо за хороший отзыв☺️
super
Выглядит вкусно😊
Сколько 1яицо в грамах с. скорлупой?
Delicious yummy 😋 sweet yummy 😋
😊
Если присутствует желатин, то сливки не обязательно 33%. Можно и 20 %.
Да и просто молоко или кефир можно. Сливки это дорого.
Спасибо за рецепт😊
Красивый
И очень вкусный✌️
😦
Спасибо ,что поделились видео! Полезно!
Очень неприятное музыкальное оформление
Прикольно)
Наверно вкусно 😋
Очень вкусно✌️
Сырые белки? Желатин поедварительно не растворен? Сомнительно что -то,)
Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊
@@ЕкатеринаВиноградова-с8о Вам спасибо за тёплый отзыв☺️
Класс мне понравилось молодцы
Спасибо
Дайте рецепт, попробую,в как иначе?
Не интересно говорили что из банана а показано и груши ставлю 3из10
Торт был просто превосходный ,по настоящему домашний и с душой спасибо огромное 🌹🌹🌹
@@ЕвгенийЕгоров-ш7ч спасибо за отзыв☺️
🤤
ДА КЛАССНО!!!
Як з'єднували жовтки з гілками не показала,не повний рецепт
Белки взбиваются в плотную пену, после чего порционно вмешиваются в желтки лёгкими движениями лопатки снизу вверх.
Яицо какой категорий ? Или весь одно яицо с скорлупой?
Очень вкусный 😉🍰☕
Спасибо😉