This is how you need to salt red caviar from frozen pink salmon from the store
HTML-код
- Опубликовано: 3 сен 2023
- Как правильно солить красную икру из замороженной горбуши с магазина вы узнаете посмотрев это видео, друзья если вам повезло и вы купили в магазине замороженную рыбу горбуша или форель, и в ней оказалась красная икра то попробуйте посолить икру правильно, в этом видео я подробно покажу и расскажу как разделать рыбу, как затем разморозить мёрзлую икру, как сварить тузлук для засолки икры, и как отбить икринки от плёнок ястыка и как ее потом посолить, Икра полочится малосольной и очень вкусной, попробуйте и у вас тоже всё получится на отлично !
Посмотреть это видео "Вот так нужно солить красную икру из замороженной горбуши с магазина" на моём канале в RUclips можно тут: • Вот так нужно солить к...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на RUclips : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru
Мой канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus , 
Хобби
![Luke Combs - Ain’t No Love In Oklahoma (From Twisters: The Album) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/J6YlaeACE4E/mqdefault.jpg)
![Jason Aldean - Should've Been A Cowboy [Toby Keith Tribute] (Live from the 59th ACM Awards)](http://i.ytimg.com/vi/-B4nR-CgMVA/mqdefault.jpg)
![Как засолить красную икру. Рецепт засолки красной икры [Как солить красную икру]](/img/1.gif)
Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей подержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ !
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на RUclips : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru
Мой канал: ruclips.net/user/FishermanDV27RUS
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,
Отличный рецепт!!!! Сколько она хранится в холодильнике?
Подскажите, пожалуйста. Купила так же горбушу в магазине и икра не оранжевая, как обычно, а очень тёмного цвета. Я такую никогда не видела. Она годна к употреблению или уже нехорошая?
а как отличит самку от самца?!
@@user-jj3bd4vb1g У самца нос крючком(изогнутый и кончик задран кверху), а у самок округлый(как у армянок)).
@@oleggrakovskiy7572 уверен, что недолго
А я солю икру и отделяю от пленки намного проще. Беру на пол литра воды 100 гр соли и довожу до кипения.Снять с плиты, открыть кастрюльку и оставить на мин.на 5, чтобы остыла. Не больше по времени, следите, чтобы вода была очень горячая. Бросьте в воду икринку и посмотрите, если она не побелела, значит можно солить икру. Для этого разрежьте маникюрными ножничками. самыми кончиками, чтобы не повредить икринки мешочек с икрой и выверните икру наружу. Потом бросайте все это в соленую воду и мешайте ложкой. Пленки все свернутся и вся икра всплывет на поверхность. Остается только собрать ее шумовкой. Икра солится моментом в это воде. Получается малосольная приятная на вкус икра и хранится долго в холодильнике.
И я так примерно солю! Быстро и без возни и марли !!!
На Сахалине это называется икра пяти минутка
Ваш способ для тех, кто хочет испортить икру! Попробовала, плёнка свернулась, но икринки не всплывают, они даже не отделились и все как будто покрыты тёмными нитками, пришлось промывать, чтоб хоть как-то исправить, но больше половины испорчено!!! 😡🤬!!!
@@USER-0088вы что то сделали неправильно. Скорее всего воду сильно остудили, она была недостаточно горячей. Какие нитки в икре? Сколько солю, никогда не видела. Или икра какая то несвежая, может несколько раз размороженная. У всех получалось, кому давала рецепт. А вот по этому рецепту точно половина икры подавится.
@@USER-0088ничего не снимай ешь с пленкой. Целее будет🎉
Показан классический способ посола икры , которым пользовались и наши прадеды и японские рыбаки на Охотском море. Показанный способ лучший для случая замороженной рыбы или полежавшей без обработки более двенадцати часов. 51 Если икра свежая ее лучше сразу на грохотку без предварительной промывки. Тузлук охлаждать до комнатной температуры , это примерно 18 градусов. Отделенную от пленки икру помещаем в сито и сито в тару с тузлуком. Делаем две промывки общей продолжительностью пять минут, это и будет «пятиминутка». Настоящий вкус икра приобретает примерно через двадцать-двадцать четыре часа. Свежепосоленная икра имеет вкус - икра отдельно, соль отдельно. Если икра для длительного хранения, то нужно делать три промывки общей продолжительностью пять минут. Хранить такую нужно в холодильнике при температуре не выше восемь градусов. Можно хранить в замороженном виде, но вкус при этом будет хуже. Икра горячего посола по вкусу просто не сопоставима с посоленной классическим способом, это как торт наполеон с коржиками смазанными растительным маслом вместо крема. Всем приятного аппетита, автору благодарность за сохранение самых вкусных «Бабушкиных» рецептов
УМНИЦА ! Спасибо !
Спасибо за полезные советы, желаю дальнейших успехов!!!
Рома мастер-шеф, лучший по рыбе.
100%
Поддерживаю👍
Ты гонишь, чертофан
а облажался
Какой умничка, спасибо
Кратко, ёмко, чётко, без лишней воды. Спасибо. Подписалась. 😊
Класс,очень редко показывают настоящие мастера как надо все делать.
Дружище, благодарю за рецепт! Отличная икорка получилась!😋👍
Спасибо вам, что поделились рецептом.
Всё понятно, сжато и то что надо! Благодарю)) теперь надо научиться самочек выбирать))
Спасибо что делитесь своим опытом)))
Офигеть.Всю жизнь ловлю рыбу,но такого не предполагал.
Спасибо тебе,добрый человек!👍🏻👆🏼😃
Супер!Обожаю этого мастера.
Спасибо!!Приятно Смотреть Как Работаете!!! Успеха Мира!!!
Благодарю ! Как все великое - просто! Обязательно попробую !
Браво ! Какой вы молодец! Просто, четко и ясно! Приятного вам аппетита 😊
Спасибо, ждала рецепт.
Супер, огромное спасибо!
Какая прелесть.СПАСИБО!
Спасибо Вам огромнейшее 🎉 супер профессионал!!! Спасибо большое,что поделились опытом 🎉🎉🎉
Спасибо, даже не думала,что такие тонкости есть👍
Спасибо за мастер класс 😂👍
Всё прекрасно! Супер!😋👍
Благодарю мастера!
Большое спасибо за такое полезное видео!!!
Здорово, подробно рассказал и показал! Всё гениальное просто!)
Молодец! Спасибо за урок! Помогай тебе Бог, добрый человек!
Спасибо Вам большое за такой подробный инструктаж! Всё чётко, понятно, без лишних словес.
Спасибо за очень понятное видео!
Больше спасибо за рецепт.
Спасибо Вам большое , за такое грамотное об"яснение.
Буду ждать Ваших новых, и таких же полезных видео .
Ох, красота-страшная сила ❤, ням-ням, спасибо 🎉
СПАСИБО большое. Впервые встретила рецепт правильной засолки икры! 😊
Спасибо. Очень нужный совет
Только вчера посолила! Теперь буду по вашему рецепту готовить!
Супер, спасибо за ваш труд, смотрю не в первый раз!
Огромное спасибо!
Всегда слушаю и смотрю вас с удовольствием!
Благодарю за рецепт.🎉
Молодец,хороший опыт,,😊
Спасибо за ваш канал. За ваш труд. Очень здорово.
Благодарю вас, знать бы раньше об этом!
Браво мужчина, ❤❤❤
Здорово. Огромное спасибо, всё без лишних слов
Благодарю 👏 👏 👏, очень аппетитно 😊
Ура,теперь узнала как солить икру.СПАСИБО автор👍😊
Все прекрасно получается.вы самый лучший
Как талантливо и как вкусно❗❗❗🤝
Спасибо большое, запомню на всю жизнь❤
Виктор спасибо вам большое за ваши рецепты. С вами у меня стало получатся вкусно и разнообразно. Благодарю вас. Всего самого наилучшего.
Благодарю за прекрасный рецепт! 🎉
Спасибо Вам❤
Спасибо вам большое! Вы просто профессор по засолке икры!
Огромное спасибо ! Объяснили и показали все тонкости!
Как всегда только плюс и положительные эмоции. Спасибо за полезный совет!
Спасибо большое за подробное видео. Ценная информация.
Благодарю мой милый друг за рецептик, как всегда мастер класс! 👍👍👍
Грамотно...Супер..Спасибо!!
Спасибо,вы,просто молодчина!
Молодец!Четко,грамотно и понятно!
Посмотрела на одном дыхании, как хороший фильм, и научилась солить икру! Всё гениальное просто😅Благодарю за такой канал❤
Господи, с появлением интернета заглянула, нашла рецепт, пошла в магазин, купила свежую икру форели и сделала. Это было ну ооочень давно.
Нехрена себе просто!
Благодарю что делитесь своим большим опытом 👍
Все по делу, доступно и понятно. Спасибо
Спасибо за такое понятное объяснение. Рецепт проверил. Получилось очень вкусно.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕП ПРОСТО ДОСТУПНО И ВКУСНО
Спасибо, сколько слышала а увидела впервые. Да так доступно и понятно обьяснили 🙏🤗👍
Все правильно, МОЛОДЕЦ 👍 !!!
Спасибо за подробный рецепт
Спасибо огромное, вам за видео, дорогой автор!!!!
Я так давно искала, как приготовить иузлук и как солить икру!!!
Здоровья вам и успехов!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Очень полезное видео!!! как говорится век живи, век учись! Спасибо! Лайк!
Благодарю Вас! Попробую посолить по Вашему рецепту! 😊
Благодарю, огромное спасибо!!!!!Супер!!!!!
поучительно, спасибо за видео. 🙂
Век живи- век учись.большое спасибо!
Какой вы молодец,слушала и удивлялась!Спасбо большое!
Офигеть ! Очень интересно и поучительно!
Спасибо!! Всё четко и по делу я ,правда успела помыть,прежде чем увидела вас,теперь буду делать только так!!😊Подписка однозначно!!☺️
Спасибо, как хорошо вы объясняете! Завтра пойду пробовать выбрать самоччку. ❤
Огромное спасибо за Ваши ролики!!! С удовольствием смотрю и слушаю. Очень полезные советы.
Огромное спасибо за все ваши рецепты,вы лучший!
Самый лучший рецепт, спасибо что поделились рецептом❤
Здорово 👍, сроду не знала, что так надо солить, вы прямо спец в этом деле, спасибо вам большое🌹
Благодарю!!!! Такой подробный рецепт я вижу впервые
Какая красота самый правильный рецепт
Потрясающе!! Спасибо огромное! Врядли булу это делать, но смотрю , как кино Ваши ролики, истинное удовольствие❤
В детстве с родителями жили на Камчатке в поселке Усть-Камчатск. Когда была одна рыба и не много икры, то мы ее счищали с пленки ложкой, бережно, тогда икра не давится совсем. Ну а когда ехали в отпуск и солили много икры, тогда использовали грохотку.
Эх детство, как давно это было...
Это заморожена икра, такую от плёнок очистить тот ещё... А свежая рыба, свежее мясо сами держат форму, не растекаются, и икра не лопает от одного косого взгляда.
Привет с Камчатки... Из Елизово
Привет, с Петропавловска ,насолила икру сама, покупала в истыках по 1500 тыс у браконьеров , а так за 2500-3000 истыки на рынке.Едим свою.Рыночная цена кусается.
@@user-vf9nf2lb8y Служил там!
@@user-rt7qu6ix2i Ястык,а не истык.
Мужчина у вас руки золотые!
Спасибо вам большое..за хорошие рецепты!
Икру вижу только в Ютубе, но видео залипательное!)) Лайк, однозначно!😉👍
С благодарностью за такой прекрасный рецепт!
Спасибо огромное!Четко,грамотно ❤
Спасибо большое, буду солить, все готово, вы прекрасно всё об, яснили, очень приятно слушать вас
Супер! Сегодня же сгоняю в светофор! 👍🤝
Это просто супер, я немедлиным образом пошла солить икорку, слава богу она у меня была😊❤❤❤❤❤
Молодец! Всё объяснил мужик 👍доступно и понятно
профессионал! класс
Всё супер, классно, уверена что вкусно. Ах если бы у меня был такой дяденька😅❤❤❤❤
Дорый день. Очень познавательный ролик. Я раньше думал что умею солить икру, оказалось нет.
Подписка однозначно, и буду дальше познавать тонкости обращения с рыбными продуктами.
Суперская посолка!!! 🎉