Как засолить горбушу под семгу или форель? Засолка горбуши за 20 минут! Малосольная и нежная!
HTML-код
- Опубликовано: 11 янв 2021
- Засолка горбуши под семгу или форель! Быстрый супер - рецепт. Малосольная, мягкая, нежная и сочная горбуша, которая совсем не отличается от семги или форели!
Рецепт посола горбуши в рассоле:
Нарезаем порционными кусочками горбушу.
Готовим рассол: на 1 л воды берем 5 стол. ложек соли и 3 стол. ложки сахара (все с горкой). Добавляем немного черного перца горошком. Нагреваем рассол, пока не растворится соль и сахар. Охлаждаем до очень холодного состояния. В холодный раствор можно добавить чайную ложку коньяка.
Заливаем кусочки рыбы этим раствором на 20 минут. После чего пробуем рыбу и если надо, слегка промываем холодной водой (чуть - чуть).
Далее раскладываем кусочки рыбы в контейнер и каждый слой рыбы смазываем подсолнечным маслом (без запаха). Можно добавить репчатый лук по вкусу. Лук придаст рыбе более острый вкус, поэтому используйте его аккуратно.
Ставим в холодильник на несколько часов. И можно кушать!
#ЗасолкаГорбуши #МалосольнаяГорбуша
📌Купить мой СБОРНИК САЛАТОВ: superotpusknadache.ru
📌РЕЦЕПТ ПОСОЛА ГОРБУШИ:
Нарезаем порционными кусочками горбушу.
Готовим рассол: на 1 л воды берем 5 стол. ложек соли и 3 стол. ложки сахара (все с горкой). Добавляем немного черного перца горошком. Нагреваем рассол, пока не растворится соль и сахар. Охлаждаем до очень холодного состояния. В холодный раствор можно добавить чайную ложку коньяка.
Заливаем кусочки рыбы этим раствором на 20 минут. После чего пробуем рыбу и если надо, слегка промываем холодной водой (чуть - чуть).
Далее раскладываем кусочки рыбы в контейнер и каждый слой рыбы смазываем подсолнечным маслом (без запаха). Можно добавить репчатый лук по вкусу. Лук придаст рыбе более острый вкус, поэтому используйте его аккуратно.
Ставим в холодильник на несколько часов. И можно кушать!
📌ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА: ruclips.net/video/IodgGB425Mc/видео.html
📌ЗАСОЛКА СЕМГИ И ФОРЕЛИ: ruclips.net/video/Uw7VVN0quA4/видео.html
📌САЛАТ С СЕРДЦЕМ или ЯЗЫКОМ: ruclips.net/video/EwLZo6_NdjE/видео.html
📌ВКУСНЕЙШИЕ РОГАЛИКИ с ТВОРОГОМ: ruclips.net/video/0a8ekyY5woc/видео.html
Вы очень мне понравились, замечательная пара, храни вас господь на долгие годы, живая энергичная хозяйка
Спасибо! Очень полезное видео, буду обязательно применять.
Снимите, пожалуйста, видео про ваш кухонный гарнитур,ну очень красивый,такой же хочется.Покажите подробно все шкафчики и т.д.Ну, пожалуйста...
Класс
Я люблю сухой посол
Обязательно попробую ваш рецепт. Вы большая умница во всём. Вы - прекрасная жена, идеальная, мне так кажется, мечта всех мужчин. Хорошая хозяйка, прекрасный садовод и любящая жена. Вы и ваш муж- самые счастливые люди . Мира,любви, счастья и гармонии вашей семье. В наше время сложно найти счастливые семейные пары. В вашей семье тандем. Правильно поставлены установки. Муж - глава, жена - помощница мужу, как в Библии. Спаси и сохрани, Господи, вашу семью семью.
Очень приятно смотреть, как вы с мужем общаетесь и как смотрите на него! Любви вам и счастья на долгие годы! :)))
счастья вам
Спасибо большое за рецепт🙏счастья вам дети, берегите свое уважительное отношение. Храни вас Господь 🙏🙏🙏
Какие же вы симпатичные и приятные. Видно, что в вашем доме живет любовь. А за рецепт спасибо.
Какая приятная женщина, а голос какой , как колокольчик звенит и объясняет всё так хорошо. Спасибо большое, счастья вам
Спасибо! С Наступающим Вас))
Ребята, какие вы милые.
Дай вам Бог всего самого доброго!
А рыбку под коньячок - за НАШУ Победу!!!
Так до 9 мая ещё далеко..
как приятно видеть красивую, порядочную семью! счастья Вам!!!
Ох! И повезло твоему Павлу ,разбирается в женщинах .Счастья Вам!
Какие вы замечательные люди , как приятно Вас смотреть !
Какие же вы светлые люди - смотришь на вас и душа радуется.
Молодцы душевно с любовью это по русски от таких жён не бегают❤❤❤
Милые,добрые, хорошие люди!!!! Спасибо вам!!!
Какая приятная женщина!Прелесть,грамотная речь,очень хорошо объясняет,рецепт достойный,попробую!Видно,что хозяюшка классная,!Мира и добра этой семье и все людям,нашим!
Объясняет хорошо, но говорить всё-таки нужно правильно, - НАРЕЗАТЬ, а не "порезать".
Надо рассол закипятить и остудить.а вы кладете в сырой рассл
Меньше слов, будет неплохо, а так... Даже
Слово, кушать"... брр!!! Допускается в отношении детей, или как приглашение к столу.
сексапильная - одним словом!
Какая красивая пара, счастья вам и здоровья!!!
Молодец хозяюшка!Любви вам и добра! Будьте здоровы!
Вы такие молодцы! Божьих благословений вам дорогие!!!!
Ой,как пулемет,с такой скоротью, я даже забыла о чем речь.
Господи, как вас приятно смотреть.. Давно вас не было.
Спасибо, я засолила горбушу по Вашему рецепту. Рыбка получилась очень нежная и вкусная. Ушла и без коньяка.😊❤
Какая приятная и красивая пара! Рецепт отличный, обязательно воспользуюсь им☝️Благодарю🙏🙏🙏
Здравствуйте.Какие же Вы нежные, красивые.Купила горбушу искала рецепт.И вот зашла к Вам на канал.Не могла оторваться слушала с большим удовольствием несколько раз.И конечно же сделала по Вашему рецепту.Еще не готова нодумаю понравится.Конечно же подписалась.
,Ребята,вы такие классные!А улыбка-улыбка чистого и счастливого человека!
За рецепт спасибо!
Милая. Хозяюшка. Благодарю. Любви. Счастья. Мира❤❤❤
Великолепная семья, великолепная пара. Всех благ вам.
Очень понравилось! Спасибо большое.Вы очень приятные люди !🤗🤗🤗
Смотрю и улыбаюсь, какие вы светлые и позитивные, будет счастливы и здоровы. Спасибо за рецепт
Берегите друг друга
На душе приятно, когда видишь настоящую семью. Будьте всегда на позитиве и радуйте окружающих!
Может кто нибудь вос -- пользуется моим рецептом - на 1 л хол. воды 3 стол. ложки с большой горкой соли и всё! Залить на 7 - 8 минут. Затем достать , выложить на полотенце, сверху наложить другое и промокнуть. Не мыть, а промокнуть! Полотенце возьмет лишнюю влагу. Теперь слоями укладываем в контейнер при этом каждый слой присыпае м черным молотым перчиком( слегка!), сбрызгиваем растительным маслом и дать постоять часик. Всё!!!! Без особых заморочек, бюджетненько и вкусно! Солю так уже лет 10. Приятного аппетита!
Спасибо))
Спасибо попробую посолить.
Желаю вам счастья, и отсуствия несчастья! Супер -рецепт!
Благодарю
Хороший рецепт, попробую, спасибо
2 раз смотрю не делая наелись,так красиво и доходчиво рассказали!
Какая чудесная пара!!! Любо-дорого смотреть и слушать их!!!
недавно поженились
Светлана, спасибо за рецепт, пользуюсь им уже два года, устраивает на все 100% Счастья вашей семье и здоровья!
С новым годом! А я солю рыбку проще: на 2 ст.л. соли+ 1ст. л.сахара, солю рыбку и через 1ночь в холодильнике рыбка готова.
Здравствуйте! Солю также, очень вкусно 👍
А я ещё немного свежим укропом пересыпаю рыбу. Очень вкусно.
А я еще проще на килограмм рыбы 1 столовая ложки соли и 1 столовая ложка сахара, 3 дня и рыбка готова. И скумбрию и селедку и горбушу.
Аналогично)
Тоже так же солю, очень вкусно.
Какие вы позитивные, красивые, умницы.
Слушать одно удовольствие.
Спасибо.
Только начала смотреть и сразу вижу такую уютную кухню, такая доброжелательность!
Ой ребятки какие ВЫ МОЛОДЦЫ.Смотрю ваши выпуски и душа радуется и наслаждается вами,такими грамотными и жизнерадостными людьми.После ваших видео прям настроение поднимается.Здоровья и всех благ вам мои хорошие.
Прекрасный рецепт засолки горбуши, вкус , вкус изумительный!
Семья просто чудо❤
Ребята, вы замечательные! С удовольствием смотрю и ваш сад и ваши рецепты! Отдыхаю душой
Ребята,какие вы позитивные!чисто случайно попала на ваш канал, вроде ничего особенного. Но подача материала шикарная!так держать.удачи вам и процветания !
Замечательно вкусно!!!Вы все делаете с любовью!
Спасибо большое за рецепт, я этим рецептом поделилась со всей моей огромной семьёй!!!
Ребята, браво, браво, браво.Вы молодцы.Гармоничный прекрасный сад.И кулинария супер.
Добрый день. Как всегда с упоением слушаю и смотрю Вас. Вы большие молодцы, всех благ вашей семье!!! 💞💞💞
Смотрю на Пашу и слюнки текут, обязательно попробую.Огромное СПАСИБО.Всего Вам доброго.
Светланочка всегда с восхищением смотрю ВАС!Какая у вас позитивная и трудолюбивая семья Все делается со вкусом и любовью Спасибо вам за образец семьи Паша муж и по совместительству оператор,а Светланочка прекрасная любящая жена со светлым,позитивным настроем на жизнь Здоровья и счастья вам!!!
Ребята , вы позитивные и приятные !!! Спасибо вам!
Большое спасибо за ваши вкусные рецепты!!!!!!!Они - супер вкусные!!!!!!!!
Спасибо за рецепт. Попробовала засолить горбушу. Оооочень понравилось! Беру на вооружение!!! Вся рыбина - получилось многовато для нас, я часть готовой заморозила. Позже достала и опять наслаждалась рыбкой🥰
Отличный рецепт! Очень вкусная рыбка получилась! Спасибо!😊
Как вовремя я открыла ваш канал.
Только нарезала горбушу.
А тут и вы с рецептом❤
Но если нет коньяка...
Есть свое домашнее вино виноградное и самогон.
Не знаю и что налить....
Спасибо ❤
С удовольствием смотрю ваш прекрасный сад.
Привет Паше Буяну и котам😂 с Татарстана...
Рецепт очень понравился, еще когда от всей души и с такими ценными советами и дегустацией, замечательно.
Ваш канал и Вы просто чудо!!!
Мне 55 лет.
Семья. Но я уже несколько лет у вас всему учусь, заряжаюсь солнечной энергией, ничего не меняйте в формате выпуска, и никого не слушайте.
Ваша семья помогает многим жить и радоваться жизни в это непростое время.
СПб
Спасибо, за замечательный рецепт, действительно Очень вкусно!
Ну вот опять рецепт - бомба!!! И опять очень вкусно. Спасибо за рецепт. Вы очень обоятельная.
Какие вы славные зайки! Большое спасибо за рецепт, сделаю на Новый год. Будьте здоровы и счастливы
Обоятельная хозяйка и очаровательная,милая ,супружеская пара!!!Всех благ вам и спасибо за рецепт, обязательно приготовлю такую рыбку.
Просто у меня потекли слюнки! Спасибо за рецепт!
Спасибо за мастер класс,мои Вам аплодисменты 👏 👏 👏
Слюнки потекли, после Пашиной дегустации 👌
Какой приятный голос,отличная семья! Здоровья Вам.
Сколько искала рецептов не один не понравился, ваш рецепт идеален, спасибо вам ❤
Слюньки потекли!!!Мням, мням!!Все классно, молодцы!
Уважаемый Павел! Очень поздравляю Вас с такой очаровательной, обаятельной женой!. С хорошей грамотной речью, с об'яснениями без лишних слов, "воды". Самые лучшие блогеры, от прослушивания которых не оторвешься, это Ваша Светлана и Оксана ("Кухня наизнанку"). Здоровья , счастья, благополучия, удачи во всем! Обязательно найду и подпишусь на Ваш огородный сайт.
Здравствуйте. Так Вы сейчас на огородном канале и есть! Спасибо за добрые слова!
Насколько я запомнил слова хозяйки , то паша друг.
Ещё дружная третья семья, они же блогеры, "Галина Кухня" . Тоже приятно слушать и смотреть.
А Светлане спасибо за рецепт!👍❤️
@@user-ni5xi6md1j так муж и должен быть надёжным другом. Или не так,?)))
@@user-ni5xi6md1j не друг, а супруг.
А муж то какой симпотный🎉🎉
Вы умница и добрый позитивный человек, спасибо.
Супер-Супер.
Какая вкусная рыбка получается.
Спасибо! Нужно будет повторить!👏
Мир Вашему дому!Обязательно попробуем!Хозяюшка-душечка!
Ну какие же вы молодцы, спасибо за полезный совет.!
Молодцы ребята....очень положительные!!!Обязательно попробуем!
Я представляю как это вкусно, как будет возможность обязательно Куплю и Воспользуюсь вашим рецептом
Здравствуйте, Светлана и Павел! Благодарю за вкусный рецепт засолки горбуши!
Умничка! Вы молодцы, ребята!
Спасибо! Все понятно и очень приятно вас слушать вместе с мужем
я, хоть уже и опытная хозяйка, но посмотреть-послушать тонкости другой мастерицы - с удовольствием! 😘👍🐾
Слюноотделение полным ходом! Будем пробовать!
Умничка! И в цветоводстве Вы хороши и на кухне! Повезло мужу!!!
Впервые попала на ваш канал: приятный голос у хозяев,а какая отличная подача рецепта засолки горбуши! С Наступающим,Вас,дорогие! Счастья,здоровья и любви!❤
Спасибо! И Вас с Наступающим!
Добрый вечер 😘какие вы молодцы 👍 поднимаете настроение , очень приятно на вас смотреть 😘 спасибо за рецепты 🥰
Вот в точку сказл кто-то из комментаторов. Мы тоже все выпуски смотрим, тема неважна, прям хочется по вашему примеру выращивать, строить, готовить, вязать, красить, украшать жизнь друг друга. Любим Павла со Светланой и Буяном. 🤗
Я тоже люблю смотреть их ролики, неважно о чем, лишь бы слушать видеть Светлану!!!
Какая красивая,любящая пара!!!!!
Большое вам спасибо за отличный рецепт! Очень вкусная рыбка получилась!🤗👍👍👍
Спасибо огромное за видео! Засолила горбушу по Вашему рецепту, получилось очень вкусно. Вы- просто молодец!
Спасибо большое! По вашему рецепту сделали горбушу....утром сделали ..вечером все умяли)))) Вкуснотища))))Спасибо
Огромное спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!
Спасибо. Вы так душевно общаетесь. Что зосеться сделать. Паша молодец, хороший помощник.
Светлана, спасибо за рецепт! Очень подробный и довольно легкий в исполнении. Да ещё и Паша так аппетитно пробовал, что захотелось тоже скорее заняться засолкой.
Спасибо,золотце наше! Какие прекрасные советы! Прелесть!!! Здоровья Вам и процветания вашему каналу!!!
Какие вы молодцы!!! Прекрасная пара.Мира вам здоровья счастья любви и верности!!!!
Спасибо Паше за острые ножи.коньяк это круто!
Спасибо большое за тонкости в рецепте Приятно видеть и слушать вас не толь в саду но и за кулинарными рецептами Ждём новых встреч
Светлана, спасибо за рецепт. Очень люблю слабосоленую красную рыбку. Попробую солить, как вы. Помощник и дегустатор у вас прекрасный. Счастья вам и успехов.🤗
Благодарю 🙏, обязательно приготовлю по вашему рецепту 🤗
Посолили , очень понравилось всем домашним,спасибо.
Действительно!!! Как хорошо, что подробно объясняете!!! Мне 37 и я с удоволтствием смотрю, как это делают профессионалы!!!😁 И рыбу, кстати, не солила ни разу. И вообще только недавно стала ее любить такую!
Светочка,спасибо за рецепт,счастья вам,семейного благополучия.
СПАСИБО! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!
МИРА И ДОБРА ВАШЕМУ ДОМУ!!!🎉❤🎉
Приготовила!!! Обьеденье!!! Огромное спасибо Вам за отличный рецепт!!!
Благодарю за рецепт!!!❤
А я поливаю маслом и слегка посыпаю молотым кориандром. Тоже очень вкусно. Но к Новому году сделаю по вашему рецепту. Спасибо огромное, вы такие позитивные ребята. Всего доброго вам🙏
Спасибо за рецепт посола сёмги,я солила по вашему рецепту очень понравилось).
Большое спасибо за ваш рецепт .Обязательно попробую