Живу не Камчатке 45 лет, ни когда горбушу не считал деликатесной рыбой, пока не приготовил рыбу по вашему способу... и что вам могу сказать, ну очень вкусно, утро не обходиться без бутерброда с этой рыбкойю как говориться - дёшево и сердито. Спасибо большое, мир и благополучие вашему дому.
@@ЗинаидаМихаиловга зато горбуша полезнее, потому, что ее вылавливают в море, а сёмгу и форель выращивают в садках, где им добавляют и антибиотики, и добавки разные.
Почитал комментарии, чуть не умер от смеха))....Главное в этом рецепте, не коньяк, а хорошая горбуша. Горбуша должна быть выловлена в море (идеальный вариант), либо в первые сутки-двое в реке. После того, как горбуша проделает многокилометровый путь к нерестилищу, она лишится жира. Вот такую горбушу чаще всего и продают в магазинах. Еще важный момент. Чем крупнее будет рыба (в идеале 1.3-1.5 кг) тем больше она будет напоминать семгу. Приятного аппетита всем, а хозяйке канала лайк!!! P.S. Даже если горбуша будет истощенной и маленькой (500-700 грамм) все у вас получится, если будете как хозяйка канала смазывать каждый кусочек рыбы с любовью. С любовью к близким, с любовью к приготовлению пищи.
Поспользовался вашим рецептом купил горбушу и коньяк ,пока размараживалась рыба выпил коньяк а рыбу пожарил с луком сухим чесноком и майонезом было очень вкусно ,,спасибо за рецепт ,,
Присоединяюсь, столько времени прошло а поблагодарить за рецепт только сейчас решила,первый раз попробовали и с тех пор солим только так,очень достойный засол, ещё раз благодарю.Всех с наступающей Светлой Пасхой,мира и добра,тепла и уюта в каждый дом💐💐
Я попробовала много разных рецептов. Этот очень понравился. Рекомендую. Я коньяка даже больше добавила и перец чёрный не портит вкус. Спасибо за рецепт. Наконец то нашла что нравится
А можно чуть крупнее кусочки и солить подольше,на сутки в таком рассоле,а потом промыть или она не будет брать соль всю из рассола и промывать не надо ?
Здравствуйте вернулась сказать огромное вам спасибо за рецепт. Всем рекомендую, как любитель красной рыбы говорю от всей души просто великолепно. 👍🏅⚡рецепт соблюдала полностью с коньяком.
Рыбка просто супер. Спасибо за рецепт. Попробовала и очень довольна. Буду готовить сама и расскажу знакомым. Отдельное спасибо за подачу, без тягомотины, все по существу.
Все понятно. Я любую красную рыбку, форель, семгу, кижуч, нерку, просто делаю филе, кожу не снимаю. Режу на 2 или 3 части. На 1 кг рыбы беру 1 ст.ложку соли снебольшой горкой. И столько же сахара. Мелю черный перец. По вкусу. Все перемешиваю. Затем натираю рыбу со всех сторон. Укладываю в посуду. Оставляю при комнатной t примерно на сутки. Потом убираю в холодильник, предварительно перевернув. Там оставляю на 2- 3 суток, переворачивая. Все готово. Обсушиваю, раскладываю по пакетам каждый кусочек, и в морозилку. Когда надо, то достаю, минут 10 полежит, и нерезаю, кожица остается на доске.Режется хорошо, так как подмороженная. Всем рекомендую. Классно хранится и всегда под рукой. Вот засолила. У внука днюха 30 ноября. И на Новый год еще хватит. Так же покупаем икру красную, тоже храню в морозилке, раскладываю в пластиковые емкости нужного размера. Потом размораживаю загодя в холодильнике. Всем вкусняшек и доброго здоровья!!!
прекрасный засол, и так с сухового зосола море Лаптевых выходит, а тут еще тузлук в литр, а еще надо промымать, не забываем об этом, короче говоря, по классике на три столовые ложки соли две столовые ложки сахара. И для Ютуба не надо менять граммы что бы изменить рецепт. Делайте как для себя
Спасибо большое! Получилось с первого раза. Делала из мороженой горбуши, но маринад попроще - без коньяка) Попробовала бы, но не было. Сделала чуть крупнее кусочки и держала полчаса. Всё отлично! Вкусно очень. Первая моя проба сделать малосольную рыбку, и всё вышло супер.
Самый бомбически вкусный рецепт....Вчера замариновала рыбку и сегодня,ооооо....это что то!!!!!! Кто не пробовал, настоятельно рекомендую.Я понимаю,что вкусы у всех разные,но этот рецепт окажется у Вас в копилке.Спасибо. Наверное сколько буду готовить столько т буду писать.
Конечно в комментах прикалываются. Я сделала по вашему рецепту, моим понравилось, пришлось в магаз бегать за рыбой у нас было готовое филе. Автору респект и уважуха❤
Это очень вкусно! Я сначала не верила. Думала- столько соли! Но нет- это просто идеально и супер быстро. Делала на НГ. Домашние просят ещё и ещё! И есть удобно, когда кусочками уже порезано
Наступает 2025 год,и вот мы опять будем готовить,по Вашему рецепту. САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ. Главное,добавить ,коньяка столько,сколько в рецепте. Я ,как то,решила добавить немного больше,не то.... Все делать по рецепту и все будет супер. Всем мирного неба над головой! С Наступающим....
Вчера купили две горбуши и сделали по Вашему рецепту. Коньяка дома не нашли, влили самогоночку настоянную на дубе и можжевельнике. Получилось просто изумительно, через час после изготовления и нахождения в холодильнике одна горбуша нами, мной и женой, была уничтожена путем поедания. Рецепт очень хороший, рыба не сухая и не соленая, получилась нежная. Спасибо, рекомендую.
благодарю Вас за такой способ посола 🙂👍 я солю форель так: 2 ст.ложки соль+1 ст.ложка сах.песку+1 ст.ложку коньяка в контейнер и в холодильник на 12 часов, ополаскиваю в проточной воде, осушаю бумажными полотенцами, кладу вновь в контейнер, промазываю маслом и холодильник на 1-2 часа. Кстати, можно для приятного запаха положить веточку свежего укропчику. Вкус восхитителен всегда! Приятного аппетита 🐟🙂👍
Вчера сделала по вашему рецепту, только без коньяка, рыбка обалденная, сейчас сижу кофе с бутербродом пью и вас добрым словом вспоминаю🤗. Всю жизнь солю рыбу, но такой рецепт впервые опробовал и очень довольна, действительно, горбушу не узнать. 😂
Спасибо за рецепт теперь только так делаю. Всем очень нравится. Очень вкусно. Ещё раз спасибо. Почита комменты весяльчиков. Посмеялась. Надеюсь все же купят и сделают. С добавлением коньяка и правда вкуснее. Ещё раз спасибо.
И действительно быстро и очень вкусно! Спасибо, сегодня приготовила утром, а вечером моя мама (эксперт продовольственных товаров) снимала пробу. Она в восхищении! А угодить ей, ой как не просто! Поверьте! Спасибо автору за рецепт!!!!
Посолили рыбу по вашему рецепту, получилось суперрр! Только не резали на кусочки, а посолили большими филешками и выдержали в рассоле 1 час. Гости рыбу оценили!!!
Птицефабрики накачивают тушки цыплят солёной водой, чтобы вес был побольше; и это не мешает писать им на этикетке «100% натуральный продукт». По данным «Отчётов для потребителей», в некоторых продающихся в супермаркетах цыплятах содержится шокирующее количество соли - 840 мг на порцию.
Побежала за коньяком вернулась а кошка пол горбуши ободрала. Побежала опять за рыбой и вспомнила коньяк не убрала хоть бы не выпила. А рецепт супер!!!!
Вот уже четвертый год будем готовить по Вашему рецепту ЗАМЕЧАТЕЛЬНУЮ рыбку.Самый оболденно классный рецепт.Главное в рецепте ВСЕ ДЕЛАТЬ ПО РЕЦЕПТУ не экспериментировать.
Все как по рецепту.Я один год решила про экспериментировать....ооооочень пожалела.Рыбу пришлось отдать мужу на работу,там мужчины все съели,а я осталась без вкуснятины.Теперь НИКАКИХ экспериментов.Строго по рецепту.Коньяка тоже,больше не нужно.
Спасибо за рецепт. Я готовила так же, только смазывала льняным маслом. Льняное масло, особенно первого холодного отжима, само по себе пахнет рыбьим жиром и к этой рыбке подходит идеально!
Рецепт очень хороший. Солю и горбушу, и семгу так уже много лет. И всем гостям нравится. Только сахара кладу 3 ст.л. И рассол кипячу и остужаю. В рассол еще лаврушки штучки две. Заливаю рыбку на 2 часа, убрав лавровый лист и перец. Есть любители сухого посола, а мне лично подходит такой. Как говориться, на вкус и цвет... И зачем спорить... Ведь автор не навязывает свой способ, просто делится: вдруг кому-то именно он подойдет. И этот способ быстрый. Автор так и написала в названии. Это же не 12 часов в холодильнике.
По совету своей знакомой ваш рецепт рыбки.Не удержалась, приготовила,, это что то , она нереально вкусная, такую вкусняшку я впервые приготовила понравилось всей нашей семье,, муж мне сказал, готовить именно по этому рецепту, сьелась на ура,, спасибо вам большое за рецепт🌹🌹🌹
Построила рыбу по вашему рецепту один раз и с тех пор только так и солила, но что то пошло не так и у меня оказался длительный перерыв в посолке, долго не солила рыбку и забыла рецепт, пока искала именно ваш рецепт, чуть сознание не потеряла 😂😂 но слава богу нашла ! Спасибо вам большое! Это реально самый простой и в тоже время самый вкусный рецепт!
Огромное вам спасибо за рецепт!!! Очень люблю красную малосоленую рыбку, но сама никак не решалась засолить, т.к. не люблю возиться с рыбой. Но, увидела вчера ваш рецепт, все таки решилась. И вот, сегодня меня ожидает неимоверно вкусная рыбка собственного посола🤤 Абсолютно ничего сложного нет, вы прекрасно все показали и рассказали на видео. Жаль, раньше не увидела его. Спасибо вам огромное!!!⚘⚘⚘
И я попробовала вчера. Это действительно вкусно. Горбуша заметно облагораживается, привкус горбушевый уходит, неискушенный едок за сёмгу примет запросто, но по кусочкам все же понятно, что не она. Нашла для себя выход, подавать не нарезкой, а как тартар. Красиво и по бутеру удобно распределять. Добавляю в конце сушёный базилик и иногда жареный кунжут насыпаю на бутер, азиатские нотки появляются. Короче, рецепт отличный.
Класс!Сегодня засолила горбушу.Не могу отойти от судочка.Вкуснятина.Но я чуть потоньше порезала и подержала 10 мин.Ну оооочень вкусно! Спасибо большое за рецепт.
Засолила горбушу по вашему рецепту получилось о-очень вкусно именно с перчиком, но соли можно было на 1 ст.л. поменьше -перебор. Но сам рецепт бомба, правда коньяк посамовольничила положила после слива рассола непосредственно в горбушу и протрусила её. Вкус получился класс, сёмга отдыхает. СПАСИБО за рецепт, способов засолки знаю много, но этот пока впереди...
Огромное спасибо за рецепт! Сделала первый раз, съели тут же. Сразу начали просить домашние сделать еще. Повторила. Очень вкусно, необычно для горбуши. Совершенно не сухая, сочная и по вкусу, и по виду очень похожа на семгу. По цене недорого и куда полезней колбасы.
Я так солила, только без коньяка(его в рецепте не было), и маринад не кипятила. Просто взяла горячую воду из чайника, добавила соль/сахар/специи. Вкусно и быстро.
Спасибо большое! Обязательно сделаю по вашему рецепту. И спасибо за то, что научили как разделывать горбушу. Красиво готовите и интересно рассказываете!
Еще раз благодарю за рецепт,лучше не встречала,научила.всех знакомых,вкусно,быстро,спасибо еще раз,злопыхателям привет, гадости писать легче,чем что-то сделать вкусно и быстро.
САЛАТЫ. ПЛЕЙЛИСТ. - ruclips.net/video/0Xsf-c55s8A/видео.html
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - ruclips.net/video/_q1dhMWyrvY/видео.html
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ - ruclips.net/video/QKkBWtDO2Fk/видео.html
САЛАТ МЕЛЬНИК - ruclips.net/video/A1t-YS2y00g/видео.html
САЛАТ С МАНДАРИНАМИ - ruclips.net/video/Aa7K1wSgKgg/видео.html
ТОП - 5 САЛАТОВ ИЗ ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ - ruclips.net/video/I3QxPNyUzdA/видео.html
КУРИЦА НА КЕФИРЕ - ruclips.net/video/-qVJjoYh0Dc/видео.html
Свинина по-Барски - ruclips.net/video/Jgu_ClD7fh8/видео.html
Свинина с грибами - ruclips.net/video/M5NSrWnAbQk/видео.html
Плов с овощами - ruclips.net/video/HdMZhfwtNVI/видео.html
Сплатв
Посол конечно правильный,спору нет,но семгу ни какая гобуша не заменит,вы уж меня простите)))
'мелодрами
Салаты с курицей и грибами
Красную рыбу нельзя употреблять в пищу пока она непросолиться 45дней. Пренебрежение ведет к непоправимым последствиям со здоровьем...
По вашему рецепту купил коньяк, рыбу купить забыл, но тоже нормально получилось.
Классный рецепт, а чем закусить?
@@НадеждаАфанасьева-д3р занюхать)))
😂😂😂
Ахаха
Олег, Вы молодец, с юмором все супер!
Хорошо, что есть люди с таким позитивом и чувством юмора. А рецепт и в самом деле хорош
Купил коньяк литр,пару горбуш! Очнулся в ментовке ,рыбы нет ,зато 15 дней бесплатное питание! Очень благодарен за рецепт❤
Эх, бедолага ...
😂
Живу не Камчатке 45 лет, ни когда горбушу не считал деликатесной рыбой, пока не приготовил рыбу по вашему способу... и что вам могу сказать, ну очень вкусно, утро не обходиться без бутерброда с этой рыбкойю как говориться - дёшево и сердито. Спасибо большое, мир и благополучие вашему дому.
Шоб я так жил!😁
@user-jk8zs3gw5я
Вэi
То-ли ещё будет 😅
Купил сёмгу, засолил по этому рецепту, получилась как горбуша.
mos77ser 😂😂😂
mos77ser хахаха надо сухой засол, она даст сок и готова
mos77ser а желательно, чтобы получилась,
Как семга.
Семга вкуснее гарбуши.
@@ЗинаидаМихаиловга зато горбуша полезнее, потому, что ее вылавливают в море, а сёмгу и форель выращивают в садках, где им добавляют и антибиотики, и добавки разные.
@@fdgcbfc2018 А горбушу не выращивают в садках?
Не один раз делал всю красную рыбу по вашему рецепту, всё супер. И друзей научил. На сто процентов всем нравится
Рецепт зашёл на ура! Литр коньяка и одна горбуша. Поэтому и разделку рыбы посмотрела тщательно. Коньяк переодически закусывала лимоном
Когда мы едим мясо, оно ложится тяжёлым грузом в наш желудок и тормозит пищеварение до тех пор, пока не выйдет через несколько дней.
@@АртурСомов-б4п причём здесь мясо, здесь вообще то про рыбу говорят😂
@@vera1385 он уже горбушку коньячком закусил
Супер😁
Когда мы видим, что на самом деле представляет из себя наша зависимость, оставаться зависимым уже невозможно.
Почитал комментарии, чуть не умер от смеха))....Главное в этом рецепте, не коньяк, а хорошая горбуша. Горбуша должна быть выловлена в море (идеальный вариант), либо в первые сутки-двое в реке. После того, как горбуша проделает многокилометровый путь к нерестилищу, она лишится жира. Вот такую горбушу чаще всего и продают в магазинах. Еще важный момент. Чем крупнее будет рыба (в идеале 1.3-1.5 кг) тем больше она будет напоминать семгу. Приятного аппетита всем, а хозяйке канала лайк!!! P.S. Даже если горбуша будет истощенной и маленькой (500-700 грамм) все у вас получится, если будете как хозяйка канала смазывать каждый кусочек рыбы с любовью. С любовью к близким, с любовью к приготовлению пищи.
Чем больше коньяка, тем вкуснее и больше похожа на сёмгу будет
Вы бредите... В магазинах сплошная дохлятина...
Готовлю горбушу, по вашему рецепту второй раз, очень понравилось. Один из любимых рецептов. Благодарю вас, за лёгкий и вкусный рецепт 🌹
Поспользовался вашим рецептом купил горбушу и коньяк ,пока размараживалась рыба выпил коньяк а рыбу пожарил с луком сухим чесноком и майонезом было очень вкусно ,,спасибо за рецепт ,,
Раз двадцать уже делал по вашему рецепту, знакомых подсадил, спустя года два решил сказать Спасибо) горбуша идёт на ура!!!))
На здоровье! ))
Присоединяюсь, столько времени прошло а поблагодарить за рецепт только сейчас решила,первый раз попробовали и с тех пор солим только так,очень достойный засол, ещё раз благодарю.Всех с наступающей Светлой Пасхой,мира и добра,тепла и уюта в каждый дом💐💐
Давно пользуюсь этим рецептом, действительно очень вкусно. Многие не любят горбушу потому что она сухая, но здесь она и вправду не хуже сёмги.
Я попробовала много разных рецептов. Этот очень понравился. Рекомендую. Я коньяка даже больше добавила и перец чёрный не портит вкус. Спасибо за рецепт. Наконец то нашла что нравится
Вот уже третий год,опять возвращаюсь к Вашему рецепту.Очень вкусная получается.Всем желаю мирного неба над головой!!!!!!
А можно чуть крупнее кусочки и солить подольше,на сутки в таком рассоле,а потом промыть или она не будет брать соль всю из рассола и промывать не надо ?
Очень соленая будет.Делайте все по рецепту.
Я тоже!!! Каждый год на Новый год и на ДР делаю! Спасибо🙏💕. И да.... мирного неба всем! С наступающим...
Открыл коньяк чтобы добавить в горбушу.Так добавил что оказался в ночном клубе так и не попробовал ваш рецепт.
прикол
😂😂😂
Да Дитер точно болен😅😅
Спасибо что предупредили
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Без умора. Я делала по этому рецепту точь в точь. Получилось вкусно. Отличный рецепт
Здравствуйте вернулась сказать огромное вам спасибо за рецепт. Всем рекомендую, как любитель красной рыбы говорю от всей души просто великолепно. 👍🏅⚡рецепт соблюдала полностью с коньяком.
Рецепт и правда очень стоящий, я всю красную рыбу пр нему солю, все в восторге! Спасибо Вам большое.
Рыбка просто супер. Спасибо за рецепт. Попробовала и очень довольна. Буду готовить сама и расскажу знакомым. Отдельное спасибо за подачу, без тягомотины, все по существу.
Готовлю горбушу по вашему рецепту уже несколько лет. На просоленные ломтики добавляю не перец, а свежий укроп. Получается очень вкусно.
Спасибо большое Вам за рецепт! Уже несколько раз делала по вашему рецепту( причём разную породу лососевых)-всегда получается просто СУПЕР!
Здравствуйте! Солю сёмгу по вашему рецепту уже 3 год, очень вкусно, нравится всем!!! Солю заранее, а потом замораживаю. Когда нужно, размораживаю.
Все понятно. Я любую красную рыбку, форель, семгу, кижуч, нерку, просто делаю филе, кожу не снимаю. Режу на 2 или 3 части. На 1 кг рыбы беру 1 ст.ложку соли снебольшой горкой. И столько же сахара. Мелю черный перец. По вкусу. Все перемешиваю. Затем натираю рыбу со всех сторон. Укладываю в посуду. Оставляю при комнатной t примерно на сутки. Потом убираю в холодильник, предварительно перевернув. Там оставляю на 2- 3 суток, переворачивая. Все готово. Обсушиваю, раскладываю по пакетам каждый кусочек, и в морозилку. Когда надо, то достаю, минут 10 полежит, и нерезаю, кожица остается на доске.Режется хорошо, так как подмороженная. Всем рекомендую. Классно хранится и всегда под рукой. Вот засолила. У внука днюха 30 ноября. И на Новый год еще хватит. Так же покупаем икру красную, тоже храню в морозилке, раскладываю в пластиковые емкости нужного размера. Потом размораживаю загодя в холодильнике. Всем вкусняшек и доброго здоровья!!!
прекрасный засол, и так с сухового зосола море Лаптевых выходит, а тут еще тузлук в литр, а еще надо промымать, не забываем об этом, короче говоря, по классике на три столовые ложки соли две столовые ложки сахара.
И для Ютуба не надо менять граммы что бы изменить рецепт. Делайте как для себя
!!!!!
Наконец-то, нормальный, правильный рецепт!!! 👍👏👏👏😁
Спасибо большое! Получилось с первого раза. Делала из мороженой горбуши, но маринад попроще - без коньяка) Попробовала бы, но не было. Сделала чуть крупнее кусочки и держала полчаса. Всё отлично! Вкусно очень. Первая моя проба сделать малосольную рыбку, и всё вышло супер.
Это нереально вкусно! Кусочки плотненькие, держат форму, в меру всё! Делала и с другой нарезкой, тоже хорошо.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Самый бомбически вкусный рецепт....Вчера замариновала рыбку и сегодня,ооооо....это что то!!!!!! Кто не пробовал, настоятельно рекомендую.Я понимаю,что вкусы у всех разные,но этот рецепт окажется у Вас в копилке.Спасибо.
Наверное сколько буду готовить столько т буду писать.
Реально за 20 минут засолилась рыба?или надо ждать сутки?
сколько мариновали по времени?
Рекомендую очень вкусный рецепт, делаю и с коньяком и без коньяка, это шедеврально!!!!
Спасибо за рецепт!!! Даже отсутствие коньяка не испортил поедания этого деликатеса 👍👍👍
Мне кажется,что это самый вкусный рецепт!И быстро,и вкусно,и весело!
Конечно в комментах прикалываются. Я сделала по вашему рецепту, моим понравилось, пришлось в магаз бегать за рыбой у нас было готовое филе. Автору респект и уважуха❤
Делали по вашему рецепту-восхитительно получилось на прошлой неделе. Сегодня также делаем повторно!!!
Купил зелёного лука и засолил по вашему рецепту. Лук получился как палтус! Очень вкусно, спасибо
😂😂😂
😂😂😂👍👍👍
😂😂😂😂😂😂😂
Это очень вкусно! Я сначала не верила. Думала- столько соли! Но нет- это просто идеально и супер быстро. Делала на НГ. Домашние просят ещё и ещё! И есть удобно, когда кусочками уже порезано
Наступает 2025 год,и вот мы опять будем готовить,по Вашему рецепту.
САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ.
Главное,добавить ,коньяка столько,сколько в рецепте.
Я ,как то,решила добавить немного больше,не то....
Все делать по рецепту и все будет супер.
Всем мирного неба над головой!
С Наступающим....
Вчера купили две горбуши и сделали по Вашему рецепту. Коньяка дома не нашли, влили самогоночку настоянную на дубе и можжевельнике. Получилось просто изумительно, через час после изготовления и нахождения в холодильнике одна горбуша нами, мной и женой, была уничтожена путем поедания. Рецепт очень хороший, рыба не сухая и не соленая, получилась нежная. Спасибо, рекомендую.
такой позитивный комментарий, спасибо! )))
@@MelochiGizni Удачи Вам!
Да после самогонки можно есть как японцы осьминогов,они изо рта выползают всеми ножками,а они их жуют под свою саке)).
А хранить в морозильнике без масла ? Просто готовую рыбу ?
Спасибо автору канала за рецепт и клмментаторам! Юмор нам поможет😂
Слышала такой рецепт, решила попробовать такой способ засолки, это очень вкусно!!! Солю часто так горбушу, пальчики оближешь рецепт👍
благодарю Вас за такой способ посола 🙂👍
я солю форель так: 2 ст.ложки соль+1 ст.ложка сах.песку+1 ст.ложку коньяка в контейнер и в холодильник на 12 часов, ополаскиваю в проточной воде, осушаю бумажными полотенцами, кладу вновь в контейнер, промазываю маслом и холодильник на 1-2 часа. Кстати, можно для приятного запаха положить веточку свежего укропчику. Вкус восхитителен всегда! Приятного аппетита 🐟🙂👍
Добрый вечер! А ваш рецепт на какое кол рыбы?
@@JohnJohnson_01 автор показывает, как солит горбушу
Не форель, горбушу
Вот уже два года солю по вашему рецепту . Очень вкусно получается! Спасибо!
На здоровье! ))
Попробовал ваш рецепт. Получилось замечательно. Очень классная закуска. Да и с вареной картошкой идёт хорошо. Рекомендую.
Мне очень нравится этот рецепт, уже не год делаю, вся семья, дети и внуки едят с удовольствием.
Солю горбушу только по вашему рецепту, очень нравится, хотя и без коньяка. Благодарю за рецепт!
Остановилась на этом ролике! приготовила и, правда, рыба - обьедение! Быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!
на здоровье! ))
Бухаю по вашему рецепту, отличный коньяк!
Рецепт просто супер! Огромная благодарность, за то, что поделились. Бог в помощь и здоровья.
Спасибо и Вам всего наилучшего! ))
Щас попробовал, что получилось!!! Чуть вместе с вилкой не съел... Очень вкусно, а коньячек, действительно дает приятную нотку...
Если не секрет , какой коньячок использовали?Просто у каждого свой вкус , не испортить бы!
@@НатальяВторыгина-й9ж Ной 3 года - отличный коньяк и недорого . А вообще на кассах в винных магазинах есть малюсенькие бутылочки коньяка по 100 руб
Солила горбушу по Вашему рецепту не один раз. Когда не было коньяка, то добавляла самогон. Великолепно!!!! Огромное спасибо за рецепт!!!
На здоровье! )))
Можно и водку.
Все перепробовал!Это самый оптимальный и быстрый и вкусный рецепт!
Вчера сделала по вашему рецепту, только без коньяка, рыбка обалденная, сейчас сижу кофе с бутербродом пью и вас добрым словом вспоминаю🤗. Всю жизнь солю рыбу, но такой рецепт впервые опробовал и очень довольна, действительно, горбушу не узнать. 😂
Рецепт же самый обычный? Как вы солили?
@@npu3pak666 это для вас обычный, а я его не знала. Солила раньше сухим способом.
Попробуйте с коньяком - он раскрывает другой, более богатый вкус!
@@Koshkastepnaya-k6uПОДТВЕРЖДАЮ❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Вкусно?
Вчера приготовил по вашему рецепту и ммм...вкусняшка, жене очень понравилось, спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт теперь только так делаю. Всем очень нравится. Очень вкусно. Ещё раз спасибо. Почита комменты весяльчиков. Посмеялась. Надеюсь все же купят и сделают. С добавлением коньяка и правда вкуснее. Ещё раз спасибо.
Сколько пробовала рецептов, этот самы! Самый вкусный. Большое спасибо!❤
Спасибо за рецепт 🤗 немного сомневалась, но решила сделать. Очень вкусно!
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!СДЕЛАЛА НЕ ОТОРВАТЬСЯ!!ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ИЗ ВСЕХ ,ЧТО Я ЕЛА!!!!
И действительно быстро и очень вкусно! Спасибо, сегодня приготовила утром, а вечером моя мама (эксперт продовольственных товаров) снимала пробу. Она в восхищении! А угодить ей, ой как не просто! Поверьте! Спасибо автору за рецепт!!!!
на здоровье! )))
Пошла готовить рыбу.Попробывала коньяк на качество...Забыла зачем пришла на кухню.Весело было!
😅😅😅
Ох,как я рада за Та-НЮ!
Посолили рыбу по вашему рецепту, получилось суперрр! Только не резали на кусочки, а посолили большими филешками и выдержали в рассоле 1 час. Гости рыбу оценили!!!
Птицефабрики накачивают тушки цыплят солёной водой, чтобы вес был побольше; и это не мешает писать им на этикетке «100% натуральный продукт».
По данным «Отчётов для потребителей», в некоторых продающихся в супермаркетах цыплятах содержится шокирующее количество соли - 840 мг на порцию.
@@АртурСомов-б4п вы предлагаете горбушу солить в цыплятах ?
:)@@поговоримзажизнь-ы8х
Делала по вашему рецепту красную рыбу, очень понравилось, теперь только так готовлю и всем советую! спасибо!
на здоровье! )))
попробую.
Я тоже.
Побежала за коньяком вернулась а кошка пол горбуши ободрала. Побежала опять за рыбой и вспомнила коньяк не убрала хоть бы не выпила. А рецепт супер!!!!
У Вас как в анекдоте!
@@ЛюдмилаЗайцева-н3ш ААААХХХЗАХАХАХА,вы так красиво обрисовали ситуацию,я представила и ухохоталась
Очень вкусная горбуша по этому рецепту!!!Не пожалеете!Проверила!!!👍👌
Рецептов много ,но посол горбуши ваш самый лучший. Спасибо Антонина.
Очень вкусная рыбка получается. Готовила по этому рецепту. Долго в холодильнике не хранится, потому что съедается быстро ))
Вот уже четвертый год будем готовить по Вашему рецепту ЗАМЕЧАТЕЛЬНУЮ рыбку.Самый оболденно классный рецепт.Главное в рецепте ВСЕ ДЕЛАТЬ ПО РЕЦЕПТУ не экспериментировать.
Все как по рецепту.Я один год решила про экспериментировать....ооооочень пожалела.Рыбу пришлось отдать мужу на работу,там мужчины все съели,а я осталась без вкуснятины.Теперь НИКАКИХ экспериментов.Строго по рецепту.Коньяка тоже,больше не нужно.
@@ОксанаВаховская-ю1ц Понятно.
Спасибо!!!
Не поленилась, сделала, не поленилась отблагодарить за рецепт. Песня просто👍Спасибо ещё раз, вкуснотища неимоверная❤️
на здоровье! )))
Почему по времени так мало солите, а если не была глубокая заморозка у рыбы? В горбуше много спинеллы и прочие....
Спасибо за отзыв
@@ГеннадийФедотов-к7ц Рассол очень солёный(5 ст.л. на литр) , называется ТУЗЛУК!!!!!!!!!1 Просаливается быстро и надёжно!
Потому и соли много, что всего 20 мин. Нормальный рецепт, можно и с кожей.
Спасибо за рецепт. Я готовила так же, только смазывала льняным маслом. Льняное масло, особенно первого холодного отжима, само по себе пахнет рыбьим жиром и к этой рыбке подходит идеально!
Делал, пробовал, ОЧЕНЬ вкусно и бюджетно, а еще горбуша попалась с икрой, так еще и баночка икры вышла. Спасибо за рецепт.
готовьте с удовольствием! )))
Я уже давно делаю рыбу по вашему рецепту, очень нравится, подружки и соседки все просили рецепт.Спасибо вам большое.
очень рада, готовьте с удовольствием! )))
Какой голос спокойный, всё ясно и понятно, не спеша. Сделаю обязательно
Рецепт очень хороший. Солю и горбушу, и семгу так уже много лет. И всем гостям нравится. Только сахара кладу 3 ст.л. И рассол кипячу и остужаю. В рассол еще лаврушки штучки две. Заливаю рыбку на 2 часа, убрав лавровый лист и перец. Есть любители сухого посола, а мне лично подходит такой. Как говориться, на вкус и цвет... И зачем спорить... Ведь автор не навязывает свой способ, просто делится: вдруг кому-то именно он подойдет. И этот способ быстрый. Автор так и написала в названии. Это же не 12 часов в холодильнике.
Делала по этому рецепту. Это очень вкусно! Теперь делаю горбушу только так.Благодарю❤
Приготовила, наслаждаюсь, очень вкусно получилось даже без коньяка! Спасибо за рецепт, теперь буду только так солить рыбку!
По совету своей знакомой ваш рецепт рыбки.Не удержалась, приготовила,, это что то , она нереально вкусная, такую вкусняшку я впервые приготовила понравилось всей нашей семье,, муж мне сказал, готовить именно по этому рецепту, сьелась на ура,, спасибо вам большое за рецепт🌹🌹🌹
Спасибо большое за рецепт, приготовила на Новый год, семья в восторге, действительно как сёмга! Однозначно рекомендую))
Э
Сделал по Вашему рецепту,женился в третий раз🤗
Очень хороший рецепт, спасибо! Делали по нему и кету, и форель и горбушу. Вкуснота и красота.
Построила рыбу по вашему рецепту один раз и с тех пор только так и солила, но что то пошло не так и у меня оказался длительный перерыв в посолке, долго не солила рыбку и забыла рецепт, пока искала именно ваш рецепт, чуть сознание не потеряла 😂😂 но слава богу нашла ! Спасибо вам большое! Это реально самый простой и в тоже время самый вкусный рецепт!
Огромное вам спасибо за рецепт!!! Очень люблю красную малосоленую рыбку, но сама никак не решалась засолить, т.к. не люблю возиться с рыбой. Но, увидела вчера ваш рецепт, все таки решилась. И вот, сегодня меня ожидает неимоверно вкусная рыбка собственного посола🤤
Абсолютно ничего сложного нет, вы прекрасно все показали и рассказали на видео. Жаль, раньше не увидела его. Спасибо вам огромное!!!⚘⚘⚘
на здоровье! готовьте с удовольствием! )))
Рецепт отличный, проверенно, нравится всем родственникам и друзьям
Не могла удержаться от коментария.Горбуша просто классная делайте не пожалеете.Спасибо за рецепт!
Солю теперь только так горбушу. Огромное спасибо за рецепт и отдельное спасибо за щедрость ,не пожадничали поделились !!!!
на здоровье! )))
Как за саливаю горбушу так и открываю каждый раз это видио , быстро , понятно , и вкусно , всё делаю точь в точь ни чего не пропускаю .🔥
И я попробовала вчера. Это действительно вкусно. Горбуша заметно облагораживается, привкус горбушевый уходит, неискушенный едок за сёмгу примет запросто, но по кусочкам все же понятно, что не она. Нашла для себя выход, подавать не нарезкой, а как тартар. Красиво и по бутеру удобно распределять. Добавляю в конце сушёный базилик и иногда жареный кунжут насыпаю на бутер, азиатские нотки появляются. Короче, рецепт отличный.
Посолила горбушу по вашему рецепту. Вкусная получилась. Спасибо!
Класс!Сегодня засолила горбушу.Не могу отойти от судочка.Вкуснятина.Но я чуть потоньше порезала и подержала 10 мин.Ну оооочень вкусно!
Спасибо большое за рецепт.
на здоровье! )))
Куда ещё тошьше.1см.строганину что ли сделали?
@@usergif 10минут?)) Анекдот есть,как китайцы сажают картошку утром,а вечером выкапывают.
-Что?Уже выросла?
-Пока нет,но кусать осень хосется!
@@Л.Шац 😂😂😂
Много раз делала по вашему рецепту, очень вкусная получается! Спасибо!
Сделана без коньяка ,получилось очень вкусно.👍👍👍
Самый лучший рецепт. Спасибо. Рыба реально вкусная.
на здоровье! ))
Засолила горбушу по вашему рецепту получилось о-очень вкусно именно с перчиком, но соли можно было на 1 ст.л. поменьше -перебор. Но сам рецепт бомба, правда коньяк посамовольничила положила после слива рассола непосредственно в горбушу и протрусила её. Вкус получился класс, сёмга отдыхает. СПАСИБО за рецепт, способов засолки знаю много, но этот пока впереди...
Только сегодня доели горбушу, которую я просто солю, хотела ещё приготовить, а тут ваш рецепт. Обязательно приготовлю по нему рыбку. Большое спасибо!
на здоровье! ))
@@MelochiGizni скажите,пожалуйста, меня в домашней засолке рыбы всегда волнует вопрос,как просаливается и как на счет всяких разных микробов...
Огромное спасибо за рецепт! Сделала первый раз, съели тут же. Сразу начали просить домашние сделать еще. Повторила. Очень вкусно, необычно для горбуши. Совершенно не сухая, сочная и по вкусу, и по виду очень похожа на семгу. По цене недорого и куда полезней колбасы.
Спасибо огромное, делала.. Обалденный результат. Теперь солю только так☺😍
Ещё горбуша соленая очень любит зерна кориандра,очень советую любителям специй!
Делала по вашему рецепту горбушу -это очень вкусно!!! Готовьте не пожалеете!!!
Получилось очень вкусно, и без коньяка похожа на семгу. Спасибо! Добавляю рецептик в избранное
Какая молодец, так понятно, так доступно, Всё окуратно, умница, обязательно сделаю, ням-ням, бегом на рынок за горбушей😋😋😋
удачная у вас рыбка,не перемороженная,крепенькая
Я так солила, только без коньяка(его в рецепте не было), и маринад не кипятила. Просто взяла горячую воду из чайника, добавила соль/сахар/специи. Вкусно и быстро.
Спасибо большое! Обязательно сделаю по вашему рецепту. И спасибо за то, что научили как разделывать горбушу. Красиво готовите и интересно рассказываете!
Орл
Рыба получилась очень вкусной. Спасибо за рецепт!
Невкусно
Еще раз благодарю за рецепт,лучше не встречала,научила.всех знакомых,вкусно,быстро,спасибо еще раз,злопыхателям привет, гадости писать легче,чем что-то сделать вкусно и быстро.
спасибо, готовьте на здоровье! )))