Друзья, спасибо за вашу поддержку, как и обещала, вот расчет себестоимости торта, получается 600 рублей за 1,7 кг, это без украшения. Если хотите пересчитать ингредиенты на нужный диаметр - скачайте на компьютер таблицу и укажите там свой диаметр, таблица пересчитает вес необходимых ингредиентов сама. drive.google.com/file/d/1dgD-QLxoLrI3IOc-s3vPDDotF2DhUCte/view?usp=sharing
Что то не верится в такую сумму Кокосовое молоко баночка стоит 200 с хвостиком Малина замороженная 300 граммов столько же Это город Санкт-Петербург Откуда у вас такая низкая цена непонятно
Жаль, что в Казахстане ..это выходит на 10000тг..тут только 5900тг :кокосовое молоко, шоколад, и сливки.Я вроде бы все записала..перевела сколько 600₽ в тг..но, к сожалению на 3600тг , это точно не выходит. Только в конце, я поняла, что для этого торта нужно много денег ООчень много.Это печально.
Торт получился обалденный! Спасибо Вам, Ася, за рецепт. Отзывы пишу нечасто, но здесь напишу, может кому поможет, так как в процессе приготовления у меня возник ряд вопросов, ответы на которые в видео я не нашла. В комментариях пишут что мусс отслоился от прослойки. В моем случае этого не произошло и он крепко-крепко держится, очень красивый в разрезе и восхитительный на вкус. Поэтому поделюсь, вдруг пригодится. Конфи делала за сутки до сборки (так он очень хорошо промерз) Форма была у меня одна поэтому, я варила сначала первый круг и после второй. Сборку делала строго по схеме Аси Но затем у меня возник вопрос где, как и сколько отстаивать торт, в видео я этого не услышала и в комментах не нашла (поэтому и пишу, мне бы этот коммент очень облегчил жизнь на тот момент, ибо торт был на др мужа и все должно быть красиво) 4 часа торт стоял в холодильнике, затем я сняла форму и ацетатная лента мне очень в этом помогла - сохранить форму торта и сделать все аккуратно. Потому что мусс хоть и застыл, но был мягковат, поэтому (посмотрев видосы про муссовые торты) торт смело был отправлен в морозилку на час☺️ Но я все же сделала ошибку, в украшении торта. Так как крем чиз мне надоел и домашние его не особо любят (делаю на сливках), решила сделать крем из сливок/масла/сахарной пудры/сгущенки. Крем неплох, но в итоге так как торт был холодный крем на следующий день отслоился при разрезании (скорее всего нужно было согреть торт прежде чем украшать, но я боялась за мусс, потому что впервые делаю мусс и конфи, но это тааааак вкусно 🤤 Теперь мой любимчик! Сделала вывод - крем чиз для выравнивания подошел бы лучше. Надеюсь, я кому-то помогла своим подробным комментарием✨ Пс Если любите Рафаэлло, то обязательно попробуйте у Аси торт с аналогичным названием - он восхитительный🫶
Вчера приготовила торт по вашему рецепту. Он получился очень вкусный и нежный а сам бисквит просто восхитительный.Я сделала конфи клубничным и получилось очень вкусно. Ничего не потекло и получилось точно как у вас. Гости были в восторге и спрашивали рецепт. Спасибо ОГРОМНОЕ за очень детальный разбор рецепта. Очень нравится ваш канал и побольше таких вкусных рецептов. Удачи вам)
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, марку/производителя кокосового молока, который использовали? И жирность? Я давно покупала, невкусные были...не разбираюсь в кокосовом молоке((
Анна Индутная Я использовала обычное молоко для бисквита,а для заливки я нагрела обычное молоко и в ещё горячее добавила 100 грамм кокосовой стружки,дала настояться 2 часа и начала готовить. Получилось волшебно)))
Ася!!! Спасибо за Ваши рецепты, очень нравятся, в меру сладкие, не приторные торты, простые ингредиенты, раскажите всегда, чем можно заменить, доступно и просто!!!
Торт очень красивый,как и все ваши работы! Я не пропускаю ни одного видео ,очень полезно и информативно- спасибо. Ася,хочу спросить желатин сколько блюм вы используете, у меня говяжий 220 блюм.
Ася здравствуйте.Я не пропускаю вашего не одного видео,вы прекрасно печёте.Много раз пекла по вашему рецепту,спасибо вам огромное за ваши не обычные рецепты,за вашу доброту и вежливое отношение к зрителям.Я хотела узнать а можно ли вместо желатина добавить Агар-Агар?
Добрый день, спасибо за теплые слова, я снимала видео на интересующий вас вопрос, ruclips.net/video/UdLq88XCB5g/видео.html посмотрите и все станет понятно )
Ася,какой шикарный разрез!!! Обязательно приготовлю.А вам огромная благодарность за вашу бескорыстность!За то,что делитесь своим мастерством и проверенными рецептами!Я недавно начала печь торты и очень многому учусь у вас,по вашим видео.От всей души спасибо!
Спасибо за рецепт!!!!!!! Ася ,а не могли бы вы попробовать сделать торт Ферреро роше.Очень хотелось бы попробовать ваше исполнение этого тортика.Заранее спасибо
Это шедевр, восторг!!! Ася, подскажите пожалуйста, когда нужно чтобы подзастыл мусс, можно ставить просто в холодильник или обязательно в морозильную камеру? Обязательно испеку эту прелестность!!!
Подскажите, пожалуйста, почему у меня мог не загустеть мусс? На видео он достаточно густой, у меня получится жидкий и сливки расслоились с массой из кокосого молока и шоколада?
Здравствуйте ,Асенька! Обожаю Ваш канал! Какая Вы умница и красавица! У Вас очень классные и вкусные рецепты тортиков , Вы находка для многих домашних кондитеров. Спасибо Вам большое!!! ❤❤❤👍👍👍🎂🎂🎂
подскажите пожалуйста,почему со временем у меня суфле деформировалось уже в готовом торте с выравниванием?Начало с боков віпирать уже в холодильнике,температура біла подходящая
Здравствуйте,рецепт хороший всё получилось,но когда разрезала торт ,то все слои разъехались и торт распался,внутри малиновое комфи потекло,всё делала как вы говорили,каждый слой застывал в морозилке,вобщем пришлось смешать все и сделать пироженное картошка,жаль перевела продукты!
Здравствуйте Асичка,подскажите как красиво и украсить такой тортик ?Чтоб на фото получилось очень красиво ,спасибо за рецептик,хотелось что-то приготовить вкусненькое и не дорогое
Вот написано:"В самом конце вливаем наше кокосовое молоко с маслом, смесь должна остыть". Что это значит, имеется ввиду молоко с маслом должна остыть после нагрева до вливания в яичную массу или уже после соединения с яичной массой?
Ася, спасибо за рецепт! Малина-кокос - обалденное сочетание! Я думаю, можно ещё миндаль добавить (лепестки, например). Ася, а есть ли на канале рецепт торта в мультиварке (бисквит)? Для меня было бы актуально такое видео, так как сломалась духовка ((.
Здравствуйте, наверно так же вкусно как и красиво, но действительно, один раз у меня крнфи поплыло, я сослалась на то, что бортик из мусса был маленький, и думаю что малине надо дать остыть перед заливкой желатина, ведь желатин в сильно горячем теряет свои свойства, как вы думаете, я права? Если есть время лучше за ранее сделать конфи и дать ему застыть в холодильнике без морозилки я так пробовала, конфи более стабильное получается. Может я не права, только начинаю свои шаги в кондитерке, заказов мало, а тортоделов у нас много, поэтому хочу чтобы был качественный продукт, пожалуйста помогите советом, многие просят именно такие тортики.смотрю ваш канал часто, нравяться все ваши МК🥰
добрый день, по поводу желатина и температуры, мы то распускаем желатин на огне, но не доводим до кипения, по этому в теплую малину вливать - это нормально. По поводу потелко конфи - многие пишут что бывает такое, не сталкивалась. Конфи это не самая стабильная начинка, по этому всегда стоит делать буртик от 1 - 1,5 см. Замороженное конфи проще переносить в торт
Друзья, спасибо за вашу поддержку, как и обещала, вот расчет себестоимости торта, получается 600 рублей за 1,7 кг, это без украшения. Если хотите пересчитать ингредиенты на нужный диаметр - скачайте на компьютер таблицу и укажите там свой диаметр, таблица пересчитает вес необходимых ингредиентов сама. drive.google.com/file/d/1dgD-QLxoLrI3IOc-s3vPDDotF2DhUCte/view?usp=sharing
Что то не верится в такую сумму
Кокосовое молоко баночка стоит 200 с хвостиком
Малина замороженная 300 граммов столько же
Это город Санкт-Петербург
Откуда у вас такая низкая цена непонятно
@@ЖаннаНиколаева-д1п Я в Москве - желатин 29 руб, яйцо С1 50руб/дес, поэтому в эту сумму не уложиться!!!!
Скажите пожалуйста, а если в бисквит добавить к кокосовому молоку кокосовое масло. Я думаю получится, а вы?
здр6а можно взять обычное молоко?
Жаль, что в Казахстане ..это выходит на 10000тг..тут только 5900тг :кокосовое молоко, шоколад, и сливки.Я вроде бы все записала..перевела сколько 600₽ в тг..но, к сожалению на 3600тг , это точно не выходит. Только в конце, я поняла, что для этого торта нужно много денег ООчень много.Это печально.
Торт получился обалденный! Спасибо Вам, Ася, за рецепт. Отзывы пишу нечасто, но здесь напишу, может кому поможет, так как в процессе приготовления у меня возник ряд вопросов, ответы на которые в видео я не нашла.
В комментариях пишут что мусс отслоился от прослойки. В моем случае этого не произошло и он крепко-крепко держится, очень красивый в разрезе и восхитительный на вкус. Поэтому поделюсь, вдруг пригодится.
Конфи делала за сутки до сборки (так он очень хорошо промерз)
Форма была у меня одна поэтому, я варила сначала первый круг и после второй.
Сборку делала строго по схеме Аси
Но затем у меня возник вопрос где, как и сколько отстаивать торт, в видео я этого не услышала и в комментах не нашла (поэтому и пишу, мне бы этот коммент очень облегчил жизнь на тот момент, ибо торт был на др мужа и все должно быть красиво)
4 часа торт стоял в холодильнике, затем я сняла форму и ацетатная лента мне очень в этом помогла - сохранить форму торта и сделать все аккуратно. Потому что мусс хоть и застыл, но был мягковат, поэтому (посмотрев видосы про муссовые торты) торт смело был отправлен в морозилку на час☺️
Но я все же сделала ошибку, в украшении торта. Так как крем чиз мне надоел и домашние его не особо любят (делаю на сливках), решила сделать крем из сливок/масла/сахарной пудры/сгущенки.
Крем неплох, но в итоге так как торт был холодный крем на следующий день отслоился при разрезании (скорее всего нужно было согреть торт прежде чем украшать, но я боялась за мусс, потому что впервые делаю мусс и конфи, но это тааааак вкусно 🤤 Теперь мой любимчик! Сделала вывод - крем чиз для выравнивания подошел бы лучше. Надеюсь, я кому-то помогла своим подробным комментарием✨
Пс Если любите Рафаэлло, то обязательно попробуйте у Аси торт с аналогичным названием - он восхитительный🫶
Насколько вы убирали конфи в холодильник?
@@mikkiiiya «конфи делала за сутки до сборки» так что 24 часа точно
Какое кокосовое молоко использовали ?
И как я поняла украшать верх лучше кремом чиз ?
Шикарный торт!!!Очень нравиться сочетание малина- кокос.
Вчера приготовила торт по вашему рецепту. Он получился очень вкусный и нежный а сам бисквит просто восхитительный.Я сделала конфи клубничным и получилось очень вкусно. Ничего не потекло и получилось точно как у вас. Гости были в восторге и спрашивали рецепт. Спасибо ОГРОМНОЕ за очень детальный разбор рецепта. Очень нравится ваш канал и побольше таких вкусных рецептов. Удачи вам)
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, марку/производителя кокосового молока, который использовали? И жирность? Я давно покупала, невкусные были...не разбираюсь в кокосовом молоке((
Анна Индутная Я использовала обычное молоко для бисквита,а для заливки я нагрела обычное молоко и в ещё горячее добавила 100 грамм кокосовой стружки,дала настояться 2 часа и начала готовить. Получилось волшебно)))
@@khrystynasaiuk628 спасибо большое за ответ!
@@khrystynasaiuk628 молоко непроцеживали? Мусс со стркжкой делали ?
Lenusja тортики молоко процедила,мой муж не любит стружку(((
Благодарю за рецепт, очень красивый торт, сочетание шикарное, обязательно сделаю. Вы большая умница, всегда смотрю всё, очень нравится. Успехов вам!
Очень аппетитно выглядит ,спасибо вам,у вас очень аккуратно получается,.
Ochen opetitno mesta kokosiviy moloko mojna ispolzivit obichniy moloko spasibo za otvet udacha vam
Красивый разрез и думаю что очень вкусный
Торт нежнейший, красота! Спасибо за рецепт!
Пришло уведомление?
~ Сразу смотреть 🍥
Ася!!! Спасибо за Ваши рецепты, очень нравятся, в меру сладкие, не приторные торты, простые ингредиенты, раскажите всегда, чем можно заменить, доступно и просто!!!
Это самое лучшее сочетание вкусов. Уже проверено на других десертах))
Спасибо Ася!Рецепт шикарный,протестировала,всем очень понравилось😘
Боже какой он великолепный,😍 обязательно сделаю по вашему рецепту
Спасибо .вам сколько я научилась у вас🙏🏻
Как всегда круто! ❤️👏👍
Торт нежнейший, красота! Спасибо за рецепт! 👍👍👍
Цвет бисквита просто 💣 💣 💣
Я все время пеку в газовой и отличные бисквиты.Приноровилась и уже знаю на каком огне печь .
Скажите пожалуйста этот торт можно покурить ганашом. Спасибо
Торт очень красивый,как и все ваши работы! Я не пропускаю ни одного видео ,очень полезно и информативно- спасибо. Ася,хочу спросить желатин сколько блюм вы используете, у меня говяжий 220 блюм.
Люблю такое сочетание вкусов.😍👍 Малина и кокос 😘 Супер!
Ну оооччччень вкусный торт,спасибо большое за рецепт😘💯💥👌
Ася спасибо за очередной вкусный рецепт торта.👏👍🌹❤️
Ася здравствуйте.Я не пропускаю вашего не одного видео,вы прекрасно печёте.Много раз пекла по вашему рецепту,спасибо вам огромное за ваши не обычные рецепты,за вашу доброту и вежливое отношение к зрителям.Я хотела узнать а можно ли вместо желатина добавить Агар-Агар?
Добрый день, спасибо за теплые слова, я снимала видео на интересующий вас вопрос, ruclips.net/video/UdLq88XCB5g/видео.html посмотрите и все станет понятно )
@@SweetookAsya спасибо огромное.Буду ждать ваше следующее видео
Ася,какой шикарный разрез!!! Обязательно приготовлю.А вам огромная благодарность за вашу бескорыстность!За то,что делитесь своим мастерством и проверенными рецептами!Я недавно начала печь торты и очень многому учусь у вас,по вашим видео.От всей души спасибо!
Спасибо большое
Спосибо, а можно какосовое молоко заменить лолоком или сливками?
Ася зжравствуйте! Как всегда тортики на высоте! Я всегда думаю, что бы сделать на кокосовам молоке? И вот очень интересный рецептик
Разрез- шикарный! Видна рука мастера!😁👍
Асенька очень классный рецепт.
Спасибо Вам огромное 🌹🌺🌷
Очень крутое сочетание! Обязательно попробую, спасибо огромное за рецепт)
Разрез перфект 🎉
Сухим выглядит.
Спасибо за рецепт!!!!!!! Ася ,а не могли бы вы попробовать сделать торт Ферреро роше.Очень хотелось бы попробовать ваше исполнение этого тортика.Заранее спасибо
Интересный рецепт!🤗👍👍👍
Спасибочки за рецепт 🌸😘👏🏼👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо что смотрите мой канал)
Как всегда вау👍🔥
Если нет кокосового молока чем заменить?
Здравствуйте скажите пожалуйста вот куликовский торт очень вкусные ихние крема вот из чего делаются 😊😊😊😊😊ваш тортик такое нежное супер
Это шедевр, восторг!!! Ася, подскажите пожалуйста, когда нужно чтобы подзастыл мусс, можно ставить просто в холодильник или обязательно в морозильную камеру? Обязательно испеку эту прелестность!!!
Вчера делала этот тортик,почему то начинки при нарезании отошли от бисквита. Разрез получился конечно красивым.
Очень красиво👍
Подскажите, пожалуйста, почему у меня мог не загустеть мусс? На видео он достаточно густой, у меня получится жидкий и сливки расслоились с массой из кокосого молока и шоколада?
Здравствуйте ,Асенька! Обожаю Ваш канал! Какая Вы умница и красавица! У Вас очень классные и вкусные рецепты тортиков , Вы находка для многих домашних кондитеров. Спасибо Вам большое!!! ❤❤❤👍👍👍🎂🎂🎂
Спасибо, уверена очень вкусно будет
Подскажите, пожалуйста,почему ягодная прослойка отходит от мусса в торте?
Суперский разрез!Умничка🙂
Ася это бомба. Спасибо за рецепт. Ну а с другой ягодой наверное тоже можно попробовать?Спасибо Спасибо.
Конечно можно
Здравствуйте. Какой высоты бисквит получился на вашу форму ?
Какой красивый 😱💖💖💖💖💖💖 Асенька , Спасибо!
Красота!!!!!!😊😊😊😊😊
Можно заменить обичним молоком?
Интересно, интересно, надо попробовать,!
Можна замінити кокосове молоко на звичайне?
Как всегда бомба!
А можна замінити кокосові молоко на просте молоко?
Крутой тортик!!! 👍👍👍
Это очень красиво🤤🖤
подскажите пожалуйста,почему со временем у меня суфле деформировалось уже в готовом торте с выравниванием?Начало с боков віпирать уже в холодильнике,температура біла подходящая
Здравствуйте,рецепт хороший всё получилось,но когда разрезала торт ,то все слои разъехались и торт распался,внутри малиновое комфи потекло,всё делала как вы говорили,каждый слой застывал в морозилке,вобщем пришлось смешать все и сделать пироженное картошка,жаль перевела продукты!
Скорее всего было мало желатина
Потому что если желатина достаточно - пюре не может растаять ДАЖЕ при комнатной температуре!
Посмотрела количество ЖЕЛАТИНА - конечно его МАЛО!
Как минимум необходимо 30 гр ЖЕЛАТИНА на это количество жидкости,что она пишет в рецепте!
Очень красиво, и сочетание супер😍 Не подскажите каким лучше кремом выравнивать и украшать?
Ганаш на масле и шоколаде
Здравствуйте Ася можно поинтересоватся маркой вашего миксера? 💐
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какой крем для выравнивания подойдёт для этого тортика? За ранее спасибо.
Ганаш на масле , крем чиз на сливках, крем чиз на масле...
Здравствуйте. Подскажите силу желатина?
Спасибо за рецепт.
Тортик просто класс!!!!
Можно этот торт смазывать шоколадным кремом белым?
Здравствуйте. Можно кокосовое молоко заменить на сливки 15-20 процентов?
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, мус покроется ганашем?
Добрый день! Замечательный рецепт, лёгкий и нежный!!! А какой вес получается у тортика без покрытия?
Добрый день, просто сложите вес ингредиентов
А какой лучше крем использовать для покрытия?
Я бы использовала крем чиз
Готовим вкусно cook delicious food Спасибо огромное! Будем пробовать🥰
Скажите, яйца какой категории? А сколько блюм желатин? Спасибо
Доброго вечора.На який діаметр форми даний рецепт?На 20 см. мало муса з даних інгредієнтів.Так мені здається.
Извините, но я не поняла с конфи, как вы его на 2 части разделили?))
Скажите пожалуйста, можно ли заменить белый шоколад на белую глазурь ?
Спасибо за рецепт. Ваш труд бесценен. Подскажите пожалуйста, а что у вас за кокосовое молоко (хотя бы какая у него жирность)?
У меня жирность 17-19%
Спасибо большое!!!👏👏👏
Здравствуйте Асичка,подскажите как красиво и украсить такой тортик ?Чтоб на фото получилось очень красиво ,спасибо за рецептик,хотелось что-то приготовить вкусненькое и не дорогое
Ася,спасибо за шикарный рецепт. Скажите пожалуйста этот тортик можно заморозить?
Можно) у меня в морозильной камере кусочек остался)
Чем можно заменить малину?
Красивый разрес, интересный мусс, но я бы сделала другую прослойку так как не люблю желе.
это не желе)
@@SweetookAsya А что Это? Вы же добавляете желатин. По мне это желе.
А можно горизонтально (как коржи) разрезать конфи
Срочно очень пожалуйста
Спасибо за рецепт. А торт сам выравнивать крем чизом на сливках?
Можно и таким кремом)
Получается вы разреза ли конфи на две части, да?
Вот написано:"В самом конце вливаем наше кокосовое молоко с маслом, смесь должна остыть". Что это значит, имеется ввиду молоко с маслом должна остыть после нагрева до вливания в яичную массу или уже после соединения с яичной массой?
сколько нужно проваривать малину?
Ася, а что бы сделать с кокосовым пюре? И лимонным пюре?
Курд )
Ася добрый вечер! Этот торт можно использовать под мастику?!
Добрый) он получается нежным, при нанесении ганаша нужно чуть подморозить торт
Подскажите, пожалуйста, у меня есть баночка кокосовых сливок. Может их можно использовать вместо кокосового молока?
Думаю можно
Он получился достаточно сочный? Не требуется пропитка для коржей?
Ася пропитывала коржи, вы невнимательно смотрели
@@ПолинаТарасова-ц3ъ спасибо, пересмотрю сейчас обязательно, когда по тебе ползает десятимесячный ребёнок не грех и просмотреть)))
Доброе утро! Ася,у вас всегда тортики просто загляденье! Скажите пожалуйста, а можно ли делать крем из сыра "Рикотта"?
Доброе утро) можно, но поищите рецепт крема именно под рикотту
Спасибо) сколько молока на пропитку ушло? Люблю очень влажный бисквит
Я не замеряла, думаю грамм 50
Можна не кокосовое молоко, коровиное молоко?
Prosto super🤗🤗
Вау 😋😋😋😋
Ася, спасибо за рецепт! Малина-кокос - обалденное сочетание! Я думаю, можно ещё миндаль добавить (лепестки, например).
Ася, а есть ли на канале рецепт торта в мультиварке (бисквит)? Для меня было бы актуально такое видео, так как сломалась духовка ((.
Любой бисквит можно испечь в мультиварке, только чуть больше времени понадобится😉
Все круто,но где взять такую морозилку в которую поместится тортик(((((
В любом нормальном холодильнике такая есть
Ага
И чтобы без посторонних запахов
Предварительно выкинуть все продукты 🤣
Какая красота😋 ну что же делать если нет кокосового молокаааа😩
Обычное молоко
Ася, здравствуйте! У нас нет кокосового молока ( чем можно заменить?
Добрый день, можете использовать обычное, но аромата кокоса не будет
Готовим вкусно cook delicious food спасибо!
А если для аромата закипятить молоко с кокстружкой , дать постоять ,процедить и потом импользовать это молоко...?
Здравствуйте, наверно так же вкусно как и красиво, но действительно, один раз у меня крнфи поплыло, я сослалась на то, что бортик из мусса был маленький, и думаю что малине надо дать остыть перед заливкой желатина, ведь желатин в сильно горячем теряет свои свойства, как вы думаете, я права? Если есть время лучше за ранее сделать конфи и дать ему застыть в холодильнике без морозилки я так пробовала, конфи более стабильное получается. Может я не права, только начинаю свои шаги в кондитерке, заказов мало, а тортоделов у нас много, поэтому хочу чтобы был качественный продукт, пожалуйста помогите советом, многие просят именно такие тортики.смотрю ваш канал часто, нравяться все ваши МК🥰
добрый день, по поводу желатина и температуры, мы то распускаем желатин на огне, но не доводим до кипения, по этому в теплую малину вливать - это нормально. По поводу потелко конфи - многие пишут что бывает такое, не сталкивалась. Конфи это не самая стабильная начинка, по этому всегда стоит делать буртик от 1 - 1,5 см. Замороженное конфи проще переносить в торт
Спасибо большое, если можно я буду обращаться к вам за советом и дальше🥰