Haxe, Eisbeinfleisch im Glas
HTML-код
- Опубликовано: 11 сен 2024
- Wurster Gruppe Facebook.Rezept steht weiter unten.
www.facebook.c...
Rezept: Die Gewürze sind auf 2 kg Fleisch!
1,5 kg Eisbeinfleisch
500 g Schweinebauch
36 g Meersalz
7 g Pfeffer
1,5 g Macisblüte
oder 2 g Muskatnuss
1 g Koriander
1 g Ingwer
1 Esslöffel Majoran
4 Zehe Knoblauch
Lorbeerblätter, Senfkörner
Wacholderbeeren, Chili
nach Gusto.
Im Einzweckautomat 120 Min
bei 100° abkochen.
Schnellkochtopf auf Stufe 2
35 - 40 Minuten
Nachmachen nicht empfohlen, da Suchtgefahr!
Schaut auch mal in meinen Onlineshop, da bekommt ihr alles für Wurst und Brot zu machen.
Gewürzmischung - Onlineshop ↓↓
Besucht mich bei ❤️ alles für Wurst und Brot backen.
[WERBUNG] hier gibt es einige Geräte und Hilfsmittel, die wir benutzen:
* Zum Shop - www.amazon.de/...
▶️Dieses Video beinhaltet keine bezahlte Produktplatzierung.
-----------------------❓ALLES WERBUNG❓-----------------------------------
⚠️ Wenn es dir gefallen hat, abonniere und aktiviere die Benachrichtigungen, indem du auf die Glocke klickst, um benachrichtigt zu werden, wenn die nächsten Videos veröffentlicht werden. Gerne auch liken 👍🏼.
Dieses Video beinhaltet keine bezahlte Produktplatzierung. In diesem Video sind Marken und Produkte erkennbar, die mich durch meinen Alltag begleiten. Ich werde dafür nicht bezahlt, muss aber, um mich abzusichern, diesen Hinweis hier unterbringen, da die Rechtslage derzeit
etwas unklar ist und ich Abmahnungen vermeiden möchte. Ich bekomme dafür kein Geld und alles gehört mir!
#haltbarmachen#einkochen wurst im Glas, Haxe, Eisbein, Bauchspeck
Die Haftung auf Schadenersatz wegen Verletzungen von Gesundheit, Körper oder Leben und grob fahrlässiger und/oder vorsätzlicher Verletzungen meiner Pflichten als RUclipsr bleibt uneingeschränkt. m.f.g. Marioschannel.
#shorts
Großartig‼️
Das mache ich auf JEDEN FALL nach!
Herzlichen Dank 🌻
Gern geschehen! Es freut mich zu hören, dass ich Ihnen geholfen habe. Falls Sie noch weitere Fragen oder Anliegen haben, stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung. Viel Erfolg bei dem, was Sie vorhaben!
@@Supergasolina danke, das mache ich. Ich melde mich sehr gern, wenn ich eine Frage habe.
Habe heute den tollen Kanal entdeckt und natürlich sofort ein Abo dagelassen!
Auf der Website war ich auch bereits: Klasse!!!
Wie immer schönes Video alles super erklärt, danke dafür schönes Wochenende
Danke gleichfalls
Sehr cool 👌😋😋😋
Das muss ich unbedingt ausprobieren!
Dankeschön dafür 🌹🌼
Unbedingt!
Super Rezepte ❤️
Dankeschön 😋
Klasse! 👌
Vielen Dank!
Sehr scön, kann ich auch Nitritsalz nehmen oder muss man das nicht wegen umrötung? Lg Frank
Hallo Frank! Klar, du kannst auch Nitritsalz verwenden. Eigentlich ist es sogar besser, weil es die Bakterien unterstützt und zu einer tollen Farbe beiträgt. Hoffe, das hilft dir weiter! Schreib mir, wenn du noch Fragen hast. Schönen Tag noch! 🌟
Danke Mario, habe jetzt Meersalz genommen. Beim nächsten mal vielleicht Nitrit. Schmecken tut die Sülze Göttlich.
@@Supergasolina
@petrafranksimon3430
Hallo! Es freut mich zu hören, dass die Sülze göttlich schmeckt. Meersalz ist eine gute Wahl! Wenn du das nächste Mal Nitrit ausprobieren möchtest, bin ich gespannt, wie es wird. Guten Appetit beim Genießen
Hallo, tolles Video 👍Eine Frage: Wie lange ist das haltbar? Gekühlt oder ungekühlt?
Hallo! Vielen Dank für dein positives Feedback! In Bezug auf die Haltbarkeit von eingemachtem Eingeweckten: Die genaue Haltbarkeit hängt von der Art des Eingemachten ab. Im Allgemeinen sind richtig eingemachte Produkte bei kühler und dunkler Lagerung länger haltbar. Hier sind einige allgemeine Richtlinien:
1. Haltbarkeit:
- Eingemachtes Gemüse und Früchte können in der Regel mehrere Monate bis zu einem Jahr haltbar sein.
- Fleisch und Fisch sollten innerhalb von sechs Monaten verzehrt werden.
- Eingelegte Produkte wie eingelegte Gurken können ebenfalls mehrere Monate haltbar sein.
2. Lagerung:
- Dunkle, kühle und trockene Lagerung ist ideal.
- Ein kühler Keller oder Vorratsraum ist oft geeignet.
- Eingemachtes sollte vor direktem Sonnenlicht geschützt werden.
3. Temperatur:
- Eine Lagerung bei konstanten Temperaturen um die 10-15 Grad Celsius ist optimal.
- Vermeide große Temperaturschwankungen.
4. Vorsichtsmaßnahmen:
- Achte darauf, dass die Gläser intakt und luftdicht verschlossen sind.
- Überprüfe regelmäßig auf Anzeichen von Verderb, wie Schimmel oder ungewöhnliche Gerüche.
Wenn du spezifische Informationen zu einem bestimmten eingemachten Produkt hast, kann ich dir detailliertere Ratschläge geben. Generell ist es wichtig, sich an bewährte Einweckverfahren zu halten und auf Hygiene zu achten, um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten.
Sieht lecker aus.
Finde ich auch 😊
Hoi Mario super Rezepte jetzt ist super die video hat Untertitel in Portugiesisch , Danke ❤️
Sim, eu sempre faço isso agora, saudações do Brasil.
@@Supergasolina muitoooo obrigada ❤️
O nome da minha família também é Huber, somos parentes?
@@Supergasolina kkk não sei os Huber aqui é que mais tem kkk
Wieder etwas dazugelernt. Du gibst kein Wasser mit in die Gläser?
Werde ich auch einmal ausprobieren.
Wasser in Gläser habe ich noch nie gehört?
Moin, muss ich auch mal probieren,das rezept kenne ich grob von einer türkin.natürlich mit rind.sie macht da immer noch so 1 bis 2 el olivenöl dazu.
Mal was anderes einkochen im schnellkochtopf habe ich noch nicht gemacht,nur im einmachkessel,der ist auch immer rand voll und ich sehen,wie die luft entweicht.der schnellkochtopf steht doch unter druck und wirkt dem druck im glas entgegen.ob das wirklich so gut ist??
Das funktioniert sehr gut und das mit weniger der halben Zeit und Wasser. Dazu gibt es ja auch Videos von mir.
Super Rezept! Wielange ist das in etwa haltbar?😅
Habe vieles eingemacht, steht schon über 2 Jahre alles einwandfrei.
Xx Rezept für Schweinemett
Sehr , sehr mager.....
Machst einfach 50/50 kann doch jeder machen wie er will. 😊👍 Dankeschön für dein Feedback! 🙏