Zwiebelfleisch im Glas | Fleisch einkochen und haltbar machen | Die Sachsengriller
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- Опубликовано: 22 авг 2024
- #diesachsengriller #zwiebelfleisch #einkochen #schnellesrezept #sogehtsächsisch
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Daumen hoch klasse zum nachmachen empfehlen 🍽✨️💯👍
da sind wir voll bei dir 😊👍, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Ich mach Tomatensauce selber. Meine Liebe Schwiemu sagte, wenn du was einkochen, muss die Temperatur im Glas mit der Temperatur vom Einkochwasser gleich sein. Sonst platzen die Gläser.
bis jetzt ist da noch nix passiert aber das wasser was in den topf kommt sollte natürlich nicht sau kalt sein da die gläser durch das aus kochen schon gut warm sind 😉, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
@@diesachsengriller
Soweit ich weiß geht es um die Einkochzeit...so kocht das Wasser, aber das Fleisch ist noch kalt...
Das ist absolut lecker, Fleisch in Gläser zu machen für schlechte Zeiten. Macht bitte weiter so!!!! Ich habe heute Eisbein im Glas gemacht. LG. Dor Worschtmoa😋👍🐖
das steht auch schon auf der liste😉👍, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Klingt schon gut, kann nur mega geil schmecken 👍 Lob an den erwähnten Zuschauer, Er hat recht 👍✌️🍻
😂😂😉👍, absolut zum nachmachen empfohlen 😉, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Prima 👍🏻
Und zum Einkochen empfohlen 🙌🏻😊
da sind wir voll bei dir 😊👍, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Immer gerne genommen, diese Einweckrezepte. Weiter so
das freut uns 😊, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
👍👍👍Das werde ich probieren
können wir nur empfehlen 😉👍, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
auf jeden Fall eine feine Sache danke fürs zeigen LG und GlückAuf!
immer wieder gern und sehr zu empfehlen, 😉, wir danken euch männer 🍻
beste grüße aus dresden zurück und glück auf 🤘
andré und marko
Und wieder 👍👍 aus der Pfalz!
das freut uns 😊👍, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Die Einmachrezepte sind super 👍👌
das freut uns sehr 😊👍, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Gefällt mir!
Werde da mal einiges nachmachen.
Grüße von der Ostsee!
es lohnt sich das können wir nur empfehlen 😉👍, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Ich werde es probieren und dann berichten!@@diesachsengriller
so Lecker ihr Beide👍👍
auf jeden fall 😉👍, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
🙂@@diesachsengriller
Moin gute Idee mit som Trichter 😜und das mit dem Handtuch 👍
Super das Zwiebelfleisch
Gruß Matze von der schönen Insel Rügen
ist echt so einfach und absolut zu empfehlen 😉👍, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Was für ein geiler scheiß! Kurz, knackig und einfach! Wird auf jeden Fall nachgemacht das zwiebel Fleisch! Ich werde noch knoblauch dazu geben!
Euer Horst
knobi passt da zu 100 prozent mit rein 😉👍, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Sieht sehr sehr lecker aus. Richtig geil
Wenn ich einkoche stelle ich die Gläser auf den Kopf.
Ob das jetzt besser ist oder nicht weis ich aber nicht😂
Hab ich mir bei meiner Frau abgeschaut, die macht das so beim Marmelade kochen.
Gruß aus Döbeln
wenn man etwas macht was andere nicht machen und es genauso gut funktioniert erst recht in eurem sinne, dann sollte man davon auch nicht abweichen😉👍, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Servus
Jawohl solche Videos gefallen mir, denn nur so kann man auf sein eigenen Geschmack das Fleisch würzen und anschließend genießen.
Bei uns werden Morgen 3 Kilo Schweinehals mit Suppengrün und Paprika vermengt auch in Gläser abgefüllt und eingemacht.
Das ganze wurde Heute schon gewürzt und kann über Nacht schonmal ins Fleisch einziehen.
Gruß und Daumen 👍
es sollte sich so jeder langsam damit etwas befassen, können wir nur empfehlen 😉👍, wir danken dir mein lieber
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
sehr schön, macht doch mal einen Whiskey, Rum oder Wodka mit die Gläser, schöne Restwoche
eine gute idee 😊👍, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Marco das hast du wieder geil gemacht alles top einen Tipp du kannst auch anstatt dem Tuch unsere guten alten holzklammern ohne Metalfedern unterlegen geht spitze ich wünsche dir weiter viel Spaß und diesmal stimmt auch die Zeit viele grüße auch an André euer Jens aus Nobitz 👍👍👍👍👍🍻🍻🍻
eine gute idee mit den klammern 😉, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Leckeres Ergebnis
Frage
Warum wurde das Fleisch nicht wenn auch nur kurz angebraten??
👍
das wird 2h eingekocht da brauchst du nix anbraten, durch wird es beim einkochen und röstaromen würden auch verschwinden 😉, die zwiebel wird nur angebraten das sie nicht im glas beginnt zu gären (im schlimmsten fall), wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Lecker 🤤🤤🤤🤤
ohja😁👍, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Wie lange ist das eingemachte generell ohne kühlung haltbarer
wenn es ordnungsgemäß eingekocht ist und optimal gelagert wird (trocken, kühl und dunkel) dann mindestens ein jahr😉, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Hi, Hering in Tomatensoße is ja auch so ein Klassiker aus der Dose, oder in Senfsoße, wäre doch auch ein Video wert nur halt im Glas statt Dose!?
müsste man echt mal probieren 😊, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Ohne Flüssigkeit im Glas, funktioniert das?
Ja, das funktioniert definitiv. Fleisch und Zwiebeln geben genug Saft ab.
schon perfekt beantwortet 😉
Wieder eine gute Idee.
Habt ihr nun schonmal über Sülze nachgedacht, wie man diese aus nem schönen Eisbein macht oder haben wir das verpasst?
Liebe Grüße aus Brandenburg
Claudi & Thomas
nein habt ihr nicht, da sind wir dran und steht mit auf der liste😉, wir danken euch
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Wie lange ist sowas haltbar....hab damit null Erfahrung...
ordnungsgemäß eingekocht und optimal gelagert (dunkel, kühl und trocken) locker ein jahr😉👍, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
@@diesachsengriller Danke für die Antwort
Die Idee ist nett aber geschmacklich konnte mich der Hubsi nicht überzeugen, ich kenne das von meinem örtlichen Metzger anders aber ok das ist eben Geschmackssache. Besonders nervig fand ich allwerdings die unfassbare Sauerei die beim erneuten backen entstanden ist . Wie man ja auch im Video sieht treibt die kochende Flüssigkeit den Hubsi aus dem Glas und "sprotzelt" auch zwischen Leberkäse und Glas heraus. Der Backofen komplett eingesaut, das Blech eingesaut, das Hubsi Glas eingesaut und die Topflappen mit denen die Gläser angefasst wurden waren ebenfalls reif für die Waschmaschine.