A preferida aqui na padoca é tomatinhos cereja, com gorgonzola e nozes picadas. A dica é: corta a gorgonzola em cubos e mistura com as nozes numa vasilha. Adiciona a gorgonzola na focaccia só no finalzinho do assamento colocando sobre os tomatinhos quentes e leva até derreter no forno. Fica espetacular
Amo focaccia com cobertura de azeite, sal grosso, alecrim, tomates cereja, azeitonas pretas e cebola roxa. O perfume que se espalha pela casa é dos deuses! Adorei essa receita simplificada. Amanhã já vou colocar em prática! Obrigada, Renê e família Seifert 🙏
Prestei mais atenção no Tomás lindo do q na receita . Tenho um sobrinho desse tamanho q adora interagir. Essas fofurisses é q tornam nossa vida mais leve e cheia de amor. Deus abençoe vcs. Bjo Tomás.
Rapaz, que ideia ótima, e o azeite pode ser o aromatizado de pimenta rosa também, deve dar um gostinho muito bom. Eu com uma aroeira em casa e nunca pensei nisso.
Eu fiz essa receita e deu super certo! Gosto de rechear com tomate cereja/sweet grape inteiro e manjericão. "Enrolo" o tomatinho na folha de manjericão e empurro levemente na massa; daí, quando assa, o recheio fica suculentinho e o sabor transfere melhor pra massa. Claro que salpico tb alecrim por cima. Não tem como ficar ruim!
Recém assisti o vídeo do Renê de setembro de 2014 quando ele faz a mesma focaccia porém com sova, fermentação mais rápida, ele disse para colocar no forno entre 30 a 40 minutos e no vídeo ele deixou no forno 35 minutos.
Melhor focaccia que eu já comi, coloquei tomate cerejas para assar e o recheio fiz com mussarela de búfalo com tomates. Obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa.
Hermoso me encanta como lê ensenaa a tu hijo hacer pan de una manera dinamica y divertida felicitaciones... seguidora tuya por que me encanta hacer pan donas etc
Que delicia professor! Quando eu faço aqui em casa, costumo usar o fermento natural que aprendi no seu curso. Gostamos da tradicional mas também da focaccia com queijo gorgonzola e tomatinhos. Muito bom!
Já fiz várias vezes e é o maior sucesso na família. Recheamos com tomate seco, parma, calabresa, e também apreciamos sem recheio. Muito obrigada, René!
Uma curiosidade - como é que essa família super especial consegue manter a elegância, com tanta, mas tanta coisa gostosa? Obrigada por tantos ensinamentos, Prof. René!
Sensacional a receita, muito prática e fácil e o resultado excelente. Uma dica interessante seria vc mostrar (filmar) o ponto da massa. Acredito que está é uma dúvida de pessoas que não tem muita intimidade com panificação. Abração!!!!
Professor, conheci seu canal hoje, amei, a vida prática é bem melhor, quero fazer uma pergunta, posso fazer qualquer pão com fermentação lenta? Muitíssimo obrigado
Babando aqui nesse sanduíche!!! O meu recheio preferido é esse de alecrim que vc fez e ainda acrescento cebola fatiada... não precisa de mais nada!!! 🤤 Obrigado por mais essa receita!! ❤️
Gostei da sua massa da eficácia só que vi o meu recheio co m cebola picadinha tomate e oregano ficou uma delícia. Erotides Laznsaster e moro em S.João da Boa VistaSP
Amo focaccia. Faço toda semana, mas gosto de colocar lâminas de abobrinha, tomatinho, azeite e especiarias, além de nozes. Amo Tb sei fazer muçarela. Dá trabalho mas é bom demais 😋 Gratidão 🙏😊
Fiz essa sua receita de Focaccia ,mas usei o fermento natural de acordo com sua receita aqui. Achei que na geladeira não cresceu quase nada, tive que deixar algumas horas fora da geladeira para dá o crescimento, cresceu, mas não dobrou de volume. Mesmo assim ficou muito delícia! Obrigada 😊❤
Professor, aqui em casa essa focaccia é um “must”! 😂😂😂 Já perdi a conta quantas vezes já fiz!!! Geralmente a recheio com rodelas de tomate, alecrim, azeitonas pretas fatiadas e sal grosso. O que não comemos no dia, vai pro congelador! Fica ótima ainda assim! Parabéns!!! E obrigada!!
Boa noite professor acabei de me inscrever você é nota 1000 obrigado pela receita já vou compartilhar para vários amigos melhor canal que eu já vi até hoje continue assim simples e humilde
Com certeza farei está semana. Barbaridade que vontade que deu de comer. Por favor qual o tamanho dessa assadeira?Ficou excelente a altura da massa. Obrigada
Você leu meus pensamentos. Essa semana eu falei que gostaria de fazer, mas não tinha uma boa receita, agora tenho 😃. Quanto de proteína tem sua farinha para eu ter ideia da hidratação?
Olá Sandra ,é uma hidratácao de 80%.Eu começaria com 60/65%. E a medida que for misturando/ observando e decidiria se precisaria mais..Como a foccacia é de alta hidratação talvez fique bom. Qual farinha ?
Pergunta que não quer calar "Pao da Casa" vc é irmão de um professor de educação física Aurélio Alfiore ele tem um canal no RUclips? A voz e vc parece muito com ele. Adorei o seu canal.
A preferida aqui na padoca é tomatinhos cereja, com gorgonzola e nozes picadas.
A dica é: corta a gorgonzola em cubos e mistura com as nozes numa vasilha. Adiciona a gorgonzola na focaccia só no finalzinho do assamento colocando sobre os tomatinhos quentes e leva até derreter no forno.
Fica espetacular
Essa receita é incrível. Já fiz várias vezes, é o tipo de receita rápida quando estamos sem tempo ou recebemos uma visita inesperada! ❤
Amo focaccia com cobertura de azeite, sal grosso, alecrim, tomates cereja, azeitonas pretas e cebola roxa. O perfume que se espalha pela casa é dos deuses! Adorei essa receita simplificada. Amanhã já vou colocar em prática! Obrigada, Renê e família Seifert 🙏
O carinho desse Pai com o filho é lindo de se ver!!!!
Amo os seus videos!!!! Gratidão 🙏
Bom dia adorei o seu programa eu gosto de mussarela
Gosto de rechear com calabresa e azeitonas
Também com mussarela e parmesão
O amor de vcs é contagiante ¡ Parabéns pela receita
Prestei mais atenção no Tomás lindo do q na receita . Tenho um sobrinho desse tamanho q adora interagir. Essas fofurisses é q tornam nossa vida mais leve e cheia de amor. Deus abençoe vcs. Bjo Tomás.
Fiz com gorgonzola, parmesão e azeitonas .
Ficou perfeita.
Amo esse canal.
Amo fazer as receitas ❤❤❤
Além do alecrim, eu colocaria pimenta rosa. Combinação que adoro no pão.
Parabéns pelo canal e tudo de bom p vocês!
Rapaz, que ideia ótima, e o azeite pode ser o aromatizado de pimenta rosa também, deve dar um gostinho muito bom.
Eu com uma aroeira em casa e nunca pensei nisso.
Esse cara é alto astra! Luz!
Eu fiz essa receita e deu super certo! Gosto de rechear com tomate cereja/sweet grape inteiro e manjericão. "Enrolo" o tomatinho na folha de manjericão e empurro levemente na massa; daí, quando assa, o recheio fica suculentinho e o sabor transfere melhor pra massa. Claro que salpico tb alecrim por cima. Não tem como ficar ruim!
Recém assisti o vídeo do Renê de setembro de 2014 quando ele faz a mesma focaccia porém com sova, fermentação mais rápida, ele disse para colocar no forno entre 30 a 40 minutos e no vídeo ele deixou no forno 35 minutos.
Vocês são maravilhosos!!! Agradecemos por compartilhar estes tesouros conosco!
Renê, que abençoe vocês!!!! 🥰
Eu fiz, a receita é ótima!
Obrigada Rene!
Fiz o recheio com receita da Rita Lobo, abobrinha com manjericão.😋
Uau! Obrigada, família linda!!!!
Através de vocês temos preparado coisas maravilhosas!!!!! Que Deus continue abençoando vcs!!!!!❤
Olá! Receita maravilhosa! Obrigada! Sugiro mostrar dentro da vasilha durante o preparo. 🥰
Bom dia, excelente trabalho ❤
yummy yummy...deu água na boca 😋
Melhor focaccia que eu já comi, coloquei tomate cerejas para assar e o recheio fiz com mussarela de búfalo com tomates. Obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa.
Fiz com azeite e orégano, ficou ótima! Obrigada pela receita!
A receita e boa demais adorei suas dicas.
Vou fazer. Sem dúvidas. Hoje estou fazendo o pão francês artesanal da sua aula. O próximo vai ser o pão chinês a vapor
Legal! Compartilha com a gente o resultado pelo insta @paodacasa.art
Hermoso me encanta como lê ensenaa a tu hijo hacer pan de una manera dinamica y divertida felicitaciones... seguidora tuya por que me encanta hacer pan donas etc
Estou salivando daqui.
Top chowww suas receitas top
vou fazer, mas com o fermento natural. Parabéns!
Obrigado pela receita maître boulanger René. Jacques
Bom aprender
Essa focaccia mais fácil de fazer é impossívelll
Vou fazer😋
Amuuuu já fiz com fermento natural e granulado, ambos muito bom!!!! Fatiar, passar alichela, combinação perfeita!!!! ❣️ parabéns pela receita!!!!!
Deu água na boca !
Olá Rene. Eu fiz uma focaccia com Abobrinhas com um pesto de castanha de caju, parmesão, manjericão, azeite e alho. Ficou muito saborosa
Que delicia professor! Quando eu faço aqui em casa, costumo usar o fermento natural que aprendi no seu curso. Gostamos da tradicional mas também da focaccia com queijo gorgonzola e tomatinhos. Muito bom!
Muito obrigada ,fiz e amei .
Já fiz várias vezes e é o maior sucesso na família. Recheamos com tomate seco, parma, calabresa, e também apreciamos sem recheio. Muito obrigada, René!
Adorei !!! Excelente!!! Parabéns 👏 👏 👏
Que gatinho, seu filho?
Tudo que aprendi com minha avó, quando criança, levo pra vida, com muito carinho...
Amo queijo, tomate e manjericão 🧀 🍅 🌿
Uma curiosidade - como é que essa família super especial consegue manter a elegância, com tanta, mas tanta coisa gostosa?
Obrigada por tantos ensinamentos, Prof. René!
Vou fazer! Mas quero esse ajudante! Rrrsss Obrigada Prof René
Sensacional a receita, muito prática e fácil e o resultado excelente.
Uma dica interessante seria vc mostrar (filmar) o ponto da massa. Acredito que está é uma dúvida de pessoas que não tem muita intimidade com panificação.
Abração!!!!
Professor, conheci seu canal hoje, amei, a vida prática é bem melhor, quero fazer uma pergunta, posso fazer qualquer pão com fermentação lenta? Muitíssimo obrigado
Oi Lu, pode sim! =D
Meu Deus como eu amo Focaccia! Sem duvida vou fazer!!!
Salivando com essa receita
Ótima tua receita, no forno elétrico liga só a resistência de baixo?
Babando aqui nesse sanduíche!!! O meu recheio preferido é esse de alecrim que vc fez e ainda acrescento cebola fatiada... não precisa de mais nada!!! 🤤
Obrigado por mais essa receita!! ❤️
Coloque cebola caramelizada. Fica incrível
Gostei da sua massa da eficácia só que vi o meu recheio co m cebola picadinha tomate e oregano ficou uma delícia. Erotides Laznsaster e moro em S.João da Boa VistaSP
Amo focaccia. Faço toda semana, mas gosto de colocar lâminas de abobrinha, tomatinho, azeite e especiarias, além de nozes. Amo
Tb sei fazer muçarela. Dá trabalho mas é bom demais 😋
Gratidão 🙏😊
Ficou muito legal este vídeo! Parabéns pelo trabalho! Farei esta focaccia.
Obrigado pelo carinho! Faz e compartilha conosco no insta @paodacasa.art
Achei vc hj, em pleno sábado de aleluia.... amei a receita ; não lhe largo mais...😊😍😘👏👏👏👏 Gratidão. 🙏🙏🙏
Exelente amei gratidao
Eu posso dobrar a receita?
Qual o tamanho da forma que usou?
Que delícia!!!
Jude Law, vc é muito carismático cara! Vou fazer e depois conto como ficou. Um abração!
Obrigado pelo carinho! =) Compartilhe conosco pelo insta @paodacasa.art
Um luxo!!! Vou fazer essa receita pois outras ñ ficaram tão boas...
Eu faço com tomate cereja e alecrim.
Também faço com gorgonzola e nozes.
Mas a clássica com sal e alecrim também é top.
Rene boa noite, posso usar farinha integral
Estou apaixonada por esse canal!!!! Parabéns por compartilhar tantas experiências! Sensacional!!! Deus os abençoe!
Nunca fiz, e ñ sabia fazer
Mas tinha vontade de aprender
Fiz e vou colocar na geladeira pra assar sábado . Vou colocar manjericão, será que fica bom?
Fiz essa sua receita de Focaccia ,mas usei o fermento natural de acordo com sua receita aqui. Achei que na geladeira não cresceu quase nada, tive que deixar algumas horas fora da geladeira para dá o crescimento, cresceu, mas não dobrou de volume. Mesmo assim ficou muito delícia! Obrigada 😊❤
Sensacional, fiz a minha receita. Ficou ótima!!
Oi Rene, eu faço a minha com aliche,alho,tomate,alecrin e tominho fresco,fica maravilhosa.
Fiquei c agua na boca tbm!!...próxima.receita!!!
René você e top só você mesmo pra fazer essas receitas maravilhosas
Valeu! Estamos juntos
Professor, aqui em casa essa focaccia é um “must”! 😂😂😂 Já perdi a conta quantas vezes já fiz!!! Geralmente a recheio com rodelas de tomate, alecrim, azeitonas pretas fatiadas e sal grosso. O que não comemos no dia, vai pro congelador! Fica ótima ainda assim! Parabéns!!! E obrigada!!
Boa noite professor acabei de me inscrever você é nota 1000 obrigado pela receita já vou compartilhar para vários amigos melhor canal que eu já vi até hoje continue assim simples e humilde
Nossa ameiiiii querido obrigada.
Boa noite Renê nossa fiquei com água na boca de ver essa delícia vou fazer a sou sua fã Deus vos abençoe
Adorei a receita, Rene, vou tentar. Só uma pergunta: quanto tempo ficou no forno?
Oi, eu vi nos comentários que é entre 30 a 40min , vai olhando para não passar do tempo…. Deixa 35min e olha 😁
Adorei. Muito prática.
Boa tarde!Qual forno você usa
Maravilha!!
Suas receitas são maravilhosas, ja fiz várias e seguindo a risca não tem erro. Focaccia, minha preferida.
Amooo tomate secos com rúcula
Meu Deus!!!! Deu água na boca!!! Parabéns pelo lindo trabalho!!!
Olá boa tarde! A farinha que usa é com fermento já?
Como eu amo esse canal gente essas receitas/ essas crianças e essa família kkkkk😍😍
Sensacional!Amanhã, domingo será o meu lanche para família. Obrigada!Deus te abençoe!
Amei ver vcs degustando e toda a empolgação kkk tb sou assim com o q eu faço parabéns!!! Amo d+ o canal
Olá. Que mesa você usa para sovar e abrir as massas? Obrigado
Nunca comi. Vou fazer. Parece delicioso 😋
Faço com tomate cereja e azeitona e vou experimentar com essa receita sua !!!!
Adorei a receita ✨🎉
Se pudesse filmar de perto assim poderiamos ver detalhes ! Fiquem com Deus 🙌
Vdd deveria mostrar o corte de perto.
maravilhoso! vou fazer com certeza!!
Vou fazer amo por demais suas aula são perfeitas
Adoro colocar azeitona a pretas e cebola roxa
Excelente!!!!!
Que padeirinho lindooo
Com certeza farei está semana. Barbaridade que vontade que deu de comer. Por favor qual o tamanho dessa assadeira?Ficou excelente a altura da massa. Obrigada
Amei OBRIGADO
Que bom que gostou!
René, você é campeão! 👏👏👏 Suas receitas são DELICIOSAS! 😋
Que delícia essa massa.😋 Sucesso total.
Obgda
Você leu meus pensamentos. Essa semana eu falei que gostaria de fazer, mas não tinha uma boa receita, agora tenho 😃. Quanto de proteína tem sua farinha para eu ter ideia da hidratação?
Sandra normalmente utiliza a Biorganica. Tem 5g de proteína pra 42g de trigo.
@@paulosergiosilva4949 a minha tem 6 g para cada 50g de farinha. Então acho que dá para hidratar com 400 ml de água também. O que vc acha?
Olá Sandra ,é uma hidratácao de 80%.Eu começaria com 60/65%. E a medida que for misturando/ observando e decidiria se precisaria mais..Como a foccacia é de alta hidratação talvez fique bom.
Qual farinha ?
@@paulosergiosilva4949 é a Venturelli
Conheci seu canal agora,sensacional,parabéns!
É possível acrescentar descarte do levain para enriquecer essa receita maravilhosa?
Até pode, mas não é necessário. =D
Muito boa..eu coloco alecrim...
Legal! Obrigado pelo seu comentário.
Maravilhoso e fácil
Pergunta que não quer calar "Pao da Casa" vc é irmão de um professor de educação física Aurélio Alfiore ele tem um canal no RUclips? A voz e vc parece muito com ele. Adorei o seu canal.
Rsrsrd sabe que vc esta certa parece mesmo
Até onde sei não somos irmãos ahahah
Até a voz é parecidíssima 😂😂😂
Amei vou fazer
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Fiz um teste de rechear com pimentas biquinho em conserva... Foi um sucesso aqui em casa!
Show
Ola! Teria como fazer c farinha integral?
Perfeito