Partagez vos astuces pour améliorer les performances sportives grâce à l'alimentation ! Pour vous aider à naviguer dans la vidéo : 0:00 Protéines, créatine, BCAA et CLA 0:13 Visitez le site dr.jeanmichelcohen.fr 0:23 L'alimentation des sportifs 0:47 Les protéines pour améliorer vos performances 1:57 Combien de protéines par jour ? 4:20 La créatine 7:17 Les acides aminés branchés (BCAA) 8:32 Les CLA ou Acide Linoléique conjuqué 9:38 Comment combiner protéines, créatine, BCAA (acides aminés branchés) et CLA (Acide Linoléique conjugué) 👉 Faites votre Analyse Minceur gratuite en répondant à ces quelques questions : bit.ly/tester-la-methode-cohen 👉Rejoignez la chaîne pour bénéficier d'avantages exclusifs : ruclips.net/channel/UCOW2nWK-35Wdu-e0HTvHXXAjoin 👉 Retrouvez plus de conseils pour maigrir avec la méthode Cohen en cliquant ici : bit.ly/methodecohen-yt
Merci docteur vidéo très intéressante. Vous devriez faire plus souvent des vidéos pour les sportifs avant 50 ans et après 50 ans serait formidable. Merci docteur. À très bientôt
Incroyable, peut-être un futur décryptage des compositions de certains compléments à travers un livre ou une série de vidéo ? Et aussi un classement des marques, ce serait incroyable. J'adore vos vidéos et elles m'ont permis de m'aiguiller dans mon alimentation de bon sportif. Continuez comme ça !
merci docteur pour les BCAA 😇😇😇😇😇la WHEY, LA CREATINE ,et la BCAA j'en prends pour ma prise de masse musculaire et j'me sens bien plus fort lors de mes entrainement
Pour les BCAA et en particulier la leucine, des études récentes (donc encore a prouver) tendent a démontrer qu'elle favorise l'artheriosclérose (infarctus)
@@DubiLetto pourquoi ? J'en prends pas mais j'ai envie d'essayer, mais j'ai pas trop confiance dans ce genre de produits j'aimerai bien savoir pourquoi tu dis sa stp
@@user-hs9mv5je4n Parce que le jour où tu arrêtes d'en prendre après une longue période de prise de ce produit, tu vas prendre du poids par cette arrêt, de surplus de graisse qu'il faudra faire quelque chose pour les éliminer. Et, puisque le métabolisme aura baissé avec l'âge ce sera un séquelle sur le long terme, dans lequel tu auras dépensé pour rien dans ces produits.
Merci pour cette vidéo. Si on a fait le choix de ne pas manger de produits animaux, on n'a qu'à varier les sources de protéines végétales pour restituer toute la palette des acides aminés. Il faut avoir un rapport de 1/3 pour les légumineuses (le lupin étant la plus riche, et on en trouve en farine dans les magasins bio; après cela: lentilles, soja, pois chiches, haricots grains blancs, noirs, rouges, pois cassés, fèves; quant au tofu, bien connu comme très protéique, c'est le "caillé" du jus de soja, un peu comme un fromage, donc une sorte de concentré) pour 2/3 de céréales (les plus connues: blé, riz, maïs, avoine, et les autres: épeautre -grand et petit-, sarrasin, millet, sorgho, orge, seigle.. je mets le quinoa à part pour les raisons de transport, étant importé de Bolivie; sauf si on trouve du quinoa français, dont la culture débute). On peut dispatcher sur la journée, aucune nécessité d'avoir le combo céréales-légumineuses nécessairement dans le même repas. Il faut varier ses apports pour capter tous les acides aminés. Quant aux anti-nutriments, qui sont un inconvénient, il suffit de faire tremper ses graines la veille, et de bien les rincer avant cuisson: le grain dans la phase trempage, en se "réveillant", va évacuer ces anti-nutriments, qui sont en fait les substances qui le maintenaient en dormance. Je précise aussi que ces grains doivent si possible être consommés complets, car dans la peau se trouvent de nombreux minéraux. Si on veut arrêter de tuer des animaux pour avoir du lait, des oeufs ou de la chair, il convient de se renseigner sur les bases de la nutrition végétale. cf. L'ouvrage de référence, fondé sur des métanalyses d'études scientifiques: La meilleure façon de manger végétal, de F. Badariotti et L. Lebrun. Enfin, il existe maintenant des protéines végétales en poudre à l'aminogramme complet et équilibré. Cordialement
Yen a eu des études là dessus. Que tu sautes sur ta prot juste après/avant l'entrainement ou avec un espacement de 3h avant/après n'a aucune influence. Ce qui compte c'est la quantité globale dans ta journée, et de manière "répartie" tout au long de la journée.
Coucou Jean Michel, merci pour cette vidéo fort intéressante. Perso, je ne suis pas concernée mais je l'envoie à mes neveux qui font beaucoup de sport. Bonne journée.
Super, très scientifique et en même temps sur un ton très amical, j'ai beaucoup apprécié ce cours de santé musculaire. Et les petites illustrations humoristiques - adorées! Merci beaucoup.
j ai commencé la callisthénie à 53 ans.. effectivement je prends 1,4 environ de proteine totale dans ma journée entrainée et repos. Je privilégie l'alimentation avec aliments simples non transformée. Oeufs de ferme ( 4 à 5), whey de chez Nutripure, serré ( fromage blanc Suisse à 10% de prot), une viande , et légumes biensur... et de bonne graisses en suffisance , olives , avocats , noix... eviter les plats préparés,..cela coute moins cher ! ( creatine et bca et collagene et suppléments ..) maca etc..
Vidéo claire et nette directement sur l'essentiel et rassurante. Peut-être parler des whey à éviter, celles qui comprennent des édulcorants, et, la whey native à privilégier de la marque Prozis située au Nord Ouest du Portugal. Il paraîtrait que la whey contient déjà des BCAA et il serait donc inutile de prendre des BCAA en supplément. Peut-être que l'on prendrait un supplément de BCAA à un autre moment de la journée.
Bonjour, no offense mais déjà whey à privilégier et prozis dans la même phrase c'est pas possible ça.. Il y a rien de mieux que la whey de chèvre du Mt capra, mais ça coûte une blinde, sinon une greenwhey native bio est mieux que la prozis..
super votre analyse sur ces produits ! Merci de vos conseils avisés. Quant à la protéine en poudre laquelle vous conseillez ? Whey isolat ? J’aimerais aussi une vidéo sur la levure de riz rouge, les smoothies à base de céleri, concombre et pommes pour diminuer les GGT, les antioxydants, zinc, potassium, magnésium, huile de pépins de courge, mélatonine pour mieux dormir, CBD, … Merci pour vos vidéos très claires et succinctes
Bonjour, la créatine doit être prise en plusieurs fois sur la journée, 3 à 5 gr par jour. Éviter la prise avant l'entraînement car elle est hypoglycémiante. Une dose après la séance de sport pour la récupération et les autres étalées sur la journée. Il est préférable de prendre la créatine avec des glucides pour son assimilation ( jus de raisins) par exemple et de la consommer même les jours de repos.
Mieux vaut continuer d'hésiter alors! Les BCAA ça ne sert à RIEN au contraire c'est contreproductif !!! (pourtant j'en ai déjà mangé bcp jadis..) Enfin, chacun fait son avis comme il l'entend, je ne suis pas docteur, et, bien que je m'entraine depuis plus de 30 ans, je suis pas trop mal en forme pour mon "grand" age mais je ne suis pas champion de muscu non plus haha ;) C'est juste "mon" petit conseil basé sur des lectures, des partages entre partenaires sportifs, des dizaines de vidéos visionnées (la preuve j'ai regarde celle-ci), Mais, tellement se contredisent, il ne faut pas se fier à UN avis, surtout dans ce milieu "d'influenceurs" et bien avoir en tête une chose : ce qui compte c'est de flatter le sponsoring, le marketing et VENDRE quoi..
Indispensable pour une bonne récupération mais que si tu travail à haute intensité et avec des entraînements assez régulier. Sinon ça sert à rien si tu fais du sport juste pour être en forme et sans but de performance
@@sergedieudonne7915 J'en ai fait des frais après avoir arrêté les produits, des problèmes de santé de surpoids. Si je n'avais jamais consommé je n'aurais pas eu autant de problème que maintenant. C'est confirmé par la diététicienne et analyse.
Merci Dr. pour votre video. Comme toujours vos propos sont en cohérence avec ce que dit la recherche et vous ne tombez pas dans le sensationalisme en disant beaucoup de bêtises comme c'est souvent le cas de la part des "spécialistes" et docteurs de plateau. Il semblerait toute fois que pour les acides aminés (BCA & EAA) , si leur effet est bien prouvé scientifiquement, les produits vendus par l'industrie ne sont pas assimilés par le corps, en tout cas il n'y a pas d'études qui le prouvent. Beaucoup considèrent ce complèment comme inefficace.
Exact, inefficace ou trop de surdose inutile, dans lequel c'est un bien fait plutôt pour une fine partie de population à problème de santé alimentaire d'anorexie par exemple. Maintenant ayant arrêté : réapprendre le corps à fabriquer lui-même la protéine par des aliments normal contenant des protéines sans excès et devoir éliminer les graisses transformées par la fonde des muscles à cause d'avoir arrêté le produit est une tâche très difficile, que beaucoup de monde n'y arrive pas et se retrouve en surpoids à obésité dans leur âges avancée.
Bonjour Super vidéo !👍 Toujours sympa d'apprendre des choses en votre compagnie. J'aurais bien aimé une video analyse sur la nouvelle formule de protéine pour sportifs c'est à dire les Clear Whey. Avec des goûts fruités, j'en ai d'ailleurs une préférence étant donné qu'elles se consomment plus comme un jus de fruits. Elle va beaucoup mieux dans un mélange avec l'eau plutôt que de la protéine que je dirais classique vanille, chocolat.
Bonjour Docteur, par le passé j’ai fais beaucoup de sport, notamment de la musculation et de la force athlétique ! Ça maintenant 43 ans. J’ai ralenti depuis 1 dizaines d’années suite à des blessures et surtout à une chute qui m’a contraint à porter un corset plusieurs semaines ( fractures vertébrale multiples) je ne m’étendrais pas plus sur le sujet..! Depuis quelques semaines j’ai augmenté mes fréquences d’entraînements à 3 x 1 h . Par semaine Sans compter le cardio Et ça marche bien mieux . Je m’entraîne beaucoup plus léger mais très intensif avec des plages de repos très courtes entre les séries. 30 à 40 secondes .Je suis d’accord avec votre analyse. Pensez vous que je puisse prendre ces suppléments malgré mes 63 ans ? Bien cordialement Laurent
Les BCAA ça a été prouvé scientifiquement qu'elle sert surtout pour la récupération musculaire, peu pour l'augmentation musculaire comme dit dans cette vidéo, mais merci c'était très intéressant :)
Il suffit que tu manges 3,4oeufs dans une journées; Tu auras plus que ton quota journalier niveau acide aminée . Les bcaa en poudre sont une pure arnaque
Les bcaa t'aide à synthétisé plus facilement les protéines dans les fibres musculaire sa aide légèrement à prendre et biensur aussi dans la récupération d'ailleurs notre corps créer des acide aminé pendant la digestion aussi pour synthétisé les protéines les bcaa aide un px plus.
Bonsoir ! Avant tout c'était une vidéo intéressante et j'ai beaucoup aimé 😊 J'ai une question car j'ai toujours du mal à comprendre la différence entre la caséine et la whey ? La différence est dû à quoi car les sportifs parlent de "catabolisme" musculaire et j'ai du mal à comprendre...
La caséine est plus longue à digérer que la whey, ce qui en fait une protéine intéressante à distance des séances de sport (le soir par exemple ou pour la récupération). Par contre elle est bien moins bonne au goût car elle garde une consistance grumeleuse même bien mélangée
@@niklacetoute a faot D'accord avec ce que tu dit sauf pour l'aspect de la caseine, j'ai de la caseine de chez fitness boutique le pot est orange certe c'est plutot epais mais pas du tout granuleux 😊
Merci docteur pour toutes ces belles explications. Quels seraient les régimes alimentaires qui permettraient d'ingérer 150 gr. de protéines par jour et donc sans avoir recours à ces compléments alimentaires ( protéines, créatine, acides aminés)? Demande d'un sexagénaire sportif qui souhaite maintenir sa masse musculaire . Merci
hello ! Merci pour la video. Concernant les BCCA, suite à différentes études, une personne qui se suppléments déjà en protéine whey n'aurait en fait pas d'utilité à se suppléméenter en BCAA car ils sont déjà en grande quantité dans la whey. De plus, les BCAA contenus dans la whey auront une action plus longue (du fait qu'ils soit mélangé avec les autres acides aminés). Les BCAA ne sont donc utiles que pour des personnes qui ne prennent pas de whey. C'est de l'argent économisé :)
Idées video si ce n'est déjà fait ! Que doit je prendre pour le sport tout en sachant que je diabétique type 2 depuis 8 ans , pour avoir du punch en salle de sport et une bonne récupération par la suite ... ? Merci
Aucun produit qui produise des muscles, laisser faire le corps en fabriquer naturellement par tes aliments habituels ! Expertise diététique études avancées. Sinon après quand tu arrêteras tout ce que tu as tenté de tricher par le produit vont se transformer en graisse !
Merci beaucoup pour toutes ces informations, docteur. Vraiment super cool pour moi et démarrer ma cure pour me remettre en forme et maigrir et je reviens plusieurs fois sur cette vidéo d'ailleurs pour me remémorer certains passages. 👍👍👍
Super intéressant, il y a un conseil que je ne trouve nulle part. J'ai essayé la créatine mais très vite, j'ai des ballonnements et des colites. Comment faire pour éviter ça ? Est-ce une question de formule ou de protocole d'utilisation ?
Bonjour, j ai 62 ans , assez sportif depuis toujours , mais j aime aussi profité de la vie , je suis sujet a l hyper tenssion artériel depuis 20 ans et traité , j ai reçu 3 stends en 2021 , j ai continué le sport , Trail et vtt , mais suite a diverses blèsures je me suis plutôt mis a la marche rapide , une heure par jours minimum , et la j ai repris le body building que j avais pratiqué pendant des années avec des poses , de l age de 30 ans a 52 ans ....je prends lors de mes entrainements en salle du BCAA et après de la Whey protéine , ( je prends aussi du collagène , multi vitamines et oméga 3) , ma question est puis je faire des cures de créatine de temps en temps vu mes pathologie ? Merci a vous Thierry
Bonjour docteur j'ai vu une étude en Angleterre qui alerte sur le cancer des testicules et la créatine elle serait responsable de cela ? Pouvez vous nous éclairer svp. Merci
30g c'est par repas tous les jsais pas CB si tu prends + d'un coup ton corps ne peux pass l'assimiler pour ça que les bodybuldeurs mangent toutes les 2'3 h le temps qu'ils puissent re assimiler
Merci pour cette vidéo. Me concernant j'ai testé la creatine, sur moi ça fonctionne, j'ai gagné en performance. J'ai également testé les bcaa pendant 6 mois, je n'ai eu aucun résultat.
Bonjour docteur, Pour les cures de créatine, vous conseillez de faire une cure de combien de temps et avec combien de temps de "repos" précisémment Merci
Une fois que j'en avais marre de prendre des substitues de repas protéiné chaque jour, j'ai pris du poids et impossible de les reperdre pratiquement, (très difficile). Et, bien c'est un danger ces trucs de sport protéine une fois qu'on change nos habitudes alimentaires, à croire qu'on est toxico de cela pour rester hyper protéiné dans le corps. En effet, le corps s'habituant à recevoir facilement de la protéine ; que du moment d'un changement d'habitude de cet aliment, le corps ne répond plus comme avant ayant trop d'habitude de recevoir facilement en surdose sans le savoir, (avant d'avoir commencé ces produits le corps avait un équilibre habituel sans besoin d'avoir un ajout forcé). C'est la diététicienne qui m'en a parlé et très forte en études doctorat. Et, même si je dois me forcer à manger moins calorique pour compenser, maintenir un peu plus qu'une activité physique recommandé, si je n'avais jamais consommé ces produits protéine pour le fitness et sport je n'aurais jamais eu autant de graisse après. J'aurais eu moins de muscle triché par le produit, mais mon corps serait toujours resté à l'équilibre normal. Maintenant ayant arrêté : réapprendre le corps à fabriquer lui-même la protéine par des aliments normal contenant des protéines sans excès et devoir éliminer les graisses transformées par la fonde des muscles à cause d'avoir arrêté le produit est une tâche très difficile, que beaucoup de monde n'y arrive pas et se retrouve en surpoids à obésité dans leur âges avancée. Par le passé quand ces produits n'existaient pas, l'homme fonctionnait très bien. Leur corps et leurs muscles se développaient à leur milieu naturel dans une habitude physique et alimentaire, l'invention de transformation de produits protéine a chamboulé toute la règle naturelle de l'homme. La diététicienne m'a dit quand j'ai posé la question "pourquoi ces produits existent" ; un produit inventé pour de pur bisness qui fait effet sur le présent et venté par des coach qui ne jure que par leur croyance. Cela fait vendre, comme des produits alimentaires transformé rempli de sucre, le sucre fait vendre. Et, donc inutile d'acheter ses produits protéine transformée si on regarde en long terme dans sa vie. Perte d'argent pour avoir des dégâts à la plupart des anciens consommateurs.
@@jerome2604 En tout cas elle dit la vérité, sachant que constamment y a des évolutions d'études à apprendre. C'est un médecin spécialiste nutrition une diététienne, et non un nutritioniste avec peu de formation ou un coach encore moins. Donc la vérité est chez eux, pas des personnes comme toi c'est certain. Ceux qui constredisent leur formation d'étude pensent mieux savoir, c'est pathétique ce comportement.
@@DubiLetto Connaître comment le corps fonctionne, sa mecanique d’assimilation et connaître ce qu’on consomme c’est la base, quel produit pour quel effet recherché, quel effets positif, quelle nuisance cela produit si il y en a, quelle posologie, faut pas blâmer un produit par manque de connaissance, sachant que la plupart des diététiciens auquel j’ai pu avoir recours ont changer discours au fil des années et du courant de pensée en vogue à l’instant où il nous donne le "conseil"🤷🏽♂️ schéma banal de l’Homme qui démonte un produit parce qu’il ne sait pas comment s’en servir...
@@impierreee Parce que j'en avais marre, tout comme tu diminues ta consommation d'une telle nourriture car tu es gavé. Ou encore, le coût ces produits faut pas oublier que c'est cher c'est un ajout de dépense dans tous les cas. Alors, oui la diététitienne m'a aussi dit qu'il faut réapprendre à remplacer autre chose, comme manger moins calorique obligatoirement et laisser réapprendre le corps à s'habituer à se fabriquer lui même de la protéine par ma consommation nutrition de tous les jours. Car, aussi m'a expliqué l'effet diminue le muscle produit par le produit en surplus de protéine en graisse et qu'il faut faire plus d'effort physique pour supprimer ce qui va se transformer en graisse. Car, ces muscles ne vont pas disparaître ils vont changer. Mais, dans tous les cas j'aurais pu éviter prendre des kg en graisse si je n'avais pas pris ses produits dans ma vie.
Excellente video instructive, j'aurais aimé que vous nous parliez concernant la whey de l'isolat de whey, je sais que c'est plus filtée mais est ce que cela change les propriétés?
La teneur en protéines du produit est souvent plus intéressante avec l'isolat et la teneur en lactose devient négligeable - Diététicienne Méthode Cohen
Pour avoir essayé la créatine lors d'entraînement de musculation et d'endurance cardio je oeux dire que dans le premier c'est intéressant mais pour de l'endurance c'est horriblement difficile au niveau du coeur donc je deconseille . Par contre ca fonctionne sur la gonflette si c'est l'intérêt.
Yo moi j’ai pris de la crea durant 1 mois j’ai vraiment bien explosé en muscle mais j’ai remarquer tout de même que je faisais pas mal de rétention d’eau, depuis je n’en prends plus et ma force a pas spécialement baissé
Bonjour Dr ,je vous remercie pour tout ces éclaircissements incroyable,mais j ai une question le SHYLAGITE ,est ce que c'est bon pour nous ou c'est un placebo ,j en entend beaucoup parler mais c'est cher pour un petit pot.en vous remerciant
Bonjours docteur. J'espère que vous allez bien d'abord. Pour quelqu'un qui commence la musculation il y a un mois et à la base il n'a jamais été sportif quelle créatine lui conseillez-vous ? Merci Dans l'attente de votre réponse.
Partagez vos astuces pour améliorer les performances sportives grâce à l'alimentation !
Pour vous aider à naviguer dans la vidéo :
0:00 Protéines, créatine, BCAA et CLA
0:13 Visitez le site dr.jeanmichelcohen.fr
0:23 L'alimentation des sportifs
0:47 Les protéines pour améliorer vos performances
1:57 Combien de protéines par jour ?
4:20 La créatine
7:17 Les acides aminés branchés (BCAA)
8:32 Les CLA ou Acide Linoléique conjuqué
9:38 Comment combiner protéines, créatine, BCAA (acides aminés branchés) et CLA (Acide Linoléique conjugué)
👉 Faites votre Analyse Minceur gratuite en répondant à ces quelques questions : bit.ly/tester-la-methode-cohen
👉Rejoignez la chaîne pour bénéficier d'avantages exclusifs :
ruclips.net/channel/UCOW2nWK-35Wdu-e0HTvHXXAjoin
👉 Retrouvez plus de conseils pour maigrir avec la méthode Cohen en cliquant ici : bit.ly/methodecohen-yt
Votre avis sur le collagène ? Svp docteur
Jai vu la video mais il nya pas eu nention de HMB.
Merci
Merci
Ah mais voilà un bon vendeur de faux vaccins......
Merci docteur vidéo très intéressante. Vous devriez faire plus souvent des vidéos pour les sportifs avant 50 ans et après 50 ans serait formidable. Merci docteur. À très bientôt
Incroyable, peut-être un futur décryptage des compositions de certains compléments à travers un livre ou une série de vidéo ? Et aussi un classement des marques, ce serait incroyable. J'adore vos vidéos et elles m'ont permis de m'aiguiller dans mon alimentation de bon sportif. Continuez comme ça !
Merci Doc ! Pour une prochaine vidéo : Alimentation adapter à la pratique du sport d'endurance (course à pieds, vélo, ... ) ! Merci
Sucre lents la veille. Bcaa pendant l’effort dans l’hydratation
@@cotenord il y a vraiment encore des débiles pour croire aux "sucres lents" ????
@@Brieuc27580 la créatine a également des effets pour les sports d’endurance
Merci bien Docteur pour vos précisions.
Il faudrait beaucoup +++ de vidéos comme celle ci avec des explications claires et ciblées pour la nutrition des sportifs 🙌
Très bon docteur j’ai trouvée toute les réponses à mes questions en une vidéo merci à vous docteur 💪🏽
Bjr, tout à fait d'accord avec votre analyse !!!! un grand merci pour cette vidéo !!! À bientôt.
C est très intéressant très clair surtout merci beaucoup pour cette clarification
Bonjour Dr. Pourriez vous nous parler de ce que vous pensez de la spiruline svp. Merci pour vos interventions tjr pertinentes.
Simple efficace merci docteur
merci de partager vos connaisence . vous éte une personne extraordinaire
Merci, n'hésitez pas à vou sabonner: ruclips.net/user/DrJeanMichelCohenNutritionniste
Idée pour la prochaine vidéo : bêta-alanine, citrulline, glycine, collagène 💪🏽 merci Dr.
HMB, VOTRE OPINION SVP!!
@@ramossergio9931 Attention ne consommez pas de produits protéine.
@@Bookettsoui je suis d'accord... et L-carnitine aussi pour la sèche 💪🏼😁
Bjr, c'est très intéressant docteur.
Merci
MERCI Docteur ! Très bonne vidéo.
merci docteur pour les BCAA 😇😇😇😇😇la WHEY, LA CREATINE ,et la BCAA j'en prends pour ma prise de masse musculaire et j'me sens bien plus fort lors de mes entrainement
Passe aux EAA, les BCAA c'est pas efficace 😉 (cf la vidéo de Olymp Fit).
Pour les BCAA et en particulier la leucine, des études récentes (donc encore a prouver) tendent a démontrer qu'elle favorise l'artheriosclérose (infarctus)
Tu verras les dégâts en long terme dans ta vie plus tard, quand tu seras en âge plus avancée.
Surpoids, obésité à 80% de chance.
@@DubiLetto pourquoi ? J'en prends pas mais j'ai envie d'essayer, mais j'ai pas trop confiance dans ce genre de produits j'aimerai bien savoir pourquoi tu dis sa stp
@@user-hs9mv5je4n Parce que le jour où tu arrêtes d'en prendre après une longue période de prise de ce produit, tu vas prendre du poids par cette arrêt, de surplus de graisse qu'il faudra faire quelque chose pour les éliminer. Et, puisque le métabolisme aura baissé avec l'âge ce sera un séquelle sur le long terme, dans lequel tu auras dépensé pour rien dans ces produits.
Merci pour cette vidéo. Si on a fait le choix de ne pas manger de produits animaux, on n'a qu'à varier les sources de protéines végétales pour restituer toute la palette des acides aminés. Il faut avoir un rapport de 1/3 pour les légumineuses (le lupin étant la plus riche, et on en trouve en farine dans les magasins bio; après cela: lentilles, soja, pois chiches, haricots grains blancs, noirs, rouges, pois cassés, fèves; quant au tofu, bien connu comme très protéique, c'est le "caillé" du jus de soja, un peu comme un fromage, donc une sorte de concentré) pour 2/3 de céréales (les plus connues: blé, riz, maïs, avoine, et les autres: épeautre -grand et petit-, sarrasin, millet, sorgho, orge, seigle.. je mets le quinoa à part pour les raisons de transport, étant importé de Bolivie; sauf si on trouve du quinoa français, dont la culture débute). On peut dispatcher sur la journée, aucune nécessité d'avoir le combo céréales-légumineuses nécessairement dans le même repas. Il faut varier ses apports pour capter tous les acides aminés. Quant aux anti-nutriments, qui sont un inconvénient, il suffit de faire tremper ses graines la veille, et de bien les rincer avant cuisson: le grain dans la phase trempage, en se "réveillant", va évacuer ces anti-nutriments, qui sont en fait les substances qui le maintenaient en dormance. Je précise aussi que ces grains doivent si possible être consommés complets, car dans la peau se trouvent de nombreux minéraux. Si on veut arrêter de tuer des animaux pour avoir du lait, des oeufs ou de la chair, il convient de se renseigner sur les bases de la nutrition végétale. cf. L'ouvrage de référence, fondé sur des métanalyses d'études scientifiques: La meilleure façon de manger végétal, de F. Badariotti et L. Lebrun. Enfin, il existe maintenant des protéines végétales en poudre à l'aminogramme complet et équilibré. Cordialement
Bonjour il aurait été très utile de préciser à quelle moment prendre ces produits avant pendant après les entraînements
Merci
Bonjour, idéalement, plutôt après les entraînements - Diététicienne Méthode Cohen
Yen a eu des études là dessus. Que tu sautes sur ta prot juste après/avant l'entrainement ou avec un espacement de 3h avant/après n'a aucune influence.
Ce qui compte c'est la quantité globale dans ta journée, et de manière "répartie" tout au long de la journée.
Coucou Jean Michel, merci pour cette vidéo fort intéressante.
Perso, je ne suis pas concernée mais je l'envoie à mes neveux qui font beaucoup de sport.
Bonne journée.
👍🏾
Clair et precis!merci Doc!
Super, très scientifique et en même temps sur un ton très amical, j'ai beaucoup apprécié ce cours de santé musculaire. Et les petites illustrations humoristiques - adorées! Merci beaucoup.
Excellent, merci pour ses infos réellement utiles.
Simple, clair et précis
Super clair, merci !
Merci Jean-Michel 😉
j ai commencé la callisthénie à 53 ans.. effectivement je prends 1,4 environ de proteine totale dans ma journée entrainée et repos. Je privilégie l'alimentation avec aliments simples non transformée. Oeufs de ferme ( 4 à 5), whey de chez Nutripure, serré ( fromage blanc Suisse à 10% de prot), une viande , et légumes biensur... et de bonne graisses en suffisance , olives , avocats , noix... eviter les plats préparés,..cela coute moins cher ! ( creatine et bca et collagene et suppléments ..) maca etc..
Tout pareil !!!!!!!!! Sauf pas les bcaa. On dirait moi ! Même la maca ! 😊
Merci Docteur pour cette vdo comprehensible par tout le monde !
Vidéo claire et nette directement sur l'essentiel et rassurante.
Peut-être parler des whey à éviter, celles qui comprennent des édulcorants, et, la whey native à privilégier de la marque Prozis située au Nord Ouest du Portugal.
Il paraîtrait que la whey contient déjà des BCAA et il serait donc inutile de prendre des BCAA en supplément. Peut-être que l'on prendrait un supplément de BCAA à un autre moment de la journée.
Bonjour, no offense mais déjà whey à privilégier et prozis dans la même phrase c'est pas possible ça..
Il y a rien de mieux que la whey de chèvre du Mt capra, mais ça coûte une blinde, sinon une greenwhey native bio est mieux que la prozis..
@@NanoMuffin Merci de l'info, je ne connaissais pas ces produits, je vais chercher sur internet.
Merci beaucoup pour cette vidéo docteur !
super votre analyse sur ces produits ! Merci de vos conseils avisés. Quant à la protéine en poudre laquelle vous conseillez ? Whey isolat ? J’aimerais aussi une vidéo sur la levure de riz rouge, les smoothies à base de céleri, concombre et pommes pour diminuer les GGT, les antioxydants, zinc, potassium, magnésium, huile de pépins de courge, mélatonine pour mieux dormir, CBD, …
Merci pour vos vidéos très claires et succinctes
Merci a vous docteur 🦸🏾♂️
Master class merci Doc
Cette miniature est extraordinaire :) Toujours aussi géniale vos vidéos !
Merci;) Réalisée sans trucage en plus 😄 A partager sans modération!
Bien vu merci 🙏🏼
Merci pour cette vidéo Docteur très intéressante, 🙏🙏🙏
Merci pour tout les conseils
Au TOP, merci beaucoup pour cette vidéo très intéressante
Merci doc.vous expliquez bien.
Comment et quand prendre la créatine svp Dr
Merci pour votre savoir tjr 1 plaisir😊
Bonjour, la créatine doit être prise en plusieurs fois sur la journée, 3 à 5 gr par jour. Éviter la prise avant l'entraînement car elle est hypoglycémiante. Une dose après la séance de sport pour la récupération et les autres étalées sur la journée. Il est préférable de prendre la créatine avec des glucides pour son assimilation ( jus de raisins) par exemple et de la consommer même les jours de repos.
Merci pour les infos.. justement j hesitais pour les bcaa...👍👍👍🙏🙋👏
Mieux vaut continuer d'hésiter alors! Les BCAA ça ne sert à RIEN au contraire c'est contreproductif !!! (pourtant j'en ai déjà mangé bcp jadis..)
Enfin, chacun fait son avis comme il l'entend, je ne suis pas docteur, et, bien que je m'entraine depuis plus de 30 ans, je suis pas trop mal en forme pour mon "grand" age mais je ne suis pas champion de muscu non plus haha ;)
C'est juste "mon" petit conseil basé sur des lectures, des partages entre partenaires sportifs, des dizaines de vidéos visionnées (la preuve j'ai regarde celle-ci),
Mais, tellement se contredisent, il ne faut pas se fier à UN avis, surtout dans ce milieu "d'influenceurs" et bien avoir en tête une chose : ce qui compte c'est de flatter le sponsoring, le marketing et VENDRE quoi..
Indispensable pour une bonne récupération mais que si tu travail à haute intensité et avec des entraînements assez régulier. Sinon ça sert à rien si tu fais du sport juste pour être en forme et sans but de performance
Ça depend aussi de la diet, dans le cas d'une diet vegan ou pauvre en viande (lait oeufs) ca complete bien Les macro
Ok merci pour vos réponses averties..je note..👍🙏🤙👌🙋
@@sergedieudonne7915 J'en ai fait des frais après avoir arrêté les produits, des problèmes de santé de surpoids. Si je n'avais jamais consommé je n'aurais pas eu autant de problème que maintenant. C'est confirmé par la diététicienne et analyse.
Merci Dr. pour votre video. Comme toujours vos propos sont en cohérence avec ce que dit la recherche et vous ne tombez pas dans le sensationalisme en disant beaucoup de bêtises comme c'est souvent le cas de la part des "spécialistes" et docteurs de plateau. Il semblerait toute fois que pour les acides aminés (BCA & EAA) , si leur effet est bien prouvé scientifiquement, les produits vendus par l'industrie ne sont pas assimilés par le corps, en tout cas il n'y a pas d'études qui le prouvent. Beaucoup considèrent ce complèment comme inefficace.
Exact, inefficace ou trop de surdose inutile, dans lequel c'est un bien fait plutôt pour une fine partie de population à problème de santé alimentaire d'anorexie par exemple.
Maintenant ayant arrêté : réapprendre le corps à fabriquer lui-même la protéine par des aliments normal contenant des protéines sans excès et devoir éliminer les graisses transformées par la fonde des muscles à cause d'avoir arrêté le produit est une tâche très difficile, que beaucoup de monde n'y arrive pas et se retrouve en surpoids à obésité dans leur âges avancée.
" la puissance moyen "
_ Jean Michel 2024
Boutade, très bonne vidéo éducative !
Très bonne vidéo comme dab bien expliqué
Merci
MERCI TRÈS BONNE VIDÉO
Bonjour merci pour vos conseils.👍👏🙋
Hello, il y a aussi la L-arginine non ?
Super vidéo 👍 Et le collagène pour ou contre ?
Merci pour ces conseils.
Bonjour Super vidéo !👍
Toujours sympa d'apprendre des choses en votre compagnie.
J'aurais bien aimé une video analyse sur la nouvelle formule de protéine pour sportifs c'est à dire les Clear Whey.
Avec des goûts fruités, j'en ai d'ailleurs une préférence étant donné qu'elles se consomment plus comme un jus de fruits.
Elle va beaucoup mieux dans un mélange avec l'eau plutôt que de la protéine que je dirais classique vanille, chocolat.
Excellente analyse Dr Cohen 👏.
Bonjour Docteur, par le passé j’ai fais beaucoup de sport, notamment de la musculation et de la force athlétique !
Ça maintenant 43 ans. J’ai ralenti depuis 1 dizaines d’années suite à des blessures et surtout à une chute qui m’a contraint à porter un corset plusieurs semaines ( fractures vertébrale multiples) je ne m’étendrais pas plus sur le sujet..! Depuis quelques semaines j’ai augmenté mes fréquences d’entraînements à 3 x 1 h .
Par semaine Sans compter le cardio Et ça marche bien mieux . Je m’entraîne beaucoup plus léger mais très intensif avec des plages de repos très courtes entre les séries. 30 à 40 secondes .Je suis d’accord avec votre analyse. Pensez vous que je puisse prendre ces suppléments malgré mes 63 ans ?
Bien cordialement Laurent
Merci Docteur
Merci Doc. Super vidéo , C'est carré.
Les BCAA ça a été prouvé scientifiquement qu'elle sert surtout pour la récupération musculaire, peu pour l'augmentation musculaire comme dit dans cette vidéo, mais merci c'était très intéressant :)
Sauf qu'en poudre cela ne sert a rien.
Tu as les acides aminées dans ta nourriture journalière
d’après certaine études les bcaa en complément ne sont pas si efficaces que ça?
Il suffit que tu manges 3,4oeufs dans une journées;
Tu auras plus que ton quota journalier niveau acide aminée .
Les bcaa en poudre sont une pure arnaque
Les bcaa t'aide à synthétisé plus facilement les protéines dans les fibres musculaire sa aide légèrement à prendre et biensur aussi dans la récupération d'ailleurs notre corps créer des acide aminé pendant la digestion aussi pour synthétisé les protéines les bcaa aide un px plus.
Les BCAA sont tellement chère qu'il est mieux de prendre de la protéine,ça amènera toute la chaîne d'acide aminé pour moins cher
Bonsoir !
Avant tout c'était une vidéo intéressante et j'ai beaucoup aimé 😊
J'ai une question car j'ai toujours du mal à comprendre la différence entre la caséine et la whey ?
La différence est dû à quoi car les sportifs parlent de "catabolisme" musculaire et j'ai du mal à comprendre...
La caséine est plus longue à digérer que la whey, ce qui en fait une protéine intéressante à distance des séances de sport (le soir par exemple ou pour la récupération). Par contre elle est bien moins bonne au goût car elle garde une consistance grumeleuse même bien mélangée
@@niklacetoute a faot D'accord avec ce que tu dit sauf pour l'aspect de la caseine, j'ai de la caseine de chez fitness boutique le pot est orange certe c'est plutot epais mais pas du tout granuleux 😊
Excellent j’ai tout compris , très clair 👏👏😘 merci Doc
Bonjour Docteur
Et que pensez-vous des produits déshydratées comme les fruits et légumes en sachet de la marque Fruggies ou autres ?
Super video et élégant en plus
Merci docteur pour toutes ces belles explications. Quels seraient les régimes alimentaires qui permettraient d'ingérer 150 gr. de protéines par jour et donc sans avoir recours à ces compléments alimentaires ( protéines, créatine, acides aminés)? Demande d'un sexagénaire sportif qui souhaite maintenir sa masse musculaire . Merci
hello ! Merci pour la video. Concernant les BCCA, suite à différentes études, une personne qui se suppléments déjà en protéine whey n'aurait en fait pas d'utilité à se suppléméenter en BCAA car ils sont déjà en grande quantité dans la whey. De plus, les BCAA contenus dans la whey auront une action plus longue (du fait qu'ils soit mélangé avec les autres acides aminés). Les BCAA ne sont donc utiles que pour des personnes qui ne prennent pas de whey. C'est de l'argent économisé :)
Super ! Merci 🙋♀️
Information utile et pertinente
Idées video si ce n'est déjà fait !
Que doit je prendre pour le sport tout en sachant que je diabétique type 2 depuis 8 ans , pour avoir du punch en salle de sport et une bonne récupération par la suite ... ? Merci
Aucun produit qui produise des muscles, laisser faire le corps en fabriquer naturellement par tes aliments habituels ! Expertise diététique études avancées. Sinon après quand tu arrêteras tout ce que tu as tenté de tricher par le produit vont se transformer en graisse !
Merci pour cette Vidéo Dr.
Bonjour Docteur, et pour les ados ces produits ne sont-ils pas à déconseiller ? Merci. Bàv
Bonjour, en descriptif, on pourrait avoir le lien des études?
Masterclass le Doc
Si je suis concernée, où trouver de l'acide linoléique ?
Bonjour Docteur,
je souhaite savoir ce que vous pensez du < SHILAJIT > ? dont on entend parler de plus en plus.
Pour suivre j’avoue que je me pose la même question…🤷🏽♂️🤔
@@lozesthierry6382 Bizarre qu'il ne réponde pas ! Peut-être qu'il se renseigne...
Merci beaucoup pour toutes ces informations, docteur. Vraiment super cool pour moi et démarrer ma cure pour me remettre en forme et maigrir et je reviens plusieurs fois sur cette vidéo d'ailleurs pour me remémorer certains passages. 👍👍👍
Super intéressant, il y a un conseil que je ne trouve nulle part. J'ai essayé la créatine mais très vite, j'ai des ballonnements et des colites. Comment faire pour éviter ça ? Est-ce une question de formule ou de protocole d'utilisation ?
@@freddybellafuca944 prend 3gr max et avec un apport glucidique ou de protéine 1/2h après ta séance.
très bonne vidéo très clair
Merci pour cette vidéo ça fait plaisir de ne pas entendre ds conneries comme souvent 😀
Bonjour, j ai 62 ans , assez sportif depuis toujours , mais j aime aussi profité de la vie , je suis sujet a l hyper tenssion artériel depuis 20 ans et traité , j ai reçu 3 stends en 2021 , j ai continué le sport , Trail et vtt , mais suite a diverses blèsures je me suis plutôt mis a la marche rapide , une heure par jours minimum , et la j ai repris le body building que j avais pratiqué pendant des années avec des poses , de l age de 30 ans a 52 ans ....je prends lors de mes entrainements en salle du BCAA et après de la Whey protéine , ( je prends aussi du collagène , multi vitamines et oméga 3) , ma question est puis je faire des cures de créatine de temps en temps vu mes pathologie ? Merci a vous Thierry
Bonjour docteur j'ai vu une étude en Angleterre qui alerte sur le cancer des testicules et la créatine elle serait responsable de cela ?
Pouvez vous nous éclairer svp. Merci
Je dépasse jamais les 30g de prot par jour, mais je savais pas que le corps transformait le superflu en sucre puis gras ! Très intéressant dis donc
30 c'est hyper peu hein
@@polo-7656 je parlais en poudre pas au total sur la journée
30g c'est par repas tous les jsais pas CB si tu prends + d'un coup ton corps ne peux pass l'assimiler pour ça que les bodybuldeurs mangent toutes les 2'3 h le temps qu'ils puissent re assimiler
Bonjour, je voulais savoir ce que vous pensez complément zincma pour augmenter la testostérone ? Merci
Merci ❤
Merci beaucoup pour cette vidéo
Merci pour cette vidéo. Me concernant j'ai testé la creatine, sur moi ça fonctionne, j'ai gagné en performance. J'ai également testé les bcaa pendant 6 mois, je n'ai eu aucun résultat.
bonjour, en parlant de protéine oeuf et lait, quelle genre de lait justement ?
👍👍👍 merci merci
Pour les bcaa sont surtout anti catabolisme, la créatine les dose idéal entre 3et 5g
Bonjour docteur,
Pour les cures de créatine, vous conseillez de faire une cure de combien de temps et avec combien de temps de "repos" précisémment
Merci
Les pros disent que la créatine est efficace sur le long terme et inutile en cure...
Docteur, que pensez-vous des poudres de protéines végétales ?
Bonjour docteur. Pensez vous qu il soit raisonnable de prendre de la whey creatine et bca au cours d un traitement cancer prostate avec radiothérapie.
J'adorerais le voir commenter les régimes de stars, celui de IU par exemple, ou même celui de Yolanda Hadid. Ce serait fameux !
Une fois que j'en avais marre de prendre des substitues de repas protéiné chaque jour, j'ai pris du poids et impossible de les reperdre pratiquement, (très difficile). Et, bien c'est un danger ces trucs de sport protéine une fois qu'on change nos habitudes alimentaires, à croire qu'on est toxico de cela pour rester hyper protéiné dans le corps. En effet, le corps s'habituant à recevoir facilement de la protéine ; que du moment d'un changement d'habitude de cet aliment, le corps ne répond plus comme avant ayant trop d'habitude de recevoir facilement en surdose sans le savoir, (avant d'avoir commencé ces produits le corps avait un équilibre habituel sans besoin d'avoir un ajout forcé). C'est la diététicienne qui m'en a parlé et très forte en études doctorat.
Et, même si je dois me forcer à manger moins calorique pour compenser, maintenir un peu plus qu'une activité physique recommandé, si je n'avais jamais consommé ces produits protéine pour le fitness et sport je n'aurais jamais eu autant de graisse après. J'aurais eu moins de muscle triché par le produit, mais mon corps serait toujours resté à l'équilibre normal.
Maintenant ayant arrêté : réapprendre le corps à fabriquer lui-même la protéine par des aliments normal contenant des protéines sans excès et devoir éliminer les graisses transformées par la fonde des muscles à cause d'avoir arrêté le produit est une tâche très difficile, que beaucoup de monde n'y arrive pas et se retrouve en surpoids à obésité dans leur âges avancée.
Par le passé quand ces produits n'existaient pas, l'homme fonctionnait très bien. Leur corps et leurs muscles se développaient à leur milieu naturel dans une habitude physique et alimentaire, l'invention de transformation de produits protéine a chamboulé toute la règle naturelle de l'homme. La diététicienne m'a dit quand j'ai posé la question "pourquoi ces produits existent" ; un produit inventé pour de pur bisness qui fait effet sur le présent et venté par des coach qui ne jure que par leur croyance. Cela fait vendre, comme des produits alimentaires transformé rempli de sucre, le sucre fait vendre. Et, donc inutile d'acheter ses produits protéine transformée si on regarde en long terme dans sa vie. Perte d'argent pour avoir des dégâts à la plupart des anciens consommateurs.
@@DubiLetto ta super dieteticienne t'as dis des betises ou tu ne la pas bien compris.
@@jerome2604 En tout cas elle dit la vérité, sachant que constamment y a des évolutions d'études à apprendre. C'est un médecin spécialiste nutrition une diététienne, et non un nutritioniste avec peu de formation ou un coach encore moins.
Donc la vérité est chez eux, pas des personnes comme toi c'est certain. Ceux qui constredisent leur formation d'étude pensent mieux savoir, c'est pathétique ce comportement.
@@DubiLetto Connaître comment le corps fonctionne, sa mecanique d’assimilation et connaître ce qu’on consomme c’est la base, quel produit pour quel effet recherché, quel effets positif, quelle nuisance cela produit si il y en a, quelle posologie, faut pas blâmer un produit par manque de connaissance, sachant que la plupart des diététiciens auquel j’ai pu avoir recours ont changer discours au fil des années et du courant de pensée en vogue à l’instant où il nous donne le "conseil"🤷🏽♂️ schéma banal de l’Homme qui démonte un produit parce qu’il ne sait pas comment s’en servir...
@@DubiLetto ouais mais pq tu a arrêté tout ça a la base
@@impierreee Parce que j'en avais marre, tout comme tu diminues ta consommation d'une telle nourriture car tu es gavé. Ou encore, le coût ces produits faut pas oublier que c'est cher c'est un ajout de dépense dans tous les cas.
Alors, oui la diététitienne m'a aussi dit qu'il faut réapprendre à remplacer autre chose, comme manger moins calorique obligatoirement et laisser réapprendre le corps à s'habituer à se fabriquer lui même de la protéine par ma consommation nutrition de tous les jours.
Car, aussi m'a expliqué l'effet diminue le muscle produit par le produit en surplus de protéine en graisse et qu'il faut faire plus d'effort physique pour supprimer ce qui va se transformer en graisse. Car, ces muscles ne vont pas disparaître ils vont changer.
Mais, dans tous les cas j'aurais pu éviter prendre des kg en graisse si je n'avais pas pris ses produits dans ma vie.
Super merci
Excellente video instructive, j'aurais aimé que vous nous parliez concernant la whey de l'isolat de whey, je sais que c'est plus filtée mais est ce que cela change les propriétés?
La teneur en protéines du produit est souvent plus intéressante avec l'isolat et la teneur en lactose devient négligeable - Diététicienne Méthode Cohen
@@dr.jeanmichelcohen Merci☺
Pour avoir essayé la créatine lors d'entraînement de musculation et d'endurance cardio je oeux dire que dans le premier c'est intéressant mais pour de l'endurance c'est horriblement difficile au niveau du coeur donc je deconseille .
Par contre ca fonctionne sur la gonflette si c'est l'intérêt.
Yo moi j’ai pris de la crea durant 1 mois j’ai vraiment bien explosé en muscle mais j’ai remarquer tout de même que je faisais pas mal de rétention d’eau, depuis je n’en prends plus et ma force a pas spécialement baissé
si tu continu de travailler rigoureusement tu ne perd pas normalement
Salut, comment as tu sentis que tu faisais de la rétention d'eau ?
Bonjour Dr ,je vous remercie pour tout ces éclaircissements incroyable,mais j ai une question le SHYLAGITE ,est ce que c'est bon pour nous ou c'est un placebo ,j en entend beaucoup parler mais c'est cher pour un petit pot.en vous remerciant
Merci monsieur j'arrête les CLA ❤
Super vidéos !
Vivement la sortie de la série sur NETFLIX 😊😊😊
Bonjour … créatine = eau = muscle = coeur = quel risque ?
Bonjour quelle marque conseillez vous
Aucune, vous choisirez selon la composition et vos besoins :) :)
@@dr.jeanmichelcohen whey c est bon merci chef
Je ne connaissais pas du tout l'acide linoléique
Dommage que le collagène ne soit pas mentionné dans cette vidéo, pour moi c’est une protéine essentielle
Bonjours docteur. J'espère que vous allez bien d'abord. Pour quelqu'un qui commence la musculation il y a un mois et à la base il n'a jamais été sportif quelle créatine lui conseillez-vous ? Merci
Dans l'attente de votre réponse.