Protein Powders: Whey, Plant-Based. Their Role in Muscle Building and Weight Management
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- Опубликовано: 17 май 2024
- Protein powders have been very fashionable for several years with the increase in the practice of fitness and bodybuilding. Vegetable proteins, animal proteins (whey proteins), proteins for weight loss, proteins and bodybuilding... How much protein to consume on average per day and how much for those who do bodybuilding? How are proteins consumed during physical exertion... what is the role of proteins in our body? Share this video, it will be useful to many people!
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To help you navigate the video:
0:00 Protein powder
0:13 Do your slimming analysis
0:22 How much protein should you eat per day?
1:17 Uses of protein powder
2:48 Protein sources
3:23 Incomplete plant proteins?
3:46 What are proteins for?
4:22 How much protein to eat per day
5:20 The use of protein powders in bodybuilding (mass gain)
5:56 The use of protein powders in burn patients
6:15 Bodybuilding: the maximum amount of protein to consume per day
8:22 Whey protein
8:40 Vegetable proteins
10:47 Branched or branched acids
11:24 Protein powder to moderate appetite
11:44 Protein in meal replacements
13:52 Protein powder in milk?
14:10 Protein powder: pay attention to the price!
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Pour vous aider à naviguer dans la vidéo :
0:00 Les protéines en poudre
0:13 Faites votre analyse minceur
0:22 Quelle quantité de protéines consommer par jour ?
1:17 Les usages des protéines en poudre
2:48 Les sources de protéines
3:23 Les protéines végétales incomplètes ?
3:46 A quoi servent les protéines ?
4:22 La quantité de protéines à consommer par jour
5:20 L'usage des poudres de protéines en musculation (prise de masse)
5:56 L'usage des poudres de protéines chez les brûlés
6:15 Musculation : la quantité de protéines maximum à consommer par jour
8:22 La whey protéine
8:40 Les protéines végétales
10:47 Les acides ramifiés ou branchés
11:24 Les protéines en poudre pour modérer l'appétit
11:44 Les protéines dans les substituts de repas
13:52 Les protéines en poudre dans du lait ?
14:10 Protéines en poudre : attention au prix !
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Merci Dr. Cohen, pour la video:)
Que faire pour diminuer ratio graisse / muscle car mes abdo sont masqués (plis de peau - graisse sur les anches aussi)
Homme 39 ans 173cm 65kg 78cm tour de taille 1000kcal/jour ; sédantaire depuis 14 mois à cause de blessure (donc plus de 1000kcal, je grossis en sédentaire) , mais sportif depuis l'ado et ex enfant en surpoids (Enfant, Traitement Asthme & Allergies Resp. par Ventoline & Injection de Désensibilisation ) (IMC âge adulte tjrs 28 jusqu'à 33ans où je perd 20kg en 2 ans, j'ai dû ne pas dépasser 1700kcal avec bcp de sport pour y arriver, et depuis les plis de peau - graisse tjrs là et se remplissent dès des petit écart).
Salut du Maroc. A DIEU LA GLOIRE
Qu'avez vous pensaient
Hooo... merci ;) - L'équipe JMC
@@dr.jeanmichelcohen je vous en prient :P
Plus l usage de la nandrolone chez les brûlés pas les protéines en poudres
Bon merci. Enfin un nutritionniste qui ne fais pas comme dans les vieux reportages disant que les protéines en poudre son du dopage et dangereux. Tant qu'on respecte les doses c'est que du benef.
même en surdosage le seul truc que tu risques c'est une chiasse ou une constipation
Tu peux me sortir les nombreux reportages anciens qui disent cela? J'ai 50 ans, je n'ai JAMAIS de ma vie entendu le moindre reportage télévisuel ou écrit qui disait cela. JAMAIS !!!!!
Que des gens disent cela, oui, même aujourd'hui, mais sinon jamais entendu parler de ça.
Il sagirait donc d'arrêter d'exagérer.
@@rediop4309 tout les médecins le disais et il y a encore des reportages qui parlent de dopage en montrant des pre workout et des whey
@@rediop4309 bah meme a 50 ans tu les as tous raté, ya aucune exageration dans ses propos
Cela reste pas terrible niveau santé, notamment de part les additifs anti moussant qui sont fortement cancérigène et les protéines en poudre les plus naturelles et sans additifs sont à des tarifs beaucoup plus élevés
Comme d'habitude avec vous Docteur, une vidéo de qualité, simple et efficace, merci pour votre expertise
Merci je peux mieux comprendre maintenant. J'ai un travail physique et je fais de la musculation 3a5fois semaine et je n'osais pas prendre de protéines. Avec cette vidéo je comprends mieux
Un grand merci pour la qualité et la clarté des explications!
Merci du partage,ça fait du bien d'entendre un docteur qui prend son temps
Toujours aussi intéressante vos vidéos et très bien expliqué. Merci Docteur, de nous informer , pour notre santé.
Cette vidéo tombe à pic je suis en plein dans la recherche de ces équilibres corporels avec un diététicien très sportif merci ❤
Merci docteur! Enfin une vidéo qui parle de la WHEY de façon pro et impartiale. J'en ai jamais pris avant par peur d'abîmer les reins mais je n'avez aucune information du corps médicale si ce n'est ..........inutile t'en a pas besoin..... Au même titre et pour la même raison pourriez vous parler de la créatine , de la glutamine, un peu plus des BCAA , du sucre dextrose.....produits que l'on retrouvent souvent cités dans les articles traitant de musculation. Merci encore de nous informer aussi bien.
Vos vidéos sont toujours intéressantes et faciles à comprendre mais surtout pleines de bienveillance merci dr Cohen!
Très intéressant et enrichissant. Effectivement mon retour d’expérience depuis plus de 20 ans moi aussi dans le domaine sportif je me suis aperçu que ses protéines venait facilement compléter une carence en cas de sport intensif comme le crossfit. Mon but n’est pas de prendre de muscle mais de nourrir celui que y ai déjà acquis. Les acides aminés aussi aident bien en AlteroPhilie
Superbe vidéo avec des explications de qualités. Merci
Vous avez tout dit, intéressant et complet merci docteur 👍
Merci pour cet explicatif super détaillé!
Bonjour, vidéo très complète ! J'aurais toutefois nuancé certains propos sur la qualité des protéines végétales et des poudres de protéines végétales. Un aliment végétal n'ayant pas un profil complet d'acides aminés essentiels ne fait pas pour autant de lui une source de protéines inutile. Il semblerait plutôt selon les études récentes que ce soit le bilan final quotidien en acides aminés essentiels qui soit important. En associant correctement sur une journée les différentes sources de protéines végétales, même incomplètes, il est tout à fait possible d'en tirer profit aussi bien qu'avec des protéines animales (voire mieux, les végétaux étant sources de nombreux autres nutriments bénéfiques à la santé). Selon ce même principe, une protéine en poudre végétale complète ne sera pas nécessairement moins intéressante sur le plan nutritionnel si elle est confectionnée à partir de différentes sources, comme dans l'exemple donné en vidéo, lui permettant d'offrir un aminogramme complet et équilibré (il est possible de le demander à votre fabriquant). Cordialement
Bonjour, merci pour votre regard critique et scientifique sur l'alimentation. J'ai cherché si vous aviez fait un vidéo sur les épices auxquelles on prête énormément de vertues mais je n'ai rien trouvé. Donc si je n'ai pas fait erreur, ça peut être un bon sujet pour une prochaine vidéo. Merci encore!
merci pour cette vidéo qui n'est pas dans le jugement, ce qui est rare en France
Très bonne vidéo et très complète
Merci de ne pas diaboliser les protéines en poudre 🙏
Vidéo de qualité merci beaucoup c'est excellent de vous écouter
Merci Docteur excellente vidéo explicative
J attendais ce sujet ! Merci ! J aurai aimé aussi vous fassiez le point sur cette histoire de soja ! C est vraiment extrêmement rependu comme idée que 1/ ça favorise le cancer du sein même chez les hommes et 2/ que bien sûr il y'aurait féminisation du corps..... ne serait ce que pour répondre à ces gens, j aimerai avoir les bonnes infos 🙂
Enfin un nutritionniste qui dit des choses vraies. Vous êtes le SEUL que je suis sur RUclips. Bravo à vous
Comme d'habitude , une vidéo d'excellente facture qui apporte son lot d'informations dans un secteur où l'on cherche d'abord à ponctionner le portefeuille car on sait qu'on a affaire à des mordus de l'exercice ..
Je fais un peu de sport et j'ai regardé les deux vidéos que Jean Michel a enregistré sur les protéines
Merci à lui , je vais les regarder deux à trois fois , d'abord pour bien comprendre ce qui est dit et pour en tirer une utilisation efficace ..
Pour ceux qui font du sport , tes vidéos sont vraiment géniales car il n'y a pas trop de termes techniques et surtout on trouve peu de vrais nutritionnistes sur RUclips
Très intéressant...merci Jean Michel 👍
Bonjour Jean-Michel je viens de découvrir ta chaîne et je dois dire que je suis content d'enfin trouver quelqu'un qui sait de quoi il parle et pas juste parce que il a lu 2 articles à la va vite et s'improvise nutritionniste ahah !
Saurais tu faire un jour une vidéo sur la structure des aliments et leur différences ? Par exemple un aliments qui apporte le même apport calorique n'aura pas forcément le même impact sur le corps en fonction de sa structure (viande de boeuf cru/cuite) l'une sera plus facilement assimilable tandis que l'autre moins donc le corps dépensera plus d'énergie ce qui n'aura pas le même impact sur le poids alors qu'a la base l'apport calorique était le même
C'est assez compliquer à comprendre et surtout difficile de savoir si ce que je lis est correct sur internet :/
En espérant avoir bien expliquer ma question hâte de voir la prochaine vidéo !
Quel cours magistral!!!
Encore une video vraiment intéressante . Bravo
Excellente vidéo qui remet de l’ordre 👌
Une excellente vidéo qui complète très bien les infos données par les "youtubeurs muscu". Il serait très intéressant que vous parliez plus en détails des BCAA (quelle dose serait optimale) et de la créatine. Et pour la pratique sportive de haute intensité comme la musculation, quelques mots sur le collagène et le silicium seraient aussi très appréciés !
Je trouve cette vidéo d'une bonne vulgarisation avec néanmoins pas mal d'éléments. Merci Dr Cohen.
Merci pour cette vidéo riche en savoir et connaissances. 💪
Excellente vidéo ! Très pro, merci.
Juste super, comme d'habitude !!
Je prefaire les protéines naturelles comme les œuf ou n'importe qu'elle viande rouge ou blanche riz 🍚 légumes ext ...... beaucoup mieux que se produit chimique merci beaucoup docteur toujour content d'entendre vos conseils
Protéine ? Riz ?
Pour avoir des proteine dans le riz il va t’en falloir beaucoup et surtout tu va grossir à cause de l’énorme quantité de glucide que cela procure
Sinon la viande ces super 👍 mais ces très cher … la protéine en poudre de lactosérums et pratique et moins cher ça n’empêche pas de combiner les deux ! 💪
Ta tout dit les truc chimique poubelle
Tout simplement super. Merci de cette intervention
Merci pour ce complément d'information
Très bonne vidéo. Merci docteur
Wow! Top top top. Une video sur les carbohydrates pour les sportifs (bodybuilding amateur). Merci 🙏🏽
Vidéo très interessante merci pour les conseils 🙏🙏
Merci pour cette explication, que pensez vous de l’utilisation de la créatine dans un programme de musculation visant l’hypertrophie musculaire ?
Merci par avance
Merci d'avoir parler de l'importance du prix
J'ai regarder la vidéo jusqu'à la fin, et j'attendais que ça lol 😅
C'est intéressant.
J'ai calculé et pour ma part je suis entre 38,5g et 46g de protéines consommées par jour pour env 72kg donc je suis bien en dessous des 64,8g de protéines conseillées par jour selon mon poid de corps.
À savoir aussi que je ne mange pas de viande, juste 2 œufs chaque midi mais sinon c'est légumes, fruits, avoine, miel...
Et exceptionnellement 1 kebab une fois par mois mais bref on s'en fou, c'était intéressant je voulais justement augmenter ma consommation de protéines mais je n'avais aucun repère en g etc, maintenant je sais donc c'est cool, par contre ça va me demander de faire des efforts pour cuisiner... 😅
En général c'était une boîte de lentilles le midi avec 2 œufs et hop, mais là j'ai découvert récemment que les lentilles en sachet avaient ×4 fois plus d'apport en protéines que celles en boîte, sauf qu'en sachet elles sont hyper amer niveau goût, d'où le besoin de cuisiner... 😭
Mais bon, on y croit. 👌
Merci pour cette vidéo fort instructive Doc
Encore une vidéo pertinente ! Merci 🙏
A partager sans modération ! - L'équipe JMC
Merci de mettre la lumière sur ce sujet dont beaucoup de personnes disent des bêtises 😁👌🏽
De la part d’un docteur en plus ! En espérant que les gens arrêtent de dire des sottises 🧠
Bonjour docteur, serait-il possible de faire une vidéo sur l'ozempic, qui est particulièrement à la mode en ce moment ?
Super ! Merci pour ces vidéos instructives.
Qu'en est-il des collagènes alimentaires (bovin et marin, dont le peptide de collagène) ?
Bonjour docteur merci infiniment pour tous ces conseils et ce type de format qui explique et qui englobe tout. J'ai une question fréquemment posé. Est ce qu'il y a une restriction d'absorption de proteine lors d'un repas.(on parle généralement de maximum 30g de proteine par repas assimilé)
bonjour et merci pour toutes vos vidéos enrichissantes :)
je voulais savoir si la proteine whey se périme ? merci
J'adore l'artwork de Nasty en fond! Très bon gout Dr! Merci pour cette video!
Merci, c'est une bonne synthèse. Une vidéo sur le NMN ou NR ça pourrait être intéressant. J'ai gagné en performances sportives avec ça. J'en parle dans une de mes vidéos.
Bravo belle vidéo moi qui suis très sportif je prends de la protéines chaque jour merci pour vos conseils namaste
Très bons renseignements, cette vidéo était très utile !
Un vrai pro le Doc👍
Merci Monsieur Cohen ♥️
Bonjour Dr. Pourriez-Vous nous faire une vidéo sur la créatine en poudre svp? Les avantages et les inconvénients. Et comment la consommer. Merci par avance!
Merci pour cette mise au point. Et super le clin d'oeil as Thibault ^^
Bonjour, merci beaucoup pour cette vidéo, c'est très instructif et vous rendez le sujet passionnant.
Merci à vous ! Partagez la autour de vous ! - L'équipe JMC
Une video de comparaison avec differents whey de marques differents, serait incroyable
Il y a que 3 Grand fabriquant de whey dans le monde je parle du produit de base la whey. Pour le reste ça va être que du marketing du packaging ect...que tu va payer. Après certaines marque ajoute des saveur différentes , de la creatine des bcaa ect... mais la whey en elle même viens du même endroit
Merci docteur que Dieu vous bénisse
Merci pour la vidéo, je viens de découvrir la chaîne, le contenu est vraiment de qualité incroyable !! Que pensez-vous des protéines de peptides de collagène ?
Vidéo bien faite ! L’essentiel est dit et les explications sont assez claires ! On est bien loin de l’époque où notre cher Jean-Michel Cohen confondait WHEY et WHEAT 😄😄😇!!! Juste un petit bémol tout de même, on parle de BCAA et non de…BCCAA 😉 11:16 ! Merci pour cette vidéo qui en éclaire plus d'un !
🤫😆
merci j'avais plein de fausses informations. cette vidéo m'a bien éclairé. encore merci
Vidéo très intéressante. Merci
Super intéressant merci Dr
Bonjour merci pour cette vidéo ! Est-ce que vous pourriez faire une vidéo sur les macronutriments et les micronutriments ? J'ai commencé la musculation depuis quelques temps et j'aimerais connaître davantage leurs rôles et comment les consommer de manière optimale.
Merci beaucoup pour ces informations !
Top merci c'était intéressant !!!!!☺️
Bonjour J M. merci beaucoup encore très intéressant. Salutations cordiales
Excellente vidéo ! Merci !
Bravo et chouette explication .
Merci pour ces précisions. Je suis rassurée quand à la consommation de ce genre de produit. J'entends que la teneur en sucre est très faible, Ceci étant, le conseillez-vous tout de même aux personnes diabétiques ? Merci de votre réponse.
Top! Super bien expliqué!
Bonjour, très intéressant. Pourriez-vous aborder la différence avec le collagène? Ce sont aussi des acides aminés? Donc in fine le corps ne fait pas la différence?
Vidéo tout simplement excellent 👍👍
Enfin un nutritionniste qui donne une analyse objective.
Parcontre la whey c'est devenu très cher aujourd'hui on perd de plus en plus le côté pratique de cette dernière.
Cela dépend où tu l’achète. Je bosse dans le domaine, il suffit de pas dépasser 24€/kg pour pas se faire avoir.
Bonne continuation.
Rapport entre le prix et le côté pratique ?
Et de la bonne whey tu payes la qualité, comme pour tout
@@loooooooooool58 bof comme je l’ai dit je bosse dans un entrepôt qui en fabrique, je vais rester transparent mais on fait plusieurs marques. Des connues comme des moins connues 😉
@@Gary_Kurita de la whey bio, bonne chance à 24e le kilo, même si ça dépasse pas trop ce nombre
Encore pire pour de la whey bio sans lactose
Et je ‘bosse pas dans le domaine’
Bonne continuation.
@@Gary_Kurita on a compris que tu travaillais dans ce domaine, visiblement ça change pas grand chose à la connaissance.
Simple, clair et efficace
Vidéo très très intéressante! Je suis ravis d’être tombée dessus. J’aurais aimé savoir, par contre, c’est quand prendre les protéines précisément? Je suis pratiquant de crossfit 4 à 5 fois par semaine. J’aimerais pouvoir récupérer plus rapidement et perdre du poids. Mes repas sont très équilibrés. Merci d’avance pour vos retours.
pourriez vous faire une video sur la créatine dans la continuité de celle ci s'il vous plait
Grande clarté merci
Bonjour Dr Cohen! Merci pour vos supers vidéos ! :-D petite question personnel: je compte acheter de la Whey Protein de chez Décathlon des demain car j'entame un programme sportif. Est ce qu'il y a un produit chimique que je doit éviter pour ce type de produit ? y a t il une marque qui se démarque (quel jeu de mot) a ce niveau ci
Bonjour , que pensez-vous de la peptide de collagène ?
Merci
Merci Jean-michel😉
Super explications, bonne vidéo et bon conseils 🙏🏽
Merci à toi 😊 A partager sans modération ! - L'équipe JMC
Bonjour docteur, pourrais-tu nous faire une vidéo dans ta lancée mais cette fois-ci sur la créatine.
Merci beaucoup pour le contenu gratuit que tu nous proposes.
La créatine est excellente liée à la musculation !
Merci pour vos conseils !
Super vidéo ! Merci
Merci pour cette vidéo ! Vous ne parlez pas d'une autre utilité, la complémentation pour pallier la sarcopénie. En vieillissant les besoins en protéines augmentent, pas facile d'atteindre la quantité recommandée par une alimentation conventionnelle !
Je m'attendais à bien pire;)
Un petit mot sur la différence entre fromagère et native, on était complet sur les bases.
Merci docteur.
Bonjour, qu'en est-il de la créatine ? Et autres produits vendus bcaa pures ect?
Bonjour,
Merci pour vos vidéo très instructive, temps qu’on est dans le thème serait-il possible de faire une vidéo sur la créatine s’il vous plaît 😊
Bonne semaine à vous
Salut Dr Jean-Michel Cohen j’ai découvert votre chaîne depuis quelques jours je voudrais que fait une vidéo sur comment bien choisir sa protéine whey en fonction des étiquettes 🏷️ merçii et longue vie à vous DR 👨⚕️
Que penser des produits de la marque HARY&CO et autres produits végétariens voire vegan (composition, qualité nutritionnelle etc etc...)?
Bonjour a quel moment doit on prendre de la protéine en poudre ? Avant le sport ou après le sport ?
Oui complete, j'ai une légère tendance à prendre du poids, je suis capitaine de yacht, plus je vieilli et plus mes bateaux sont grands donc plus d'équipage ( 9 aujourd'hui) donc j ai de moins en moins d'activité physique et de plus en plus de temps de travail de bureau... règlementations, formalité ... Donc précieux conseils... merci
Merci Docteur!
Merci pour cette vidéo ! Perso je prend de la whey produite par des vaches en plein air sans additif (de la marque protéalpes) pour ceux qui recherchent la qualité je conseil pour éviter le sucralose !
Je vous fais un peu de pub doc! Il y a votre bouquin « je mange quoi quand je fais du sport » qui est extrêmement clair et bien construit ! 😊
Vous prêchez des convertis ici 😊
Merci docteur !