Salve @fulvio marino , dove posso trovare la granella di fave di cacao? Se le volessi congelare? prima le faccio lievitare e poi le congelo e quando mi servono le metto in forno senza scongelare, oppure si congelano senza lievitazione e si fanno lievitare mentre si scongelano ? Non ho capito , grazie infinite.
@@motorsandmore ti auguro di non avere mai i miei problemi! Ho una sfilza di cose che non posso mangiare e altre che posso mangiare con molta moderazione. Tanti auguri a te!
@@stellabrillante4437nessuno mette in discussione le tue intolleranze alimentari però sappi che i lieviti sono ovunque nell’aria e sulla frutta, compreso quello di birra. Inoltre questi, intorno ai 65 gradi muoiono tutti, figurati quando arrivano a 180/250 gradi per 20 e più minuti. Questo per dire che le tue intolleranze vanno cercate altrove e non ai lieviti…
@@Aquilone79 se un allergologo come si deve dice di non superare l'uno o al massimo 2 gr di lievito un motivo ci sarà, o no? Vuoi la lista di tutto quello che non posso mangiare (compresa la frutta e la verdura)?.... Praticamente niente, nemmeno l'acqua o rischio il Black out del cervello, se non disintossico il corpo. Nel lievito, oltre che al resto, c'è il nikel e io ne devo stare lontano in questo momento. Tra l'altro, quei pochi alimenti che rimangono ne sono allergica. E......informati cos'è la formalina.......ciao ciao 🖐️
Grazie Fulvio queste brioche eseguite alla lettera secondo le tue indicazioni sono eccezionali!!! Sei bravissimo e sei un gran lavoratore!!🤩👏👏👏
Grazie Fulvio, ti seguo ogni giorno e ho riprodotto il tuo pane e focaccia e pizza fantastico risultato. Grazie mille ❤️😚
Wowwww complimenti Fulvio che meravigliaaa da provare grazie ❤
Grazie!!!!
Bravissimo grande
Buonissimi complimenti , 😊
Espetacular 😋👍
Salve @fulvio marino , dove posso trovare la granella di fave di cacao? Se le volessi congelare? prima le faccio lievitare e poi le congelo e quando mi servono le metto in forno senza scongelare, oppure si congelano senza lievitazione e si fanno lievitare mentre si scongelano ? Non ho capito , grazie infinite.
Grazieeee
Come fare con quelle congelate? Quanto tempo prima di cuocerle? Grazie
Fulvio se metto meno lievito (per intelleranza) e faccio il riposo di 12 ore anziché 8 è uguale?
Non esiste l'intolleranza al lievito . Basta con ste assurdità.
@@motorsandmore ti auguro di non avere mai i miei problemi! Ho una sfilza di cose che non posso mangiare e altre che posso mangiare con molta moderazione. Tanti auguri a te!
@@stellabrillante4437nessuno mette in discussione le tue intolleranze alimentari però sappi che i lieviti sono ovunque nell’aria e sulla frutta, compreso quello di birra. Inoltre questi, intorno ai 65 gradi muoiono tutti, figurati quando arrivano a 180/250 gradi per 20 e più minuti. Questo per dire che le tue intolleranze vanno cercate altrove e non ai lieviti…
@@Aquilone79 se un allergologo come si deve dice di non superare l'uno o al massimo 2 gr di lievito un motivo ci sarà, o no? Vuoi la lista di tutto quello che non posso mangiare (compresa la frutta e la verdura)?.... Praticamente niente, nemmeno l'acqua o rischio il Black out del cervello, se non disintossico il corpo. Nel lievito, oltre che al resto, c'è il nikel e io ne devo stare lontano in questo momento. Tra l'altro, quei pochi alimenti che rimangono ne sono allergica. E......informati cos'è la formalina.......ciao ciao 🖐️
@@stellabrillante4437 và benissimo. Senti a me, non mangiare proprio niente che è meglio. Ciao 👋
Che formato hanno le uova?
Si possono congelare dopo la prima lievitazione
Non potresti scrivere gli ingredienti più in grande , 😳
Basta ascoltare e senti la ricetta
Anche sotto video scrivere ingredienti
Salve m dove è la ricetta?
Fatte ma non ancora assaggiate. Mi è venuto un'impasto troppo appiccicoso, ho dovuto usare un po' di farina per poterlo ripiegare
Gr
Ma il burro??? Si é perso per strada😅😬
Terzo