CROISSANTS AND FLUFFED SACCOTTINI 🥐Simplified method 🥐WITHOUT EGGS
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- Опубликовано: 8 июл 2024
- By now you know, I love Brioches, I love breakfast and I love kneading! So what better way to bring all my cravings together than to make these BRIOCHE PASTA, but with a dough WITHOUT EGGS!
They come FRAGRANT as you will hear on video and read to eat (it seems to have eaten nothing) you would eat 2 - 3 in a row!
You will see it is simple but with some long waiting times (necessary for success)! But the Peña is worth it I assure you!
It is a "homemade" peeling method that I already proposed some time ago, this 👉 • CORNETTI BRIOCHE CON S... or this 👉 • CROISSANT AL LIMONE 🥐 ... and which was very successful, in fact it was replicated by lot of!
Do them again to cuddle your family and enjoy a great breakfast!
Ingredients: for 8 large pieces
500 g Flour 0 (or in any case for leavened products)
250 ml Water (room temperature)
60 g Sugar
50 ml Milk (replaceable with water)
8-10 g fresh brewer's yeast (or 4 dry)
50 g Butter for the dough
50 g Butter for peeling
1 pinch of salt
Vanilla or lemon
Nutella or similar (or melted dark chocolate)
Egg or milk for brushing
Powdered sugar 
Хобби
Ciao a tutti! Buon 1°weekend di Settembre! Oramai lo sapete, amo le Brioches, amo la prima colazione e adoro impastare! Quindi quale miglior modo per riunire tutte le mie voglie se non fare queste BRIOCHE SFOGLIATE, ma con un impasto SENZA UOVA!
Vengono FRAGRANTI come sentirete in video e leggere da mangiare (sembra di non aver mangiato nulla) ne mangeresti 2 - 3 di fila!
Vedrete è semplice ma con dei tempi di attesa (necessari per la buona riuscita) un po’ lunghi! Ma ne vale la Peña ve lo assicuro!
È un metodo di sfogliatura diciamo “casalingo” che già vi proposi qualche tempo fa, questo 👉 ruclips.net/video/8aQMtW2mQ_s/видео.html oppure questo 👉 ruclips.net/video/YIe8eUiHQ4U/видео.html e che ebbe molto successo, infatti fu replicato da molti!
Rifateli per fare una coccola alla Vostra famiglia e godervi una ottima colazione!
👇ECCOVI 8 MOMENTI SALIENTI 👇
0:00 Intro
0:21 Prepariamo l’impasto
2:27 1ª Lievitazione
3:27 2ª Lievitazione
3:35 Sfogliatura Veloce
5:19 Riposo in frigo
5:27 Farcia
6:10 Formatura croissant
9:00 Formatura Saccottini
10:31 Cottura
10:34 Taglio e assaggi
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Ingredienti: per 8 pezzi grandi
500 g Farina 0 (o comunque per lievitati)
250 ml Acqua (temperatura ambiente)
60 g Zucchero
50 ml Latte (sostituibile con acqua)
8-10 g Lievito dì birra fresco (o 4 secco)
50 g Burro per l’impasto
50 g Burro per la sfogliatura
1 presa di Sale
Vaniglia o limone
Nutella o simili (o cioccolato fondente fuso)
Uovo oppure latte per spennellare
Zucchero a velo
bongernoro😋😋🍷
Buon fine settimana anche a te Debora 🤗😘
Please bring more these type of product without meat and egg.
If possible bring easy, protein rich product for children.
Ррррррош7
9 lo
Восхищаюсь! Такая легкость и быстрота всегда следствие большого опыта! Особенно нравится отсутствие болтовни, легкая приятная ненавязчивая музыка и отсутствие выпячивания себя. Очень красивая и милая давушка. Спасибо, теперь обязательно попрою решиться испечь
От Вашей улыбки веет теплом, добром и любовью !
Спасибо. Попробую испечь.
Не выпечка, а произведение искусства. Волшебница.
Завтра обязательно испеку! Так аппетитно выглядит. Спасибо за рецепт. Привет из Якутии.
Ну как? Испекли? Как получилось ? 🤗
@@user-cg5ge1qn1i да,испекла. Очень понравилось всей семье. Рекомендую.
Привет из Москвы))). Подскажите, пожалуйста: тесто по текстуре ближе к слоеному, или получается воздушная мягкая сдоба? На разрезе больше похоже на последнее. Вид у выпечки вкусный.
Привет из Азербайджана.!!! Просто класс супер. Спасибо Вам огромное за отличный рецепт👌👌👌👌👍👍👍👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Боже,какая вкусняшка и оригинально с шоколадом.Спасибо.
Ma nessuno ti batterà mai iiiiiii sei stellare, piena di idee e fantasia, soltanto che in questo periodo, devo fare la brava con i lievitati, però poi ti copio tutte queste leccornie! Sempre grazie Debora! 💪💪💪💪✌✌✌✌💗💗💗💗
Grazieee ❤️🥰🙏
Добрый день ! Я из Молдовы, случайно попала на Ваш сайт и очень счастлива.Мало того что такие интересные рецепты , я еще и влюбилась в Вас, такая красивая куколка, желаю Вам успехов и здоровья, спасибо за Ваш труд.
Perfetti, li faro' quanto prima....bravissima come sempre!!!😍♥️👏
Как же мне нравится, следить за всем что вы готовите, быстро и вкусно, очень много пеку по вашим рецептам ❤
Ancora non ho visto tutto il video come sempre BRAVA!!!!!😊😊😊😊😋😋😋😋👍👍👍👍
Спасибо вам за рецепты!🎊 За улыбку!🎉 Отдельное спасибо за то, что используете «живые» дрожжи!👌
Ciao Deborah....come al solito ci dimostri la tua bravura. Grazie per questa ricetta stupenda 😍
Pazzeschi!!! Devo assolutamente provarli😍 grazie per le tue stupende ricette❤️
Che meraviglia Debora, grazie!!! Appena avrò un po' più di tempo, li provo, promesso! Grazie!!!
Come sempre super brava e rendi alla portata di tutti ogni ricetta
Ciao Debora, che bontàaaaaa ....troppo brava!!!! 👏👏😘😘😘😘❤️❤️
Sei tra le migliori impastatrici che abbia mai visto! Chapeau!!!
Ciao Debora buon fine settimana a te, queste brioche sfogliate sono super super buone...bravissima come sempre...grazie di ❤per aver condiviso la ricetta 🔝👍👍👍👍👍🥰
Deu água na boca. Muito boa receita. Amo seus vídeos. 👏👏👏👏
Bravo ❤️❤️
Ciao Debora, che delizie ci hai preparato oggi, con i lievitati sei bravissima, saranno squisiti😋 li proverò appena abbassano le temperature! Grazie tanto per il video. Ti auguro un buon weekend 🥰
Ciao Debora 👩🏼🍳 😃 🌷 🍀 💕 🙋🏼 sono diversi anni che ti seguo, e non mi stanco mai di dirti quanto sei brava. La tua passione creatività e amore per la cucina sono contagiose. Grazie per questa preziosa ricetta l'ho già salvata, appena riesco li preparo anch'io. È impossibile stare al passo con te ! Buon fine settimana amica cara. 🤗 💖
Красота! Обязательно испеку. Спасибо!
magnifico !! brillantissimo !! miam miam
Complimenti Debora!! Sempre il 🔝le tue ricette!! 😘😘
Che buoniiiiiii! 😋 Proverò a farli. Grazie per questa deliziosa ricetta!
Semplicemente fantastici 👍👍👍👏👏👏
Che meraviglia 😍 sei davvero molto molto brava 👏👏👏
Ciao! Stupendo! Tú lo haces con tanta facilidad,que da gusto ver! Deliciosa crocantes! Me encantó la ricetta, grazieee!!!
A dir poco meravigliosi!!!!!!!💖💖💖💖💖
Чудесно, какая вы умница, и выдумщица👍💝🎉🎉🎉🎉🎉🔥
Voglio sposartiiiiiiii!!! 😂😂 Dio mio mi hai fatto sognare con sta ricetta. Complimenti!
Ciao Debora una meraviglia! Bravissima 😋😋👍🤗💋❤️❤️❤️❤️
Привет, Дебора!
Вы- прекрасны и безупречны, каждый Ваш рецепт- совершенство вкуса и эстетики!
С удовольствием подписываюсь на Ваш канал и благодарю Вас за это чудо!
💐
Bravissimaaaaaaa saranno ottimi..... da fare e da provare🖒🖒🖒
I thank god for being alive and have the ability to see, feel and enjoy of life. I'm watching an incredible cooking video that is nicely prepared 👌💖💖🥰
Thank you so much ❤️
Deffently agree 😍
Rimango sempre a bocca aperta dalle tue recette, grazie per compartire ❤❤
Come detto per me sei la più brava. Oltre il metodo semplificato, facci il croissant fatto tradizionale, fatto da te sarà superrr ! 👏
Che bontà...da provare subito...una meraviglia...super brava 😋😋
Che bontà . ...irresistibile 😋😋😋😍😍
Большое спасибо Вам !Для меня это находка,волшебство! Я обучаюсь у Вас! Благодарю!!!
Спасибо!!! Да нужно повозиться, но это того стоит. Хрустящие, мягкие, вкусные. Супер!
Bravissima, gentile chef!
Davvero congratulazioni!
Grazie mille per il video.
Cordiali saluti
Che spettacolo!!! Complimenti sei bravissima
Браво! Приятно смотреть, как вы работаете. Настолько всё понятно и наглядно. Спасибо вам большое!!!
È una meraviglia meraviglia questo impasto
Так интересно, явно слоёное тесто, но по итогу только снаружи выглядит как 🥐,а внутри обычная булочка. Но спасибо за рецепт, это интересно.
Witaj Debora. Rogalski wyglądają przecudownie 👌. Ale to ciasto jest bardzo pracochłonne, za co Cię podziwiam i cenie. Serdecznie pozdrawiam Cię ❤🤗
Che panini meravigliosi! Amo te e il tuo sorriso affascinante! Ciao dall'Azerbaigian!❤💋👍
Tolles Endprodukt!!!
Zugänglich für jedes Haushalt.
Vielen Dank.
Это просто БОМБА 💥 ❤ Какая вкуснятина!!!!! Давно сохранила Ваш рецепт, но не доходило до приготовления.. наконец - то я это сделала! Это Божественно!!! Действительно хрустят, воздушные, невероятно вкусные!!! Я приготовила круассаны с шоколадной пастой, для детей, вся семья в восторге!!! Благодарю за то, что делитесь своими рецептами и умением!!!❤
Mi sono innamorato di te😍😍😍😍😍
Bravissima. 👏👏👏👏👏
Спасибо большое за рецепт! Обязательно попробую сделать такое вкусняшку ! 👍
Stupendi molto buoni questi cornetti bravissima come sempre li farò presto per i miei nipotini ,grazie per la ricetta ciao 👍👍👍👍👏👏🙋♀️
Meravigliosi!!!
Очень понравилось видео , спасибо 👍👍👍 теперь буду печь такие вкусняшки ❤️
Класс, здорово, спасибо вам большое за рецепт!!!👍💓🌹🌹🌹🥰
Grazie per le tue ricette stupende ,😍sei molto brava❤️ saranno buonissimi 🙏😘
Bravissima come sempre👍👏
I love your methods! 🫶🏽
Great job! Looks nice! Thanks for sharing! ❤️❤️❤️
Woww che meraviglia 👍 bravissima 👏👏👏 like per te 👍
Fantastici. Bravissima!!!
It looks so good, the way the y is simple and the y material is easy to find. But the results have been extremely delicious. Thanks for sharing the prescription.
Que maravilha de receita 😋 gratidão 🙏 ficou lindos com um cafezinho.😋👏👏👏💯💯💯
Wygląda smakowicie Dziękuję za przepis Pozdrawiam serdecznie.
Bravissima sei uno specialista
Fantastica ricetta!!! Grazie
Fantastici complimenti 😮
Mi sa che nn esiste impasto che lavorato da lei nn cresce ed esce bene 😋🤗 bravissima, m ispira sempre..graziee
Bravo ! Vraiment c'est une belle idée . Merci pour votre recette !👍👏🥰
Da fare sicuramente grazie❤
Бравоооо !!! 👍👍👍👍
Magnifique bravo madame 👍👍👍👏👏👏😘😘😘😘😘😘😘🙋🇩🇿
Bravissima sono uno spettacolo
Sei mitica Debora 🤗🤗💖💖guarda che meraviglia ci hai preparato oggi 🤤🤤😋😋🙏🙏 un abbraccio 🤗🤗😘😘
Ciao Deborah,mi chiedo sempre dove stavi prima di RUclips.Sei talmente brava ,che non si trovanol parole che possano descrivere la tua maestria. Ricordo ancora quando annunciasti di aver raggiunto i centomila iscritti: eri raggiante.E guarda ora dove sei arrivata!! Auguri Deborah e grazie davvero per le tue ricette o meglio per le tue Meraviglie. Ciao
Oui exactement 👍toute sa cuisine est merveilleuse. Merci pour ses recettes
👏😋👋👍
Je viens de découvrir votre chaine, vous êtes une artiste passionnée. Merci, pour tous ces merveilles que vous partager et cet amour que vous nous passez à travers votre chaine❤❤❤
Già immagino il profumo e il sapore 😍😋😋❤❤💋💋
I greatly appreciated with your sharing. You’re so awesome!!!👍🏻👍🏻
Sei unica!!!
Огромное спасибо за рецепт. Семье понравилось, все в восторге.
You are a fantastic chéf my friend, whatever you make is absolutely amazing!!!
Buonissimo 😋 grazie mille
This is magical. Looking so yummy and perfect
Sei straordinaria! Saranno buonissimi👍👋👋👋💖🌺😘
Grazieeee ❤️
Sei sempre stupenda in tutto hai le mani d'oro
Looks delicious. Thank you Tracey from Austin Texas
Minunat! Wonderful!
Complimenti sei la regina dei lievitati😀. Brava
Buon pomeriggio tesoro bella mia.. semplicemente deliziosi.. sono come una dolce coccola.. oramai tu con le tue mani d'oro ci coccoli con queste prelibatezze.❤️❤️🔝🔝🔝🔝🔝🔝❤️❤️🔝🔝🔝🔝🔝❤️❤️
Sei un amore carissima! Ti abbraccio ❤️
Fantasticiiiiii proprio come te grande Debora😘👏👏👍👍👍
Sei un amore Cri ❤️
You make that look easy. Thank you
Merci bcp pour la très bonne recette , bon week-end
E brava Debora, hai le mani d'oro
❤hermoso todo lo que haces me encanta aprendo mirando tus videos desde Argentina ❤
Sei fantastica, la mia preferita💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞