CORNETTI BRIOCHE ALL’UVETTA 🥐Sofficissimi e Leggeri 🥐CROISSANT BRIOCHE WITH RAISINS
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- Опубликовано: 8 сен 2020
- Domani facciamo colazione insieme? Le brioche le offro io! 😉
Sono buonissime da mangiare così semplici, da assaporare morso dopo morso o da pucciare nel Caffè latte e godere quando il dolce dell’uvetta esplode in bocca! Vi confesso che io fino a qualche anno fa ero tra quelli che dicevano categoricamente l’uvetta no, anche nel panettone la scartavo, per la gioia di mio marito che se la rubava! Invece ora la metterei ovunque, è vero che invecchiando si apprezzano sapori che prima non pensavamo!
Vi consiglio di farli sono strepitosi come si vede dal video!
Grazie per la visione e se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al canale è gratis! 😘
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🇮🇹INGREDIENTI:
Per il lievitino
3 g Lievito di birra secco (10g fresco)
3 cucchiai Acqua tiepida
2 cucchiai Zucchero
2 cucchiai Farina 1
Per l’impasto
500 g Farina 1 (oppure 0)
250g Latte
1 Uovo
60 g Oglio di semi
80 g Zucchero
Uvetta passa
Latte e olio
Zucchero
🇬🇧 INGREDIENTS:
For the leavening
3 g dry yeast (10g fresh)
3 tablespoons lukewarm water
2 tablespoons Sugar
2 tablespoons Flour 1
For the dough
500 g flour 1 (or 0)
250g Milk
1 egg
60 g of seeds
80 g Sugar
Raisins
Milk and oil for brushing
sugar
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
Se lever
3 g de levure sèche (10 g fraîche)
3 cuillères à soupe d'eau tiède
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de farine 1
Pour les pâtes
500 g de farine 1 (ou 0)
250 g de lait
1 oeuf
60 g de graines
80 g de sucre
raisins secs
Lait et huile pour le brossage
sucre
🇩🇪 ZUTATEN:
Aufstehen
3 g Trockenhefe (10 g frisch)
3 Esslöffel warmes Wasser
2 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Mehl 1
Für Pasta
500 g 1 (oder 0) Mehl
250 g Milch
1 Ei
60 g Samen
80 g Zucker
Rosinen
Milch und Öl zum Bürsten
Zucker
🇪🇸 INGREDIENTES:
Levántate
3 g de levadura seca (10 g fresca)
3 cucharadas de agua tibia
2 cucharadas de azucar
2 cucharadas de harina 1
Para pasta
500 g de 1 (o 0) harina
250 g de leche
1 huevo
60 g de semillas
80 g de azúcar
Pasas
Leche y aceite para cepillar
azúcar
🇵🇹 INGREDIENTES:
Levante-se
3 g de fermento seco (10 g fresco)
3 colheres de sopa de água morna
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de farinha 1
Para macarrão
500 g de 1 (ou 0) farinha
250 g de leite
1 ovo
60 g de sementes
80 g de açucar
passas de uva
Leite e óleo para escovar
açúcar
🇷🇺 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для закваски
3 г сухих дрожжей (10 г свежих)
3 столовые ложки теплой воды
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки муки 1
Для теста
500 г муки 1 (или 0)
250 г молока
1 яйцо
60 г семян
80 г сахара
Изюм
Молоко и масло для чистки зубов
сахар
🇬🇷 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Για τη φυσική μαγιά
3 g ξηρής μαγιάς (10 g φρέσκα)
3 κουταλιές ζεστό νερό
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1
Για το τεστ
500 γραμμάρια αλεύρι 1 (ή 0)
250 g γάλακτος
1 αυγό
60 g σπόρων
80 g ζάχαρης
σταφίδες
Γάλα και λάδι για τον καθαρισμό των δοντιών
ζάχαρη
🇹🇷 İÇİNDEKİLER:
Mayalanma
3 gr kuru maya (10 gr taze)
3 yemek kaşığı ılık su
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un 1
Makarna için
500 g un 1 (veya 0)
250 gr süt
1 yumurta
60 gr yağ
80 gr şeker
Kuru üzüm
Süt ve yağ
şeker
مكونات:
للتخمير
3 غرام خميرة جافة (10 جرام طازجة)
3 ملاعق كبيرة ماء فاتر
2 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة طحين 1
لصنع العجينة
500 غرام دقيق 1 (أو 0)
250 جرام حليب
1 بيضة
60 غرام بذور
80 جم سكر
زبيب
الحليب والزيت
السكر
#brioche #croissant #ricetta #cornetti #uvetta #cooking #italiandessert #colazione #cappuccino #caffè #tuttiatavola 
Кино
👇RIEPILOGO INGREDIENTI IN MANY LANGUAGES 👇
🇮🇹INGREDIENTI:
Per il lievitino
3 g Lievito di birra secco (10g fresco)
3 cucchiai Acqua tiepida
2 cucchiai Zucchero
2 cucchiai Farina 1
Per l’impasto
500 g Farina 1 (oppure 0)
250g Latte
1 Uovo
60 g Oglio di semi
80 g Zucchero
Uvetta passa
Latte e olio
Zucchero
🇬🇧 INGREDIENTS:
For the leavening
3 g dry yeast (10g fresh)
3 tablespoons lukewarm water
2 tablespoons Sugar
2 tablespoons Flour 1
For the dough
500 g flour 1 (or 0)
250g Milk
1 egg
60 g of seeds
80 g Sugar
Raisins
Milk and oil for brushing
sugar
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
Se lever
3 g de levure sèche (10 g fraîche)
3 cuillères à soupe d'eau tiède
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de farine 1
Pour les pâtes
500 g de farine 1 (ou 0)
250 g de lait
1 oeuf
60 g de graines
80 g de sucre
raisins secs
Lait et huile pour le brossage
sucre
🇩🇪 ZUTATEN:
Aufstehen
3 g Trockenhefe (10 g frisch)
3 Esslöffel warmes Wasser
2 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Mehl 1
Für Pasta
500 g 1 (oder 0) Mehl
250 g Milch
1 Ei
60 g Samen
80 g Zucker
Rosinen
Milch und Öl zum Bürsten
Zucker
🇪🇸 INGREDIENTES:
Levántate
3 g de levadura seca (10 g fresca)
3 cucharadas de agua tibia
2 cucharadas de azucar
2 cucharadas de harina 1
Para pasta
500 g de 1 (o 0) harina
250 g de leche
1 huevo
60 g de semillas
80 g de azúcar
Pasas
Leche y aceite para cepillar
azúcar
🇵🇹 INGREDIENTES:
Levante-se
3 g de fermento seco (10 g fresco)
3 colheres de sopa de água morna
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de farinha 1
Para macarrão
500 g de 1 (ou 0) farinha
250 g de leite
1 ovo
60 g de sementes
80 g de açucar
passas de uva
Leite e óleo para escovar
açúcar
🇷🇺 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для закваски
3 г сухих дрожжей (10 г свежих)
3 столовые ложки теплой воды
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки муки 1
Для теста
500 г муки 1 (или 0)
250 г молока
1 яйцо
60 г семян
80 г сахара
Изюм
Молоко и масло для чистки зубов
сахар
🇬🇷 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Για τη φυσική μαγιά
3 g ξηρής μαγιάς (10 g φρέσκα)
3 κουταλιές ζεστό νερό
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1
Για το τεστ
500 γραμμάρια αλεύρι 1 (ή 0)
250 g γάλακτος
1 αυγό
60 g σπόρων
80 g ζάχαρης
σταφίδες
Γάλα και λάδι για τον καθαρισμό των δοντιών
ζάχαρη
🇹🇷 İÇİNDEKİLER:
Mayalanma
3 gr kuru maya (10 gr taze)
3 yemek kaşığı ılık su
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un 1
Makarna için
500 g un 1 (veya 0)
250 gr süt
1 yumurta
60 gr yağ
80 gr şeker
Kuru üzüm
Süt ve yağ
şeker
مكونات:
للتخمير
3 غرام خميرة جافة (10 جرام طازجة)
3 ملاعق كبيرة ماء فاتر
2 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة طحين 1
لصنع العجينة
500 غرام دقيق 1 (أو 0)
250 جرام حليب
1 بيضة
60 غرام بذور
80 جم سكر
زبيب
الحليب والزيت
السكر
Браво! Bravo! 🤴🍉
Браво! Bravo! 🤴🍉
Perfecto my friend. 💕
Che buoniiii 😍😍😋😋😋❤❤
Ciao 👍🇲🇦🇮🇹
I tuoi magnifici lievitati senza bisogno della planetaria. Sono quelli che preferisco. L'impasto non si rompe mai si modella con le mani mi riesce sempre. MAGNIFICO!!!!! 😍😍😍Grazie grazie grazie❤️😙
STEFANIA BARBARACI mi fa molto piacere saperlo! Grazie di cuore 😘
confermo è verissimo
Ĺ
@@caterinasciacca1671 .
Класс!!! Вы великолепны! Ваши руки золотые!!! СПАСИБО!💕💐
Ma che meraviglia sei super brava grazie ❤️👍👏👏👏👏👏👏👏
Buonissimi speciali li farò sicuramente!!!Grazie sempre BRAVA 🤗👌💚💚💚
Wow!!!!sono bellissimi!!!
Maravillosos y buenísimo. Muchas gracias.
Bravissima come sempre, complimenti ❤️😘👏👏
Superrrrrr golosità assolutamente da provare ❤❤❤❤grazie mille per la ricetta
Meravigliosso !
Bellissimi e sicuramente buonissimi 😘
Imma Ferrara grazieee 😍❤️
SEMPRE MERAVIGLIOSA!!! CARA DEBORA SEI UN VULCANO DI SPLENDIDE IDEE!!! GRAZIE DI CUORE ❤️❤️❤️😍😍😍
Non vedo l'ora di preparare questa meraviglia di ricetta 👏💖!!
😘
Ma che buono ! Grazie !🙂😘🌺
Saranno certo buonissimi!!!....❤🌺👏👏
Brava. Grazie tanto per ricetta. La farò al più presto
Умничка,без лишней болтовни и ненужных телодвижений,все так гладко и легко и вкусно,без сомнения.Восхищаюсь!
Sei meravigliosa... tu e le tue ricette... grazie 🥰
❤️❤️❤️
Una meraviglia!!buonissimi, immagino il profumo.....😘
Liliana Ripani immagini bene da svenire! 😅😂😘💖
Ultra soffici questa si che la colazione diventa una meraviglia come del resto tu grazie per le tutte le tue idee 😘😘
Meraviglia!!😍😍🔝🔝🔝🔝
Bravissima!!! Sono super golosec!! Fantastiche! 👍👏👏❤Ciaoooo...😉
Che meraviglia ! Nelle tue mani e' tutto facile !!!!
La prima ricetta di cornetti senza burro quella che cercavo. Grazie sei fantastica li faccio subito
Che bontà! Grazie mille per questa super ricetta 👍👍👍merci beaucoup.
Merci ❤️
Te escribo desde España.
Una receta estupenda. Hoy la he preparado y me han quedado espectaculares..
Gracias por compartir excelentes y didácticas recetas
Un saludo desde España!!
Chuska Llorca Bahima muchas gracias 😍
Magnifici 😍
Sembrano sfogliati !
Sei sempre tanto carina e fai delle ricette appetitose e alla portata di tutti
Ma che buoni! Li faccio subito oramai le mie colazioni sono sempre di mia produzione perché anch’io non scherzo mi do’ da fare in cucina chi ha passione mi capisce! Tu insieme a qualcun ‘altra siete la mia fonte di ispirazione!👏👍
vanna tommasi e si la passione è fondamentale! 👏🏻👏🏻👏🏻 Grazie di cuore ❤️
Devono essere molto buoni . Sto guardando adesso il tuo video e oggi li faccio sicuramente. Grazie
Bellissimi!!!
Como eu admiro essa menina, hoje eu fiz essa receita e ficou deliciosa, minha gratidão minha querida, sucesso em todas as áreas de sua vida
Bom dia 🌼 você é simplesmente maravilhosa 💞💞🤩,amo muito suas receitas 👏👏👏
Che bella idea ...favolosi😍
Sembrano favolosi, ho voglia di farli subito!
Complimenti ANCHE x l'uvetta!!! SPETTACOLO!!!!!
Antonella Mancini si è buonissima, grazie mille 😘
Buonissimi😋😋😋 sei super brava👍
👏👏👏li faccio subito. Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca. Ricetta irresistibile!!! GRAZIE!!!😘
Mihaela Nicoleta Chifan BRAVISSIMA 👏🏻👏🏻👏🏻grazie a te! 😘
Wow! che visione meravigliosa 😋 adoro i tuoi lievitati sono così invitanti da non staccare gli occhi dal video 👍superlativi da fare assolutamente 😊 sei semplicemente BRAVISSIMA 👏 👏 🔝 😙 ❤
Grazieeee ❤️❤️❤️❤️
Ciao Debora cara, ti ringrazio tanto per questa nuova delizia!
Le preparo subito per la colazione di domattina 🥰❤️
Un abbraccio 😘
Me encanta, se ven fabulosos! Una presentación estupenda, se ven deliciosos! Grazie mille!,Saludos!!!
Walter Gonzalez grazieee a te un bacione 😘
Che sei brava..
Chissà che profumo!
Complimenti.
😊💗
Favolosi!!!! Bravaaa e ancora bravaaa 🥰🥰🥰
GRAZIE e ancora grazie 😘😍
Bravissima e fantasiosa
ma sei spettacolare tu e le tue ricette....bellissima e bravissima😘complimenti
Sara Pastore Agovino grazie di cuore 🙏❤️
Spettacolo!👏👏👏
Спасибо за ваш труд!!! И больше спасибо за русский перевод!! Удачи!!!
Super! 💖
Un altra delle tue delizie. Adesso comincio a pregustare con gli occhi e poi li farò. Con te non si sbaglia 👍😍😋❤😘
Bravissima cara un bacione grande ❤️
Sei veramente brava cara e mi piace tantissimo la ricetta di oggi grazie mille cara 😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Giustina Senese grazie 😘
Complimenti sei bravissima! Faccio spesso le tue ricette sono sempre un successo, grazie e buona giornata
😍
Sto provando ad eseguire questa ricetta grazie
MERAVIGLIA !!! 🤩🤩🤩 SEI SUPER ! SUPER ! FANTASTICA !!! 👏👏💋👋
GRAZIEEEE ❤️
Ciao Debora! Sei fantastica !Le tue mani sono magiche, riesci a creare dei piatti succulenti utilizzando creatività e professionalità
مشاءالله تسلم ايديك ياامدام أعجبتني 😘😘😘😘
Buonissimi da provare
Какая красивая умелая хозяйка , спасибо 🙏 большое за хорошие рецепты.
Bellissimi 😍
Вкусные, легкие . Спасибо🌺👍
Che meraviglia brava 👏👏👏👏👏😍😍😍😍😋😋😋😋🥐🥐🥐
Che spettacolo le tue ricette!!!😊
Alessia Reggio 🙏❤️
Какие вкусные, благодарю!
Wow! Super! 👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️😋😋😋😋
Bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻♥️
Che meraviglia!!!!!!😍😍😍😍 B R A V A. !!!!!!!!!
Io amo fare i lievitati!! E tu sei una continua ispirazione 😃😃
Caterina p ❤️
Maravilhoso!!!!💗
Bravissima 😘👍🙋♀️
Ho già l’acquolina in bocca 🤤, li farò subito. Bravissima 😘
Oh magnifique super
Thank you so much
Riquisimo gracias💛💙
Tabarklah 3alik a5ti lahyhfdk bitwfik Inchallah gadi najrbh 👍🌹
Sei SUPER !!!❤️
Brava molto belli grazie mille
Stupendi bravissima
Fantastici li preparo per domenica mattina grazie 👍
Perfetto Raffaella PERFETTO!😉😅👏🏻👏🏻😘❤️
Sos una maestra de la cocina, te admiro.!! desde Argentina
Roba da svenimento 😋😋😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌹🌹🌹🌹🌹
Che bontà!!!! Sei fantastica Deborah e farei volentieri colazione in tua compagnia! 😊❤❤❤
Sei bravissima, grande... Grazie per le bellissime ricette... Alla prossima ciao
Fabrizia Piras grazie a te 😘
Bellissima ricetta, la proverò
Çok güzel görünüyor 😋😋😋, harika 👌 Hemen yapacağım. Ellerinize sağlik🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Auguri sono bellissimi provero a farli.
Sei grande 👋👍😊😘
Bellissima ricetta proviamo 👍
Mi sono appena iscritta adoro tutte le tue ricette complimenti per la passione che hai e che trasmetti e per la tua manualità quando realizzi questi tipi di lievitati.
Di sicuro saranno buoni😋 e' bello fare colazione con cornetti fatti in casa....immagina il profumo😍 ricetta da fare al piu' presto, grazie👍🙋
Soccorsa Di Pasquale si la casa si inebria! È un profumo quello delle brioche che mi fa impazzire! 😅 Grazie mille carissima 😘
Buonissimi! Debora, voglio anche dirti che è bellissimo e di classe il colore nude dello smalto! 🥰😘👏👏👏
SelenaS. Grazi mi fa molto piacere 😍 un bacione 😘
Brava, impeccabile, come sempre
Lara Di Davide 😘
Bravissima. Si vede che cucini con amore.
Grazieeee ❤️
Entro oggi li devo fare 😍😍 bravissima
Muito bom. Obrigada pela descrição em português. Vou fazer, amo suas receitas 🙏👏👏😘🇧🇷
Silvia Severino ❤️
Che belliiiiii 🥰🥰🥰❤questi cornetti debora sono molto belli e saranno anche buoniiiiii🥰🥰🥰🥰come sempre sei fantastica ❤❤❤❤❤
Ciao Debora cara! Le tue ricette sono sempre una garanzia di bontà assoluta! 💖 Oggi preparerò questa tua nuova delizia per la mia famiglia 🥰 Ti ringrazio tanto, sei splendida 💖
Rossella Fanin grazie di cuore un abbraccio affettuoso 😍
@@tuttiatavola2016 🤗😘💐
Spettacolari, ben sfogliati e con quella crosticina dorata e croccante sopra. Slurp 👏👏👏
Antonella Gaffeo ❤️
Brava! Brava! Brava!🌟🌟
Bravissima 😊😊
Какие же они аппетитные!!!
Grazie mille ho provato la ricetta e ai bambini è piaciuto tantissimo 👍
Bravo bravo bravo grand chef,
👏👏👏😋♥️
Buonissimi. Si possono congelare. Bravissimaaaa come sempre. Un abbraccio❤️
Francesca Ziantoni certo puoi farlo tranquillamente sia dopo cotti che dopo avergli dato la forma 👍 grazie 😘
@@tuttiatavola2016 grazie mille ❤️🌹