Гости будут в восторге! Морской окунь Намбан-дзукэ от Шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 дек 2024

Комментарии • 286

  • @ЙошиФудзивара-м5я
    @ЙошиФудзивара-м5я  3 года назад +46

    Пишите в комментариях, какие рецепты вы бы хотели увидеть в следующих выпусках!

    • @NoName-oq6st
      @NoName-oq6st 3 года назад +1

      @Цыден-Дамба Ширеторов соба готовится легко и видео уже есть на канале

    • @user-Cukish-S-maslom
      @user-Cukish-S-maslom 3 года назад +3

      Приготовьте что-нибудь экзотическое из морепродуктов.

    • @maximzankevich2513
      @maximzankevich2513 3 года назад +4

      Такояки!

    • @minamotosoft
      @minamotosoft 3 года назад +1

      Цікаво було б побачити рецепти домашньої кухні. Те, що готують Японці вдома щодня (ті, що готують).

    • @yuriymojave
      @yuriymojave 3 года назад +4

      Хотелось бы узнать, кухонное оборудование каких фирм Вы используете? Ножи, сковородки, кастрюли... Может есть какие-то советы по выбору оборудования.

  • @aleka.6391
    @aleka.6391 3 года назад +31

    Офигенный дубляж!) Привет из России

  • @user-Cukish-S-maslom
    @user-Cukish-S-maslom 3 года назад +34

    Настоящие профессионалы своего дела, достойны уважения! Приятно глядеть как Йоши готовит и объясняет все нюансы. )

  • @SVT484
    @SVT484 3 года назад +22

    Я представляю на сколько шеф требователен к своим поварам! Так как сам даже к чистке рыбы относится гипер ответственно!😍

  • @ТинаЖукова-э7к
    @ТинаЖукова-э7к 3 года назад +18

    Вот ведь жарю красный окунь часто, но что б так приготовить в голову не приходило! Спасибо Шефу за рецепт! Получилось очень нарядные блюдо! 👏👍🔥

  • @NazarovMichael
    @NazarovMichael 3 года назад +7

    Йоши, сказать спасибо, ничего не сказать! Вы открыли для меня японскую кухню, скажем, показали, что ее можно готовить здесь, в России. И вот я сделал окуня... Боже, это восторг и это не мои, поварские, оценки. Мне это сказали в моей семье и мои коллеги по работе. Спасибо! Спасибо! Спасибо! Продолжайте, жду любой новый выпуск, хотя ещё не всё старые пересмотрел...

  • @АлексейЮлаев-д4г
    @АлексейЮлаев-д4г 3 года назад +6

    Йоши вы как всегда превосходны!

  • @NoName-oq6st
    @NoName-oq6st 3 года назад +10

    Спасибо за видео.Слава богу я родился на Дальнем Востоке.Как раз Япония рядом)

    • @NoName-oq6st
      @NoName-oq6st 3 года назад +1

      @Цыден-Дамба Ширеторов ого из бурятии

  • @ИринаМиронова-я7ы6у
    @ИринаМиронова-я7ы6у 3 года назад +4

    Даже смотреть , уже вкусно! Вы волшебник. Спасибо за то, что уделили внимание очень важным деталям приготовления блюда

  • @svetlanakravchinskay28
    @svetlanakravchinskay28 3 года назад +1

    Большой шеф повар мне очень понравилось в вашем исполнении,как Вы приготовили сёмгу,скумбрию,окуня и всё что Вы готовили. Многое для меня ново и это просто великолепно. Извените, с уважением Светлана.

  • @lilin369
    @lilin369 3 года назад +2

    единственный кулинарный канал где профессионально и доступно для всех!!! отлично спасибо!

  • @МаксимДоценко-и6б
    @МаксимДоценко-и6б 3 года назад +4

    Йоши вы молодец вас всегда приятно слушать и смотреть

  • @ЕвгенийПанаитов-в9г
    @ЕвгенийПанаитов-в9г 3 года назад +4

    Очень круто. Приятно смотреть Кулинарная сказка!!!

  • @SHEXMANDI
    @SHEXMANDI 3 года назад +51

    Всем, кто читает этот комментарий: добра, тепла и любви!💞🌹

  • @kanalia007
    @kanalia007 3 года назад +2

    Уважаемый Йоши!
    Спасибо за необычный рецепт.
    Ваше искусство вдохновляет!
    Отдельная благодарность команде: оператору, переводчику. Они помогают донести Ваше искусство к нам в дома.

  • @minasendersky4804
    @minasendersky4804 3 года назад +2

    Высший пилотаж!Восхишаюсь мастерством и детальным обьяснением! Здоровья и успехов!

  • @ВладимирЯриловец-ф3д
    @ВладимирЯриловец-ф3д 5 месяцев назад

    Какой приятный человек!
    Спасибо большое за хороший рецепт!

  • @nooffence9021
    @nooffence9021 3 года назад +3

    Какая красивая работа!Большое спасибо!

  • @MM98186
    @MM98186 3 года назад +16

    Добрый дядька, приятно смотреть! Привет из России 😉

    • @ЮлияВ.явс
      @ЮлияВ.явс 3 года назад

      Блин он хоть и японец,но мне сильно напоминает из фильма "такси"🙂 энергетикой,манерами персонажа начальника полиции .Ну того усатого,забыла как в фильме звать спасибо ему за большое число рецептов с рыбой.

    • @MM98186
      @MM98186 3 года назад

      @@ЮлияВ.явс комиссар Жибер?😂

    • @ЮлияВ.явс
      @ЮлияВ.явс 3 года назад

      @@MM98186 ага😊

    • @Диана-и5р8э
      @Диана-и5р8э 7 месяцев назад

      Офигенно! Спасибо огромное!

  • @МараСтепанцова-п9с
    @МараСтепанцова-п9с 3 года назад +5

    Большое спасибо за рецепт, но еще больше за Ваши советы и комментарии. Они очень важны для понимания того что вы делаете на кухне.

  • @olegkolot8913
    @olegkolot8913 3 года назад +9

    Шеф разулыбался 15:13, такая милота))

  • @liliakalinina7638
    @liliakalinina7638 8 месяцев назад

    Прекрасно, очень доходчиво все объяснено, блюдо очень эстетично, и я уверена вкусное. Буду пробовать в ближайшие выходные. Спасибо Шефу

  • @oksanafujiwara4429
    @oksanafujiwara4429 3 года назад +9

    Очень доступный рецепт. Морской окунь, или как его ещё называют красный окунь, продаётся и на рынке, и в большинстве магазинах.

    • @РоманГераскин-г7я
      @РоманГераскин-г7я 3 года назад

      В одну свою неприятную бытность, мой друг попросил жену привезти на длительное свидание красную рыбу....я помню его реакцию,когда она привезла окуня))

  • @e8geniymikhailov99
    @e8geniymikhailov99 3 года назад +4

    В моем детстве его только иногда варили , запах 🤦🏻‍♂️но вкусно было ,обязательно приготовлю !!!!японцы в морепродуктах N1!!!!

  • @aiiubkhaidarov5221
    @aiiubkhaidarov5221 3 года назад +1

    Как всегда очень познавательно, и более детального объяснения я не видел. Спасибо за дубляж.
    Желаю шеф-повару здоровья и процветания!

  • @ВераКил
    @ВераКил 3 года назад +2

    Благодарю очень лёгкий рецепт и буду готовить друзьям.

  • @khankhamov5796
    @khankhamov5796 3 года назад +2

    Какой вы классный ! А подача, это что-то. Благодарю!

  • @АлександрЗадворный-б4п

    Очень интересный дятька, готовит с любовью.

  • @павелмл-у5в
    @павелмл-у5в 3 года назад +1

    обожаю красного окуня ,спасибо, Йоши ,за рецепт!

  • @ИринаАрхарова-д8и
    @ИринаАрхарова-д8и 2 года назад +1

    Спасибо большое за чудесный и очень простой рецепт!

  • @bellahirsh2880
    @bellahirsh2880 2 года назад +1

    Спасибо очень вкусный рецепт.

  • @svetlanakravchinskay28
    @svetlanakravchinskay28 3 года назад +1

    Здравствуйте,Большой-шеф повар,мне очень нравится как вы работаете палочками.(это так красиво).Россия.

  • @АлександрГлуховец
    @АлександрГлуховец 3 года назад +5

    Спасибо за морепродукты)

  • @1FameFlash1
    @1FameFlash1 3 года назад +2

    Просто волшебно! Вам спасибо!

  • @olgazavyalova1481
    @olgazavyalova1481 Год назад

    Большое спасибо. Замечательный рецепт. А смотреть Вас - одно удовольствие !!!!!!

  • @Влад115
    @Влад115 3 года назад +1

    Как всегда, видео шикарное!!!! Спасибо за творчество!!!!

  • @СтарийПугач
    @СтарийПугач Год назад

    Дякую містеру Фудзівара за цікавий рецепт та корисні поради! Арігато!

  • @kilooooooot
    @kilooooooot 3 года назад +1

    Мастер с большой буквы!!!

  • @vikakrupoderova4833
    @vikakrupoderova4833 3 года назад +2

    Оооооо! Вот этот рецепт!))) Круто!

  • @АннаМаксимова-д3к
    @АннаМаксимова-д3к 3 года назад +1

    спасибо ))) Очень люблю рецепты с рыбой !)

  • @sydak_32kgrussianfish74
    @sydak_32kgrussianfish74 3 года назад +1

    С курочкой попробывать надо, будет вкусно и сытнее

  • @svetlanaalexandrova8792
    @svetlanaalexandrova8792 2 года назад +2

    Морской окунь очень вкусная рыбка а в приготовлении Йоши сана , просто в японском стиле просто клас.👌

  • @АнжелаДемченко-и7п

    Именно вашим рецептом готовлю уже не первый раз окуня морского. Божественный вкус. Спасибо за рецепт

  • @elenavakhnik2270
    @elenavakhnik2270 3 года назад +4

    Класс интересный рецепт. Хочется ещё что-то из лосося😍

  • @Kirill12327
    @Kirill12327 3 года назад +2

    Прекрасное блюдо.Спасибо

  • @girasole9423
    @girasole9423 3 года назад

    Мне очень импонирует ваш стиль приготовления и общения со зрителями канала ! Абсолютно всё приятно смотреть. Просто очаровал ваш сын, который прекрасно знает русский язык ! Наверное вы давно живёте в Киеве и он ходил с малых лет в сад и школу. Теперь вы мои "земляки" по Украине. Но и я, как и вы, давно не живу на своей родине.
    Особенно я люблю блюда из рыбы. Вы рассказывали ( я вчера посмотрела ) приготовление голубой рыбы - скумбрии. После нескольких видео - подписалась. Я живу уже 21 год в Италии, в Венеции и, конечно, здесь очень любят средиземноморскую диету и, естественно, разные дары моря.
    Буду смотреть с удовольствием последующие ваши работы.
    Всяческих успехов и всего самого доброго.
    С уважением, Наталья и привет из Венеции.

  • @nailuser3198
    @nailuser3198 2 года назад

    Очень интересный способ готовки окуня, обязательно попробую. Спасибо за рецепт!!!

  • @MarinaZh777
    @MarinaZh777 3 года назад +1

    Потрясающий рецепт!Спасибо,уважаемый Шеф!

  • @dirad219
    @dirad219 3 года назад +3

    Спасибо за рецепт!

  • @АняГанина-д9й
    @АняГанина-д9й 3 года назад +21

    На Вашу готовку можно часами смотреть =)) 🤗👍мастерство вживую 👏😊

  • @МишаОлейник-з7м
    @МишаОлейник-з7м 3 года назад +2

    Класс обязательно попробую сделать дома

  • @Alena46skorpion
    @Alena46skorpion 3 года назад +1

    Йоши, огромное Вам спасибо за рецепт и очень приятную манеру разговора. Жаль вчера рецепт не попался, приготовила окуня под сливочным соусом. В следующий раз обязательно попробую Ваш рецепт. Я большая поклонница рыбы, выросла на юге Приморского края.

  • @константинкнига-ч7г
    @константинкнига-ч7г 3 года назад +2

    Спасибо, очень качественный канал

  • @ЛарисаЮртаева-н7б
    @ЛарисаЮртаева-н7б 2 года назад

    Доброго времени суток! Только вчера "на брела" на ваш канал и в полном восторге от ваших рецептов. Особенно , как подробно преподносится. Благодарю! И всех благ вашей семье!!!

  • @elenasukhanova4109
    @elenasukhanova4109 3 года назад +2

    Мистер Фудзивара , готовлю всё по вашим рецептам в офисе для сотрудников в японской компании , все очень удивляются - откуда гайджин научилась так вкусно готовить. Теперь просят ещё и 雑煮 ( Зони) приготовить на Новый Год. Мой директор иногда готовит, но рецепт не рассказывает. Прошу вас когда-нибудь научить и меня этому блюду. Спасибо за ваш труд

  • @ulianaemirnova4392
    @ulianaemirnova4392 3 года назад +1

    Как же вкусно выглядит !

  • @дмитрийгрищенко-к7о
    @дмитрийгрищенко-к7о 3 года назад +1

    Спасибо создателям за хороший ресурс!

  • @katharinaket5725
    @katharinaket5725 3 года назад +4

    Здраствуйте! Я с Германии, нашла ваш канал вчера. Супер! Сразу подписалась👌👌👌👌👌👍👍👍👍

  • @СергейЧубаров-п2ж
    @СергейЧубаров-п2ж 3 года назад +1

    Интересный процесс приготовления блюда!)

  • @luluk3647
    @luluk3647 Год назад

    Дякую вам за рецепт. Люблю готувати за вашими рецептами, бо все дуже смачно

  • @ЮлияМартыненко-т5ж
    @ЮлияМартыненко-т5ж 3 года назад +1

    И вправду легкий рецепт, обязательно приготовлю🥰

  • @julialopez9119
    @julialopez9119 10 месяцев назад

    Добрый день из Эстонии! У меня скоро день рождения. Заказала филе морского окуня, непременно приготовлю по вашему рецепту, шеф! Спасибо!

  • @uvayserlenbusch7419
    @uvayserlenbusch7419 3 года назад +1

    Respekt Tebe,o4en gramotno gotovish i,objasnjaesh!!!

  • @АркадийМайский-щ3я
    @АркадийМайский-щ3я 3 года назад +1

    Спасибо большое! Отличный рецепт.

  • @АлександрМусийко
    @АлександрМусийко 2 года назад

    Супер блюдо простое и вкусняшка.Благодарю вам

  • @ТинаЖукова-э7ж
    @ТинаЖукова-э7ж 11 месяцев назад

    Я и моя семья очень любим морской окунь, но способов готовки у меня всего один-жарка. Окунаю в муку и на сковороду. А тут вы показали, как можно улучшить рецепт добавив овощи и грибы. Спасибо большое! ❤

  • @НинаГрищенко-з3ш

    Огромное спасибо!Здорово,обязательно попробую сделать.

  • @ЮХао-ж8ц
    @ЮХао-ж8ц 3 года назад

    Спасибо большое за ваши видео. Смотреть сплошное удовольствие

  • @sh.b.4016
    @sh.b.4016 2 года назад

    Как всегда великолепно! Браво шефу! Люблю восточную кухню.

  • @AntonGK
    @AntonGK 3 года назад +2

    Я вчера наловил крупных речных окуней, сегодня сделаю как Вы научили. Спасибо.

  • @NATALIA-SON-ix5tu
    @NATALIA-SON-ix5tu 10 месяцев назад

    ВЫГЛЯДИТ весьма АППЕТИТНО 😊😊😊❤❤❤

  • @alexlee852
    @alexlee852 3 года назад

    Сенсей, благодарю за прекрасное блюдо, очень доступно объясняете.

  • @ЯСмогу-ю5ъ
    @ЯСмогу-ю5ъ 2 года назад +1

    интересно! Люблю морского окуня. В следующий раз - приготовлю по вашему рецепту.

  • @alinademchenko1075
    @alinademchenko1075 3 года назад +2

    Как всё аппетитно выглядит 😻😋

  • @blackblanc932
    @blackblanc932 3 года назад +1

    Дякую Йоши сан за цікавий рецепт! Привіт з Франції !)

  • @Lars_Porsenna
    @Lars_Porsenna 3 года назад +1

    Замечательно! Привет Вам с берегов Байкала!

  • @МаксимКоваленко-м4з
    @МаксимКоваленко-м4з 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт.

  • @alekseyshingarev2940
    @alekseyshingarev2940 3 года назад +1

    Большое спасибо!

  • @ПавелГоломзик
    @ПавелГоломзик 3 года назад +1

    Офигенная разделочная доска,хочу такую же...

  • @HAPKAGg
    @HAPKAGg 3 года назад

    Посмотрел ваше видео,в нём очень интересная подача и сам стиль оформления,буду смотреть все ваши выпуски ведь они очень познавательные.Спасибо большое.

  • @АннаЮхименко-м6м
    @АннаЮхименко-м6м 3 года назад +1

    готовила... получилось вкусно .. спасибо за рецепт )

  • @habahanergasheva4106
    @habahanergasheva4106 3 года назад

    Здравствуйте я живу в Киргизии город Бишкек.Спасиба за хорошие рецепти

    • @ЙошиФудзивара-м5я
      @ЙошиФудзивара-м5я  3 года назад

      Прежде всего надо понять, какая рыба Вам доступна в Бишкеке. У меня на канале есть рецепты из сибаса, дорадо, скумбрии и лосося, которые могут быть Вам полезны.
      ruclips.net/video/1C5sJuCI44A/видео.html
      ruclips.net/video/LLJOEw6wIl4/видео.html
      ruclips.net/video/SJyUkcLI9Vo/видео.html
      ruclips.net/video/enzS8OSClgs/видео.html
      ruclips.net/video/ASFQ3tpq89g/видео.html

  • @ЛелоЛель-п8й
    @ЛелоЛель-п8й 3 года назад

    Спасибо, абажаю Японскую кухню

  • @ЕленаМагомедова-ъ8м
    @ЕленаМагомедова-ъ8м 3 года назад +1

    Отличие данной кухни в немедленном приготовлении и подаче без предварительных заготовок ,в наших ресторанах это редкость ,микроволновка и пароковеетомат реанимируют многие продукты

  • @marianazarova2460
    @marianazarova2460 3 года назад +1

    Спасибо!! Вы вдохновляете!

  • @byrgui
    @byrgui 3 года назад

    Вам спасибо за классные видео.Мне нравится ваши ножи хотел себе такой японский нож.

  • @Malak0da
    @Malak0da 3 года назад

    Конничива шеф-сан! Громаднейшее спасибо за рецепт и подробное объяснение!

  • @ЖИЛИ-БЫЛИ-ю6р
    @ЖИЛИ-БЫЛИ-ю6р 3 года назад +2

    Спасибо большое, это прекрасный рецепт для праздничного стола, блюдо очень нарядное. Я большой поклонник Японии и японцев, я очень люблю смотреть как японские хозяйки готовят. Мой самый любимый канал на ютуб называется Yamame, но я к сожалению ничего не понимаю и наслаждаюсь только эстетикой процесса, но так интересно узнать что же готовит героиня видеороликов. Может быть вы откроете секреты этих домашних блюд.

  • @shikhmangregory6038
    @shikhmangregory6038 2 года назад

    Йоши вы великолепны!

  • @ДаниярВакипов
    @ДаниярВакипов 3 года назад

    Классный канал. Можно удивить друзей или родственников на каком нибудь празднике

  • @ismyname3712
    @ismyname3712 3 года назад +1

    Ёши сан, так держать, очень классные рецепты, продолжайте в том же духе!!Кампай))

  • @tonyb5312
    @tonyb5312 3 года назад +1

    Мастер своего дела!

  • @annafokina-vivasanua7171
    @annafokina-vivasanua7171 3 года назад +8

    Давайте рецепт с хребтом окуня!))) ждём 🙏

    • @aleksandranvin7551
      @aleksandranvin7551 3 года назад +1

      Хребет панируют и жарят. Всё.

    • @mr.kursovich
      @mr.kursovich 3 года назад +2

      Парам, парам, пам...
      КОНЕЦ.)

  • @elenaalgazina5213
    @elenaalgazina5213 2 года назад

    Thank you very much. I found your way of cooking very inspiring. My Mum was cooking fish very similar to your technique, especially carp in onion & carrot sauce. She tried it in the restaurant and created this dish at home. Wishing you all the best.

  • @РоманДрейк
    @РоманДрейк 3 года назад

    Очень интересный рецепт! Никогда не умел готовить рыбу, но мне очень захотелось попробовать! Спасибо за старание и очень точные объяснения. Они очень помогают при готовке не очень опытным кулинарам, как я!))) В следующих выпусках было бы очень интересно увидеть рецепты японских десертов. Спасибо

  • @наталкакидалка
    @наталкакидалка 3 года назад +1

    Интересны рецепты из остатков рыбы!

  • @maddogfireball7897
    @maddogfireball7897 6 месяцев назад

    меня прикалывает как классически выглядит Фудзивара-сан! Как-будто сошел с Укиё-э (японская средневековая гравюра)

  • @ИванИванов-л7я6ю
    @ИванИванов-л7я6ю 3 года назад +1

    С любовью из Москвы.

  • @Kozlovskyi_Oleksii
    @Kozlovskyi_Oleksii 3 года назад +2

    Приємно спостерігати за роботою справжнього Шефа.

  • @dogpost6096
    @dogpost6096 3 года назад

    Спасибо!! Вы вдохновляете