Als Ernährungswissenschaftler möchte ich zum Ende des Videos sagen: Tatsächlich haben die gesünderen Varianten vieler Produkttypen einen höheren Brennwert ("Kalorien"). Schwarzbrot hat oftmals mehr Kalorien als Weißbrot, Müsli mehr gegenüber Cornflakes. Davon nicht abschrecken lassen, denn: Die gesünderen Varianten enthalten nicht nur mehr Nährstoffe (v.a. Mineralstoffe und Spurenelemente), sie machen eben auch länger und in geringeren Mengen satt.
Man verdaut von unverarbeiteten Lebensmitteln längst nicht alles bzw. nimmt die Energie dafür auf. Vieles landet bei den Bakterien. Deswegen ist beim Kalorienvergleich auch die Darreichungsform zu beachten.
@@Viertelfranzose Vor allem wenn man weiß, dass Fett doppelt so viel Kalorien wie Kohlenhydrate hat und eigentlich gar nicht ins Brot gehört. Aber immer schön nur den Zucker schlecht reden.
Komischerweise habe ich bei Leicht und Kross noch nie daran gedacht, dass ich bei dem Zeug abnehme. Leicht war für mich die Beschaffenheit des Knäckebrots.
Aber warum kaufst Du es dann ? Damit Du nicht so schwer zu tragen hast ? Oder DU magst ganz doll Brotbelag, willst aber nicht so viel Brot essen. Mit der doppelten Menge an scheiben, hättest Du dann gleich viel, wie bei echtem Brot.
@@holger_p Habs schon ewig nicht mehr gekauft. Ich knabbere gerne Sachen, also warum nicht irgendwas holen was schön knusprig ist? Und ich ess doch um Himmels Willen nornales Brot. Das Zeug war einfach nur n Snack und keine fucking Mahlzeit. Habs früher auch so mit Butter etc. gegessen. Ich hab nen Fick auf diesen Slogan gegeben. Nur dass es Knäckebrot ist. Nur verbinde ich das Leicht immer noch mit der Beschaffenheit, weil sie ja wirklich leicht waren. Und nichts mit diesem Light-Müll den es gibt. Deswegen fand ichs im Video komisch, wie die ganze Zeit von diesem Diätquatsch gesprochen wurde, obwohl man die eine Sorte eigentlich immer nur wegen ihrer Beschaffenheit beworben hat.
@@Suechan19 Aha, einen Jeeper auf Knusper ist mir irgendwie fremd, aber kann ja vorkommen. Aber ne Mahlzeit essen und es einen Snack nennen, das ist halt der Anfang vom Fett werden. Mit 20 kannste das noch ab, aber sobald du den ganzen Tag am SChreibtisch sitzt, gehst Du auseinander. Insb. wenn Du das vielleicht als Trägermaterial für Nutella verwendest ;-) Das Light oft für Kalorienarm steht, und mich "Leicht" zu verwechseln ist, wirst Du doch verstehen können. Da kommt man halt auf die Idee, man nutzt die Verwechslungsgefahr aktiv aus. Andererseits ist Diet Coke in Deutschland explizit verboten, weil das ein Gesundheitsversprechen wäre. Darum heißt es Coke Light. Die wiegt aber genauso viel ;-) Menschen kriegen heute nicht mehr immer mit ob irgendwas englisch oder deutsch ist.
@@holger_p Ja klar, ich rolle ja auch schon mittlerweile von A nach B xD Ich esse alles in Maßen und wenn ich halt Lust dazu habe. Diese Knäckebrote hat meine Mutti auch zwischendurch einfach mal so gegessen, wie Chips. Ich hab halt dann noch was drauf gesxhmiert, weils dadurch nicht mehr so trocken war. Ich esse auch am Tag maximal 2 Mahlzeiten, also z.B. Mittag und Abendessen oder Frühstück und Abendessen. Manchmal den ganzen Tag nur kleine Sachen und am Abend richtig. Da halte ich mich an meinem Partner der Schicht arbeitet. Da essen wir immer gemeinsam, egal wie spät. Weil alleine essen ist halt doof. Meine Eltern essen mehrmals pro Tag, Frühstück, Mittag, Kaffee/Kuchen, Abendessen wie zu Omas Zeiten und davon wäre ich definitiv dicker geworden. Ich finds gut so, dass ich nur nach Bedarf esse und trotzdem nicht hardcore zunehme :D Bei mir schlägt sogar die Fressformel von Chips nicht an und auch Schoki kann ich über Wochen oder Monate einteilen.
Stärke ist kein Einfachzucker! Es handelt sich um ein Polysaccharid, welche aus Einfachzuckern bestehen. Stärke wird durch Enzyme in Glucose abgebaut, das ist dann der Einfachzucker. Das wurde später gut dargestellt, nur wird nicht wie im Video angegeben das Mehl, sondern die Stärke zersetzt :P
Auch Laien muss man keine Falschinformationen vorsetzen um einen Sachverhalten vereinfacht darstellen zu können. Wenn man seinen Beitrag schon mit wissenschaftlichen Content anreichern will, sollte der wenigstens richtig sein. Und, dass Stärke kein Einfachzucker ist, lässt sich nach 10 Sekunden auf Wikipedia herausfinden.
@@elquimico00 Den Aufklärungsauftrag, das wissenschaftliche Falschinformationen okay sind solange sie die Infos, die vermittelt werden sollen unterstreichen. Ja Prost. Ich will jetzt gar nicht zu sehr fronten, finde es aber fast schon gefährlich, wenn der ÖRR ihrer journalistischen Sorgfaltspflicht so wenig nachkommt, dass der Bevölkerung einfach kompletter Schwachsinn als wissenschaftliche Fakten verkauft werden. Gerade in Zeiten in denen die Glaubwürdigkeit der Medien immer mehr durch antidemokratische Kräfte angegriffen wird, erwarte ich doch, dass seitens der Medien dann die Informationen, die diese teilen, auch der Wahrheit entsprechen. Wir reden hier nicht von Meinungen, die man diskutieren kann, sondern wissenschaftliche Fakten.
ich muss sagen, ich benutz es schon dafür, aber nicht weil ich sagen ich esse 200gr Leicht und Cross anstatt 200gr Brot, sondern weil es ein unterschied ist wenn ich sage ich esse 4 scheiben leicht und cross zum frühstück wo ich normalerweise locker 2 scheiben brot esse. Und da es weniger gewicht hat, hat es schlichtweg weniger kalorien. Also kann man es schon verwenden wenn man normal damit umgeht.
Der einzige Kontext in dem ich das kenne ist Leute die Selbstgeisselung per Diät machen , so nach dem Motto Hauptsache keine Freude am Essen. So schmeckt das auch, wie Pappe
Bin ehrlich gesagt noch nie auf die Idee gekommen, dass "Leicht" bei Leicht & Cross für Kalorienarm steht. Finde den Namen passend, er beschreibt die Konsistenz des Produkts gut. Fühle mich nicht hinters Licht geführt.
Warum wird ständig auf der Nebensächlichkeit einer Produktbezeichnung herum geritten? Muß wohl x mal betont werden weil Verbraucher in den Augen des Senders total dümmlich sind. Ich sehe keine Irreführung oder Verbrauchertäuschung wenn auf der Verpackung klar gekennzeichnet ist das es sich nicht um ein energiereduziertes Produkt handelt. Was sollen Hersteller denn sonst drauf schreiben?
Das mit dem Molotowcocktail habe ich als Kind hautnah miterlebt. 😅 Toast war aus, dieses Knusperbrot war noch da, dachte ich packe das mal in den Toaster... Das Ende der Geschichte war ein aufgeblähtes, schwarzes Knusperbrot, das "explodiert" ist und eine Stichflamme losgelassen hat. Zum Glück hat das nicht auf irgendwas übergegriffen... Blöd war auch, dass ich später gesehen hatte, dass Toast überhaupt nicht aus war, lag nur ganz hinten in der Ecke. Hätte mir den ganzen Stress sparen können. 😂 Mega interessantes Video, wie immer! 👍
Interessant, was ist die Motivation dahinter, das Ding in den Toaster zu schieben? Die meisten Leute toasten Brot, damit es knuspriger wird. Das hier ist aber so schon knusprig und trocken wie ein Ziegelstein. Was erwartet man sich davon, wenn mans in den Toaster tut?
@@niakoi7960 Das ist eine gute Frage... da das schon 20-25 Jahre her ist, ist das jetzt schwierig zu beantworten, was genau ich mir dabei gedacht hatte. Ich denke ich war so enttäuscht darüber das Toast nicht gefunden zu haben, dass ich einfach etwas anderes toasten wollte. 🤷♂
Leicht und Cross gibt es ja nun schon seit 40 Jahren oder länger. Damals hat sich kein Mensch Gedanken über kalorienreduzierte Lebensmittel gemacht. Das "Leicht" gabe ich als Kind auch immer mit dem Gewicht assoziiert, da es ja wirklich nix wiegt. Somit finde ich den Vergleich heutzutage, dass es nicht mehr "Leicht" heißen darf, unpassend
Es geht doch gar nicht darum, dass "Leicht & Cross" auf 100g die gleichen Kalorien hat. Es geht darum, dass man für die 2 Scheiben Brot die man morgens isst auch *15 Scheiben* Leicht & Cross essen könnte. Also wenn man 2 Scheiben davon statt dem regulären Brot isst, tatsächlich seine Kalorien reduziert.
Ähnlich wie Fast Food werden diese zwei Scheiben Pseudo-Knäckebrot allerdings bei Weitem nicht so nachhaltig satt machen, wie zwei richtige Scheiben Brot. Wenn man dann zum Ausgleich nach 2-3 Std. noch was snackt, ist jeglicher Vorsprung wieder hinüber. Außerdem gilt das gleiche wie bei Weißbrot: der Nährwert ist einfach im Keller weil nur das Weiße vom Korn verarbeitet wird.
Aber es geht ja glaube ich darum, dass man nicht eine Scheibe Brot von 60g isst, sondern eine Scheibe mit der gleichen Oberfläche, die nur 20g wiegt. Dadurch spart man doch die Kalorien. Denn der Belag bleibt ja der gleiche und sättigt auch. Also so verstehe ich das Konzept dieses Brotes zumindest. Habe sowas aber noch nie gekauft...
Ansich ist es beim belegten Brot in der Regel das Brot, das am meisten zur Sättigung beiträgt (wenn jetzt nicht gerade ein ganzes Schnitzel drauf liegt). Und das ist bei dem "Leicht"-Zeug nicht der Fall, das macht einfach nicht satt.
@@Toni_Toaster OK. Dann habe ich den Belag wohl überschätzt. Ich dachte halt, dass wenn man einen guten Belag nimmt, wie beispielsweise Schinken, der gesund ist und viel eiweiß hat, dass man mit drei (?) von diesen Luftbroten genau so satt wird wie von einer Scheibe Graubrot mit schinken, aber durch die dreifache portion schinken letztendlich besser bei weg kommt. Aber wenn das Brot letztendlich am meisten zur Sättigung beiträgt, ist mein Gedanke falsch.
Ich kaufe das regelmäßig und - genauso wie normales Brot - kann man es auch als Vollkornversion kaufen. Es schmeckt super mit Käse drauf. Und natürlich ist es deutlich leichter als normales Brot. Ist für mich eher ein Konkurrent von Flips und Chips.
2:38 Ich finde es in Ordnung, weil "leicht" auch wirklich auf das Produkt zutrifft. Es hat eine geringe Masse und das merkt man auch wenn man das Produkt in der hat. Ob man jetzt mit Luft oder Wasser arbeitet ist doch relativ egal. Ich fühle mich nicht getäuscht. Jeder guckt doch mindestens auf die Grammzahl an der Verpackung, hat doch sogar ein Gericht bei den "illegalen Preiserhöhungen" entschieden. Ich schaue mir sogar das ganze Produkt an, weil es mich interessiert. Ich bin ja auch hier schon lange dabei (hab Lege schon bei Galileo geschaut. Als er hier zu finden war, habe ich kein Galileo mehr geschaut, haha) :) Also wenn wir, als Community noch größer werden, dann habe ich keine Bedenken, dass überhaupt noch jemand über den Tisch gezogen wird.
5:15 ich weiß nicht ob sich hier auf eine ungewöhnliche Definition des Wortes "Einfachzucker" bezogen wird, aber Einfachzucker wird normalerweise synonym zu dem Begriff Monosaccharid verwendetet und Stärke ist definitiv kein Monosaccharid.
Leicht und Cross heißt das Zeug schon immer, bevor sich Menschen "getäuscht" gefühlt haben. Jeder fühlt sich nur noch getäuscht, weil man nicht in der Lage ist mal selbst den Kopf einzuschalten. Ich wusste als Kleinkind schon worauf "Leicht" bezogen war. Auch ohne Hinweis!
Den Kommentaren nach zu urteilen viele. Bei Sprüchen bla bla ich bin Koch oder ich kenne Leute die Ahnung haben, sind der Grund das ich mir die Kommis unterYT Videos reinziehe
Ich liebe ja eure Videos normalerweise, aber hier habt ihr euch glaube ich echt verrannt. Den Namen Leicht & Cross gibt es schon länger als die meisten sogenannten 'Light' Produkte. Die Wort-Assoziation, die ihr da versucht aufzubauen, ist einfach eure Sichtweise. Das 'Leicht' bezieht sich sehr wahrscheinlich auf das geringe Gewicht einer Scheibe, was ihr ja auch selbst so feststellt. Ich kenne auch niemanden, der dieses Produkt als Diätprodukt wahrnimmt, während ihr die Diätkeule hier 10 Minuten lang ohne Pause schwingt... Wenn man dann noch von Lege, der Expertin und der Off-Sprecherin dreimal hintereinander das Gleiche zu Mehrfach- und Einfachzucker erklärt bekommt (wobei es beim dritten Mal Witzigerweise auch noch falsch beschrieben wird), dann ist das doch alles sehr einseitig... Und nein ich werde nicht von Big Bread bezahlt 😂
Das "light/leicht" Ding ist asbach uralt, gabs in den 70ern schon. So lange will leicht und cross schon in seiner gegenwärtigen Form existieren? Weiß ich nicht. "Ich kenne niemanden" war noch nie ein besonders gutes Argument, man kennt in der Regel hauptsächlich einen sehr engen Kreis ähnlicher Menschen. Es werden sicher eine Menge Menschen denken, das Produkt sei light, es muss ja zum Glück auch drauf stehen, aber sieht nicht jeder Mensch. Und selbst wenn es leicht und cross schon seit 100 Jahren geben würde, wäre es kein Argument, wenn sich die Gesetzeslage ändert müssen sich auch Produkte ändern.
Leicht & Cross - Kindheitserinnerungen aus den 80ern. Habe ich damals am liebsten mit Butter beschmiert und mit Zucker bestreut. Macht's nicht besser, ich weiß. Fand ich aber lecker. Heute sehe ich Leicht & Cross eher in der Kategorie Esspapier.
Ein Gericht würde dem Hersteller recht geben. Denn leicht sind die einzelnen Scheiben ja. Dass jemand unter "leicht" auch kalorienreduziert verstehen könnte, ist nicht das Problem des Herstellers.
Schuld sind diejenigen, die mit 'leicht' solche Nahrungsmittel bezeichneten, die weniger Nährwerte enthalten und daher billiger in der Herstellung waren und trotzdem teuer verkauft werden konnten. Passt ja auch auf diese Cross-Scheiben. Na ja, und dann gab es noch leichte Zigaretten - mehr Sägespäne - weniger Nikotin, raucht man gleich 2 davon
@@flexiblebirdchannel Nein, da bringst du etwas durcheinander. Diese Brotscheiben sind ja tatsächlich "leicht", alos leichter als normale Brotscheiben. Während eine light-Zigarette oder eine light-Cola nicht leichter sind als "normale" Produkte dieser Art.
Der Name besteht aber nicht nur aus Leicht, sondern ist Leicht&Cross. Da auf der Verpackung gut lesbar vermerkt ist, dass das Produkt nicht kalorienreduziert ist, geht das in Ordnung. Besonders, da man 7 statt einer Scheibe Standardbrot essen muss. Man nimmt tatsächlich weniger Energie zu sich, wenn man keine savage ist, und nur eine belegte Scheibe isst.
Stärke gehört insofern zu den Einfachzuckern, dass alle in diesem Video Null Ahnung haben und nur irreführende Misinformationen in sensationsgeiler Verpackung verkaufen.
Ich bin was das Thema Leicht & Cross angeht ehrlich gesagt ein wenig anderer Meinung. Klar ist es richtig das die Nährwerte fast die gleichen sind. Der unterschied ist aber das Nährwerte auf 100 Gramm gesehen werden wie im Beitrag gesagt. Eine scheibe Vollkornbrot wiegt im schnitt 56 Gramm, wenn ich frühstücke esse ich zwei stück. das ergibt 112 gr. und 252 Kalorien. Eine Scheibe Leicht und Cross hat 8 Gramm Gewicht und 29,6 Kalorien pro scheibe. Um Gewicht zu verlieren ist erstmal das Kaloriendefizit notwendig. so viel ist Fakt. Also könnte ich anstatt meine zwei scheiben Brot locker 8,5 Scheiben Leicht und Cross Essen und alleine die Vorstellung das man sich 8 Scheiben zum frühstück rein donnert grenzt schon an Irrsinn. Demnach esse ich vielleicht 4 scheiben, was öfter mal vorkommt. Heißt ich hab trotzdem nur die Hälfte an Kalorien zu mir genommen was nun mal entscheidend ist. Ob der weg nun gesünder ist, wahrscheinlich nicht. Aber es dann "Bluff" zu nennen ist kompletter Unsinn. Auch das leicht und cross eine Lüge wäre ist Unsinn, es ist leicht und Cross und es steht sogar vorne auf der Verpackung drauf was gemeint ist. Ich bin hier echt ziemlich enttäuscht von der Darstellung.
5:18 Stärke besteht aus Amylose und Amylopektin, das sind Polysaccharide und keine Einfachzucker... Oder gibt es da andere Regelungen für die Gesetzgebung wo Zucker nach Nährwerten und Eigenschaften im Stoffwechsel aufgeteilt werden? Vielleicht wegen der schnellen Zersetzung durch Amylase?
5:15 Stärke ist kein Einfachzucker, das sollte die Dame in ihrer Funktion eigentlich wissen. Stärke ist der mehrkettige Zucker (Polysaccharid) schlechthin. Wieso ist das niemandem aufgefallen?
Interessant. Ich habe das 'leicht' im Namen genauso verstanden, wie es tatsächlich gemeint war, nämlich im Sinne von 'fluffig'. Gibt es wirklich Leute, die das für ein kalorienarmes Diätprodukt halten? Ich dachte, man kauft sowas, weil es lecker ist. Eben wie ein Crossaint - mit einem Nährwert von 0 und vielen Kalorien, aber dafür äußerst schmackhaft. Wer will, kann ja was Gesundes aufs Knusperbrot drauflegen, z. B. 'ne Scheibe Nutella. 🙃
@@dennis4248 Nein, es handelt sich hierbei um ein geflügeltes Wort und nicht um die reale Bedeutung des Wortes. Man benutzt diesen Ausdruck in Zusammenhang mit für den Körper wertlosen Lebensmitteln.
@@Christina-Maria_von_Gusinski ich zitiere: „Als geflügeltes Wort wird in der Linguistik ein auf eine konkrete Quelle zurückführbares Zitat bezeichnet, das als Redewendung Eingang in den allgemeinen Sprachgebrauch gefunden hat.“ … d.h. nur weil man einen Fachbegriff falsch verwendet, wird er damit nicht zum „geflügelten Wort“.
@@dennis4248 Richtig, es wird im allgemeinen Sprachgebrauch verwendet. Nur weil Du einen Ausdruck nicht kennst, heißt das nicht, dass er nicht existiert. Und wer erschafft diese Quellen? Richtig, Schriftsteller und (wissenschaftlich tätige) Autoren. Da frage ich mich doch, wie viele Bücher Du bisher schon geschrieben hast. Wer ich bin, weißt Du aber schon?
@@Christina-Maria_von_Gusinski hahahah, nee ich kenn dich nicht. Sorry 😂 so bekannt wie du denkst, scheinst du nicht zu sein. 😂😂 finde deine Antwort extrem witzig und zu gleichem Maße auch peinlich. Für mich bist und bleibst du die Person, die weder die Bedeutung des Wortes „Nährwerte“ kennt, noch jene der Begrifflichkeit „geflügeltes Wort“. 😉👍
Also "leicht" ist es schon, pro Scheibe gemessen. Darüber hinaus wenn man 3 oder sogar 6 Scheiben von dem Zeug isst statt 3 Scheiben Normalbrot, hat man doch weniger Kohlenhydrate gegessen.
@ZDFbesseresser Sahnekapseln sind kein CO2! Die Kapseln enthalten N2O. Das eine ist Kohlenstoffdioxid, das andere Distickstoffmonoxid. Der aufschäumende Effekt kommt natürlich auch vom Druck in der Flasche, beruht aber zu großen Teilen darauf, das N2O fettlöslich ist und so aufschäumend wirkt. Die Kombination macht’s. CO2 hätte auch bei größtem Druck keine aufschäumende Wirkung.
Stimmt. Wäre in den Sahnekapseln CO2, würde sich dieses im Wasser, das in Sahne enthalten ist, zu Kohlensäure verbinden und die Sahne würde sauer werden.
Danke, jz hab ich das Verlangen ne Scheibe "Leicht & Cross" zu toasten. Hättet ruhig mal demonstrieren können, was dann passiert. Egal, ich teste das einfach selbst!
Ich find ja die Videos wirklich klasse und es ist schön das hier so aufgeklärt wird. Aber sind wir mal ehrlich. Wenn man sich das alles so ansieht dann darf man ja gar nichts essen und trinken sondern sollte sich wirklich jede Mahlzeit selber Kochen/Backen/Pressen, am besten noch selber alles anpflanzen und wer Fleisch will die Rinder/Hühner und Co. selber ziehen und schlachten und verarbeiten und und und und.
Wer denkt, dass wenn auf etwas "Leicht" steht, und dann kann man sich die ganze Packung gönnen, dem ist nicht mehr zu helfen. 3-4 Scheiben mit Quark+Aufschnitt (zb Hähnchenbrust), dazu etwas Obst und Gemüse. Das ist ein leichtes Frühstück.
@@WhatIsThatBro Ja, wieso ? Wenns dir nur um die Formulierung geht: Ja, Knäckebrot ist Klasse, aber genauso Klasse wie anderes Brot. Es ist halt Mehl und Wasser, nährstoffmäßig können keine Unterschiede entstehen.
@@WhatIsThatBro Achso. Ja unter denen ist es wohl die beste Wahl. Ich hab auch immer welches da, aber ebend eher als "Reserve", Oder weil anderes Brot in Mengen unter 500g kaum verkauft wird. Wenn man es nicht täglicht ißt, würde mir das schlecht.
Ich hätte gedacht für den Effekt der Show, wirft er so ein Leicht und Cross tatsächlich mal in den Taster... Danke für den Tipp. ich Probiere das beim Frühstücksbuffet wenn ich Irgendwo im Hotel übernachte...
Warum kommen keine Challange mehr mit Flo, die sind einfach nur cool und total lustig. Ihr seit ein tolles Team. (ZDF) Danke für die coolen Infovideos, bitte macht weitwr so. Entlich weiß man mal, was man über die Jahre für ein Müll gegessen hat. Ich Feierr euch.!!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊danke
Bisher das beste Ergebnis eines Produktes, was Sebastian nachgebaut hat.😧 Wo er den "Teig" mit dem Sahnespender auf das Backblech gegeben hat, dachte ich erst das wird nichts.😅
Knusper Knusper Knäuschen, was haltet ihr von den Knäckebroten?
Mit Käse und salatgurke absolut lckerer Snack ♥️
zu trocken 😂🤣
Ich hätte gerne gesehen, wie die Dinger getoastet werden.
Brennt. 🔥Wirklich.🤌
(Gutes) Knäckebrot sehr gerne, dieses aufgeschäumte Zeug kommt mir aber nicht ins Haus.
Hätte mich sehr gefreut wenn er es mal Toasted. Würde mich brennend interessieren 😂
Was soll da passieren?
@@ohnenamen5911 Hat er doch gesagt.
Bomben Idee! 🙌
Das überlässt er den Zuschauern... Würde mich freuen wenn du den test für uns filmst 😂
@@ohnenamen5911 Die Luft im Brot wird erhitzt und das Ding explodiert.
So hat er es jedenfalls gesagt.
Wir wollen es im Toaster sehen!
Wäre ne Aufgabe für Flo.
😀😀
Als Ernährungswissenschaftler möchte ich zum Ende des Videos sagen: Tatsächlich haben die gesünderen Varianten vieler Produkttypen einen höheren Brennwert ("Kalorien"). Schwarzbrot hat oftmals mehr Kalorien als Weißbrot, Müsli mehr gegenüber Cornflakes. Davon nicht abschrecken lassen, denn: Die gesünderen Varianten enthalten nicht nur mehr Nährstoffe (v.a. Mineralstoffe und Spurenelemente), sie machen eben auch länger und in geringeren Mengen satt.
Schwarzbrot? Ist das nicht oft nur mittels Zuckercoleur auf "gesund" gefärbtes normales Brot? Bei echtem Vollkornbrot würde ich zustimmen.
Man verdaut von unverarbeiteten Lebensmitteln längst nicht alles bzw. nimmt die Energie dafür auf. Vieles landet bei den Bakterien. Deswegen ist beim Kalorienvergleich auch die Darreichungsform zu beachten.
Fett mach ja auch eher das Öl (Fett). Zucker wird viel besser verbrannt als Fett.
Ein Basiskurs in Lebensmuttkunde kann viele Fragen beantworten oder auch mal selbst sich selbstständig informieren.
@@Viertelfranzose Vor allem wenn man weiß, dass Fett doppelt so viel Kalorien wie Kohlenhydrate hat und eigentlich gar nicht ins Brot gehört. Aber immer schön nur den Zucker schlecht reden.
Komischerweise habe ich bei Leicht und Kross noch nie daran gedacht, dass ich bei dem Zeug abnehme. Leicht war für mich die Beschaffenheit des Knäckebrots.
Aber warum kaufst Du es dann ? Damit Du nicht so schwer zu tragen hast ? Oder DU magst ganz doll Brotbelag, willst aber nicht so viel Brot essen. Mit der doppelten Menge an scheiben, hättest Du dann gleich viel, wie bei echtem Brot.
@@holger_p Habs schon ewig nicht mehr gekauft. Ich knabbere gerne Sachen, also warum nicht irgendwas holen was schön knusprig ist? Und ich ess doch um Himmels Willen nornales Brot. Das Zeug war einfach nur n Snack und keine fucking Mahlzeit. Habs früher auch so mit Butter etc. gegessen.
Ich hab nen Fick auf diesen Slogan gegeben. Nur dass es Knäckebrot ist. Nur verbinde ich das Leicht immer noch mit der Beschaffenheit, weil sie ja wirklich leicht waren. Und nichts mit diesem Light-Müll den es gibt.
Deswegen fand ichs im Video komisch, wie die ganze Zeit von diesem Diätquatsch gesprochen wurde, obwohl man die eine Sorte eigentlich immer nur wegen ihrer Beschaffenheit beworben hat.
@@Suechan19 Aha, einen Jeeper auf Knusper ist mir irgendwie fremd, aber kann ja vorkommen.
Aber ne Mahlzeit essen und es einen Snack nennen, das ist halt der Anfang vom Fett werden. Mit 20 kannste das noch ab, aber sobald du den ganzen Tag am SChreibtisch sitzt, gehst Du auseinander.
Insb. wenn Du das vielleicht als Trägermaterial für Nutella verwendest ;-)
Das Light oft für Kalorienarm steht, und mich "Leicht" zu verwechseln ist, wirst Du doch verstehen können.
Da kommt man halt auf die Idee, man nutzt die Verwechslungsgefahr aktiv aus.
Andererseits ist Diet Coke in Deutschland explizit verboten, weil das ein Gesundheitsversprechen wäre. Darum heißt es Coke Light. Die wiegt aber genauso viel ;-)
Menschen kriegen heute nicht mehr immer mit ob irgendwas englisch oder deutsch ist.
@@holger_p Ja klar, ich rolle ja auch schon mittlerweile von A nach B xD
Ich esse alles in Maßen und wenn ich halt Lust dazu habe. Diese Knäckebrote hat meine Mutti auch zwischendurch einfach mal so gegessen, wie Chips. Ich hab halt dann noch was drauf gesxhmiert, weils dadurch nicht mehr so trocken war.
Ich esse auch am Tag maximal 2 Mahlzeiten, also z.B. Mittag und Abendessen oder Frühstück und Abendessen. Manchmal den ganzen Tag nur kleine Sachen und am Abend richtig. Da halte ich mich an meinem Partner der Schicht arbeitet. Da essen wir immer gemeinsam, egal wie spät. Weil alleine essen ist halt doof.
Meine Eltern essen mehrmals pro Tag, Frühstück, Mittag, Kaffee/Kuchen, Abendessen wie zu Omas Zeiten und davon wäre ich definitiv dicker geworden. Ich finds gut so, dass ich nur nach Bedarf esse und trotzdem nicht hardcore zunehme :D Bei mir schlägt sogar die Fressformel von Chips nicht an und auch Schoki kann ich über Wochen oder Monate einteilen.
Und kaum Kalorien pro Scheibe
Stärke ist kein Einfachzucker! Es handelt sich um ein Polysaccharid, welche aus Einfachzuckern bestehen. Stärke wird durch Enzyme in Glucose abgebaut, das ist dann der Einfachzucker. Das wurde später gut dargestellt, nur wird nicht wie im Video angegeben das Mehl, sondern die Stärke zersetzt :P
Der Satz tat mir auch ein bisschen weh :D
Du sprichst mir von der seele
Auch Laien muss man keine Falschinformationen vorsetzen um einen Sachverhalten vereinfacht darstellen zu können. Wenn man seinen Beitrag schon mit wissenschaftlichen Content anreichern will, sollte der wenigstens richtig sein. Und, dass Stärke kein Einfachzucker ist, lässt sich nach 10 Sekunden auf Wikipedia herausfinden.
@@elquimico00 Den Aufklärungsauftrag, das wissenschaftliche Falschinformationen okay sind solange sie die Infos, die vermittelt werden sollen unterstreichen. Ja Prost.
Ich will jetzt gar nicht zu sehr fronten, finde es aber fast schon gefährlich, wenn der ÖRR ihrer journalistischen Sorgfaltspflicht so wenig nachkommt, dass der Bevölkerung einfach kompletter Schwachsinn als wissenschaftliche Fakten verkauft werden. Gerade in Zeiten in denen die Glaubwürdigkeit der Medien immer mehr durch antidemokratische Kräfte angegriffen wird, erwarte ich doch, dass seitens der Medien dann die Informationen, die diese teilen, auch der Wahrheit entsprechen. Wir reden hier nicht von Meinungen, die man diskutieren kann, sondern wissenschaftliche Fakten.
Sprichst mir von der Seele. Musste mir die Stelle 2x anhören um sicher zu gehen, dass ich mir das nicht eingebildet hatte.
Ich bin noch nie auf die Idee gekommen das das leicht und kross ein "Diät" oder ein Abnehm Produkt wäre.
Same
Dito.
ich muss sagen, ich benutz es schon dafür, aber nicht weil ich sagen ich esse 200gr Leicht und Cross anstatt 200gr Brot, sondern weil es ein unterschied ist wenn ich sage ich esse 4 scheiben leicht und cross zum frühstück wo ich normalerweise locker 2 scheiben brot esse.
Und da es weniger gewicht hat, hat es schlichtweg weniger kalorien.
Also kann man es schon verwenden wenn man normal damit umgeht.
Der einzige Kontext in dem ich das kenne ist Leute die Selbstgeisselung per Diät machen , so nach dem Motto Hauptsache keine Freude am Essen. So schmeckt das auch, wie Pappe
Steht ja auch drauf, aber es achten nicht alle auf die Sternchen, die sind für mich immer ein Warnsignal
Dass es das noch gibt! Ich habe es zum ersten und letzten Mal vor ca. 20 Jahren gegessen, und es hat absolut grusig im Mund geklebt.
N Kollege hat das Zeug mit Thunfisch gefuttert. Absolut ekelhafte Konsistenz im Mund😂
Sag ich ja, Konsistenz wie Styropor. Das kann auch nicht ekeliger sein.
Als gesunde Malhzeit habe ich das Zeug nie betrachtet. Ich habe es früher gern mit Nutella gegessen. 😋
Nicht vergessen: Nutella hat wenig Vitamine, deswegen muss man relativ viel davon essen
@@egon4926 Der Spruch könnte von mir sein! 😁 Ohne Witz, den Spruch hatte ich ziemlich ähnlich anderswo schon mal gebracht...
Bin ehrlich gesagt noch nie auf die Idee gekommen, dass "Leicht" bei Leicht & Cross für Kalorienarm steht. Finde den Namen passend, er beschreibt die Konsistenz des Produkts gut. Fühle mich nicht hinters Licht geführt.
Same. Leicht und Cross ist ein Super-Cracker und gibts auch als Vollkorn. Mit einer Scheibe Käse drauf ersetzt das für mich schon mal Chips und Co.
Ist ja auch leicht. Ein Päckchen wiegt gefühlt fast nichts.
Richtig! ist sogar auch so auf der Packung deklariert, also dass sich der Name auf die Beschaffenheit bezieht und nicht auf die Kalorien o.ä.
Warum wird ständig auf der Nebensächlichkeit einer Produktbezeichnung herum geritten? Muß wohl x mal betont werden weil Verbraucher in den Augen des Senders total dümmlich sind.
Ich sehe keine Irreführung oder Verbrauchertäuschung wenn auf der Verpackung klar gekennzeichnet ist das es sich nicht um ein energiereduziertes Produkt handelt. Was sollen Hersteller denn sonst drauf schreiben?
Dieser Knalleffket beim fallenden Brot🤣🤣🤣🤣
Das mit dem Molotowcocktail habe ich als Kind hautnah miterlebt. 😅
Toast war aus, dieses Knusperbrot war noch da, dachte ich packe das mal in den Toaster...
Das Ende der Geschichte war ein aufgeblähtes, schwarzes Knusperbrot, das "explodiert" ist und eine Stichflamme losgelassen hat.
Zum Glück hat das nicht auf irgendwas übergegriffen...
Blöd war auch, dass ich später gesehen hatte, dass Toast überhaupt nicht aus war, lag nur ganz hinten in der Ecke.
Hätte mir den ganzen Stress sparen können. 😂
Mega interessantes Video, wie immer! 👍
😂😂😂
Guter Grillanzünder?
😅Glück gehabt, dann war es wohl eher Fackel-leicht-ab-Brot 🤭☺
Interessant, was ist die Motivation dahinter, das Ding in den Toaster zu schieben? Die meisten Leute toasten Brot, damit es knuspriger wird. Das hier ist aber so schon knusprig und trocken wie ein Ziegelstein. Was erwartet man sich davon, wenn mans in den Toaster tut?
@@niakoi7960 Das ist eine gute Frage... da das schon 20-25 Jahre her ist, ist das jetzt schwierig zu beantworten, was genau ich mir dabei gedacht hatte. Ich denke ich war so enttäuscht darüber das Toast nicht gefunden zu haben, dass ich einfach etwas anderes toasten wollte. 🤷♂
Leicht und Cross gibt es ja nun schon seit 40 Jahren oder länger. Damals hat sich kein Mensch Gedanken über kalorienreduzierte Lebensmittel gemacht. Das "Leicht" gabe ich als Kind auch immer mit dem Gewicht assoziiert, da es ja wirklich nix wiegt. Somit finde ich den Vergleich heutzutage, dass es nicht mehr "Leicht" heißen darf, unpassend
Es wiegt weniger, daher ist es leichter
~starke Leistung
Es geht doch gar nicht darum, dass "Leicht & Cross" auf 100g die gleichen Kalorien hat.
Es geht darum, dass man für die 2 Scheiben Brot die man morgens isst auch *15 Scheiben* Leicht & Cross essen könnte. Also wenn man 2 Scheiben davon statt dem regulären Brot isst, tatsächlich seine Kalorien reduziert.
Ähnlich wie Fast Food werden diese zwei Scheiben Pseudo-Knäckebrot allerdings bei Weitem nicht so nachhaltig satt machen, wie zwei richtige Scheiben Brot. Wenn man dann zum Ausgleich nach 2-3 Std. noch was snackt, ist jeglicher Vorsprung wieder hinüber. Außerdem gilt das gleiche wie bei Weißbrot: der Nährwert ist einfach im Keller weil nur das Weiße vom Korn verarbeitet wird.
Aber es geht ja glaube ich darum, dass man nicht eine Scheibe Brot von 60g isst, sondern eine Scheibe mit der gleichen Oberfläche, die nur 20g wiegt. Dadurch spart man doch die Kalorien. Denn der Belag bleibt ja der gleiche und sättigt auch. Also so verstehe ich das Konzept dieses Brotes zumindest. Habe sowas aber noch nie gekauft...
Ansich ist es beim belegten Brot in der Regel das Brot, das am meisten zur Sättigung beiträgt (wenn jetzt nicht gerade ein ganzes Schnitzel drauf liegt). Und das ist bei dem "Leicht"-Zeug nicht der Fall, das macht einfach nicht satt.
@@Toni_Toaster OK. Dann habe ich den Belag wohl überschätzt. Ich dachte halt, dass wenn man einen guten Belag nimmt, wie beispielsweise Schinken, der gesund ist und viel eiweiß hat, dass man mit drei (?) von diesen Luftbroten genau so satt wird wie von einer Scheibe Graubrot mit schinken, aber durch die dreifache portion schinken letztendlich besser bei weg kommt. Aber wenn das Brot letztendlich am meisten zur Sättigung beiträgt, ist mein Gedanke falsch.
Ich kaufe das regelmäßig und - genauso wie normales Brot - kann man es auch als Vollkornversion kaufen. Es schmeckt super mit Käse drauf. Und natürlich ist es deutlich leichter als normales Brot. Ist für mich eher ein Konkurrent von Flips und Chips.
Seit wann heißt Knäckebrot leicht und kross? Das ist Knäckebrot. Kein Wunder, dass jemand denkt Belag macht nicht dick egal wieviel ich davon futter
2:38 Ich finde es in Ordnung, weil "leicht" auch wirklich auf das Produkt zutrifft. Es hat eine geringe Masse und das merkt man auch wenn man das Produkt in der hat. Ob man jetzt mit Luft oder Wasser arbeitet ist doch relativ egal. Ich fühle mich nicht getäuscht. Jeder guckt doch mindestens auf die Grammzahl an der Verpackung, hat doch sogar ein Gericht bei den "illegalen Preiserhöhungen" entschieden. Ich schaue mir sogar das ganze Produkt an, weil es mich interessiert. Ich bin ja auch hier schon lange dabei (hab Lege schon bei Galileo geschaut. Als er hier zu finden war, habe ich kein Galileo mehr geschaut, haha) :) Also wenn wir, als Community noch größer werden, dann habe ich keine Bedenken, dass überhaupt noch jemand über den Tisch gezogen wird.
Der Lege! Unübertroffen wenn's um das geht den Scheiss zu zerlegen was es alles zu kaufen gibt. Danke für eure Arbeit 👍
Respekt an die Stelle 00:45 einfach geil gemacht 🤣
5:15 ich weiß nicht ob sich hier auf eine ungewöhnliche Definition des Wortes "Einfachzucker" bezogen wird, aber Einfachzucker wird normalerweise synonym zu dem Begriff Monosaccharid verwendetet und Stärke ist definitiv kein Monosaccharid.
Wollt ihr das Brot in FLAMMEN sehen? :D Sehr guter Content, Herr Lege!
Ihr wollt doch auch den Dolch ins Backpapier stecken.
@@atzimtzum Ihr wollt doch auch die Butter vom Knäckebrot lecken
Leicht und Cross heißt das Zeug schon immer, bevor sich Menschen "getäuscht" gefühlt haben.
Jeder fühlt sich nur noch getäuscht, weil man nicht in der Lage ist mal selbst den Kopf einzuschalten.
Ich wusste als Kleinkind schon worauf "Leicht" bezogen war. Auch ohne Hinweis!
Aber der Bürger hat keine Zeit! Hinterher kann man sich immer beschweren.
@@ZacklFair so scheint das wohl zu sein. Das ist mir jedoch für mich persönlich fremd.
@@ZacklFair stimmt, denn so tun als wenn man 24/7 immer wichtige Nachrichten liest vernebelt das Gehirn. Siehe Smombies die überall im Weg stehen
5:16 welche "Expertin" habt ihr denn da ausgegraben? Stärke = Einfachzucker? Da hat wohl jemand im Chemieunterricht nicht aufgepasst...
5:13 Stärke ist doch kein Einfachzucker, vielleicht einfach aufgebaut, aber trotzdem aus vielen einzelnen Zuckermolekülen aufgebaut
Sorry aber, wer hat JEMALS gedacht, dass die Dinger 1. Ein Diätprodukt sind und 2. Dass das Knäckebrot ist?
Den Kommentaren nach zu urteilen viele. Bei Sprüchen bla bla ich bin Koch oder ich kenne Leute die Ahnung haben, sind der Grund das ich mir die Kommis unterYT Videos reinziehe
Der Hersteller lügt in diesem Fall nicht ... Es ist Leicht wie die Waage gezeigt hat und es ist Cross wie man beim brechen gehört hat.
Ich liebe die von Leicht und Cross. In kleine würfel schneiden und nochmal in den Airfryer stecken. Bester Snack.
Ich liebe ja eure Videos normalerweise, aber hier habt ihr euch glaube ich echt verrannt.
Den Namen Leicht & Cross gibt es schon länger als die meisten sogenannten 'Light' Produkte. Die Wort-Assoziation, die ihr da versucht aufzubauen, ist einfach eure Sichtweise. Das 'Leicht' bezieht sich sehr wahrscheinlich auf das geringe Gewicht einer Scheibe, was ihr ja auch selbst so feststellt.
Ich kenne auch niemanden, der dieses Produkt als Diätprodukt wahrnimmt, während ihr die Diätkeule hier 10 Minuten lang ohne Pause schwingt...
Wenn man dann noch von Lege, der Expertin und der Off-Sprecherin dreimal hintereinander das Gleiche zu Mehrfach- und Einfachzucker erklärt bekommt (wobei es beim dritten Mal Witzigerweise auch noch falsch beschrieben wird), dann ist das doch alles sehr einseitig...
Und nein ich werde nicht von Big Bread bezahlt 😂
Schmeckt aber trotzdem nicht. Auch wenn "Schwer und Weich" draufstehen würde.
@@1alandei171 ich finde es schmeckt sehr gut ich liebe dieses Brot
Wirst Du von Light Bread bezahlt wird?
Das "light/leicht" Ding ist asbach uralt, gabs in den 70ern schon. So lange will leicht und cross schon in seiner gegenwärtigen Form existieren? Weiß ich nicht. "Ich kenne niemanden" war noch nie ein besonders gutes Argument, man kennt in der Regel hauptsächlich einen sehr engen Kreis ähnlicher Menschen. Es werden sicher eine Menge Menschen denken, das Produkt sei light, es muss ja zum Glück auch drauf stehen, aber sieht nicht jeder Mensch. Und selbst wenn es leicht und cross schon seit 100 Jahren geben würde, wäre es kein Argument, wenn sich die Gesetzeslage ändert müssen sich auch Produkte ändern.
@@akschmidt2085 aber Lege zeigt doch die geringe masse. Zudem weisst der Hersteller auf der Vorderseite der Verpackung hin.
Leicht & Cross - Kindheitserinnerungen aus den 80ern. Habe ich damals am liebsten mit Butter beschmiert und mit Zucker bestreut. Macht's nicht besser, ich weiß. Fand ich aber lecker. Heute sehe ich Leicht & Cross eher in der Kategorie Esspapier.
Ich mag Leicht & cross knusperbrot und es ist mir Egal was die Leute sagen in die Kommentare, ich mag es❤️
Ein Gericht würde dem Hersteller recht geben. Denn leicht sind die einzelnen Scheiben ja. Dass jemand unter "leicht" auch kalorienreduziert verstehen könnte, ist nicht das Problem des Herstellers.
Schuld sind diejenigen, die mit 'leicht' solche Nahrungsmittel bezeichneten, die weniger Nährwerte enthalten und daher billiger in der Herstellung waren und trotzdem teuer verkauft werden konnten. Passt ja auch auf diese Cross-Scheiben. Na ja, und dann gab es noch leichte Zigaretten - mehr Sägespäne - weniger Nikotin, raucht man gleich 2 davon
@@flexiblebirdchannel Nein, da bringst du etwas durcheinander. Diese Brotscheiben sind ja tatsächlich "leicht", alos leichter als normale Brotscheiben. Während eine light-Zigarette oder eine light-Cola nicht leichter sind als "normale" Produkte dieser Art.
@@dr.rantanplan5368 Doch, auch Gesetze können doof und unlogisch sein. Gesetze sind ein Problem des Herstellers. Gesetz ist nicht "jemand".
trinkspiel, jedesmal einen kippen sobald er leicht und cross sagt und davon einen witz macht ❤😂🎉
Stärke ist doch kein Einfachzucker. Was habt ihr da für eine Expertin bitte. Stärke ist ein Vielfachzucker.
Der Name besteht aber nicht nur aus Leicht, sondern ist Leicht&Cross. Da auf der Verpackung gut lesbar vermerkt ist, dass das Produkt nicht kalorienreduziert ist, geht das in Ordnung. Besonders, da man 7 statt einer Scheibe Standardbrot essen muss. Man nimmt tatsächlich weniger Energie zu sich, wenn man keine savage ist, und nur eine belegte Scheibe isst.
@ZDF Stärke ist ein Mehrfachzucker, sogar das Paradebeispiel dafür!
Kann mich mal jemand aufklären inwiefern Stärke zu den Einfachzuckern gehört. Normalerweise handelt es sich doch um ein Polysaccharid.
Stärke gehört insofern zu den Einfachzuckern, dass alle in diesem Video Null Ahnung haben und nur irreführende Misinformationen in sensationsgeiler Verpackung verkaufen.
Na, Stärke ist ein Mehrfachzucker. Auch mit Brille wird die Fehlinfo-Uschi nicht schlauer...
Hi, könnt ihr mal so eine challenge mit preislimit machen? zb ne tafel schoko für unter 10 cent
Super Idee
Gerade bei Kakao sollte man aber möglichst nicht sparen
Kauf alles im Supermarkt was ganz unten steht oder mit Rabatt verkauft wird
Da hast deine eigene Challenge gewonnen
Das Zeug benutz ich auch nur für hefefreies Paniermehl😂
Danke für den Tip🙏
Warum sollte man Hefefreies Paniermehl wollen? 🤔 (die Frage ist tatsächlich ernst gemeint)
@@onkelbenzrustbustersfahrze3036 Bei einer Hefeunverträglichkeit wie ich sie habe zum Beispiel
@@Vincentos1109 Ja gut, das ergibt Sinn.
Ich bin was das Thema Leicht & Cross angeht ehrlich gesagt ein wenig anderer Meinung. Klar ist es richtig das die Nährwerte fast die gleichen sind. Der unterschied ist aber das Nährwerte auf 100 Gramm gesehen werden wie im Beitrag gesagt. Eine scheibe Vollkornbrot wiegt im schnitt 56 Gramm, wenn ich frühstücke esse ich zwei stück. das ergibt 112 gr. und 252 Kalorien.
Eine Scheibe Leicht und Cross hat 8 Gramm Gewicht und 29,6 Kalorien pro scheibe.
Um Gewicht zu verlieren ist erstmal das Kaloriendefizit notwendig. so viel ist Fakt. Also könnte ich anstatt meine zwei scheiben Brot locker 8,5 Scheiben Leicht und Cross Essen und alleine die Vorstellung das man sich 8 Scheiben zum frühstück rein donnert grenzt schon an Irrsinn.
Demnach esse ich vielleicht 4 scheiben, was öfter mal vorkommt.
Heißt ich hab trotzdem nur die Hälfte an Kalorien zu mir genommen was nun mal entscheidend ist.
Ob der weg nun gesünder ist, wahrscheinlich nicht. Aber es dann "Bluff" zu nennen ist kompletter Unsinn.
Auch das leicht und cross eine Lüge wäre ist Unsinn, es ist leicht und Cross und es steht sogar vorne auf der Verpackung drauf was gemeint ist.
Ich bin hier echt ziemlich enttäuscht von der Darstellung.
5:15 Stärke ist kein Einfachzucker, es ist ganz klar ein Polysaccharid (also ein Mehrfachzucker, der idR viel länger satt macht als Einfachzucker)
also wer bei "Leicht" denkt "oh ja, dann gleich die ganze Packung" wird auch von energiereduziertem Essen nicht abnehmen XD
Die peinlichen Alliterationen in wirklich ALLEN Videotiteln regen mich mal voll auf.
3:00 Schade, habe gehofft dass da der Toaster zum Einsatz kommt ☹️
Ich mag das Knusperbrot von Leicht und Cross 😋🍞🤗
Seine Videos sind so ermutigend weiterhin all den Versuchungen im Supermarkt zu widerstehen.
Vielen Dank!
Das scheint mir das erste mal gewesen zu sein, als Lege seinen Gas-Kartuschen-Trick endlich mal erfolgreich einsetzen konnte. 😂
Direkt mal testen, das Knäckebrot in den Toaster werfen :D Aber in nem Sperrmüll-Toaster auf der Terrasse in einer sicheren Entfernung.
5:17
"Stärke fällt unter Einfachzucker"
Ist eine fragliche Aussage.
Stärke ist ein Polysaccherid, was wortwörtliche Vielfachzucker bedeutet.
8:28 das Lied kenn ich von zirkus krone. Schön zum hören. Mag eure Videos, die sind immer so informativ und der Lege ist mir sehr sympathisch❤😊
Filinchen ist aber ein Klassiker aus alten Zeiten😅
5:14 Stärke ist ein Einfachzucker?! Hmmm seltsam. Ich dachte immer, dass es ein Polysaccharid ist 🤔
5:18 Stärke besteht aus Amylose und Amylopektin, das sind Polysaccharide und keine Einfachzucker... Oder gibt es da andere Regelungen für die Gesetzgebung wo Zucker nach Nährwerten und Eigenschaften im Stoffwechsel aufgeteilt werden? Vielleicht wegen der schnellen Zersetzung durch Amylase?
Man merkt wie sich die Dame mit der Brille freut, wenn sie was erklären darf. Richtig süß.
ich finde die komisch mit ihrer Betonung und Mimik und Gestik
@@karlgrylls2406 war bestimmt aufgeregt 😊
@@karlgrylls2406 😂 Geht mir auch so. Das ist mir schon in früheren Videos aufgefallen. ☺
@@TexterinSanja lass mal den Amthor anrufen, die passt zu ihm. Ach ne, der ist eh zu alt 😂
@@karlgrylls2406 🤣 Immerhin könnten beide die Brillen austauschen, gerade jetzt, wo die Muskel Plattform so am Wanken ist. 😅☺😇
seid wann ist die vielkettige stärke ein einfachzucker? o.O
5:15 Stärke ist kein Einfachzucker, das sollte die Dame in ihrer Funktion eigentlich wissen. Stärke ist der mehrkettige Zucker (Polysaccharid) schlechthin. Wieso ist das niemandem aufgefallen?
Wie oft kriegen wir Alliterationen in die Videotitel gebuttert?
Besseresser: Ja! 🤓
Alliterationen assistieren Algorithmus-Aufwertung
Interessant. Ich habe das 'leicht' im Namen genauso verstanden, wie es tatsächlich gemeint war, nämlich im Sinne von 'fluffig'. Gibt es wirklich Leute, die das für ein kalorienarmes Diätprodukt halten? Ich dachte, man kauft sowas, weil es lecker ist. Eben wie ein Crossaint - mit einem Nährwert von 0 und vielen Kalorien, aber dafür äußerst schmackhaft. Wer will, kann ja was Gesundes aufs Knusperbrot drauflegen, z. B. 'ne Scheibe Nutella. 🙃
Nährwert beschreibt die Kalorien und deren Einzelbestandteile. Lebensmittel mit vielen Kalorien haben daher einen hohen Nährwert.
@@dennis4248 Nein, es handelt sich hierbei um ein geflügeltes Wort und nicht um die reale Bedeutung des Wortes. Man benutzt diesen Ausdruck in Zusammenhang mit für den Körper wertlosen Lebensmitteln.
@@Christina-Maria_von_Gusinski ich zitiere: „Als geflügeltes Wort wird in der Linguistik ein auf eine konkrete Quelle zurückführbares Zitat bezeichnet, das als Redewendung Eingang in den allgemeinen Sprachgebrauch gefunden hat.“ … d.h. nur weil man einen Fachbegriff falsch verwendet, wird er damit nicht zum „geflügelten Wort“.
@@dennis4248 Richtig, es wird im allgemeinen Sprachgebrauch verwendet. Nur weil Du einen Ausdruck nicht kennst, heißt das nicht, dass er nicht existiert.
Und wer erschafft diese Quellen? Richtig, Schriftsteller und (wissenschaftlich tätige) Autoren. Da frage ich mich doch, wie viele Bücher Du bisher schon geschrieben hast. Wer ich bin, weißt Du aber schon?
@@Christina-Maria_von_Gusinski hahahah, nee ich kenn dich nicht. Sorry 😂 so bekannt wie du denkst, scheinst du nicht zu sein. 😂😂 finde deine Antwort extrem witzig und zu gleichem Maße auch peinlich. Für mich bist und bleibst du die Person, die weder die Bedeutung des Wortes „Nährwerte“ kennt, noch jene der Begrifflichkeit „geflügeltes Wort“. 😉👍
Schaue eure Videos gerne. Aber gibt es hier eventuell einen nicht astreinen Zusammenhang mit der frisch aufgesetzten Online-Werbekampagne von Wasa? 🧐
Moin
Wie ist es denn bei leicht u Cross u dann die Vollkorn Variante?
Also "leicht" ist es schon, pro Scheibe gemessen. Darüber hinaus wenn man 3 oder sogar 6 Scheiben von dem Zeug isst statt 3 Scheiben Normalbrot, hat man doch weniger Kohlenhydrate gegessen.
Ich nehme mein selbst gebackenes Brot und tue es in den Toaster
Danke dass Ihr von Volker das Vollkornbrot verglichen habt.
5:40
Seit wann?
@ZDFbesseresser Sahnekapseln sind kein CO2! Die Kapseln enthalten N2O. Das eine ist Kohlenstoffdioxid, das andere Distickstoffmonoxid.
Der aufschäumende Effekt kommt natürlich auch vom Druck in der Flasche, beruht aber zu großen Teilen darauf, das N2O fettlöslich ist und so aufschäumend wirkt. Die Kombination macht’s. CO2 hätte auch bei größtem Druck keine aufschäumende Wirkung.
Stimmt. Wäre in den Sahnekapseln CO2, würde sich dieses im Wasser, das in Sahne enthalten ist, zu Kohlensäure verbinden und die Sahne würde sauer werden.
@@ralphebe6066 Danke, der Fakt mit der sauren Sahne ist mir dadurch gegangen. Danke fürs ergänzen.
Leicht bezieht sich hier auf die Dichte des "Materials" 😉.
So dicht wie Baumschaum, der sich an Zähnen und Gaumen festklebt. 🤔
Wusste das kommt noch, nehmen selbst immer die vital version. Frau mag es halt für sich und kinder
Wie Sebastian Lege da den Teig rollt wie im Zen Garten, ist einfach genial XD
Filinchen ist immer noch gut
Komisch, Ich sage Dickmacher als Luftnummer verkauft.
Mein Lieblingsendung🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
was auch immer, ich mag das zeug sehr gerne !!!!!
Danke, jz hab ich das Verlangen ne Scheibe "Leicht & Cross" zu toasten. Hättet ruhig mal demonstrieren können, was dann passiert. Egal, ich teste das einfach selbst!
Und, hast du es getestet?😂
@@oemer455 noch nicht 😂
@@skzm-jpg Und jetzt? :D
MACH 😂@@skzm-jpg
Sebastian Lege ist schon zu gut. Ein köstlicher Humor. 😂
Ich find ja die Videos wirklich klasse und es ist schön das hier so aufgeklärt wird. Aber sind wir mal ehrlich. Wenn man sich das alles so ansieht dann darf man ja gar nichts essen und trinken sondern sollte sich wirklich jede Mahlzeit selber Kochen/Backen/Pressen, am besten noch selber alles anpflanzen und wer Fleisch will die Rinder/Hühner und Co. selber ziehen und schlachten und verarbeiten und und und und.
Wer denkt, dass wenn auf etwas "Leicht" steht, und dann kann man sich die ganze Packung gönnen, dem ist nicht mehr zu helfen. 3-4 Scheiben mit Quark+Aufschnitt (zb Hähnchenbrust), dazu etwas Obst und Gemüse. Das ist ein leichtes Frühstück.
Den toasted Molotow Cocktails will ich gern sehen 😂
Ich liebe (echtes) Knäckebrot mit Käse oder Frischkäse
Thank you for the video...🥰
Auf Schwedisch: "Vielen Dank für nichts."
Ich finde Sebastian Leges Art einfach unnachahmlich und herzerfrischend! 😁👍🏽
Lege und Cross, natürlich nur wenn er das ganze mit dem Toaster getestet hätte! 😂😂😂
Ich esse dieses Knusperbrot tatsächlich sehr gerne zum Hummus. Da reichen mir für einen Snack 3 dieser Brote und etwas Dipp und Zack bin ich bedient.
Mal wieder top informiert! Knäckebrot ist einfach klasse :P
Nö, es hält nur länger weil kein Wasser drin ist. Das ist alles.
@@holger_p sag mal hast du dir den Beitrag angesehen?
@@WhatIsThatBro Ja, wieso ?
Wenns dir nur um die Formulierung geht: Ja, Knäckebrot ist Klasse, aber genauso Klasse wie anderes Brot.
Es ist halt Mehl und Wasser, nährstoffmäßig können keine Unterschiede entstehen.
@@holger_p ich meine natürlich im Vergleich zu den verglichenen Produkten :) Und vllt esse ich auch ganz gern Knäckebrot
@@WhatIsThatBro Achso. Ja unter denen ist es wohl die beste Wahl. Ich hab auch immer welches da, aber ebend eher als "Reserve", Oder weil anderes Brot in Mengen unter 500g kaum verkauft wird. Wenn man es nicht täglicht ißt, würde mir das schlecht.
Amazing 👍
Ich hätte gedacht für den Effekt der Show, wirft er so ein Leicht und Cross tatsächlich mal in den Taster... Danke für den Tipp. ich Probiere das beim Frühstücksbuffet wenn ich Irgendwo im Hotel übernachte...
🤔Aber bitte nicht im Adlon. Das haben die erst so schön wieder aufgebaut. ☺😅
5:14 Wikipedia sagt da das Gegenteil
Stärke ist ein Vielfachzucker.
Egal was man isst, man schaut auf die Zutaten und denkt sich sofort: "Da hätte der Herr Lege seinen Spaß dran."
Warum kommen keine Challange mehr mit Flo, die sind einfach nur cool und total lustig.
Ihr seit ein tolles Team. (ZDF) Danke für die coolen Infovideos, bitte macht weitwr so. Entlich weiß man mal, was man über die Jahre für ein Müll gegessen hat.
Ich Feierr euch.!!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊danke
Mich erinnert dieses aufgeschäumte Zeug immer an Verpackungsmaterial
🤔 Bauschaum? ☺😂
Dieses eine, aus Roggen und Sauerteig gebackene, angeblich "finnische" - das schmeckt einfach supergut. Aber eben auch mit schön Butter und so ...
Das ist sogar aus Vollkorn. Also quasi total gefährlich.
5:39 bitte Clipen und bei der nächsten Back Challenge einfügen 😅
Stärke ist kein Einfachzucler 😅😂
Bisher das beste Ergebnis eines Produktes, was Sebastian nachgebaut hat.😧 Wo er den "Teig" mit dem Sahnespender auf das Backblech gegeben hat, dachte ich erst das wird nichts.😅
Vielen Dank für eure informativen Beiträge 👍😃
Filinchen ist aber schon geil. 🤣😂
Mit Daumendick Butter drauf ist alles Brotartige geil.
🤣😂
Also zur kleinen Verteidigung, Leicht & Cross Knäcke gibt es nicht nur als Weizen, wir nehmen es wenn dann als Roggen
"Deckt auf " = hat sich die Rückseite der Packung angeschaut.
Warum heißt das LebensmittelINDUSTRIE ???
Hat er da etwa gesagt er fände backen super? 😂
Ich kann das leider nicht schauen, weil ich weiterhin mein Wasa Rustikal essen möchte 😭
Kannst du aber ruhig, die einzige "Kritik" ist über das "leicht" von leicht&cross, was trotzdem niemanden jucken sollte
Sorry - aber wer denkt denn bitte, Filinchen sei gesund, beziehungsweise „Diät-Essen“??