【ナスがとろける】シェフが本気で教える、ジューシーさがたまらない“旨辛麻婆茄子“の作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】｜クラシル

[@Kurashiru]

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#pr

[@ソソ-g6k]

麻婆茄子というか料理に対する愛が凄いw
中村シェフ大好きw

[@ショベル足軽]

先人がこう言ってるから、ではなくしっかり自分の好みや解釈に基づいて作られてるのが凄く良いですね
参考にさせていただきます

[@6m141]

中村シェフの真っ直ぐな感じマジで好き
見るたびにどんどん好きになっていっちゃう

[@kazpeanuts]

最高の編集ありがとうございます😂面白い笑

[@OizumiYakumoFILM]

「麻婆豆腐」「麻婆茄子」好きとして、いろいろな中華系・四川系の動画を見てきましたが、家で出来る最強のレシピ！辣油から作ってみます！

[@これってスポーツ狩りじゃん]

出た、中村シェフw
この人雰囲気もノリも最高ですよねw

[@one19604]

中村シェフの茄子料理の動画全部見たんですけど、茄子への愛が溢れてて最高でした！茄子美味しいですよね！！

[@cappa1976]

中村シェフお久しぶり！相変わらずの独特なノリやっぱり好きだ！麻婆茄子好きだからの理由だけで作るもはや独壇場！きちんと美味しそうなのずるいっす

[@o32-b4r]

喋りの天才やと思います

[@マーマー-m7r]

真似しやすいのは野永さんだけど、動画が面白いのは中村さん。この人ナスすきすぎ笑

[@じぇいん-q3h]

YESのガスコンロすき

[@nanoputian2215]

中村さんの謎のYESへのこだわり好き笑
ガスコンロにも貼ってるやん

[@rulia1170]

クラシルに出るたびにイキイキ度が増している

[@reonaldike2639]

茄子感じたい派😂😂😂
ホントに中村シェフ面白い😂😂

[@yoshi-kq1xz]

麻婆茄子にはまって色んな方の動画見てつくってるけど、茄子を麻婆のスープ(餡)に和えないレシピは初めて見たわ。
辣油からつくるこだわりようは流石だし、これはこれでめちゃくちゃ旨そうだな。

[@hatiiitomo]

料理人として尊敬します

[@brkz]

なるほど焼き茄子の麻婆あんかけとして仕上げるのか
普通の麻婆茄子よりも茄子が主役感あって面白いですね

[@antimon051]

相変わらずずっとなんか言っててすき

[@河野菜穂子-v4i]

先生の人柄もいいです🐭

[@rio465]

レシピの違いって結局表現方法の違いなんだなっていうどっかの料理のお兄さんの言葉がしっくりくる動画

[@ばらさん-b5d]

（ラー油以外）作ってみました。めちゃめちゃおいしかったです。

[@50chinty]

Love your episode on this Channel I have learned so much from you. Thank you for sharing I really do appreciate. You are awesome, keep up the great work😀

[@masayuki948]

料理苦手なので作れないけどこれはチャレンジしてみたいなって思いました😋

[@gachadamagachan]

クラシルに料理される中村シェフ

[@tate6783]

小ネギとミョウガとカイワレのミックス良いですね
真似しよう

[@user-maacannel]

私も辛い物が大好きです！麻婆茄子美味しそう🍆ナスの切り方とか参考になりました！

[@さかな様-g6b]

くそ美味そう
今度絶対作ろう

[@あみお-s8b]

中村シェフ、サイコー😂

[@wajorin]

シェフのキャラが神だしクラシルさんの編集も神だし神々の遊びに仕上がってて最高っす！ 言うことナス！ 分身の術には笑った〜😆

[@kohkoh5674]

かりな

[@マイケルウェスティン-x2f]

オリジナル溢れる洗練されたマーボナスレシピに驚愕しました。私もこのレシピはイメージしただけで最強のレシピがイメージ出来ました。賛同の一つとして手作りラー油使うと劇的においしくなりますね。しかも他と違うラー油のレシピも有難うございます。一度に二度嬉しい、感動したレシピを有難うございます！挑戦します！

[@kuranco108]

レシピではなく中村シェフを見に来ています

[@sushi_trash_]

中村シェフきたああ👏

[@MINERAL109]

料理しなくても面白い男

[@jnladwtgc]

好きすぎる

[@勘のいい牡蠣]

夜中にみるもんじゃない…
食べたい

[@fivetools24]

茄子感じたい派の名に恥じない茄子が主役の麻婆茄子🤤つくろっと。

[@emikosuzuki6846]

美味しいに決まってる‼️絶対食べてみたい‼️
辣油の作り方勉強になります。
でも、辣油作る時蓋してましたが、蓋を取る時水滴が垂れると油が跳ねそうで怖いです。そこは大丈夫ですか？😊

[@しんちゃん-z7b]

かっこいいな〜

[@mamemame-deathmetal]

この作り方は思いつかないなー
揚げナスを軽く調味液で煮込んでとろとろにするやり方よりも
確かにナス感が強く出て良さそう
食材の食感もしっかりしててめちゃくちゃ美味しそうだ…今度作ってみます

[@あつぷる-t7h]

新しい油🤣ぜひ食べてたい🔥👍
ふわ〜っとトロっとカリッと作れるように動画をリピして勉強します！

[@shakek6982]

料理以上にシェフのアクが強くてちょっとツボったw

[@s.barbie6088]

中村Chef❕
辣油好きすぎて、市販は直ぐに無くなります🤣
だから、とても有り難い🙏
麻婆茄子、勉強させて頂きますﾈ🙇‍♀️

[@kazpeanuts]

自家製辣油最高に美味しいです
是非作ってみてください^_^

[@s.barbie6088]

@@kazpeanuts さま
お返事 有り難うございました☺️🙏💕

[@mu0422]

ふわ〜のエフェクト笑った

[@まゐしのみや]

勉強になりました。

[@Hijōshoku-z8c]

これはうまそうだ！

[@まりにっぽり]

茄子好きですねぇ

[@kei7625]

麻婆豆腐大好きでよく作ります｡次回は高齢者も食べられるような，油少なめの茄子の焼き方教えて下さい｡

[@tamchantamchan]

7:36 「肉がカリカリ過ぎて美味しくないです」ww

[@法然房源空]

編集遊んでて好き

[@yahoo7659]

ええ人そうやな🐵

[@マザファキ-l7g]

RED中村さんの二郎動画思いだす。

[@visa8822]

一番好きな人きた

[@kazpeanuts]

嬉しいです😆

[@美佳-x2b]

この人オモロイなぁ‼️ｗｗｗ

[@too6173]

ランチのイベントで「クラシルの日」やってほしいです〜

[@ヤンディ2014]

カセットコンロの横にある「YES」が気になってしまうｗ

[@メリフェト]

チャンネル登録お願いしますが元気よくてすき

[@瑞紀西川]

麻婆茄子、とても美味しそうです。⛴️🐮

[@石井岳則]

ナス感じたい派😂
よくわかりました❤

[@Kurashiru]

麻婆“茄子”！って感じのレシピでしたね😂❤️
ナス好きにはたまらないです🤤

[@junsu5529]

玉木宏さんと思ってたけど、ボクシングの内藤さんの要素を強めに感じる…

[@まさる-x5m]

今回は動画を見ないで本で作ってみました。いやしかし美味しいです。これを辛いと言ってる方は男の性を知らないというか…。過去に麻婆茄子は食べたんですけど、あまり覚えていないぐらいストレス解消にもいいですね。一気に食べてしまいました、自家製ラー油の流れを理解しておかわり♫な麻婆茄子にしたいですね。

[@これくちゃー遊戯王]

このやり方ならナスがベチャベチャにならなくて美味しそう🤔

[@fm2175]

RUclips視てますよー😆　クラシルでのシェフの動画は茄子を使った料理が多いですね😋

[@kazpeanuts]

茄子が大好きすぎるんですw

[@はるこ-j9z]

キャラが濃過ぎるw

[@user-ck6kq8jg1c]

回数を増すごとにカメラ慣れしていっているの草

[@TJ-uk9cw]

中華とフレンチって根幹は同じだけどスタイルは違う格闘技みたいで面白い
柔道と柔術みたいな 中華料理人はフレンチでもやっていけるのかな？ 逆も然り

[@sanu1123]

茄子を焼いてるフライパンはどこのメーカーですか⁉️

[@kazpeanuts]

ツヴィリングです✨

[@sanu1123]

@@kazpeanuts アドバイスありがとうございます✨🙏😄

[@さらん-l3j]

ふわーに力入れすぎだって!🤣

[@ys-ye7td]

ナス感じたい派の肩書に偽りなしのレシピですね

[@sobameshi2931]

唐辛子と豆板醬かな～り入ってんなぁ！これはマジで辛そう

[@moneymonkey8257]

諸々難しいので代わりに作ってください

[@tomato7002]

麻婆茄子には紫が似合うのほんまに勝手な解釈だったw

[@kazpeanuts]

私も動画を見てそう思いましたw

[@ぴろおか-s2o]

イキイキしすぎてて笑う

[@makamu1126]

表現と話し方が癖になりますなww

[@hannari8764]

なんというか、若干の不審者感が癖になるな

[@foodietokyo5699]

このシェフのしゃべり方、なんか、くせになる。😊

[@たらちゃん1]

勝利が約束されたナス

[@Ageha-bass]

ナス感じたい…

[@sprout8696]

いつ見ても小野大輔にしかみえない

[@50chinty]

😆

[@jnladwtgc]

カリカリすぎて美味しくないｗｗｗｗｗｗ

[@ちばしんじ-q7f]

喋り方誰かに似てるなーと思ったらシバターでしたw

[@isobeferrero9778]

美味しそう。。だけどカロリーが気になるのでちょっと・・油の量が凄そう。

[@はまぐり-h4c]

こんなんごはん全然足りないだろうなあ

[@megumig2990]

しゃべり方がおもろい

[@rhuye8017]

強い

[@user-sm2iz4xy8n]

出たw

[@山田太郎-j9z1c]

編集草

[@透明人間伊達眼鏡]

クセ！

[@終眠]

スリムクラブの真栄田賢さんにしか見えんのよな・・

[@piyori8104]

笑顔で人殴ってそう

[@原唯逸-f7z]

これは無理だ
作れねえよ素人にわw

[@yuki-ct2yz]

長い、、、

[@ForbiddenFatBoyz]

kurashiruのチャンネルと、ご自身のチャンネルで、ふたりの中村シェフが楽しめます😇✨