「蔥薑醬雞腿」網友們最期待的醬料！正宗蔥薑醬的秘密【EP9】

鄭師傅公開自己秘密的醬汁『蔥薑醬』
也是大家最期待最久的！！配飯也很好吃唷～～
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[@劉牡丹-h8c]

謝謝鄭師傅，術後仍不吝與大眾分享料理做法！
讓手多休養，早日康復。

[@kken3175]

師傅確實都把精隨分享出來了!值得點讚

[@露雷夢]

辛苦鄭師傅了
手受傷害願意這樣跟大家分享
現在無私的師傅不多了

[@藍美惠-b6x]

感恩師父 辛苦了
過程繁瑣 耐心講解
謝謝🙏

[@annef7585]

謝謝師傅您無私的分享，人在澳洲實在十分想念台灣各種家鄉味...

[@maggieyu9032]

一大早就留口水啦！
鄭師傅講解的很仔細。謝謝。

[@梁飛刀]

感謝鄭師傅無私講解。

[@168kora]

感謝師傅無私分享

[@黃錦玉-u3o]

謝謝教的很清楚。讚、讃讚感恩

[@teresachor1422]

鄭師傅是台灣人?謝謝細心講解,手恢復再煮,別動太多,

[@ABC-ku1tm]

謝謝師傅分享，感謝😁

[@pcbosslin]

請問鄭師傅豬油也是炸完後再用同樣的蔥薑蒜洋蔥下去煉嗎，豬油上面的料頭再加紅蔥頭下去適合嗎？

[@s6851481]

冒昧請問怎麼不直接用去骨雞腿

[@yh7403]

謝謝鄭師傅

[@samawyong1409]

感谢鄭帥分享！祝您👋早日康复

[@煙雨江南-q1y]

真的手痛，謝謝啦，告訴我們怎麼下刀切雞腿的！

[@yuchen1555]

請問炸完的材料是什麼

[@長明-d6s]

請問雞腿可以先去骨在煮嗎？

[@odjiyeh8]

ありがとうございます

[@cchee888]

請問 影片一開始 有一盤深咖啡色的條狀物是什麼？
並沒有介紹到它 請解答 謝謝

[@鄭師傅廚藝教室]

炸過的青葱

[@zl7289]

請問提煉出來大量的雞油應該如何保存？

[@leahchu4690]

冰箱冷藏保存。

[@zl7289]

@@leahchu4690 thanks

[@蔡慈心-d9e]

👍

[@JACKY-mm9jk]

師傅，影片裡的是仿土雞腿？

[@鄭師傅廚藝教室]

是的

[@謝慧盈-c3b]

贊

[@chang3938]

讚

[@天天開心-x3d]

👍👍👍

[@林淑芳-w4r]

鑽

[@蔡嘉倫-b3s]

炸完的材料……?
那是什麼

[@yeh_222]

是炸雞油的原料

[@趙妞妞-l1h]

所以是什麼😅😅

[@LuGo613]

蔥段

[@nnikhongtw4]

少一味~~再添加三奈粉~味道更甚

[@yuchang6047]

好吃，但真的有些許煩索。

[@bell541681]

提煉的雞油加沙拉油太太可惜了！沙拉油並不健康

[@傅秋善]

廢材煉廢油

[@welsontzeng2596]

廢人說廢話 ㄎㄎㄎㄎ 笑死～～

[@林鉅得]

感恩師傅 無私分享

[@g0931837101]

感謝鄭師傅

[@邱百合-x8c]

👍