Cómo hacer Porra Antequerana, la ORIGINAL de Antequera

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  • Опубликовано: 3 авг 2019
  • Porra antequerana www.lacocinadelila.com/porra-... Si quieres una receta fácil, rápida y nutritiva tienes que probar esta deliciosa crema llamada porra antequerana. Un plato #antequera que a todos gusta y refresca en verano
    (🍎) INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS)
    ▪️ 150g de pan del día anterior
    ▪️ 1k de tomates maduros
    ▪️ ½ pimiento verde
    ▪️ 1 diente de ajo pelado
    ▪️ 150ml aceite de oliva virgen extra
    ▪️ 1 cucharadita de sal
    ▪️ 3 cucharadas soperas de vinagre
    ▪️ huevo duro(guarnición)
    ▪️ atún(guarnición)
    (⚠) FACIL Y RAPIDO → las cantidades, los tiempos y los pasos sobre cómo hacer porra natequerana además de otras #cremas frías puedes verlos en www.lacocinadelila.com/ Además puedes acceder desde allí a muchas más las recetas fáciles y rápidas que preparamos en la web: la cocina de Lila
    (❓) ¿TE GUSTA? → si te ha gustado COMPARTELO(➦) o dale un LIKE(👍)... o las 2 cosas!! Recuerda que puedes mandarme tus comentarios sobre lo que te parecen mis recetas de cocina fácil. Y si te gusta la comida que preparo no olvides suscribirte y darle a la campanita (🔔) para recibir cómodamente mis últimos vídeos de cocina.
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Комментарии • 58

  • @Rosacocinando
    @Rosacocinando 4 года назад +1

    Me gusta mucho la porra soy cordobesa y es muy similar al salmorejo ,😘😘😘😘

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 года назад

      Esta divina!! el verano en mi casa transcurre entre distintos gazpachos, salmorejo y como no? esta riquísima porra y no te sabría decir lo que nos gusta mas porque todas ellas son recetas divinas! Feliz día 😘👍

  • @CocinandoconElFlako
    @CocinandoconElFlako 4 года назад +2

    Una receta sencilla y deliciosa!! .... 👍👍.. Muchas gracias!! 🙂 saludos cordiales...

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 года назад +2

      Muchas gracias amigo! me encanta saber que te ha gustado. Feliz día 😘

  • @KIMONOROJO
    @KIMONOROJO 4 года назад +5

    Lila!! Esto es mi perdición veraniega. Me gusta aún más que el gazpacho😂ay! Mujer, qué cosas más ricas nos preparas. Tomo nota 📝 un beso!

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 года назад +3

      Y la mia Carmen! es que esta tan divina que es difícil resistirse 😘

  • @OlivierRodriguez
    @OlivierRodriguez 4 года назад +2

    Qué rico... Gracias, Lila. Ideal para el veranito. Un abrazo.

  • @elplacerdecocinar9092
    @elplacerdecocinar9092 4 года назад

    like...muy rica preparación con pan,buena idea amiga...saludos

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 года назад

      Muchas gracias cariñin, es ideal para aprovechar los restos de pan que se quedan rezagados. Feliz día guipa 😊

  •  4 года назад +2

    Siempre hago salmorejo, venga, a la próxima le pongo pimiento 😉 Cosa rica Lila!!!!! Like guapetona 😘😘😘😘😘

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 года назад +1

      Es que mira que es difícil decidirse por uno, el salmorejo esta de miedo y la porra esta divina!! Es que en sur sabéis mucho de estas cosas!! Un beso amor 😘 👍

  • @janeelizabeth4155
    @janeelizabeth4155 Год назад +1

    Love this recipe, just made it but went overboard with the garlic.... we eat a lot of it. Watching from Norfolk, UK. 😁 Me encanta esta receta, solo la hice, pero se pasó un poco con el ajo... comemos mucho. viendo desde Norfolk, Reino Unido. 😁

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      Me gusta saber que te gusta mi receta. Prueba añadiendo solo la mitad de ajo y me dices si esta mejor. Un cálido abrazo desde España 😘
      I like to know that you like my recipe. Try adding only half the garlic and tell me if it's better. A warm hug from Spain 😘

  • @quericobelu
    @quericobelu 4 года назад +1

    Nunca lo he probado pero se ve delicioso 😋 👏👏👏

  • @LacocinarojaRecetas
    @LacocinarojaRecetas 4 года назад +1

    Que rico! Lo probaré!

  •  4 года назад +2

    Deliciosa porra antequerana, plato entre el salmorejo y el gazpacho, difícil elección entre los tres, y por que no los tres? 😂😂, me encantó la receta, gracias Lila, besos 😘😘

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 года назад +1

      Uno para cada día de la semana!! lo mejor de este tipo de recetas es que no hay que cocinar en verano, así que nada de elegir 😘

  • @EntreFogonesYT
    @EntreFogonesYT 4 года назад +2

    Que buena pinta , yo no las he probado pero se me parece mucho al salmorejo que me encanta ,así que esta también me gusta seguro ,las voy a probar ,saludos Lila 😘😘😘😘

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 года назад

      Si te gusta el salmorejo la porra te encantara!! Ya me contaras que te ha parecido 😘 👍

  • @LavidamismaconMich
    @LavidamismaconMich 4 года назад +1

    Nunca lo probé y vaya que se ve delicioso, gracias por compartir , nunca fallas con todas tus delicias, saludos !!!

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 года назад

      Hola amigo!! muchas gracias!! es muy sencilla y queda realmente rica 😘

  • @LacocinadeMercheBorjas
    @LacocinadeMercheBorjas 4 года назад

    Me has leído el pensamiento! Hoy la he hecho yo!! Como
    Me gusta y que bien entra!!! 😍😍😍

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 года назад +1

      Si es que mira que esta rica!! es todo un platazo 😘

  • @carmengarrotecalvo3737
    @carmengarrotecalvo3737 4 года назад

    Qué bueno , lo tengo que probar!

  • @anamarifernandezdelamo2855
    @anamarifernandezdelamo2855 Год назад

    Te e buscado porque no me acordaba, y esta riquísima la acabo de hacer gracias por compertir

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      Gracias a ti por comentar, me alegra mucho saber que te ha gustado el resultado 😘

  • @SubanindroSubanindro
    @SubanindroSubanindro 4 года назад

    Super cool video!! Really enjoied watching huge LIKE for you!

  • @catianekel1339
    @catianekel1339 Год назад

    Que ricas...hice y fenomenal

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      Excelente! muchas gracias por pasar a contármelo 😘

  • @sunhig8606
    @sunhig8606 4 года назад +1

    Delicious recipes for soups 👍🏼👍🏼

  • @anamarifernandezdelamo2855
    @anamarifernandezdelamo2855 3 года назад

    Muy rico gracias

  • @ailec877
    @ailec877 4 года назад

    Qué buena pinta tiene!Nose porque pensaba que era otra cosa,jeje.bsts

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 года назад +1

      jejeje si te animas a probarla ya me dirás que tal, aunque estoy segura de que te va ha encantar 😘

  • @rosademadera
    @rosademadera 4 года назад

    La comi en un bar de Antequera. Me habian hablado tanto del plato, que me costò encontrarlo.
    Es un plato sencillo, espesado a pan y aceite. Nada del otro mundo. Prefiero el gazpacho sencillo...

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 года назад

      bueno para gustos colores así son las opiniones 😊 marchando un gazpacho >>> ruclips.net/video/masji9sefyQ/видео.html

  • @mountainmanes2754
    @mountainmanes2754 Год назад

    Lo mejor el oooooo del audio lo demás es un gazpacho

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад +2

      Gracias por tomarte el tiempo de ver mi video. Me alegra saber que disfrutaste del efecto de sonido 'oooooo' en el audio. Sin embargo, me gustaría señalar que, aunque la porra antequerana y el gazpacho son platos típicos de la cocina andaluza, son dos platos diferentes con una gran diferencia de sabor y presentación. Mientras que el gazpacho es una sopa fría de tomate, pepino y pimiento, la porra antequerana es una especie de gazpacho espeso hecho con pan, tomate, aceite de oliva, ajo y pimiento. Por lo tanto, son platos distintos y únicos, cada uno con su propio sabor y características. Espero que puedas probar ambos platos y apreciar la diversidad de la gastronomía andaluza. 🙂

    • @mountainmanes2754
      @mountainmanes2754 Год назад

      @@lacocinadelila gracias por la aclaración

  • @yleniarz
    @yleniarz 2 года назад

    Holaaa!! Una preguntaa, no es necesario colarlo?? Graciass

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  2 года назад +1

      Hola, no. La textura es la que da tal cual queda cuando se tritura, pero si prefieres hacerlo no hay problema :)

    • @yleniarz
      @yleniarz 2 года назад

      @@lacocinadelila okii, gracias por contestar

  • @mercemartiballeste8733
    @mercemartiballeste8733 Год назад

    como el gazpacho pero sin pepino

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      Son formas de verlo, si te quedas en la superficie de la receta así es, pero el gazpacho y la porra antequerana tienen en común que ambos platos se sirven frios, pero muchas mas diferencias que el pepino, por ejemplo la cebolla o las cantidades de los ingredientes o la guarnición

  • @CarmenSanchez-sw6ki
    @CarmenSanchez-sw6ki Год назад

    Pero eso es salmorejo

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      la principal diferencia entre la porra y el salmorejo es que la porra lleva pimiento, el salmorejo no 😉

  • @jajajijijo
    @jajajijijo Год назад

    Sin pimiento.

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад +1

      Sin pimiento tambien es una delicia, pero es salmorejo

    • @jajajijijo
      @jajajijijo Год назад

      @@lacocinadelila que bueno esa distinción, no la conocía!!! Gracias por la info :) y gracias por el vídeo.

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      @@jajajijijo Gracias a ti! te dejo el video del salmorejo para que te quede divino!
      ruclips.net/video/PmPy29FDF04/видео.html
      Ya me contaras que tal!!

  • @ALIMENTACIONYEQUILIBRIOMIA
    @ALIMENTACIONYEQUILIBRIOMIA 4 года назад

    WOW amiga... se ve riquisimo y super fresco 👍