درود و سپاس از شما ، به جهت ویدیوی جالب و جامعی که برای علاقمندان به تهیه خمیرترش را از جمله اینجانب ، در youtube به اشتراک گذاشته اید ، به فرموده شما تقاضای درخواست رسپی تهیه خمیرترش را بصورت PDF دارم از این بابت تشکر می نمایم
باسلام و تشکر از ویدیو خوبتون، لطفا بفرمایید که در روزهای تهیه استارتر، وقتی بمیزان ۱،۱،۱ مواد رو ترکیب میکنیم، باقی مانده استارتر رو چه کار کنیم. ممنون
سلام وقت بخیر٫من هفته پیش دوشنبه شروع کردم به درست کردن استارتروزمان تغذیه۲۴ساعته گذاشتم وهرشب ساعت۸من تغذیه انجام دادم الان هفت روزمن گذشت وبعدازچهارساعت استارترمن رشدکردوبعدکه افت کرددوباره اون روتغذیه کردم تست شناوری هم انجام دادم ومثبت شدسوال من اینه که استارتربعدازتغذیه بایدبه یخچال منتقل بشه یابایدصبرکنم زمانی که به رشدرسیدبذارم داخل یخچال سوال بعدی من اینه که من هرچی گشتم نتونستم آردگلوتن بالا۲۸درصدبرای نان های خمیرترش پیداکنم میخواستم بپرسم اگرپودرگلوتن بخرم وخودم بهش اضافه کنم مشکلی پیش نمیادواگرمیشه اینکاروکردبرای هر۱۰۰گرم آردچقدرگلوتن اضافه کنم
استارتر بعد از تغذيه كمي در محيط بمونه بعد بره تو يخچال به محض اينكه شروع به رشد كرد ، راجب اضافه كردن گلوتن مشكلي پيش نمياد ولي بهتره خود ارد پروتئن بالايي داشته باشه
بله لطفا به ايميل iranbakingclub@gmail.com يه ايميل ارسال كنيد 🙏 تغذيه بستگي به روش نگهداري داره ميتونيد توي صفحه اينستا من هايلايت مربوت به نگهداري استارتر رو مطالعه كنيد
یعنی هر بار بخایم نون بپزیم باید یه هفته مایه خمیر درست کنیم؟ یا فقط یک بار این پروسه طول میکشه و میشه باز ازش استفاده کرد؟ چند بار میشه با این نون پخت؟ ممنون ض
سلام ببخشید ی سوال داشتم من 15 الی 16 روز استارترم رو تغذیه کردم ولی متاسفانه نتیجه ای که میخواستم نشد چند از روز 7 به مدت دو سه روز به نسبت مساوی تغذیش کردم و بعد مقدار خمیر مایه رو کم کردم تا قوی شه ولی خیلی طول میکشه تخمیر شه 10 تا 12 ساعت طول میکشه تخمیر شه و نهایتا 50 تا 60 درصد رشد میکنه میشه راهنمایی کنید ؟
وقت بخیر. ممنون بابت ویدئو. خب این حجم استارتر برای چه مقدار نان استفاده میشه؟ یعنی هربار که من بخوام نان بپزم. از هفت روز قبلش باید این استارتر رو به عمل بیارم؟ یا مقدار کمی از این استارتر استفاده میشه و بقیه که حالا نمیدونم چطور؟!؟ ذخیره میشه برای دفعات بعد؟ ممنون میشم از پاسختون. و در آخر ممنون میشم فایل پی دی اف رو که فرمودید به من بدید. در ضمن من نتونستم ادامه این ویدئو که استارتر ۱۴ روزه بوده رو پیدا کنم
خير اين براي توليد اوليه يك استارتر از نقطه صفر هست و زماني كه به يك استارتر كاملا بالغ دست يافتيد ميتونيد به مقدار مورد نياد در هر رسپي تغذيه اش كنيد و هميشه هم بايد مقداري رو كنار بگذاريد بعنوان استارتر مادر كه از اون هر بار تغذيه و تهيه مجدد استارتر رو استفاده ميكنيد ، براي هر نون مقدارش متفاوت هستش 🌹🙏
سلام وقتتون بخیر.من روز هفتم استارترم تست شناور هم گرفتم اوکی بود بعد مجدد باید همون روش تغذیه رو انجام بدم و ۲۴ساعت بیرون باشه بعد به یخچال انتقالش بدم؟؟ یا بعد تست شناور اگر اوکی بود بره تو یخچال ؟؟
تست شناور براي زماني كه ميخوايد مطمئن شيد استارتر اماده اضافه شدن به خمير ، در اين شرايط بايد اگر به خمير نميخواد اضافه كنيد تغذيه بشه و بعد از يكساعت استراحت تو محيط ميتونيد بزاريد يخچال ولي بهتون پيشنهاد ميدم لايو هاي اينستا براي استراتر رو ببينيد بهتر متوجه روند تغذيه ميشيد 🙏
درود بر شما ، اضافه هاي روز اول تا هفتم كارايي خاصي ندارن كه نگه داري كنيد برنامه ١٤ روزه كه يه پي دي اف هستش من ترجمه كردم رو خواستيد براتون ميفرستم توي اون توضيح دادم از چه زماني به بلوغ ميرسه و دوريزش قابل استفاده است ، بايد ايميلتون رو ارسال كنيد به IranBakingClub @gmail.con تا من بتونم براتون ارسال كنم ، 🙏
فرمودید وقتی ب استارتر قوی ای رسیدیم ، استارتر هایی ک برای تغدیه نگه داشته میشن و سایر استارترها رو میشه خشک یا فریز کزد . میخواستم بدونم بزای استفاده از نان ها هم میشه استفاده کرد یا خیر . منطورم این هست از مابقی اون ک خشک یا فریز شده در نانها استفاده کرد یا بهتره از استارتر فعال استفاده کنیم ؟
درصورتي كه بخوايد از اونا براي نون استفاده كنيد بايد از فريزر در بياريد و باز شروع به تغذيه كنيد تا كاملا اكتيو بشن اين پروسه ميتونه بين سه تا ٤ روز طول بكشه 🙏
با سلام، ضمن تشکر از آموزش و حوصله ای که در این رابط صرف میکنید اگر امکان دارد pdf برنامه زمان بندی استارتر را به ایمیل من ارسال کنید am181815093@gmail.com
با عرض سلام و خسته نباشید. من تازه امروز با کانال شما آشنا شدم. توضیحاتتون واسه درست کردن خمیر ترش عالی بود. خیلی دوست دارم که بتونم از این نان ها درست کنم. میشه لطفا اون فایل پی دی اف رو برای بنده بفرستید؟ 🙏
سلام ، نحوه نگهداري و فعال سازي براي هر بار رو توي لايوهاي اينستا توضيح دادم كه نتونستم اينجا بزارمشون ولي به طور كل ميتونيد بگذاريد يخچال ولي بايد حداقل هفته اي يك بار تغذيه بشه و ققبل از استفاده در خمير هم ١ تا سه بار بهتره تغذيه كنيد 🙏
سلام عزیز گرامی راجع به دو آرد دیگری که علاوه بر آرد نان گفتید، هیچ توضیحی ندادید.من متوجه نشدم آن دو آرد دیگر از چه جنسی هست.یعنی گندم کامل یا مثلا چاودار،؟ لطف میکنید پاسخ بدین.ممنونم.🙏
با تشکر من توانستم خمیر ترش را درست کنم ولی نانی که پختم خوش فرم در نیامد .خمیر را گذاشتم وزمان خودش را گذراند وقتی تیغ کشیدم که توی فر بگذارم مثل بادکنک خوابی . لطفاً مرا راهنمایی کنید چه کنم که نانی خوش فرم درست کنم
درود بر شما ، چندين نكنه مهم راجب پخت نان حجيم هست كه بايد بهش توجه كنيد ، اول ارد خوب و با پروتئن بالا دوم استارتر يا همون خمير ترش بالغ سوم دماي محيط و چهارم فالو كردن رسپي با دقت و در اخر و نكته بسيار مهم فر و دماي درست و زمان لازم هستش ، يادتون باشه خيلي بايد با حوصله و صبوري اين مراحل رو دنبال كنيد و اينقدر تكرار كنيد تا به نتيجه فوق العاده اي برسيد ، نانهايي كه من اينجا به اشتراك ميگذارم بعد از تجربه پخت نان حجيم براي يكسال قابليت ارائه به شما عزيزان رو گرفتن ، نون هاي اوليه گاحا شبيه سنگ بودن و اصلا حجم نميگرفتن ، كليد اصلي تكرار و تلاش براي رسيدن 🙏
@@hermikkhodabakhshi3649 خير منظورم ابي كه از دستگاهاي تصويه اب خانگي اگر داشته باشيد بگيري. يا پارچ هاي تصويه اب ، البته اب شير هم در صورتي كه كنار بگذاريدش براي ١٢ تا ٢٤ ساعت خوب و قابل استفاده هستش
سلام وقت بخیر ممنون از برنامه آموزشی خوبتون ، بسیار عالی بود ، طبق فرمایشتون یک سوال برای من پیش آمد که گفتم بپرسم از شما ، میخواستم ببینم نسبت خمیر ترش طبیعی به آرد ، در زمان تهیه خمیر جهت پختن نان چقدر است ؟؟ به عنوان مثال چند گرم خمیر ترش جهت ده کیلو آرد باید میکس کنیم ؟؟ ممنون میشم که این نسبت را برای پختن یک نان کاملا محلی خوشمزه توضیح بدید. با سپاس 🙏🏼🙏🏼
ممنون که باما به اشتراک گذاشتید👏👏👏
عرض سلام و خسته نباشید ممنون از آموزش و توضیحات کامل شما.
متشكرم از توجهتون 🙏
سلام وقتتون بخیر
خیلی ممنون از اینکه توضیحات کامل دادید.🌹🙏
سلام عزیزم ممنون از ویدئو آموزشی مفید تون 🎉🎉🎉
بهترین آموزش ممکن بود
ممنون و سپاسگزارم 🌷🌷🌷😍😍😍
سلام خداقوت، ممنون از شما با آموزش های خوبتون،pdf رو می خواستم
بسیار دقیق وباسلیقه.🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻ممنونم🙏🏻🙏🏻
درود بر شما سپاس از آموزش عالی و حرفه ای که داشتید . من تقاضای دریافت PDF آموزشی خمیر ترش را دارم .متشکرم .
درود بر شما ، لطفا يه ايميل به iranbakingclub@gmail.com ارسال كنيد ميفرستم خدمتتون 🙏🙏🙏
عالی بود آموزش زیباتون❤️
سلام ممنون از آموزشهای جامعتون 🙏🙏
سپاس از توجه شما 🙏
سلام. خداقوت. آموزش کامل خمیر مایه رو میخواستم.
لطفا يه ايميل بفرستيد به iranbakingclub@gmail.com
درودخیلی ممنون از آموزش عالی pdfآموزشی رو میخواستم لطفا باسپاس
ببه حتما لطفا ايمل ارسال كنيد به iranbakingclub@gmail.com 🙏
درود و تشکر
ممنون میشم فایل مربوط به دستور زمانبندی شده تغذیه مایه خمیر ترش رو برام بفرستید
🙏🌹
سلام با تشکر از اموزش های عالی شما درخواست pdf طرز تهیه استارتر خمیر ترش رو دارم
درود و سپاس از شما ، به جهت ویدیوی جالب و جامعی که برای علاقمندان به تهیه خمیرترش را از جمله اینجانب ، در youtube به اشتراک گذاشته اید ، به فرموده شما تقاضای درخواست رسپی تهیه خمیرترش را بصورت PDF دارم از این بابت تشکر می نمایم
سپاس از توجا شما 🙏 لطفا به ايميل iranbalingclub@gmail.com يه ايميل بفرستيد 🙏
ممنونم متشکرم
لطفا نحوه نگهداری استارتر را توضیح میفرمایید
توي لايو هاي اينجا و اينستاگرام توضيح دادم
Thank you
سلام وقتتون بخیر تشکر می کنم از آموزش عالیتون خیلی خوشحال میشم اگر پی دی اف این آموزش رو لطف کنید
لطفا يه ايميل ارسال كنيد به ايميل iranbakingclub@gmail.com 🙏
سلام
میشه لطفا پی دی اف استارتر و نحوه تغذیه کردنش رو برام بفرستید
لطفا يه ايميل ارسال كنيد به ايميل iranbakingclub@gmail.com 🙏
سلام و خیلی ممنون به خاطر این ویدیو. لطفا اگر ممکنه فایل رو برای من ارسال کنین.
iranbakingclub@gmail.com ارسال كنيد🙏درود بر شما ، لطفا يك ايميل به
وای بی خیال بابا ، بخریم خودمون رو راحت کنیم 😅😅
ممنونم از آموزش خوبتون، لطفا پی دی اف دستور خمیر ترش برام میفرستید🙏
لطفا يه ايميل به ارسال كنيد به iranbakingclub@gmail.com 🙏🙏
باسلام و تشکر از ویدیو خوبتون، لطفا بفرمایید که در روزهای تهیه استارتر، وقتی بمیزان ۱،۱،۱ مواد رو ترکیب میکنیم، باقی مانده استارتر رو چه کار کنیم. ممنون
به باقيمانده استارتر ديسكارد ميگن ميشه به عنوان مخمر به جاي جوش شيرين يا بيكينگ پودر در ميكس پنكيك يا وافل استفاده كرد ، كلاكر درست كرد و غير 🙏
سلام خداقوت سپاس از توضیحات خوب تان . مراحل هفت به بعد را محبت میکنین ؟ ممنونم
سلام لطفا يك ايميل ارسال كنيد به iranbakingclub@gmail.com 🙏
از آرد فانتزی یا آرد جو یا آرد سفید از کدومش بانوی گرامی باید استفاده کنیم؟ سپاس عز جوابگویتون
ايران شنيدم ارد فانتزي ارد خوبي و همچنين من ارد نگك رو پيشنهاد ميكنم 🙏
سپاس از جوابگویتون
سلام خسته نباشید ممنون از آموزش ساده و توضیحات قابل درک لطفأ اگر امکان داره میخواستم فایل استارترو داشته باشم.ممنون از شما🎉
سپاس از توجا شما 🙏 لطفا به ايميل iranbalingclub@gmail.com يه ايميل بفرستيد 🙏
سلام و وقت بخیر. اگر بخواهیم ۱۴ روز فرایند را ادامه بدهیم چکار باید بکنیم. فرموده بودید در ویدیوی دیگر آموزش میدهید
لطفا به ايميل iranbakingclub@gmail.con ايميل بزنيد براتون فايل پي دي اف ارسال ميشه 🌹🙏
سلام به شما خسته نباشيد ميشه پى دى اف استارتر رو داشته باشم ممنون از شما
بله لطفا به ايميل iranbakingclub@gmail.com يه ايميل ارسال كنيد 🙏
با سلام بعد از هفت روز تا چهار ده روز به چه نحو عمل شود ممنون میشم تو ضیح دهید
يه فايل راهنماي پي دي اف هست كه اگر ايميل بفرستيد به iranbakingclub@gmail.com براتون ارسال ميكنم🙏
سلام وقت بخیر٫من هفته پیش دوشنبه شروع کردم به درست کردن استارتروزمان تغذیه۲۴ساعته گذاشتم وهرشب ساعت۸من تغذیه انجام دادم الان هفت روزمن گذشت وبعدازچهارساعت استارترمن رشدکردوبعدکه افت کرددوباره اون روتغذیه کردم تست شناوری هم انجام دادم ومثبت شدسوال من اینه که استارتربعدازتغذیه بایدبه یخچال منتقل بشه یابایدصبرکنم زمانی که به رشدرسیدبذارم داخل یخچال
سوال بعدی من اینه که من هرچی گشتم نتونستم آردگلوتن بالا۲۸درصدبرای نان های خمیرترش پیداکنم میخواستم بپرسم اگرپودرگلوتن بخرم وخودم بهش اضافه کنم مشکلی پیش نمیادواگرمیشه اینکاروکردبرای هر۱۰۰گرم آردچقدرگلوتن اضافه کنم
استارتر بعد از تغذيه كمي در محيط بمونه بعد بره تو يخچال به محض اينكه شروع به رشد كرد ، راجب اضافه كردن گلوتن مشكلي پيش نمياد ولي بهتره خود ارد پروتئن بالايي داشته باشه
سلام عزیزم عالی بود❤مفید
ممنون میشم فایل pdfرو واسم بفرستید ❤️
سپاس از توجا شما 🙏 لطفا به ايميل iranbalingclub@gmail.com يه ايميل بفرستيد 🙏
ببخشید در نهایت که صاحب استارتر شدیم، ازون به بعد تغذیش چطوری میشه؟
بله لطفا به ايميل iranbakingclub@gmail.com يه ايميل ارسال كنيد 🙏 تغذيه بستگي به روش نگهداري داره ميتونيد توي صفحه اينستا من هايلايت مربوت به نگهداري استارتر رو مطالعه كنيد
سلام به شما ميتونم فيلم تهـيه خمير ترش رو داشته باشم ممنون
فيلم نيست فايل پي دي اف هستش لطفا يه ايميل ارسال كنيد به ايميل iranbakingclub@gmail.com 🙏
سلام ممنون از زحماتتون
سپاس از توجه شما 🙏
سلام استاد وقت بخیر ضمن تشکر ممنون میشم پی دی اف خمیرترش رو برام لطف کنین
بله لطفا به ايميل iranbakingclub@gmail.com يه ايميل ارسال كنيد 🙏
خیلی ممنون از آموزش‌ها ی خوبتون لطف کنید فایل رو بگید کجاست❤❤❤❤
Iranbakingclub@gmail.comبايد يك ايميل بفرستيد به
سلام وقت بخیر میشه ویدیو یا توضیحات ۷ روز دوم هم قرار بدید😭🙏🙏
متاسفانه ويديو دوم رو نتونستم اماده كنم ولي فايل پي دي اف دستور روز به روز رو دارم بله لطفا به ايميل iranbakingclub@gmail.com يه ايميل ارسال كنيد 🙏
بله ممنون میشم تا فایل رو داشته باشم
لطفا ايميل بزنيد به iranbakingclun@gmail.com 🙏
سلام
ممنون از توضیحات خوبتون
برای داشتن فایل پی‌دی‌اف باید چیکار کنم؟
لطفا ايميل ارسال كنيد به ادرس iranbakingclub@gmail.com 🙏
سلام چطور میتونم رسپی خمیرترش رو داشته باشم ممنون میشم
لطفا يك ايميل ارسال كنيد به iranbakingclub@gmail.com
یعنی هر بار بخایم نون بپزیم باید یه هفته مایه خمیر درست کنیم؟ یا فقط یک بار این پروسه طول میکشه و میشه باز ازش استفاده کرد؟ چند بار میشه با این نون پخت؟ ممنون ض
خير ، اين پروسه تهيه خمير ترش بعد كه اماده و اكتيو شد فقط بايد مرتب تغذيه بشه و طبق رسپي اماده و به خمير اضافه شه بار اول اينقدر مار داره 😉🙏
سلام ببخشید ی سوال داشتم من 15 الی 16 روز استارترم رو تغذیه کردم ولی متاسفانه نتیجه ای که میخواستم نشد چند از روز 7 به مدت دو سه روز به نسبت مساوی تغذیش کردم و بعد مقدار خمیر مایه رو کم کردم تا قوی شه ولی خیلی طول میکشه تخمیر شه 10 تا 12 ساعت طول میکشه تخمیر شه و نهایتا 50 تا 60 درصد رشد میکنه میشه راهنمایی کنید ؟
خوب نسبت رو كم كرديد بايد ضريب درستي داشته باشه لطفا ايميل بفرستيد به iranbakingclub@gmail.com تا راهنماي ١٤ روزه رو براتون بفرستم 🙏
سلام و خوشحالم که با شما اشنا شدم🎉
میشه خواهش کنم فایل پی دی اف رو زحمت بکشید❤🎉
ممنونم از اینکه زحماتتون رو به ما اموزش میدید❤
سلام ایران جون لطفا برای من هم pdf خمیر ترش رو بزنید🙏
درود بر شما ، لطفا كي ايميل به iranbakingclub@gmail.com ازسال كنيد 🙏
با تشکر از شما لطفا pdf دستور روبفرستید
لطفا ايميل بفرستيد به iranbakingclub@gmail.com 🙏
وقت بخیر. ممنون بابت ویدئو. خب این حجم استارتر برای چه مقدار نان استفاده میشه؟ یعنی هربار که من بخوام نان بپزم. از هفت روز قبلش باید این استارتر رو به عمل بیارم؟ یا مقدار کمی از این استارتر استفاده میشه و بقیه که حالا نمیدونم چطور؟!؟ ذخیره میشه برای دفعات بعد؟ ممنون میشم از پاسختون. و در آخر ممنون میشم فایل پی دی اف رو که فرمودید به من بدید. در ضمن من نتونستم ادامه این ویدئو که استارتر ۱۴ روزه بوده رو پیدا کنم
خير اين براي توليد اوليه يك استارتر از نقطه صفر هست و زماني كه به يك استارتر كاملا بالغ دست يافتيد ميتونيد به مقدار مورد نياد در هر رسپي تغذيه اش كنيد و هميشه هم بايد مقداري رو كنار بگذاريد بعنوان استارتر مادر كه از اون هر بار تغذيه و تهيه مجدد استارتر رو استفاده ميكنيد ، براي هر نون مقدارش متفاوت هستش 🌹🙏
تشکر از پاسختون. اما بی زحمت فایل پی دی اف. رو چطور میتونم داشته باشم؟
سلام، میتونم خواهش کنم فایل پی‌دی‌اف روزانه رو برام بفرستین؟
لطفا به ايميل iranbakingclub@gmail.com يه ايميل بزنيد 🙏
لطفاً مرحله چهارده روزه تهیه استارتررا برایم بفرستید ممنون.
درود بر شما دوست عزيز ، لطفا يك ايميل به iranbakingclub@gmail.com بزنيد من براتون ارسال ميكنم فايل PDF رو 🙏
ممنونم بابت اموزشتون بیزحمت فایل پی دی آف رو اینجا برام بزارید ممنون میشم
لطفا يك ايميل ارسال كنيد به ادرس iranbakingclub@gmail.com 🙏
سلام ممنون ازاینکه دانش تون روبه اشتراک گذاشتید فایل رو می خاستم ممنون
درود بر شما ، لطفا يك ايميل ارسال كنيد به iranbakingclub@gmail.com
سلام و تشکر فایل پی دی اف رو میحواسنم
باسلام.چگونه می‌توان pdfرا دریافت کرد؟🙏🏻🙏🏻🙏🏻
سلام وقتتون بخیر.من روز هفتم استارترم تست شناور هم گرفتم اوکی بود بعد مجدد باید همون روش تغذیه رو انجام بدم و ۲۴ساعت بیرون باشه بعد به یخچال انتقالش بدم؟؟ یا بعد تست شناور اگر اوکی بود بره تو یخچال ؟؟
تست شناور براي زماني كه ميخوايد مطمئن شيد استارتر اماده اضافه شدن به خمير ، در اين شرايط بايد اگر به خمير نميخواد اضافه كنيد تغذيه بشه و بعد از يكساعت استراحت تو محيط ميتونيد بزاريد يخچال ولي بهتون پيشنهاد ميدم لايو هاي اينستا براي استراتر رو ببينيد بهتر متوجه روند تغذيه ميشيد 🙏
ببخشید استارترهای اضافه از روز اول رو باید چیکار کنیم قابل استفاده هستن؟
درود بر شما ، اضافه هاي روز اول تا هفتم كارايي خاصي ندارن كه نگه داري كنيد برنامه ١٤ روزه كه يه پي دي اف هستش من ترجمه كردم رو خواستيد براتون ميفرستم توي اون توضيح دادم از چه زماني به بلوغ ميرسه و دوريزش قابل استفاده است ، بايد ايميلتون رو ارسال كنيد به IranBakingClub @gmail.con تا من بتونم براتون ارسال كنم ، 🙏
سلام فایل هفت روز دیگه رو لطف کنید سپاس
لطفا يه ايميل ارسال كنيد به ايميل iranbakingclub@gmail.com 🙏
درود عزیز لطفا فایل پی دی اف رت به ایمیل زیر ارسال بفرماید ممنون
بله لطفا به ايميل iranbakingclub@gmail.com يه ايميل ارسال كنيد 🙏
فرمودید وقتی ب استارتر قوی ای رسیدیم ، استارتر هایی ک برای تغدیه نگه داشته میشن و سایر استارترها رو میشه خشک یا فریز کزد . میخواستم بدونم بزای استفاده از نان ها هم میشه استفاده کرد یا خیر . منطورم این هست از مابقی اون ک خشک یا فریز شده در نانها استفاده کرد یا بهتره از استارتر فعال استفاده کنیم ؟
درصورتي كه بخوايد از اونا براي نون استفاده كنيد بايد از فريزر در بياريد و باز شروع به تغذيه كنيد تا كاملا اكتيو بشن اين پروسه ميتونه بين سه تا ٤ روز طول بكشه 🙏
سلام استاد ممنون از آموزش های عالی تون pdfاستارتر خمیر رو می خواستم.ممنونم🙏
درود بر شما ، لطفا يه ايميل ارسال كنيد به iranbakingclub@gmail.com 🙏
با سلام، ضمن تشکر از آموزش و حوصله ای که در این رابط صرف میکنید اگر امکان دارد pdf برنامه زمان بندی استارتر را به ایمیل من ارسال کنید am181815093@gmail.com
@@MortezaAbdollahpour متشكر از توجه شما ، فايل براتون ارسال شد 🙏
@@Iranbakes سلام استاد عزیزم میشه لطفا pdf رو برای منم ارسال کنید؟
درود بر شما ، استاد گرامی ممنون از آموزش عالی من ودیو های زیادی و دیدم ولی آموزش شما عالی میشه لطفا فایل pdf برام ارسال کنید
با عرض سلام و خسته نباشید. من تازه امروز با کانال شما آشنا شدم. توضیحاتتون واسه درست کردن خمیر ترش عالی بود. خیلی دوست دارم که بتونم از این نان ها درست کنم. میشه لطفا اون فایل پی دی اف رو برای بنده بفرستید؟ 🙏
Iranbakingclub@gmail.com بله لطفا يك ايميل ارسال كنيد به
ببخشيد قسمت ١٤روزه اين پروسه رو من نتونستم پيدا كنم
بايد يه ايميل بفرستيد به ايميل iranbakingclub@gmail.com براتون ايميل ميكنم 🙏
سلام میتونید پی دی آف این خمیر ترش رو برای من بفرستید عزیزم چون میخوام نان درست کنم
لطفا يه ايميل ارسال كنيد به iranbakingclub@gmail.com 🙏
درود ، من ویدیوی ۷ روز دوم رو پیدا نکردم یا کلا نیست ؟؟؟؟❤
نه اون يه فايل پي دي اف هستش كه ميتونم براتون ايميل كنم اگر به اسميل جي ميل همين صفحه درخواستتون رو ارسال كنيد
ببخشید به سوال بعد از ۷ یا ۱۴ روز باید کجا نگه داریم و چطور تغذیه کنیم؟
سلام ، نحوه نگهداري و فعال سازي براي هر بار رو توي لايوهاي اينستا توضيح دادم كه نتونستم اينجا بزارمشون ولي به طور كل ميتونيد بگذاريد يخچال ولي بايد حداقل هفته اي يك بار تغذيه بشه و ققبل از استفاده در خمير هم ١ تا سه بار بهتره تغذيه كنيد 🙏
@@Iranbakes ❤
سلام عزیز گرامی راجع به دو آرد دیگری که علاوه بر آرد نان گفتید، هیچ توضیحی ندادید.من متوجه نشدم آن دو آرد دیگر از چه جنسی هست.یعنی گندم کامل یا مثلا چاودار،؟ لطف میکنید پاسخ بدین.ممنونم.🙏
ممنونم
سپاس از توجه شما 🙏
لطفا فایلپی دی اف رو بذارید
لطفا ايميل بفرستيد به iranbakingclub@gmail.com 🙏
سلام وقت بخیر ممنون بابت آموزش مفید و کامل
لطفا pdf رو برای من میفرستین
ممنونم
لطفا يه ايميل بفرستيد به iranbakingclub@gmail.com 🙏
فقط من متوجه نشدم جه نوع اردهایی رو باید مخلوط کنم ایران هستم
ما به ارد نان با پروتئن بالا و ارد سبوس دار احتياج داريم
ممنونم از آموزش خوبتون❤
چجوری میتونیم به پی دی اف دسترسی داشته باشیم؟
لطفا ايميل بفرستيد به iranbakingclub@gmail.com 🙏
فیلم دوم که فرمودید ۱۴ روزه هست رو بارگذاری کردید؟ پیداش نکردم
فيلم نيستش يه فايل پي دي اف هستش كه اگر براي من به همين ادرس ايميل بفرستيد براتون ايميل ميكنم ، iranmiri1362@gmail.com
درود بر شما .من فایل تونو رو میخوام سپاس فراوان
Iranbakingclub@gmail.com لطفا يك ايميل ارسال كنيد به ادرس : 🙏
درود بانوی عزیز هر کاری کردم نتوستم ایمیلی براتون بفرستم.متاسفانه
@@soodabehbiria2027 iranbakingclub@gmail ايميل اين صفحه است
پی دی اف رو چجوری میتونم داشته باشم؟
با تشکر من توانستم خمیر ترش را درست کنم ولی نانی که پختم خوش فرم در نیامد .خمیر را گذاشتم وزمان خودش را گذراند وقتی تیغ کشیدم که توی فر بگذارم مثل بادکنک خوابی . لطفاً مرا راهنمایی کنید چه کنم که نانی خوش فرم درست کنم
درود بر شما ، چندين نكنه مهم راجب پخت نان حجيم هست كه بايد بهش توجه كنيد ، اول ارد خوب و با پروتئن بالا دوم استارتر يا همون خمير ترش بالغ سوم دماي محيط و چهارم فالو كردن رسپي با دقت و در اخر و نكته بسيار مهم فر و دماي درست و زمان لازم هستش ، يادتون باشه خيلي بايد با حوصله و صبوري اين مراحل رو دنبال كنيد و اينقدر تكرار كنيد تا به نتيجه فوق العاده اي برسيد ، نانهايي كه من اينجا به اشتراك ميگذارم بعد از تجربه پخت نان حجيم براي يكسال قابليت ارائه به شما عزيزان رو گرفتن ، نون هاي اوليه گاحا شبيه سنگ بودن و اصلا حجم نميگرفتن ، كليد اصلي تكرار و تلاش براي رسيدن 🙏
سلام باتشکر از استارت خوبتون .ممنون میشم pdf برا من بفرستی
تششكر از توجه شما ، لطفا يك ايميل بفرستيد به iranbakingclub@gmail.com
من استارتر 14 روزه رو در پیجتون پیدا نکردم
لطفا يه ايميل بفرستيد به iranbakingclub@gmail.com
سلام استاد عزیز پی دی اف رو لطف میکنید برام بفرستید؟
ممنونم
لطفا ايميل ارسال كنيد به iranbakingclub@gmail.com 🙏
من ارد کامل گنبد دارم و اردفانتزی میشه با این ارده ها استارتر درست کرد؟
بله حتما
میشه PDf رو برام بفرستید
لطفا يه ايميل ارسال كنيد به iranbakingclub@gmail.com 🙏
سلام من میخوام دستور خمیر ترش را ممنکنم
سپاس از توجا شما 🙏 لطفا به ايميل iranbalingclub@gmail.com يه ايميل بفرستيد 🙏
سلام چجوری میتونم پی دی آف بگیرم ازتون ممنونم
درود بر شما ، لطفا يه ايميل ارسال كنيد به iranbakingclub@gmail.com 🙏
سلام من به ایمیلی که فرمودین پیام دادم ولی متاسفانه فایلی برام ارسال نکردین ممنون میشم اگه ارسال کنید
سلام لطفاً فایلو واسه منم بفرستین
بله لطفا به ايميل iranbakingclub@gmail.com يه ايميل ارسال كنيد 🙏
سلام ممنون بابت آموزش عالیتون لطفاpdfرو برام بفرستین
لطفا به iranbakingclub@gmail.com ايميل بفرستيد 🙏
سلام استاد فایل استارتر را میخوام ممنون
بله لطفا به ايميل iranbakingclub@gmail.com يه ايميل ارسال كنيد 🙏
سلام استاد شما هربار برای تغذیه خمیر کمی از استارتر رو برمیدارین و باقی استارتر پس چی میشه؟ یکم اون قسمت برام نامفهوم بود با تشکر
ميتونيد نگه داريد فريزش كنيد 🙏
بعد اب را میشه کنار بزاریم تا کلرش بپره؟ مثلا چند دقیقه ؟ دمای اب چقدر باشه ؟
بله بهتره از اب تصفيه شده استفاده كنيد يا ٢٤ ساعت بگذاريد در دماي محيط بمونه دماي اب هم ميتونه بين ٢٧ تا ٣٠ درجه باشه🙏
@@Iranbakes اب تصفیه شده منظورتون اب اشامیدنیی که بیرون می فروشند ؟
@@hermikkhodabakhshi3649 خير منظورم ابي كه از دستگاهاي تصويه اب خانگي اگر داشته باشيد بگيري. يا پارچ هاي تصويه اب ، البته اب شير هم در صورتي كه كنار بگذاريدش براي ١٢ تا ٢٤ ساعت خوب و قابل استفاده هستش
سلام فایل pdf و میخواستم ازتون بگیرم
لطفا به ايميل iranbakingclub@gmail.con ايميل بزنيد براتون فايل پي دي اف ارسال ميشه 🌹🙏
سلام
وقت بخیر
ممنون از برنامه آموزشی خوبتون ،
بسیار عالی بود ، طبق فرمایشتون یک سوال برای من پیش آمد که گفتم بپرسم از شما ،
میخواستم ببینم نسبت خمیر ترش طبیعی به آرد ، در زمان تهیه خمیر جهت پختن نان چقدر است ؟؟ به عنوان مثال چند گرم خمیر ترش جهت ده کیلو آرد باید میکس کنیم ؟؟
ممنون میشم که این نسبت را برای پختن یک نان کاملا محلی خوشمزه توضیح بدید.
با سپاس 🙏🏼🙏🏼
درود بر شما ، ميزان خمير ترش بالغ اماده هميشه ٢٠٪ ميزان ارد هستش ، براي ١٠ كيلو ارد به دو كيلو استارتر يا همون خمير ترش اماده احتياج داريد 🙏
درود بانو چند تا سوال داشتم در مورد استارتر خمیر ترش من میخوام برا ۴۰ کیلو ارد استارتر درست کنم میشه توضیح بدید ممنون میشم ازتون بانو
بله ميتونيد براي هر ميزاني استارتر درست كنيد مقدار استارتر ١/٥ مقدار كل ارد 🙏
@@Iranbakes بانووو من تابحال درست نکردم استارتر میشه توضیح بدید میزان مقدار اب نمک و ارد رو و چطوری درستش کنم
سلام.وقت بخیر سپاس از آموزشتون
فایل پی دی اف رو اگه امکان داره میخواستم
لطفا يه ايميل ارسال كنيد به ايميل iranbakingclub@gmail.com 🙏
سلام من میتونم فایل pdfرو داشته باشم
لطفا يه ايميل ارسال كنيد به ايميل iranbakingclub@gmail.com 🙏
ممنون عزیزم❤😊
با سلام و تشکر از آموزش جنابعالی لطفا pdf را برای من ارسال فرمایید. سپاسگزارم
متشكر از توجه شما ، لطفا ايميلتون رو بفرستيد به iranbakingclub@gmail.com 🙏
سلام ممنون ازآموزش خوبتون لطف میکنید pdfاستارترخمیرترش رو ارسال بفرمایید
لطفا يك ايميل ارسال كنيد به iranbakingclub.@gmail.com
سلام. وقتتون بخیر. ممکنه فایل pdf رو برای من بفرستین لطفا؟
يه ايميل بفرستيد به iranbakingclub@gmail.com
سلام میتونم خواهش کنم فایل pdf رو داشته باشم
سپاسگزارم
لطفا يه ايميل به ارسال كنيد به iranbakingclub@gmail.com 🙏🙏
ميشه فايل pdf تهیه استارتر خمیر ترش برام بفرستین
لطفا به ايميل iranbakingclub@gmail.com يك ايميل بفرستيد 🙏
سلام وخداقوت استاد .لطفا pdfروبرای من ارسال کنید ممنونم
لطفا براي من به ادرس iranbakingclub@gmail.com يك ايميل بفرستيد لطفا
لطفا تهیه فایل میفرمایید
بله لطفا به ايميل iranbakingclub@gmail.com يه ايميل ارسال كنيد 🙏