Stable cream frosting with the taste of ICE CREAM! based on sour cream! without cream and gelatin!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 374

  • @ИринаНиколаевна-п1ы
    @ИринаНиколаевна-п1ы 2 года назад +102

    Вера, я для себя открыла целое сокровище. Какие у вас вкуснейшие кремы! Сейчас времена не лёгкие. Сливочные сыры и сливки не по- карману, а ваши бюджетные восхитительны. Перешла на заварную основу с маслом и для них завела отдельную тетрадь. Сегодня делала заварной на сметане.Прелесть! Лёгкий, воздушный и очень, очень вкусный. Они потрясающие! Благодарю, что делитесь своими шедеврами.

  • @СветаСветланова-ю2г
    @СветаСветланова-ю2г 2 месяца назад +4

    Какая же потрясающая Вера! Её рецепты восхитительный и выверены до грамма, но сейчас я хочу сказать о другом. Много я просмотрела видео о приготовлении кремов, но нигде не говорят на какой размер торта хватает крема. А Вера указала, и это важно, когда бисквит делаешь от одного рецепта, а крем отдельно. Спасибо, Вера! ❤

  • @Валентина-е7щ5ю
    @Валентина-е7щ5ю 2 года назад +37

    Вера, спасибо вам огромное: за рецепты, за их изобилие, за умение так профессионально их передать и за ваше большое и доброе сердце 💖 храни вас Бог 🙏

  • @Солнце-у7ц
    @Солнце-у7ц 2 года назад +24

    С каждым новым просмотром ваших рецептов я всё больше и больше восхищаюсь вашим мастерством👏👏👏👏👏👏👏
    Так просто ,так вкусненько и так не дорого
    БОЛЬШОЕ Вам СПАСИБО!!!!

  • @ЕкатеринаНемтина-в4ч

    Здравствуйте. Приготовила крем, прослоила бисквит. Просто отлично получилось. Спасибо большое. Очень удачный рецепт.

  • @НаташаТемникова-т5э
    @НаташаТемникова-т5э 3 года назад +54

    Вера,вы просто тортомастер! Я всю голову себе сломала,чем заменить крем чиз в торте,и вышел ваш чудесный крем! Спасибо большое,вы лучшая!!! Всех благ!!!

  • @ГалинаСтепаненко-п6м
    @ГалинаСтепаненко-п6м 3 года назад +30

    Верочка, большое спасибо за рецепт этого крема! Всегда готовила на молоке, не знала что можно на сметане! А ещё хочу выразить вам благодарность за рецепт мороженого ( из двух ингредиентов), очень вкусное, всем понравилось. Ещё раз благодарю! Всего самого наилучшего. С уважением.

  • @ГульнараТокубаева-ю7к

    Я подписана на ваш канал давно, но только вчера открыла для себя много нового и до поздней ночи смотрела ваши удивительные крема и торты. Спасибо огромное, что делитесь своим опытом, знаниями и вашими открытиями, по другому ваши чудесные кремы не назовешь! К сожалению, не знаю вашего имени, но вы супер! Вы большая умничка! Ваши рецепты дорогого стоят! Я обычно не пишу отзывы, но здесь я не могла пройти мимо.

  • @Светлана-ш1щ8б
    @Светлана-ш1щ8б 11 месяцев назад +1

    Спасибо большое за такой простой крем, смотрела почти все кремы из сыра .сливок они дорогие ваш крем прост и не дорогой в приготовлении ❤❤❤

  • @ясно-солнышко1
    @ясно-солнышко1 2 года назад +12

    100 лайков за 10% сметану. Какая находка. Спасибо огромное.

  • @СергейСергеев-м2ц6ш
    @СергейСергеев-м2ц6ш 2 года назад +7

    Спасибо Верочка за такие отличные рецепты тортов, кремов,десертов.Здоровья Вам и процветания

  • @ТаняВысокова-ц5ч
    @ТаняВысокова-ц5ч 2 года назад +4

    Девочки рекомендую, пробовала, получается супер вкусный и для декора огонь 🔥, все как говорится в видео

    • @littledreamer6577
      @littledreamer6577 2 года назад

      А как угадать температуру масла и крема ? Что бы не свернулся

    • @ТаняВысокова-ц5ч
      @ТаняВысокова-ц5ч 2 года назад +1

      @@littledreamer6577 у меня есть щуп, он примерно 300 руб стоит в фикспрайсе или кондитерской. Но делала даже проще, масло оставила на столе до комнатной температуры, на часа 4-6, а основа остывала около часа, сначала на столе, а потом в холодильнике. Попробовала пальчиком примерно одинаково и вводила постепенно. После смешивания и добавления красителя лучше убрать в холодильник на 10'

  • @Alexa-if6eh
    @Alexa-if6eh 2 года назад +2

    Делала Ваш крем в прослойке медовика (по вашему рецепту) всё пропиталось, гости остались довольны. Спасибо Вам.

  • @anet8773
    @anet8773 3 года назад +15

    Крем правда очень вкусный, и в медовике, и в простом бисквите заходит на ура 🤗💐

  • @ИринаН-и8я
    @ИринаН-и8я 2 года назад +3

    Огромное вам спасибо! Мы всей семьёй просто обожаем ваш пражский заварной крем. Теперь попробую и этот. Для меня вы лучший мастер в инете! Успехов вам и крепкого здоровья, на благо всем!

    • @НатальяУспешная-н4ж
      @НатальяУспешная-н4ж 2 года назад

      Я тоже попробую и Пражский и этот 🥰
      Не подскажите для наполнения торта какой лучший ?

    • @ИринаН-и8я
      @ИринаН-и8я 2 года назад +1

      @@НатальяУспешная-н4ж мне больше пражский понравился. Но он плотнее и тяжелее. Но очень вкусно!

  • @ГайканушСаркисьян
    @ГайканушСаркисьян 3 года назад +13

    Прекрасный вариант заварного крема! Благодарю, Верочка, Вы умница, прекрасный кулинар, очень многому у Вас научилась! ❤️

  • @hannyar9610
    @hannyar9610 3 года назад +3

    Приготовила крем по вашему рецепту...вобще я и муж не любители заварных. Но муж не понял что заварной крем был. Все очень понравилось. Беру себе в копилочку. Спасибо большое!

  • @НинаБудаева-у3ч
    @НинаБудаева-у3ч 9 месяцев назад +4

    Здравствуйте! Сделала крем ! Вкуснятина!!!!❤

  • @Tase4ka-p9w
    @Tase4ka-p9w 3 года назад +4

    Очень вкусный крем. Добавила себе в копилку. Украсила им торт на новый год, форму держит прекрасно.

  • @АлёнаРазанова
    @АлёнаРазанова 2 года назад +4

    Спасибо! Вы супер класс!!! Очень любим сгущенку, сметану, масло. Все сочетается так в креме, вкус ооочень приятный! Это первый мой заварной крем со сгущенкой! Раньше как-то и не знала такого. Спасибо огромное от меня и сына, Вера!

  • @НаталияЛуконченко-м5р

    Огромное спасибо за рецепт крем, он просто бесподобный... Все гости были в восторге, очень вкусный. Теперь только такой крем буду делать. Спасибо

    • @Ольга.К-н3м
      @Ольга.К-н3м 2 года назад

      Здравствуйте, если делать выравнивание и узоры, все надо на 3 умножить ?

  • @og8hi8xn8h
    @og8hi8xn8h 3 года назад +10

    Как красиво! Он так здорово держит форму! Здорово!

  • @Казахстан-ь1т
    @Казахстан-ь1т 3 года назад +10

    Супер супер супер! Спасибо за рецепт! Здоровья Вам, процветания каналу👏👏👏👍👍👍

  • @Елена-х9р7щ
    @Елена-х9р7щ 3 месяца назад

    Добрый день! Я вообще не кондитер. Смотрю ваши ролики, даже, больше слушаю, у вас умопомрачительноый уютный тембр голоса!!!

  • @НинаГаласюк
    @НинаГаласюк 2 года назад +6

    Какая находка Ваш заварной крем на сметане! Раньше не знала о таком, С таким кремом эклеры и тортики будут просто сказочно вкусные!🧚🏻‍♀️🧡

  • @АлевтинаФедченко-л8з
    @АлевтинаФедченко-л8з 3 года назад +2

    Нет ну что такое,сегодня в обед попались зефирки,побежала творить.Сейчас 12.30 ночи попадается крем,опять на кухню.... Вера огромная вам благодарность за ваш труд!

  • @ЛенаРоманова-з2я
    @ЛенаРоманова-з2я Год назад +3

    Спасибо большое за ваши рецепты 👍👍👍с Праздником вас милая Вера❤❤❤

  • @Inneessaa
    @Inneessaa 2 года назад +12

    Огромное спасибо, Вера! Крем выглядит чудесно и приготовление не сложное. Обязательно попробую)

    • @ЛюдмилаВязанкина-и1я
      @ЛюдмилаВязанкина-и1я 2 года назад +2

      Спасибо большое за рецепт. Вы мастер высокого уровня. Дай бог вам здоровья и удачи.,

  • @annacrum4103
    @annacrum4103 3 года назад +13

    Верочка спасибо! Все ваши рецепты это находка! Я вообще никогда не любила кремы на заварной основе, а ваши очень нравятся! 👏🏻👍🏻❤️

  • @ТаняВысокова-ц5ч
    @ТаняВысокова-ц5ч 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт, отличный крем, вкусный и стабильный, мои первые розочки были шикарны. Рекомендую после добавления красителя убрать в холодильник)

  • @ЛарисаВинтерзут
    @ЛарисаВинтерзут 24 дня назад

    Вера, спасибо вам огромное крем прост и вкусный. Жду новых рецептов с нетерпением. ❤❤❤

  • @happygirl2423
    @happygirl2423 3 года назад +9

    Прикольный состав крема,попробую непременно!!Спасибо,что делитесь рецептами!!!🍰🍰🍰

  • @НатаЛи-м4д
    @НатаЛи-м4д 2 года назад +4

    Спасибо!!!Очень вкусно!!!Готовлю по Вашему рецепту несколько раз для эклеров, переписала в записную книжку!!!👍👍👍👍👍

  • @mariajh50
    @mariajh50 3 года назад +10

    Большое спасибо за очередной шедевр.....

  • @НатальяКазачкова-з5ю
    @НатальяКазачкова-з5ю 2 года назад +1

    Здравствуйте, не устаю смотреть, золотые руки, каждый рецепт крема лучше и лучше, спасибо огромное

  • @СветланаКузакова-у9щ
    @СветланаКузакова-у9щ 3 года назад +1

    спасибо вам за все вашы крема очень вкусные но, больше понравился крем пломбир всего вам хорошего .

  • @СветланаАнатольевна-б6г

    Давно подписана на Вас и что я как то пропустила этот крем...Мне очень понравился Благодарю Вас

  • @ОнОнов-э6ь
    @ОнОнов-э6ь 3 года назад +2

    Всё время удивляюсь вами, спасибо за рецепты! Будьте здоровы!

  • @АлинаГилязева-т7х
    @АлинаГилязева-т7х 3 года назад +6

    Верочка, большое вам спасибо, за рецепт крема!!! 😍🥰🥰🥰

  • @Лидия-р3у
    @Лидия-р3у 9 месяцев назад

    Спасибо Верочка за все ваши рецепты можно такими кремами смазывать тортики

  • @Magic_alex_cake
    @Magic_alex_cake 3 года назад +9

    Люблю крем пломбир, это почти такой же, только со сгущенкой вместо большего количества сахара. Наверное, более сливочный будет. Интересно попробовать 😍

  • @СветланаФедорова-х1ъ
    @СветланаФедорова-х1ъ 11 месяцев назад

    Сказка, сказка!!! Вы большая МОЛОДЕЦ!!!

  • @elenasokolova2752
    @elenasokolova2752 3 года назад +17

    А я не знала даже , что заварные кремы и на сметане бывают!!! спасибо огромное Вам Верочка за чудесный рецепт ❤️😘❤️😘

    • @МораДимопулос
      @МораДимопулос 3 года назад +11

      2яйца+300гр.сметаны+200гр.молока+2 ст л. Крахмала+160гр.сахара+ванилин. Варить на паровой бане до загустения. +80 гр сл масла в горячий крем. Вообще без заморочек и очень вкусно 👍 ( сметана может быть любой жирности)

    • @elenasokolova2752
      @elenasokolova2752 3 года назад +3

      @@МораДимопулос благодарю

    • @ИннаКовалик-з3х
      @ИннаКовалик-з3х 3 года назад +2

      @@МораДимопулос Спасибо🙏😊

    • @АллаКайдак
      @АллаКайдак 3 года назад +3

      @@МораДимопулос В остывший масло комнатной температуры попробуйте добавить, крем получается блестящий, глянцевый, это для любых заварных кремов предпочтительнее.

    • @ЯнаЛисенко-г6з
      @ЯнаЛисенко-г6з 3 года назад

      А хто підкаже чи можна цей крем фарбувати і чим?

  • @Лорка-е6п
    @Лорка-е6п 2 года назад +2

    Отличный крем, и понравилось, что сметану можно 10%,спасибо

  • @Белгородскоесело
    @Белгородскоесело 3 года назад +2

    Спасибо вам за помощь,это Божье дело Верочка помогать людям,подписка и лайк на все ваши видео и буду показывать в своей группе у меня саженцы,пусть люди учаться и живут вкусно!

  • @ЛюдмилаРакушина
    @ЛюдмилаРакушина 2 года назад +1

    Добрый день Вера .Спасибо вам за ваши шикарные рецепты.Я ещё новичок в кулинарии. Но ваш огромный торт с клубникой у меня получился.Спасибо.

  • @ИнгаЧеремісова
    @ИнгаЧеремісова 3 года назад +4

    Очень вкусный крем! Шикарный, спасибо!

  • @OSch.
    @OSch. 3 года назад +3

    Super..So was brauche ich am Sonntag ...Danke,liebe Vera.💖💗

  • @dinadinulka4825
    @dinadinulka4825 3 года назад +5

    Очень аппетитно выглядит. Обязательно попробую . Спасибо большое, и ждем новых ваших идей 🌸

  • @Светлана-в4ы3э
    @Светлана-в4ы3э 3 года назад +4

    Спасибо Верочка. На днях думала написать вам за сметанный крем. Как раз вовремя. Спасибо вам огромное. 🌹🌹🌹

  • @АннаАнна-е5у
    @АннаАнна-е5у 3 года назад +1

    Вы, молодец!!! Выбираю самые лучшие!!!Браво!!!Здоровья Вам .Любви)))))

  • @НадеждаШалагинова-э6ц
    @НадеждаШалагинова-э6ц 2 месяца назад

    Спасибо вам за рецепт Здоровья успехов всего доброго

  • @edak8633
    @edak8633 3 года назад +2

    Guten Abend Vera.🙋‍♀️ Vielen lieben Dank für den leckeren Rezept 👍👍👍

  • @patya_4697
    @patya_4697 3 года назад +1

    Вы волшебница, здоровья вашим рукам

  • @ОльгаОльга-т1я8д
    @ОльгаОльга-т1я8д 3 года назад +2

    Благодарю Верочказа отличный рецепт!!!👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️

  • @marianagavi
    @marianagavi 3 года назад +5

    Buenísima receta👌
    Gracias x la traducción d la receta al Español🤗💕

  • @elsagrasmuck5660
    @elsagrasmuck5660 3 года назад +2

    Es ist wieder eine schoene, leckere Kreme von dir, liebe Vera! Ich will auch diese ausprobieren, als auch viele andere, die mir sehr gut gefallen haben! Ein extra DANK - fuer nicht teueren Ingredients!..👍
    L.G.😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹♥️

  • @ОксанаСоколова-л3о
    @ОксанаСоколова-л3о 3 года назад +1

    А я даже не знала про существование такого крема,ах как я много пропустила в своей кулинарии и почему нашла ваш канал так недавно

  • @leonidshkliar6151
    @leonidshkliar6151 3 года назад +2

    Видео очень полезное. Теперь буду делать только так. Большое спасибо. С наступающим Новым годом

  • @kdi777
    @kdi777 3 года назад +1

    Дякую. Крем бюджетний. Обов'язково його попробую на новий рік 22.

  • @ludmilaplavin2305
    @ludmilaplavin2305 3 года назад +4

    Нями🥰
    Следующий тортик с таким кремом сделаю😋

  • @varsikkarapetyan5803
    @varsikkarapetyan5803 2 года назад +1

    Vera y vas ochen vkusniye kremi sposibo

  • @Луиза.Орлова
    @Луиза.Орлова Год назад

    Очень приятно Вас слушать.Спасибо за рецепт

  • @Юлия-н8ч7з
    @Юлия-н8ч7з 2 года назад +1

    Спасибо за вши рецепты и советы 🙏

  • @ТатьянаТатьяна-ц9у
    @ТатьянаТатьяна-ц9у 3 года назад +3

    Спасибо, люблю ваши крема!

  • @МаринаРублева-т4н
    @МаринаРублева-т4н 3 года назад +1

    Вера, спасибо большое, возьму на заметку. 👍🤗♥️🌹🌹🌹

  • @ТатьянаФролова-р1м
    @ТатьянаФролова-р1м 3 года назад +1

    Спасибо за реуепт. Очень легкий в приготовлении 🍰⚘💐💯😋

  • @ЛюбовьВасильева-ю9е

    Большое спасибо за прекрасные рецепты

  • @ИринаСмирнова-ц5ы5щ
    @ИринаСмирнова-ц5ы5щ 2 года назад +2

    Большое спасибо, очень понятно и по делу.

  • @МаринаАбанина-щ5у
    @МаринаАбанина-щ5у 3 года назад +6

    Подскажите, пожалуйста, какими красителями можно этот крем окрашивать?

  • @ГалинаПолякова-й4д
    @ГалинаПолякова-й4д 3 года назад +1

    Спасибо вам.Отличный получается крем.

  • @ЛилияиАнтонШевченко
    @ЛилияиАнтонШевченко 2 года назад +1

    Вера, спасибо за рецепт! Он отличный! Можно ли его замораживать???

  • @tanytany7449
    @tanytany7449 3 года назад +2

    Большое спасибо за рецепт и объяснения!

  • @ritagikalo
    @ritagikalo 2 года назад +1

    Что бы ни делала,что бы где ни читала , ,только по вашим рецептам безупречно

  • @svetlanameyder
    @svetlanameyder Год назад

    Спасибо! Очень вкусный крем!

  • @ЛюдмилаЧернышенко-ш3п

    Вкусный крем, спасибо.

  • @Ирина-у5м4я
    @Ирина-у5м4я Год назад +2

    Вера, подскажите, пожалуйста, какие красители подойдут для такого крема? Жирорастворимые или водорастворимые подойдут? Спасибо

  • @helenshostak5059
    @helenshostak5059 3 года назад

    Спасибо за рецепт. Мне нравится крем пломбир, теперь попробую и ввш рецепт.

  • @RaziyatSultanova
    @RaziyatSultanova 3 года назад

    Очень интересный крем. Впервые вижу такой рецепт.🍓👍😍

  • @СветланаРудакова-л2с
    @СветланаРудакова-л2с 3 года назад +2

    Спасибо вам. Очень хорошый крем.

  • @АмидеКурдау
    @АмидеКурдау 2 года назад +3

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста этот крем подойдёт для прослойки коржей в многоярусном торте?

  • @komeborn9643
    @komeborn9643 2 года назад +2

    Балшой спасибо очень очень красива

  • @НазымЕсдаулетова
    @НазымЕсдаулетова Год назад +2

    Здравствуйте! Крахмал можно заменить мукой?

  • @maria_chekunova
    @maria_chekunova 3 года назад +12

    Скажите, пожалуйста, подойдёт ли этот крем для финишного покрытия торта?

  • @ЕленаУбогова-о5и
    @ЕленаУбогова-о5и 2 года назад +3

    Верочка здравствуйте! Скажите пожалуйста а окрасить этот крем можно. Если можно то жирораствоимыми или водорастворимыми?

  • @ИльмираАдиллаева
    @ИльмираАдиллаева 3 года назад

    Супер крема. Обожаю вашу передачу

  • @ТашаКалаша
    @ТашаКалаша 2 года назад +2

    Очень вкусный крем

  • @donuscristina6810
    @donuscristina6810 3 года назад +3

    Mulțumesc frumos, am sa încerc și eu pentru a decora brioșele

  • @МаринаЛисиченко-д4с
    @МаринаЛисиченко-д4с 3 года назад +3

    Спасибо большое за рецепт,обязательно попробую,а его можно окрашивать гелевыми красителями если делать шапочки на капкейки

  • @hannaengelmayer7294
    @hannaengelmayer7294 3 года назад +2

    EINEN RIESEN GROSSEN DANK FÜR DIESEN KANAL - IN JEDEM VIDEO GIBT ES ZAHLREICHE WICHTIGE INFORMATIONEN UND TIPPS, DIE DAS BACKEN ZU EINEM VERGNÜGEN WERDEN LASSEN!

  • @НоннаГлухарева-ч4в
    @НоннаГлухарева-ч4в 3 года назад +2

    Верочка, рецепт очень хороший, я тоже часто такой крем делаю!

  • @ОльгаБакицкая-п6ц
    @ОльгаБакицкая-п6ц 2 года назад +2

    Этот крем подойдёт для выравнивания торта?

  • @faridabdiyev889
    @faridabdiyev889 3 года назад

    Спасибо за рецепт коротко по существу, конкретно.

  • @ЕленаНазаренко-г1о
    @ЕленаНазаренко-г1о 3 года назад +1

    Очень хороший крем, спасибо.

  • @ЮлияТрегубова-и9о
    @ЮлияТрегубова-и9о 2 года назад +2

    скажите , а в этом рецепте ,чем можно заменить сгущенку ?

  • @ГалинаСеменяка-о5у
    @ГалинаСеменяка-о5у 11 месяцев назад

    Здравствуйте Вера!Вопрос немного не по теме.Чем можно заменить крем чиз в торте?Пеку торты по Вашим рецептам для внуков. очень нравится Ваш канал!Всего Вам доброго!

  • @ЕленаВ-б4ф
    @ЕленаВ-б4ф 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт, буду использовать

  • @user-is4pf7kp8mkl
    @user-is4pf7kp8mkl 6 месяцев назад

    Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт! Подскажите, пожалуйста, с чем может быть связано, что вкус крахмала остаётся на языке? С креме на молоке (по Вашему рецепту) такого не было, всё было отлично!!! Потом готовила и взяла крахмал в 2 раза меньше, стало вкусно))))

  • @АллаОснадчук
    @АллаОснадчук 3 года назад +4

    Спасибо!!!! 👍👍👍💝💝💝💝💐💐💐

  • @Лорка-е6п
    @Лорка-е6п 2 года назад +3

    Крем отлично получается ,иногда готовлю, вкусный 👍, подскажите пожалуйста Вера, можно ли (для прослойки торта) вместо масла добавить творожный(сливочный) сыр?