7 secrets of the Khankishiev cutlets, video recipe in 60 minutes according to the cookbook, Russia
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Who wants to see a cutlet cut? • Встреча 1 000 000-го п...
Watch video from 1:11:21
Shows the color of the cutlets inside, the cavity for collecting juice, which remained, despite the cries of skeptics and how tasty these cutlets are)))
To prepare good cutlets, take meat carefully filleted, stripped of veins and films. Half of the meat is beef and the other half is fatty lamb or other fatty meat.
For 2 kg of meat, you need to take about 600 grams of onion and fry it until golden brown in 100 ml of good, tasty vegetable oil.
Soak 300 g of white bread crumb in warm milk.
Pass the meat through a meat grinder, add onions and bread squeezed out of excess milk.
Salt the minced meat with about 40 g of salt, add black pepper, ground cumin and coriander if desired. Add half a tablespoon of starch. Mix thoroughly and beat the minced meat and put it in the cold.
Cook the mashed potatoes in a heavy, thick-walled saucepan. Dip 1.5 kg of equal-sized tubers in boiling salted water. When ready, drain the water, but do not remove the potatoes from the pan. In the same saucepan, mash the potatoes, then start adding 150 g of butter, pre-cut and warmed to room temperature. Add warmed milk. After reaching the required consistency, when the mashed potatoes have a temperature of 60C and below, add two yolks and mix thoroughly. Place the potatoes in an oven heated to 90-100C.
Moisten your hands in water before shaping the patties. Thoroughly slap off the workpiece, flatten it and fold it with an envelope so that there is a cavity inside for collecting meat juices. Smooth out the joints, if necessary, moisten your hands again in water so that they glide well over the minced meat, so that the cutlet is smooth.
Dip the finished cutlets in flour, shake off the excess flour and fry in a large amount of heated vegetable oil. It is necessary that the oil reaches the middle of the cutlets.
After frying a batch of cutlets, put them in a bowl under the lid and put them in the oven.
You can try adding some crushed ice to the middle of the cutlets for juiciness, but it's better to add frozen broth.
You can read the detailed text of the recipe and see the photos here: stalic.livejou...
This recipe is included in my new book, which, for now, as part of a pre-order, you can buy at a discount here: shop.stalic.ru/... avtografom-avtora-predzakaz-na-dekabr / - First buyers receive free autographs. Payment must be made no later than December 7th!
You can also buy my other books with and without an autograph: shop.stalic.ru/...
More recipes can be viewed here: stalic.livejou...
More information in my blog: shop.stalic.ru/...
Playlist with my best recipes: • Мои лучшие рецепты
Stalik # Khankishiev # meat # fire # right # cuisine # delicious # cauldron # pilaf # grill
Russia, interethnic relations, cookbook, Samarkand, dacha answer.
![Who Wrote a Short Story That Seriously Disturbed a Teacher? | Dirty Laundry x Smosh [Full Episode]](http://i.ytimg.com/vi/bvHAy_rKoEI/mqdefault.jpg)
Котлеты с пюрешкой- это наше счастливое детство, мама на кухне, запах котлет по всему дому такой, что слюнки ручьём! 😊 согласна с вами, домашний хлеб, залитый холодным молоком- это было тааак вкусно!!!🌺
В Е Л И К О Л Е П НО!!!КАКОЙ ВЫ МОЛОДЕЦ!!!ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И УСПЕХОВ В ВАШЕЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ!!!БРАВО МАСТЕР-ШЕФ!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Какой приятный ,позитивный человек,смотреть одно удовольствие.Дай Бог здоровья Вам и процветание вашему каналу!!
Сталик ! Вы, наконец, сломали меня ! - я плакал ...
Вы вернули меня в моё детство, когда Папа готовил котлеты с пюре, точно как вы.
Я вспомнил, как предвкушая удовольствие, томительно-напряжённо ждал, пока он закончит толочь пюре деревянной
толкушкой - чтобы облизать её дочиста ! ... как он вмешивал в пюре горячее молоко и маслице - чтобы
скорее забрать ложку , ... как потом пюре отправлялось греться в духовку - чтобы дожидаться шкворчащих на сковороде огромных мужских котлет, заливающих всю кухню восхитительным ароматом обжаренного мяса ... как золотился лук в котлетном жирке - превращая его в подливочку гармонии и наслаждения ...
Как в нетерпении , уже расставив тарелки , я наливал себе стакан молока и раскладывал в рядок обрезанные корочки свежего хлеба ... и этот первый ломтик горячей , душистой, сочной котлеты с лучком ... и, за ним, нежнейшего пюре,
обнимающего и ласкающего язык ... а потом скорее ещё раз ... и побольше ... и, уже задыхаясь от невыносимого наслаждения, запиваешь большими глотками холодного молока, пронзающего тебя яркой ледяной молнией ... и, откинувшись на спинку стула, погружаешься в океан сладчайшей неги окутывающей тебя покоем и упоительной умиротворённостью . . . Это СЧАСТЬЕ ! ... Я тогда ещё не знал, что оно так называется ...
Alehander! Какие потрясающие слова, какие эмоции, теперь уже плачу я, читая Ваши строки,,,,Вот это стиль, настоящая, высокая литература! Как образно, светло и грустно... Давно не читала ничего подобного даже у любимых авторов.... Спасибо Вам за Ваш талант, за то, что позволили насладиться Вашими потрясающими воспоминаниями, рвущими душу .... С огромным восхищением и благодарностью, Л.А
Ну спасибо Вам!!!!!!Я мамины котлеты не помню,а вот пюре.....и тоже толкушку облизывала😊Котлетки бабушкины помню
вот обжора😳
Это, просто, шедеврально - смотреть и слушать как Сталик готовит, казалось бы, такие простые блюда, но так вкусно и аппетитно он рассказывает - с историей, шуточками-прибауточками, восточными мелодиями, рассказами, песнями - слушаешь, смотришь и хочется быстрее сделать именно так же! Спасибо Вам, Сталик!!! 😊👍🏼😋😋😋
Браво!!!
Это не кулинарный канал. Это канал философа. Канал как нужно жить и уважать себя и своих близких. Философия жизни.
Сталик, респект вам. Мира, здоровья, благополучия, благословения небес вам и вашему дому.
Молодец!!! Как приятно было слушать и наблюдать. ВСЕ В МЕРУ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ НП СВОЕЙ КУХНЕ
Ээ
Бог ты мой, мне 43 года и я думала, что в этой жизни уже видела все... Превратить процесс приготовления картофельного пюре и котлет в кулинарный блокбастер, приводящий в эстетический экстаз самого искушенного зрителя, - это истинный талант мастера. Браво! 👏👏👏👏👏
100% За!
😒спасибо вам большое за ваш опыт, что вы делитесь с нами! С наступающим новым годом ! Здоровья вам крепкого!
Я тоже получила эстетическое и гастрономическое удовольствие
Присоединяюсь к вашему комментарию, Елена! Получила неописуемое удовольствие от просмотра! Автору - браво! 🙏
Согласна с вами!
Уважаемый Сталик, Спасибо за любовь к людям. Думается, что это поэзия, знание процессов и продуктов, все в одном. Это не рецепт,а наука жить.
Вы просто Умница!!!
Все так красиво!Мастер,интерьер,еда,безупречный русский язык....слушать и смотреть можно бесконечно.!
Диночка, просто Вас приветствую, дорогая тёзка. Фергана, Узбекистан. Родной (ранее) город Сталика.
Узрела в этом синхронизацию.
22.07.23.
Учусь пол года на повара, готовлю сам уже больше двух лет (именно учусь высокой кухне) За пол года ничему новому для себя толком не научился. Посмотрев одно ваше видео реально узнал намного больше чем за двух недельную тему про котлеты! ОГРОМНОЕ СПАСИБО за такой прекрасный канал. Очень редко пишу комментарий но вы исключение! Спасибо вам огромное за ваш труд!
Llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll
Очень. Вкусный. Замечател рый рецепт. А. Сам повар. Добрый душевный. Так хорошо и. Ясно обьясняет этоАсс... поавар от. В ей души приготовил. Огромное пасибо. Крепкого. Здоровья
Ждем. Новых. Рецептов Благодарю за. Прекрасный ролик
Сталик оченьдоходчивоее. Объяснение спасибо. Огромное. За. Ваш труд ивкусныерецепты
Может не там учитесь
Котлеты получились такие же весёлые и улыбчивые, как сам их создатель! Удивлена грамотностью русского языка повара. Нет, это не повар, это просто филолог, сочиняющий на наших глазах поэму о котлетах. Ещё он очень добрый, судя по щедрым порциям угощения. Спасибо вам за гостеприимство и то хорошее настроение, которое вы дарите людям!
Ви молодець
Use LP
Уважаемый Сталик, спасибо вам за ваш труд, за вашу красивую достойную интеллигентную речь!!!
Самое главное в ваших видео - это то, что мы учимся готовить еду с любовью. Благодарю тоже с любовью.
Спасибо,Вам!!
Х
Вы ещё и поэт! Какой красивый русский язык!Профессионал высоко уровня!
Как же приятно слушать. Насколько тонкий и интелегентный человек. И какое счастье, что он есть. Он как алмаз среди "блогерского мусора". Многих лет Вам, Сталик.
Я думаю - как вы.Ольга точно подметили.
Про мусор с кричащими голосами и так -себе рецептами !!!!!! Прям не в бровь....а в глаз
Потрясающий повар и кулинар!Читала его книги , украшенные яркими фотографиями, рецепты.Сталика готова слушать и делать,как он советует постоянно.
А я научилась готовить Плов у Сталика
Спасибо.приятно Вас слушать.
Как приятно Вас слушать: грамотная речь, никаках слов-паразитов. Ну и, конечно, профессионал высшего класса.
А лёгкий восточный акцент добавляет изюминки к красивой речи.
Самая чистая речь это Фергане , что русская что узбеская , не ойкают , не эйкают как в Ташкенте , чисто разгоаривают
@@свободаслова-г9з ну зачем так людей следить?) Не надо так! Сейчас люди от богаства стали такие, и не только от богатства!
@@свободаслова-г9з со мной в Харькове училась девочка с Ташкента,абсолютно чистая речь ,не ойкала ни эйкала ....сейчас в Москве живёт и работает
@@olhas4512 all
Сталик вы чудесный человек и повар от бога здоровья вам на долгие годы
Хлеб залитый молоком началось блюдо -Тюря!
"""ot Boga """, a ne """ot boga""" !
Никаких понтов, всё по доброму, увлекательно, ещё раз спасибо❤
Каждый раз убеждаюсь в том , что просмотр ваших видео учит нас не только мастерству кулинарии .Это мудрость лет. Это ж как вы умеете, вскользь , учить нас тому , что во всё, за что мы беремся, нужно вкладывать душу. И получать эстетическое удовольствие. Какой же вы молодец. Нет слов. Только восхищение. Каждое Ваше блюдо- гениально. И - так просто. С уважением.
Да, согласна я, гульнур из Казани
Все здесь с Любовью,Знаниями и Профессиональными знаниями,спасибо
А как купить ваши книги
Вы именно такой, каким должен быть повар - Вы добрый и радостный! Дай Вам Бог счастья!
Нет слов,ВОСХИЩЕНИЕ!!!
@@НаиляГалеева-з8ф 1
@@НаиляГалеева-з8ф й19¹⁰
@@НаиляГалеева-з8ф э
И умный,интеллектуальный и философ!
Не перестаю восхищаться этим прекрасным, добрым и талантливым человеком! Слушать его - огромное удовольствие. А смотреть на его красивые, ухоженные, молодые и красивые руки - удовольствие не меньше. Спасибо, Сталик, что Вы есть, что учите людей готовить здоровую пищу ! Респект Вам и счастья Вашей семье! С уважением.
Как же вы легко, доходчиво, грамотной речью объясняете нюансы приготовления блюд. Спасибо за ваш труд
Очень красивые руки
Вы профессионал спасибо за нюансы
Сталик, таких мужчин как Вы в природе нет, Вы единственный !Готовите с такой любовью! Благодарим !!!
Спасибо! Одно восхищение!
👍🏼👍🏼👍🏼
Картошку на пласты режу,быстрее варится,экономия энергии.
Если доход не большой заменяем сливочное масло растительным.
Не устаю смотреть и любоваться. Другого слова не подберу. У себя на кухне я много готовлю по рецептам Сталика. Всегда получается очень вкусно. И очень люблю слушать и смотреть. Какая правильная, грамотная РУССКАЯ РЕЧЬ. Спасибо!
Да, тоже восхитило. Речь красивая, грамотная, временами даже вкусная и сочная как котлеты)))
Спасибо очень приятно очень вкусно здоровья вам всем
Как приятно смотреть и слушать автора. Мягкий голос, улыбка, отличные рецепты!!! Большое спасибо
Какие руки у повара!!! Просто пианист-виртуоз! Прекрасный вкусный рассказ!👍
Я тоже так подумала, когда смотрела на руки Сталика..
Как вижу, не одной мной были замечены прекрасные, восхитительные руки повара и речь, тоже :)))
Задушевный и щепетильный .Настоящий.
7
В точку! Рассказ - действительно "вкусный"!
Браво, Маэстро! Вы совсем не похожи на повара. Вы похожи на профессора. Вы профессор кулинарии! Увидела вас впервые в передаче "Дачный ответ" и с тех пор влюбилась в вас. Высокий профессионализм! Как вы красиво и грамотно говорите! Заслушаешься! Столько творчества, креатива, харизмы! Большой вам респект! Процветания вашему каналу! Восторг и восхищение! Будьте здоровы и счастливы!!!
Сталик умница, однозначно, но красиво подано благодаря мастерству снимающего оператора, почему этого никто не заметил?
@@МаринаГрихно оператор то за кадром)))
Браво! Высший пилотаж!
Пережаиены!
Лёд-? Перебор
Я в шоке от этого мужчины без лишних слов так все нам рассказатьласково и нежно !!!Премия тебе!!!!!!! !
Вашей жене очень повезло , имея такого мужа , счастливая женщина !!!
Благодарю за котлеты. ❤️идиальные.теперь буду делать только так. 👌
@user-vq5pu5xg4h , да-даа,..очень противное слово, невесть откуда взявшееся и осевшее в нашей речи, показатель скудного😶🤬 словарного запаса, малой начитанности📚!
@Лидия Паршина
Советы дают культурные люди тогда, когда их об этом просят!
Вы всем в комментариях на ошибки указываете или только некоторым!?
Или Вы здесь корректором подрабатываете?
Все поняли, какие эмоции выразила женщина, в своём комментарии и это главное!
Просто , поэма !Огромная благодарность, за вашу доброту и любовь к людям !!!
Боже,как же много тепла в Ваших движениях рук! Жаль, что только узнала Вас,как Художника, Мудрого и Прекрасного Человека! СПАСИБО!!!
Мені подобається такий рецепт.
Его блюдо несомненно вкусно, он ещё и вкусно рассказывает, здоровья вам.
Спасибо Вам, вы с такой любовью все рассказываете, что кажется все живым и идет чувство счастья от жизни и еды.
Дай Бог Вам здоровья и долгих лет жизни.
Сталик - гений подачи рецепта, невероятно тепло рассказывается, без лишней тягомотины👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Шедевр ни с кем не сравнить ни вас ни котлеты
Полностью согласна, думаю очень многие будут с вами согласны
Смотреть такого повара - одно наслаждение! Все красиво, все вкусно! Спасибо за рецепт!
Сталика можно просто слушать , до чего приятный голос и манера разговора! Спасибо Вам за ваши рецепты!
Именно так готовила котлеты мама,поэтому они как и этот рассказ всегда были вкусные.Спасибо.
Ох и котлеты!Какой - размер, огромные , на сковородке не помещаются!Вот где щедрость!
Вы исключительный мастер в кулинарии, у вас талант в умении подать материал, выражаю вам свой восторг и восхищение. Ваш труд заслуживает высокую оценку!!!
не кушать ,а спать . приятного сна
Обожаю этого человека,умный, приятный, а как у него все вкусноооо
Должно быть очень вкусно
Очень приятный голос у Ханкишиева,там не только котлеты супер,спасибо!
Вы не видели мастерства! Он мастер говорить!
Какой восторг вызвал этот человек у меня ,прекрасный повар.
Готовит с душой , это самое важное. Большое спасибо за советы.
Это нечто. Оторваться нельзя от просмотра ролика. Тысячу классов и огромное спасибо. С такими людьми мир становится лучше.
Вы психолог от которого идет свет ,любовь , радость и счастье. Спасибо вам!
Согласна с вами!
@@Татьяна-м9т6ы Χρόνια
Кулинарный техникум нуждается в таком учителей и носить имя его надо ещё заслужить! Браво Мастер!
Это не приготовление пищи,это поэма! Спасибо за прекрасные видео и замечательные рецепты!
Смотрю и улыбаюсь! Вы повар-поэт! Спасибо за секреты котлет и картофельного пюре. Не смотря на мой солидный возраст, кое-что открытие для меня!
Вы такой добрый позитивный человек. Это сейчас такая редкость. Вы просто восхищает своей лучистой добротой. Я терпеть не могу длинные ролики, но Вас можно смотреть бесконечно, и не будет скучно.Дай вам Бог здоровья, счастья и успехов в работе , и в жизни.
Захотелось вернуться в детство. С каким удовольствием я бы ела картошечку пюре или жареную с луком, огурчики солёные, котлетки, пирожочки и молоко с хлебом! Сколько счастья Вы дарите.
Ольга, возвращайтесь на здоровье🖐
@Good Life сейчас уже увы не так вкусно, как в детстве! 😥
А что мешает все это сделать сейчас? Ну если,только со здоровьем проблемы.
У наших бабушек были деревянные толкушкой, таких они не видели
Как же некоторые люди любят пострадать... приготовьте всё то же самое так же вкусно и кушайте, угостите детей или внуков вместо страданий по детству.
Как же приятно смотреть на профессионала, который любит свое дело! Смотрела и ощущение было, что я медитирую )) Спасибо!
Грамотная речь, красивая подача, хочется слушать и слышать!!! 👏👏👏👏
Гений. Спасибо вам. Надеюсь, ваши котлеты помогут мне в 61 год повторить котлеты моего деда.
Сталик, вы гений, творец ! Это не котлеты - это шедевр, это искусство!!! Ну просто невозможно, просто слюнки полный рот! Просто хочется к вам бежать и всю эту вкуснятину съесть!!! В первые такое узнаю. Благодарю вас!
Этот человек вызывает огромное уважение. Он котлеты готовит так, что я смотрю и плачу 😭😭😭
Восхитительный человек Сталик Ханкишиев!
Как приятно слушать вас вы повар от бога дай бог вам крепкого здоровья долгих лет жизни.
Смотришь как Сталик готовит и понимаешь, что он из любого простого блюда сделает шедевр!Спасибо Сталик!
Точно , шедевры! Секреты есть, и они меняют привычные блюда , вкуснее! Хорошо , что есть такой исскустный - талант, как симфония и музыка такая же фон добавила! Всем приятного Аппетита!
💗
Музыкальное сопровождение очень гармонично сочетается с разговорной речью и замечательно запоминаются все секреты приготовления. Благодарю Вас Сталик!!!
Легендарный Сталик Ханкишиев! Не перестаю восхищаться 👍🌺👏
Очень хороший рецепт, а ещё очень приятно смотреть на ухоженные красивые руки
Голос,подача,руки. .... .👍
Здравствуйте, уважаемый, мастер всевозможных вкусностей ! Вчера нашла рецепт Ваших шикарных котлет .Сделала как Вы советовали и осталась довольна результатом! А вечером позвонил сын и попросил рецепт котлет , я отправила Ваше видео , но сын пошёл дальше - сделал картофельное пюре как Вы советовали .Ужин у моих детей был шикарным , а кроме того , очень понравилась манера Вашей подачи рецептов ! Очень вкусно и душевно рассказываете о том , что видимо, очень любите делать ! Спасибо Вам огромное за теплоту и особый шарм который излучаете ! Привет Вам огромный из Украины и удачи во всём! Будьте , пожалуйста, здоровы !!!
Браво, мастер!
Это просто магия! Преклоняюсь перед талантом.
Всё,что Вы делаете ,как рассказываете-это произведение искусства! Спасибо,век живи,век учись, обязательно попытаюсь повторить! Кудесник!
Плов на днях приготовила по Вашему рецепту. Муж меня зацеловал.😇 спасибо!
Это не просто кулинария, это высокое искусство! А всё, что Вы делаете, это произведения Мастера! Низкий поклон за мастерство, за доброту, за правильную речь, которая сродни поэзии. Здоровья Вам и вашим близким!
Спасибо ! Просматривая Ваши ролики набираюсь не только кулинарного опыта , но и положительный заряд , хорошее настроение и доброта в душе 😎👍🏻🍷
С какой любовью и трепетом готовите каждое блюдо🤗💜особая атмосфера и душа в ваших видео👏🪄💕
Сделали с женой котлеты по вашему рецепту. Это песня! Я такого не ел никогда. Огромное спасибо Вам Сталик. Здоровья Вам и вашей семье. Мне понравились больше с котлеты с кубиком бульона.
Надо попробовать с бульоном, делаю с кубиком масла, здорово !Молодец Сталик,"вкусно" рассказывает...главное---оъясняет,что к чему.😀😀😀😀😀
Спасибо за рецепт! Пожалуй, это не просто видеоролик, а настоящий спектакль! Отдельное мерси оператору! Его работа так же великолепна, как работа повара!
Здесь работали три оператора и режиссер.
Маэстро, это песни, музыка Ваши рецепты. Когда Вы говорите - это поэзия. Всё вызывает глубочайшее уважение и
неподдельный восторг. Спасибо, Вам, уважаемый Сталик. Здоровья Вам и, Вашим близким. Удачи, Шеф!
Какие коасивые Руки.
Спасибо Вам огромное, некоторые моменты добавила в свою "флешку" в голове. Никогда не добавляла в котлеты яйца, а то, что можно крахмал не догадывалась... Смотря Ваши видео, стала бережнее относиться к каждой крошке, которая в холодильнике, а раньше и не задумывалась особо об этом. Храни нас всех Господи от голода, холода и всяких болезней. Спасибо Вам, Мудрец !!!
Не ролик, а произведение искусств И музыка любимая и речь грамотная и конечно же вежливость ведущего. Долгие лета вам и каналу процветания
Спасибооо!После болезни КОВИД ом ничего не ела.Меня спасли вот эти ваши котлеты я их с удовольствием поиготовила и поела.Продолжаю смотреть ваши ролики все так вкуснооо.Готовлю каждый день по этим рецептам.Сталик Вы меня спасли!!!
Хороший,добрый человек,вроде все так,умеем ,но какие-то секретки и так вкусно и нежно все делается что загляденье.Здорлвья вам.
Один канал Сталика смотри и больше не нужно кулинарных каналов. Класс. Котлеты и так всегда с чистого хорошего мяса делали. Почти так но много нового почерпнула. Попробую обязательно.
Столько любви И уважения. Полный восторг
Боже, как приятно слушать эту божественную музыку и видеть вас на кухне..Спасибо вам!!!
Дорогой Сталик! Сегодняшний ролик в очередной раз стал праздником для нас. И дело не только в мастерски приготовленных котлетах, а в том, что вам удалось с помощью голоса, музыкального сопровождения, рук, передать атмосферу дома, о котором мечтает каждый из нас на протяжении всей жизни. Дома, где уютно и тепло, дома, в котором звучат только добрые слова, пахнет чистотой и , конечно, домашней едой. Браво, Маэстро! И спасибо за очередной шедевр.Счастья и благополучия!
Прекрасный комментарий!!!
Какие аккуратные руки
Прочитала ваш комментарий и сразу захотелось убраться дома.
Коментарий мощный) до слез)
Спасибо! За прекрасную речь, за удовольствие и от просмотра и от самото приготовления.
Как приятно смотреть, вы такой хороший человек, как же вы относитесь к еде, к продуктам, с какой любовью вы готовите!
Мой дядя был поваром и точно как вы был мудрым и добрым человеком, спасибо, что вы есть, Сталик!
Симфония речи, музыка, гениальные советы и необыкновенное очарование ! Как приятно слышать нормальную , толковую русскую речь!
От Узбека)! Засматриваю его программы до дыр!
@@АндрейЗенков-с7ч он не узбек, хотя жил долгое время в Узбекистане, родился в Туркмении, по национальности азербайджанец
Вот мне интересно, какого черта некоторым людям надо фантазировать о моей биографии? Услышит звон, не знает, где он и давай дальше трезвонить!
мне абсолютно все равно, какое впечатление обо мне у безответственных болтунов.
Пошла вон.
Все доносится спокойно,такая внятная речь,понравилось как говорит,музыка не заглушает слова,все нормально!!!
Фаауу! Вот это фильм, всем бы блогерам снимать такой качественный и душевный контент ! Как же вас приятно смотреть, слушать ! Огромная Благодарность Вам и вашей команде🙏🙏🙏 Как же хочется что б у вас учились не только кулинарным секретам , а ещё и добру 🙏
Как всегда шедеврально. Благодарю! Симфония, а не кухня. 😋 и огромное эстетическое удовольствие. Лайк!
Приятно слушать, а как приятно кушать такие котлеты, приготовленные с любовью.
Спасибо огромное тебе
Спасибо за все,поразили руки, с такой любовью осторожно дотрагиваясь до продуктов.Дорогой шеф,низкий поклон за творчество и рассказ.
Спасибо большое за Вашу любовь к поварскому искусству
Очень вкусно рассказываете! Спасибо вам
Без слов 🙋🙌🙌👍👍👍👍👍
Елизавета Стех n. J
Я посмотрела видео и прочитала комментарии.
Все чудесно и все наполнено любовью.
Также вспомнила папины котлеты и все,что он готовил.Все было на высшем уровне- плов, холодец,борщи,фаршированная рыба,печеное.....
Все ему удавалось и готовил с удовольствием.
Благодарю,Вы многих вернули в самую прекрасную пору ЖИЗНИ - . детства
Привет из Ташкента.
Доброта в каждом слове. Бальзам на ❤️. Спасибо за искренность.
Это шедевр! Я смотрела, как красивые руки мастера ваяли котлеты, и у меня возникали эмоции умиления и слезы очищения. Я была счастлива созерцать великое творение мастера! Браво!
Это действительно шедевр, шикарно дай бог здоровья
Ох, ну как же Вы замечательно рассказали о секретах и тонкостях приготовления! Слава Богу, учиться у таких профессионалов, как Вы! Огромное, спасибо!!!
Сумасшедшие котлеты и пюре! Музыка и настроение Мастера! Браво! 👌🏻👌🏻👌🏻👏🏼👏🏼👏🏼
Браво, Сталик! Смотреть, как вы готовите-все равно как слушать хорошую музыку.Вдохновенно!
А тут и готовка и музыка одинаково прекрасны!
Божеж ты мой,что за чудо повар,оторваться не можешь как под гипнозом👋👋👋✍️
Сталик, дай Вам Бог крепкого здоровья.Живите долго и радуйте нас!👍👍👍
побольше бы таких людей ,как этот повор ,так приятно слушать, здоровья вам и всего доброго
Огромное спасибо! Это не котлеты, это произведение искусства ! 😊
Сталик как сказочник так увлекательно рассказывает а ещё замечательно подобранная музыка придаёт чувство чего-то волшебного новогоднего.
Восхитительно!!! Пальчики оближешь. Простое домашнее блюдо, а как подано! Просто деликатес!😀 Спасибо огромное!
Приятно было провести время с Вами и вкусной пюрешкой с котлетами!!!
Будет чем порадовать детей и внуков на каникулах!
Здоровья, Вам ,Сталик , новых творческих успехов!
С наступающим новым Годом Вас и всех , кто рядом с Вами!!!
🐰🐰🐰
Спасибо за культуру поведения и культуру приготовления пищи.
Очень все хорошо выглядет, аппетитно, аккуратно, верю что и продукция ну очень вкусная... благодарю за рецепт, есть чему поучиться...
Уважаемый Сталик.
В финале Вашего ролика хочется встать и долго аплодировать.
Спасибо Вам.
Будьте здоровы.
Уважаю Сталика, мен нраиться все что он готовит ,здоровье и благополуие в семье!!!
Да, у Сталика много талантов, один из них - правильное взаимодействие с публикой, со своим зрителем. Это многого стоит.
И оператор хорош
Очень приятно учиться у такого человека
Ю@@ekaterinabogdanova7212
Как приятно его слушать!Как красиво преподносит то что готовит.Ас в своей работе
@@client059hesed3 позвогди
Абсолютно согласна на все 100% с теми комментариями в которых пишут что Вы как волшебник который рассказывает сказку и при этом действительно от Вас идёт столько доброты и позитива что нельзя оторваться и прервать видео.Браво,здоровья Вам и Вашим близким.
Каждый раз смотрю ваши передачи и испытываю огромное наслаждение огромное вам спасибо !
Сталик, уважаемый! Как же приятно смотреть на Ваше волшебство! Казалось бы, обычные котлеты и пюре, а как красиво все подаётся, речь, музыка, руки, чистая красивая посуда, неторопливость и главное, талант! Огромное Вам спасибо, за ваши серкретики, обязательно воспользуюсь ими! Жду новых рецептов! С уважением, семья Сорокиным из Тольятти.
Какое наслаждение! На фоне: музыка Сен Санса, на сковороде мамины котлеты, на экране приятный, талантливый рассказчик.
Высший пилотаж! Очень приятно! Спасибо!
О,да!!!
Очень приятно
Для чего в пюре кладут сырые желтки,не понимаю???,🤷♀️🤷♀️
Зарема, что ж тут не понять? Для нежности, вкуса и цвета! В желтках много жира (кроме белков), вкус особенный, и верно, что вбивать их надо в горячее, но не кипящее пюре (чтобы не свернулись, а распределились). Попробуйте и сравните. Мой отец так делал пюре (правда, клал яйца целиком - белки не помешают), я терерь всегда так же делаю (яйца, вынутые из холодильника, подержу в теплой воде ок. 45 градусов, чтобы ре не остывало). Кто любит - можно добавить в готовое пюре (в конце взбивания) жаренный в маслице (лучше всего топленом - тогда в пюре можно поменьше сливочного) лучок с морковкой, ай, вкуснота!..
Сталик Гусенович,Вы как сказку прямо рассказывайте про приготовление котлет. с такой теплотой и желанием поделиться с подписчиками ,огромнейшее Вам спасибо за это!!! Очень интнрнсно Вас слушать и смотреть на ВАс,как Вы все это делайте.Удачи Вам во всем!!
Благодарю за вкусное видео, у вас такие красивые руки, очень приятно смотреть.
Уважаемый Сталик! Огромное Вам Спасибо и низкий поклон за прекрасные рецепты и секреты!
Дай Вам крепкого здоровья, удачи, счастья и любви к прекрасной кухни!
Какой Вы светлый человек), спасибо Вам, смотрю - и на душе тепло и уютно. Радуйте нас и дальше своим талантом.
Сталик вам спасибо котлеты и пюре супер вы чудо вам в кино сниматься надо вы притегательны
Радуюсь, очень хорошим комментариям от замечательных людей! Всего хорошего Вам всем за доброту и крепкого здоровья и счасьья и всегда быть сытыми!
Да, действительно светлый человек, золотые руки, и верные слова, люди должны достойно питаться.
До слез довели- столько доброты в Вас! Спасибо за красивую сказку) И очень вкусную))
Вот до чего же Вы приятный человек! И то что Вы готовите отражение внутреннего состояния души! Спасибо большое.
С какой любовью готовится простая и в тоже время шикарная домашняя еда. Спасибо за поэму .
Спасибо,Сталик, за науку,за золотые Ваши руки, за добрую душу!
Очень классные рецепты,спасибо большое за ваш труд,столько полезного для себя нашла,плов делаю только по-вашему рецепту обалденный плов 👍
Манера общения - просто бальзам на душу))
Я так много узнала секретов так красиво и красочно подано, смотрела и слушала как сказку в 2 часа ночи,вы гений в своем деле без преувеличения,спасибо вам огромное и долгих лет жизни я дополню свою копилку вашими советами
Вы неповторимым, бесподобны! Вас так интересно слушать, и хочется делать все как Вы. Спасибо огромное.
Всё..... увидела, влюбилась, подписалась)))))) Сколько интеллигентности ...во всём.... Спасибо)))))
Согласна, я тоже подписалась
Даже музыка подобрана сказочная- высший класс!!!!