New Year's goose in the goose! Marinade and pilaf with quince! Super result!
HTML-код
- Опубликовано: 22 дек 2022
- Welcome to the official RUclips channel of Stalik Khankishiev, do not forget to subscribe to our channel and like our video.
To subscribe to the channel, you can follow the link ► / @stalic62
Social media:
Instagram ► / stalic1962
Telegram ► t.me/stalic
Facebook ► / stalic.khankishiev
Zen ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
VKontakte ► stalic_khankishiev
Odnoklassniki ► ok.ru/stalik.khankishi
Official sites ► stalic.ru - online store with my books
► stalic.livejournal.com - my old blog, recipes and photos 
Хобби
Это был последний выпуск моей кулинарной программы на телеканале РенТВ.
Меня не устраивало время выхода программы в эфир (как и вас, судя по отзывам), а телеканал не хотел обижать другие программы, которые выходят на канале уже много лет и не стал переставлять мою на более удобное для зрителей время.
Поэтому я решил пока сосредоточиться на развитии новых для меня площадок - Дзене и группе в ОК.
В ютубе пока тоже все будет публиковаться, но мы не получаем от ютуба ни копейки за просмотры российскими зрителями. Было бы правильнее переориентировать ютуб на зрителей из тех стран, откуда приходит доход - Германия, англо- и испаноязычные страны итп. Но как быть с подписчиками на ютубе? Пока предлагаю по-хорошему - подписывайтесь на дзен!
Ну и книги не забывайте покупать stalic.ru
Спасибо Вам подпишусь в дзен.
С вашей программой, видео в нашей памяти, смотрящих и любящих о вкусной и здоровой еде - возвращается добрая страна , верю, она вернётся! Для наших людей и верю вскоре на всей земле!
Не надо вам Рен ТВ он вам погоду не сделает пропаганда там
А на ютубе никакой пропаганды, да? никакой политоты? Прямо благодать?
@@Stalic62 Вашои дела добрые, верю все будет в вашей работе хорошо!!
Михаил
Мне не нужны специалисты по непрошенным советам ))
Каждое Ваше видео всей семьей смотрим, жена говорит, что у вас слог очень хороший и она непременна права! Рассказываете Вы не хуже, чем готовите! А какую рыбу, я по Вашему рецепту приготовил, словами не передать! Храни Вас Бог и радуйте нас дальше своим невероятным кулинарными историями!
С каким упоением человек рассказывает о процессе приготовления гуся.... Удивительно. Слушать так приятно
Это не просто рассказ ,как готовить , а Сказка , которую хочется слушать и слушать !!! Благодарю Сталик , за Ваш Талант !!! С Наступающим Вас Новым Годом !!!
Благодарность Вам,уважаемый Сталик,от всего сердца.
Умеете удивить! Несколько лет готовлю гуся по вашему рецепту, но это несомненно что то новое! Спасибо Вам за вашу работу! С наступающим Новым годом!
Вот за что мне нравится смотреть рецепты от Сталика, так это за то, что он всегда говорит: Экспериментируйте!
Спасибо 🤝
Сталик Гусейнов с! С наступающим Новым годом! Спасибо вам за вашу работу! Все Ваши рецепты просто сказка! Здоровья Вам и долголетия!
Многоуважаемый Сталик Гусейнович!!! Вам горячий Салам из Казахстана!!! Не устаю восхищаться вашими бесподобными рецептами! А особенно вашей подачей данной информации. Ваш научный подход к каждому кулинарном действу... это просто "БОМБА".. Даже в данном ролике, ваше объяснение о свойствах гусиной шкурки, о подкожном жирке при правильном маринаде.. это очень здорово!!! Уверен, именно благодаря вашему такому фундаментальному и скурупулезному подходу в деле приготовления пищи ваши ученики и подписчики добиваются наибольшего и наилучшего КПД. Спасибо Вам за ваш огромный и очень нужный всем труд!!! Вы ГУРУ!!! Вы просто НИЦШЕ в кулинарии!!! Сізге көп Рахмет!!!
Сталик вы истенный Профи с большой буквы, таких как вы мало ,так,что вы наше достояние. Я уверен у вас всё очень вкусно,слюньки текут!
Браво!!! Подписуюсь под каждым словом Сталика( да благословит его имя Всевышний). Приготовили на Новый год индоутака в гусятнице. Это был взрыв вкусов и кулинарных наслаждений. Утей исчез мгновенно. Всех с новым годом!!!
Рецепт на 5+!))) В новом году сделал всё по рецепту, гусь в 4 кг. пропал со стола через 5 секунд))))), через неделю сделал ещё раз, гусь исчез со стола сразу!!!! Спасибо большое за ваш труд и подачу информации!!!)
Каждый ваш рецепт уникален, но у вас всё равно получилось передать зрителям что то особенное сегодня и так же новогоднее настроение. Спасибо Сталик! Очень рад вас видеть! На дзен подписался
Я смотрела столько рецептов ,и в конце концов когда уже мариновала с кефиром со специями ,на тот момент был только он в холодильнике😂 а когда запекала как раз были айва с яблоками и апельсин . Гусь таял во рту сочный нежный и невероятно вкусный мы ели в семье и сами себе завидовали 😅😅❤
Спасибо большое за выпуск и тёплые слова, вы супер повар!!! И вас с наступающим новым годом, счастья и благополучия, а главное здоровья вам)))
Спасибо Вам большое за ваш труд!!! Смотрю каждый ролик с большим удовольствием! 👏🏼
Дай Аллах вам в новом году всего самого наилучшего.
Как же вкусно и красиво❤❤❤❤
Спасибо большое Вам!!!!
Спасибо за вкусное ,шикарнейшее, новогоднее блюдо , Сталик, всего доброго Вам и Вашим близким в новом году.
Культура приготовления, культура речи!👍
Я раньше даже и не замечал в роликах фоновую музыку. А теперь понимаю огромную разницу. С музыкой лучше. Спасибо.
Благодарю, добросердечный человек) Всем радости, света, тепла домашних очагов и любви, непременно любви!
Сталик аға ассалаумағалейкум! Привет из Казахстана! Как всегда на самом высоком уровне! Благодарю за рецепт и Ваш высокий IQ. Приятно слушать мастера! Я делаю блюла по Вашим рецептам. Ни одно блюдо не вышло не вкусно. Всё выходить великолепно! Главное слушать внимательно и готовить с любовью! Всех благ и здоровья мастер!
Крепкого вам здоровья и процветания, от всей души и сердца! Искренне люблю ваш подход и хобби ! Готовлю по вашим рецептам и рекомендую всем! С наступающим вас Новым годом, вашу семью !
Вы великолепны!Спасибо Сталик. Будьте здоровы!
С наступающим Новым годом Вас!!! Спасибо Вам за ваши рецепты! Вы самый лучший повар в мире! За ваше доброе и любящее сердце к нам! Здоровья, счастья , прекрасного всегда настроения !!!
У Дяди Сталика, не только кулинаририи научишься, но и жизненно опыта наберешься! Спасибо за столь искусную работу и хорошее настроение, которое Вы нам передаете в каждом своем материале!
А какая грамотная, интересная русская речь. Я русская, низкий Вам поклон. Вы уникальный. Многие лета Вам и Вашей семье. 😊
Плов на гусином жире - это Песня! С наступающим Новым годом!
Здравствуйте! Спасибо большое! Всех с Новым годам! Урааа!
Как же аппетитно 😋
Спасибо Вам Сталик за рецепт прекрасного блюда!!!
Просто всегда смотрю, Сталик лучший! Готовлю и кайфую, всегда хорошо смотреть мастера!
Обалдеть, вот это рецепт и гуся и плова!!!!🥰🥰🥰Не встречала такого, всё таки восток дело тонкое!!!!
Спасибо огромнейшее!!!!
Спасибо Вам, Уста, за все Ваши прекрасные рецепты, за Вашу доброту, щедрость души , Ваши умелые, трудолюбивые руки! Использую Ваши рецепты и радую своих домочадцев, а значит , и Вы их радуете! Очень надеюсь, что и в наступающем году Вы будете с нами! С наступающим Новым годом! Пусть этот год принесет Вам и всем людям на нашей чудесной планете Земля счастье, удачу, много радостей и мира! Пусть закончатся все войны и люди будут радоваться спокойствию и тишине!❤❤❤
Браво!
Добрый Сталик Ханкишиев. Спасибо Вам за прекрасный рецепт.
Уважаемый Сталик, спасибо Вам большое за рецепт, приготовила гуся по вашему рецепту, не отходя от вашего рецепта ни на шаг, это шедевр рождественского стола, все были в восторге!!! Желаю Вам творческих успехов в новом году, это не просто приготовление блюд, это музыка кулинарного искуства, а ещё очень полезное обогащение знаний получаю от советов ( начиная с качества посуды, пропорции ингредиентов, количество и состав приправ, заканчивая разделкой мяса)
Вы настоящий искусствовед.
Художник с большой буквы, радуете нас своим искусством приготовления разных блюд.
Спасибо за кулинарный интернационализм.
Спасибо за то, что Вы несёте дружбу между народами, несёте добро.
Здоровья Вам, радости, мира, добра, благополучия, удачи, добрых искренних друзей, долголетия Вам , Вашим близким и родным здоровья, радости, мира, уважения , понимания друг друга .
Пусть всё плохое отойдёт от Вас, и в Новом году будет только всё самое лучшее.
Сказать профессионально . пожалуй будет недостаточно - это будет гораздо выше. здесь вложена такая душа. что оценивается гораздо выше. Сталик. большое спасибо. просмотрел на одном дыхании. С наступающим Новым годом! МИРА, ЗДОРОВЬЯ. ДОБРОТЫ 1
Столик, доброго здоровья ! Мы из южного Казахстана. Все блюда близки и любимы. И столько души и любви в Ваших рецептах. Готовим с удовольствием!
Божественно!
Спасибо Сталик .Вы волшебник! !!
Шикарный рецепт ну что тут скажешь!!! Нет слов! Спасибо У нас как раз есть гусь
Как все красиво, элегантно!
Сталик - ВЕЛИКОЛЕПЕН, Своим МАСТЕРСТВОМ !!! БРАВО !!! Спасибо из Сибири !!!
Огромное спасибо вам 🙏🙏🙏
С Наступающим Новым годом,уважаемый Сталик!Спасибо большое за рецепт!Спасибо большое за прекрасную разговорную речь,спошлое наслаждение!
Спасибо! С Новым годом!
Уважаемый Сталик! Всегда с огромным удовольствием и интересом смотрю ваши видео,спасибо за профессионализм и любовь к своему делу и к людям! С наступающим Новым годом! Всего Вам доброго!❤
Ай да Сталик, ай да молодец!
Это просто Праздник - смотреть, как готовит Сталик! Столько позитива, юмора и позитивных эмоций!!! Вот бы всё это ещё и попробовать...
Уважаемый
Сталик
Вы настояший повар ичеловек с боль шой буквы
Молодец, как всегда все круто!!! Видео бук я получила.Это не книга, это просто руководство по готовке на всю жизнь. Больше и не надо никаких книг мне. Спасибо, Сталик, за книгу. здоровья Вам!!!
Добрый день а сколько стоит эта книга
С большим удовольствием смотрел сегодня Вас Сталик!
С нетерпением ждал программу на рен тв , видел анонс ранее на вашем ютуб канале. Моё доброе желание и просьба к вам испонилась - готовки гуся!
Я думаю и многих, многих людей живущих в наших странах, в прошлом называли её доброй страной СССР. Прекрассная программа у вас о здоровой и вкусной еде!
Смотрел вместе с моей любимой и дорогой женой и сказал ей - Сталик специально для меня зделал и показал и рассказал рецепт приготовления праздничного гуся! На что, она, моя - посмеялась. Не поверила.
Большое спасибо вам!!
Михаил. Тула.
Способа за мастер класс Одним словом шедевр 🙏🙏💐🇦🇿
Спасибо Вам большое за ваши рецепты. Раньше у мамы моей была книга о полезной и вкусной еде.( ей подарили на свадьбу) но её кто у нас украл. Я так об этом сожалела. Но теперь я так рада что вышла ваша книга кладезь вкуснейших шедевров. Спасибо ВАМ огромное. Здоровья и процветания вам и вашим близким.
Очень хочется получить серию книг. Думаю, это будет хорошим подарком, для себя и родственников, а также для хороших друзей.
Какой же Вы брутальный мужчина и превосходный повар!!!!А какая у Вас грамотная ,прекрасная речь.я уже не говорю о чудесном голосе и дикции!!!!!
БРУТАЛЬНЫЙ? Это-не комплимент.Означает-грубый,жестокий.
Сталик ,уважаемый! Всю жизнь собирала кулинарную литературу. Сколько книг, журналов. В последние годы моя копилочка пополнилась Вашими книгами. Моя дочь зная мое хобби подарила Ваши книги. Сказать спасибо, ничего не сказать! Являюсь вашим подписчиком. Всегда смотрю . Сколько нового, полезного узнала! Спасибо . Подписываюсь на новый канал. Здоровья Вам и Вашей семье.
Спасибо за подробное обьяснение .все доступно и ясно
Супер.Мастер своего дела,повар с большой буквы от Бога !!!Бешбармак казахское национальное блюдо .Огромное спасибо за вкусные рецепты .
Сталик, Вы лучший! Спасибо за уникальные рецепты! С наступающим Новым годом!
Сталик, дорогой человек. С наступающими новогодними праздниками вас и ваших близких. Здоровья вам максимально много!!! Спасибо за очередное блюдо. Айве почему то незаслуженно уделяют крайне мало внимания в последнее время. Вот такой плов, я обязательно приготовлю к новому году. Спасибо вам ещё раз.
Спасибо большое за этот рецепт
Как всегда- поэма. Браво, маэстро!
Здравствуйте, именно ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!! БЛАГОДАРЮ ВАС, УВАЖАЕМЫЙ МАСТЕР, за рецепт. На мамин день рождения приготовила, не гуся, утку, по Вашему рецепту. Гости были "в обмороке". Дай Бог Вам здоровья, сил и процветания для дальнейшего ТВОРЧЕСТВА, не побоюсь этого слова.
Ну красота!!!С наступающим Новым годом!!!
Христос воскрес, Сталик Амвросиевич!
Самая лучшая и вкусная программа!!!
Сталик, как же здорово, что ютуб перед Новым Годом напомнил о Вас, я уже и забыла. Лет пять не видела, а телевизор я не смотрю.. Столько в одном ролике бесценных советов по приготовлению мяса просто здорово!!!
Очень вкусно, а главное, душевно!!.. Спасибо Вам!!
Это лучшее видео, которое я видел на этой платформе!
Ассаломуалайкум сизни килган таомларингизни куриб борамиз жудаям чиройли ,чин калбингиздан таёрлайсиз кулингиз ширинлиги маълум .Сизга рахмат соглик хеч канон изланишдан чарчаманг Амин.😊
С наступающим Новым годом Вас!!!Все так аппетитно, обязательно попробую приготовить по вашему рецепту.Спасибо за рецепты.
Спасибо большое!❤
Сталик the best!!!👍 Мне очень нравится ваше повествование.
Спасибо Сталик Гусейнович!
Очень интересный подход , будем пробовать 👌😉
Хороший повар как поэт!!! Сталик вы круче поэта!! Браво!!!
Сталик, с наступающим крепкого здоровья, и творческих успехов, Ваша кухня это высокий уровень!!!
Вы шедевр и рецепты Ваши шедевральны! Спасибо огромное!👍👍👍🔥🤝
Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯🥇💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния💯🎉🙌🏻
Приготовили по этому рецепту, но за не имением гусятницы использовали рукав + мультиварку. Получилось просто супер! Это однозначно самый лучший рецепт гуся из всех испробованных за много лет!!! Теперь на Рождество будем готовить только так. Храни Вас Господь, уважаемый Сталик!
Кому интересно по приготовлению в рукаве: гусь был 4,3кг. В нем же и мариновали, потом просто слили маринад. Далее в духовке 1 час на 220гр + 1 час на 180гр + 1 час на 160гр. Потом гуся достали, жир в мультиварку для плова. А гуся на противень, смазали жиром с медом, завернули в фальгу и еще на 45 минут на 145гр в духовку, пока плов готовился.
Очень красиво ! Особенно плов !
Спасибо вам, и с наступающим новым годом вас.
Сталик, это просто восторг!!!
Браво Браво Браво Мастеру!!!!!
Я только сегодня тут на ютубе узнала о видео буке. Так все хвалят ниже, давно мечтала о вашей книге, Сталик.
Пойду на дзен подпишусь и завтра книжку закажу.
Спасибо.
Какой Вы молодец! Думала просто посмотрю как гуся жарит… ну нет ведь! Теперь хочу полностью повторить приготовить такое блюдо! Давно вас смотрю, но нечасто .. с сегодняшнего дня решила готовить по Вашим рецептам. Книга крутая! Тоже хочу! Но думаю в Европе купить ее сложно.. благодарю Вас ❤️🙏🏼
Рахмет Сталик вы как всегда на высоте, особенно поправки сколько и всего нужно добавлять,мне понравилось
Большое спасибо за гуся.Все сделала по Вашему рецепту.Как же Вы вкусно и интересно рассказываете.Особенно порадовал совет о продавце гусей.Еще раз большое спасибо.
Все', что Вы готовите, вседа невероятно вкусно
Привет из Северного Казахстана! Спасибо вам за ваши советы и кулинарные шедевры!Всех с Новым Годом!
Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯🥇💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀💫🎊
Спасибо, Сталик. Давно Вас не видел. С огромным удовольствием смотрю Ваши передачи. Неоднократно готовил по Вашим рецептам. Внуки в восторге..Успехов Вам и крепкого здоровья. С уважением. Талгатыч.
Благодарю за рецепт. Принял решение приготовить гуся на НГ по Вашему рецепту. С наступающими праздниками!
Поздравляю Вас с Новым годом! Вдохновившись, подарил себе на Новый год настоящий узбекский плов)
Замечательная подача информации - просто сказка одно печалит попробовать приготовить по всем рецептам жизни не хватит .
Спасибо, как всегда проффесионально.
Ай да Сталик, ай да красавец наш.
Сталик помолодел, похорошел. Так держать, будьте здоровы!!!! ❤
Добрый день Сталик. У меня в семье очень любим плов с гусем. Гуся мы делаем с ляванги, получается очень вкусно. А айву мы обычно добавляем в борщ, за 10 минут до окончания готовки.
Супер рецепт! Сейчас готовлю!