치악산 황골엿 동네에서 맥아, 엿기름을 기르는 지혜를 얻다 - 맥아 만들기

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  • Опубликовано: 17 янв 2025

Комментарии • 5

  • @rieysya3752
    @rieysya3752 6 месяцев назад

    Please answer in English...what is it made of?

  • @오수민-d8w
    @오수민-d8w Год назад

    혹시 벼로도 싹틔운 뒤 말려서 엿기름 비슷하게 만들 수 있을까요?

    • @TV-Sool
      @TV-Sool  Год назад

      이론상 가능한데요, 효소력이 얼마나 나오는지 실험을 해보셔야겠습니다.

    • @rieysya3752
      @rieysya3752 6 месяцев назад

      Please answer in English...what is it made of?

    • @오수민-d8w
      @오수민-d8w 6 месяцев назад

      @rieysya3752 it is simply a malting process. Turning the barley to malt.

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