Бастурма из куриного филе классический рецепт

Бастурма из куриного филе. Интересная и очень вкусная закуска. Для приготовления понадобится только куриное филе и специи.
Филе нужно очистить от всех пленочек, жирков и отрезать все ненужное. В большой судок насыпаем соли, сверху кладем филе , и снова засыпаем солью, что бы было все покрыто. Оставляем на одни сутки. Достаем филе и промываем под проточной водой. Заливаем водой филе, оставляем на 2-3 часа, меняя воду каждые пол часа. Далее промачиваем филе бумажным полотенцем на сухо. В миске смешиваем приправы: 2 чайных ложки красного перца, 3 ч.л. сухого чеснока, 2 ч.л черного перца, 2 ч.л пажитника и много копченой паприки. Все хорошо перемешать. Высыпать в пакет и обмакивать каждую филешку в приправу с двух сторон. Бастурму повесить в прохладном месте на три дня. Всем приятного аппетита.
Мои социальные сети:
• Instagram - evgen_narys...
• Facebook- profile.php?...
• Tik-Tok - vm.tiktok.com/ZM8VhwJuS/
Подписывайтесь, буду рад вас видеть.

[@user-gc7ij5pd3f]

Аппетитно, классный рецепт. Будем пробовать. Удачи вам.

[@user-xg9xm9jy3w]

Класс 👍 молодец!!! Очень интересно и аппетитно! Хотелось бы попробовать! Обязательно попытаюсь сделать.

[@user-zb7mm1mn6l]

Ай да бастурма,ай да прелесть!👌👌👌

[@user-im6oz1uk8o]

Спасибо, с наступающим!

[@user-cq5oz8il5n]

Спасибо большое

[@user-mt9we3bb7z]

Спасибо за рецептик, никогда не ела куриную бастурму, а теперь захотелось)) С Наступающим Вас новым годом!🤗

[@user-cq5oz8il5n]

Вас также с Наступающим новым годом.

[@249170mac1]

Это не бастурма

[@user-ev7sy8uz5w]

Это карпаччо, бастурма делается из мяса говядины

[@user-fs6xf4nk6g]

Женек для пива класс

[@evgenklim2871]

Футболка огонь.женек с меня вкусный лайк.Харьков с тобой.всем удачи...

[@user-cq5oz8il5n]

Спасибо за футболку.

[@user-ns3ln8ze4m]

КРАСАУЧИК

[@valeramoget2021]

👍👍👍

[@user-eo3jt1qn5p]

Будь здоров!

[@user-cq5oz8il5n]

Спасибо

[@user-eo3jt1qn5p]

Будь здоров

[@user-lo7zq4wg5n]

Зачем солить сутки,а потом вымачивать,тем более такое тонкое филе.12часов достаточно вполне.

[@sova433]

@@user-lo7zq4wg5n Думаю 24 часа соления уменьшает риск поймать какую-нибудь заразу. глисты там или еще что-то. Тут больше идет дезинфекция.

[@user-wv3oh8kk9l]

На Соловьева похож😂

[@Vera_Pyatetskaya]

Малое филе называются эти штучки

[@user-vf9og2hv2b]

баоабол

[@user-cq5oz8il5n]

Приятно познакомиться я Евгений

[@artemmaksimov2]

Почему у вас красный перец не красный и вообще похож на куркуму?