在家輕鬆做滷肉飯完整版！家庭簡易版

[@amyhunglife]

ruclips.net/user/shorts4w0TP8np-5Y?si=2BW119kzRtZr-H8b
Hello大家☺️～我還有另外一個版本的滷肉飯食譜（份量較多、沒有加鵝油的滷肉飯版本），
我是使用短影音的方式呈現給大家唷🌟
⬆️ 再麻煩大家可以點擊上面連結🔗參考看看唷❤️
🤩簡單料理又好吃的台灣小吃滷肉飯 在家就可以美味上桌唷😋👍

[@海燕论坛-o7r]

博主的视频真的太棒了！每次都能带来有趣有料的内容，简直就是照亮我们的生活小太阳啊！

[@f888666888]

簡單明瞭

[@amyhunglife]

🥰謝謝
在家就可以簡單輕鬆做滷肉飯⭐️

[@老機長]

看起來好好吃🤤餓了餓了～

[@amyhunglife]

可以一起做做看哦🥰👍

[@嘉-g5e]

感恩

[@張靜貞-q8s]

18趴

[@許關關-v5h]

請問，醬油是大吟釀或是萬家香？？

[@amyhunglife]

我影片中醬油是使用萬家香的哦，醬油膏也是使用萬家香的哦☺️（看你家中是使用什麼品牌的都可以哦～）

[@許關關-v5h]

謝謝您~

[@amyhunglife]

我看了一下牌子是「萬家香的純佳釀醬油」～😆

[@許關關-v5h]

好的

[@Bywehandmade]

請問鵝油不加可以嗎？😂

[@amyhunglife]

ruclips.net/user/shorts4w0TP8np-5Y?si=2BW119kzRtZr-H8b

[@amyhunglife]

可以不加唷～～
可以參考上面的連結影片唷🔗😆
是我另一個份量比較多的滷肉飯版本（用短影片一分鐘影片呈現），
沒有使用鵝油的滷肉飯版本唷🥰～～

[@happysummer0112]

請問雞蛋要煮多久，也是小火一小時嗎？謝謝您

[@amyhunglife]

對唷😆我開始燜煮時就把雞蛋一起放在裡面燜煮了～這樣時間到了 雞蛋也上色了(滷蛋)✨

[@獒犬T13]

建議加入油蔥酥會更好吃

[@amyhunglife]

ruclips.net/user/shorts4w0TP8np-5Y?si=HUrLHiewYWrcddTA
家裡剛好沒有紅蔥頭或現成油蔥酥，只能使用蒜頭做滷肉飯，兩種做出來的滷肉飯都好好吃😋👍
我也有做另一個是有加紅蔥頭的滷肉飯影片唷（短影片版本的）～

[@蔡先生-e3w]

請問豬肉要加油煎還是豬肉直接煎

[@amyhunglife]

直接煎哦～！因為三層肉本身油已經夠多了，所以不需要額外再加油煎囉😊😊

[@張庭輔-v5t]

🤩👍👍👍

[@amyhunglife]

🥰🥰🥰

[@arlinmoo7070]

砧板上有四個壂角是止滑壂～砧板放反了～

[@amyhunglife]

😆這個砧板很棒的點是它是雙面使用的唷～
一面可以拿來切肉、一面可以拿來切蔬菜👍

[@hwnnw2727hnwn2727]

肉量跟妳一樣 水我都放半鍋..計算肉與米的錢 一半的皮切成絲漿汁多一點 比較划算🙃
，肉我都先燙過再切。

[@amyhunglife]

料理就是有很多種做法，照自己習慣的.喜歡的方式做，最後成果都會很好吃很家常😆👍

[@蔡先生-e3w]

蒜頭為什麼分兩次

[@amyhunglife]

分兩次下的蒜頭🧄更有蒜香味唷！
可以直接一次下蒜頭，或是分兩次下蒜頭，
會有不同的風味😆～
你可以試試這兩種方式煮煮看哦👍

[@joy00005]

1:06 你拿的是素蠔油不是醬油膏，
雖然加進滷肉後大半的人是分不出來差異，
1:31 我個人比較喜歡加冰糖，
砂糖甜味我覺得有點太甜，
當然這是看個人喜好，
我也看過有人加黑糖的。

[@amyhunglife]

謝謝你的貼心提醒！才發現原來我打錯了，我是加素蠔油沒錯😆！

[@amyhunglife]

對 看個人喜好 哈哈，沒有硬性規定一定要用什麼糖做料理☺️，很多家庭做料理時使用冰糖跟砂糖的頻率都很高，做出來的料理都一樣好吃😋👍

[@單身漢-l8v]

請問一下 全聯買回來 不需要洗嗎？

[@amyhunglife]

肉買回來不要洗比較好，直接烹調，因為清洗會容易滋生細菌唷🦠