#好家在我在家

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 апр 2020
  • 在家防疫不出門,每週我們都會更新新料理!快來訂閱~
    本次料理使用的鍋具:kesa.1shop.tw/zdjca2
    我是用34公分的深炒鍋~
    以及28公分的平煎鍋!
  • ХоббиХобби

Комментарии • 285

  • @johnlmax921
    @johnlmax921 4 года назад +17

    看這父女的互動,溫馨、貼心、窩心

    • @clina8202
      @clina8202  4 года назад +1

      ❤️❤️❤️❤️☺️

    • @hezekiahtroy3339
      @hezekiahtroy3339 2 года назад

      i dont mean to be offtopic but does anybody know a way to log back into an Instagram account?
      I was dumb lost my account password. I appreciate any help you can give me.

  • @Ciciyoo66
    @Ciciyoo66 3 года назад +13

    肉先川燙再刮皮,再煎肉,冷水放肉➕米酒跟鹽巴,滷肉粉半包+水+醬油、冰糖「雞蛋」

  • @Dong-Dong
    @Dong-Dong 4 года назад +10

    同樣是教煮菜的節目,你們這樣子搭配,很有意思。爸爸憨厚踏實,女兒是年輕人,還是廚房菜鳥,又調皮,真是有趣!

    • @clina8202
      @clina8202  4 года назад +1

      哈哈哈謝謝~~~❤️❤️❤️

  • @melodyc7725
    @melodyc7725 4 года назад +9

    沒在誇張,今天用肚皮的方法滷肉~超好吃啊 怎麼可以這麼厲害👍🏻 一直想吃想吃想吃 謝謝您們

  • @WendiWG
    @WendiWG 4 года назад +3

    肚皮主廚做菜很用心喔,讚!

  • @beeee0707
    @beeee0707 4 года назад +23

    肚皮好細心都會告訴小細節😍😍超用心!肚皮好棒!

  • @candacechen2982
    @candacechen2982 3 года назад +2

    喜歡肚皮廚房👍👍因為教做菜常沒教我菜如何才算洗乾淨😗卻成了我最大的問號🤭🤭🤭而且很家常,棒棒的😁

  • @a55738
    @a55738 3 года назад

    這做法我很愛 很多訣竅都教了 棒棒

  • @user-xc7ss8ri1r
    @user-xc7ss8ri1r 3 года назад +3

    肚皮爸爸好可愛 ❤️❤️❤️❤️❤️
    直接圈粉😆

  • @elaine9306
    @elaine9306 4 года назад +14

    半夜看這個真的很母湯🤤 肚皮好可愛

    • @clina8202
      @clina8202  4 года назад +1

      ❤️❤️❤️❤️☺️

  • @gracelin1737
    @gracelin1737 3 года назад +5

    哈哈,可愛的組合❤️
    看了都餓了🤣
    想問問鍋子是什麼牌子的?
    顏色很好看耶,感覺很好用❤️

  • @jip537296
    @jip537296 3 года назад +1

    個人認為刮豬皮是比較乾淨,味道就跟豬的飲食還有飼養方式比較大的關聯
    像我都買黑豬肉,也沒再刮的也不會有腥味,像我們公司用的松阪豬也沒帶皮,味道卻是非常恐怖
    燙肉的水
    表層撈除後,基本上就是簡單的豬高湯了
    其實是可以留下來使用的
    我都會加回去滷汁裡面熬,原湯化原食,滷肉出來的肉味也會比較濃郁

  • @user-nd1oh5ic7q
    @user-nd1oh5ic7q 4 года назад +3

    爸爸好可愛!

    • @clina8202
      @clina8202  4 года назад

      ❤️❤️❤️❤️

  • @lsd193anthon
    @lsd193anthon 3 года назад +3

    爸爸看起來好和善~

  • @chch3325
    @chch3325 3 года назад +3

    阿北好療育喔!
    多才多藝

  • @user-bz5rz6wt3n
    @user-bz5rz6wt3n 4 года назад +1

    肚皮粉報到~🤤❤️

  • @user-ye1by9cc4h
    @user-ye1by9cc4h 3 года назад

    超棒的,這樣的感覺

  • @calvinlin2209
    @calvinlin2209 4 года назад +1

    魯蛋可以拿出來風乾,進出幾次以後會縮小,會變得很Q更好吃。

  • @yyaazz006
    @yyaazz006 4 года назад +2

    支持肚皮廚房 👏

    • @clina8202
      @clina8202  4 года назад

      ❤️❤️❤️☺️

  • @user-xp2nu3il7e
    @user-xp2nu3il7e 3 года назад +2

    超級自然的影片,看完立馬滷肉去

  • @sherryyang3073
    @sherryyang3073 4 года назад +1

    每集都收看🥰

    • @clina8202
      @clina8202  4 года назад

      忠實觀眾!😭❤️

  • @user-ut4ck4yr1v
    @user-ut4ck4yr1v 2 года назад

    看著看著就餓了!

  • @chuan-chiku5286
    @chuan-chiku5286 4 года назад +6

    肚皮系列👨🏼‍🍳👩🏻‍🍳太可愛了非常喜歡😍

    • @LOVE2YES
      @LOVE2YES 3 года назад

      我也好喜歡

  • @user-pq7mn6lw8c
    @user-pq7mn6lw8c 3 года назад +1

    看了,肚子好餓😅

  • @_Dnr2248
    @_Dnr2248 4 года назад

    這組合好可愛

  • @astrit0816
    @astrit0816 4 года назад +2

    鍋具好美

    • @clina8202
      @clina8202  4 года назад

      我資訊裡有補上了~可以參考❤️

  • @o_o1273
    @o_o1273 4 года назад +10

    蔥蒜先拿掉不是怕爛 是蔥蒜容易酸 快壞

  • @thankyou888
    @thankyou888 4 года назад

    超愛肚皮

  • @user-em8jh3lr3v
    @user-em8jh3lr3v 4 года назад +1

    逸歡很口愛!

  • @harukimurakami9340
    @harukimurakami9340 4 года назад

    請問您是使用final cut pro剪輯的嗎?

  • @yanjhen9805
    @yanjhen9805 3 года назад +9

    我是生肉直接刮,然後就下去煎了,感覺先燙過豬肉鮮味就沒了,是我心理作用嗎?
    刮過皮比較Q唷

  • @user-wj1fy1xc8p
    @user-wj1fy1xc8p 3 года назад

    可...可惡..感覺好讚...
    看來看去你們的最好吃.......
    我也要來滷一鍋 !!!!

  • @lilycats4162
    @lilycats4162 3 года назад

    老爸很可爱,哈哈

  • @sin-bolai3344
    @sin-bolai3344 4 года назад +1

    看起來不會太難謝謝分享

  • @user-um3zb3py4r
    @user-um3zb3py4r 3 года назад

    女兒像爸爸。好羨慕他們的互動

  • @b0958176210
    @b0958176210 4 года назад

    請問有推薦的醬油嗎?
    魯粉購買處?謝謝

  • @direncagegmail
    @direncagegmail 4 года назад +2

    肚皮太可愛了

  • @nick036100
    @nick036100 3 года назад +1

    你家廚房好乾淨哦
    乾淨到沒使用過的感覺@@”
    不錯耶,空間蠻大的

  • @user-ut4ck4yr1v
    @user-ut4ck4yr1v 2 года назад +1

    請問鍋子是什麼牌子的,很療癒。

  • @v.c.2325
    @v.c.2325 4 года назад +1

    剛剛做了 超好吃的😊 💯

    • @clina8202
      @clina8202  4 года назад

      耶~❤️❤️❤️

  • @shallenlee6525
    @shallenlee6525 Год назад

    可愛的組合

  • @kevinlove1403
    @kevinlove1403 4 года назад +1

    這道菜真的太強~

  • @gooadbmbme9341
    @gooadbmbme9341 3 года назад

    那如果是放入滷包的話,是整個等滾了90分鐘以後再拿掉就可以嗎?

  • @xeven5067
    @xeven5067 3 года назад

    好可愛喔XD

  • @user-vz5jj6qu8d
    @user-vz5jj6qu8d 4 года назад

    敲碗甜湯系列!!!😋

    • @clina8202
      @clina8202  4 года назад

      好!❤️❤️❤️

  • @bnanac4258
    @bnanac4258 10 месяцев назад

    鍋子好漂亮,是陶瓷鍋嗎?想知道鍋子什麼牌子的哪裡買得到呢

  • @user-mc6oz1lq8d
    @user-mc6oz1lq8d 3 года назад

    請問滷肉可以只加蒜頭跟滷肉包就好了嗎,

  • @zqartwork
    @zqartwork 4 года назад

    肚皮真的好可愛喔

    • @clina8202
      @clina8202  4 года назад +1

      ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

  • @peterpp306
    @peterpp306 4 года назад

    讚讚讚😊😊😊😊💯💯💯💯💯

  • @yayun0131
    @yayun0131 4 года назад +4

    肚皮最後的幹嘛啦真的豪Q🤣

  • @peterpp306
    @peterpp306 4 года назад

    餓餓餓😭😭😭😭😭

  • @k7255460
    @k7255460 2 года назад

    爸爸好可愛,女兒好調皮

  • @letsenjoyreading123
    @letsenjoyreading123 4 года назад

    超喜歡肚皮:)

  • @sky304110
    @sky304110 3 года назад

    請問你們使用哪個品牌的醬油

  • @Mrcircusmouse
    @Mrcircusmouse 4 года назад +1

    廚房好乾淨,看著舒服

    • @clina8202
      @clina8202  4 года назад

      ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @barryhon
    @barryhon 4 года назад

    那個…請問詳細食材數量在資訊欄的那邊呢?找沒有

  • @user-ij4di7fz8p
    @user-ij4di7fz8p 2 года назад

    主廚爸爸好可愛

  • @Offday_daily
    @Offday_daily 4 года назад

    半夜看好餓啊ಥ_ಥ

  • @Dan-mk9lo
    @Dan-mk9lo 4 года назад +7

    肚皮老爹很厲害 知道把青蔥拿掉 不拿掉整鍋味道會變酸

    • @mktmok_hsn
      @mktmok_hsn 3 года назад

      用鐵鍋煮,能脫酸,但是生病的人或是有內傷的不可以吃用鐵鍋煮的肉

  • @user-lx9is8vz6d
    @user-lx9is8vz6d 3 года назад

    請問滷肉粉要去哪買?

  • @user-mr7zm9li7i
    @user-mr7zm9li7i 4 года назад +1

    為了肚皮,已訂閱

    • @clina8202
      @clina8202  4 года назад

      ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @GraceChou-gh9of
    @GraceChou-gh9of 3 года назад

    請問電鍋也可以嗎?

  • @heddak6394
    @heddak6394 4 года назад +60

    現在才知道豬味的來源是豬皮上面那個髒髒的,謝謝肚皮教學

    • @seankung5675
      @seankung5675 4 года назад +2

      吳冠 好像是什麼皮脂腺

    • @user-de6wd1pj6p
      @user-de6wd1pj6p 3 года назад +1

      亂亂說

    • @capricorn8612
      @capricorn8612 3 года назад

      猪皮最好是拿火烧一下,一是去除可能残留的猪毛,二是去猪骚味。烧完之后拿刷子或者钢丝球把烧黑的猪皮表面用水清洗干净就行了。

  • @yangster18
    @yangster18 3 года назад +3

    這媳婦可以很棒很美

    • @LOVE2YES
      @LOVE2YES 3 года назад

      逸歡很美

  • @yaofish9728
    @yaofish9728 9 месяцев назад

    請問最後那邊可以放電鍋滷嗎?

  • @gracewu1404
    @gracewu1404 4 года назад +7

    一定要來滷滷看,好棒的分享。因為我都不會滷肉五花肉和滷絞肉。已經訂閱了喔

    • @clina8202
      @clina8202  4 года назад

      謝謝妳❤️❤️❤️❤️🥰

  • @user-kj5qr1qp5c
    @user-kj5qr1qp5c 4 года назад +6

    今天滷好 明天吃是最好的吃法 家裡如果沒有那麼多配料 可以直接加入醬油及水滷二小時[ 加紅白蘿蔔更美味]

  • @jo315
    @jo315 3 года назад +1

    冷水下肉可以迫豬的血和其他髒東西出來。如果熱水下肉, 髒東西跑不掉反而留在肉裏。

  • @yuchienchen1119
    @yuchienchen1119 4 года назад +1

    這幾天剛好想滷肉😍😍

    • @clina8202
      @clina8202  4 года назад

      做起來~❤️❤️

  • @user-kn2iz1tq7e
    @user-kn2iz1tq7e 4 года назад

    親子仲よし、羨ましい限りです。

    • @clina8202
      @clina8202  4 года назад

      ❤️❤️❤️❤️

  • @dhsiang7386
    @dhsiang7386 4 года назад

    好餓

  • @kavanaboy
    @kavanaboy 3 года назад

    冰糖在哪個步驟放啊?

  • @user-bc8dl2gd4f
    @user-bc8dl2gd4f Год назад +1

    滷肉的靈魂就是糖啊~沒有糖不夠香

  • @beeee0707
    @beeee0707 4 года назад +11

    最愛肚皮廚房系列👨🏻‍🍳😍肚皮超可愛超用心

  • @superbigyoyo1
    @superbigyoyo1 2 года назад

    好正

  • @user-ir5oj6ok3j
    @user-ir5oj6ok3j 3 года назад

    敲碗 想學蹄膀啦!

  • @user-hn6yo4ky2v
    @user-hn6yo4ky2v 3 года назад

    請問詳細食材數量在資訊欄 但資訊欄在哪>

  • @Ms16888
    @Ms16888 4 года назад +1

    最喜歡妳抱礦泉水比讚 甜笑那段 哈哈

    • @st1918
      @st1918 4 года назад

      那桶不是米酒嗎?

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад

      哈哈哈哈哈哈是米酒啦🤣

    • @Ms16888
      @Ms16888 3 года назад

      @@clina8202 不管是什麼你演的就是好笑又好看 哈哈哈

  • @user-st2yy2qn9g
    @user-st2yy2qn9g 3 года назад

  • @careychung1508
    @careychung1508 3 года назад

    突然滑到這個視頻!抱著ㄧ大瓶米酒笑死我了

  • @ritayen4672
    @ritayen4672 4 года назад +1

    肚皮粉🙋‍♀️

  • @hzrkimi
    @hzrkimi 4 года назад

    全聯賣的300克左右跟傳統市場600克(一斤)一樣的價錢 所以你要選?

  • @user-sp6uo8dh5m
    @user-sp6uo8dh5m 4 года назад

    請問:蛋 是用水煮蛋下去魯的嗎?
    因影片中蛋不是白色的,好像已魯過一次的感覺

    • @clina8202
      @clina8202  4 года назад

      那是我們因為時間關係 去市場買現成的~
      🤣

  • @Nahs014
    @Nahs014 Год назад

    很想問的滷肉粉是什麼品牌

  • @user-qt3nw3ve5r
    @user-qt3nw3ve5r Год назад

    醬油要用那一種,要加多少

  • @tiffanywu2297
    @tiffanywu2297 3 года назад

    超想吃滷肉便當的

  • @user-vy5cz8mh6g
    @user-vy5cz8mh6g 3 года назад

    這鍋子很特別?

  • @xuan.22
    @xuan.22 4 года назад +6

    配飯吃真的可以好幾碗 😋

  • @peggylim9061
    @peggylim9061 3 года назад

    请问调味和比例是什么?

  • @hayashitsuashi1009
    @hayashitsuashi1009 4 года назад +15

    好可愛的優伯ㄟ⋯⋯多點笑容及帶眼鏡

  • @lici7152
    @lici7152 3 года назад

    逸歡 好帥 的 拍筒 動作

  • @changchang6856
    @changchang6856 4 года назад +4

    想請問醬油是用哪一牌的😆

  • @alicelee6735
    @alicelee6735 2 года назад

    請問食譜比例?沒看到資訊欄位 謝謝

  • @Jackson-dp7ty
    @Jackson-dp7ty 4 года назад +2

    音樂應該會更好看毆

  • @user-xl1cp8mv5e
    @user-xl1cp8mv5e 9 месяцев назад

    一般鍋也可以不需放油直接煎五花肉。前提是鍋要熱
    只是可以用糖先炒糖再放五花肉。
    冒昧評ㄧ下。妳們的五花肉恐怕不夠軟爛。台灣控肉最好是入口即化。

  • @user-tt6do1rt3i
    @user-tt6do1rt3i Год назад +1

    1:13 哪裡有詳細食材數量?

  • @amandachen2862
    @amandachen2862 3 года назад +2

    顏色看起來很想吃!

    • @LOVE2YES
      @LOVE2YES 3 года назад +1

      真的,超強

  • @user-du3vi5zf1q
    @user-du3vi5zf1q 4 года назад +3

    沒有被肚皮爸養胖真的很難~~

  • @user-vz5jj6qu8d
    @user-vz5jj6qu8d 4 года назад +13

    希望也有必買鍋具或必買調味料的一集!

    • @clina8202
      @clina8202  4 года назад

      鍋物有補資訊欄了~❤️

  • @honeylin020
    @honeylin020 6 месяцев назад

    最喜歡蒜頭軟軟的味道