91歲祖傳糯米祕方做成的超奢華飯糰|結果竟然不如預期|原來是這個原因 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]

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  • Опубликовано: 6 окт 2024
  • 有阿環小姐在真的太好啦,因為一些有老撇步,馬上問她就有解法,她也傳授了煮糯米的秘方喔!
    今天安媽要來做飯糰囉!這也算是一種經典的中式小吃,上班上學的時候相當方便,直接一顆就可以帶著吃,裡面還有不能缺少的菜脯、鹹菜、油條、花生粉等等,都是碳水以及油脂居多,所以其實飯糰的熱量並不低,真正想要控制體態的時候,確實要注意份量以及頻率。
    但每次營養師在講,你覺得大家有在聽嗎?!
    沒有!通常都是先吃了再說😋
    畢竟人生苦短,該吃的美食還是要吃阿!
    今天安媽一樣從煮糯米開始,一直到炒料的過程,另外還加了各種奢華的食材,有興趣的朋友一起視吃吧。
    但是這次有點美中不足的地方就是最重要的糯米,沒有買到安媽想要的品質,如果有推薦的糯米也歡迎留言讓我們知道喔。
    #營養師
    #阿環小姐
    #安安媽咪
    #黃君聖Sunny營養師

Комментарии • 249

  • @jessicawang6186
    @jessicawang6186 Год назад +128

    好喜歡阿嬤每次真心稱讚女兒的樣子!很多長輩出口就是否定自己小孩,讓孩子覺得怎麼做都不對!看到阿嬤總能不避諱稱讚自己後輩的樣子真的超讚的啦!!!❤️

    • @Jinak316
      @Jinak316 10 месяцев назад +4

      對,我也這樣想

  • @劉淑媛-o3i
    @劉淑媛-o3i Год назад +71

    阿嬤真可愛,說起話來輕聲細語😊安媽真利害什麼事都難不倒他。有個營養師的孫子,阿嬤吃的健康甲百二

  • @shiufenny8066
    @shiufenny8066 Год назад +73

    阿嬤才是流量密碼,可愛的老人家 ❤

  • @詩婕邱
    @詩婕邱 Год назад +62

    阿嬤這年紀就宛如小女孩一樣天真可愛 😂
    飯糰以前吃過咖哩炒菜脯 後來老闆娘年紀大就沒繼續賣
    生意當時超級好 😊
    鮭魚 我就加點鹽清蒸 釋放出來的鮭魚油取代外面買的油
    還可以用來青菜加入川燙
    以前在台大美食街上班時 自助餐區廚師吃的超級簡單 我問廚師怎麼不吃餐台上的 反而另外川燙+點鹽 就吃了
    廚師的話言猶在耳 現在自己照他說的真正健康美味就是越簡單料理 原型食材料理 越健康
    越好吃 現在自己體悟到了 確實不錯 😊

  • @明輝林-z2j
    @明輝林-z2j Год назад +32

    很佩服安媽對食材料理的堅持,給個讚!也喜歡阿環小姐所教的老一輩流傳下來的撇步,厲害!

  • @ladyq8620
    @ladyq8620 Год назад +35

    作什麼事都專注的安媽,很值得學習

  • @劉美惠-v6n
    @劉美惠-v6n 8 месяцев назад +7

    家有一老如有一寶!口出善言!老榜樣!超可愛哦!無私奉獻分享經驗讚👍讚👍🎆🎉🎈🍾️🎑❤️😂❤⋯⋯

  • @user-kg5ki7ef2s
    @user-kg5ki7ef2s Год назад +21

    影片給人溫馨的家人互動👍
    安媽完美的堅持及阿嬤的人生歷練都讓我們有滿滿的收獲

  • @王春麗-i5t
    @王春麗-i5t Год назад +21

    我照安媽滷水雞翅雞腳和另滷豆乾.真的好入味又賣相很漂亮.雞腳完整。可惜我已老不然真想做生意.年軽的妳們要做起來給家人吃.感恩安媽無私教授❤

  • @陳雯-k6w
    @陳雯-k6w Год назад +16

    安媽真的好厲害,家裡有個安媽,就是有口福幸福!

  • @chiayenfike3021
    @chiayenfike3021 Год назад +35

    請跟阿嬤說我們在美國也有看喔!想念我阿嬤的古早味😊

    • @hueilinsun5617
      @hueilinsun5617 11 месяцев назад

      我也是在美國看的噢!😂😊

  • @chinghuang6359
    @chinghuang6359 Год назад +20

    謝謝你們用心的分享,就算沒有吃飯糰也學習到菜脯跟酸菜的煮法以及鮭魚酥跟可樂果的運用,真的太棒了👍👍👍

  • @umimama20042000
    @umimama20042000 11 месяцев назад +5

    伸圇、禁氣!阿嬤都講重點、這些細節沒作等於白忙、阿嬤真棒👍不好吃就說米不好、不像我老公都說是我不會煮😅

  • @莊惠仙
    @莊惠仙 Год назад +8

    看到阿嬤很親切,每次看她講話我都很開心讚!😊
    開心

  • @gracelin1605
    @gracelin1605 Год назад +14

    現正是西雅圖清晨的5點多,很幸運看到直播!

  • @angelhohoho
    @angelhohoho Год назад +109

    阿嬤好像不是在講自己的女兒,這種誇法,安媽安爸都誇到了,真棒,當然也隱喻地誇到營養師

    • @loloshum8106
      @loloshum8106 Год назад +11

      誇皃媳的老人有好日子生活之道!

    • @莊錦桂-d1u
      @莊錦桂-d1u 11 месяцев назад +1

    • @serenet2496
      @serenet2496 8 месяцев назад

      还哈哈哈哈夠搞笑阿嬷没吃,就讲蓋好❤吃,演太快了,儿子像妈妈帅,爸爸像阿嬷台语叫厚工,新加坡叫加工。😊

    • @sherrylee177
      @sherrylee177 7 месяцев назад +1

      ​@@loloshum8106是親生女兒啦!

  • @janetk4155
    @janetk4155 Год назад +5

    想學割包+1
    阿嬤太可愛~在地台語
    超級親切 對料理很利

  • @史努比-o9h
    @史努比-o9h Год назад +11

    果然是需要大廚在旁指揮,阿環阿嬤和安媽都好厲害啊👍沒想到小小一個飯糰也是功夫菜啊! 敲碗刈包!員工也好幸福!
    想問菜餔酸菜都是洗好切一切再炒就好嗎?這些醃菜類我都不太會處理,有時泡水泡太久過頭沒味道😅

  • @王秀華-l8k
    @王秀華-l8k Год назад +4

    自然又誠懇,注重健康飲食,難得的節目。感謝~

  • @sulee1253
    @sulee1253 Год назад +13

    阿環小姐真的好実在好可愛😍❤

  • @ling8126
    @ling8126 День назад

    很好的傳承 把古早美食的方法透過節目傳播 阿嬤的智慧不失傳 讚

  • @keelung840616
    @keelung840616 Год назад +19

    對米燒燒失望的表情很明顯😂 還好有上訴飯糰很完美的結局🎉自己準備配料真的太費工了

  • @lisachang8025
    @lisachang8025 Год назад +12

    我也愛台式古早味餐點,期待阿嬤和安媽再次聯手教我們喔!🎉🎉🎉

  • @eilraml9988
    @eilraml9988 Год назад +6

    聽阿嬤講一些聽不懂的台語加解釋,超可愛的。

  • @游惠瑜-d7n
    @游惠瑜-d7n 11 месяцев назад +6

    安媽咪真的是太厲害❤而且不藏私的分享!

  • @kelencheng5743
    @kelencheng5743 Год назад +6

    如此的做餐才是享受人生,而不是只是應付吃飯而已,太好了,提醒我們,真正的生活都是在細節裏. 感謝分享. 又健康又可口👍

  • @jane-i4k
    @jane-i4k Год назад +6

    看安媽對食材的在乎 就知道安媽做料理真的很認真

  • @sims0928
    @sims0928 Год назад +8

    阿嬤,加油,要對媳婦,孫子有信心

  • @jinmeow1685
    @jinmeow1685 Год назад +5

    24:00 用烘培紙卷飯團,大讚!

  • @馬綿珠
    @馬綿珠 Год назад +6

    哈,我聽丫環嬤在形容安媽時,很有笑點❤

  • @RuRu-f2b
    @RuRu-f2b Год назад +3

    我懂食物不完美,對於煮飯的人心情會不好,上訴是一定要的,安媽你很棒。

  • @藍蝴蝶
    @藍蝴蝶 5 месяцев назад

    可愛的阿嬤,對女兒常常讚美,老人家很好的典範,值得學習,有種長輩需要人照顧,嫌東嫌西,好為人師,難免嘮叨,長久下來,晚輩難免厭煩

  • @芸芊-p9j
    @芸芊-p9j Год назад +4

    十1~下次請阿環阿嬤教授~古早味的刈包!~素.蔬版➕碼有炒筍片丶素肉鬆丶熏.檸檬雞丶魚塊!

  • @簡妘安
    @簡妘安 Год назад +5

    好喜歡你們的親情互動,好可愛的對話❤很喜歡你們的視頻喔!

  • @foxhunt39
    @foxhunt39 Год назад +4

    阿嬤下指令下的好順喔!大家很愛古早味啦!要繼續拍喔!
    買到不好吃,氣噗噗的安媽好可愛喔!!❤

  • @Yuwen-bu8og
    @Yuwen-bu8og Год назад +4

    阿環小姐❤❤真可愛,好喜歡聽她說話

  • @沈麗卿-t2v
    @沈麗卿-t2v Год назад +7

    安媽教飯糰好認真喔.好讚賞!

  • @劉美-r3o
    @劉美-r3o Год назад +3

    哇!阿環小姐真棒!安媽實在辛勤最棒!兩位媽媽級加油更要顧健康喔!

  • @MagnesLin
    @MagnesLin Год назад +9

    請ー定要幫我轉達給阿嫲 她的古早祖傳很重要 我的阿嬤先去天上了 我都等著看阿環小姐及古早味的智慧與作法 ❤

  • @ginalou3114
    @ginalou3114 Год назад +4

    你們一家人 配合的真好 特別是阿嬤 真實又可愛啊!

  • @Qing-479
    @Qing-479 Год назад +2

    泡米過開水的方式,我們河北唐山地區也是這樣做,用柴火大铁锅,鍋內燉肉再放蒸籠蒸米飯

  • @賴芳慧布藝美學
    @賴芳慧布藝美學 8 месяцев назад +1

    全家人溫馨互動的影片好令人感動,也學習到飯糰料理的撇步,感謝❤

  • @戴月皎-m5y
    @戴月皎-m5y Месяц назад

    阿嬤好可愛,很像我的阿母每次都會讚美自己的女兒,安媽真的很美年輕也很會料理。

  • @weillie2012
    @weillie2012 Год назад +12

    只要是古早味都想看,裡面很多智慧、撇步,營養師多拍一點給大家學習,這種手工、實在的手藝要拍下來承傳呀❤ 拜託拜託🙏

  • @daphnetly
    @daphnetly 6 месяцев назад

    阿嬤太棒了。 經驗十足。糯米‘’游水‘’。 我学到了。蒸籠布的操作。 太有人生經歷。點讚👍

  • @gracelin1605
    @gracelin1605 Год назад +19

    謝謝Sunny精心製作的升級版飯糰食譜,安媽辛苦了!我太喜歡了今天就要學著做,問候阿嬤身體健康快樂!我是您的粉絲❤

  • @sandy2loijrui
    @sandy2loijrui Год назад +5

    想知道掛包製作方法,阿媽好可愛,她的古早味料理,
    一定有很多種美食,也肯定好吃,我的阿媽外媽攏某企,
    現在想找一些真正的古早味料理,回憶以前曾經吃的味道

  • @michellechang7568
    @michellechang7568 11 месяцев назад +1

    厨房採光好棒,在這裡作菜真享受~家裡氣氛好好,做什麼料理都會好吃的😁

  • @vickyho3988
    @vickyho3988 Год назад +3

    一向很喜歡台灣的飯糰,這次學到了一個很好的做法,謝謝安媽。❤

  • @楊瑾瑛
    @楊瑾瑛 Год назад +3

    家有一老
    如有一寶

    真有家的感受
    感謝萬分

  • @黃秀英-s8s
    @黃秀英-s8s Год назад +3

    安媽全家好幸福哦不菅好不好吃還是辛苦讚啦

  • @祁祁-c5w
    @祁祁-c5w Год назад +5

    阿嬤水噹噹,我們很愛看阿嬤耶❤

  • @黃崇珍
    @黃崇珍 Год назад +4

    好棒棒,又可愛的阿嬤😅

  • @梁美菊-q1x
    @梁美菊-q1x Год назад +6

    我妹妹去學做飯糰,老師也有教如果米忘記泡水,也是教游一下,學了一小時,就花了九千元

  • @小Q咩
    @小Q咩 Год назад +4

    想請營養師多教些健康營養的蛋奶素食料理,安媽超會煮,看了就覺得很吃

  • @hsu19987
    @hsu19987 9 месяцев назад +2

    好喜歡阿嬤一起參與 好溫馨😊

  • @黃寶慧-c8w
    @黃寶慧-c8w Год назад +2

    2023/10/10阿環阿嬤、安媽、營養師好!安媽的超奢華減糖飯糰、飯好多兩斤。食材奢華(干貝鮭魚雞腿肉)真夠功、真夠工...😋🥰。一顆$100好吃喔!謝謝分享

  • @linlin5807
    @linlin5807 Год назад +4

    阿嬤真可愛❤

  • @陳淑文-j5d
    @陳淑文-j5d Год назад +3

    阿嬤真的好可愛每次東西都還沒吃就說好吃好配合😊😊😊阿嬤您家帥哥營養師拍影片是咧教人吃健康喔~👍👍👍

  • @鄭有騰-e6l
    @鄭有騰-e6l 11 месяцев назад +1

    阿嬤說話真可愛~喜歡古早味美食~

  • @康雅玉
    @康雅玉 Год назад +5

    最喜歡看阿環小姐了❤

  • @chiukevin6632
    @chiukevin6632 Год назад +2

    有這種媽媽真好~

  • @ccachuk
    @ccachuk Год назад +4

    阿嬤好可愛,我想我的阿嬤了!

  • @janetk4155
    @janetk4155 Год назад +3

    30萬滷味 我有試做了 超簡單省時間 超好吃
    醬油+水+一些鹽
    可以醬油省一點
    讚讚😊

  • @布萊恩-u3g
    @布萊恩-u3g 6 месяцев назад

    原來是女兒不是媳婦,因為這是我第二次看營養師影片,真的只有女兒才可以這樣跟媽媽說話😂,這安媽實在手藝很好,家人好幸福,吃的健康又美味,而且我好喜歡安媽廚房❤

  • @rogeryao5191
    @rogeryao5191 11 месяцев назад +1

    家中有個安媽,家裡就安啦!安全又平安🤭🤗

  • @DokIan
    @DokIan Год назад +2

    阿嬤有超級多觀眾著迷妳的古早味哦飯糰❤

  • @yungbingwong1386
    @yungbingwong1386 Год назад +1

    阿環小姐叻叻 辛苦安媽手功做來飯團🙏🙏🙏👍👍👍👍👍

  • @陳姬子
    @陳姬子 Год назад +6

    真的很喜歡安媽的料理

  • @高美惠-l2i
    @高美惠-l2i 11 месяцев назад +2

    😂😂😂安媽阿嬤真的好可愛 。

  • @pennychien2031
    @pennychien2031 7 месяцев назад +1

    安媽真的是好棒棒❤👍👍👍

  • @whale8123
    @whale8123 Год назад +4

    想看安媽跟阿嬤分享更多料理~

  • @Amanda09319
    @Amanda09319 Год назад +5

    阿環小姐真的好可愛🎉😂😂😂

  • @xiaojuanlu6064
    @xiaojuanlu6064 11 месяцев назад +2

    阿妈好福气呢👍👍👍

  • @謝美慧-k9h
    @謝美慧-k9h Год назад +9

    我想看阿環小姐的古早味刈包~

  • @LIN-mg9oz
    @LIN-mg9oz Год назад +2

    謝謝安媽分享飯糰做法,光看就好餓

  • @sammi1121
    @sammi1121 Год назад +2

    阿麼很多人西歡看你~你真古錐ㄟ

  • @Bobibi-vm5kx
    @Bobibi-vm5kx 9 месяцев назад

    真的好喜歡❤
    好愛阿嬤❤️
    超級無敵可愛的老寶貝(我是阿嬤的鐵粉)

  • @好可的糖醬
    @好可的糖醬 8 месяцев назад

    阿嬤很可愛,我喜歡妳的分享。謝謝妳!❤😊

  • @karinaweng5554
    @karinaweng5554 Год назад +2

    安媽太強了 辛苦安媽 的分享 感恩

  • @emmakuo862
    @emmakuo862 Год назад +2

    員工也好幸福❤

  • @sakurachen2037
    @sakurachen2037 6 месяцев назад +1

    糯米不熟可再翻一翻灑些熱開水再米面上繼續蒸熟即可

  • @君-w4p
    @君-w4p Год назад +4

    影片因有了阿環小姐真的太有趣了😂

  • @yi1714
    @yi1714 Год назад +3

    看到阿環小姐
    想到阿嬤😂
    謝謝🙏拍片

  • @shuziew7482
    @shuziew7482 Год назад +2

    聽阿嬤講台語是一種享受

  • @lomg-mingwang4264
    @lomg-mingwang4264 Год назад +2

    阿嬤!太可愛了!

  • @王采翎-m3o
    @王采翎-m3o 6 месяцев назад

    無意間發現你們,就入坑了,還可以學到撇步,真好……,主角變安媽跟阿嬤了,好喜歡你們的氛圍……😊

  • @rain1111233
    @rain1111233 Месяц назад

    好棒啊 ❤最近看到你們頻道覺得好親切
    阿嬤的台語 好像以前阿嬤 南部阿嬤😊

  • @陳玉琦-i2o
    @陳玉琦-i2o 6 месяцев назад

    謝謝分享糯米的撇步,每次糯米都半熟好沮喪,終於可以克服了!

  • @maymay-kc8rb
    @maymay-kc8rb 11 месяцев назад +1

    我好喜歡阿嬤,講話的語氣跟我的88歲離世的母親好像。真的好像😊

  • @clin7582
    @clin7582 19 дней назад

    我們好喜歡阿嬤!為了看她,特別來看貴節目,如果能把她的金句編成一集就太精彩了了

  • @林淯嵐
    @林淯嵐 Год назад +4

    老師您好
    我想看阿嬤做刈包
    我有訂閱你
    第一次來留言
    謝謝
    雙十節快樂🎉

  • @江-n2j
    @江-n2j 9 месяцев назад +1

    阿嬤,怎會覺得沒人要看😂我就很愛看人做料理

  • @余櫻花-q2p
    @余櫻花-q2p Год назад +2

    阿嬤你太棒了我正在學.谢你

  • @lily302100
    @lily302100 11 месяцев назад +1

    阿嬤有夠可愛

  • @羅惠瑛-r7t
    @羅惠瑛-r7t Год назад +6

    用池上米…好吃
    我是池上人,吃池上米長大的,真心推薦池上米做什麼料理都好吃…

  • @angelvivi1724
    @angelvivi1724 11 месяцев назад +1

    安媽真是強強強❤

  • @moliy5840
    @moliy5840 Год назад +1

    安媽太強了啦!又學到了,謝謝您😘

  • @tinachang1435
    @tinachang1435 Месяц назад

    好喜歡祖孫間的對話❤~

  • @陳佩君-h3d
    @陳佩君-h3d Год назад

    Sunny 營養師家有安媽真幸褔