91歲阿嬤古早味刈包｜40年廚藝安媽也挑戰做刈包皮｜營養師告訴你健康版怎麼吃 Ft 阿環小姐 [送你營養吃]

很多人敲碗的阿嬤古早味刈包來囉！！！
這次母女聯手做了些改良，安媽也挑戰自己做刈包皮，一次通通分享給你們，安媽也算是麵粉新手，所以可能沒有做得那麼完美，但也因為大家敲碗想看，所以也讓安媽研究了一下，所以做不好的地方也請各位多多包涵。
記錄阿嬤的古早味是相當珍貴的事情，如果還想要看其他的古早味也可以告訴我們，其實以前也拍了不少，就在之前的影片裡，有興趣的朋友也可以去看喔，另外更珍惜的是家人一起做料理的時光，這都是一些相當重要的記憶，我們帶不走各種金銀財寶，但是有記憶的味道能夠永遠留在我們心中。
想要控制體態刈包實在不是一個好選擇，但還是很想吃的話，其實能夠把內餡的三層肉換成脂肪含量較低的牛腱或是牛筋，當然份量跟頻率還是最重要的事情，懂得食物的選擇，了解份量該吃多少，就能夠讓我們開心的吃，跟邪惡的食物共存。
這次阿環格格也在蝦皮上買了件衣服，但是卻收到不喜歡的顏色，不過沒關係，現在買到不滿意的商品，只要符合規定就可以使用蝦皮安心退，退貨還不用運費，而且操作超級簡單，只要點一點就能夠申請退貨退款，真的超級方便，就可以安心在網路上購物囉！
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[@ANUNI99]

阿嬤穿蝦皮工作服真是太可愛了，哈哈哈

[@angelvivi1724]

營養師、安媽、阿嬤真是太可愛了啦
太喜歡你們這一家人❤😂

[@fuwu3476]

安媽孝順又賢 慧。🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-ek3lk3yk8v]

安安真的是十項全能

[@user-os9mx7vy8d]

好棒！好讚哦！愛你們全家人，對社會有公德有貢獻之家庭美食料理之家安安之家安媽美食料理王

[@Fongstory0516]

安媽實在太強了👍

[@wayne.0920]

梅花肉下面那一塊就是胛心肉，在豬肉攤常常會用台語說「ㄍㄚˋ心」。這個部位的肉因為脂肪含量較低，大部分會加入一些肥肉拿來做水餃餡或打成絞肉。
補充:梅花肉又稱上肩胛肉，胛心肉又稱下肩胛肉

[@janechiu3202]

阿環小姐,今天穿的好粉嫩,整個年輕了20歲!

[@anneichen4130]

安媽頭髮真漂亮年輕貌美，阿罵頭腦還很清楚。😊👍👍

[@evaku868]

阿環格格太強惹😊小劇場演得真好❤

[@user-fu3qs4gn4e]

阿嬤好可愛喔

[@user-ub3dg2yo7o]

啊嬤很可愛看你們做菜很療癒

[@user-pk3rf8mt8q]

安媽太強了 什麼都會 🎉

[@user-uq3nd4de7z]

安媽真的好厲害👍👍👍

[@Yahuito]

安媽好強👍

[@bettyyuen1173]

台上一分鐘 台下十年功 煑造這些住家食物 需要有很大愛❤愛家人愛朋友 才會好好吃特別好味道 安媽幸苦了 但是也幸福 祝妳和家人及團隊 健康又愉快過好每一天!❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@fy4483]

sunny營養科學＋安媽執行＋阿環小姐靈魂人物。。完美🤤

[@chouhuey000]

安媽真的太厲害👍❤，為了拍這影片特地學刈包皮怎麼做
滷味每道都看起來好好吃哦

[@user-bp1rd1id1u]

只能說⋯有女兒真好，超羨慕阿嬤～

[@user-nt1dg8ei6r]

2023/10/30阿環阿嬤、安媽、營養師好！刈包；營養師謝謝教導正確發音。阿嬤；今天打扮戴項鍊好漂亮🥰！安媽：手藝真厲害👍😘😋

[@AXTQ45186]

越來越愛看這一家人❤

[@user-qq2ul8dq5n]

安媽真的太厲害

[@Chloemia2828]

安妈，阿嫲，老爸都真的太可爱了😂😂😂 谢谢你们无私的分享 👍👍😇😇😇 全家都好温馨！

[@user-ux9fk9ie8q]

太剛好了,最近最想做的美食就是刈包,安媽好有心,光是那些刈包皮來來回回一定蒸了很多次,真的很強!我都一直懶得做,看今天的視頻,沒吃到也是眼睛有補到~安媽超棒

[@amy52430]

阿嬤的演技越來越順了😄😄👍👍
安媽的廚藝也是讓人食指大動，想搬到隔壁啦⋯⋯😋😋👍👍

[@user-cn6eh5wx9m]

安媽超級厲害❤❤

[@pieippo9874]

安媽太厲害了🎉🎉🎉

[@janetyeh6949]

阿嬤寶刀未老，刀功很俐落！👍

[@fuwu3476]

安媽讚

[@meiyi2208]

阿環小姐太可愛了啦~好喜歡阿嬤啦

[@happy-day8818]

太強了

[@user-lh1nr4wo4b]

有夠厲害 手藝真好

[@sandy2loijrui]

🤣🤣🤣🤣🤣阿媽小劇場好可愛， 笑翻了啦， 飯匙骨就是三角型的肩胛骨

[@abigailabigail2016]

好強好強❤

[@foxhunt39]

小黃子本集太搶眼了🤣🤣 後面想到都會笑！那服裝阿環格格穿也可愛

[@user-sk3no1vd9h]

我看到阿嬤穿蝦皮裝，直接喊出「我的天吶😂」

[@user-bz2dt1tc3s]

3:58 超級可愛🤣🤣🤣

[@SandyHuang0131]

阿嬤中間衣服不一樣耶~

[@user-oo6hm8jo3n]

小劇場真有趣😂😂😂

[@user-fr5gz9dy2v]

哇！滷牛肉看得我都流口水了啦！安媽好厲害 我想學省時滷牛肉法⋯求壓力鍋廠牌 謝謝安媽教我們！！！

[@estherchen-thiry715]

同感, 找到壓力鍋品牌了: 朝日調理器 零秒活力鍋

[@user-cj4vo9gy3y]

好吃的扑包不多喔，口水真的快掉下來了~

[@dalu0723]

阿罵蝦裝真的可愛鼠😻

[@ritashih170]

👍👍👍

[@htsai4808]

❤❤❤❤❤❤

[@user-jn5xs2sd3f]

台東以前的卑南村，幾乎都是台南學甲人！

[@user-hr8tp3cl4d]

😂😂😂😂😂⋯⋯😂😂😂

[@user-hv1mk5bt7c]

請問滷味可用來滷控肉嗎,？

[@niwu7147]

飯匙骨就是肩胛骨

[@user-ve1fr7gj2e]

安媽影片一開始手腕是燙傷嗎？要小心喔😢

[@user-fz9jw6uz9s]

請問影片的壓力鍋是哪個牌子

[@Sunnyi333]

#朝日壓力鍋

[@sungchia280]

大家現在一天到晚說古早味古早味, 但不就是真材實料手工?

[@user-cj4vo9gy3y]

安媽有沒有缺女兒啊?

[@lichingjung]

這個廚房看起來算是乾淨，但師傅一邊做一邊講解，為了要防止口水掉入食物，應該戴口罩。還要戴薄的手套🧤⋯⋯