Buongiorno....domanda: il lombo di maiale è il contro filetto o il filetto? Il pezzo di carne che lei sta usando, mi sembra sia filetto. Grazie Complimenti vivissimi, finalmente una ricetta seria e più che altro sicura per proliferazione batterica.
Ma quella non è la ricetta contadina, la, nonna era nata sui volli di Bologna e faceva i tortellini tutte le domeniche e l'impasto e un po' diverso ma erano buonissimi 😊
Buongiorno....domanda: il lombo di maiale è il contro filetto o il filetto? Il pezzo di carne che lei sta usando, mi sembra sia filetto. Grazie
Complimenti vivissimi, finalmente una ricetta seria e più che altro sicura per proliferazione batterica.
Perché non toglie la musica, copre la voce e si capisce male complimenti per la ricetta
La musica copre le parole 😮
Grande Mauro. Come stai? Mi manca la tua arte
Tutto bello, ma togli la musica. Da solo fastidio. E' come il lombo crudo nel ripieno, non aggiunge nulla, anzi toglie. Così la musica
Tortellino va tutto da crudo cosi è nato.
Ma quella non è la ricetta contadina, la, nonna era nata sui volli di Bologna e faceva i tortellini tutte le domeniche e l'impasto e un po' diverso ma erano buonissimi 😊
Va be la tua ricetta è buona e nonna li faceva solo cotti nel brodo buono gallina rospante e la falata di mucca.