Вот как нужно готовить СТЕЙК из СВИНИНЫ / Простой рецепт приготовления мяса / Ирина Фуди
HTML-код
- Опубликовано: 10 апр 2021
- Ингредиенты:
- стейка из свинины - 350 грамм
- розмарин - 2 веточки
- соль - 1 ст. ложка
- оливковое масло - 2 ст. ложки
- чеснок - 1 головка
- тимьян - 2 веточки
- сливочное масло - 30 грамм
- мускатный орех - на кончик ножа
Солим стейк с обеих сторон. Сковороду ставим на маленький огонь, готовим ароматное масло.
В сковородку вливаем оливковое масло добавляем: чеснок, розмарин, тимьян, мускатный орех перемешиваем. Огонь делаем максимальный добавляем сливочное масло, кладем стейк в сковороду, жарим 2 минуты с каждой стороны периодически поливаем маслом, после запечатываем каждую сторону по 15 секунд.
Даем мясу отдохнуть 5 минут. После нарезаем и подаем. ГОТОВО!
#мясо #стейк #свинина #готовимсовкусом #стейкизсвинины
Сегодня буду готовить , быстро и все ясно уверена будет вкусно.Спасибо.
Очень вкусный стейк получился! Спасибо!
Спасибо, очень вкусный стэйк!
Получилось супер, рецепт запомню, спасибо)
Нет слов! 👍👍
Супер!!!!💯👍👍👍👍
Замечательно и информативно. Спасибо большое!
Пожалуйста 😉
Видео максимально красиво снято, кратко, эстетично и главное ПОНЯТНО! Но читав комментарии я удивляюсь тупости людей😂 Автор, спасибо большое! Выдержки Вам, а нам от Вас побольше такие рецептов😊
Спасибо за Ваш позитивный комментарий 🤗😁
Длительность ролика, информативность, подача - практически идеальные
Спасибо 😊
Тот случай когда автор по-настоящему хотел помочь с приготовлением стейка, спасибо 👍👍👍
😉
Ничего подобного! Соли насыпал слишком! За 4 минуты стейк такой толщины однозначно не прожарится! Фикция! Фальшивка! Подделка!
😉
@@user-dz3my7jo5eу стейков есть разная степень прожарки🙃
О, думаю будет ли автор запечатывать бока, клас, пошла готовить, этому рецепту верю
Приятного аппетита 😉
Спасибо.
Благодарю за рецепт, все получилось ❤️🙏 вкусно)
Пожалуйста 😊
Красотищеееее
Дуже інформативно.
Абсолютно верное приготовление стейка,главное :коротко и ясно!Респект!
Спасибо 🙏🏼
по две минуты, ясно, удачи вам.
И Вам удачи ☘️
2 минуты-это вкусно,но опасно
@@user-uj2qv5kw5h свинья.и стейков из нее быть не может .
Привет, веселым червячкам! Свинину готовят только полностью прожаренной. Какие две минуты?
Красивые руки .
😊
Ну прямо с испанским вкусом
🤗
Обязательно нужно оговорку сделать, что если вы добавили тимьян, то крепкие напитки пить с этим стейком нежелательно. Тимьян+ алкоголь= реакция практически любого организма и тошнота. Это химия кулинаров. Поэтому, если планируете отдохнуть и принять рюмочку, готовьте без тимьяна
Совмещали с отдыхом и было все в порядке. Наверное зависит от организма 😉 Все-же спасибо за информацию ☺️
Спасибо за поправочку.
Как такое блюдо без рюмочки?
Тимьян подождёт. Спасибо.
@@vadimtsiganok3689 200% 🙈😁
Первый раз такой бред слышу😂😂 всю дорогу тимьян под любое спиртное, не охапками же его есть
То что вы слышите первый раз не говорит о том что это бред😅😅😅😅😅😅
здравствуйте. Посоветуйте пожалуйста хорошую сковороду
Здравствуйте. Я применяю сковороду с антипригарным покрытием. Немного дороже среднего любая сковородка будет ✅
@@IRINAFOODIE спасибо
Только чугун. И свинина должна быть прожаренна хорошо. Это же свинина
По мне так самый вкусный это соль перец и по 2,5 минуты с каждой стороны...
👌🏻
Жаль конечно но у меня не было размарина и темьяна но даже так было очень вкусно спасибо.
Обязательно попробуйте с тимьяном и розмарином 🤤
Ни у кого нет размарина и темьяна. Такого ВООБЩЕ не существует!!!
@@IRINAFOODIEПриятна ваша грамотность и чувство юмора! ❤
у меня был, я заехал в магаз и купил его там) реально очень вкусно получилось@@user-wg8fy4lz3b
Да, все правильно, но ещё можно налить совсем немного воды, (чтобы не покрывала мясо) и грамм 50- 60 красного сухого вина, пол луковицы и потушить до испарения это мин 25 - 30 будет супер.
....до испарения...
Сделаю 👍🏻🙂
Хотел приготовить до сна за 2 часа а она готовится 4 хах)
Мне нужно 5 обычно 😂🙈
Ну, я бы температуру указал...
стейк из свинины 2 сантиметра жарим по 2 минуты с двух сторон а потом солим перчим по вкусу.
Отлично 👍🏻
И будет с кровью
Лучше избегать жареное. Тушить, или запекать.
Тепловая обработка мяса для уничтожения в ней паразитов и бактерий разве не должна быть 15 минут?
На Ваше усмотрение 👌🏻
Должна. Мясо это опасно для здоровья! Это не говядина
Приготовил сегодня по вашему рецепту, получилось как в ресторане, очень вкусно. Правда без мускатного ореха.
p.s. почитал комментарии, теперь стало страшно, что недожарил, видел немного крови) и в целом получилось медиум прожарка. Хотя жарил не по 2 минуты,А где то по 3. Надеюсь без глистов обойдётся😁
😁😂 все будет хорошо
@@IRINAFOODIE а почему так мало Вы жарили? Это если что я искренне спрашиваю, интересно.
@@heybeachMIN мне нравится такая прожарка, но я уверена в качестве мяса ✅🙂
@@IRINAFOODIE просто везде пишут что где то по 5 мин надо с каждой стороны, иначе полностью не будет готова свинина, ибо опасно.
У меня ещё один вопрос, а вы на сильном огне готовите?
И вот когда слив. масло кидаешь на сильном огне оно же чуть ли не сразу сгорает, как сделать чтобы не сгорало?
@@heybeachMIN Время жарки будет зависеть от толщины стейка. Я жарю на сильном огне, предварительно нагреваю её. В маринаде используем растительное масло, так что изначально можете налить немного растительного масла при необходимости. Перед тем как перевернуть стейк добавьте масло чеснок и т.д. или на небольшом огне разогреть масло с приправами, затем убрать их что бы они не начали гореть.
Сколько градусов в духовке
а зачем духовка? стейк готовили на сковороде
Это вам не говядина. которую надо в духовке доводить до кондиции.
Свинина легко и быстро жарится на сковороде.
Это какая часть свинины?
Ошеек 🐷
Рукой вместо вилки 😂
Но зачем в конце руками трогать, когда режете 🤦🏽♂️
Что бы Вы спросили 😉
Передержал
🤫
Вот как НЕ нужно готовить свинину и даже нельзя! Свинина по 2 минуты? Вы серьёзно?
Рецепт подойдёт для стейка мраморной говядины. Со свининой такие эксперименты череваты.
Все живы и здоровы 👍🏻😁
А по сколько лучше жарить с каждой стороны?
заебали с этим розмарином, где вы его берете?
У меня в огороде растет ( живу в Краснодаре)
В магазине 🤣
чушь...цвет мяса говорит что он несвежий,это раз....второе зачем масло? третье...сжег всю зелень, это недопустимо...бред
Ой… разоблачили 🤭
Гадкий комментарий, говорит о незнании кухни
@@user-xe9pe8ce2f 😂👍🏻
@@user-xe9pe8ce2f а в чем гадкий? оскорблений нет,это первое. Второе, если вы жарите так же мне жаль того кому готовите.
За всё видео я успела поспать проснуться и ещё раз поспать, нудятинааааааааа
Зато выспались 😂👍🏻
Зато без Болтовни.
Херня, ничего не понятно. Приправы сгорят и капец всему
а фольга чтоб приправился алюминием?
Да 🤣
Стейк из свинины ... до слез
Нафига подсолнечное? Жир с краев для чего?
Салить нужно уже потом когда он готов мясо спалил сухое.😮
Вообщем еще учиться и учиться 😂
Салить? Салом мазать что ли? 🤔
Тут сАли не сАли всё равно будет сухой. Прожарка только полная, свинину по другому нельзя