추억의 유아식 반찬 치즈김달걀말이

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오랜만에 추억의 반찬
김달걀말이 만들었어요.
어렴풋이 남아 있는 기억으로
유치원 소풍 도시락에
김달걀말이를 싸 갔던 적이 있어요.
그 땐 너무 자주 먹어서 맛있는 줄 몰랐는데
커서 먹으니 이게 뭐라고 그렇게 맛있어요😂
아이들 달걀말이엔 스트링치즈까지 추가해
더 고소하고 맛있게 만들어 줬어요.
김은 한장 통째로 올리면
둘째 목에 걸릴 것 같아서
4등분해서 나눠 올렸어요.
엄마 입맛 따라 아이들도 달걀말이 반찬으로
저녁 맛있게 먹었답니다💛
#치즈김달걀말이
- 달걀 3개, 대파 10g, 소금 약간(선택), 김 1장, 아기 스트링치즈 2개, 현미유
1. 달걀 3개, 다진 대파, 소금 넣어 섞기
2. 김 4등분 하고 치즈 준비
3. 현미유 둘러 약불로 달구고 달걀 붓기
4. 김, 치즈 올리기
5. 돌돌 말기
6. 김 올리고 돌돌 말기 반복
7. 옆면까지 익혀 주기
8. 한김 식혀 먹기 좋게 자르기
#들깨순두부미역국
- 건미역 5g, 순두부 1봉, 된장 1/2T, 다진마늘 1t, 들깨가루 2T, 해물육수 500ml
1. 해물육수 내기
2. 된장, 다진마늘 풀기
3. 미역 넣어 10분 팔팔 끓이기
4. 순두부, 들깨가루 추가해 한소끔 끓이기 *육수 부족하면 물 추가
#감자채볶음
- 감자 2개, 양파 1/4개, 당근 20g, 현미유, 소금과 후추는 선택
1. 감자 채 썰어 물에 담가 전분기 빼기
2. 양파, 당근도 채 썰기
3. 감자는 전자레인지에 2분간 돌리기
4. 현미유에 양파, 당근 먼저 볶기
5. 감자 추가해 볶기
6. 소금, 후추는 선택!
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