AZÚCAR INVERTIDO🍨EL SECRETO DE LOS HELADOS Y POSTRES ESPONJOSOS🎂
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- Receta de azúcar invertida casera sin termómetro, lapuedes hacer incluso con limón explicamos como se hace para tus helados, bizcochos, panes, etc. LA COCINA DE MIROTE Y BLANCANA.
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INGREDIENTES: -350 g de azúcar blanca -150 ml de agua -Un sobre (3,3 g) de gasificante o bicarbonato sódico -Un sobre (2,2 g) de acidulante o ácido tartárico, puedes sustituirlo por 1 cucharada de zumo de limón
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MIROTE YBLANCANA SON LOS MEJORES EN RECETAS Y UNA COSA HISE UNAS CUANTAS RECETAS EN MI CASA Y SE LAS DI A PROVAR A MI FAMILIA Y ME DIJERON QUE ME HABIAN SALIDO LA COMIDA RICA, SALUDOS DESDE MEXICO
Me encanto como expliccan estan llenos de entusiasmo
Una pregunta, al tener mayor poder edulcorante ¿Cuál sería la proporción para reemplazar el azucar en algún tipo de preparación??. Les agradezco mucho... Abrazos desde Colombia
PC los amo podrían hacer un pastel de chocolate o crepas con nutella y helado
Enhorabuena FIGURA, eres el primer comentario, saluditos.
La cocina de Mirote y Blancana gracias
Jose Solorzano gracias
Fernando Melendez jaja
Putaratenomopo JAJAJA felicidades casi te ganó creo soy segunda o no sé ustedes diganme
gracias, no sabía lo de azúcar invertido, lo hice así y los helados me quedaron muy ricos. muy agradecida por sus enseñanzas.
Pero yo tendría temor de usar tanto bicarbonato para tan poco líquido ? No se después en cuanta agua se diluye el preparado y para cuántos heladitos (bolis) alcanzaría esa cantidad ? Saludos .
Hola! En que momento de la preparacion del helado se agrega?
Me podrias decir tus cantidades para hacerlo
Impresionante, amo la forma en la que explican y enseñan ... muchísimas gracias por compartir...
Hola Mirote y Blancana soy un figura triple los sigo desde 2015 me gustaría que hicieran un pay o postre de limón por favor saludos desde México
No he querido borrar este msj, sino darles las gracias a quienes me hicieron conscientes de mi error, y pedir disculpa por lo que había escrito antes, lo cual, es como sigue a continuación:
"Que bueno hubiera sido que no nos dejaran con *LOS OJOS INVERTIDOS* tratando de ver la cantidad de cada ingrediente. No importa, seguiré investigando y gracias por la información"
Las cantidades de los ingredientes están en la caja de descripción.
Sólo pushale en la flecha que dice *mostrar más*.
En la descripción del video está
@@candelavinotinto990 Gracias.! La verdad no pensé en eso y no recuerdo si la persona del vídeo lo informó.
@@arycrazy8502 Gracias.! La verdad no pensé en eso y no recuerdo si la persona del vídeo lo informó.
Yo lo que me quedé esperando es cómo usar el mezclote ese, o sea, si una receta comun me pide media taza de azúcar, entonces cuantas tazas o cucharadas tengo que agregar del sustituyente
Muy interesante me encantó, una pregunta de cuántos gramos son los sobres de bicarbonato y ácido tartarico?
Muy agradecida, por la receta, me será muy útil para un emprendimiento.
ESTA BUENISIMO SALUDOS DESDE ARGENTINA
Waooo son los primeros que veo que lo hacen tienen nueva subscriptora saludos desde Costa Rica 🇨🇷❤️
Son lo maximo
Excelente la receta pero como se usa para los helados de frutas o cremosos?
Ponle goma xantana también ayuda a la cremosidad
Ese ácido que le colocas es ácido cítrico?
hola buen vídeo gracias
Hola mirote y blancana me llamo Ángel siempre comentó sus videos y les doy me gusta les comentó y les doy me gusta a los de mirote y blancana adelgazar sin hacer dietas y la cocina de m y b por favor Saludos y saludos para México
Muchas gracias .Cuba
Gracias me encantó la explicación.... 😍
Que útil. Muchas gracias.
Ustedes son los mejores pero podrian aser chocobananas
Igualitooooooooo jaaaaaaaa te amo
No visualize las cantidades, gracias x conpartir muy fácil
que rico se ve
Vale uzar azucar morena?
Genial,
Me gusta y lo tengo que hacer.
Aidé gracias por las cantidades
El asucar invertido es igual que la glucosa?
Excelente
Con lo que me gusta el azucar ahora todavia mas
Gracias no sabía
Guau que guay
Este azucar me sirve para bolis de leche y que salgan suaves y cremoso?
claro que sí.
Hola, gracias por los consejos, Una pregunta: ¿funciona usar azúcar invertido en la mantequilla de mani casera? ¿le dará más cremosidad?
Quiero saber si hago arroz con leche con azúcar invertido me puede durar más tiempo? Agradezco su respuesta
Me encantooooo
Y como se reemplaza por azucar? Si necesito 1 taza de azucar, cuanto tengo que poner de azucar invertido?
Like si quieres que mirote y blancana hagan otro canal de retos de vlogs y bromas
son muy inteligentes los amo
hola, me funciona para Bolis de agua? para que no me queden duros? gracias, saludos.
Hola como la usas en los bolis ? En vez de azúcar le pones la mezcla?
Que delicioso
Y como lo puedo utilizar para los helados porfavor ayuda,soy de cuba y me muero por los helados, gracias y mis saludos
Son los mejores
Hola me encanto el video
Que padre
Me encantó 🎉 pero y las cantidades ? Gracias
Están al final y en la cajita de información
Hola me encanto el vídeo de ustedes
son los mejores tios denme uno gratis
Primera o segunda y quisiera que hiciera. Crepas no sé cómo hacerlas así que me gustaría aprender
Hola. Una consulta, es que yo la hice ayer, y todo bien, pero hoy revisándola veo que el azúcar volvió a ponerse granulada. Que podría hacer?
Me gusta me ayudan en mucho cuando tengo ambre😅gracias like
Se ve que tenías hambre: hasta te comiste la hache🤣🤣🤣
Podrían hacer un pastel de chocolate son los mejores
Hola se puede usar en las tortas?
Que rico
disculpe que sucede si utilizo jugo de limón? no tengo ácido tartarico 😰
Si ves el video bien te dice que el jugo de un limón también te vale es lo mismo
Hola , sirve pa suspiro ?
Se puede hacer con azucar rubia
me gustan sus rectas,pero tengo duda ejemplo : si la receta dice 75grs cuanto le tendria q poner de la azucar invertida
Azúcar q rico
puedo endulzar cualquier cosa con esta azúcar invertido?
Buen video
Se puede hacer k azúcar moreno?
El secreto de los heladeros !ya esta revelado!
Hola es lo mismo el bicarbonato de sodio o tiene que ser si o si el bicarbonato sidico
Hola también se puede agregar en lugar de ese ácido el ácido cítrico?
yo le agregué limón y me dio resultado.
M sirve pra los duros no queden cmo piedras y q cantidad usar?
Señor Jesús es bueno buscar información antes de criticar, saludos
Wow
No encontré la receta del azúcar invertida.
Y la busquè dónde usted dijo😢
Hola podrían postres con este azúcar invertido
Como la miel que espesa?
Donde se ve la cajita de descripción
Hola Mitote & Blancana SALUDENME en el Directo 💙💘
estoy viendo buestro directo de roblox. Sois los mejores ,saludadme en algun directo
Hola¡! Se puede hacer con azúcar morena??
Si.
Acrescente um sobregiro de bicarbonato _de cuántos gramos?
K cantidad debo usar para mis helados o paletas
Por litro cuánto utilizo alguien k me ayude por favor
Cuantos son lá cantidad de los ingredientes porf
Por favor
Hasta ahora no veo la receta, quiero cantidades, gracias
Como se usa en helados
Hola acido citrico puso usarlo por ell axido tartarico?
Lo mismo pensé y creo que funciona
Segundo comentario holaaaaa me encantan sus videos
Yo quiero asucar invertido
Podrian hacer cruasanes
Comentario número 32 me encantan los helados saludame en el directo de hoy.
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Sigan haciendo mas recetas plisss
en el minuto 0:13
Yegue temprano saludenme
No lo sabía
Es lo mismo que la glucosa que es como la miel pero transparente?
Cómo calcular la cantidad que debemos añadir por ejemplo en cucharadas ,si no como lo pensamos para saber el porcentaje cuánto es ,.No si me habré explicado bien.Un saludo y muchas gracias por sus recetas
No me salió .... queso blanco como miel azucarado que falló????
En gramos cuanto de cremor tártaro y cuantos gramos de bicarbonato, cuántos ml. de agua y cuantos gramos de azucar?????????????????????? Gracias
estan en la descripcion hasta abajo
Y el azúcar rubia
Saludos
Se puede sustitur por acido cítrico?
Es lo mismo.....la cmc y el acido citrico granulado...
Pueden hacer omelett
😋😋😋😋🤗🤗🤗🤗
Hola. Me pueden saludar en 🔴TORNADO DE TIBURONES Y ESCAPA DE LA CÁRCEL🌪️ 🦈DIRECTO DE ROBLOX. Sigan haciendo la serie de la maquina del tiempo,por cierto ya los vi a todos. Saludos desde Argentina.
Como la puedo hacer mas espesa? Saluditos
También con la cmc... o acido granulado que la compras en repostreria.... eso es lo que le pongo yo para esperar el preparado de los raspados...
@@lamore1263 yo nunca e podido usar el CMC, se me hace grumos o baboso en mis jarabes para raspados😢 ando buscando opciones para que estén más espesos🥺
Vengo del directo saludarme Blanca no por favor