PIZZA IN TEGLIA in 4 ore digeribile fatta in casa, facile e veloce!
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- Опубликовано: 29 авг 2024
- Hai solo 4 ore?
Niente paura, con questa ricetta puoi preparare un ottima pizza in teglia, anche se sei alle prime armi.
Ti mostrerò passo dopo passo come prepararla ed
imparerai a preparare un impasto semplice, soffice all'interno e croccante sul fondo.
Che aspetti? Guarda il video e prepara subito la tua pizza in teglia!
Lascia un commento qui sotto e fammi sapere se hai provato questa ricetta e non dimenticarti di condividere questo video con i tuoi amici a cui piace la pizza!
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INGREDIENTI per una teglia 40x30:
- 360 gr Farina "0" W240 circa
- 265 gr Acqua
- 5 gr Lievito secco oppure 12 gr Lievito fresco (cubetto)
- 9 gr Sale
- 8 gr Olio EVO
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#pizza #pizzainteglia #pizzaintegliaveloce #digeribile #food
Il mio piatto preferito , complimenti ottima grazie mille per la ricetta 👏👍🔝
Grazie mille!! 👍
PIZZA SPETTACOLARE! Grandissimo, iscritto subito.🔝
Grazie 🤗🤗🤗🤗
Bravissimo complimenti!
Ti volevo anche ringraziare per la semplicità e la precisione dei tuoi video, bravo continua così fai venire voglia di replicare le tue ricette!!!
Grazie davvero, questo mi fa molto piacere🤗😊😊!
Bravo 👏👏👏
grazie..
Grande fabio😉💪 spettacolare come la tua pizza🤩
Grazie mille Domenico 👍👍
Grande Fabio, grazie!!!
Grazie mille 🤗👍
Bravo,ottimo risultato,
🤗🤗 grazie!!!
Buongiorno Fabio, non ho capito quanti minuti totali per la cottura? E poi quanto misura la teglia che hai utilizzato? Grazie...cmq bravooooo
Ciao 👋, i minuti totali sono circa 18 quando devi fare una pizza come questa, cioè con metà dei condimenti a freddo, altrimenti la stessa cosa, però dividi la cottura in 2, i primi 13 min circa, poi togli, finisci di condire e inforni di nuovo per altri 5 minuti circa! Scrivo circa perchè varia un pò da forno a forno, specialmente con quelli di casa! 👍👍 grazie!!
@@Fabiopizzamakercs sei stato chiarissimo grazie ma sai dirmi la misura della tua teglia? Giusto per regolarmi con la mia...di nuovo grazie
@@lauramusillo9041 Figurati, è un piacere!
La teglia è 40x30....c è scritto anche nella descrizione comunque 👍👍.
Ciao perdonami ma non ho capito il tempo di posa ultimo sul tavolo e poi quello nel contenitore... fino al raddoppio? Graziee🙏🏻😄
Ciao, "il tempo di posa" cioè la puntata, durerà circa 1 ora, o comunque non fino al raddoppio! La lievitazione nel contenitore prima della stesura invece è fino al radoppio, circa 1 ora e 30...👍👍
@@Fabiopizzamakercs grazie mille. 😄👍🏻
Ciao, scusami un'altre cosa... io ho due teglie in ferro blu ma non ho mai fatto il procedimento di bruciatura per paura del fumo e della puzza quindi non le ho mai usate. Ho un forno di Effeuno che arriva a 500 gradi sopra e 450 sotto con il biscotto e/ o la pitra refrattaria... posso mettere la pizza sul biscotto o pensi meglio la refrattaria e come regolo il cielo e la base, in temperatura, intendo... Grazie se potrai chiarirmi tutti questi dubbi sono appassionata ma ho paura di sbagliare e cosi questo firno nuovo a casa da un anno non è mai stato acceso...😢
Ciao, figurati😊,
Per le teglie in ferro blu è un peccato non usarle, magari se hai quel forno prendi una prolunga, portalo sul balcone e fai la bruciatura li per evitare la puzza ed il fumo in casa, con la scusa fai la prima accensione del forno senza pizze che è anche meglio per il biscotto, non raggiungere quelle temperature con la bruciatura, ho un video sul canale se vuoi👍.
Se vuoi fare la pizza senza teglia va benissimo il biscotto, distribuisce il calore in modo più uniforme ed è più costante, puoi fare pizza in pala e tonda, con la temperatura ti regoli in base al tipo di pizza che vuoi fare, la tonda napoletana la cuoci piu alta, sui 450/500 sopra e 400 sotto, la pala almeno 50 gradi di meno! Comunque sono numeri indicativi, dipende molto da come gestisci l'impasto! Prova qualche ricetta sul mio canale e fammi sapere, resto a disposizione 👍
@@Fabiopizzamakercs grazie infite, 🙏🏻si seguiró il tuo consiglio , adesso,per prima cosa cerco il video delle bruciature sul,tuo canale e poi provo una pizza seguendo i tuoi consigli di cottura. Ti aggiorno, grazie.
Anna Carla
ruclips.net/video/pUNwg3qfXcQ/видео.htmlsi=b6nkaqm_7OPgrq4R@@ciuciu106
Ciao aspetto la focaccia pugliese con o senza patata graizie
Certo, sarà nei prossimi video 👍
Spettacolare! Ps al posto di quei pomodorini avrei messo passata o pelato
@@salvatoretalarico9238 Grazie mille!! Allora non ti resta che provare con la modifica che preferisci tu 😁😁😁
Buona non si può fare la sera l'impasto grazie
Si, quà sul canale c'è un altro video di pizza in teglia con molte ore in più!